植物的叶与蒸腾作用

第5节植物的叶与蒸腾作用1课时

一、概述本节内容主要是植物叶片结构和蒸腾作用，是八年级下册的生物部分，目的是使学生认识植物的蒸腾作用过程、生理及发生的位置，整节内容应用2个课时，第1课时应完成叶的结构和初步认识蒸腾作用，而气孔数目和影响蒸腾作用的部分应分在第二课时完成，本节内容与之前学习的光合作用、呼吸作用都属生物部分重要的知识点。

二、教学目标

1.知识与技能利用教材资料，学会阅读归纳总结的能力，掌握叶的结构以及植物蒸

腾作用及其意义。

2.过程与方法通过图片等资料，了解叶的形态结构及与生长环境的适应，初步了

解蒸腾作用及其意义。

3.情感态度与价值观养成收集资料，观察实验的习惯。

三、教学重点难点

教学重点叶的结构；蒸腾作用

教学难点蒸腾作用及意义

四、学情分析

本节知识相对于八年级大部分学生而言并非很难，主要以识记理解即可，尤其是第二三章化学部分抽象知识点之后，相对而言容易激发学生主动学习兴趣。所以本节教学活动可采取学生自主阅读，主动探究问题等方式，同时应注意对问题分析归纳能力的培养。

五、教学过程

回顾引课复习茎对水分、无机盐和有机物的运输。

师：提问水分被吸收到植物体内后有什么作用

生：进行光合作用提问：还有其它作用吗？

PPT展示一株玉米的一生大约吸收了400斤水，收割时质量仅为几千克，引导学生对植物吸水的思考

生：进行蒸腾作用板书：植物的叶与蒸腾作用

（一）、叶的结构

1.叶的形态结构功能与生长环境的适应

PPT展示各种环境中的叶，观察叶的大小等。

4.结构

学生阅读教材，找出叶由叶柄和叶片组成，叶片

PPT展示叶的结构示意图

学生读图回答叶片的结构特点，简要回顾叶肉，着重讲述表皮和气孔。

1.表皮：上下表皮由大量的无色透明的表皮细胞组成，有利于光线的透过和叶内

结构的保护。

2.气孔：

保卫细胞呈半月形，细胞之间的小孔是气孔，是植物体与外界进行气体交换的

的窗口，而且是散失体内水分的门户。

思考：1.水分以什么形式进出气孔

2. 气孔在上下表皮均有，上下表皮气孔数目一样吗？如果要以实验证

明，请你设计实验方案。大多数学会会提供学生书本实验，此处可引导学生利

用生活中常见的植物，如芹菜为原料进行实验。

3. 气孔怎样调节植物体内的水分

（二）、蒸腾作用

PPT展示植物蒸腾作用图片，，或实物展示塑料瓶中的植物生

长，从而引出蒸腾作用。

定义：水分从活的植物物体表面以气体状态散失到大气中的过程。事实上，根吸收的水分约有99%是通过蒸腾作用的方式散发出去的。

PPT展示植物蒸腾作用的资料

小组自学，合作探究，回答问题。

1.蒸腾作用的动力是什么

2.水分散失的形式是什么、

3.描述水在植物体内的路径

4.蒸腾作用对植物体的意义

考考你

1.在火热的夏天，身在茂密的森林中和城市房屋的阴凉处，你们觉得哪个比较凉快呢？为

什么？

2.移栽植物时，为何要剪去部分枝叶？

六、教学反思

学生在学习过程中易于回到死记硬背的旧习中，仍缺少探究的精神，应加强日常生活中与蒸作用相关的知识。