HLB值及乳化剂的选择
常用乳化剂及其HLB值
常⽤乳化剂及其HLB值HLB值HLB值：表⾯活性剂为具有亲⽔基团和亲油基团的两亲分⼦，表⾯活性剂分⼦中亲⽔基和亲油基之间的⼤⼩和⼒量平衡程度的量，定义为表⾯活性剂的亲⽔亲油平衡值。
⽬录HLB值简介1949年由W.C.Griffin率先提出HLB值论点，说明表⾯活性剂分⼦中的亲⽔基团与亲油基团的平衡关系。
在HLB中H"Hydrophile"表⽰亲⽔性，L为"Lipophylic"表⽰亲油性，B是"Bala nee"表⽰平衡的意思。
表⾯活性剂的亲油或亲⽔程度可以⽤HLB值的⼤⼩判别，HLB值越⼤代表亲⽔性越强，HLB值越⼩代表亲油性越强，⼀般⽽⾔HLB值从1 ~ 40之间。
HLB在实际应⽤中有重要参考价值。
亲油性表⾯活性剂HLB较低,亲⽔性表⾯活性剂HLB较⾼。
亲⽔亲油转折点HLB 为10。
HLB⼩于10为亲油性，⼤于10为亲⽔性。
HLB值（Hydrophile-Lipophile Bala nee Number ）称亲⽔疏⽔平衡值，也称⽔油度。
它既与表⾯活性剂的亲⽔亲油性有关，⼜与表⾯活性剂的表⾯（界⾯）张⼒、界⾯上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关，还与表⾯活性剂的应⽤性能有关。
亲⽔亲油平衡值（HLB值）是⽤来表⽰表⾯活性剂亲⽔或亲油能⼒⼤⼩的值。
1949年Griffin提出了HLB值的概念。
将⾮离⼦表⾯活性剂的HLB值的范围定为0?20，将疏⽔性最⼤的完全由饱和烷烃基组成的⽯蜡的HLB值定为0，将亲⽔性最⼤的完全由亲⽔性的氧⼄烯基组成的聚氧⼄烯的HLB值定为20 ,其他的表⾯活性剂的HLB值则介于0?20之间。
HLB值越⼤，其亲⽔性越强，HLB值越⼩，其亲油性越强。
随着新型表⾯活性剂的不断问世，已有亲⽔性更强的品种应⽤于实际，如⽉桂醇硫酸钠的HLB值为40。
HLB=亲⽔基的亲⽔性/亲油基的亲油性编辑本段胶束的结构表⾯活性剂由于在油-⽔界⾯上的定向排列⽽具有降低界⾯张⼒的作⽤，所以其亲⽔与亲油能⼒应适当平衡。
油包水乳化剂一般的HLB
油包水乳化剂一般的H L B公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-油包水乳化剂一般的HLB在3~8的范围内，而目前国内以及国外市场上常见的又以5~6为主，在不同的涂抹感观要求下，HLB可有相应的调整。
目前常见的油包水乳化剂大概可分为以下几类：脂肪酸的二价或三价碱土金属盐，聚氧乙烷和聚氧丙烷共聚体，失山梨醇脂肪酸酯，蔗糖脂肪酸酯，聚氧乙烯脂肪醇醚，聚氧乙烯聚脂肪醇醚，聚甘油脂肪酸酯等等。
如硬脂酸镁，硬脂酸锌，硬脂酸铝，失水山梨醇棕榈酸酯，失水山梨醇硬脂酸酯，失水山梨醇油酸酯，失水山梨醇倍半油酸酯，失水山梨醇三油酸酯，聚氧乙烯硬脂醇醚，聚氧乙烯油醇醚，聚氧乙烯蜂蜡，聚氧乙烯蓖麻油，甲基葡萄糖倍半硬脂酸酯，异硬脂酸单甘油酯等等。
还有部分的聚硅氧烷结构的硅油包水乳化剂，在市场上也有很广的应用。
主要成分是以烷基聚二甲基硅氧烷的聚氧乙烷聚氧丙烷的共聚体，以及其在挥发性硅油或二甲基硅油的分散液为主。
？油包水的乳化剂，主体除了从结构种类上分类，其分子量的大小也是非常关键的选择参数，一般来讲，分子量越大，乳化剂在界面层上形成的界面膜的强度和刚度也就越大，体系就跟容易稳定，但同时，也会在涂抹感上略有下降。
而小分子量的油包水的乳化剂，在涂膜感上会略有提升，但整体的相对稳定性能则有下降。
因此，通常选用不同分子量油包水的乳化剂进行复配，即会增加体系的稳定性，也会增加体系的涂摸感。
但是，也并非是乳化剂的分子量越大，体系就越稳定，乳化剂的分子量越小，体系涂抹的肤感就轻盈。
乳化剂分子的亲油亲水分界端的截面积非常关键。
这将直接影响到界面层的致密性。
如果乳化剂中有多个亲水和亲油的端面，很形象的就像“锚‘一样，将使得界面层的稳定性，致密性，以及强度都会有极大的提升。
如三梨醇倍半硬脂酸酯，聚氧乙烯30聚羟基硬脂酸酯，二聚甘油三异硬脂酸制等等。
除了乳化剂中多个亲油亲水平衡点可以增加体系的稳定性外，乳化体系HLB的选择也非常有助于体系的稳定和提升。
水包油型乳化剂的hlb值
水包油型乳化剂的HLB值1. 什么是水包油型乳化剂？水包油型乳化剂是一种常用于制备水包油（W/O）乳液的表面活性剂。
它能够将水和油相互混合并稳定，形成一个均匀分散的乳液体系。
在这种体系中，水相以小颗粒形式被包裹在油相中。
2. HLB值的概念HLB（Hydrophilic-Lipophilic Balance）值是用来评估表面活性剂亲水性和疏水性之间平衡关系的指标。
它是一个介于0和20之间的数值，表示了表面活性剂分子中亲水基团与疏水基团的相对比例。
3. HLB值对乳化效果的影响HLB值对于制备不同类型的乳液具有重要意义。
对于水包油型乳液而言，适当选择具有适当HLB值的表面活性剂可以实现良好的乳化效果。
•当HLB值较低时，表面活性剂分子更倾向于与油相结合，使得其具有较强疏水性。
这种情况下，表面活性剂分子更容易与油相分子发生作用，从而形成稳定的水包油型乳液。
•当HLB值较高时，表面活性剂分子更倾向于与水相结合，使得其具有较强亲水性。
这种情况下，表面活性剂分子更容易与水相分子发生作用，从而形成稳定的油包水型乳液。
因此，选择适当HLB值的表面活性剂对于制备水包油型乳液至关重要。
4. 如何确定适当的HLB值？确定适当的HLB值需要考虑以下几个因素：4.1 油相特性首先需要考虑所使用的油相特性。
不同类型的油相具有不同的亲水/疏水特性。
一般来说，疏水性较强的油相需要选择较低HLB值的表面活性剂才能实现良好的乳化效果；而亲水性较强的油相则需要选择较高HLB值的表面活性剂。
4.2 水相含量其次需要考虑乳液中水相含量。
当水相含量较高时，通常需要选择具有较高HLB值的表面活性剂，以增强其与水相的亲和力，从而更好地稳定乳液体系。
4.3 目标乳液稳定性最后需要考虑所需的乳液稳定性。
如果希望乳液具有较长的稳定性，可以选择HLB 值较低的表面活性剂；如果对乳液稳定性要求不高，可以选择HLB值较高的表面活性剂。
5. 常用的水包油型乳化剂HLB值范围根据经验和实践，以下是一些常见的水包油型乳化剂HLB值范围：•HLB值在3-6之间：适用于疏水性较强的油相。
常用表面活性剂的HLB值
表面活性剂中常用HLB值HLB=3-6适合做W-O型乳化剂HLB=7-9适合作润湿剂渗透剂、HLB=8-18适合做O-W型乳化剂HLB=13-15适合做洗涤剂HLB=15-18适合做增溶剂表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别，HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。
HLB在实际应用中有重要参考价值。
亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高。
亲水亲油转折点HLB为10。
HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。
在HLB中H"Hydrop hile" 表示亲水性，L为"Lipophylic"表示亲油性，B是"Balance"表示平衡的意思。
亲水亲油平衡值（ HLB 值）是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。
194 9 年 Griffin 提出了 HLB 值的概念。
将非离子表面活性剂的 HLB 值的范围定为 0～ 20 ，将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的 HLB 值定为 0 ，将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的 HLB 值定为 20 ，其他的表面活性剂的 HLB 值则介于 0 ～ 20 之间。
商品名化学名中文名类型 HLBOteic acid 油酸阴离子Span 85 Sorbitan tribleate 失水山梨醇三油酸酯非离子Arlacel 85 Sorbitan trioleate 失水山梨醇三油酸酯非离子Atlas G-1706 Polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子Span 65 soibitan tristearate 失水山梨醇三硬脂酸酯非离子Arlacel 65 sorbitan tristearate 失水山梨醇三硬脂酸酯非离子Atlas G-1050 polyoxyethylene sorbitol hexastearate 聚氧乙烯山梨醇六硬脂酸酯非离子Emcol EO-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子Emcol ES-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子Atlas G-1704 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子Emcol PO-50 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子Atlas G-922 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子“Pure”（纯） propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子Atlas G-2158 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子Emcol PS-50 Ethylene glycol fattyacid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子Emcol EL-50 ethyleneglycol fattyacid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子Emcol PP-50 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子Arlacel C sorbitan sesquioleate 失水山梨醇倍半油酸酯非离子Arlacel 83 sorbitan sesquiolate 失水山梨醇倍半油酸酯非离子AtlasG-2859 Polyoxyethyle esorbitol 4,5 oleate 聚氧乙烯山梨醇4．5油酸酯非离子Atmul 67 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子Atmul 84 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子Tegin 515 glycerolmonostee(rateglycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子Aldo 33 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子“Pure”(纯) Hydroxylatedlanolin 单硬脂酸甘油酯非离子Ohlan polyoxyethylene sorbitol beeswax 羟基化羊毛脂非离子AriasG-1727 derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子Emcol PM-50 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子Span 80 sorbitan monoo1eate 失水山梨醇单油酸酯非离子Arlacel 80 Sorbiatan monooleate 失水山梨醇单油酸酯非离子Atlas G—917 propylene glycol monolaurate 丙二醇单月桂酸酯非离子AtlasG-385l propylene glycol monolaurate 丙二醇单月桂酸酯非离子EmcolPL-50 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子Span 60 sorbitan monostearate 失水山梨醇单硬脂酸酯非离子Arlacel 60 sorbitan monostearate 失水山梨醇单硬脂酸酯非离子AtlasG-2139 diethylene glycol monooleat 二乙二醇单油酸酯非离子Emcol DO-50 diethyleneglycol fattyacidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子AtlasG-2146 diethylene glycol monostearate 二乙二醇单硬脂酸酯非离子Emcol DS-50 diethyleneglycol fatty acidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子Ameroxol OE-2 聚氧乙烯(2EO)油醇醚非离子AtlasG-1702 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子Emcol DP-50 Diethylene glycol fatty acid ester 二乙二醇脂肪酸酯非离子Aldo 28 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子Tegin glycerol monoStearate 单硬脂酸甘油酯非离子Emcol DM-50 diethylene glycolfattyacidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子Glucate-SS Methyl Glucoside Seequisterate 甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酪非离子AtlasG-1725 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子AtlasG-2124 diethylene glycol monolaurate 二乙二醇单月桂酸酯非离子Emcol DL-50 diethylene glycol fatty acid ester 二乙二醇脂肪酸酯非离子Glaurin diethylene glycol monolaurate 二乙二醇单月桂酸酯非离子Span 40 sorbitan monopalmitate 失水山梨醇单棕榈酸酯非离子Arlacel 40 sorbitan monopalmitate 失水山梨醇单棕榈酸酯非离子AtlasG-2242 Polyoxyethylene dioleate 聚氧乙烯二油酸酯非离子AtlasG-2147 tetraethylene glycol monostearate 四乙二醇单硬脂酸酯非离子AtlasG-2140 tetraethylene glycol mbnooleat 四乙二醇单油酸酯非离子AtlasG-2800 Volvoxvlropylene mannitoldioleate 聚氧丙烯甘露醇二油酸酯非离子Atlas G-1493 Polyoxyet hylene sorbitol lanolin oleate derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂油酸衍生物非离子Atlas G-1425 polyoxyethylene sorbitol lanolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子Atlas G-3608 Polyoxypropylene stearate 聚氧丙烯硬脂酸酯非离子Solulan 5 alcohol 聚氧乙烯(5EO)羊毛醇醚非离子Span 20 sorbitan monolaurate 失水山梨醇月桂酸酯非离子Arlacel 20 sorbitan monolaurate 失水山梨醇月桂酸酯非离子Emulphor VN-430 polyoxyethylene fatty acid 聚氧乙烯脂肪酸非离子Atbs G-2111 Polyoxyethylene oxypropylene oleate 聚氧乙烯氧丙烯油酸酯非离子Atlas G-1734 Polyoxythylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子Atlas G-2125 tetraethylene glycol monolaurate 四乙二醇单月桂酸酯非离子Brij 30 Polyoxyethylene 1auryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子Tween 61 polyoxethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇单硬脂酸酯非离子Atlas G-2154 Hoxaethylene glycol monostearate 六乙二醇单硬脂酸酯非离子Splulan PB-5 alcohol 聚氧丙烯(5PO)羊毛醇醚非离子Tween 81 Polyoxyethylene sorbitan monooleate 聚氧乙烯(5EO)失水山梨醇单油酸酯非离子Atlas G-1218 Polyoxyethylene esters of mixed fatty and resin acids 混合脂肪酸和树脂酸的聚氧乙烯酯类非离子Atlas G-3806 Polyoxyethylene cetyl ether 聚氧乙烯十六烷基醚非离子Tween 65 Polyoxyethylene sorbitan tristearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三硬脂酸酯非离子Atlas G-3705 polyoxyethylene laurylether 聚氧乙烯月桂醚非离子Tween 85 polyoxyethylenesorbitan trioleate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三油酸酯非离子Atlas G-2116 Polyoxyethylene oxypropylene oleate 聚氧乙烯氧丙烯油酸酯非离子Atlas G-1790 Polyoxyethylene lanolin derivative 聚氧乙烯羊毛脂衍生物非离子Atlas G-2142 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子Myrj 45 polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子Atlas G-2141 polyoxyethylene enemonooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子 monooleate Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子Atlas G-2076 Polyoxyethylene monopalmitate 聚氧乙烯单棕榈酸酯非离子S-541 Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子monostearate Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子Atlas G-3300 Alkyl aryl sulfonate 烷基芳基磺酸盐阴离子－ triethan01amine oleate 三乙醇胺油酸酯阴离子Ameroxl OE-10 alcohol 聚氧乙烯(10EO)油醇醚非离子Atlas G-2127 polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子Igepal CA-630 po1yoxyethylene alkyl phonol 聚氧乙烯烷基酚非离子Solulan 98 Acetylated deriv 聚氧乙烯(10EO)乙酰化羊毛脂衍生物非离子Atlas G-1431 polyoxyethylene sorbitol landing derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子Atlas G-1690 Polyoxyethylene alkyl aryle ether 聚氧乙烯烷基芳基醚非离子S-307 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子400 monolurate Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子Atlas G-2133 Polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子Atlas G-1794 polyoxyethylene castor oil 聚氧乙烯蓖麻油非离子Emulphor EL-719 Polyoxyethylene vegetable Oil 聚氧乙烯植物油非离子Tween 21 polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇单月桂酸酯非离子Renex 20 polyoxyethylene esters Of mixed fatty and resin acide 混和脂肪酸和树脂酸的聚氧乙烯酯类非离子Atlas G-1441 polyoxyethylene sorbitol 1anolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子Solulan C-24 聚氧乙烯(24EO)胆固醇醚非离子Solulan PB-20 alcohol 聚氧丙烯(20PO)羊毛醇醚非离子Atlas G-7596j polyoxyethylene sotbitan monolaurat 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯非离子Tween 60 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单硬脂酸酯非离子Ameroxol OE-20 oleyl alcohol 聚氧乙烯(20EO)油醇醚非离子Glucamate SSE-20 Glucamate SS 聚氧乙烯(20EO)甲基葡萄糖苷倍半油酸酯非离子Solulan 16 lanolin alcohol 聚氧乙烯(16EO)羊毛醇醚非离子Solulan 25 lanolin alcohol 聚氧乙烯(25EO)羊毛醇醚非离子Solulan 97 Acetylated lanolin Deriv 聚氧乙烯(9EO)乙酰化羊毛脂衍生物非离子Tween 80 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单油酸酯非离子Myrj 49 Polyoxyethylene monostearat 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子Altlas G-2144 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子Atlas G-3915 polyoxyethylene oleyl ether 聚氧乙烯油基醚非离子Atlas G-3720 polyoxyethylene stearyl alcohol 聚氧乙烯十八醇非离子Atlas G-3920 polyoxyethylene oleyl alcohol 聚氧乙烯油醇非离子Emulphor ON-870 Polyoxyethylene fatty alcohol 聚氧乙烯脂肪醇非离子Atlas G-2079 polyoxyethylene glycol monopalmitate 聚乙二醇单棕榈酸酯非离子Tween 40 polyoxyethylene sorbitan monopalmitate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单棕榈酸酯非离子Atlas G-3820 Polyoxyethylene cetyl alcohol 聚氧乙烯十六烷基醇非离子Atlas G-2162 Polyoxyethylene oxypropylene stearate 聚氧乙烯氧丙烯硬脂酸酯非离子Atlas G-1741 Polyoxyethylene sorbitan lanolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子Myrj 51 Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子Atlas G-7596P Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯非离子Atlas G-2129 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子Atlas G-3930 Polyoxyethylene oleyl ether 聚氧乙烯油基醚非离子Tween 20 Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单月桂酸酯非离子Brij 35 Polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子Myrj 52 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子Myrj 53 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子－ sodium oleate 油酸钠阴离子Atlas G-2159 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子－ potassium oleate 油酸钾阴离子Atlas G-263 N-cetyl N-ethyl morpholinium ethosulfate N-十六烷基-N-乙基吗啉基乙基硫酸钠阳离子 25-30Texapon K-12 Pure sodium lauryl sulfate 纯月桂基硫酸钠阴离子 40HLB值HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值，也称水油度。
常用表面活性剂的HLB值
表面活性剂中常用HLB值HLB=3-6适合做W-O型乳化剂HLB=7-9适合作润湿剂渗透剂、HLB=8-18适合做O-W型乳化剂HLB=13-15适合做洗涤剂HLB=15-18适合做增溶剂表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别,HLB值越大代表亲水性越强,HLB值越小代表亲油性越强,一般而言HLB值从1 ~ 40之间。
HLB在实际应用中有重要参考价值。
亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高。
亲水亲油转折点HLB为10。
HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。
在HLB中H"Hydrop hile" 表示亲水性,L为"Lipophylic"表示亲油性,B是"Balance"表示平衡的意思。
亲水亲油平衡值( HLB 值)是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。
194 9 年 Griffin 提出了 HLB 值的概念。
将非离子表面活性剂的HLB 值的范围定为0 ~20 ,将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的HLB 值定为0 ,将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的 HLB 值定为 20 ,其他的表面活性剂的HLB 值则介于0 ~20 之间。
商品名化学名中文名类型HLBOteic acid 油酸阴离子 1.0Span 85 Sorbitan tribleate 失水山梨醇三油酸酯非离子 1.8Arlacel 85 Sorbitan trioleate 失水山梨醇三油酸酯非离子 1.8Atlas G-1706 Polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 2.0Span 65 soibitan tristearate 失水山梨醇三硬脂酸酯非离子 2.1Arlacel 65 sorbitan tristearate 失水山梨醇三硬脂酸酯非离子 2.1Atlas G-1050 polyoxyethylene sorbitol hexastearate 聚氧乙烯山梨醇六硬脂酸酯非离子 2.6Emcol EO-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子2.7 Emcol ES-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子 2.7 Atlas G-1704 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子3.0Emcol PO-50 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子3. 4Atlas G-922 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子 3. 4“Pure”(纯)propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子 3. 4Atlas G-2158 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子3.4Emcol PS-50 Ethylene glycol fattyacid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子3.4 Emcol EL-50 ethyleneglycol fattyacid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子 3.6Emcol PP-50 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子3. 7Arlacel C sorbitan sesquioleate 失水山梨醇倍半油酸酯非离子 3.7Arlacel 83 sorbitan sesquiolate 失水山梨醇倍半油酸酯非离子 3.7AtlasG-2859 Polyoxyethyle esorbitol 4,5 oleate 聚氧乙烯山梨醇4.5油酸酯非离子 3.7Atmul 67 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子 3.8Atmul 84 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子 3.8Tegin 515 glycerolmonostee(rateglycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子 3.8Aldo 33 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子 3.8“Pure”(纯) Hydroxylatedlanolin 单硬脂酸甘油酯非离子 3.8Ohlan polyoxyethylene sorbitol beeswax 羟基化羊毛脂非离子 4.0AriasG-1727 derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 4.0Emcol PM-50 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子4. 1Span 80 sorbitan monoo1eate 失水山梨醇单油酸酯非离子 4.3Arlacel 80 Sorbiatan monooleate 失水山梨醇单油酸酯非离子 4.3Atlas G—917 propylene glycol monolaurate 丙二醇单月桂酸酯非离子4.5 AtlasG-385l propylene glycol monolaurate 丙二醇单月桂酸酯非离子 4.5 EmcolPL-50 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 4.5 Span 60 sorbitan monostearate 失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 4.7Arlacel 60 sorbitan monostearate 失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 4.7AtlasG-2139 diethylene glycol monooleat 二乙二醇单油酸酯非离子 4.7Emcol DO-50 diethyleneglycol fattyacidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子4.7 AtlasG-2146 diethylene glycol monostearate 二乙二醇单硬脂酸酯非离子4. 7Emcol DS-50 diethyleneglycol fatty acidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子4. 7Ameroxol OE-2 P.O.E.(2)oleylalcohol 聚氧乙烯(2EO)油醇醚非离子 5.0AtlasG-1702 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 5.0Emcol DP-50 Diethylene glycol fatty acid ester 二乙二醇脂肪酸酯非离子5.1Aldo 28 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子 5.5Tegin glycerol monoStearate 单硬脂酸甘油酯非离子 5.5Emcol DM-50 diethylene glycolfattyacidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子5.6 Glucate-SS Methyl Glucoside Seequisterate 甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酪非离子 6.0AtlasG-1725 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 6.0AtlasG-2124 diethylene glycol monolaurate 二乙二醇单月桂酸酯非离子6. 1Emcol DL-50 diethylene glycol fatty acid ester 二乙二醇脂肪酸酯非离子6.1Glaurin diethylene glycol monolaurate 二乙二醇单月桂酸酯非离子 6.5Span 40 sorbitan monopalmitate 失水山梨醇单棕榈酸酯非离子 6.7Arlacel 40 sorbitan monopalmitate 失水山梨醇单棕榈酸酯非离子 6.7AtlasG-2242 Polyoxyethylene dioleate 聚氧乙烯二油酸酯非离子7.5AtlasG-2147 tetraethylene glycol monostearate 四乙二醇单硬脂酸酯非离子7.7AtlasG-2140 tetraethylene glycol mbnooleat 四乙二醇单油酸酯非离子7.7 AtlasG-2800 Volvoxvlropylene mannitoldioleate 聚氧丙烯甘露醇二油酸酯非离子8.0Atlas G-1493 Polyoxyet hylene sorbitol lanolin oleate derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂油酸衍生物非离子8.0Atlas G-1425 polyoxyethylene sorbitol lanolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子8.0Atlas G-3608 Polyoxypropylene stearate 聚氧丙烯硬脂酸酯非离子8.0Solulan 5 P.O.E(5)lanolin alcohol 聚氧乙烯(5EO)羊毛醇醚非离子8.0Span 20 sorbitan monolaurate 失水山梨醇月桂酸酯非离子8.6Arlacel 20 sorbitan monolaurate 失水山梨醇月桂酸酯非离子8.6Emulphor VN-430 polyoxyethylene fatty acid 聚氧乙烯脂肪酸非离子8.6 Atbs G-2111 Polyoxyethylene oxypropylene oleate 聚氧乙烯氧丙烯油酸酯非离子9.0Atlas G-1734 Polyoxythylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子9.0Atlas G-2125 tetraethylene glycol monolaurate 四乙二醇单月桂酸酯非离子9.4Brij 30 Polyoxyethylene 1auryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子9.5Tween 61 polyoxethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇单硬脂酸酯非离子9.6Atlas G-2154 Hoxaethylene glycol monostearate 六乙二醇单硬脂酸酯非离子9.6Splulan PB-5 P.0.P(5)laolin alcohol 聚氧丙烯(5PO)羊毛醇醚非离子10.0 Tween 81 Polyoxyethylene sorbitan monooleate 聚氧乙烯(5EO)失水山梨醇单油酸酯非离子10.0Atlas G-1218 Polyoxyethylene esters of mixed fatty and resin acids 混合脂肪酸和树脂酸的聚氧乙烯酯类非离子10.2Atlas G-3806 Polyoxyethylene cetyl et her 聚氧乙烯十六烷基醚非离子10. 3Tween 65 Polyoxyethylene sorbitan tristearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三硬脂酸酯非离子10.5Atlas G-3705 polyoxyethylene laurylether 聚氧乙烯月桂醚非离子10.8Tween 85 polyoxyethylenesorbitan trioleate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三油酸酯非离子11.0Atlas G-2116 Polyoxyethylene oxypropylene oleate 聚氧乙烯氧丙烯油酸酯非离子11.0Atlas G-1790 Polyoxyethylene lanolin derivative 聚氧乙烯羊毛脂衍生物非离子11.0Atlas G-2142 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子11.1 Myrj 45 polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子11.1 Atlas G-2141 polyoxyethylene enemonooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子1 1.4P.E.G.400 monooleate Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子11.4Atlas G-2076 Polyoxyethylene monopalmitate 聚氧乙烯单棕榈酸酯非离子11.6S-541 Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子11.6P.E.G.400 monostearate Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子11.6Atlas G-3300 Alkyl aryl sulfonate 烷基芳基磺酸盐阴离子11.7-triethan01amine oleate 三乙醇胺油酸酯阴离子12.0Ameroxl OE-10 P.O.E.(10)o1eyl alcohol 聚氧乙烯(10EO)油醇醚非离子12.Atlas G-2127 polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子12. 8Igepal CA-630 po1yoxyethylene alkyl phonol 聚氧乙烯烷基酚非离子12.8Solulan 98 Acetylated P.O.E.(10)landin deriv 聚氧乙烯(10EO)乙酰化羊毛脂衍生物非离子13.0Atlas G-1431 polyoxyethylene sorbitol landing derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子13.0Atlas G-1690 Polyoxyethylene alkyl aryle ether 聚氧乙烯烷基芳基醚非离子13.0S-307 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子13.1P.E.G 400 monolurate Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子13.1Atlas G-2133 Polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子13.1 Atlas G-1794 polyoxyethylene castor oil 聚氧乙烯蓖麻油非离子13.3Emulphor EL-719 Polyoxyethylene vegetable Oil 聚氧乙烯植物油非离子1 3.3Tween 21 polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇单月桂酸酯非离子13.3Renex 20 polyoxyethylene esters Of mixed fatty and resin acide 混和脂肪酸和树脂酸的聚氧乙烯酯类非离子13.5Atlas G-1441 polyoxyethylene sorbitol 1anolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子14.0Solulan C-24 P.O.E.(24)cholesterol 聚氧乙烯(24EO)胆固醇醚非离子14.0 Solulan PB-20 P.O.P.(20)1anolin alcohol 聚氧丙烯(20PO)羊毛醇醚非离子14.0Atlas G-7596j polyoxyethylene sotbitan monolaurat 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯非离子14.9Tween 60 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单硬脂酸酯非离子14.9Ameroxol OE-20 P.O.E.(20) oleyl alcohol 聚氧乙烯(20EO)油醇醚非离子1 5.0Glucamate SSE-20 P.O.E.(20) Glucamate SS 聚氧乙烯(20EO)甲基葡萄糖苷倍半油酸酯非离子15.0Solulan 16 P.O.E.(16) lanolin alcohol 聚氧乙烯(16EO)羊毛醇醚非离子15. 0Solulan 25 P.O.E.(25) lanolin alcohol 聚氧乙烯(25EO)羊毛醇醚非离子15. 0Solulan 97 Acetylated P.O.E.(20) lanolin Deriv 聚氧乙烯(9EO)乙酰化羊毛脂衍生物非离子15.0Tween 80 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单油酸酯非离子15.0Myrj 49 Polyoxyethylene monostearat 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子15.0Altlas G-2144 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子15.1 Atlas G-3915 polyoxyethylene oleyl ether 聚氧乙烯油基醚非离子15.3Atlas G-3720 polyoxyethylene stearyl alcohol 聚氧乙烯十八醇非离子15.3 Atlas G-3920 polyoxyethylene oleyl alcohol 聚氧乙烯油醇非离子15.4Emulphor ON-870 Polyoxyethylene fatty alcohol 聚氧乙烯脂肪醇非离子1 5.4Atlas G-2079 polyoxyethylene glycol monopalmitate 聚乙二醇单棕榈酸酯非离子15.5Tween 40 polyoxyethylene sorbitan monop almitate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单棕榈酸酯非离子15.6Atlas G-3820 Polyoxyethylene cetyl alcohol 聚氧乙烯十六烷基醇非离子1 5.7Atlas G-2162 Polyoxyethylene oxypropylene stearate 聚氧乙烯氧丙烯硬脂酸酯非离子15.7Atlas G-1741 Polyoxyethylene sorbitan lanolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子16.0Myrj 51 Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子16.0 Atlas G-7596P Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯非离子16.3Atlas G-2129 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子16. 3Atlas G-3930 Polyoxyethylene oleyl ether 聚氧乙烯油基醚非离子16.6Tween 20 Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单月桂酸酯非离子16.7Brij 35 Polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子16.9Myrj 52 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子16.9Myrj 53 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子17.9-sodium oleate 油酸钠阴离子18.0Atlas G-2159 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子18. 8-potassium oleate 油酸钾阴离子20.0Atlas G-263 N-cetyl N-ethyl morpholinium ethosulfate N-十六烷基-N-乙基吗啉基乙基硫酸钠阳离子25-30Texapon K-12 Pure sodium lauryl sulfate 纯月桂基硫酸钠阴离子40HLB值HLB值(Hydrophile-Lipophile Balance Number)称亲水疏水平衡值,也称水油度。
HLB值和乳化剂的选择
HLB值和乳化剂的选择选择乳化剂的方法主要有两种：HLB法（亲水亲油平衡法）和PIT法（相转变温度法）。
前者适用于各种类型表面活性剂，后者是对前一方法的补充，只适用于非离子型表面活性剂。
（1）HLB值与乳化剂筛选一个具体的油- 水体系究竟选用哪种乳化剂才可以得到性能最佳的乳状液，这是制备乳状液的关键。
最可靠的方法是通过实验筛选，HLB值有助于筛选工作。
通过实验发现，作为0/W型（水包油型）乳状液的乳化剂其HLB值常在8~18之间；作为W/C型（油包水型）乳状液的乳化剂其HLB值常在3~6之间。
在制备乳状液时，除根据欲得乳状液的类型选择乳化剂外，所用油相性质不同对乳化剂的HLB值也有不同要求。
并且，乳化剂的HLB值应与被乳化的油相所需一致。
有一种简单的确定被乳化油所需HLB值的方法：目测油滴在不同HLB值乳化剂水溶液表面的铺展情况，当乳化剂HLB值很大时油完全铺展，随着HLB值减小，铺展变得困难，直至在某一HLB值乳化剂溶液上油刚好不展开时，此乳化剂的HLB 值近似为乳化油所需的HLB值。
这种方法虽然粗糙，但操作简便，所得结果有一定参考价值。
（2）HLB值与最佳乳化剂的选择每种乳化剂都有特定的HLB值，单一乳化剂往往很难满足由多组分组成的体系的乳化要求。
通常将多种具有不同HLB值的乳化剂混合使用，构成混合乳化剂，既可以满足复杂体系的要求，又可以大大增进乳化效果。
欲乳化某一油-水体系，可按如下步骤选择最佳乳化剂：油-水体系最佳HLB值的确①选定一对HLB值相差较大的乳化剂，例如Span-60（HLB=4.3）和Tween-80（HLB=15）,按不同比例配制成一系列具有不同HLB值的混合乳化剂，用此系列混合乳化剂分别将指定的油水体系制成系列乳状液，测定各个乳状液的乳化效率（可用乳状液的稳定时间来代表,也可以用其他稳定性质来代表），与计算出的混合乳化剂的HLB作图，可得一钟形曲线，与该曲线最高峰相应的HLB值即为乳化指定体系所需的HLB值。
HLB值与乳化剂筛选知识讲解
H L B值与乳化剂筛选HLB值与乳化剂筛选一个具体的油-水体系究竟选用哪种乳化剂才可以得到性能最佳的乳状液,这是制备乳状液的关键.最可靠的方法是通过实验筛选,HLB值有助于筛选工作.通过实验发现,作为O/W型(水包油型)乳状液的乳化剂其HLB值常在8~18之间;作为W/O型(油包水型)乳状液的乳化剂其HLB值常在3~6之间.在制备乳状液时,除根据欲得乳状液的类型选择乳化剂外,所用油相性质不同对乳化剂的HLB值也有不同要求,并且,乳化剂的HLB值应与被乳化的油相所需一致.[4]有一种简单的确定被乳化油所需HLB值的方法:目测油滴在不同HL B值乳化剂水溶液表面的铺展情况,当乳化剂HLB值很大时油完全铺展,随着HLB值减小,铺展变得困难,直至在某一HLB值乳化剂溶液上油刚好不展开时,此乳化剂的HLB值近似为乳化油所需的HLB值.这种方法虽然粗糙,但操作简便,所得结果有一定参考价值HLB值与最佳乳化剂的选择：每种乳化剂都有特定的HLB值,单一乳化剂往往很难满足由多组分组成的体系的乳化要求.通常将多种具有不同HLB值的乳化剂混合使用,构成混合乳化剂,既可以满足复杂体系的要求,又可以大大增进乳化效果.欲乳化某一油-水体系,可按如下步骤选择最佳乳化剂.油-水体系最佳HLB值的确定：选定一对HLB值相差较大的乳化剂,例如,Span-60(HLB=4.3)和Tween-80(HLB=15),按不同比例配制成一系列具有不同HLB值的混合乳化剂,用此系列混合乳化剂分别将指定的油水体系制成系列乳状液,测定各个乳状液的乳化效率(可用乳状液的稳定时间来代表,也可以用其他稳定性质来代表),与计算出的混合乳化剂的HLB,作图,可得一钟形曲线,与该曲线最高峰相应的HLB值即为乳化指定体系所需的HLB值.显然,利用混合乳化剂可得到最适宜的HLB值,但此乳化剂未必是效率最佳者.所谓乳化剂的效率好是指稳定指定乳状液所需乳化剂的浓度最低!价格最便宜.价格贵但所需浓度低得多的乳化剂也可能比价格便宜!浓度大的乳化剂效率高.乳化剂的确定：在维持所选定乳化体系所需HLB值的前提下,多选几对乳化剂混合,使各混合乳化剂之HLB值皆为用上述方法确定之值.用这些乳化剂乳化指定体系,测其稳定性,比较其乳化效率,直到找到效率最高的一对乳化剂为止.值得注意的是,这里未提及乳化剂的浓度,但这并不影响这种选配方法,因为制备一稳定乳状液所要求的HLB值与乳化剂浓度关系不大.在乳状液不稳定区域内,当乳化剂浓度很低或内相浓度过高时,才会对本方法有影响.[6]采用HLB方法选择乳化剂时,不仅要考虑最佳HLB值,同时还应注意乳化剂与分散相和分散介质的亲和性.一个理想的乳化剂,不仅要与油相亲和力强,而且也要与水相有较强的亲和力.把HLB值小的乳化剂与HLB值大的乳化剂混合使用,形成的混合膜与油相和水相都有强的亲和力,可以同时兼顾这两方面的要求.所以,使用混合乳化剂比使用单一乳化剂效果更好.综上所述,决定指定体系乳化所需乳化剂配方的方法是:任意选择一对乳化剂,在一定范围内改变其混合比例,求得效率最高之HLB值后,改变复配乳化剂的种类和比例,但仍需保持此所需HLB值,直至寻得效率最高的复配乳化剂.HLB值与混合乳化剂配比：在复配乳化剂时,采用多少量合适可通过各自的HLB值和指定体系所需的HLB值求得.例如,在进行醋酸乙烯酯的O/W型乳液聚合时,乳化剂用量为3%,采用SDS和Span-65为乳化剂,已知SDS的HLB值为40,Span-65的HLB值为2.1,乳液聚合时要求的HLB值平均为16.0.设Span-65在混合乳化剂中的质量分数为w%,则40(1-w%)+2.1w%=16,解之得w%=63.3%,则SDS在混合乳化剂中的质量分数为36.7%.由此可知,在醋酸乙烯酯的O/W型乳液聚合体系中,Span-65的用量占3%*63.3%=1.9%;SDS的用量占3%*(1-63.3%)=1.1%.在制备稳定乳状液时,选择最适合的乳化剂以达到最佳乳化效果是关键问题.对于乳化剂的选择,目前尚没有完善的理论.表面活性剂的HLB值在选择乳化剂和确定复合乳化剂配比用量方面有很大使用价值,其优点主要体现在它的加和性上,可以简单地进行计算;其问题是没有考虑其他因素对HLB值的影响,尤其是温度的影响,这在近年来用量很大的非离子型乳化剂上表现尤为突出.此外,HLB值只能大致预示形成乳状液的类型,不能给出最佳乳化效果时乳化剂浓度,也不能预示所得乳状液的稳定性.因此,应用HLB值选择乳化剂是一个比较有效的方法,但也有一定的局限性,在实际应用中还需要结合其他方法参照进行.制备油包水(W/O)型微乳燃油时适宜的HLB值为4-6。
HLB值与乳化剂的选择
文章编号:100924873(2004)0620020203ΞH L B 值与乳化剂的选择张坤玲1, 李瑞珍1, 卢玉妹2, 尚 平1(1.石家庄职业技术学院化工系,河北石家庄 050081;2.保定师范专科学校化学系,河北保定 071051)摘 要:研究了表面活性剂的亲水亲油平衡值(HL B 值)的概念、获取方法、及其在选择乳化剂和控制复合乳化剂配比用量方面的应用.关键词:HL B 值;乳化剂;应用中图分类号:O648.2+3 文献标识码:A 在一定条件下,两种互不混溶的液体,一种以微粒(液滴或液晶)分散于另一种中形成的体系称为乳状液.乳状液在工农业生产、日常生活以及生理现象中都有广泛应用.乳状液是热力学上的不稳定系统,为了进行乳化作用和得到有一定稳定性的乳状液,要加入能降低界面能的第三种物质,此物质称为乳化剂.乳化剂是乳状液赖以稳定存在的关键,大多为各种类型的表面活性剂.但并非表面活性剂都适合做乳化剂,所以在制备乳状液时如何选择乳化剂就成为一个关键问题.实际生产中对乳化剂的选择有多种方法和原则,其中使用HLB 值选择乳化剂有直观方便的优点,几十年来一直被许多部门作为选择乳化剂的重要依据和手段.1 表面活性剂的亲水亲油平衡(H LB )问题任何表面活性剂分子的结构中,既含有亲水基也含有疏水基(即亲油基),HLB ,即亲水亲油平衡值,是衡量表面活性剂在溶液中的性质的一个定量指标,是表明表面活性剂亲水能力的一个重要参数.1.1 HLB 的概念1949年,W.C.Griffin 在《美国化妆品化学协会期刊》上,发表了题为“表面活性剂按HLB 分类”的论文,最先提出了HLB ,并做出了如下定义:“我们称之为亲水亲油平衡(HLB )值,它是分子中亲油的和亲水的这2个相反的基的大小和力量的平衡.”[1]表面活性剂在不同性质溶液中所表现出来的活性,可由其HLB 值来表示.HLB 值的范围为1～40,HLB 值越低,表面活性剂的亲油性越强;HLB 值越高,表面活性剂的亲水性越强.一般地,HLB 大于10则认为亲水性好,HLB 小于10则认为亲油性好.HLB 值可作为选择和使用表面活性剂的一个定量指标,同时,根据表面活性剂的HLB 值,也可以推断某种表面活性剂可用于何种用途或用于设计合成新的表面活性剂的计算指标[2].1.2 HLB 值的计算(1)Griffin 关系式测定HLB 值的方法最早由Griffin 提出,该法繁琐且耗时[3].后来Griffin 提出用下列经验式计算某些非离子型表面活性剂的HLB 值.①质量百分数法(基团重量法)对于有聚氧乙烯基类和多元醇类的非离子型表面活性剂:HLB =20×M H /M.式中,M H 为亲水基部分的分子量,M 为总的分子量.②皂化值法对于多数多元醇的脂肪酸酯类表面活性剂[3]:HLB =20(1-S /A ).其中S 代表表面活性剂(多元醇酯)的皂化值(又称皂化数),A 代表成酯的脂肪酸的酸值.③对于皂化值不易测定的多元醇乙氧基化合物:HLB =(E +P )/5.式中E 为表面活性剂的亲水部分,即乙氧基(C 2H 4O )的质量分数,P 为多元醇的质量分数.皂化值不清的脂肪酸酯如妥尔油、松香酸酯、蜂蜡酯及羊毛酯等的HLB 值都可以由上式求算.④对于只用乙氧基(C 2H 4O )为亲水部分的表面活性剂和脂肪醇与C 2H 4O 的聚合体,上式简化为:HLB =E /5.⑤混合表面活性剂的HLB 值具有加和性.A ,B 两种表面活性剂混合之后的HLB 值为:HLB =HLB A ・A %+HLB B ・B %.(2)J.T.Davies 关系式①基团数法:1957年Davies 提出将表面活性剂分子分解为不同的基团,这些基团各自对HLB 有一定的贡献:HLB =7+∑(亲水基的基数)+∑(亲油基的基数).该方法适用于计算阴离子型表面活性剂和非离子型表Ξ收稿日期:20040714作者简介:张坤玲(1963),女,河北藁城人,石家庄职业技术学院副教授.2004年12月第16卷第6期石家庄职业技术学院学报Journal of Shijiazhuang Vocational Technology Institute Dec.2004Vol.16 No.6面活性剂的HLB值.②表面活性剂的HLB与其在油水两相中的平衡浓度有关[4]:HLB-7=0.36ln(c W/c O)式中c W为表面活性剂在水相中的平衡浓度,c O为表面活性剂在油相中的平衡浓度,c W/c O为表面活性剂在两相中的分配系数.(3)无机性基团贡献法把表面活性剂划分为有机性基团(一般疏水)和无机性基团(一般亲水),规定一个甲基或亚甲基的有机性基团值为20,据此得到表面活性剂分子中各基团的无机性、有机性贡献值. HLB=(∑无机性基团值/∑有机性基团值)×10(4)估算法利用表面活性剂在水中的溶解情况可以估计该表面活性剂的HLB值范围(见表1).表1 H LB值的估计范围水溶液外观不分散不良分散搅拌后乳状分散稳定乳状分散半透明至透明透明溶液HLB值1～43～66～88～1010～1313～20 (5)HLB值的实验测定和计算①气相色谱法气相色谱固定液分离样品的能力取决于固定液与样品中各组分的极性.据此,用表面活性剂做固定液,选择其他流动相可测定HLB.Beche和Birkmeier,以乙醇和乙烷混合物为流动相,表面活性剂为固定相进行测定,结果表明,乙醇与乙烷的保留时间比与HLB成直线关系:HLB=8.55ρ-6.36.乳化剂载体的极性定义是二组分的保留时间比ρ:ρ= R EtOH/R Hex.其中,R EtOH为乙醇的保留时间,R Hex为乙烷的保留时间.当乳化剂含有较多的自由多元醇组分时直线关系须做校正.保留时间比值随温度而改变,一般采用折中温度80℃,在此温度下,大部分非离子乳化剂为液体[5].②水数法聚氧乙烯型非离子表面活性剂的HLB与水数有一定关系:HLB=a lg W+b式中,a,b为常数,W为水数、单位为mL.所谓水数是指以体积比为96%和4%的二氧杂环乙烷和苯胺混合物溶解样品,然后用水滴定至混浊所用水的数量.③对数法乳化剂的亲水亲油平衡值与其亲水、疏水基团的重量比的对数有关:HLB=7+11.7lg W L/W O.其中W L,W O分别为乳化剂分子中亲水、疏水基团的重量.测定HLB值的方法还有很多,测定及计算时所用的实验方法和所依据的关系式均有一定的使用范围,如果不适当地套用某一方法,则有时误差很大.2 乳化剂的选择和混合乳化剂配方现适用于选择乳化剂的方法主要有两种:HLB法(亲水亲油平衡法)和PIT法(相转变温度法).前者适用于各种类型表面活性剂,后者是对前一方法的补充,只适用于非离子型表面活性剂.2.1 HLB值与乳化剂筛选一个具体的油-水体系究竟选用哪种乳化剂才可以得到性能最佳的乳状液,这是制备乳状液的关键.最可靠的方法是通过实验筛选,HLB值有助于筛选工作.通过实验发现,作为O/W型(水包油型)乳状液的乳化剂其HLB值常在8～18之间;作为W/O型(油包水型)乳状液的乳化剂其HLB值常在3～6之间.在制备乳状液时,除根据欲得乳状液的类型选择乳化剂外,所用油相性质不同对乳化剂的HLB值也有不同要求,并且,乳化剂的HLB值应与被乳化的油相所需一致.[4]有一种简单的确定被乳化油所需HLB值的方法:目测油滴在不同HLB值乳化剂水溶液表面的铺展情况,当乳化剂HLB值很大时油完全铺展,随着HLB值减小,铺展变得困难,直至在某一HLB值乳化剂溶液上油刚好不展开时,此乳化剂的HLB值近似为乳化油所需的HLB值.这种方法虽然粗糙,但操作简便,所得结果有一定参考价值.2.2 HLB值与最佳乳化剂的选择每种乳化剂都有特定的HLB值,单一乳化剂往往很难满足由多组分组成的体系的乳化要求.通常将多种具有不同HLB值的乳化剂混合使用,构成混合乳化剂,既可以满足复杂体系的要求,又可以大大增进乳化效果.欲乳化某一油-水体系,可按如下步骤选择最佳乳化剂.①油-水体系最佳HLB值的确定选定一对HLB值相差较大的乳化剂,例如,Span-60 (HLB=4.3)和Tween-80(HLB=15),按不同比例配制成一系列具有不同HLB值的混合乳化剂,用此系列混合乳化剂分别将指定的油水体系制成系列乳状液,测定各个乳状液的乳化效率(可用乳状液的稳定时间来代表,也可以用其他稳定性质来代表),与计算出的混合乳化剂的HLB,作图,可得一钟形曲线,与该曲线最高峰相应的HLB值即为乳化指定体系所需的HLB值.显然,利用混合乳化剂可得到最适宜的HLB值,但此乳化剂未必是效率最佳者.所谓乳化剂的效率好是指稳定指定乳状液所需乳化剂的浓度最低、价格最便宜.价格贵但所需浓度低得多的乳化剂也可能比价格便宜、浓度大的乳化剂效率高.②乳化剂的确定在维持所选定乳化体系所需HLB值的前提下,多选几对乳化剂混合,使各混合乳化剂之HLB值皆为用上述方法确定之值.用这些乳化剂乳化指定体系,测其稳定性,比较其12第6期张坤玲等:HLB值与乳化剂的选择乳化效率,直到找到效率最高的一对乳化剂为止.值得注意的是,这里未提及乳化剂的浓度,但这并不影响这种选配方法,因为制备一稳定乳状液所要求的HLB值与乳化剂浓度关系不大.在乳状液不稳定区域内,当乳化剂浓度很低或内相浓度过高时,才会对本方法有影响.[6]采用HLB方法选择乳化剂时,不仅要考虑最佳HLB 值,同时还应注意乳化剂与分散相和分散介质的亲和性.一个理想的乳化剂,不仅要与油相亲和力强,而且也要与水相有较强的亲和力.把HLB值小的乳化剂与HLB值大的乳化剂混合使用,形成的混合膜与油相和水相都有强的亲和力,可以同时兼顾这两方面的要求.所以,使用混合乳化剂比使用单一乳化剂效果更好.综上所述,决定指定体系乳化所需乳化剂配方的方法是:任意选择一对乳化剂,在一定范围内改变其混合比例,求得效率最高之HLB值后,改变复配乳化剂的种类和比例,但仍需保持此所需HLB值,直至寻得效率最高的复配乳化剂.2.3 HLB值与混合乳化剂配比在复配乳化剂时,采用多少量合适可通过各自的HLB 值和指定体系所需的HLB值求得.例如,在进行醋酸乙烯酯的O/W型乳液聚合时,乳化剂用量为3%,采用SDS和Span-65为乳化剂,已知SDS的HLB值为40,Span-65的HLB值为2.1,乳液聚合时要求的HLB值平均为16.0.设S pan-65在混合乳化剂中的质量分数为w%,则40(1-w%)+2.1w%=16,解之得w%=63.3%,则SDS在混合乳化剂中的质量分数为36.7%.由此可知,在醋酸乙烯酯的O/W型乳液聚合体系中,S pan-65的用量占3%×63.3%=1.9%;SDS的用量占3%×(1-63.3%)=1.1%.3 结束语在制备稳定乳状液时,选择最适合的乳化剂以达到最佳乳化效果是关键问题.对于乳化剂的选择,目前尚没有完善的理论.表面活性剂的HLB值在选择乳化剂和确定复合乳化剂配比用量方面有很大使用价值,其优点主要体现在它的加和性上,可以简单地进行计算;其问题是没有考虑其他因素对HLB值的影响,尤其是温度的影响,这在近年来用量很大的非离子型乳化剂上表现尤为突出.此外,HLB值只能大致预示形成乳状液的类型,不能给出最佳乳化效果时乳化剂浓度,也不能预示所得乳状液的稳定性.因此,应用HLB值选择乳化剂是一个比较有效的方法,但也有一定的局限性,在实际应用中还需要结合其他方法参照进行.参考文献:[1] 刘程.表面活性剂应用大全(修订版)[M].北京:北京工业大学出版社,1997.[2] 李玲.表面活性剂与纳米技术[M].北京:化学工业出版社,2004.[3] 刘程,张万福,陈长明.表面活性剂应用手册(第二版)[M].北京:化学工业出版社,1996.[4] 肖进新,赵振国.表面活性剂应用原理[M].北京:化学工业出版社,2003.[5] 梁梦兰.表面活性剂和洗涤剂———制备、性质、应用[M].北京:科学技术文献出版社,1990.[6] 徐燕莉.表面活性剂的功能[M].北京:化学工业出版社,2000.责任编辑:金 欣Selection of emulphor according to H L BZHAN G Kun2ling1, L I Rui2zhen1, L U Yu2mei2, SHAN G Ping1(1.Department of Chemical Engineering,Shijiazhuang Vocational Technology Institute,Shijiazhuang050081,China;2.Department of Chemistry,Baoding Teachers’College,Baoding071051,China)Abstract:The conception,calculation of the Hydrophile2Lipophile Balance and its application in the selec2 tion of emulphor and controlling of the dosage of multriple emulphor art studied.K ey w ords:the Hydrophile2Lipophile Balance;emulphor;application(上接第19页)The application of digital monitoring system in LANZHAN G Yan2li(System Engineering Company,the54th Research Institute of China Electronics Technology Group Corporation,Shijiazhuang050081,China) Abstract:With typical engineering projects,design principles,network structure and functions of LAN digi2 tal monitoring system are introduced.It has the functions of recording,alarming and network,etc.K ey w ords:LAN;digital monitoring;hard disc recording22石家庄职业技术学院学报第16卷 。
常用乳化剂及其hlb值
HLB值HLB值：表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量,定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值。
目录HLB值简介1949年由W.C.Griffin 率先提出HLB值论点,说明表面活性剂分子中的亲水基团与亲油基团的平衡关系。
在HLB中H"Hydrophile" 表示亲水性，L为"Lipophylic"表示亲油性，B 是"Balance"表示平衡的意思。
表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别，HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。
HLB在实际应用中有重要参考价值。
亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高。
亲水亲油转折点HLB 为10。
HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。
HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值，也称水油度。
它既与表面活性剂的亲水亲油性有关，又与表面活性剂的表面（界面）力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关，还与表面活性剂的应用性能有关。
亲水亲油平衡值（HLB 值）是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。
1949 年Griffin 提出了HLB 值的概念。
将非离子表面活性剂的HLB 值的围定为0 ～20 ，将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的HLB 值定为0 ，将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB 值定为20 ，其他的表面活性剂的HLB 值则介于0 ～20 之间。
HLB 值越大，其亲水性越强，HLB 值越小，其亲油性越强。
随着新型表面活性剂的不断问世，已有亲水性更强的品种应用于实际，如月桂醇硫酸钠的HLB 值为40 。
HLB=亲水基的亲水性/亲油基的亲油性编辑本段胶束的结构表面活性剂由于在油- 水界面上的定向排列而具有降低界面力的作用，所以其亲水与亲油能力应适当平衡。
油包水乳化剂一般的HLB
油包水乳化剂一般的H L BDocument number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT油包水乳化剂一般的HLB在3~8的范围内，而目前国内以及国外市场上常见的又以5~6为主，在不同的涂抹感观要求下，HLB可有相应的调整。
目前常见的油包水乳化剂大概可分为以下几类：脂肪酸的二价或三价碱土金属盐，聚氧乙烷和聚氧丙烷共聚体，失山梨醇脂肪酸酯，蔗糖脂肪酸酯，聚氧乙烯脂肪醇醚，聚氧乙烯聚脂肪醇醚，聚甘油脂肪酸酯等等。
如硬脂酸镁，硬脂酸锌，硬脂酸铝，失水山梨醇棕榈酸酯，失水山梨醇硬脂酸酯，失水山梨醇油酸酯，失水山梨醇倍半油酸酯，失水山梨醇三油酸酯，聚氧乙烯硬脂醇醚，聚氧乙烯油醇醚，聚氧乙烯蜂蜡，聚氧乙烯蓖麻油，甲基葡萄糖倍半硬脂酸酯，异硬脂酸单甘油酯等等。
还有部分的聚硅氧烷结构的硅油包水乳化剂，在市场上也有很广的应用。
主要成分是以烷基聚二甲基硅氧烷的聚氧乙烷聚氧丙烷的共聚体，以及其在挥发性硅油或二甲基硅油的分散液为主。
？油包水的乳化剂，主体除了从结构种类上分类，其分子量的大小也是非常关键的选择参数，一般来讲，分子量越大，乳化剂在界面层上形成的界面膜的强度和刚度也就越大，体系就跟容易稳定，但同时，也会在涂抹感上略有下降。
而小分子量的油包水的乳化剂，在涂膜感上会略有提升，但整体的相对稳定性能则有下降。
因此，通常选用不同分子量油包水的乳化剂进行复配，即会增加体系的稳定性，也会增加体系的涂摸感。
但是，也并非是乳化剂的分子量越大，体系就越稳定，乳化剂的分子量越小，体系涂抹的肤感就轻盈。
乳化剂分子的亲油亲水分界端的截面积非常关键。
这将直接影响到界面层的致密性。
如果乳化剂中有多个亲水和亲油的端面，很形象的就像“锚‘一样，将使得界面层的稳定性，致密性，以及强度都会有极大的提升。
如三梨醇倍半硬脂酸酯，聚氧乙烯30聚羟基硬脂酸酯，二聚甘油三异硬脂酸制等等。
除了乳化剂中多个亲油亲水平衡点可以增加体系的稳定性外，乳化体系HLB的选择也非常有助于体系的稳定和提升。
乳化剂选择
表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂一一一一、、、、HLB值值值值----HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。
亲水亲油转折点HLB为10。
HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。
1~--3作消泡剂3~--6作W/O型[乳化剂司盘（脱水山梨醇脂肪酸酯）是w/o型乳化剂，具有很强的乳化、分散、润滑作用，可与各类表面活性剂混用，尤其适应与吐温－60，HLB值 4.7。
7~--9作润湿剂；8~--18作O/W型乳化剂，也叫吐温型乳化剂，为司盘（Span，山梨醇脂肪酸酯）和环氧乙烷的缩合物，为聚氧乙烯山梨醇脂肪酸酯的一类非离子型去污剂；常作为水包油（O/W）型，药用：（1）可作某些药物的增溶剂。
（2）有溶血作用，以吐温-80作用最弱。
（3）水溶液加热后可产生混浊，冷后澄明，不影响质量。
（4）在溶液中可干扰抑菌剂的作用13~-18作增溶剂PEG是一种非离子的表面活性剂，生物上应该可以用，其他的像吐温-20，TRITON 等都可以试试化学上常用的是SDS,SLS价格比较便宜不过这种事阴离子型的可能对蛋白之类的有影响乳化油的稳定是靠一定浓度的乳化剂、稳定剂用一定的工艺方法实现的。
虽然，乳液中的油状物质有巨大的比表面，从热力学上讲，是不稳定的体系，但由于有足够量的乳化剂、稳定剂的存在，乳液本身相对来说是较稳定的。
但是，如果用水合工作液稀释，或者加入到被乳化油体系中，这时乳化油稳定存在的环境被破坏了，在新的环境中，乳化油就很容易破乳、漂油。
一般的工作液合被消泡体系中，都含有盐、醇、酸、碱等有机物合无机物，这些物质一般都有破乳的作用，油脂以很少的量加入被乳化的介质中，乳化油完全处于一个全新的不同的环境中。
如果消泡剂技术水平低下，使用的是一些普通的或不适合的乳化剂、助乳化剂，那么，这样的消泡剂就很容易破乳漂油。
国际上一些品质优良的乳化剂就不会或很难产生这种现象，因为其乳化剂、助乳化剂合乳化技术都是各家公司独特的自行研制生产的。
HLB值和乳化剂的选择
H L B值和乳化剂的选择 Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】HLB值和乳化剂的选择选择乳化剂的方法主要有两种：HLB法(亲水亲油平衡法)和PIT法(相转变温度法)。
前者适用于各种类型表面活性剂，后者是对前一方法的补充，只适用于非离子型表面活性剂。
（1 ）HLB值与乳化剂筛选一个具体的油-水体系究竟选用哪种乳化剂才可以得到性能最佳的乳状液，这是制备乳状液的关键。
最可靠的方法是通过实验筛选，HLB值有助于筛选工作。
通过实验发现，作为O/W型(水包油型)乳状液的乳化剂其HLB值常在8~18之间；作为W/O型(油包水型)乳状液的乳化剂其HLB值常在3~6之间。
在制备乳状液时，除根据欲得乳状液的类型选择乳化剂外，所用油相性质不同对乳化剂的HLB值也有不同要求。
并且，乳化剂的HLB值应与被乳化的油相所需一致。
有一种简单的确定被乳化油所需HLB值的方法：目测油滴在不同HLB值乳化剂水溶液表面的铺展情况，当乳化剂HLB值很大时油完全铺展，随着HLB值减小，铺展变得困难，直至在某一HLB值乳化剂溶液上油刚好不展开时，此乳化剂的HLB值近似为乳化油所需的HLB值。
这种方法虽然粗糙，但操作简便，所得结果有一定参考价值。
?（2） HLB值与最佳乳化剂的选择每种乳化剂都有特定的HLB值，单一乳化剂往往很难满足由多组分组成的体系的乳化要求。
通常将多种具有不同HLB值的乳化剂混合使用，构成混合乳化剂，既可以满足复杂体系的要求，又可以大大增进乳化效果。
欲乳化某一油-水体系，可按如下步骤选择最佳乳化剂：油-水体系最佳HLB值的确①选定一对HLB值相差较大的乳化剂，例如Span-60(HLB=和Tween-80(HLB=15)，按不同比例配制成一系列具有不同HLB值的混合乳化剂，用此系列混合乳化剂分别将指定的油水体系制成系列乳状液，测定各个乳状液的乳化效率(可用乳状液的稳定时间来代表,也可以用其他稳定性质来代表)，与计算出的混合乳化剂的HLB作图，可得一钟形曲线，与该曲线最高峰相应的HLB值即为乳化指定体系所需的HLB值。
常用的乳化剂HLB值及最佳选择方法
常用的乳化剂HLB值及最佳选择方法在一定条件下，两种互不混溶的液体，一种以微粒（液滴或液晶）分散于另一种中形成的体系称为乳状液。
乳状液在工农业生产、日常生活以及生理现象中都有广泛应用。
乳状液是热力学上的不稳定系统，为了进行乳化作用和得到有一定稳定性的乳状液，要加入能降低界面能的第三种物质‚此物质称为乳化剂。
乳化剂是乳状液赖以稳定存在的关键，大多为各种类型的表面活性剂。
但并非表面活性剂都适合做乳化剂，所以在制备乳状液时如何选择乳化剂就成为一个关键问题。
根据油在水中分散或水在油中分散的不同性质，乳化剂大体上分为油包水（W/O）型和水包油型（O/W），乳化的稳定度主要由乳化剂分子中亲水基及亲油基的平衡状况而定。
这种平衡通常以HLB值表示。
此值通常为1~20，愈近1亲油性愈强，愈近20亲水性愈强。
食品乳化剂的作用主要分三方面：①降低油--水界面张力，促进乳化作用，在油--水--乳化剂界面上形成相平衡，稳定乳化剂；②与淀粉和蛋白质等成分相互作用，改善食品的结构及流变性；③改进脂肪油的结晶。
01常用乳化剂的HLB值汇总（下拉表）02HLB值与最佳乳化剂的选择[1]每种乳化剂都有特定的HLB值，单一乳化剂往往很难满足由多组分组成的体系的乳化要求。
通常将多种具有不同HLB值的乳化剂混合使用，构成混合乳化剂，既可以满足复杂体系的要求，又可以大大增进乳化效果。
欲乳化某一油－水体系，可按如下步骤选择最佳乳化剂。
一、油－水体系最佳HLB值的确定选定一对HLB值相差较大的乳化剂，例如，Span－60（HLB＝4.3）和Tween－80（HLB＝15），按不同比例配制成一系列具有不同HLB值的混合乳化剂，用此系列混合乳化剂分别将指定的油水体系制成系列乳状液，测定各个乳状液的乳化效率（可用乳状液的稳定时间来代表，也可以用其他稳定性质来代表），与计算出的混合乳化剂的HLB，作图，可得一钟形曲线，与该曲线最高峰相应的HLB值即为乳化指定体系所需的HLB值。
水包油型乳化剂hlb值
水包油型乳化剂hlb值
文章标题：水包油型乳化剂HLB值的重要性和应用
摘要：
本文将深入探讨水包油型乳化剂的HLB值及其在制备乳液、化妆品、食品和医药等领域的重要性和应用。
我们将从简单的概念入手，逐渐拓展到更深层次的理解，以帮助读者全面、深刻地理解HLB值对乳化剂性能的影响。
通过本文，读者将能够更好地选择和使用适合特定应用领域的乳化剂，以实现最佳的乳化效果。
第一部分：概述水包油型乳化剂及其HLB值
1.1 定义水包油型乳化剂：乳化剂的基本概念及分类
1.2 理解HLB值：表征乳化剂亲水性和疏水性的指标
第二部分：HLB值的重要性和应用领域
2.1 HLB值与乳化效果的关系：乳化性能评估指标
2.2 HLB值在制备乳液中的应用
2.3 HLB值在化妆品制造中的应用
2.4 HLB值在食品工业中的应用
2.5 HLB值在医药领域中的应用
第三部分：HLB值的选择和优化策略
3.1 HLB值的确定方法和常用工具
3.2 HLB值的优化策略：根据应用需求定制乳化剂
3.3 HLB值与其他乳化剂特性的综合考虑
结论：
本文探讨了水包油型乳化剂的HLB值及其在制备乳液、化妆品、食品和医药等领域的重要性和应用。
通过对HLB值的了解，读者能够更好地选择和使用适合特定应用领域的乳化剂，并实现最佳的乳化效果。
对于乳化剂行业的从业者和研究人员来说，本文提供了有价值的参考和指导。
油包水乳化剂一般HLB
油包水乳化剂一般的HLB?在3~8的范围内，而当前国内以及外国市场上常有的又以5~6为主，在不一样的涂抹感观要求下，HLB可有相应的调整。
当前常有的油包水乳化剂大体可分为以下几类：脂肪酸的二价或三价碱土金属盐，聚氧乙烷和聚氧丙烷共聚体，失山梨醇脂肪酸酯，蔗糖脂肪酸酯，聚氧乙烯脂肪醇醚，聚氧乙烯聚脂肪醇醚，聚甘油脂肪酸酯等等。
如硬脂酸镁，硬脂酸锌，硬脂酸铝，失水山梨醇棕榈酸酯，失水山梨醇硬脂酸酯，失水山梨醇油酸酯，失水山梨醇倍半油酸酯，失水山梨醇三油酸酯，聚氧乙烯硬脂醇醚，聚氧乙烯油醇醚，聚氧乙烯蜂蜡，聚氧乙烯蓖麻油，甲基葡萄糖倍半硬脂酸酯，异硬脂酸单甘油酯等等。
还有部分的聚硅氧烷构造的硅油包水乳化剂，在市场上也有很广的应用。
主要成分是以烷基聚二甲基硅氧烷的聚氧乙烷聚氧丙烷的共聚体，以及其在挥发性硅油或二甲基硅油的分别液为主。
?油包水的乳化剂，主体除了从构造种类上分类，其分子量的大小也是特别重点的选择参数，一般来讲，分子量越大，乳化剂在界面层上形成的界面膜的强度和刚度也就越大，系统就跟简单稳固，但同时，也会在涂抹感上略有降落。
而小分子量的油包水的乳化剂，在涂膜感上会略有提高，但整体的相对稳固性能则有降落。
所以，往常采纳不一样分子量油包水的乳化剂进行复配，即会增添系统的稳固性，也会增添系统的涂摸感。
可是，也并不是是乳化剂的分子量越大，系统就越稳固，乳化剂的分子量越小，系统涂抹的肤感就轻快。
乳化剂分子的亲油亲水分界端的截面积特别重点。
这将直接影响到界面层的致密性。
假如乳化剂中有多个亲水和亲油的端面，很形象的就像“锚‘相同，将使得界面层的稳定性，致密性，以及强度都会有极大的提高。
如三梨醇倍半硬脂酸酯，聚氧乙烯30聚羟基硬脂酸酯，二聚甘油三异硬脂酸制等等。
除了乳化剂中多个亲油亲水均衡点能够增加系统的稳固性外，乳化系统HLB的选择也特别有助于系统的稳固和提高。
当前，市场上主流的油包水主乳化剂的HLB选择范围控制在5~6之间，助乳化剂的范围可能更广些，如HLB在2~8的范围内选者。
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HLB值和乳化剂的选择
字体大小：大| 中| 小2006-08-09 16:25 - 阅读：6838 - 评论：2
HLB值和乳化剂的选择
2 乳化剂的选择和混合乳化剂配方
现适用于选择乳化剂的方法主要有两种:HLB法(亲水亲油平衡法)和PIT法(相转变温度法).前者适用于各种类型表面活性剂,后者是对前一方法的补充,只适用于非离子型表面活性剂.
2.1 HLB值与乳化剂筛选
一个具体的油-水体系究竟选用哪种乳化剂才可以得到性能最佳的乳状液,这是制备乳状液的关键.最可靠的方法是通过实验筛选,HLB值有助于筛选工作.通过实验发现,作为O/W型(水包油型)乳状液的乳化剂其HLB值常在8~18之间;作为W/O型(油包水型)乳状液的乳化剂其HLB值常在3~6之间.在制备乳状液时,除根据欲得乳状液的类型选择乳化剂外,所用油相性质不同对乳化剂的HLB值也有不同要求,并且,乳化剂的HLB值应与被乳化的油相所需一致.[4]有一种简单的确定被乳化油所需HLB值的方法:目测油滴在不同HLB值乳化剂水溶液表面的铺展情况,当乳化剂HLB值很大时油完全铺展,随着HLB值减小,铺展变得困难,直至在某一HLB值乳化剂溶液上油刚好不展开时,此乳化剂的HLB值近似为乳化油所需的HLB值.这种方法虽然粗糙,但操作简便,所得结果有一定参考价值.
2.2 HLB值与最佳乳化剂的选择
每种乳化剂都有特定的HLB值,单一乳化剂往往很难满足由多组分组成的体系的乳化要求.通常将多种具有不同HLB值的乳化剂混合使用,构成混合乳化剂,既可以满足复杂体系的要求,又可以大大增进乳化效果.欲乳化某一油-水体系,可按如下步骤选择最佳乳化剂.
油-水体系最佳HLB值的确
①定选定一对HLB值相差较大的乳化剂,例如,Span-60(HLB=4.3)和
Tween-80(HLB=15),按不同比例配制成一系列具有不同HLB值的混合乳化剂,用此系列混合乳化剂分别将指定的油水体系制成系列乳状液,测定各个乳状液的乳化效率(可用乳状液的稳定时间来代表,也可以用其他稳定性质来代表),与计算出的混合乳化剂的HLB,作图,可得一钟形曲线,与该曲线最高峰相应的HLB值即为乳化指定体系所需的HLB值.显然,利用混合乳化剂可得到最适宜的HLB值,但此乳化剂未必是效率最佳者.所谓乳化剂的效率好是指稳定指定乳状液所需乳化剂的浓度最低!价格最便宜.价格贵但所需浓度低得多的乳化剂也可能比价格便宜!浓度大的乳化剂效率高.
②乳化剂的确定
在维持所选定乳化体系所需HLB值的前提下,多选几对乳化剂混合,使各混合乳化剂之HLB 值皆为用上述方法确定之值.用这些乳化剂乳化指定体系,测其稳定性,比较其乳化效率,直到找到效率最高的一对乳化剂为止.值得注意的是,这里未提及乳化剂的浓度,但这并不影响这种选配方法,因为制备一稳定乳状液所要求的HLB值与乳化剂浓度关系不大.在乳状液不稳
定区域内,当乳化剂浓度很低或内相浓度过高时,才会对本方法有影响.[6]采用HLB方法选择乳化剂时,不仅要考虑最佳HLB值,同时还应注意乳化剂与分散相和分散介质的亲和性.一个理想的乳化剂,不仅要与油相亲和力强,而且也要与水相有较强的亲和力.把HLB值小的乳化剂与HLB值大的乳化剂混合使用,形成的混合膜与油相和水相都有强的亲和力,可以同时兼顾这两方面的要求.所以,使用混合乳化剂比使用单一乳化剂效果更好.综上所述,决定指定体系乳化所需乳化剂配方的方法是:任意选择一对乳化剂,在一定范围内改变其混合比例,求得效率最高之HLB值后,改变复配乳化剂的种类和比例,但仍需保持此所需HLB值,直至寻得效率最高的复配乳化剂.
2.3 HLB值与混合乳化剂配比
在复配乳化剂时,采用多少量合适可通过各自的HLB值和指定体系所需的HLB值求得.例如,在进行醋酸乙烯酯的O/W型乳液聚合时,乳化剂用量为3%,采用SDS和Span-65为乳化剂,已知SDS的HLB值为40,Span-65的HLB值为2.1,乳液聚合时要求的HLB值平均为16.0.
设Span-65在混合乳化剂中的质量分数为w%,则40(1-w%)+2.1w%=16,解之得
w%=63.3%,则SDS在混合乳化剂中的质量分数为36.7%.由此可知,在醋酸乙烯酯的
O/W型乳液聚合体系中,Span-65的用量占3%*63.3%=1.9%;SDS的用量占
3%*(1-63.3%)=1.1%.
3 结束语
在制备稳定乳状液时,选择最适合的乳化剂以达到最佳乳化效果是关键问题.对于乳化剂的
选择,目前尚没有完善的理论.表面活性剂的HLB值在选择乳化剂和确定复合乳化剂配比用量方面有很大使用价值,其优点主要体现在它的加和性上,可以简单地进行计算;其问题是没有考虑其他因素对HLB值的影响,尤其是温度的影响,这在近年来用量很大的非离子型乳化剂上表现尤为突出.此外,HLB值只能大致预示形成乳状液的类型,不能给出最佳乳化效果时乳化剂浓度,也不能预示所得乳状液的稳定性.因此,应用HLB值选择乳化剂是一个比较有效的方法,但也有一定的局限性,在实际应用中还需要结合其他方法参照进行.
在过去的几十年里,乳液的制造技术得到了很大的改进,稳定的乳液应用到各行各业,比如食品工业、药品行业、化妆品和涂料行业中。
虽然可以直接乳化的方式制造出相应的W/O和O/W乳化体系，但是人们为了节省能源以及提高乳化的效率，在最近几年，通过相转化的方式制造乳液成为低耗能高乳化效能的一种解决方法。
当两种互不相容的液体混合,通过搅拌其中一相变化细小的液滴分散在另一相(该相我们称其为连续相),因为这种暂时分散的体系增加了两种液体之间界面,同时也增加了表面自由能,因此这种体系是热不稳定体系,很快就要分层.为了体系的稳定,我们必须添加第三种成分——单一或者混合的表面活性剂，根据实际的需要可以把体系的稳定时间延长到几分钟或几年的时间不等。
为了区分两种混合液体，一般分别叫油相和水相，若水为连续相，就形成水包油体系，如果油为连续相，就形成油包水体系。
形成的乳化体系的类型（油包水或者水包油）主要决定于乳化剂的性质。
假如该表面活性剂在水相溶解性比油相强（亲水），胶束形成在水相中，水成为连续相，从而形成水包油的体系；反之形成油包水的体系。
在某些情况下，最初乳化体系的类型决定于油水相的添加顺序，当形成乳化体系条件改变了，相转变就发生了（连续相变为分散相）。
相转变可以通过改变油水相之间的比例来实现（EIP），也可以通过改变乳化剂对两相之间的性质来实现（PIT）。
在制造乳液的过程中，同样有多重乳化体系的出现，它帮助我们更好的理解乳化体系相转变的基础性质。
研究相转变方面资料相对比较少,搅拌不是一个很好的条件,相转变的条件很难确定,往往最后乳液的类型很难预测,更重要的一点需要澄清的是相转变方式制造乳液是相当可靠可重复性。
转相温度一般在乳化剂的浊点附近
表面活性剂亲合力差值SAD早期使用的破乳剂一般是亲水性强的阴离子型表面活性剂，因此早期的破乳机理认为，破乳作用的第一步是破乳剂在热能和机械能作用下与油水界面膜相接触，排替原油界面膜内的天然活性物质，形成新的油水界面膜。
这种新的油水界面膜亲水性强，牢固性差，因此油包水型乳状液便能反相变型成为水包油型乳状液。
外相的水相互聚结，当达到一定体积后，因油水密度差异，从油相中沉降出来。
Salager用表面活性剂亲合力差值SAD(Surfactant affinity–difference)定量地表示阴离子破乳剂的反相点：
SAD将所有影响破乳剂的诸因素归纳在一起，当SAD=0时，乳状液的稳定性最低，最容易反相破乳。
zhuanxiangguocheng。