超市滞销商品汰换流程
滞销品淘汰制度
滞销品淘汰制度090629(总3页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--山东君发礼品有限公司滞销品淘汰制度（讨论稿）第一章总则一、目的为了有效利用仓库和展厅卖场空间，减少库存压力，提高商品周转率和经营效益，定期对滞销商品进行淘汰，特制定本制度。
二、适用范围公司进行滞销品淘汰工作均适用。
滞销品淘汰是指对不能销售或销售很慢的商品和质量有问题的商品进行清退。
三、原则对滞销品采取快速淘汰的运营方针。
原则上每导入一批新商品，必须相应淘汰一批滞销品。
四、职责滞销品淘汰工作领导小组组长为滞销品淘汰工作的总负责。
采购部负责提出滞销品的品种，提出滞销品的处理办法，并负责厂家的退货工作；仓储部负责滞销品的收发、保管、数据的提供；营业二部、营业一部、市场部、业务部为滞销品的销售部门。
滞销品淘汰工作领导小组（以下简称领导小组）由公司分管领导、市场部、业务部、营业一部、营业二部、采购部、仓储部的部门负责人组成。
第二章确定滞销品的依据一、滞销品确定的基本依据1、按类对商品进行销售排名。
每月按电脑的销售排行榜进行统计。
2、以商品质量为依据消费者使用过程中反映有质量问题且为批量的商品或经由国家行政部门检查鉴定确定为不合格的商品均可定为滞销商品。
3、以周转率为依据按商品小类制定周转率达不到要求的均为滞销品。
二、确定滞销品的基准。
①销售排行榜倒数50名为淘汰基准；②每月销售量未达到0个单位为基准；③商品周转率每两个月低于0次；④以商品品质为基准；找出销售不佳，周转慢或品质有问题的商品作为淘汰品。
第三章淘汰工作流程一、采购部每月3日根据销售排名、周转率、商品质量提出滞销品淘汰的品种，由领导小组研究确定，报董事长审批。
二、仓储部集中清理库存，清查展厅和仓库所有淘汰品库存，统计所有淘汰商品的数量，核对采购部提供的滞销品数量。
三、采购部查询被淘汰商品的厂家是否有剩余货款可抵扣，若无货款，则不可将商品退给厂家。
积压和滞销商品处理流程
积压和滞销商品处理流程第四章积压和滞销商品处理流程一、目的本文件旨在明确超市积压和滞销商品的管理标准和流程二、适用范围本文件适用于超市系统内有关积压和滞销商品的管理工作三、相关文件1．《商品损耗管理办法》2．《商品报废处理作业办法》四、名词解释1．积压商品：是指在电脑系统中处于停止购进（停止购进超过一个月）或淘汰状态的商品。
2．滞销商品：是指在电脑系统中处于正常状态下的商品，在一定时限内未动销的商品（百货60天，食品30天，生鲜5天）。
五、职责1．营运主管负责提报积压和滞销商品信息，并提报处理建议。
2．营运经理负责审核积压和滞销商品信息，并确认处理意见。
3．店长负责审批。
4．采购员负责提出具体解决方案。
5．采购经理对采购员的解决方案进行审定，并报总经理办公会批准。
6．公司防损部追踪积压商品的处理结果。
六、作业程序1．积压商品处理程序：1)积压商品：是指在电脑系统中处于停止购进（停止购进超过一个月）或淘汰状态的商品。
2)积压商品形成原因：店铺未按采购部单品终止要求及时办理退货或进行折价处理；采购部的工作失误；供应商未按要求及时取走退货；其他原因。
2．具体处理程序：1)商品仍可销售：A．已无合作供应商：B．店铺建议折后售价，预估折损金额，并上报采购部，由采购部最终确定商品销售价格及处理时间。
D．供应商仍在合作中：店铺上报积压商品库存数量，由采购员协调退货或换货。
2)商品无法销售：按商品报废处理作业流程进行处理。
商品报废造成的损失计入店铺损耗。
3．责任追究1)店长要了解清楚商品积压的原因。
如果是因为营运部门工作失误（如没有按采购部的要求按时退货）造成的，应追究营运部门主管和经理的责任；如果是因为采购员工作失误造成的，应通过营运经理和采购经理追究采购员的责任：如果是供应商的原因，则应通知采购对供应商做出处罚。
造成经济损失的，责任人应至少赔付损失额的500r6。
2)如果由于店铺管理不善导致商品过期，则有关的部门经理、主管和理货员要按售价全额赔付。
超市商品销售退换货流程
超市商品销售退换货流程一、退换货的原因1.商品质量问题：顾客购买的商品在使用过程中出现了质量问题，例如损坏、破损、漏液等情况。
2.商品不符合期望：顾客购买的商品与自己的需求不符，例如颜色、尺寸、型号等方面不符合顾客预期。
3.商品过期或不新鲜：顾客购买的商品已经过了保质期或者不新鲜，无法正常食用或使用。
二、退换货的流程1.顾客找到售后服务台：顾客在发现商品问题后，首先应该找到超市的售后服务台，并向工作人员说明自己的问题。
2.工作人员核实问题：售后服务台的工作人员会核实顾客提出的问题，并检查商品是否符合退换货的条件。
3.提供购买凭证：顾客需要提供购买该商品的凭证，例如购物小票、消费凭证等，以便确认购买信息和交易记录。
4.商品检查和评估：工作人员会进行对商品进行检查和评估，确定是否符合退换货的条件。
如果商品质量问题明显，或者不符合期望，可以进行退换货。
5.退换货处理：根据检查和评估的结果，工作人员会进行退换货的处理。
如果是可以修复的问题，可以给予维修；如果是无法修复的问题，可以进行退款或者换货。
6.顾客确认退换货方式：在退换货处理结束后，工作人员会与顾客进行确认退换货方式，例如退款方式、换货方式等，并告知具体的流程和时间。
7.办理退换货手续：根据顾客确认的退换货方式，工作人员会帮助顾客办理相应的退换货手续，包括填写退换货申请、办理退款或换货等。
三、注意事项1.商品完好无缺：顾客在退换货时，商品应保持完好无缺，并尽可能保存商品的包装和配件，以便更好地进行退换货处理。
2.退换货时限：不同超市可能有不同的退换货时限规定，顾客需要在规定的时限内办理退换货手续，否则可能会影响退换货的处理。
3.个人原因造成的问题：如果退换货是由于顾客个人原因造成的，例如尺寸不合适、颜色不满意等，超市可能不予退换货，顾客可以选择其他渠道进行处理。
4.顾客权益保障：超市应该积极保障顾客的退换货权益，不得以各种借口拒绝或者阻碍顾客的正当退换货要求。
超市淘汰滞品流程
淘汰滞品流程某企业商品汰换流程描述〔1〕商品汰换流程的应用是为了确保及时淘汰销售业绩不畅的商品；提高门店单品经营效率和货架效率；同时有效防止滞销商品的高库存风险和物流本钱支出。
〔2〕在对进店销售一段时间的新商品进行经营业绩评估，依据经营评估结果对新商品的销售状态从"N=新商品"调整为"A＝正常商品"或"D=淘汰商品"。
〔N代表New，A代表Accepted，D代表Deleted〕〔3〕对现有商品进行经营业绩评估时，依据经营评估结果对现有商品的销售状态从"A=正常商品"调整为"D=淘汰商品"；一旦商品状态标注为D,则意味着该商品将不再订货；但不会影响该商品货架库存继续销售和办理商品退货。
〔4〕现有商品进入D状态原因包含：经营业绩较差；商品换季；伴随流行主题更替的商品更替；制造商的产品更新换代等。
对于非季节性和主题性商品；采购部门可以设定每季度的商品更新/汰换率目标〔分业态制定商品汰换百分比指标〕。
〔5〕关于滞销商品的处理意见通常包含：退货；通过促销／商品降价尽快消化现有库存；调拨到其他门店。
〔6〕采购置手对于《淘汰商品清单》内需要保存／观察的商品应给出相关说明和业绩改良对策。
〔7〕采购置手应及时填写《淘汰商品周报表》。
〔8〕采购人员在进行商品汰换的同时应考虑新商品引进，尤其是在确定汰换商品时间时候更应注意与新商品进店时相协调，防止出现空架现象或滞销商品长期积压在门店库房内情况。
淘汰的最后环节--商品退货退货的处理方法是滞销商品淘汰的核心问题之一。
传统的退货处理方法传统的退货处理方法主要有以下两种：一是总部集中退货方法，马上各门店全部库存的淘汰商品，集中于配送中心，连同配送中心库存淘汰商品一并退送给供给商；二是门店分散退货方法，即各门店和配送中心各自将自己的库存淘汰商品统计、撤架、集中，在总部统一安排下，由供给商直接到各门店和配送中心取回退货。
便利店商品淘汰流程及管理规定
便利店商品淘汰流程及管理规定Updated by Jack on December 25,2020 at 10:00 am便利店商品淘汰流程及管理规定一、操作流程：如下图所示1、每月1号信息课将数据进行过滤，统计出历时三个月销售的滞销商品资料；2、信息课选择三个月期限，按“**分店食品、饮料、日杂、洗涤、特产”等分类进行统计；3、将保留的商品按ctrl-del 键删除，将需清场的商品保留在“清场统计”模块中；4、按部门统计完毕后在“清场统计”模块中点击审核，完成后退出清场统计模块；5、进入“清场审核”模块，选择统计期限后点击进入，商品课一级审核清场单；6、通知相关采购进入“清场审核”模块进行二级审核，审核时有两种意见：同意与不同意；7、采购需在一周之内审核完毕，同时通知相关供应商下店了解情况（如有议异，属分店人为造成的滞销或供应商提出改善方案（做促销活动）的，在此时间段内供应商可及时向商品部反映，经调查属实给予试销期限，并处分责任人）；8、运营总监审批，审核完毕，通知分店做好滞销商品退货准备工作；9、物流部经理审批；10、系统自动生成《滞销商品清退单》传送至各分店；11、分店按电脑系统信息打印出《滞销商品清退通知单》明细（电脑系统将在48小时后自动上锁淘汰）；12、通知供应商、公司财务部；13、分店将商品清退到仓库；14、供应商到仓库办理退货手续。
二、滞销品淘汰标准（一）、每个月各门店将单品销售排行最后5个品种作为淘汰对象或以排行最后的3％做为淘汰标准。
（注意：季节性的商品或为了保证结构品种齐全的因素除外）。
（二）、每个月各店单品销售额未达到300元或销售数量未达到50个的商品为滞销品淘汰标准。
（注意：单价低的商品或单价较高的商品因素，以及单门店销售情况）。
（三）、经常出现质量问题的商品也列为淘汰对象。
三、管理规定（一）、门店要根据淘汰标准确定淘汰商品清单，由营运部汇总确认。
（二）、营运部确认后，做出处置方案报公司总经理审批。
滞销品淘汰作业流程
丹尼斯（中原店）滞销品的淘汰作业流程一、滞销品（属于C类商品）是指在一定时期内某商品的销售数量或销售金额太低，未达到该商品所在分类的效益要求。
二、滞销品形成的原因（1）因季节不合时宜（2）因品牌新、消费者不了解、认识不够（3）位置不合适（4）售价过高或过低（5）商品性能与市场需求相去甚远（6）品质差（7）包装缺乏新意，不足以吸引消费者（8）其它原因三、滞销品淘汰的条件（1）进入卖场上架销售3个月后方可淘汰（2）商品的品质差（3）非策略性商品（4）价格过高或过低、不符合本店商圈（5）一般情况下，淘汰的单品数量须小于或等于上月新品引进数量。
四、商品滞销所造成的结果1、库存过大，不利于商品的周转2、占据畅销品的排面位置，不利于新品的引进五、淘汰作业规范：1、淘汰方法：滞销品的淘汰有三种方法：一是停止进货，自然销售；二是停止进货，降价销售；三是清理库存，全面退货。
方法一、二主要针对自营商品（不可退货的商品），方法三适用于非自营商品。
2、作业流程：（1）营业单位提报淘汰品明细并提出解决建议；营业单位与供应商商谈应淘汰商品的解决方案（配合店内特价、买贈等促销活动或退货）。
营业单位须特别关注活动的效果，以采取相应的措施。
（2）店长审核；（3）会知采购部淘汰品明细，要求采购部对于自营商品给予解决；（4）营业单位于每月月底前对可以退货的商品办理退货；（5）对于不可退货的滞销商品，如库存量大，则给予端头或地堆促销。
尤其在大型促销活动中，须利用节假日的购物人潮促进消费者冲动性购买此类商品；如库存量少，且单价低，可作为残次品呈报后进行拍卖处理。
名词解释：策略性商品：因预测到市场的变化而提前引进的商品或为满足某一部分特殊的消费群体而引进的商品、符合丹尼斯连锁店的经营方针而特设的商品等。
中原店2003.12.20。
积压滞销商品处理流程
超市积压商品和滞销商品处理程序1、滞销商品处理程序：1.1滞销商品：指的是在电脑系统中处于正常状态下的商品（包括或退换货或不可退换货），在一定时限内未形成销售的商品或销售过低商品（百货60天，食品30天，生鲜5-10天）。
1.2处理程序：1.2.1门店和采购部核实商品实际到货日期和是否有适当正确陈列，求证实际展销天数无误。
1.2.3采购部经1.2.1步骤核实无误后，应采取以下步骤：1.2.3.1可退换货商品：降低进/售价（按降进售价流程进行并要求厂商补差价）1.2.3.2不可退换货：按削价流程进行，并追究相应进货人员职责。
1.2.4进行周追踪及月追踪：1.2.4.1如有改善：进入正常商品管理；1.2.4.2如无改善且为可退换货商品：寻求厂商支持促销协调门店理退货寻求新品替换1.2.4.3如无改善且为不可退换货商品：再按削价流程进行，最终无法销售时按报损流程进行2积压商品处理程序：2.1积压商品：指的是商品在电脑系统中处于暂终或永终状态，长期无法销售或未处理的商品；2.2处理程序：2.2.1商品仍可销售：2.2.1.1已无合作供应商：卖场建议出清价，预估折损金额，按削价流程进行。
最终进行报损流程进行2.2.1.2供应商仍在合作中但不可退换货：场建议出清价，预估折损金额，按削价流程进行。
最终进行报损流程进行。
门店及采购部应调查相应失职人员责任。
2.2.1.3供应商仍在合作中且可退换货：此类商品应是处于滞销商品状态未及时正确处理而恶化为积压商品，门店及采购部应调查相应失职人员责任，门店上报明细及数量，由采购部协调退货或换货2.2.2商品无法销售且不可退换货：无法销售商品的说明：指外现损坏或陈旧，或缺零配件，或食品临近或超过保质期。
2.2.2.1处理程序：按报损流程进行。
门店及采购部应调查相应失职人员责任。
超市积压商品和滞销商品处理流程图1、滞销商品处理流程图无改善不可退换货 可退换货控制重点：遵守商品一进一出原则2、 积压商品处理流程图：控制重点：及时正确处理，降低公司损耗。
滞销品管理办法
滞销品管理办法滞销品管理办法一.目的为更好地做好超市的商品管理，做好商品的“淘汰”管理，特制定本管理办法。
二.范围适用于超市的滞销品。
三.内容(一)滞销商品的选择标准1.超市卖场空间和经营品种有限,所以每导入一批新商品,就相应地要淘汰一批滞销商品。
(二)滞销商品的选择标准1.销售额排行榜：根据本公司POS系统提供的销售信息资料,挑选若干排名最后的商品作为淘汰对象,淘汰商品数大体上与引入新商品数相当，以销售排行榜为淘汰标准，在执行时要考虑两个因素:一是排行靠后的商品是否是为了保证商品的齐全性才采购进场的;二是排行靠后的商品是否是由于季节性因素才销售欠佳.如果是这两个因素造成的滞销,对其淘汰应持慎重态度。
2.最低销售量或最低销售额：对于那些单价低、体积大的商品，可规定一个最低销售量或低销售额达不到这一标准的，列入淘汰商品,否则会占用大量宝贵货架空间,影响整个卖场销售。
实施这一标准时,应注意这些商品销售不佳是否与其布局与陈列位置不当有关。
3.商品质量：对被技术监督部门或卫生部门宣布为不合格商品的,理所当然应将其淘汰。
(三)商品淘汰的作业程序1.列出淘汰商品清单，交采购部主管确认.核实.批准。
2.统计出所有淘汰商品的库存量及金额。
3.确定商品淘汰日期。
超市最好每个月固定某几个日期为商品淘汰日，这几个日期统一把淘汰商品撤出货架，等待处理。
4.淘汰商品的供应商贷款抵扣。
到财务部门查询被淘汰商品的供应商是否有尚未支付的贷款，如有，则作淘汰商品抵扣货款的会计处理，并将淘汰商品退给供应商。
5.选择滞商品的处理方式。
6.将淘汰商品记录存档，以便查询，避免时间长或人事变动等因素将淘汰商品再次引入。
（四）滞销商品的处理方式退货的处理方式是滞销商品淘汰的核心问题之一。
为了降低退货过程中的无效物流成本，目前通常采取的做法是在淘汰商品确定后，立即与供应商进行谈判，商谈2个月或3个月后确定退货处理方法，争取成一份退货处理协议，按以下两种方式处理退货：一是将该商品作一次性削价处理；二是将该商品作为特别促销商品。
20经销商滞销产品退换货操作规定范例
20经销商滞销产品退换货操作规定范例1. 目的此操作规定的目的是为了确保经销商能够正确处理滞销产品的退换货事务，保证顺畅的业务流程和客户满意度。
2. 适用范围本操作规定适用于所有经销商，涉及滞销产品退换货的情况。
3. 定义- 滞销产品：指在一定时期内销售量低于预期的产品。
- 退货：指客户将购买的产品退回经销商并要求退款。
- 换货：指客户将购买的产品退回经销商并要求更换同类别的产品。
4. 退货流程1. 客户需在购买产品后的30天内提出退货要求。
2. 经销商收到客户的退货要求后，需对产品进行检查，确保产品无损坏，并与客户进行确认。
3. 经销商应记录退货请求的日期、产品信息、原因等重要信息。
4. 经销商将确认的退货产品放入退货库存，并按原价进行退款。
5. 经销商应及时向客户提供退款的证明，并保存相关记录。
5. 换货流程1. 客户需在购买产品后的30天内提出换货要求。
2. 经销商收到客户的换货要求后，需对产品进行检查，确保产品无损坏，并与客户进行确认。
3. 经销商应记录换货请求的日期、产品信息、原因等重要信息。
4. 经销商将确认的换货产品放入换货库存，并提供同类别的产品进行更换。
5. 如换货产品价值低于原产品，经销商应退还差价给客户；如价值高于原产品，经销商应收取客户的补款。
6. 经销商应及时向客户提供换货的证明，并保存相关记录。
6. 纠纷解决如客户对经销商的退换货操作有任何异议或产生纠纷，应根据合同约定进行解决。
如合同未明确约定解决方式，则应通过友好协商或仲裁的方式解决。
7. 附则本操作规定的内容可能根据实际情况进行调整或修改，并应及时通知经销商。
百货超市滞销商品处理流程
滞销商品处理流程1.流程图
2.流程概述
3.工作程序
3.1信息部定期确认滞销商品，注明滞销商品产生的原因，在报表右侧对应商品最后一栏旁注明产生原因及处理方法，并在报表的右下方签上姓名、日期（例如：王平11/20）。
3.2安排课员盘点，如盘点后确有破包、坏机或虚库存商品则处理如下：
3.2.1退货或换货。
3.2.2折扣出清。
3.2.3库存调整（含报废）。
3.3对非破包、坏机或虚库存之滞销1商品，营运部做以下处理
3.3.1检查是否陈列，若未陈列立即陈列。
3.3.2陈列位置不佳的，调整商品陈列位置。
3.3.3商品卖相与包装不良的，进行整理改善。
3.3.4商品价格没有竞争力的，进行市调，协调采购改价。
3.4经以上处理仍为滞销商品的，建议采购改状态。
从滞销开始到改状态应在四周内完成。
3.5滞销2商品只须检查是否出样即可，但文化用品课的滞销2商品如有污损的可做退货或折扣处理。
3.6如果是同类商品太多，由营运部建议做下架处理并退回供货商，由督察协助。
4、附表
（无）。
滞销、残次商品处理管理办法
滞销、残次商品处理管理办法
及时淘汰和处理滞销、残次商品，引进新品，是加速商品周转，提升竞争力的重要环节。
为加快门店淘汰滞销商品的速度，提高商品流速度，形成滞销商品淘汰和处理的制度化，特制定如下管理办法：
一、滞销品处理流程：
处理方式以将货品退给供应商为主，以调拨他店和促销为辅。
.
1.商品部在每批货品采购后20日，将本批货品销售数据进行梳理分析，按品类梳理出
滞销商品清单，由营运部下发至各门店。
2.门店按清单在2日内整理打包，附清单由物流运回总部。
3.商品部将货品分类汇总后，联系供应商办理退换货处理。
4.对于无法退货给供货商的货品，及时调整陈列位置或调拨他店或打折促销。
二、残次品处理流程：
原则上，所有残次品均退给相应的供应商。
1.为避免一次性大批量集中退货，考虑供货商的感受，门店发现残次品后，每周一对上
周的残次品进行整理打包。
2.周二，将残次品附上详细清单跟随公司发货车辆运回总部，由商品部签收。
3.商品部将各门店货品分类汇总后，联系供应商办理退换货处理。
4.对于无法退货给供货商的货品，作打折促销或报损处理。
风尚鞋业（中国）发展有限公司
2011-12-07。
连锁超市商品淘汰管理流程
4、营运中心/各门店职责
4.1经营数据分析以及商圈问卷调查提报滞销商品
4.2对于可退货商品下架盘点并退货
4.3对于不可退货商品进行库存消化
4.4对于库存清理后的结果反馈
5、分管副总/采购总监
5.1审批商品淘汰方案
二、流程图
三、流程说明
1
提报商品淘汰计划
采购部门根据年/季/月度淘汰计划提报商品淘汰计划
年/季/月度淘汰计划
商品淘汰计划
无
2
商品淘汰综合调查
采购部门与供应商沟通其淘汰品项意向；品类管理部进行数据分析滞销商品；各门店进行经营数据分析以及商圈问卷调查提报滞销商品
商品淘汰调查
商品淘汰需求
无
3
汇总分析淘汰品项
采购部门汇总各部门的淘汰品项并分析
商品淘汰分析
目标淘汰商品品项
无
4
拟定商品淘汰方案
采购部门经过综合分析拟定商品淘汰方案
上游流程：商品引进管理流程
下游流程：供应商清场管理流程
各部门或职位职责：
1、采购部门职责
1.1提报商品淘汰计划
1.2沟通淘汰品项意向
1.3汇总分析淘汰品项
1.4拟定商品淘汰方案
1.5与供应商约谈库存消化及账务处理事项
1.6清除淘汰商品的系统资料
2、供应商职责
2.1提供停产及淘汰商品信息资料
3、品类管理部职责
目标淘汰商品项
商品淘汰方案
商品淘汰方案
5
审批
采购总监审批商品淘汰方案
商品淘汰方案
审批同意或不同意
商品淘汰方案
6
确定淘汰商品明细
采购部门最终确定淘汰商品明细
超市滞销商品汰换流程
滞销商品汰换流程1 目的为了明确营运部、采购部工作权限，充分发挥发挥统筹管理作用，加强营运系统综合管理能力，特制订本流程。
2 适用范围本流程适用于新疆华洋实业（集团）有限公司昌吉华洋商业管理分公司华洋生活超市。
3 权责3.1公司总经理负责批准《滞销商品汰换流程》；3.2超市店总负责监督管理；3.3超市部负责修订和完善本工作流程；3.4超市部全员严格按照工作流程标准执行；3.5超市部各部门主管负责日常工作的监督及管理。
4 内容4.1基本概念商品汰换是指对卖场内滞销商品的替换行为，滞销商品我们定义为商品所处部类的小分类中，连续三个月销售排名最后5%的单品（剔除促销、季节性，节日性,定位性商品因素）以及供应商销售排行中连续三个月销售排名最后一位供应商的全系列商品（该供应商销售情况较好的商品，经采购部提出，报门店店总批准后予以保留）。
4.2规定内容4.2.1对各小类有效商品销售末尾排名的商品要予以淘汰，提升门店商品动销率，商品汰换应遵循“一进一出”的原则，标准以连续三个月小分类商品销售数量或销售金额排面最后5%的单品作为被选淘汰商品；4.2.2对于质量不合格或多次遭顾客投诉的商品要坚决淘汰;4.2.3对淘汰商品建立档案，采购主管制作表单经采购处长、店总签字审批后，报信息部在系统内对商品进行锁码操作，未经店总同意，任何人不得对处于锁码状态的商品进行解码，以防今后再次进货；4.2.4被锁码的商品如确实需再次进入卖场销售的，一律新建商品货号作为新品引进卖场。
4.2.5商品淘汰时要有严格的程序4.2.5.1门店每月底对各小分类单品按商品连续三个月销售情况进行检索，找出连续三个月小分类销售数量或金额排名后5%的单品作为被选淘汰商品。
列出被选淘汰商品清单，此清单不包括新品、促销、季节性、节日性及定位性商品因素。
新品上架6个月内不计入商品汰换考核。
采购部每月底对所属供应商连续三个月销售情况进行检索，找出连续三个月供应商销售数量或金额最后一位的供应商作为被选淘汰供应商，每月第一周营运及采购主管，沟通讨论会被选淘汰商品清单、采购将被选淘汰供应商清单提交例会讨论，讨论结果交采购处长、店总审核、批准后执行；4.2.5.2统计出仓库所有淘汰商品的库存量及金额;4.2.5.3确定商品淘汰日期，通知营运清点汇总汰换商品;4.2.5.4淘汰商品的供应商货款抵押必须充足;4.2.5.5淘汰商品的退场(下货架——统一点数——打包——退场)。
滞销商品淘汰实用制度.doc
v1.0可编辑可修改滞销商品淘汰制度一、目的1、降底门店的库存周转天数，减少门店的库存压力。
（大型综合超市的周转天数一般为 25 天到 28 天）2、提高门店货架陈列位的销售贡献率，便于门店进行商品陈列。
3、提升各个门店销售。
4、优化门店单品管理，品类管理。
5、淘汰同一品类的不同SKU，有助于优化供应商管理。
二、滞销商品淘汰流程1、滞销商品定义以及淘汰商品执行中心思想一般来说食品 30 天无销售，百货60 天无销售的为滞销商品。
我们淘汰的不是合作伙伴，而是合作伙伴手中部分不能带给我们利润的产品。
（浪费我们的货架资源、占据我们的仓储资源、增加我们的配送成本、资金周转期拉长。
）2滞销商品的选择标准（1）食品 30 天无销售，百货 60 天无销售的单品无条件下架。
（2）销售额排行榜，即根据本公司 POS系统提供的销售信息资料，挑选排名最后的商品作为淘汰对象，淘汰商品数大体上与引入新商品数相当。
例如：以 3 个月销售排行榜资料作参考，将最后100个品项作为淘汰对象，或是将排行榜最后的 3％作为淘汰基准。
以销售排行榜为淘汰标准，在执行时要考虑两个因素：一、排行靠后的商品是否是为了保证商品的齐全性才采购进场的（功能性商品）造成的滞销，对其淘汰应持慎重态度。
（3）最低销售量或最低销售额。
对于那些单价低、体积大的商品，可规定一个最低销售量或最低销售额，达不到这一标准的，列入淘汰商品，否则会占用大量宝贵货架资源，影响整个卖场销售。
实施这一标准时，应注意这些商品销售不佳是否与其布局与陈列位置不当有关。
例如：规定连续 3个月平均销售额未达 2000元或未达 5箱的品项为滞销品 .（4）商品质量：对被技术监督部门或卫生部门宣布为不合格商品的，理所当然应将其淘汰。
对于公司来说，引进新商品容易，而淘汰滞销商品阻力很大，因为相当一部分滞销商品当初是作为“人情商品”进入超市的。
为了保证超市经营高效率，必须严格执行标准，将滞销商品淘汰出超市卖场。
零售业商品淘汰流程
零售业商品淘汰流程零售业商品淘汰流程零售业的经营思想：引进畅销品、不如淘汰滞销品。
与之相对应的一句古话就是：旧的不去、新的不来。
商品销售不理想，80%的原因都是由于商品本身有问题造成的。
在引进一批新品时也要相应地淘汰一批滞销品，滞销品直接影响到店内的经营效益。
一、滞销商品确定的基本标准。
既然滞销商品是门店经营效益的障碍，为了便于淘汰滞销品的操作，必须对什么是滞销商品有一个标准。
1、以销售排行榜名次为淘汰标准。
公司对所售商品如每三个月确定一次排行榜，可以以最后的200种商品为淘汰对象，或以排名最后的5％～10％为淘汰对象。
这种标准在执行时要考虑两个因素，一是这些被列入淘汰之列的商品是否因为是季节性因素才滞销；二是这些商品是否是为了保证商品的齐全性才滞销，如果是这两个因素造成的滞销，对其的淘汰应持慎重态度。
2、以标准销售量为淘汰标准。
如确定连续3个月每种商品的标准销售数量为250个，未达这一标准的，列入淘汰商品。
这一标准对单价低的商品特别适用，因为这些低价商品所占货架位置多，如果再达不到标准的销售数量，势必影响销售成绩。
3、以标准销售额为淘汰标准。
如确定连续三个月每种商品的销售额达到3000元，达不到的就被淘汰。
4、以商品质量为淘汰标准。
对被技术监督局和卫生部门等单位宣布为不合格商品的，列入淘汰商品之例。
在实施第二和第三项淘汰标准时，应注意这些商品配置的位置和陈列的高度是否存在问题，经过调整是否有助于销售数量和金额的提高，如确无改进的必要，那么就坚决列入淘汰之列。
5、人为淘汰标准。
适用于人情商品，这类商品必须进行表决权计数的人为淘汰，排除不正当的人为因素。
6、品牌淘汰为使门店货品利润率最大化，对中小品牌的商品也要淘汰，实行优胜劣汰，从而加快了店内商品品牌的洗牌。
7、供应商淘汰标准对供应商实行末位淘汰，销量较差的产品终止合作。
二、商品淘汰的作业程序规定商品的淘汰的作来程序十分重要，尤其对我们门店多的企业更为重要。
滞销品处理方案
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------滞销品处理方案一、目的为更好地做好超市的商品管理，做好商品的“淘汰”管理，特制定本管理办法。
二、范围适用于超市的滞销品。
三、内容（一）滞销商品的选择标准1、超市卖场空间和经营品种有限，所以每导入一批新商品，就相应地要淘汰一批滞销商品。
（二）滞销商品的选择标准1、销售额排行榜：根据本公司POS系统提供的销售信息资料，挑选若干排名最后的商品作为淘汰对象，淘汰商品数大体上与引入新商品数相当，以销售排行榜为淘汰标准，在执行时要考虑两个因素：一是排行靠后的商品是否是为了保证商品的齐全性才采购进场的；二是排行靠后的商品是否是由于季节性因素才销售欠佳。
如果是这两个因素造成的滞销，对其淘汰应持慎重态度。
2、最低销售量或最低销售额：对于那些单价低、体积大的商品，可规定一个最低销售量或低销售额达不到这一标准的，列入淘汰商品，否则会占用大量宝贵货架空间，影响整个卖场销售。
实施这一标准时，1 / 9应注意这些商品销售不佳是否与其布局与陈列位置不当有关。
3、商品质量：对被技术监督部门或卫生部门宣布为不合格商品的，理所当然应将其淘汰。
（三）商品淘汰的作业程序1、列出淘汰商品清单，交采购部主管确认。
核实。
批准。
2、统计出所有淘汰商品的库存量及金额。
3、确定商品淘汰日期。
超市最好每个月固定某几个日期为商品淘汰日，这几个日期统一把淘汰商品撤出货架，等待处理。
4、淘汰商品的供应商贷款抵扣。
到财务部门查询被淘汰商品的供应商是否有尚未支付的贷款，如有，则作淘汰商品抵扣货款的会计处理，并将淘汰商品退给供应商。
5、选择滞商品的处理方式。
6、将淘汰商品记录存档，以便查询，避免时间长或人事变动等因素将淘汰商品再次引入。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
滞销商品汰换流程
1 目的
为了明确营运部、采购部工作权限，充分发挥发挥统筹管理作用，加强营运系统综合管理能力，特制订本流程。
2 适用范围
本流程适用于新疆华洋实业（集团）有限公司昌吉华洋商业管理分公司华洋生活超市。
3 权责
3.1公司总经理负责批准《滞销商品汰换流程》；
3.2超市店总负责监督管理；
3.3超市部负责修订和完善本工作流程；
3.4超市部全员严格按照工作流程标准执行；
3.5超市部各部门主管负责日常工作的监督及管理。
4 内容
4.1基本概念
商品汰换是指对卖场内滞销商品的替换行为，滞销商品我们定义为商品所处部类的小分类中，连续三个月销售排名最后5%的单品（剔除促销、季节性，节日性,定位性商品因素）以及供应商销售排行中连续三个月销售排名最后一位供应商的全系列商品（该供应商销售情况较好的商品，经采购部提出，报门店店总批准后予以保留）。
4.2规定内容
4.2.1对各小类有效商品销售末尾排名的商品要予以淘汰，提升门店商品动销率，商品汰换应遵循“一进一出”的原则，标准以连续三个月小分类商品销售数量或销售金额排面最后5%的单品作为被选淘汰商品；
4.2.2对于质量不合格或多次遭顾客投诉的商品要坚决淘汰;
4.2.3对淘汰商品建立档案，采购主管制作表单经采购处长、店总签字审批后，
报信息部在系统内对商品进行锁码操作，未经店总同意，任何人不得对处于锁码状态的商品进行解码，以防今后再次进货；
4.2.4被锁码的商品如确实需再次进入卖场销售的，一律新建商品货号作为新品引进卖场。
4.2.5商品淘汰时要有严格的程序
4.2.
5.1门店每月底对各小分类单品按商品连续三个月销售情况进行检索，找出连续三个月小分类销售数量或金额排名后5%的单品作为被选淘汰商品。
列出被选淘汰商品清单，此清单不包括新品、促销、季节性、节日性及定位性商品因素。
新品上架6个月内不计入商品汰换考核。
采购部每月底对所属供应商连续三个月销售情况进行检索，找出连续三个月供应商销售数量或金额最后一位的供应商作为被选淘汰供应商，每月第一周营运及采购主管，沟通讨论会被选淘汰商品清单、采购将被选淘汰供应商清单提交例会讨论，讨论结果交采购处长、店总审核、批准后执行；
4.2.
5.2统计出仓库所有淘汰商品的库存量及金额;
4.2.
5.3确定商品淘汰日期，通知营运清点汇总汰换商品;
4.2.
5.4淘汰商品的供应商货款抵押必须充足;
4.2.
5.5淘汰商品的退场(下货架——统一点数——打包——退场)。
4.3商品汰换流程图
4.4商品解码流程图
5 本流程自下发日起实施。
新疆华洋实业（集团）有限公司
昌吉华洋商业管理分公司
超市部
2016年6月29日。