2.鸡病理剖检与镜检竞赛规程

病(死)禽病理剖检的准备、注意事项、程序、病料采集和送检2

病（死）禽病理剖检的准备、注意事项、程序、病料采集和送检家禽的病理剖检在禽病诊治中具有重要的指导意义，这一点已为广大禽病技术服务人员所重视。

因此对禽场中出现的病、残或死禽进行尸体剖检，以便及时发现禽群中存在的潜在问题，防止疾病的爆发和蔓延。

（1）病理剖检的准备剖检地点的选择：应在远离生产区的下风处，尽量远离生产区，避免病原的传播。

剖检器械的准备：对于家禽剖检，一般有剪刀和镊子即可工作。

另外可根据需要准备骨剪、肠剪、手术刀、搪瓷盆、标本缸、广口瓶、消毒注射器、针头、培养皿等，以便收集各种组织标本。

剖检防护用具的准备：工作服、胶靴、一次性医用手套或橡胶手套、脸盆或塑料小水桶、消毒剂、肥皂、毛巾等。

尸体处理设施的准备：对剖检后的尸体应进行焚烧或深埋。

（2）病理剖检的注意事项在进行病理剖检时，如果怀疑待检的家禽已感染的疾病可能对人有接触传染时（如鸟疫、丹毒、禽流感等），必须采取严格的卫生预防措施。

剖检人员在剖检前换上工作服、胶靴、配戴优质的橡胶手套、帽子、口罩等，在条件许可的条件下最好戴上细粒面具，以防吸入病禽的组织或粪便形成的尘埃等。

在进行剖检时应注意所剖检的病（死）禽应在禽群中具有代表性。

如果病禽已死亡则应立即剖检（一般应在死后24小时内剖检，夏天在死后8小时内剖检），应尽可能对所有死亡禽进行剖检。

剖检前应当用消毒药液将病禽的尸体和剖检的台面完全浸湿。

剖检过程应遵循从无菌到有菌的程序，对未经仔细检查且粘连的组织，不可随意切断，更不可在腹腔内的管状器官（如肠道）切断，造成其它器官的污染，给病原分离带来困难。

剖检人员应认真地检查病变，切忌草率行事。

如需进一步检查病原和病理变化，应取病料送检。

在剖检中，如剖检人员不慎割破自己的皮肤，应立即停止工作，先用清水洗净，挤出污血，涂上药物，用纱布包扎或贴上创口帖；如剖检的液体溅入眼中时，应先用清水洗净，再用20%的硼酸冲洗。

剖检后，所用的工作服、剖检的用具要清洗干净，消毒后保存。

病(死)禽病理剖检的准备、注意事项、程序、病料采集和送检2..

病（死）禽病理剖检的准备、注意事项、程序、病料采集和送检家禽的病理剖检在禽病诊治中具有重要的指导意义，这一点已为广大禽病技术服务人员所重视。

因此对禽场中出现的病、残或死禽进行尸体剖检，以便及时发现禽群中存在的潜在问题，防止疾病的爆发和蔓延。

（1）病理剖检的准备剖检地点的选择：应在远离生产区的下风处，尽量远离生产区，避免病原的传播。

剖检器械的准备：对于家禽剖检，一般有剪刀和镊子即可工作。

另外可根据需要准备骨剪、肠剪、手术刀、搪瓷盆、标本缸、广口瓶、消毒注射器、针头、培养皿等，以便收集各种组织标本。

剖检防护用具的准备：工作服、胶靴、一次性医用手套或橡胶手套、脸盆或塑料小水桶、消毒剂、肥皂、毛巾等。

尸体处理设施的准备：对剖检后的尸体应进行焚烧或深埋。

（2）病理剖检的注意事项在进行病理剖检时，如果怀疑待检的家禽已感染的疾病可能对人有接触传染时（如鸟疫、丹毒、禽流感等），必须采取严格的卫生预防措施。

剖检人员在剖检前换上工作服、胶靴、配戴优质的橡胶手套、帽子、口罩等，在条件许可的条件下最好戴上细粒面具，以防吸入病禽的组织或粪便形成的尘埃等。

在进行剖检时应注意所剖检的病（死）禽应在禽群中具有代表性。

如果病禽已死亡则应立即剖检（一般应在死后24小时内剖检，夏天在死后8小时内剖检），应尽可能对所有死亡禽进行剖检。

剖检前应当用消毒药液将病禽的尸体和剖检的台面完全浸湿。

剖检过程应遵循从无菌到有菌的程序，对未经仔细检查且粘连的组织，不可随意切断，更不可在腹腔内的管状器官（如肠道）切断，造成其它器官的污染，给病原分离带来困难。

剖检人员应认真地检查病变，切忌草率行事。

如需进一步检查病原和病理变化，应取病料送检。

在剖检中，如剖检人员不慎割破自己的皮肤，应立即停止工作，先用清水洗净，挤出污血，涂上药物，用纱布包扎或贴上创口帖；如剖检的液体溅入眼中时，应先用清水洗净，再用20%的硼酸冲洗。

剖检后，所用的工作服、剖检的用具要清洗干净，消毒后保存。

病鸡的剖检程序及诊断方法

２０１８，５３：１８７７－７８２１．
与治疗［Ｊ］．中国兽医杂志，２０１６，５２（２）：８１—８３＋４９．
［７］曾发贵．人脑星形细胞肿瘤ＶＥＧＦ分布与微血管构筑关系的定
的饲养动物，让动物生活得更加舒适而远离这种绝症。
ａｎｄｎｕｔｒｉｔｉｏｎ［Ｊ］．ＡｍＪＥｐｉｄｅｍｉｏｌ，２００８，１６７：４３８～４４６．
参考文献：
［６］ＡｒｉａｄｎｉＡｒａｖａｎｉ，ＡｍｙＤｏｗｎｉｎｇ，ＪａｍｅｓＤ．Ｔｈｏｍａｓ，ｅｔａ１．Ｏｂｅｓｉｔｙ
该猪同时患有副猪嗜血杆菌病。猪的肾细胞癌在国内
ＦＬＣＮｇｅｎｅｉｎａｈｅｒｅｄｉｔａｒｙｒｅｎａｌｃａｎｃｅｒｓｙｎｄｒｏｍｅｉｎｄｏｇｓ［Ｊ］．
ＭａｍｍＧｅｎｏｍｅ，２００８，１９：１２１－１２６．
外尚未见报道，此报道对兽医师们确诊猪的肾细胞癌疾
乖尔
尔尔
乖
乔
乖
尔
带
币不秘币
不
．币乖币币
不
．
尔尔乖乖
尔
该野猪［４］ＴｉｎａＢ，Ｂｏｎｓｄｏｒｆｆ，ＪｏｈａｎＨｏｇｅｓｔＪａｎｓｅｎ，ｅｔａ１．Ｓｅｎｃｏｎｄｈｉｔｓｉｎｔｈｅ
２．２体况姿势检查鸡群的体重及均匀度，既可以反映现有饲养管理水平，又可以反映某些鸡病特征及种鸡的遗传性能和健康状况。如传染性贫血可引起肉仔鸡群体重上的严重差异。扭颈及头部震颤表明有可能发生了新城疫。腹部体积增大有波动或坚实感，则提示肉仔鸡腹水症，或提示产蛋鸡因发生传染性支气管炎后导致输卵管发炎、堵塞，致使成熟的卵黄掉进腹腔，并继发腹膜炎。２．３皮肤黏膜检查鸡冠、肉髯等无毛部位的皮肤有结节病灶时，提示发生了鸡痘。鸡冠肉髯发绀呈龙胆紫色时，应考虑高致病力禽流感是否存在。若

蚌埠市中等职业学校技能大赛方案

蚌埠市年中等职业学校技能大赛方案一、大赛宗旨：举办全市中等职业学校技能大赛，是为了适应产业结构调整对高素质高技能人才的需要，充分展示蚌埠市职业教育改革和发展的成果，努力在全社会营造关心、支持职业教育发展的良好氛围，进一步促进全市各中职学校与行业企业的产教结合，更好地为蚌埠经济和社会发展服务。

通过大赛活动，展示蚌埠市中等职业学校师生良好的精神风貌和娴熟的职业技能。

大赛重在参与，同台竞技，共同提高。

二、大赛时间及赛事安排：（一）县级（校级）竞赛：年月日前，由各县教育局、各中等职业学校自行组织竞赛。

（二）市级竞赛：年月日－年月日。

竞赛共分三个阶段实施：第一阶段：月日日，比赛项目：“一项一校”，共项；第二阶段：月日日，比赛项目：“一项两校”，共项；第三阶段：年月日日，比赛项目：“一项多校”项目比赛共项。

上述比赛三个阶段，大赛组委会选派纪检监察人员，协助各赛点负责人完成各项赛事工作。

年暂不安排中职教师组比赛项目。

三、主办、承办单位：本次技能大赛由市教育局、市经济和信息化委员会、市人力资源和社会保障局、市财政局四部门联合主办，所赛点学校承办。

四、组织机构：大赛设组委会、纪检与安全委员会、专家和保障委员会、宣传报道委员会。

（一）组委会成员名单：主任：刘玉泽（市教育局党委书记）乌兰其其格（市教育局局长）副主任：李凯（市教育局副局长）桂祖应（市经济和信息化委员会副主任）朱冬民（市人力资源和社会保障局副局长）周波（市财政局副局长）陈芳（市教育局纪委书记）武栓（市教育局副调研员）成员：西宗雷（市教育局职成教科科长）陈跃明（市经信委宣传培训科科长）刘康（市人社局职业能力建设科科长）钱睿（市财政局教科文科科长）李克勤（市教育局计财科科长）崔云（市教育局督导室主任）马萍（市教育局办公室主任）俞泽玲（市教育局监察室主任）罗时新（市教育科学研究所所长）王克成（市教育招生考试院院长）杨祖云（市教育局会计结算中心主任）各县教体局分管局长及各赛点学校校长。

(二)鸡病理剖检

〔二〕鸡的病理剖检1、竞赛内容和要求〔1〕外面检查要求：按外面检查的程序进行检查。

〔2〕体表消毒要求：用消毒液对体表羽毛和皮肤消毒。

〔3〕剥皮及皮下检查。

要求：按操作程序切开皮肤，剥皮，并对皮下组织和肌肉检查。

〔4〕体腔剖开要求：按操作程序剖开体腔，并对体腔进行全面视检。

〔5〕脏器采用要求：按操作程序圆满采用各组织器官。

〔6〕脏器检查和取材要求：对采用的脏器进行详细检查，描述病理变化并采用病理组织资料。

〔7〕尸体剖检记录要求：记录及时、真实客观、详细全面、要点突出。

〔8〕剖检后办理要求：对尸体和荒弃物集中办理，对场所和剖检器械消毒，剖检人员冲刷消毒。

2、评分标准总分值 30 分。

序号评判工程外面检查1〔5 分〕体表消毒2〔1 分〕观察要点分值★羽毛检测：将病死鸡尸体放于解剖盘内，检查体表羽毛。

1★天然孔检查：检查口、鼻、耳和眼，以及泄殖腔等。

1★皮肤的检查：检查头冠、肉髯、腹壁及嗉囊表面及其他各处1皮肤。

★关节、趾部和营养状态的检查。

1★正确鉴别并描述所见主要病变。

1★以消毒液浸渍羽毛和皮肤。

13 4 5 67 8★将病死鸡尸体仰卧放于解剖盘内。

由泄殖孔沿腹下、胸下和剥皮及颈下正中线至下颌缝隙切开皮肤，环形切开跗关节皮肤，从跗皮下和肌关节切线沿腿内侧与体正中切线做垂直切开，1剥离胸腹部、颈肉检查部和腿部皮肤。

将两侧大腿向下压，使髋关节脱臼。

〔2 分〕★皮下及肌肉检查：检查皮下组织和肌肉，鉴别并描述所见主1要病变。

★剖开体腔：从泄殖孔至胸骨后端沿腹正中线切开腹壁，尔后沿肋骨弓切开肌肉，裸露腹腔。

从龙骨突两侧由后向前剪开肌剖检体腔肉，并沿龙骨与肋骨间将两侧胸壁剪开，再用骨剪剪断乌喙骨3和锁骨，并切断周围的软组织，手握住龙骨突后缘，将胸骨向〔5 分〕前上方翻转，裸露胸腔。

★检查体腔：观察气囊、胸腹腔内可否有溢出物以及各器官表2面状态；鉴别并描述所见的主要病变。

采出内★脏器的采出：采出体腔内各器官、口腔和颈部器官、脑、坐脏器官骨神经和骨髓等。

鸡病理解剖及镜检

实训为载体
实践穿插理论理论服务实践
乐在其中，快乐中学到技能
8
课前准备
NO.3
理论预习分组定角色
染色和镜检
器材准备
病料处理
9
教学环节
NO.3
1
创设情境，提出问题
2
实验操作，解决问题
3
小结评价，作业巩固
4
善后整理，提升素养
10
课堂引入
【思考】
• 1、百姓对禽蛋制品和肉制品在数量需求越来越大，同时在质量上的需求越来越高。
11
课堂引入
• 【思考】
• 2、因感染禽流感致使鸡群大量死亡，养殖户损失惨重。
12
课堂引入
同学们，想一想？我们该如何诊断是哪种疾病呢？我们这些疾病诊断的基础是什么呢？
外观检查、内脏病理解剖检查、病理组织镜检等方式。
13
新
课
模块一、鸡的病理剖解
• 要求：
• 病死鸡外观检查操作规范 • 病死鸡消毒方法正确，摆置得当 • 剖解方法正确，操作规范 • 桌面整洁
20
一、鸡的病理剖解--外部检查
外部检查事项：
• 3、检查冠和肉垂的颜色、厚度、有无痘疹及面部的颜色；压挤鼻孔和鼻窝下窦有无液体流出，口腔有无黏液
• 4、检查两眼虹彩的颜色；触摸腹部有无变软或积有液体。
21
一、鸡的病理剖解--外部检查
鸡的外部检查结果记录表
外部检查
观察现象
羽毛状况（色泽、蓬乱度、脱毛等）
• 3、检查肠道有无结节、肿块、肠腔内有无出血，寄生虫、粘膜溃疡及肠内容物性状等。
• 4、注意盲肠内容物性状，是否出血及肠壁上有无结节、肿块及寄生虫等。

家禽病理剖解及镜检项目竞赛规则及评分标准

家禽病理剖解及镜检项目竞赛规则及评分标准①竞赛规则和注意事项（A）竞赛规则a．参赛选手应持本人身份证、并携（佩）带统一印制的参赛证参加竞赛。

b．参赛选手必须按竞赛时间，提前30分钟检录进入赛场，并应按指定比赛号参加竞赛。

迟到15分钟者不得参加竞赛，竞赛开始15分钟后，选手方可离开赛场。

c．参赛选手应严格遵守赛场纪律，服从监考人员、裁判员的指挥。

除可携带竞赛必备的用具（如笔、尺、普通计算器等）外，比赛所用材料、仪器、工具均由承办单位提供（可自带的均有说明）。

同时不得带入任何技术资料和工具书。

所有通讯工具、摄像工具一律不得带入竞赛现场。

d．参赛选手出场顺序、位置、竞赛所用材料、工具由抽签决定，不得擅自变更、调整。

e．选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经监考人员或裁判员同意后作特殊处理。

f．参赛选手在竞赛过程中，如遇问题需举手向裁判员提问，选手之间不得互相询问，否则按作弊处理。

g．在竞赛规定时间结束时应立即停止操作，不得以任何理由拖延竞赛时间。

选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。

（B）注意事项a．各类赛务人员必须统一佩戴由大赛组委会印制的相应证件，着装整齐。

b．各赛场除现场裁判员、赛场配备的工作人员以外，其他人员，包括参赛队的领队、指导老师以及随行人员等，未经赛点领导小组允许不得进入赛场。

c．新闻媒体等进入赛场必须经过赛点领导小组允许，并且听从现场工作人员的安排和管理，不能影响竞赛进行。

②竞赛项目及内容（A）竞赛项目家禽病理剖解及镜检。

（B）竞赛内容与方式以《畜牧兽医职业技能大赛项目实施方案》为依据，设定相关技能竞赛内容和操作细则。

要求参赛选手在规定时间内完成鸡的病理剖解、肝组织触片的制备、染色和镜检。

竞赛方式：现场技能操作（C）竞赛时间90分种。

③竞赛命题及裁判（A）竞赛命题从《畜牧兽医职业技能大赛项目实施方案》中选取。

（B）裁判聘请相关专业职业技能鉴定高级考评员、行业企业专家、高等院校教授为裁判员。

鸡病剖检的具体操作步骤(源于实践)

鸡剖检技术一鸡的尸体剖检１详尽的回顾临诊情况（流行特点，防治措施，临诊症状，饲养管理和治疗效果等），考虑一切可能性的诊断．２如是活鸡，先检查外观与症状，尤其头爪部是否有异常和外寄生虫．３用２％－５％的来苏儿溶液浸泡尸体，打湿鸡毛后再进行剖检．同时多剖几只鸡，进行对比和统计分析．４剪开一侧嘴角，检查口腔，注意舌，咽，喉，上腭裂和口腔黏膜病变．５从嘴侧切口沿颈部纵轴切开颈部皮肤，检查胸腺，食管和气管外观以及两侧迷走神经．６纵行切开食管，嗉囊，咽喉和气管，注意内容物性状，气味，色泽和黏膜病变．７在眼与鼻孔之间用骨剪横断上啄，检查鼻腔，暴露眶下窦开口前端．用灭菌剪刀沿开口作侧面纵向剪开窦外壁，检查窦内容物．８切开大腿与腹部之间皮肤，将大腿向外侧转动，使髋关节脱臼．从腿内侧切开皮肤，并加以剥离，暴露腿内侧肌群与膝关节．９横切腹部皮肤与两侧切口相连，腹部皮肤往后翻开，再沿龙骨嵴切开胸部皮肤，向两侧剥离翻开，暴露并检查腹肌与胸肌．１０体腔剖开：胸骨后端至泄殖孔纵行切开腹壁，注意腹水情况．沿肋弓切开腹壁，注意腹气囊的检查．然后，在胸骨两侧与肋软骨连接处，自后向前剪断肋骨，再用骨剪剪断乌啄骨和锁骨，手握龙骨向前上方拉，揭开胸骨，割离肝，心与胸骨联系即可暴露胸腔．注意胸气囊的检查．１１在不触及的情况下，先原位检查内胀．１２检查胰腺后，在腺胃前沿剪断食管．切断肠系膜，将整个胃肠道往后翻拉，横切直肠，取下胃肠道，用剪纵向切开肠检查．１３剥离心，肝，脾并作相应检查．１４剥离卵巢和输卵管，纵向切开检查．１５肾和输尿管一般作原位检查．１６肺从肋骨间翻向外侧，再进行检查．１７在第一肋骨基部与最后颈椎间检查臂神经丛，在腿部剥离内收肌后检查坐骨神经，用钝剥离法在骨盆腔内去除肾中叶表层部分即可检查腰荐神经丛．１８用骨刀纵切股骨检查骨髓，切开胫骨近端骨骺，检查软骨骨化情况．１９剥离头部皮肤，在头顶骨中线作十字切开，用骨剪去除顶骨，分离脑与周围联系，取出脑检查，注意脑膜与实质病变．２０法氏囊位于泄殖腔背侧．将直肠后拉即可见圆形法氏囊，可原位切开检查．二尸体剖检过程中器官检查要点１体表注意营养状况，皮肤上有否外伤，痘诊，脓痂和可视黏膜色彩等．２食管内注意黏膜型禽痘，霉菌斑和其他病变．３食管内注意是否有异物，黏膜创伤和微小的结节等．４纵切气管检查黏膜状况，是否有出血，黏液和干酪样物等．５切开嗉囊，注意内容物是否硬实阻塞或异常气味，轻轻冲洗后检查是否有霉菌病变．６剖开体腔（胸腔，腹腔和心包腔）时注意是否有积液，器官的位置是否正常，并及时检查气囊壁是否透明，有病变是常常呈现混浊增厚．７检查心，肝脾，肺和支气管，是否有明显异常病变，如结节，小点坏死，出血等．８检查肠道有无结节，肿块，肠腔内有无出血，寄生虫，黏膜溃疡和肠内容物性状等．９注意盲肠内容物性状，是否出血和肠壁上有无小结节，肿块以及寄生虫等．１０切开腺胃检查黏膜是否出血和肿物生长，切开肌胃注意肌组织是否有坏死和黏膜糜烂．１１检查卵巢是否有卵泡变性，出血，肿物，输卵管，肾胀等有无异常．注意鸡白痢杆菌病，传染性支气管炎，卵巢炎等病变．１２检查腰荐神经丛是否有肿大增粗等病变．注意鸡马立克氏病．１３检查胸腺，盲肠扁桃体和法氏囊等免疫器官，注意其发育状况和病变．１４检查腿部长骨和关节，是否有骨骼生长障碍和关节炎等病变．１５剖开颅腔，取出大脑，小脑，注意是否有出血和液化坏死等．。

鸡的病理剖检与检验技术

2.8.5 马立克：乳头及乳头间有肿瘤结节。 2.8.6 腺胃型传染性支气管炎（腺传支）：其特征性病变是：腺胃肿成园筒状，切开后乳头和乳头间、腺胃肌胃交界处有出血。 2.8.7 新的普通病：腺胃拉长较正常大 2~3倍，内积满食物。主要因为大鸡饲喂小鸡料造成积食引起的。 2.9 肌胃
胆囊肿大时，主要疾病有禽伤寒、副伤寒等。一般说来诊断意义不大。 2.7 脾脏
主要作用是参与机体免疫、参与血液循环。一般败血性疾病时，脾脏肿大、表面有坏死灶。 2.8 腺胃
表现在腺胃上的疾病主要有： 2.8.1 高致病性禽流感：腺胃乳头出血。 2.8.2 典型新城疫：腺胃乳头出血。 2.8.3 法氏囊炎：腺胃肌胃交界处有带状出血。 2.8.4 鸡白痢：浆膜表面有结节。
表现在肌胃的疾病主要有： 2.9.1 肌胃糜烂症：病鸡从口腔、食道、腺胃、肌胃、肠道均呈黑褐色，病死鸡口吐黑水，排黑褐色粪便。发病原因主要是鱼粉发酶变质或含量过高。国外报导有的说与微量元素有关。 2.9.2 典型的新城疫：肌胃交质下层有出血、溃疡灶。 2.10 肠道 2.10.1 小肠：病鸡发生非典型新城疫时主要看肠道。十二指肠、卵黄蒂后 4~ 5 cm处、回肠的起始部，此3处淋巴结分布多，只要有一处发现有枣核状出血、溃疡，就可以诊断为非典型新城疫。另外，直肠、泄殖腔有明显的条纹出血。 2.10.2 盲肠：盲肠有特征性病变的主要有：（1）盲肠球虫：盲肠肿胀，粘膜出血，整个肓肠形成血便。耐过鸡盲肠内有干酪物、或盲肠萎缩；（2）盲肠肝炎：盲肠内有同心园样干酪物。 2.11 法氏囊炎

鸡病理解剖及镜检

实践穿插理论理论服务实践
乐在其中，快乐中学到技能
课前准备
NO.3
理论预习分组定角色
染色和镜检
器材准备病料处理
教学环节
NO.3
1
创设情境，提出问题
2
实验操作，解决问题
3
小结评价，作业巩固
4
善后整理，提升素养
课堂引入
【思考】
• 1、百姓对禽蛋制品和肉制品在数量需求越来越大，同时在质量上的需求越来越高。
课堂引入
• 【思考】
• 2、因感染禽流感致使鸡群大量死亡，养殖户损失惨重。
课堂引入
同学们，想一想？我们该如何诊断是哪种疾病呢？我们这些疾病诊断的基础是什么呢？
外观检查、内脏病理解剖检查、病理组织镜检等方式。
新
课
模块一、鸡的病理剖解
• 要求：
• 病死鸡外观检查操作规范 • 病死鸡消毒方法正确，摆置得当 • 剖解方法正确，操作规范 • 桌面整洁
• 9 水洗：斜置载玻片，在自来水龙头下用小股水流冲洗，直至洗下的水呈无色为止。
• 10 干燥、观察：用吸水纸吸掉水滴，待标本片干后置显微镜下，用低倍镜观察，发现目的物后滴一滴浸油在玻片上，用油镜观察细菌的形态及颜色，紫色的是革兰氏阳性菌，红色的是革兰氏阴性菌
模块四、镜检
• 要求：
• 显微镜操作规范 • 视野清楚
鸡病理解剖及镜检
邯郸市农业学校刘孝玮
鸡的病理剖解及镜检
主要包括以下几个部分
• 模块一、鸡的病理剖解
•
1外部检查
•
2内部检查
• 模块二、制备肝组织触片
• 模块三、染色--革兰氏染色

2.鸡病理剖检与镜检竞赛规程

2018年宕昌县职业中专技能大赛鸡病理剖检及镜检一、赛项名称：鸡病理剖检及镜检赛项组别: 中职组二、.赛项目的以专业技术为核心，通过竞赛的方式有效促进学校与企业之间的合作交流，推动中职畜牧兽医专业教学改革和校企合作，提高畜牧兽医专业的人才培养质量，促进畜牧兽医职业教育与产业的发展。

三、比赛内容与规则（1）比赛内容选择感染了病菌的病鸡。

内容包括鸡的病理剖解（剖解2只）、制备肝组织触片（选其中1只）、触片染色和镜检、病料处理及病料报告填写等。

选手使用大赛统一提供的仪器、设备与材料，在规定的时间内按规范操作要求完成比赛。

时间为90分钟。

（2）比赛规则①参赛学生须持本人身份证与参赛证参加比赛。

②参赛选手出场顺序、位置、竞赛所用材料、工具由抽签决定，不得擅自变更、调整。

③参赛选手提前30分钟检录进入赛场，并按照指定位号参加竞赛。

迟到15分钟者，取消竞赛资格；竞赛开始30分钟后，选手方可离开赛场。

④选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经评委（裁判）同意。

选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算在比赛时间内。

⑤竞赛时间结束，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延竞赛时间。

选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。

四.比赛方式以市内各校为单位组织代表队。

由各校在本区域内设置相关专业的涉农中等职业学校（含职业中学）在籍学生及农广校学生中，经选拔组成1个中职代表队参加比赛。

比赛以团队方式进行，每组参赛学生2名。

五.比赛时间安排与流程比赛时间安排与流程如表1。

六.评分标准制订原则、评分方法、评分细则比赛评分采用百分制。

每一位选手都由该项目组的3名裁判员分别对其进行评分，最后取其平均分值。

比赛评分细则如表2。

表2 项目技能竞赛评分细则七.奖项设置学生奖：比赛项目只设团体奖。

奖项分为一等奖、二等奖、三等奖,比例为参赛组数的10%、20%、30%。

获奖选手由市大赛办颁发证书。

大赛为等级获奖选手的指导教师颁发相应等级的荣誉证书。

死鸡解剖病理实验报告(3篇)

第1篇一、实验目的1. 学习动物解剖的基本方法和步骤。

2. 了解鸡的内部器官结构及其功能。

3. 通过解剖观察，掌握鸡的正常解剖学特征。

4. 分析死鸡的病理变化，了解常见病理现象。

二、实验时间2023年10月25日三、实验地点动物实验室四、实验材料1. 死鸡1只2. 解剖工具：手术刀、剪刀、镊子、解剖盘、解剖剪、解剖针等3. 其他材料：生理盐水、纱布、消毒液等五、实验步骤1. 解剖准备- 将死鸡置于解剖台上，用消毒液清洁解剖区域。

- 戴好手套，穿戴实验服。

2. 解剖- 在鸡的颈部靠近头部处开口，放血致死。

- 沿着腹中线切开皮肤，逐层分离肌肉和脂肪组织。

- 分离出腹膜，将其切开，暴露腹腔。

- 沿着腹壁中线切开腹壁，暴露胸腔。

- 依次观察和识别鸡的内部器官，如心脏、肺、肝脏、胃、肠等。

3. 器官观察- 观察心脏：呈暗红色，呈梨形，有四个腔室。

- 观察肺：呈红色或粉红色，位于胸腔内，通过气管与嘴巴和气囊相连。

- 观察肝脏：呈深红色，位于胸腔上部，是重要的消化脏器。

- 观察胃：位于肝脏下方，分为腺胃和肌胃。

- 观察肠：包括十二指肠、空肠、回肠和结直肠，呈灰白色，管状。

4. 病理观察- 观察各器官是否有病理变化，如炎症、出血、坏死等。

- 对有病理变化的器官进行详细观察，记录病变特征。

5. 记录与分析- 记录解剖过程中的观察结果，包括器官形态、颜色、质地等。

- 分析病理变化的原因，提出可能的诊断。

六、实验结果1. 心脏- 呈暗红色，呈梨形，四个腔室清晰可见。

- 无明显病理变化。

2. 肺- 呈红色或粉红色，位于胸腔内。

- 无明显病理变化。

3. 肝脏- 呈深红色，位于胸腔上部。

- 无明显病理变化。

4. 胃- 腺胃呈纺锤形，肌胃呈暗红色，近圆形。

- 肌胃表面有少量白色斑点，疑似炎症。

5. 肠- 十二指肠、空肠、回肠和结直肠呈灰白色，管状。

- 结直肠内有少量黄色内容物，疑似消化不良。

七、实验讨论1. 通过本次实验，我们掌握了鸡的解剖方法和步骤，了解了鸡的内部器官结构及其功能。

鸡的尸体病理剖检

鸡的病理尸体剖检一、剖检前换上工作服、胶靴、戴优质的橡胶手套、帽子和口罩等。

观察试验材料、注意时间总共2h二、人员分工及注意事项操作人员、辅助人员（辅助操作）、助手（器械等）、记录员，1．剖检过程中，应保持清洁和注意消毒，不要用手去抓洁净的物品或去摸自己身体的其他部位如鼻、眼、嘴等，可由助手来做。

2．不慎割破皮肤时，立即停止工作，先用清水洗净，挤出污血，立即消毒和包扎；剖检液体溅入眼中，应先用清水洗净，再用20%硼酸冲洗。

三、尸体剖检的步骤（一）外部检查（5分）1．羽毛的检查（1分）、配固定液（1）先观察全身羽毛的状况，是否有光泽，有无污染、蓬乱、脱毛等。

并说明具体部位。

(2)配制10%的福尔马林固定液：40%甲醛与蒸馏水之比为1：9（体积比）注:固定液与组织块体积之比应大于202.天然孔检查（1分）检查口→鼻→眼睛→耳→泄殖腔。

（1）分泌物的数量及状况；（2）鼻窦：用骨剪在鼻孔前将喙的上颌横向剪断，以手稍按压鼻部，注意其分泌物的数量和形状。

（3）泄殖腔：应注意周围羽毛有无粪便污染，泄殖腔粘膜的形态，内容物的性状。

3.皮肤的检查（1分）检查头冠→肉髯→嗉囊→腹部→鸡爪，及其他各处的皮肤。

（1）是否有痘斑或皮疹，结节、创伤，脚鳞有无出血。

（2）鸡爪：皮肤是否粗糙或裂缝，是否有石灰样物质附着，脚底是否有趾瘤。

4．关节、趾部和营养状态的检查（1分）（1）关节、趾部：检查各关节（主要是跗关节和肘关节）有无肿胀、变形，趾部有无坏死和溃疡。

（1分）（2）营养状况：用手触摸胸骨两侧肌肉的丰满度及龙骨的隆突情况，注意龙骨有无弯曲变化，以确定营养状况。

5. 正确识别并描述所见主要病变。

（1分）活鸡：保定→颈部拔毛→用手术刀切开颈动脉放血致死（注意不要切断食管和器官）死鸡：直接进行下一步操作（二）体表消毒（1分）以消毒液浸泡禽尸体，使其湿透，将羽毛和皮肤消毒（约3~5min）-以防剖检时有绒毛、尘埃飞扬或寄生虫外爬。

2.鸡病理剖检和镜检竞赛规程

2016年安徽省职业院校技能大赛中职组农林牧渔类赛项规程鸡病理剖检及镜检一、赛项名称：鸡病理剖检及镜检赛项组别: 中职组二、.赛项目的以专业技术为核心，通过竞赛的方式有效促进学校与企业之间的合作交流，推动中职畜牧兽医专业教学改革和校企合作，提高畜牧兽医专业的人才培养质量，促进畜牧兽医职业教育与产业的发展。

三、比赛内容与规则（1）比赛内容选择感染了病菌的病鸡。

内容包括鸡的病理剖解（剖解2只）、制备肝组织触片（选其中1只）、触片染色和镜检、病料处理及病料报告填写等。

选手使用大赛统一提供的仪器、设备与材料，在规定的时间内按规范操作要求完成比赛。

时间为90分钟。

（2）比赛规则①参赛学生须持本人身份证与参赛证参加比赛。

②参赛选手出场顺序、位置、竞赛所用材料、工具由抽签决定，不得擅自变更、调整。

③参赛选手提前30分钟检录进入赛场，并按照指定位号参加竞赛。

迟到15分钟者，取消竞赛资格；竞赛开始30分钟后，选手方可离开赛场。

④选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经评委（裁判）同意。

选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算在比赛时间内。

⑤竞赛时间结束，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延竞赛时间。

选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。

四.比赛方式以市内各校为单位组织代表队。

由各校在本区域内设置相关专业的涉农中等职业学校（含职业中学）在籍学生及农广校学生中，经选拔组成1个中职代表队参加比赛。

比赛以团队方式进行，每组参赛学生2名。

五.比赛时间安排与流程比赛时间安排与流程如表1。

六.评分标准制订原则、评分方法、评分细则比赛评分采用百分制。

每一位选手都由该项目组的3名裁判员分别对其进行评分，最后取其平均分值。

比赛评分细则如表2。

表2 项目技能竞赛评分细则七.奖项设置学生奖：比赛项目只设团体奖。

奖项分为一等奖、二等奖、三等奖,比例为参赛组数的10%、20%、30%。

获奖选手由省大赛办颁发证书。

鸡的病理性解剖

鸡的病理性解剖川农大，动医11级1班，欧阳寒冰一、剖检意义：鸡的病理剖检是鸡病诊断的重要手段之一。

能在流行病学调查和临床观察检查的基础上，在短时间内凭肉眼从特征性病理变化作出初步诊断，还可利用剖检采取有用的病料供实验室检查。

死鸡剖检应该越早越好，以免尸体腐败，剖检最好能在实验室或者相对封闭的场所进行，以免病源扩散。

二、剖检程序1、体表检查检查病死尸体的变化（尸僵、尸冷、尸斑、尸腐），从头到脚检查各个天然孔（口、鼻、眼、耳、肛门）的变化及其分泌物情况，外被（羽毛、皮肤）的色泽等变化。

2、剖检术式A、尸体先用水或者消毒液浸透泡湿，然后仰放在解剖盘中。

B、切开腹壁和两侧大腿之间的疏松皮肤，用力把两侧大腿压下，使之与腹壁脱离。

C、在龙骨末端的后方将皮肤作一条横切线，把两侧大腿和腹壁之间的纵切口连接起来，并将龙骨后方的皮肤拉起，向前方剥离，翻置于头部。

这样整个胸腹部以及颈部的皮下组织和肌肉充分暴露。

注意检查胸肌的发育状况，颜色，有无出血，皮下水肿。

D、皮下检查完毕后，在龙骨与肛门之间作一横切线切开腹壁，伸至腹的两侧；再从腹壁两侧沿着肋骨关节向前方将肋骨和胸肌剪开，一直把鸟喙骨和锁骨剪断为止。

最后把整个胸腹壁翻向头部，这时整个胸腔和腹壁器官就完全暴露出来。

体腔打开后，应先检查胸腹腔器官的位置是否正常，有无变化，肿瘤或畸形。

然后分别检查各个部位。

三、示病性症状1、皮肤及皮下检查皮肤有紫蓝色斑块，系维生素E和硒缺乏、葡萄球菌病、坏疽性皮炎、尸绿；有痘痂、痘斑是鸡痘；皮肤粗糙，眼角，嘴角有痂皮系泛酸缺乏、体外寄生虫；出血为维生素K缺乏、住白细胞虫病、某些传染病、中毒病。

皮下检查的重点是组织水肿，颜色及出血情况。

皮下组织水肿，有蓝绿色黏液，胸肌有灰白色的条纹，可见于维生素E和硒缺乏，含硫氨基酸缺乏。

胸部皮下组织和肌肉出血见于黄曲霉中毒。

急性霍乱有时可见到皮下组织和脂肪有小出血点，鸡传染性法氏囊病也有肌肉出血变化，皮肤型马立克氏发病时，皮肤上有肿瘤。

关于农林牧渔类家禽病理剖检比赛方案的补充说明

关于农林牧渔类“家禽病理剖检”比赛方案的补充说明为了方便比赛安排和评委客观公正计分，特对竞赛方案作出如下补充说明，请各参赛队务必按要求指导参赛选手训练。

原方案补充的几点：
5.竞赛开始前，参赛选手可以检查提供的竞赛用品，如有问题可举手示意，请工作人员处理。

检查无误后可按操作习惯布置操作台面。

在剖检开始前，点燃酒精灯；在填写采样单及废弃物处置环节中，熄灭酒精灯。

助手在致死环节结束后退到红线外等候，不参与剖检取样环节操作。

12.本项目总限时13分钟。

整体分三个环节：抓鸡保定环节1分钟、致死环节3分钟、剖检取样环节9分钟，前两环节时间到时，主持人宣布“时间到”，选手停止操作，裁判员评判操作效果并打分。

剖检取样环节结束前1分钟，主持人提醒比赛还有1分钟即将结束，宣布“时间到”后，没有完成操作的参赛选手应立即停止操作并退到红线外。

13.每一环节参赛选手若提前结束比赛，应由选手向裁判员举手示意并喊报告“操作完成”，比赛终止时间由裁判员记录，选手现场签字确认。

选手结束比赛后不得再进行任何操作，并按要求撤离比赛现场。

鸡病理剖检及镜检

安庆市第十三届中等职业学校技能大赛鸡病理剖检及镜检一、赛项名称:鸡病理剖检及镜检赛项组别: 中职组二、赛项目得本赛项考核得核心技能就是鸡得病理剖检技术与组织器官病变得肉眼判断与识别、肝组织触片制作与无菌操作、触片染色方法、显微镜使用与检查、病理报告得书写方法等技能。

本赛项考核得核心知识就是动物解剖生理、动物病理、动物微生物、畜禽疾病诊断等专业知识。

本赛项由学校、行业、企业共设,就是中职畜牧兽医专业得核心技能,通过技能竞赛能有效促进学校增加相关实训设备得投入,加强核心技能得训练,提高学生对本专业得学习兴趣与热情,掌握动物病理、微生物及畜禽疾病诊断等专业知识与技能,提高中职畜牧兽医专业得人才培养质量、该赛项可作为精典得教学实训项目或教学案例纳入专业实践教学课程体系,以推动项目式教学。

之外,本项目引入企业资源,可较好得推进校企业合作,共同培养畜牧兽医行业一线技能型人才。

三、比赛内容与规则(１)比赛内容本赛项主要考察对病鸡得病理剖检及镜检,时间为９０分钟,核心技能包括鸡得病理剖检及识别、制备肝组织触片、染色镜检、病料处理以及鸡病理剖检报告等。

本赛项需严格按照行业要求,对该赛项得核心技能操作进行评比,要求外观检查操作规范,消毒方法正确,摆置得当,剖检方法正确,桌面整洁,肝组织采样无菌操作规范,触片大小、厚度适宜,触片、染色流程规范,显微镜操作规范,视野清晰、病料处理方法规范合理,外观、剖检病变识别及镜检结果准确,记录填写规范、完整,综合结论准确。

(２)比赛规则①参赛学生须持本人身份证与参赛证参加比赛。

②参赛选手出场顺序、位置、竞赛所用材料、工具由抽签决定,不得擅自变更、调整、③参赛选手提前3０分钟检录进入赛场,并按照指定位号参加竞赛。

迟到15分钟者,取消竞赛资格;竞赛开始30分钟后,选手方可离开赛场。

④选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场,如有特殊情况,需经评委(裁判)同意。

选手若需休息、饮水或去洗手间等,耗用时间计算在比赛时间内。

病(死)禽病理剖检的准备、注意事项、程序、病料采集和送检2

病（死）禽病理剖检的准备、注意事项、程序、病料采集和送检家禽的病理剖检在禽病诊治中具有重要的指导意义，这一点已为广大禽病技术服务人员所重视。

因此对禽场中出现的病、残或死禽进行尸体剖检，以便及时发现禽群中存在的潜在问题，防止疾病的爆发和蔓延。

（1）病理剖检的准备剖检地点的选择：应在远离生产区的下风处，尽量远离生产区，避免病原的传播。

剖检器械的准备：对于家禽剖检，一般有剪刀和镊子即可工作。

另外可根据需要准备骨剪、肠剪、手术刀、搪瓷盆、标本缸、广口瓶、消毒注射器、针头、培养皿等，以便收集各种组织标本。

剖检防护用具的准备：工作服、胶靴、一次性医用手套或橡胶手套、脸盆或塑料小水桶、消毒剂、肥皂、毛巾等。

尸体处理设施的准备：对剖检后的尸体应进行焚烧或深埋。

（2）病理剖检的注意事项在进行病理剖检时，如果怀疑待检的家禽已感染的疾病可能对人有接触传染时（如鸟疫、丹毒、禽流感等），必须采取严格的卫生预防措施。

剖检人员在剖检前换上工作服、胶靴、配戴优质的橡胶手套、帽子、口罩等，在条件许可的条件下最好戴上细粒面具，以防吸入病禽的组织或粪便形成的尘埃等。

在进行剖检时应注意所剖检的病（死）禽应在禽群中具有代表性。

如果病禽已死亡则应立即剖检（一般应在死后24小时内剖检，夏天在死后8小时内剖检），应尽可能对所有死亡禽进行剖检。

剖检前应当用消毒药液将病禽的尸体和剖检的台面完全浸湿。

剖检过程应遵循从无菌到有菌的程序，对未经仔细检查且粘连的组织，不可随意切断，更不可在腹腔内的管状器官（如肠道）切断，造成其它器官的污染，给病原分离带来困难。

剖检人员应认真地检查病变，切忌草率行事。

如需进一步检查病原和病理变化，应取病料送检。

在剖检中，如剖检人员不慎割破自己的皮肤，应立即停止工作，先用清水洗净，挤出污血，涂上药物，用纱布包扎或贴上创口帖；如剖检的液体溅入眼中时，应先用清水洗净，再用20%的硼酸冲洗。

剖检后，所用的工作服、剖检的用具要清洗干净，消毒后保存。

鸡的病理剖检方法

鸡的病理剖检方法
李文峰
【期刊名称】《中国畜牧兽医文摘》
【年(卷),期】2012(000)002
【摘要】鸡尸体剖检一般在病鸡死亡后6h内进行,尤其在炎热夏季,剖检越早越好。

1准备工作首先用消毒药液如来苏儿、百毒杀、聚维酮碘等将死鸡羽毛浸湿,防止
羽毛及尘埃飞扬。

将尸体仰放在解剖盘或不漏水的塑料纸上。

【总页数】1页(P52-52)
【作者】李文峰
【作者单位】陕西省丹凤县铁峪铺镇农牧站,丹凤 726204
【正文语种】中文
【相关文献】
1.鸡的病理剖检技术 [J], 夏方圆
2.鸡的病理剖检顺序和方法 [J], 王明堂
3.鸡内脏器官的病理剖检与相关疾病的诊断 [J], 隋阳;王雪;商明明
4.鸡疾病现场解剖检查与病理变化的快速诊断技术 [J], 陈宣颐
5.鸡、鸽传染性支气管炎病的临床症状、病理剖检图片 [J], 孙桂琴;杨霞
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。