【运营管理】第4章运营成本与盈亏平衡分析

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例：个体饭店的财务报表
•
一个个体业主利用自己拥有的街面房开了一家饭店。他
投入的货币资本为50万元，并自己管理这家饭店。该饭店某
个月的财务报表如下：
总收入（销售额） -销售成本 毛利 -营业费用 会计利润 -店面的机会成本（租金） -时间的机会成本（工资） -资金的机会成本 经济利润
12万 8．4万 3．6万 2．1万 1．5万 0．5万 0．2万 0．7万 0．1万
• 注意：
– 技术水平给定不变
– 只有一种要素变动
– 并非一开始就递减
– 所增加的生产要素具有同等的效率
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MRP MPL P
短期生产决策
• 假定商品的价格为P，劳动的价格为w，并简 单假定两者都是给定不变的。
• 记劳动的边际产量的价值为MRP，它应等于 劳动的边际产量与商品价格的乘积，即
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固定成本与可变成本
• 固定成本FC——短期内不能调整，与产量无 关的成本
• 可变成本VC——当产量变化时也会发生变化 的成本
• 问题思考：现实中企业哪些成本是固定的，哪 些成本是可变的？
• 问题思考：固定成本就wk.baidu.com沉没成本吗？
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• 对成本的正确理解和科学分析是企业经营决策 的基础。
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4.1 生产、成本与短期生产决策
• 任何生产都有一个生产的过程。从经济 分析的观点来看，企业的生产就是将其 投入的各种生产要素转化为企业的产出。 投入的生产要素包括原材料、工具、机 器设备、厂房、土地、劳动和企业家的 才能，等等。经济分析主要关心商品的 产出量与生产要素的投入量之间的关系， 并用生产函数来描述。
MRP MPL P
• 而劳动投入的边际成本就是劳动的价格w。一 般地，劳动的最优投入量的确定应遵循下面 的原则
MRP w
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4.2 经济学家如何理解成本
• 会计成本，机会成本与经济成本 • 会计利润，经济利润与正常利润 • 沉没成本与增量成本 • 固定成本与可变成本
• 问题思考：实践中如何衡量正常利润？
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会计利润与经济利润
• 会计利润＝收益－会计成本 • 经济利润＝收益－经济成本 • 假设某行业的正常利润率为8％，那么，当企
业的会计利润率为8％，我们说该企业正好赚 取了正常利润；如果企业会计利润率为10％， 则说该企业获得2％的经济利润；如果其会计 利润率低于8％，经济学家认为，该企业处于 “亏损”状态
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什么是机会成本？
• 机会成本——由于将资源使用于某种特定用途 而放弃的其他各种用途中所能带来的最高收益 OCA＝max(RB，RC，RD，……)
• 资源的稀缺性是机会成本概念的基础 • 经济成本——企业所有投入要素的机会成本之
和
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长期与短期的界定
• 短期——至少有一种投入要素不能改变
• 长期——所有投入要素可变
• 注意：不是具体的时间概念，而是要看 厂商的生产规模能否在这段时间内进行 调整
• 问题：每一个行业的短期与长期的具体 时间是一样的吗？
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短期生产函数
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引子：低成本航空能飞多高？
• 在航空成本向国际看齐、航油价格居高不下、 政府高度监管、中国人消费能力远低于国际水 准的市场环境下，低成本航空公司能有多大作 为尚有待验证。
• 成本是经济学最基本的概念之一，也是企业经 营决策所必须最关注的要素。低成本甚至可能 构成企业竞争的一种基本战略，正如春秋航空 公司所做的那样。
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生产函数
• 生产函数——在生产技术给定的条件下，在一 定时期内商品的最大产出量与一定组合的生产 要素的投入量之间的物质数量关系。
• 简单假定两种要素投入：资本与劳动，则生产 函数为
q＝F（L，K） • 这一定义隐含了：
– 技术水平不变的假定 – 最大的产出水平的假定
第四章 运营成本 与盈亏平衡分析
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本章论题
• 生产、成本与短期生产决策 • 经济学家如何理解成本 • 短期成本分析 • 长期成本分析 • 盈亏平衡与运营杠杆分析
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引子：低成本航空能飞多高？
• 2005年，三家国内民营公司——奥凯、春秋和 鹰联——分别于3月和7月首航成功，从而搅乱 了中国航空市场的一江春水，“低成本航空” 概念开始显山露水。
• 短期生产函数 q＝F(L)，隐含K＝K0 • 边际产量
MP q ( dq q ) L dL L
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边际报酬递减规律
• 在一定的技术水平条件下，其它要素投 入不变时，追加一种要素的投入，在到 达某一点之后，总产量的增加会递减， 即边际产出会下降
• 上海春秋航空在7月18日从上海飞往烟台的首 航中推出了199元的低票价，引起了国内舆论 界对“低成本航空”的关注。2005年4月，亚 洲第一家低成本航空公司——泰国的亚洲航空
公司首次进入中国，网上订票的从厦门至曼谷 单程票价仅为99元。国外低成本航空公司也正 式拉开了抢滩中国民航低端市场的序幕。
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沉没成本与增量成本
• 沉没成本——已经投入并无法收回的成本 • 增量成本ΔC——与价格以及销售量的变动紧密
相关的成本，也称为追加成本 • 以上两项成本都与具体决策有关，并取决于决
策的时点 • 即使是沉没成本，其形成的资产如果使用，也
可能产生收益
• 问题思考：楼盘为什么“烂尾”？
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机会成本与投资回报率
• 投资回报率（ROI）是衡量一项投资是否得到 合理回报的基本指标
• 选择投资方向是企业运营的一项重要的长期决 策，资本作为最重要的一种生产要素，其机会 成本该如何衡量？
• 投资者应该获得的合理回报可以看作资本的机 会成本，经济学称之为正常利润