鱼籽寿司的做法大全
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鱼籽寿司的做法大全
生活当中有不少人都非常喜欢吃一些日式的料理,因为我们经常会去品尝各种美食,自然也会在美食当中选择自己爱吃的,平时在看到日式料理之寿司里面,会发现有一些晶莹透剔的小颗粒在米饭团上,周边是紫菜包裹,从颜色外观上看都非常的有食欲,像这一种属于鱼籽寿司,用最原始的材料再加上米饭和紫菜包裹蘸少量的芥末,满满的一口会让爱吃海鲜的人感觉到非常满足。
紫菜包饭-寿司
材料
成片的紫菜(海苔),米饭,肉松,蛋皮,黄瓜火腿,沙拉酱做法
1.准备材料:成片的紫菜(海苔)米饭肉松蛋皮黄瓜火腿沙拉酱等你爱吃的任何东东。
2.米饭用寿司醋和糖拌一下(俺用的是苹果醋)黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟,火腿切条、鸡蛋打散煎成蛋皮,备用。
3.铺米饭在紫菜上。
4.在米饭上均匀涂抹上一层沙拉酱,并把其它备好的材料一起铺好。
5.卷起来,切成片。
飞鱼子寿司
材料
米饭,飞鱼子,黄瓜,芥末,醋,海鲜酱油
做法
1、黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来,一片可以包一个寿司
2、把米饭握成小扁圆型,外边包上削下来的黄瓜长片,中间点上些芥末
3、最后,在上面放上飞鱼子
4、可以蘸上海鲜酱油吃
寿司
材料
寿司米3杯,白醋3杯,细白糖1杯,甜豆腐皮10张,海苔片2张,小黄瓜2条,蛋3个,草虾6条,鱼卵4大匙,蟹肉6条,芥茉酌量,沙拉少许,黑芝麻少许,白芝麻少许
做法
1.)寿司米以约七分水煮成熟饭,等饭稍凉之后,加入白醋及糖搅拌均匀后,吹凉备用。即是作寿司基本材料。
2.)豆皮寿司是用微甜豆腐皮,将寿司饭填入,再撒少许黑芝麻即可。
3.)海苔寿司是将蛋打散,煎成蛋皮,小黄瓜切细长条,可用海苔片当外皮,铺上蛋皮、小黄瓜条及肉松等,最后挤少许的沙拉酱,再将海苔片卷起成长条海苔寿司卷,切成平均约1公分厚片即可。