常见肠道传染病基本知识
肠道传染病预防常识
肠道传染病预防常识
教学目标：
1、了解什么是肠道传染病
2、知道怎么样预防肠道传染病
3、知道如果患了肠道传染病该怎么办
教学重难点：肠道传染病的预防和治疗
教学准备：实例，课件
教学过程：
一、谈话导入教师简单介绍有关肠道传染病的知识，说明了解肠道传染病预防常识，提高预防肠道传染病的能力的必要性。
二、学习新知
（一）什么是肠道传染病
1、什么是肠道传染病？
2、常见肠道传染病的症状
（二）导致拉肚子的罪魁祸首
1、肠道传染病的致病原
2、肠道传染病的传播途径
3、主要传播方式
（三）怎样预防肠道传染病
1、夏秋季为什么容易腹泻
2、怎样预防夏季肠道传染病
（四）患了肠道传染病怎么办
1、即使去医院就诊
2、积极配合隔离治疗
三、小手动一动练习六步洗手法
四、老师的忠告
五、安全小问题
1、肠道传染病的症状是什么？
2、肠道传染病的预防措施有哪些？。
夏秋季传染病预防知识
夏秋季传染病预防知识夏秋季是传染病的高发季节，气温高、湿度大，细菌、病毒等病原体容易滋生和传播。
为了保障我们的身体健康，了解和掌握夏秋季传染病的预防知识至关重要。
接下来，让我们一起了解一些常见的夏秋季传染病以及有效的预防措施。
一、常见的夏秋季传染病1、肠道传染病（1）霍乱：是由霍乱弧菌引起的烈性肠道传染病，发病急、传播快。
主要通过污染的水源或食物传播，患者会出现剧烈的呕吐、腹泻、脱水等症状。
（2）细菌性痢疾：由痢疾杆菌引起，症状为腹痛、腹泻、脓血便等。
常因食用不洁食物或饮用受污染的水而感染。
（3）伤寒和副伤寒：由伤寒杆菌和副伤寒杆菌引起，表现为持续发热、相对缓脉、全身中毒症状与消化道症状、玫瑰疹、肝脾肿大等。
2、蚊媒传染病（1）疟疾：由疟原虫引起，通过按蚊叮咬传播。
典型症状为周期性发冷、发热、出汗。
（2）登革热：由登革病毒引起，经伊蚊传播。
主要症状有发热、皮疹、关节疼痛等。
3、手足口病主要发生在 5 岁以下儿童，由肠道病毒引起。
表现为手、足、口腔等部位的疱疹，少数患儿可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。
4、红眼病又称急性出血性结膜炎，由肠道病毒 70 型或柯萨奇病毒 A24 型变种引起，通过接触传染。
症状为眼睛红肿、疼痛、流泪、畏光等。
二、夏秋季传染病的传播途径1、水源传播被病原体污染的水源，如果未经妥善处理和消毒，饮用后容易感染疾病。
2、食物传播食用被病原体污染的食物，如未经洗净的水果、蔬菜，未煮熟的肉类、蛋类等。
3、接触传播通过直接接触患者的分泌物、排泄物，或者接触被污染的物品，如毛巾、餐具等。
4、空气飞沫传播患者咳嗽、打喷嚏时喷出的飞沫中含有病原体，近距离接触容易吸入感染。
5、虫媒传播蚊子、苍蝇等昆虫叮咬携带病原体的人或动物后，再叮咬其他人，可传播疾病。
三、夏秋季传染病的预防措施1、养成良好的个人卫生习惯（1）勤洗手，尤其是在饭前便后、接触公共物品后。
用肥皂或洗手液，按照“七步洗手法”彻底清洁双手。
肠道传染病培训总结
肠道传染病培训总结肠道传染病培训总结肠道传染病一直是全球公共卫生领域的热点问题，它们可以通过食物、水、接触性和空气传播等多种途径感染人体，引起轻重不同的肠道疾病。
为了提高职业人员的相关知识和技能，从而有效地控制和预防这些传染病的传播，许多机构都会定期开展肠道传染病培训，介绍肠道传染病的流行病学、临床表现、病原体和防控措施等相关知识。
以下是本人在一次肠道传染病培训中所学到的几点总结：一、肠道传染病的流行病学1. 肠道传染病是普遍存在的全球性问题，包括痢疾、霍乱、副霍乱、大肠杆菌感染、沙门氏菌感染、耶尔森氏菌感染、诺如病毒病等。
2. 肠道传染病的感染方式多种多样，主要包括食物源性、水源性、接触性和气溶胶传播等路径。
3. 肠道传染病的易感人群包括年龄较小的儿童和年龄较大的老年人，以及免疫系统受损的病人。
二、肠道传染病的临床表现1. 肠道传染病的主要症状包括腹泻、恶心、呕吐、腹部不适、体温升高、脱水等，其中腹泻通常是其最为典型的症状。
2. 肠道传染病的症状轻重程度有很大差别，轻者只需休息和补充水份即可恢复正常，但重者则需要在医院进行治疗。
3. 患者需要在医护人员的指导下进行合理饮食，避免进食刺激性食物和一些过于油腻的食物。
三、肠道传染病的病原体1. 肠道传染病的病原体包括病毒、细菌和寄生虫。
2. 病毒主要有诺如病毒、轮状病毒等；细菌主要有沙门氏菌、大肠杆菌等；寄生虫主要有阿米巴原虫、贾第鞭毛虫等。
3. 患者应该根据不同的肠道传染病病原体选择合适的治疗方式，如抗生素、抗寄生虫药物等。
四、肠道传染病的防控措施1. 加强环境卫生，减少传染源。
2. 加强食品安全监管，坚决打击非法添加、销售有毒或劣质食品等行为。
3. 提高公众的防范意识，配合卫生防疫工作。
4. 合理消毒，防止交叉感染，减少肠道传染病的传播。
5. 从长远来看，加强基础设施建设、提高公共卫生服务体系的能力，是防控肠道传染病的根本。
综上所述，肠道传染病培训是一次极为重要的学习机会，参与者可以通过培训更加深刻地了解肠道传染病的传播方式、临床表现、病原和防控措施等相关知识。
肠道传染病防控知识
肠道传染病防控知识一、什么是肠道传染病？肠道传染病是一组由多种细菌或病毒经口进入人体，以消化道症状为主的传染性疾病。
夏秋季是肠道传染病发生和流行的高峰季节。
肠道传染疾病包括有霍乱、伤寒、手足口病、诺如病毒感染以及其他感染性腹泻等疾病。
二、肠道传染病的传播途径有哪些？肠道传染病的传染源是患者和病原体携带者。
传播途径主要是经口传播，患者或病原体携带者的粪便、呕吐物可能污染食物、水源、餐具、周围环境等等，从而导致其他人群感染。
同时，病原体还可以经日常生活接触传播，比如家长手上沾上了肠道传染病的病原体，然后接触小朋友的手，如果小朋友不洗手直接抓取食物食用，这样就可能导致小朋友感染肠道传染病。
三、肠道传染病有哪些主要症状？肠道传染病的主要临床表现为消化道症状，腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，腹泻就是“拉肚子”，腹泻的粪便可以是为黄色水样便、脓血便等多种性状；发生呕吐时，呕吐的物质主要是胃内容物。
此外，有的病例还会有一些其他症状，如发热、乏力、头痛等。
四、个人如何预防肠道传染病？夏秋季节温度高、湿度大，易于病原体的生长繁殖。
预防肠道传染病，要注意“手”与“口”。
预防措施简单概括，就是“勤洗手、喝开水、吃熟食，搞好环境卫生”。
1、洗手是最重要的个体预防措施。
工作结束、外出回家、饭前便后一定要洗洗手，可以将手上大部分的病原体清洗干净，减少感染机会。
建议采取标准的“六步洗手法”，用肥皂或洗手液清洗，每个洗手步骤持续时间不低于15秒，整个洗手过程应在2分钟左右。
2、喝开水，不喝生水，不要用不干净的水洗手、刷牙、洗餐具等。
3、瓜果尽量在剥皮后食用，如需生食，要用清洁水多次冲洗，彻底洗干净；尽量少吃凉拌菜，不要吃腐败变质的食物；避免生食海水产品，如贝类、螃蟹等，食用时要煮熟蒸透。
4、烹饪时，生熟食品用的炊具（如刀具、菜板等）要分开，避免混用。
5、搞好环境卫生，及时清除生活垃圾，消灭苍蝇、蚊子、蟑螂等可能携带肠道病原体的媒介。
肠道传染病的预防与控制
避免接触传染源
保持个人卫生，勤洗手
避免食用未煮熟的食物
避免接触患病动物和鸟类
避免接触污水和污染的水 源
避免接触患病人群和污染 物
接种疫苗
接种疫苗是预防肠道传染 病的最有效方法之一
疫苗可以刺激人体产生抗 体，提高免疫力
接种疫苗后，人体可以产 生持久的免疫力
接种疫苗可以减少肠道传 染病的传播和流行
XX
加强疫情监测 和报告，及时 发现和处理疫 情
加强国际合作， 共同应对全球 性传染病威胁
加强国际合作与交流
建立国际合作机制，共同应对肠道传染病 加强信息共享，及时通报疫情和防控措施 开展国际合作研究，提高防控技术水平 加强国际培训，提高防控人员的专业素质 加强国际交流，推广成功经验和最佳实践
提高医疗机构的诊疗能力
肠道传染病的 预防与控制
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目录
CONTENTS
01 肠道传染病的基本知识 02 预防肠道传染病的方法 03 肠道传染病的控制措施 04 肠道传染病的常见病例 05 肠道传染病的预防与控制策略
XX
PART ONE
肠道传染病的基 本知识
肠道传染病的定义和分类
定义：肠道传染病是指通过食物、水 等途径传播的疾病，主要影响肠道健
康。
分类：肠道传染病主要包括细菌性痢 疾、霍乱、伤寒、副伤寒、病毒性肝
炎、脊髓灰质炎等。
肠道传染病的传播途径
粪-口途径：通过 食用被污染的食物 或水传播
接触传播：通过接 触被污染的物体或 环境传播
空气传播：通过飞 沫或气溶胶传播
虫媒传播：通过蚊 虫、苍蝇等昆虫传 播
肠道传染病的症状表现
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肠道传染病知识讲座
肠道传染病知识讲座一、种类主要包括甲类传染病中的霍乱，乙类传染病中的伤寒和副伤寒、细菌性痢疾和阿米巴痢疾、髓灰质炎、甲、戊型病毒性肝炎，丙类传染病中的除霍乱、痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病，以及其他通过肠道传播的（病毒性脑炎）一类传染病。
二、流行病学特征1.传染源：病人和病原携带者。
2.传播途径：通过水、食物、日常生活接触和苍蝇等媒介进行传播。
3.人群易感性：普遍易感。
4.分布特点（1）地区分布：遍布世界各地。
在气温高、湿度大、降雨量多、经济条件差、卫生设施落后、饮水和环境不卫生的地区，发病率高，且容易引起流行或暴发。
（2）季节分布：有明显的季节性。
每年的5-10月为流行季节，高峰在7月和8月份。
（3）人群分布：多发于文化程度低、个人卫生习惯差的人群。
人群分布除机体抵抗力的差异外，主要与受病原微生物感染的机会多少有关。
5.影响发病的因素肠道传染病的发病和流行是众多因素综合作用的结果。
社会因素如居民的生活条件、卫生设施、风俗习惯、战争、饥荒等，自然因素如气温、降雨量、相对湿度、水旱灾害等，均可直接或间接影响肠道传染病的发病强度。
而个人卫生习惯、机体免疫水平及病原体变异或传入新菌型等，对发病强度影响也很大。
三、临床表现大多有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体酸痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。
四、预防措施除了政府各有关部门加强食品卫生监督管理，确保安全供水和搞好环境卫生等治本措施外，广大人民群众要提高对肠道传染病危害性、可防性的认识，增强预防疾病的能力，自觉做到以下几点：1.在流行季节保证饮用安全开水，防止因失水过多而发生脱水；合理调整饮食，注意劳逸结合和保证充足的睡眠，以提高机体抵抗疾病的免疫力。
2.注意饮水饮食卫生，不喝生水，不吃腐败变质食物，尤其注意不要生食或半生食海产品、水产品。
食物（包括肉、鱼、蔬菜等）要彻底煮熟、煮透。
【健康常识】常见肠道传染病防控要点
【健康常识】常见肠道传染病防控要点由于传染病的传播必须同时具备三个条件：传染源、传播途径和易感人群（宿主），即所谓的传染链，因此，控制传染病的蔓延也必须针对着几个条件采取相对应的预防措施。
一、.控制传染源
学校要特别加强对食堂从业人员（包括水源管理人员）的管理，食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病原携带者）等疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
食堂从业人员及集体餐分餐人员在出现腹泻、发热、呕吐等病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或愈后，方可重新上岗。
二、.切断传播途径
为防止厕所对周围环境及水源的污染，学校厕所建设应做到布局与设计合理、卫生、方便、实用，并达到粪便无害化处理的要求。
独立设置的厕所应与生活饮用水水源和食堂相距30米以上。
厕所基地排水通畅，不易被雨水淹没。
学校供水设施要符合卫生要求，自备水源要定期进行消毒处理并加强监测。
学校食堂应当保持内外环境整洁，食堂从业人员
要有良好的个人卫生习惯。
三、.保护易感人群
学校要广泛开展宣传教育，使学生及教职员工了解痢疾、伤寒、病毒性肝炎等肠道传染病的预防知识，提高师生员工自我防护能力。
注射疫苗是保护易感人群的方法之一，现在很多传染病可以通过注射疫苗来控制，其中包括甲型肝炎。
肠道传染病知识培训计划
肠道传染病知识培训计划一、培训目的肠道传染病是指由细菌、病毒或其他微生物引起的肠道感染疾病。
在日常生活和工作中，人们很容易因为饮食、个人卫生等原因而受到肠道传染病的影响。
因此，对肠道传染病的预防和控制知识进行培训，可以帮助员工提高自我防护意识，降低发病风险，保障员工的健康。
二、培训内容1. 肠道传染病的分类和病原体特点本部分内容主要介绍肠道传染病的分类及病原体的特点，包括细菌、病毒和寄生虫等。
通过了解肠道传染病的病原体特点，可以帮助员工更好地预防感染。
2. 肠道传染病的传播途径肠道传染病的传播途径主要包括飞沫传播、接触传播、粪口传播等。
通过了解传播途径，员工可以根据实际情况采取相应的防护措施，预防感染。
3. 肠道传染病的症状和临床表现本部分内容主要介绍肠道传染病的常见症状和临床表现，包括腹泻、呕吐、发热等。
通过了解症状和临床表现，员工可以及时发现患者，采取相应的隔离和治疗措施，防止疾病传播。
4. 肠道传染病的防治措施本部分内容主要介绍肠道传染病的预防和控制措施，包括个人卫生、饮食卫生、环境卫生等。
通过学习防治措施，员工可以提高自我防护意识，预防肠道传染病的发生。
5. 肠道传染病的应急处理本部分内容主要介绍肠道传染病的突发事件应急处理措施，包括隔离措施、消毒措施、医疗救护等。
通过学习应急处理，员工可以及时应对突发事件，控制疾病传播。
三、培训对象本次培训主要针对全体员工进行，特别是餐饮行业、医疗行业、教育行业等高风险行业的员工，以提升员工对肠道传染病的认识和预防意识。
四、培训方式1. 线下培训通过专业讲师进行授课，在教室或会议室进行面对面的培训。
通过讲解、示范等形式，向员工传授肠道传染病的预防和控制知识。
2. 线上培训通过视频培训、在线课堂等形式，在互联网平台上进行远程培训。
员工可以根据自己的时间和地点进行学习，提高学习的灵活性和效率。
五、培训计划1. 培训时间：本次培训分为两个阶段，每个阶段为1天。
肠道传染病预防知识
● 瓜果、夜市、小摊贩多：夏秋季节，瓜果 大量上市，瓜果在生长、采摘、运输、销售过 程中难免会染上病原体，特别是大肠杆菌携带 量多，人食用了这些瓜果可引起发病。至于晚 上街头夜市、小摊贩，存在烹调不注意卫生， 食具消毒不严，从业人员未经健康检查，甚至 存在肠道传染病人从事直接入口食品的工作， 更易传播疾病。 ● 苍蝇多：夏秋季节苍蝇大量繁殖，众所周知， 苍蝇携带大量的病原，到处乱飞，而且苍蝇在 取食过程中边吸吮边排泄，使大量细菌污染了 食物，人吃了以后就易感染肠道传染病。
其次，按照我国《食品卫生法》的要求， 对于饮食从业人员要进行体检，凡是患肠 道传染病或是伤寒、痢疾的携带者均不能 从事饮食行业，食品从业人员必须注意在 食品的制作、运送过程中不能被污染；烹 调时，餐具应该严格消毒，生熟食品用的 炊具要分开。 ◆ 管好粪便。平时养成饭前便后洗手的好 习惯，在农村应特别注意，不要让厕所的 粪便流出来污染水源。
作者 -
二、肠道传染病是怎样传播流行的？
● 传播途径：在肠道传染病病人的粪便 （有的包括尿液）和呕吐物中，携有大量病 原体。病原体通过病人的排泄物排出体外， 污染水、食物及手，或通过苍蝇等媒介传染 给健康人，使健康人得病。 ● 发病季节：肠道传染病一年四季均可发病， 但主要集中在每年4月至10月，受感染的病 例更多。
肠道传染病常见的症状有腹泻、呕吐或腹痛。但 不同病的症状各不相同，如霍乱以剧烈的无痛性水 样腹泻为特征；甲肝则感疲倦、食欲不振及有黄疸； 痢疾以腹泻、腹痛、里急后重和粘液脓血便为特征； 轮状病毒主要侵袭婴幼儿；伤寒则以持续性高热、 相对缓脉、脾肿大、玫瑰疹与白细胞减少为特征， 在成人中便秘较腹泻多见。多数患者病情较轻，一 般会自然痊愈，但部分较严重的患者可能会出现脱 水，治疗不及时或不适当会导致死亡，因此腹泻严 重的病人要及时就诊，不应自行购买药物服用。
肠道传染病培训课件
成复合物，再加入酶标记的二抗与复合物结合，最后通过底物显色反应
判断结果。
其他实验室检测方法
分子生物学检测
代谢组学分析
利用PCR技术、基因测序等方法，对 肠道传染病相关基因进行检测和分析， 具有高度的敏感性和特异性。
通过对肠道传染病患者体液或组织中 的代谢物进行检测和分析，揭示疾病 相关的代谢变化和生物标志物。
对接受过健康教育的公众进行满意度调查， 了解他们对健康教育的认可程度和满意度。
THANKS
加强宣传教育
在疫情处置过程中，加强宣传教 育，提高公众对疫情的认识和预
防意识。
04
肠道传染病的诊断与治疗
诊断方法与标准
01
02
03
04
临床表现
腹泻、呕吐、腹痛、发热等症 状。
实验室检查
便常规、血常规、电解质等。
病原学检查
细菌培养、病毒检测等。
诊断标准
结合临床表现、实验室检查和 病原学检查结果进行综合分析，
确定诊断。
治疗原则与药物选择
治疗原则
根据病情轻重缓急，采取综合治疗 措施，包括对症治疗、抗感染治疗、 支持治疗等。
药物选择
针对不同病原体选择敏感抗生素或 抗病毒药物，同时辅以止泻药、止 吐药等对症治疗药物。注意药物的 副作用和禁忌症。
患者管理与康复指导
患者管理
对患者进行隔离治疗，加强病房消毒和个人卫生管理，防止 交叉感染。
易感人群
普遍易感，但儿童、老年人及免疫力低下人群更易感染。
临床表现与诊断
临床表现
大多数肠道传染病发病会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不 振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒 症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。
预防肠道传染病教案
预防肠道传染病教案一、引言肠道传染病是指通过食物、水源或者接触感染者的粪便传播的疾病，常见的肠道传染病包括痢疾、霍乱、副伤寒、急性胃肠炎等。
这些疾病在全球范围内造成为了严重的健康问题，给人们的生活和经济带来了巨大的负担。
因此，预防肠道传染病是非常重要的。
二、目的本教案的目的是教育人们如何预防肠道传染病，提高公众对肠道传染病的认识，掌握预防肠道传染病的基本知识和技能。
三、教学内容1. 什么是肠道传染病- 定义：肠道传染病是通过食物、水源或者接触感染者的粪便传播的疾病。
- 常见肠道传染病：痢疾、霍乱、副伤寒、急性胃肠炎等。
2. 肠道传染病的传播途径- 食物传播：食用受污染的食物，如生肉、未煮熟的蔬菜水果等。
- 水源传播：饮用受污染的水源，如未经过滤或者消毒的水。
- 接触传播：接触感染者的粪便或者污染物，如不洗手、接触污染的物品等。
3. 预防肠道传染病的措施- 保持良好的个人卫生习惯：勤洗手，特殊是在接触食物、使用洗手间后。
- 饮食卫生：选择新鲜、煮熟的食物，避免生食，注意食品的储存和加工卫生。
- 饮用安全水源：饮用经过滤或者消毒的水，避免直接饮用未经处理的自来水或者井水。
- 环境卫生：保持居住环境的清洁，定期清洗洗手间和厨房。
- 接种疫苗：根据医生建议接种相关疫苗，如霍乱疫苗。
- 个人保护措施：避免接触感染者的粪便，使用卫生纸、洗手液等个人卫生用品。
4. 肠道传染病的识别和处理- 识别症状：腹泻、呕吐、发热等。
- 就医治疗：及时就医，接受医生的治疗和指导。
- 隔离措施：避免与他人密切接触，特殊是在症状浮现的先后。
- 康复期护理：保持良好的个人卫生，遵循医生的康复建议。
四、教学方法1. 讲授：通过讲解的方式介绍肠道传染病的定义、传播途径和预防措施。
2. 案例分析：使用真实或者虚拟的案例，让学生分析病例，提出预防措施。
3. 视频展示：播放相关的预防肠道传染病的视频，加深学生对预防措施的理解。
4. 讨论与互动：组织学生进行小组讨论，分享个人的预防经验和观点。
霍乱、手足口病等重点肠道传染病防控知识
流行时的控制措施
加强食品和饮料生产监督管理。食品煮熟或水煮 沸后，要防蝇和避免不卫生处理，剩余食物在进 食前要经彻底加热处理。腹泻病人不应为他人制 备食物或运水。
进行彻底调查，找出传播载体和有关详情（相关 时、地、人）,制定相应控制措施。
提供适当的污水安全处理设施。
可考虑使用口服霍乱疫苗。
急性腹泻（急性胃肠炎）
（1）感染 包括病毒（轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨 奇病毒、埃可等病毒）、细菌（大肠杆菌、沙门菌、 志贺菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌）或寄生虫（溶组织阿 米巴原虫、梨形鞭毛虫）引起的肠道感染。 （2）中毒 食物中毒如进食未煮熟的扁豆、毒蕈中毒 、河豚中毒，重金属中毒，农药中毒等。 （3）药物 泻药、胆碱能药物、洋地黄类药物等。 （4）其他疾病 溃疡性结肠炎急性发作、急性坏死性 肠炎、食物过敏等。
扎实、规范开展霍乱防控
在肠道门诊开诊期间，各医疗机构使用全省统一印 制的“医疗机构腹泻病门诊登记簿”。在肠道门诊 就诊的腹泻病人，要做逢泻必登、逢疑必检。对与 霍乱有相似症状的病人以及其他临床医生怀疑的病 人必须采集粪便、肛拭子或呕吐物等标本进行病原 检测。
县疾控中心要做好霍乱诊断血清、快诊试剂盒的采 购和储备工作。在5月1日前，各乡镇卫生院和社区 卫生服务中心要及时领取霍乱弧菌保存液，确保一 旦发现霍乱疑似病例，要在6小时以内将采集样本送 县疾控中心进行检测
及其他物品进行消毒。采取终末清洁措施。 共同暴露者医学观察5天，密接预防服药不
需要开展社区大规模服药。
病人、接触者、外环境控制
调查被污染的饮用水和食物导致感染的可能 性。发病前5天内共餐的同伴应予调查。通过 粪便培养查找未报病例，但只适用于以前为 非感染区的家庭成员接触者，或可疑同源暴 露者。
常见肠道传染病基本知识
常见肠道传染病基本知识一、常见肠道传染病得类型肠道传染病就是由相应得肠道致病菌引起得急性肠道传染病。
以发病急,传播快,波及范围广为特征。
它可以引起散发、流行、暴发、甚至世界性大流行,不仅危害人民健康,而且影响人民正常得生活、生产、旅游、经贸、交通运输,甚至社会安定。
肠道传染病全年均可发生,但多发生在夏秋季。
1、细菌性痢疾细菌性痢疾就是指由痢疾杆菌引起得肠道传染病,简称菌痢。
传染源就是痢疾患者与带菌者。
主要通过肠道传播。
病原菌随病人粪便排出,污染食物、水、生活用品或手,经口使人感染。
儿童发病率最高,其次为中青年。
主要临床表现:腹痛、腹泻、里急后重与粘液脓血便,可伴有发热及全身毒血症,严重者可出现感染性休克与(或)中毒性脑病。
2、伤寒与副伤寒伤寒与副伤寒就是分别由伤寒杆菌与副伤寒杆菌甲、乙、丙引起得急性肠道传染病。
传染源就是伤寒或副伤寒患者与带菌者。
主要通过肠道传播。
伤寒杆菌与副伤寒杆菌通过病人或带菌者得粪便排出,污染水、食物,经口使人感染;还可通过日常生活接触、苍蝇与蟑螂等传递病原菌而传播。
伤寒杆菌在水中不仅可以存活并保持毒力,而且还可以繁殖,因此,水源被污染后,易造成伤寒与副伤寒得流行。
人群普遍易感,以儿童与青壮年发病率最高。
病后免疫力持久。
主要临床表现:持续发热,相对缓脉,有腹胀、便秘、腹泻等肠道症状,还可出现精神恍惚、表情淡漠等神经系统症状,部分病人全身可出现玫瑰色皮疹。
3、急性胃肠炎多由被细菌及其毒素或病毒污染得食物引起,致病菌主要为致病性大肠杆菌群、空肠弯曲菌、沙门氏菌等。
其媒介食物主要为肉类、蛋类、水产品、凉拌菜等。
患者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状4、甲型肝炎甲型肝炎就是由甲型肝炎病毒引起得一种病毒性肝炎。
传染源就是甲型肝炎患者与病毒携带者。
主要传播途径以粪便排出,经口使人感染,多由日常生活接触传播。
水与食物得传播,特别就是水生贝类等,就是甲型肝炎暴发流行得主要传播方式。
儿童发病率高。
肠道传染病防治知识健康教育
肠道传染病防治知识健康教育夏秋季气温炎热，机体抵抗力减弱，食物易受细菌或病毒污染，因此，人们易发生肠道传染病。
一、什么是肠道传染病？凡通过粪—口传播的疾病都叫肠道传染疾病。
二、肠道传染疾病包括哪些疾病？肠道传染疾病主要有霍乱、伤寒、痢疾、感染性腹泻及甲型肝炎等疾病。
这些疾病都是国家法律规定管理的疾病，而霍乱又是规定实施强制管理的甲类传染病。
三、肠道传染病的传播途径有哪些？肠道传染病经过水、食物、日常生活接触和苍蝇等传播途径传播。
四、肠道传染病有哪些主要症状？肠道传染病的主要症状有发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、失水及全身不适等症状。
但霍乱的主要表现为剧烈腹泻、呕吐、进而严重失水，甚至休克，大多不发烧，无腹痛，如不及时就医治疗，极易死亡。
五、肠道传染病如何治疗？如何报告疫情？肠道传染病患者应及时去就近医院接受正规治疗，并及时向学校报告疫情。
轻度吐泻者不必禁食，可口服盐液及米汤之类的液体；重度吐泻者应及时静脉补液。
霍乱、伤寒、痢疾等可在医生指导下选用抗生素治疗，如氟哌酸等，也可用肠粘膜保护剂，如思密达。
六、个人如何预防肠道传染病？夏季预防肠道传染病，关键是管好“手”与“口”。
预防措施很简单，就是勤洗手吃熟食喝开水，搞好环境卫生。
1、洗手是最重要的个体预防措施。
工作结束、外出归来、饭前便后洗洗手，可以将手上90%左右的微生物洗干净，大大减少污染的机会。
2、不喝生水，饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。
3、吃熟食，少吃凉拌菜宜，吃时应洗净，生食瓜果也要洗涤消毒；不吃腐败变质的食物，病死的家禽、家畜、不新鲜的食品不要购买；尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。
生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。
凉拌菜不妨加点醋和蒜。
4、吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长，食用前要加热，以热透为准。
5、烹调时，餐具应该严格消毒，生熟食品用的炊具要分开；最好不要在路边露天饮食小摊点就餐。
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常见肠道传染病基本知识
一、常见肠道传染病的类型
肠道传染病是由相应的肠道致病菌引起的急性肠道传染病。
以发病急，传播快，波及范围广为特征。
它可以引起散发、流行、暴发、甚至世界性大流行，不仅危害人民健康，而且影响人民正常的生活、生产、旅游、经贸、交通运输，甚至社会安定。
肠道传染病全年均可发生，但多发生在夏秋季。
1、细菌性痢疾
细菌性痢疾是指由痢疾杆菌引起的肠道传染病，简称菌痢。
传染源是痢疾患者和带菌者。
主要通过肠道传播。
病原菌随病人粪便排出，污染食物、水、生活用品或手，经口使人感染。
儿童发病率最高，其次为中青年。
主要临床表现：腹痛、腹泻、里急后重和粘液脓血便，可伴有发热及全身毒血症，严重者可出现感染性休克和（或）中毒性脑病。
2、伤寒和副伤寒
伤寒和副伤寒是分别由伤寒杆菌和副伤寒杆菌甲、乙、丙引起的急性肠道传染病。
传染源是伤寒或副伤寒患者和带菌者。
主要通过肠道传播。
伤寒杆菌和副伤寒杆菌通过病人或带菌者的粪便排出，污染水、食物，经口使人感染；还可通过日常生活接触、苍蝇与蟑螂等传递病原菌而传播。
伤寒杆菌在水中不仅可以存活并保持毒力，而且还可以繁殖，因此，水源被污染后，易造成伤寒和副伤寒的流行。
人群普遍易感，以儿童和青壮年发病率最高。
病后免疫力持久。
主要临床表现：持续发热，相对缓脉，有腹胀、便秘、腹泻等肠道症状，还可出现精神恍惚、表情淡漠等神经系统症状，部分病人全身可出现玫瑰色皮疹。
3、急性胃肠炎
多由被细菌及其毒素或病毒污染的食物引起，致病菌主要为致病性大肠杆菌群、空肠弯曲菌、沙门氏菌等。
其媒介食物主要为肉类、蛋类、水产品、凉拌菜等。
患者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状
4、甲型肝炎
甲型肝炎是由甲型肝炎病毒引起的一种病毒性肝炎。
传染源是甲型肝炎患者和病毒携带者。
主要传播途径以粪便排出，经口使人
感染，多由日常生活接触传播。
水和食物的传播，特别是水生贝类等，是甲型肝炎暴发流行的主要传播方式。
儿童发病率高。
患者康复后通常会终身免疫，不会成为长期带病毒者。
主要临床表现：起病急，有畏寒、发热、全身乏力、食欲不振、厌油、恶心、呕吐、腹痛、肝区痛、腹泻、尿色加深、皮肤和巩膜黄染等症状。
5、霍乱
霍乱是由霍乱弧菌所引起的烈性肠道传染病。
属于甲类传染病。
传染源是霍乱患者和带菌者。
通过被病人与带菌者粪便或排泄物污染的水、食物以及日常生活接触和苍蝇等不同途径进行传播或蔓延，其中水的作用最为突出。
人群普遍易感。
主要临床表现：发病急，起病快。
发病迅速出现频繁的水样腹泻，粪便通常呈米汤状，后出现喷射性、连续性呕吐。
病人可能很快会有脱水及肌肉痉挛、循环衰竭伴严重电解质紊乱与酸碱失衡。
若不能及时接受治疗或治疗不当，患者可能会死亡。
6、脊髓灰质炎
又叫小儿麻痹症，是由脊髓灰质炎病毒引起的急性传染病。
半岁至5岁的小孩容易得病，症状多为发病很急，突然发烧，精神不好，很象感冒，烧三、四天后自动退烧，但过一至五天又发烧，第二次发烧两、三天后可能发生腿或胳臂不能动的现象，完全瘫软无力，所以叫"小儿麻痹症"。
7、肠出血性大肠杆菌 O157 : H7感染性腹泻
O157 : H7大肠杆菌感染是一种食源性疾病，病人和无症状携带者均可成为传染源，人群对病原体普遍易感，感染后可获得一定程度的特异性免疫力。
O157 : H7大肠杆菌感染可表现为无症状感染、轻度腹泻、出血性肠炎（HC）、溶血性中毒综合（HUS）、血栓性血小板减少性紫癜（TTP）其中以出血性肠炎最常见。
典型的出血性肠炎的临床表现为腹部剧烈疼痛，先期水样便，1~2天后出现类似下消化道出血的鲜血样便或血便相混，低烧或不发烧，部分病人可出现急性肾功能衰竭，死亡率较高。
8、细菌性食物中毒
凡进食被细菌及其毒素污染的食物，引起的急性中毒性胃肠炎和其他症状，
称细菌性食物中毒。
食物中毒多发生在夏秋季。
可暴发、易集体发病。
以呕吐、腹痛、腹泻为主要表现，严重可失水和致中毒症。
二、常见肠道传染病的基本诊断方法
诊断须依据流行病学资料、临床表现和粪便常规及病原学检查等来综合诊断。
三、预防措施
预防肠道传染病的关键是把好“病从口入”这一关，要注意饮食和饮水卫生，养成良好的卫生习惯：
（1）注意饮水饮食卫生，不喝生水，不吃变质食物，尤其注意不要生食或半生食海产品、水产品。
食物要彻底煮熟、煮透。
剩余食品、隔餐食品要彻底加热后再食用。
外出旅游、出差、工作要挑选卫生条件好的饭店就餐，并尽量少食凉拌菜，最好不要在路边露天饮食小摊点就餐。
（2）讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。
常剪指甲、勤换衣服。
（3）注意劳逸结合，起居有度，生活有规律。
加强体育锻炼，增强对疾病的抵抗能力。
（4）搞好环境卫生，加强粪便、垃圾和饮用水的管理，广泛开展爱国卫生运动，建设卫生村、卫生镇，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等传染媒介。
（5）高危人群可接种伤寒疫苗、口服痢疾疫苗、口服轮状病毒疫苗、注射甲肝疫苗等。
（6）当发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时，要及时去就近医疗机构的肠道门诊治疗，以免延误病情。
四、霍乱的应急处理
按甲类传染病隔离治疗。
危重病人应先就地抢救，待病情稳定后在医护人员陪同下送往指定的隔离病房。
确诊与疑似病例应分开隔离。
治疗原则
1.轻度脱水病人，以口服补液为主。
2.中、重型脱水病人，须立即进行静脉输液抢救、待病情稳定、脱水程度减轻、呕吐停止后改为口服补液。
3.在液体疗法的同时，给予抗菌药物治疗以减少腹泻量和缩短排菌期。
可根据药品来源及引起流行的霍乱弧菌对抗菌药物的敏感性，选定一种常用抗菌药物，连服3天。
解除隔离标准
1.停服抗菌药物后，连续二天粪便培养（如无粪便，可用肛拭子从直肠取粪
便）未检出霍乱弧菌者解除隔离。
2.患者经治疗症状消失后，如无大便培养条件，自发病日起，住院隔离。
不
得少于七天。
3.慢性带菌者，大便培养连续七天阴性，每周培养胆汁一次，连续两次阴性
者可解除隔离，但尚需进行流行病学观察。
疫点疫区处理
疫点疫区的划定及处理的目的在于及时发现和管理传染源，切断传播途径，迅速控制疫情。
对从首例病人检出的埃尔托型霍乱弧菌应及时做噬菌体-生物分型。
如为流行株要及时划定疫点、疫区，并按下列规定处理。
如为非流行株，按一般腹泻病菌处理。
1.疫点、疫区的划定
疫点：指与病人、疑似病人或带菌者同一门出入的住户或与其生活有密切关系的若干户为范围。
疫区：根据疫点的地理位置、水系分布、交通情况、自然村落等特点来划定。
一般在农村以一个村或几个村、一个乡或毗邻乡，在城市以一个或几个居委会或一个街道为范围。
2.疫点处理
疫情报告：责任疫情报告人发现病人、疑似病人或带菌者时，城镇于2h内，农村于6h内，以最快的通讯方式向发病地的卫生防疫机构报告,并同时报出传染病卡。
隔离治疗传染源：病人、疑似病人和带菌者要立即就地隔离治疗。
转送病人时对途中污染的物品、地面和运送病人的工具要随时消毒处理。
疫点消毒：做好随时消毒和终未消毒。
对病人、疑似病人和带菌者的吐泻物和污染过的环境、物品、饮用水进行消毒。
验便：对疫点内所有人员，自开始处理之日起每日验便一次。
第一次采便应在服药前进行。
病家和密切接触者预防服药：可根据药敏试验情况和药物来源选择一种抗菌药物，连服2天。
3.疫点的解除：在传染源隔离后，疫点内所有人员验便连续两次阴性，无续发病人或带菌者出现时可予以解除。
如无粪检条件，自疫点处理后 5日内无新病例出现时亦可解除。
4.疫区处理：加强饮用水消毒和水源管理、饮食卫生和集市贸易管理、做好粪便管理、改善环境卫生。
及时发现传染源，按规定处理，防止传播。
五、关于霍乱、伤寒等重点肠道传染病应急处理预案
（一）应急救治工作步骤
1、医师接诊病人，进行就地抢救。
2、医师接急救通知后，到发病地点，边抢救边运送。
3、对肠道传染病住院患者，积极进行救治（抢救），及时组织专家组对于急、重病人进行会诊，并提出治疗方案。
3、采集患者标本，送检验中心监测，指导临床用药。
4、院内感染工作人员随时进行监督、监测、指导。
防止院内感染的发生。
5、相关科室根据《传染病消毒规范》，对肠道传染病病区进行严格消毒，防止传染病的传播及流行。
（二）、疫情报告
根据各市、区重点肠道传染病监测方案的要求，对于霍乱、伤寒等重点肠道传染病及时网络直报。
（三）、物资、药品保障
物资及药品准备：储备一次性防护服、重型防护服、肠道传染病治疗药品、检验试剂、消毒剂等。
（四）、责任
对在肠道传染病疫情处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，依据《突发公共卫生事件应急条例》及有关法律法规追究当事人的责任。