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选择题

1. 感冒忌用下列哪一种食物(A)

A.海鱼

B.豆浆

C.青菜

D.生姜

2、洗有颜色的衣服时,先用 C 浸泡10分钟,然后再洗,不容易掉色。

A.漂白水 B.50%的盐水 C. 5%的盐水 D. 醋

3、柠檬汁有哪些营养含量(A)

A、维生素A和维生素C

B、维生素B1和维生素C

C、维生素C

D、维生素B6

4、酒中含有酒精,饮酒过多或经常饮酒,会造成酒精中毒,使身体受损,那么,饮酒对人体的哪些器官最为有害?(C)

A.眼睛

B.皮肤

C.心脏

D.肺

5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是(B)

A.铁

B.锌

C.钙

D.碘

6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致(B)

A.锡中毒

B.铅中毒

C.铬中毒

D.碘中毒

7、方便面里必然有哪种食品添加剂(B)

A.防腐剂

B.合成抗氧化剂

C.食用色素

D. 漂白剂

8、下列哪种维生素可治脚气病(B)

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素

9、为了减轻眼睛疲劳,看电视要保持适当距离,如14英寸彩电应保持距离为( C )

A、1米

B、1.5米

C、2米

D、2.5米

10、碘缺乏会导致儿童、青少年 ________________ 。( D )

A、甲亢

B、无力

C、心理疾病

D、生长发育和智力受影响

11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时,为预防中暑应多喝_________。( C )

A、糖水

B、糖醋水

C、盐开水

D、白开水

12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?( D )

A 、烧菜前用碘盐爆锅 C 、烧菜加水后

B 、烧菜加水前 D 、菜将出锅时

13、某人由于营养不良,身体浮肿,其食疗补救措施是(B )

A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃馒头 D.多喝水

14、下半旗是将旗子下降到(D )

A.旗杆的一半处 B.下降1米 C.下降1.5米 D.间隔杆顶的1/3处

15.什么时间吃水果比较好( A)

A.饭前食用 B.饭后食用

16.醋放久了会生白,为了防止其生白,最好在醋内加一些黄酒后再渗进少量(C )

A.姜末 B.白糖 C.精盐 D.味精

17理发吹风前,在头上喷一点 B ,洗烫的发式样能长久保持。

A.盐 B.醋 C.洒精 D.酱油

18.成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症,缺少的营养物质依次是(B )

①维生素A ②维生素C ③锌盐④维生素B1 ⑤碘盐⑥维生素K ⑦钙盐⑧铁盐

A.⑦⑤③② B.⑦①④② C.⑧⑥④② D.⑥③④①

19.洗鱼后手上有腥味儿用下列哪种东西可以去除(C )

A.洗手液 B.洗洁精 C.牙膏 D.奶粉

20.有关维生素的叙述不正确的是(B )

A.是维持机体新陈代谢必不可少的物质

B.是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质

C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物质

D.绝大多数维生素不能在人体内合成

21.清除衣服上的墨汁渍,正确的做法是( C )

A.淡盐水浸泡白胡萝卜汁搓洗漂洗

B.凉水浸泡米饭加盐搓洗温肥皂水洗漂洗

C.酒精浸湿墨汁肥皂水洗漂洗

D.汽油、香蕉水浸湿墨汁肥皂水洗漂洗

21、食品的保质期是指它的: ( C )

A.生产日期

B.最终食用期

C.最佳食用期

D.出厂日期

22、下列说法中不正确的是: ( C )

A.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高

B.空腹不宜饮茶

C.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的

D.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒

23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为:( B)

A.绿色食品、有机食品、无公害食品

B.有机食品、绿色食品、无公害食品

C.绿色食品、无公害食品、有机食品

D.无公害食品、有机食品、绿色食品

24、以下哪种食品可以食用? ( C )

A.发霉的茶叶

B.发芽的土豆

C.变绿的豆芽

D.变红的汤圆

25、豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是:( C )

A.喝没有煮沸的豆浆

B.豆浆中冲入鸡蛋

C.喝豆浆时搭配其他食物

D.用保温瓶长时间储存豆浆

26、牛奶不能与下列哪种食品同时食用( B )

A .面食 B.水果 C .肉制品 D.零食

27、郊游时,看见野生蘑菇,您应该怎么做?( D )

A.采下来带回家食用

B.凭经验判断无毒的就可带回家食用

C .咨询他人后感觉安全再食用 D.野生的蘑菇不安全,不采摘也不食用

28、出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是( A )

A.催吐

B.吃止泻药物

C.进行人工呼吸

D.向卫生防疫部门报告

29、铜器与()不宜长久接触,否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。( D )

A.酱油

B.花椒面

C.味精

D.醋

30、牛奶不能与以下哪种水果搭配食用(C)

A.香蕉 B.火龙果 C.柿子 D.梨

31、我国铁路部门规定身高多少的儿童要买全票?(C )

A.1.20米 B.1.30米 C.1.40米 D.1.50米

32、下列哪个试剂可用于除去圆珠笔痕迹 A 。

A.丙酮 B酒精 C盐水 D醋

33、小华家的电灯丝断了,他把灯泡晃了晃使灯丝又搭上了,再用的时候会发

现 A

A.灯比原来亮了 B.灯比原来暗了 C.灯跟原来一样亮

34、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C

A.汽油 B.柴油 C.丁烷和煤油 D.重油和酒精

35、飞机票头等舱的票价一般为普通舱票价的 C

A.200% B.180% C.150% D.130%

36、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 B

A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖

37、埋木桩前,将埋入地下的一段表面用火微微烧焦,是因为碳在常温下 D

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