第六章 萜类和挥发油

第六章萜类和挥发油

1.萜类化合物 terpenoids

2.甲戊二羟酸 mevalonic acid，MV A

3.异戊二烯法则 isoprene rule

4.胡萝卜烃类 carotenoids

5.橡胶 caoutchouc

6.经验异戊二烯法则 empirical isoprene rule

7.生源异戊二烯法则 biogenetic isoprene rule

8.焦磷酸异戊烯酯△3-isopentenyl pyrophosphate，IPP

9.焦磷酸γ，γ-二甲基烯丙酯γ，γ-dimethyl ally pyrophosphate，DAPP

10.焦磷酸香叶酯 geranyl pyrophosphate，GPP

11.焦磷酸金合欢酯 farnesyl pyrophosphate，FPP

12.焦磷酸香叶基香叶酯 geranylgeranyl pyrophosphate，GGPP

13.焦磷酸香叶基金合欢酯 geranylfarnesyl pyrophosphate，GFPP

14.单萜 monoterpenoids

15.无环单萜 acyclic monoterpenoids

16.香叶醇 geraniol

17.香叶醇葡萄糖苷 geranyl-β-D-glucoside

18.橙花醇nerol

19.香叶醛 geranial

20.橙花醛neral

21.香茅醇 citroneiiol

22.单环单萜 monocyclic monoterpenoids

23.双环单萜 bicyclic monoterpenoid

24.薄荷醇 menthol

25.紫罗兰酮 ionone

26.龙脑 borneol

27.樟脑 camphor

28.斑蝥素 cantharidin

29.卓酚酮类化合物 troponoides

30.α-崖柏素α-thujaplicin

31.芍药苷 paeoniflorin

32.环烯醚萜类 iridoids

33.臭蚁二醛 iridoidial

34.4–去甲基环烯醚萜 4-demethyliridoids

35.裂环环烯醚萜 secoiridoids

36.栀子苷 jasminoidin、geniposide

37.京尼平 genipin

38.鸡屎藤苷 paederoside

39.梓醇 catalpol

40.龙胆苦苷 gentiopicroside， gentiopicrin

41.当药苷 sweraside

42.獐牙菜苦苷swertiamarin

43.倍半萜类 sesquiterpenoids

44.无环倍半萜 acyclic sesquiterpenoids

45.金合欢醇farnesol

46.橙花醇 nerolidol

47.棉酚 gossypol

48.青蒿素 qinghaosu，arteannuin，artemisinin

49.薁类化合物azulenoids

50.愈创木醇 guaiol

51.莪术醇 curcumol

52.泽兰苦内酯euparotin

53.二萜类 diterpenoids

54.植物醇 phytol

55.维生素A vitamin A

56.穿心莲内酯 andrographolide

57.银杏内酯 ginkgolides

58.土荆（槿）酸甲、乙、丙、丙2 pseudolaric acid A、B、C、C2

59.雷公藤甲素 triptolide

60.雷公藤乙素 tripdiolide

61.雷公藤内酯 triptolidenol

62.16-羟基雷公藤内酯醇 16-hydroxytriptolide

63.紫杉醇 taxol

64.甜菊苷stevioside

65.二倍半萜类 sesterterpenoids

66.呋喃海绵素-3 furanspongin-3

67.挥发油 volatile oil

68.精油 essential oil

69.桂皮醛 cinnamaldehyde

70.百里香酚 thymol

71.正壬醇 n-nonyl alcohol

72.癸酰乙醛 decanoylacetaldehyde

73.芥子油 mustard oil

74.原白头翁素 protoanemonin

75.大蒜油 garlic oil

76.川芎嗪 tetramethylpyrazine

77.烟碱nicotine

78.α-细辛醚α-asarone

79.β-细辛醚β-asarone

80.欧细辛醚eduasarone

问答题

1.试述挥发油的通性。

挥发油多有香气或特异气味，可挥发，易溶于亲脂性有机溶剂及高浓度乙醇，几不溶于水，有较高折光率，大多有光学活性，对光线、空气及温度敏感，易氧化。

2.简述萜类化合物的结构特点。

根据C原子数，多数萜类化合物的C原子数是5的正整数倍，具有(C5H8)n 的通式。

3.试述加成反应在萜类化合物的鉴别、分离、提纯以及不饱和键识别上的意义。

萜类化合物分子中的不饱和键可以和卤素、卤化氢及亚硝酰氯发生加成反应，加成产物往往是结晶形的，因此，可以识别不饱和键的存在。还可根据某些晶形加成物有一定的物理常数鉴定萜类成份。又因加成物是以固体形式析出，可达到分离，提纯目的。

9．简述挥发油的组成，其中哪一种所占比例最大。

A. 脂肪族化合物

B. 芳香族化合物

C. 二萜类

D. 二倍半萜类

E. 单萜、倍半萜及其含氧衍生物

挥发油中主要含有的萜类化合物是

A. 单萜

B. 倍半萜

C. 二萜

D. 二倍半萜

E. 三萜