小学科学食盐在水里溶解了

第二单元溶解

第一时食盐在水里溶解了

教学目标：

1. 观察比较食盐和沙在水肿的变化。

2. 引导学生经历对物质溶解和不溶解现象的观察、描述、解释的过程。

3. 培养学生细致的观察习惯和态度。

教学重点：描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。

教学难点：比较食盐、沙、面粉、高锰酸钾、砂糖在水里的变化有哪些相同和不同。

教学准备：

师备：调好的两杯干净的盐水和糖水。

生备：五个透明的杯子、水槽、食盐、面粉、沙、高锰酸钾、砂糖、漏斗、滤纸、铁架台。

教学过程：

一、引入：

出示两杯干净的盐水和糖水。

师：“老师这里有两杯饮料，你猜猜是什么饮料呢？想尝尝味道吗？”

“说一说，品尝到了什么味道？你认为它们分别是什么东西制作的？”

“你看见这杯水中的糖和盐了吗？”

“今天我们就来研究糖和盐等物质在水中会有哪些变化。”

二、探究内容：

1. 食盐在水里溶解了。

（1）取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个盛水的玻璃杯内，用筷子轻松搅拌一分钟。观察比较食盐和沙在水中的变化。

（2）观察比较搅拌成的两杯混合物。

师：“食盐在水里溶解了吗？”

“沙在水里溶解了吗？”

（3）讨论：哪些现象使我们可以判断出“盐在水里溶解了”？哪些现象能使我们知道“沙在水里没有溶解”？

2. 面粉在水中溶解了吗？

（1）师：“食盐在水里很快就被溶解了，形成了盐的水溶液；沙在水中却很难被溶解。面粉在水中会怎样呢？”

（2）取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，用筷子轻轻搅拌一分钟，观察面粉在水中的变化。

（1）比较面粉和沙、盐在水中的变化有什么不同？

（2）混合在水中的沙、盐在水中的变化有什么不同？

（3）讨论：面粉在水中溶解了吗？

3. 观察高锰酸钾和砂糖的溶解。

（1）在两个玻璃杯里各装半杯水，分别放入几小粒高锰酸钾和砂糖。仔

细观察并描述水、高锰酸钾、砂糖的变化。

（2）用筷子轻轻搅动一下水，继续观察并描述水、高锰酸钾和砂糖的变化。

（3）想像糖在水中是怎样溶解的。

4. 整理我们的观察研究结果。

分的呢？

（3）小结溶解的特征：物质在水中化成了肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中，且不能用过滤的或沉淀的方法分离出来。

三、全课总结。

四、课外拓展：

了解还有哪些物质能溶解在水里或不能溶解在水里。

教学后记：