喜来登酒店员工守则

喜来登酒店员工守则
LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】
喜来登酒店员工纪律守则
第一章总则
第一条为规范员工日常行为，加强员工队伍建设，维护正常生产、工作秩序，树立公司良好形象，确保企业健康、稳定、快速发展，特制订本规则。

第二条本规则适用于饭店所有工作人员。

第二章行为规范
第三条工作态度：
（一）按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

（二）员工在工作期间，应讲文明礼貌，对待上级采用职务称呼，同事之间应用敬称。

（三）工作认真，待客热情，站立服务，使用礼貌语言、谦虚谨慎，举止稳重。

（四）对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

（五）员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。

工作时间不得擅离职守或早退。

在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。

员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

（六）严禁工作时间会客，有要事经部门负责人批准到传达室会客，时间不超过10分钟，未经公司领导批准，任何人不准带外来人员进入工作岗位。

（七）上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。

禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

（八）严禁收看、收听、传播淫秽内容的视频、音频以及书籍。

（九）未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

第四条制服及工作牌：
（一）员工制服由酒店发放，员工有责任保管好自己的制服，员工在工作场所及饭店内部范围时，必须穿着饭店制服。

（二）所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌，不戴工作牌扣人民币20元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币20元。

（三）员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

第五条仪表、仪容、仪态及个人卫生：
（一）员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

（二）员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

（三）男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

（四）女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

（五）男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋；女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

（六）手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

（七）只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。

厨房员工上班时不得戴戒指。

（八）工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

（九）工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。

做到说话轻、走路轻、操作轻。

第六条拾遗：
（一）在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴前台作好详细的记录，再由前台负责联系客人。

（二）如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理者决定处理方法。

（三）拾遗不报将被视为从偷窃处理。

第七条酒店财产：
爱护公物，注意节约水、电、油、气及其消耗用品，酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿，员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。

第八条因不遵守交通规则发生事故者，一切后果自负，且致伤养病期间按事假处理。

第三章劳动纪律
第九条考勤制度
（一）饭店员工必须每天按时到岗，迟到、早退半小时之内者每次扣薪20元，超过半小时每次扣薪50元，超过一小时者视为旷工，旷工一天扣薪100元。

每月迟到、早退累计达三次以上者加扣100元。

（二）员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

（三）员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，上班后补办请假手续，否则，按旷工处理。

（四）员工在工作时间未经批准不得离店，否则按旷工处理。

第十条在工作中不服从分配，不听从指挥，拒绝接受任务的，每次扣薪50元，情节严重者将解除劳动合同；不服从组织调动的，自调令下达之日起按旷工处理，旷工一天扣薪100元。

第四章酒店安全。

第十一条保证安全是每位员工的责任，员工应严格执行各岗位的安全职责，确保饭店财产及自身的安全。

如发现危及安全的隐患，
应及时上报领导，消除隐患。

第十二条防止盗窃、破坏及恶性事故的发生，维护饭店内部秩序，保障客人人身安全及财产安全。

下班前将所属区域检查一遍，门窗锁闭。

发现形迹可疑人员，及时密切关注，杜绝问题发生。

第十三条当电路出现故障时，通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

第十四条每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

第十五条厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。

发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。

厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

第五章奖惩条例
第十六条优秀员工：
（一）酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核，年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到酒店的荣誉及物质奖励。

（二）嘉奖、晋升：
酒店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在酒店日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

第十七条纪律处分
（一）轻微过失
1、上班迟到无故迟到、早退，下班后无故逗留饭店；
2、2、工作散漫，粗心大意；
3、3、仪容仪表不整，上班不穿工作服，不佩戴工号牌；
4、
5、4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡；
6、5、不遵守饭店《印发电子产品使用规定通知》的，随意打电
话的；
7、6、工作时听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例
外），上班做私事，看书报和杂志；
8、7、未经领导批准，擅自调班、调休或擅离职守；
9、8、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不
雅的习惯动作；
10、9、在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情；
凡有上述过失之一者，视情节轻重给予50-100元经济处罚。

（二）严重过失
（三）1、上下班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；（四）2、对客人和同事不礼貌，与客人争辩或侮辱客人；（五）3、不按操作规程，损坏公物或客人物品；
（六）4、当值时间睡觉；
（七）5、经常迟到、早退或中途停工，无正当理由，不服从领导或不服从分配，旷工三天以内（含三天）；
（八）6、私自向外界提供饭店机密，包括人事、经营财务、设备等资料；
（九）7、在酒店内喝酒；
（十）8、搬弄是非，诽谤他人，弄虚作假，影响团结和集体荣誉；
（十一） 9、超过工作范围与客人过分亲近；
（十二） 10、在除了指定位置以外的其它场所吸烟；
（十三） 11、不报告财产短缺，拾遗不报；
（十四） 12、不遵守消防规定，故意损坏消防设备，损坏公物；（十五） 13、赌博或变相赌博；
（十六） 14、擅自配置酒店范围内任何钥匙；
（十七） 15、在酒店内危害任何人员；殴打他人或互相打架；（十八） 16、向顾客索取小费或其它报酬；作不道理交易；
（十九） 17、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料；
（二十） 18、因工作失误、失职造成重大损失，当值期间在责任区内发生较大事故。

（二十一）凡有上述过失之一者，视情节轻重给予罚款100-200元、降职、降薪、记过、书面警告或以上各项并处。

（二十二）重大过失
1、贪污、盗窃、索贿、受贿、行贿和收取回扣；
2、侮辱、谩骂、恐吓、威胁他人，与客人吵架；
3、向客人索取小费、物品或其他报酬。

4、收藏或使用禁品，传播淫秽报刊、音像，乱搞男女关系；
5、酗酒、赌博或打架；
6、恶意破坏饭店、他人物品或客人物品；
7、利用职权营私舞弊，谋取私利，假公济私；
8、涂改、假造单据及证明，私用饭店公章；
9、玩忽职守，违反操作规程，造成严重后果；
10、经常性违反饭店规定，屡教不改；
11、连续旷工三天以上；
12、严重破坏饭店声誉和造成饭店严重经济损失的；
13、扬中违反外事纪律，泄露国家机密和饭店机密、资料、情报；
14、触犯国家和地方的法律、法规。

凡是上述过失之一者，视情节予以留店查看，即时辞退或开除处理，并辅以经济处罚。

第十八条本制度由饭店办公室负责解释，自公布之日起执行。