孕妇坐月子食谱大全及做法

孕妇坐月子食谱大全及做法

产后坐月子吃什么好？中国传统做法中，生完孩子后要坐月子，人们认为坐月子是协助产妇顺利度过生理和心理转折的关键时期。产后女性的身体大多处于气血两虚的状态，一定要及时调整，不然容易留下隐患，而调整的方法中比较重要的就是饮食调整了。那么接下来就给大家推荐几个不错的坐月子食谱吧。

孕妇坐月子食谱▏莲藕焖猪手

食材：猪蹄2个，藕1节，色拉油、食盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、腐乳、胡椒粉适量。

做法：

1.先把猪蹄洗干净并剁成小块，莲藕去皮后切块。

2.锅中加水，煮沸后将几片姜和料酒放进去，然后把猪蹄放进去焯一下。

3.猪蹄捞出洗净沥干，热锅下油，下入葱姜片炒香，将猪蹄放进去煎至两面微黄，然后加入盐、生抽、老抽、白糖、腐乳，炒至猪蹄上色均匀，再加少许料酒翻炒。

4.然后加入清水，水量更过猪蹄就行;大火烧开后下入藕块，烧开后转小火盖盖焖煮1个小时，收汁后加少许胡椒粉提味即可。

莲藕中富含维生素C，而猪手富含蛋白质，二者结合起来能发挥更大的功效，促进骨胶原的生产，这对伤口的恢复是很有利的，而且能够起到强健胃粘膜的作用。因此，这也是一款不错的孕妇坐月子食谱。

孕妇坐月子食谱▏红枣栗子粥

食材：糯米30克，大米30克，栗子仁10颗，干枣10个。

做法：

1.糯米和大米淘洗干净，并放入清水中浸泡;红枣在水里浸泡一下;栗子处理成小块，放盘中备用。

2.将米放入锅中，加适量水，并放入红枣，用大火烧开后转小火煮30分钟。

3.然后加入栗子煮20分钟，直到粥变黏稠即可。

栗子含有丰富的维生素C，能够维持产妇牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，而且能预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等情况，也是非常好的孕妇坐月子食谱。

孕妇坐月子食谱▏鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼1条，豆腐1块，色拉油、姜、香菜、白胡椒适量。

做法：

1.首先将鲫鱼去鳞剖肚收拾干净，锅中加适量水，烧开后放入半茶匙盐，并将豆腐放进去焯1分钟，捞出后切成小块。

2.炒锅放油，油热后放入姜片，然后把鱼放进去，煎至两面金黄。

3.另起汤锅，放入2/3的清水，用大火烧开，然后将煎好的鱼连同姜片一起倒进去。

4.继续用大火煮，等汤色转白之后加入豆腐块，再煮10分钟，然后加入白胡椒粉调味，等汤色完全变白后熄火，加入盐和香菜即可。

产后宜吃的食物中，鱼类是绝对有的，鱼汤不仅富含蛋白质，也是催奶必备的利器，而且能够增强抗病能力。而这道鲫鱼豆腐汤口味清鲜，是一道非常美味的孕妇坐月子食谱。

孕妇坐月子食谱▏山药小米粥

食材：山药45克，小米50克，水适量。

做法：

1.准备一个碗，盛一碗水，在水中滴入几滴醋，然后放入山药洗净，之后削皮切成小块。

2.锅中加1000毫升水烧开，放入小米煮5分钟。(因为小米比山药要难煮些，因此需要早下锅)

3.然后将山药加到小米锅中，用大火煮5分钟，再转小火煮15分钟即可。

大家知道，产后容易出现便秘的情况，而这道粥能够帮助促进肠胃蠕动，对于缓解便秘有很好的作用。而且山药的口感非常好，还能帮助开胃哦。