乙肝饮食
乙肝小三阳的饮食要求
乙肝小三阳的饮食要求介绍乙肝是一种由乙型肝炎病毒（HBV）引起的肝脏炎症。
乙肝感染分为三个亚型，即乙肝阴性、乙肝阳性和乙肝小三阳。
乙肝小三阳是指血清中HBsAg（乙肝表面抗原）、HBeAg（乙肝e抗原）和HBV-DNA（乙肝病毒DNA）三者中有两者阳性的状态。
对于乙肝小三阳患者，饮食调理是非常重要的一部分，可以帮助控制疾病的进展和提高免疫力。
饮食原则营养均衡乙肝小三阳患者应保持饮食的营养均衡。
饮食应包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等各类营养物质。
尤其是要注意摄入适量的蛋白质，以帮助维持肝细胞的功能和修复。
限制脂肪摄入乙肝小三阳患者在饮食中应限制脂肪的摄入量。
高脂肪饮食易导致脂肪肝的发生和加重，加重肝脏负担。
建议选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、蛋白质丰富的豆类和谷物，以及少量的健康油脂，如橄榄油和亚麻籽油。
控制盐的摄入乙肝小三阳患者应控制盐的摄入。
过多的盐摄入会导致体内水分潴留，增加肝脏负担。
建议少吃咸的食物，如腌制品和加工食品，适量使用低钠盐，多食用新鲜蔬菜和水果，以帮助降低体内水分潴留。
多食用富含维生素的食物维生素对提高免疫力和肝细胞的修复都起着重要的作用。
乙肝小三阳患者应多食用富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物和豆类。
同时也可以适当补充维生素和矿物质的复合营养素。
具体食物推荐碱性食物乙肝小三阳患者宜多食用碱性食物，有助于维持体内酸碱平衡。
碱性食物包括柠檬、柚子、苹果、梨、西瓜、菠菜、芹菜、黄瓜等。
高纤维食物高纤维食物有助于肠道蠕动和排毒，可以减轻肝脏负担。
推荐的高纤维食物包括全谷物、燕麦、红豆、绿豆、红薯、南瓜、花菜、青菜等。
富含蛋白质的食物蛋白质是构成肝细胞的主要成分，乙肝小三阳患者应适量摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、奶制品、豆类和坚果。
富含维生素的食物为了补充维生素，乙肝小三阳患者应多食用富含维生素的食物，如胡萝卜、菠菜、蕃茄、白菜、西红柿、绿叶蔬菜等。
注意食物安全乙肝小三阳患者需要特别注意食物的新鲜和安全性。
乙肝大三阳饮食,切记饮食要清淡【养生食谱大全】
乙肝大三阳饮食，切记饮食要清淡
文章导读
乙肝三大阳是属于传染性比较强的疾病，其病毒的复制性也是比较活跃的。
所以患者朋友们一定要早日引起重视。
在饮食方面也不可小觑，要吃足够的热量和蛋白质含量丰富的食物，维生素也是必不可少的。
一、适合饮食：
1. 饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
2. 食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病
人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。
这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。
一般而言，成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为宜。
乙肝病人宜吃哪些食物
乙肝病人宜吃哪些食物引言乙肝病毒感染是一种常见的肝脏感染疾病，世界卫生组织估计全球有超过2亿人感染乙肝病毒。
由于乙肝病毒对肝脏的破坏，患者在日常饮食中需要特别注意，以保证肝脏的健康。
本文将介绍一些乙肝病人宜吃的食物，帮助患者更好地管理自己的饮食。
宜吃的食物以下是一些适合乙肝患者食用的食物，它们具有保护肝脏、增强免疫力和改善症状等好处：1. 水果和蔬菜新鲜的水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，对肝脏有益。
其中特别推荐的水果包括柑橘类水果（如橙子、柠檬和葡萄柚）以及莓类水果（如草莓、蓝莓和覆盆子），它们富含维生素C和抗氧化剂，有助于改善症状。
此外，绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝和芥兰）富含叶酸和维生素K，有助于修复受损的肝脏细胞。
2. 高纤维食物高纤维食物有助于稳定血糖、降低胆固醇和促进肠道健康。
对于乙肝患者来说，选择优质的碳水化合物可以提供持久的能量，并有助于控制体重。
推荐的高纤维食物包括全麦面包、燕麦片、糙米、豆类和坚果。
3. 健康脂肪乙肝患者需要摄入一定的健康脂肪，以维持正常的身体功能。
推荐的健康脂肪来源包括鱼类（如三文鱼、鳕鱼和沙丁鱼）、橄榄油、亚麻籽和坚果（如核桃和腰果）。
这些食物富含Omega-3脂肪酸，有助于降低炎症反应和保护肝脏健康。
4. 高蛋白食物维持足够的蛋白质摄入对于乙肝患者来说非常重要，因为蛋白质有助于修复和再生肝脏细胞。
推荐选择低脂肪的蛋白食物，如鸡胸肉、鱼类、豆类和低脂乳制品。
此外，人参、枸杞子和黑木耳等食物也被认为对肝脏有益。
5. 足够的水保持足够的水分摄入有助于帮助肝脏代谢废物和支持其他身体功能。
乙肝患者应该每天饮用足够的水，以保持水平的稳定。
不宜吃的食物除了上述推荐的食物，乙肝患者还应该避免一些不宜食用的食物，以免加重症状或损害肝脏健康。
以下是一些不宜食用的食物：1. 高脂肪和高胆固醇食物摄入过多的高脂肪和高胆固醇食物可能导致脂肪在肝脏中堆积，加重肝损伤。
患者应避免摄入过多的油炸食品、蛋黄、奶酪等高脂肪和高胆固醇的食物。
乙肝患者宜常吃的蔬菜有哪些
乙肝患者宜常吃的蔬菜有哪些乙肝是一种由乙型肝炎病毒（HBV）引起的肝脏炎症，全球范围内有数百万人口感染了乙肝病毒。
乙肝患者需要特别关注饮食，以帮助减轻肝脏负担，增强免疫系统功能，预防并减少肝脏损伤。
在日常膳食中，选择适合的蔬菜对乙肝患者非常重要。
本文将介绍一些乙肝患者宜常吃的蔬菜。
1. 菠菜菠菜是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E、K、B6，以及钾、镁等。
这些营养物质有助于提高免疫系统功能，并对肝脏具有保护作用。
乙肝患者可以将菠菜作为日常膳食的一部分，并适量食用。
2. 西兰花西兰花是一种富含抗氧化剂的蔬菜，如维生素C和E。
抗氧化剂可以帮助中和自由基，减少肝脏损伤。
此外，西兰花还含有丰富的纤维素，有助于促进消化系统健康。
乙肝患者可以将西兰花烹饪成各种美味的菜肴，如蒸、煮或烤。
3. 西红柿西红柿富含维生素C、维生素A和番茄红素，这些物质具有抗氧化作用，可以帮助减轻乙肝患者的肝脏负担。
此外，西红柿还含有丰富的纤维素和水分，有助于促进肠道健康。
乙肝患者可以生吃、烹饪或制成番茄汁来摄入西红柿。
4. 紫甘蓝紫甘蓝是一种富含营养的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K和铁。
这些营养物质有助于增强免疫系统功能，并提供肝脏所需的营养支持。
乙肝患者可以将紫甘蓝加入沙拉、汤或蔬菜炒饭中食用。
5. 胡萝卜胡萝卜是一种富含胡萝卜素的蔬菜，如β-胡萝卜素和α-胡萝卜素。
这些胡萝卜素物质在体内可以被转化为维生素A，有助于提高免疫系统功能。
胡萝卜还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道健康。
乙肝患者可以将胡萝卜生吃或加入各种菜肴中。
6. 青菜青菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C和维生素E。
这些维生素具有抗氧化作用，有助于减轻肝脏负担。
青菜还含有多种矿物质，如钾、镁和钙，可以提供肝脏所需的营养支持。
乙肝患者可以选择绿叶蔬菜，如菠菜、油菜和生菜。
7. 蒜蒜是一种具有抗菌和抗病毒作用的蔬菜。
它含有多种硫化物，如大蒜素和蒜冷素，具有强烈的抗氧化和抗发炎效果。
乙肝饮食的七个注意事项
乙肝饮食的七个注意事项1.应选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变(如发霉花生，大米)及各种腐败变质食品。
2.宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。
3.宜采用少量多餐的方式，吃饭八成饱最好。
一日三餐外，适量加餐。
4.要清淡，易于消化。
炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
5.乙肝患者应选用海产品要鲜活，无变质、无污染；清洗干净，彻底加热；适量，不宜太多。
6.乙肝饮食药膳进补，因人而异。
药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，乙肝患者在不了解药性及患者的体质的情况下，中药进补还需慎重。
7.乙肝患者应坚决戒烟戒酒。
肝病病人吃什么水果好?水果对于肝病病人的康复是有很大帮助的，但是在吃水果时肝病病人也要注意一定的事项，那么肝病病人吃水果要注意什么呢?肝病病人吃什么水果好?河南公安医院肝病专家介绍，水果虽然含有丰富的维生素、微量元素、纤维等，对肝病病人来说，是良好的营养品，但是肝病病人吃水果要注意以下几点：乙肝病人吃什么水果好肝病病人吃水果首先要注意根据病情选择水果肝病病人吃什么水果好?专家表示，肝病病人饮食如果肿胃虚寒，就不能像一般肝病病人一样吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。
其次，肝病病人吃水果要注意适量肝病病人吃什么水果好?专家强调，肝病病人每天吃水果的确有益于肝病病人康复，但是要适量。
如果吃得太多就会加重消化器官的负担，导致消化和吸收功能障碍。
肝病患者吃水果可根据年龄、平时饮食及消化功能而定，一般成人每日吃苹果、梨、香蕉1-2只为宜，小儿可适当少些。
另外，肝病病人吃水果要吃成熟新鲜的果实肝病病人吃什么水果好?专家提醒，在乙肝饮食中，未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类和发酵的糖类，对牙齿有腐蚀性，易造成龋齿。
果酸对消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子胀、拉肚子等症状，吃不成熟的水果会加重其不适。
得了乙肝怎么健康饮食
得了乙肝怎么健康饮食对于乙肝患者来说不仅要积极配合治疗，日常注意作息规律保障休息，还要搭配合理的饮食调养，健康合理的饮食有利于肝细胞的修复与再生，帮助乙肝患者增强免疫力，通过日常饮食进行养肝护肝，促进肝脏功能的恢复。
一、什么是乙肝？肝脏由于乙型肝炎病毒引发病变，是一种传染性的疾病。
通常情况下患者会出现恶心、食欲不振、身体乏力、四肢疲劳等表现。
就是慢性乙型肝炎，俗称的乙肝。
二、肝病患者的饮食对于肝病患者来说，要保障日常饮食结构，多以新鲜的蔬菜、水果为主，保障身体所需的纤维素和维生素，促进胃肠消化功能。
脂肪代谢受肝脏功能影响，代谢较差容易造成肝部功能受损。
所以，在日常饮食中可以适量摄入低糖、低脂肪、高蛋白的食物，要注意日常饮食清淡、蛋白质的合理摄入、多吃新鲜的蔬菜水果、真菌类食物以及含微量元素和矿物质的食物，合理适当的食用，有助于促进胃肠消化，降低肝脏负担。
（一）饮食方面要清淡尤其是对于乙肝患者来说，要注意对饮食方面的调理，注重食物的吸收，可以多吃新鲜的蔬菜，减少油腻食物的摄入，食用有这有助于消化的食物。
日常做菜要少盐、少油，减少食用油腻与油炸食品，尽量避免食用生冷、刺激性较强的食品。
（二）蛋白质的合理摄入实际大部分的乙肝患者对于合理饮食不注重，所以要提升患者健康饮食意识，注意多食用含蛋白质较高的食物，含蛋白质的食物有助于乙肝患者的好转的，因此对于蛋白质的吸收很重要。
要减少食用油炸食物或者是比较咸的瘦肉。
可以控制患者体重不超常增加，对于肝病患者来说注意蛋白质的添加，例如日常中较为常见的有豆类、蛋类、海参、肉类、蘑菇、奶类等食物蛋白质含量极高，可以根据自身实际情况进行适量补充。
（三）多吃新鲜的蔬菜水果乙肝病毒携带者日常饮食多吃新鲜的蔬菜水果，蔬菜、水果中富含丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等，有助于肝脏的修复和再生，能够提升身体的免疫力。
日常饮食中，可以多吃新鲜的蔬菜，如西红柿、菠菜、玉米、黄瓜、芹菜等。
乙肝饮食
冯德全教授说，我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用，如果胡乱进食会增加肝脏负担，甚至加重肝脏损害，尤其是乙肝活动期，轻者会延缓病情恢复，重者有可能会引起肝脏坏死。
冯德全教授介绍说，加工食品很多含有防腐剂，必须经过肝脏解毒，从而增加了肝脏的负担。辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用，会引起胃酸分泌增加，尤其对重型乙肝患者会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，甚至会引起消化道出血。由于乙肝患者的糖代谢会发生紊乱，因此高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏，形成脂肪肝；同时，高糖饮食还会引起肠胀气，像羊肉和葵花子这样的高脂食物，过多食用难以被有效消化和吸收，加重肝脏负担。
乙肝患者三餐如何吃？专家指出，乙肝患者忌食：茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类（因为这类食品有防腐剂，均伤脾损肝）;忌食的水果有黄桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂圆、瓜类。忌食糖果、糕饼等甜味食物、油腻食物和油炸品，如猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。忌食各种无鳞鱼，如鳗、泥鳅、河鲤等;忌食寒凉食物，如淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。
(2)要适量：每天吃水果的确有益于乙肝患者康复，但是要适量。如果吃得太多就会加重消化器官的负担，导致消化和吸收功能障碍。如橘子吃多了，容易引起咽喉肿痛，嗓音嘶哑；吃多了会伤脾胃;柿子吃多了，大便会干燥，原有痔疮者会加重症状，引起便血等一系列不适;荔枝吃多了，会出现四肢冰冷、无力、多汗、腹痛、腹泻。
乙肝患者在饮食上应非常注意
乙肝患者在饮食上应非常注意，否则就会造成乙肝病情的反复，加速乙肝向肝癌的转化，所以乙肝饮食非常重要。
1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果；2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；3.少吃动物油和肥肉；4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；6.腌制食品容易微生物污染，会伤肝。
可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。
综合营养，合理搭配，防止偏食。
乙肝患者每日饮食要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。
一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物，避免养成偏食的不良习惯。
每天饮食坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉（猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可），一块豆腐，每天两种蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选）交换搭配，吃两个水果（苹果、梨、桃、香蕉等不限）。
尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。
同时，要禁酒戒烟。
在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。
另外，香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。
绿色食品是保肝养肝的最佳选择，对于新鲜的蔬菜，乙肝患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用。
日常饮食及生活中的注意事项忌:1、忌辛辣辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。
故应避免食用辛辣之品。
2、忌烟烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。
因此肝病患者必须戒烟。
3、忌酒不宜饮酒：酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。
患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。
4、忌食加工食品少吃罐装或瓶装的饮料、食品。
这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。
乙肝病毒携带者饮食
乙肝病毒携带者饮食
我们国家是一个乙肝大国，据统计，超过10%的人是乙肝病毒的携带者。
乙肝病毒携带者和乙肝患者是不同的，HBsAg检验呈阳性，而肝功能检验结果正常，HBV-DNA检验呈阴性，则说明是乙肝病毒携带者，其体内的乙肝病毒病未发作，不用做任何治疗，也不会有生命危险。
虽然乙肝并没有发作，但是乙肝病毒携带者饮食还是要非常注意的。
首先是要戒掉抽烟喝酒的毛病，这样可以减轻肝脏的负担，尽量不要食用油炸、油腻以及过于辛辣刺激的食品，要多吃新鲜的水果和蔬菜，这样可以很好地补充人体所需的维生素C的含量。
炒菜少放盐和油。
吃水果要少吃很甜的水果，多吃香蕉、西瓜、菠萝之类的。
如果实在是爱吃肉，那么，应该多吃鱼，因为鱼肉里含有丰富的蛋白质，肉质也很容易消化。
此外，还应该多吃食用菌，比如，蘑菇、木耳、香菇之类的，这些食物有助于乙肝病毒携带者提高自身的免疫力。
多吃胡萝卜。
胡萝卜中的胡萝卜素能促进胆汁的分泌，有助易消化。
这样可以避免多余的脂肪在肝部堆积，能够有效地防治脂肪肝的发生(脂肪肝会加重肝部的负担，使乙肝病情加重)。
尽量不要吃腌制的食物，比如，腊肉和没腌好的酸菜，很容易造成微生物感染，从而伤及到肝脏功能。
尽量不要吃烧烤的食物，因为烧烤的食物比较容易致癌，由
于乙肝病毒携带者本来肝部就脆弱，这样就更容易加重病情。
不要吃松花蛋，不然容易导致铅中毒和钙的流失，这样对肝功能的恢复造成很大障碍。
最重要的是保持积极乐观的心态，用宽广的胸怀正确看待这一切。
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一、乙肝病人最忌吃公鸡、鲤鱼、各类海产品、螃蟹、虾、竹笋、狗肉、西洋鸭（番鸭，头部红的）、鹅、火鸡、羊肉、珍珠鸡、花椒、辣椒等“发物”，同时严禁抽烟、喝酒，不喝浓茶，不吃油炸、煎、烘烤的食物。
二、不用有思想负担，保持身心愉快，该病是“富贵病”，以静养为主，必须保证充足的睡眠休息时间，不能劳累过度。
同时适当进行散步等轻微的体育活动三、注意营养，特别是高蛋白的摄入。
平时可多吃动物肝脏、枸杞、红枣、准山等养肝护肝的食品。
四、切忌病急乱投医，不能轻易相信广告和江湖骗子的宣传，每隔三个月去检查一次，检查项目主要是：1、肝功能+ 乙肝三对2、HBVDNA3、肝胆脾脏B 超4、AFP（其中B超、AFP可以尽快发现乙肝是否向癌症转化）如果病情不严重（如DNA阳性但转氨酶不高）则不需要用药；而如果用药必须在医生的指导下进行，因为现在治疗肝病的药物很多，乱用药容易导致加重病情等后果（这样的事情曾经多有发生）。
五、不用药时可经常灵芝煮水当茶喝，或者用绞股蓝、田基黄等煮水当茶喝。
五、六、二...查两对半,肝功能及DNA来决定治疗与否?如何治疗?1、解剖结构肝的主要位于人体的腹部的右上部2、发病机理与病因肝炎可以分为甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝，在我国比较常见的是甲肝和乙肝。
我国大约有1.2亿的人口为乙型肝炎病毒的携带者。
肝炎主要是肝细胞受到病毒的侵入发生病变，造成肝细胞变性、坏死。
3、临床症状与危害食欲减退，恶心厌油、肝区疼痛，发热，浑身疲乏无力。
乙型肝炎的病程比较的长，部分可以转化为慢性，与肝硬化、肝癌有着密切的关系。
4、日常生活以及饮食的注意事项注意休息，劳逸结合，放松神经，多运动；摄食高蛋白，高维生素，适量的碳水化合物饮食；忌辛辣，烟酒，油煎炸、油腻的食物，少食多餐。
5、常用药的危害对于肝炎特别是乙型肝炎现在没有什么特效的药可以医治的，一般的药物主要是控制肝炎的恶化，但是药物都是在肝脏中代谢的，所以在用药的时候主张少用药，慎重用药，药量不宜过大，长时间的服药会对身体的其他器官造成危害。
乙肝患者的饮食需要注意什么
乙肝患者的饮食需要注意什么乙肝是生活中比较常见的疾病，它的传播是非常让人恐惧的，一旦家里有人患上乙肝，如果没有做好防护措施，是很容易传染他人的，去危害极大。
而乙肝患者除了治疗外也要注意饮食方面哦。
那么你知道乙肝患者饮食本卷须知有哪些吗一起来看看吧。
乙肝患者有哪些饮食本卷须知1、乙肝患者应忌辛辣辛辣食品是人们所喜欢的食物,特别是湖南和四川地区,其实辛辣食品吃多了易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。
加重肝脏的负担,造成肝脏的进一步损伤。
2、乙肝患者应忌烟酒酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。
患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化。
烟种含有的尼古丁,吸入人体后要到肝脏解毒,加重肝脏负担。
3、乙肝患者应忌高铜饮食肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚。
研究说明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。
医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死。
乙肝抗病毒治疗本卷须知1、功能正常者不进行抗病毒治疗。
如果患者肝功能检查始终正常,病情处于病毒携带状态,不需要进行抗病毒治疗。
2、治疗前应做肝穿刺。
患者在进行抗病毒治疗之前最好先做一次肝穿刺检查,明确肝组织内病毒分布及数量、肝脏组织炎症和纤维化程度,以决定使用哪种抗病毒药物和抗病毒治疗方案。
3、如果患者检查乙肝病毒DNA为阳性,肝功能检查提示丙氨酸转氨酶为正常值2倍以上,应进行抗病毒治疗。
4、抗病毒治疗期间的监测。
至少一个月监测一次肝功能、肾功能和血常规;一般3个月复查一次乙肝病毒指标(乙肝e抗原、乙肝病毒DNA)。
5、治疗疗程。
干扰素抗病毒治疗建议疗程是4～6个月。
拉米夫定和阿德福韦至少要1年以上时间。
干扰素治疗乙肝e抗原阴性的乙肝患者(小三阳)应延长到12个月。
慢性乙肝在饮食方面应注意
慢性乙肝在饮食方面应注意引言慢性乙肝是一种常见的病毒性肝炎，由乙型肝炎病毒（HBV）感染引起。
它可以导致肝炎、肝硬化和肝癌等严重后果。
慢性乙肝患者在日常生活中的饮食方面应该注意，以维持肝功能和保持整体健康。
本文将就慢性乙肝患者在饮食方面的注意事项进行详细说明。
1. 控制食盐的摄入量慢性乙肝患者在饮食中应注意控制食盐的摄入量。
过多的食盐摄入会导致水钠潴留和高血压等问题，对肝脏的负担增加。
建议慢性乙肝患者每天的食盐摄入量不要超过6克。
为了达到这个目标，可以通过以下方式来控制食盐的摄入：•少加调料：少用酱油、醋和酱料等高盐调料，可以选择低钠或无盐的调料代替。
•少吃腌制食品：腌制食品通常含有较高的盐分，如腌制蔬菜、腌肉和腌鱼等，应尽量避免或减少食用。
•多吃新鲜食物：新鲜的水果、蔬菜、全谷物和低盐的牛奶等富含天然钾的食物可以帮助排除体内的多余盐分。
2. 合理控制脂肪摄入适当的脂肪摄入可以为身体提供能量，并有助于脂溶性维生素的吸收。
然而，过高的脂肪摄入会增加肝脏脂肪沉积和胆固醇合成，对慢性乙肝患者的肝脏不利。
因此，慢性乙肝患者应合理控制脂肪摄入，以下是一些建议：•选择健康脂肪：慢性乙肝患者应该选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、亚麻籽油、鱼类和坚果等。
同时，应避免食用多余的饱和脂肪和反式脂肪酸，如动物内脏、红肉和煎炸食品等。
•控制油炸食品的摄入：油炸食品含有较高的脂肪和胆固醇，对肝脏健康有害。
慢性乙肝患者应尽量避免或减少食用油炸食品，可以选择烧烤、蒸、煮和烤等更健康的烹饪方法。
•控制总脂肪摄入量：根据个体情况和肝功能情况，慢性乙肝患者每日脂肪摄入量的比例一般应在25%以下。
3. 增加蛋白质摄入蛋白质是人体重要的营养素之一，对于维持肝功能和促进肝脏细胞修复非常重要。
慢性乙肝患者需要注意增加蛋白质的摄入，以下是一些建议：•选择高质量蛋白：慢性乙肝患者可以选择优质蛋白来源的食物，如瘦肉、鱼类、家禽和豆类等。
同时，慢性乙肝患者应避免高脂的动物肝脏，因为它们含有较高的胆固醇和脂肪。
乙肝病人的饮食禁忌
乙肝病人的饮食禁忌1. 背景介绍乙肝是一种由乙肝病毒感染引起的肝炎，主要通过血液或体液的直接接触传播。
乙肝病人在平时的饮食中需要特别注意，避免进食一些对肝脏有损害的食物，增加肝脏负担，加重疾病的发展。
下面将详细介绍乙肝病人应该避免的饮食禁忌。
2. 饮食禁忌2.1. 脂肪摄入乙肝病人需要限制脂肪的摄入，特别是动物脂肪。
过多的脂肪摄入会增加肝脏的负担，诱发脂肪肝的发生和进一步恶化肝脏病变。
因此，病人应避免食用油炸食品、炒菜过多的油脂以及高脂肪含量的肉类、奶制品等食物。
2.2. 高盐摄入乙肝病人应限制高盐食物的摄入。
高盐饮食会导致体内水分滞留，增加肝功能负荷，加重肝脏病变。
因此，病人应尽量避免食用腌制品、加工食品、方便面、罐头食品等高盐食物。
2.3. 高糖摄入乙肝病人需要限制高糖食物的摄入。
高糖饮食会导致体重增加、肝脏脂肪堆积和胰岛素抵抗等问题，加重肝脏病变。
因此，病人应避免过多食用糖果、甜点、碳酸饮料等高糖食物。
2.4. 饮酒对于乙肝病人来说，饮酒是严格禁忌的。
酒精会直接对肝脏造成损害，导致肝细胞坏死和肝硬化等严重后果。
因此，乙肝病人应彻底戒酒，严禁饮酒。
2.5. 辛辣刺激食物乙肝病人应避免食用辛辣刺激食物，如辣椒、花椒、姜等。
这些食物会刺激肠胃，增加消化道的负荷，加重病情。
2.6. 厌氧发酵食物乙肝病人应避免食用厌氧发酵食物，如糖葫芦、豆腐乳等。
这些食物容易导致肠道感染，加重病情。
2.7. 慎用药物乙肝病人需要慎用药物，特别是对肝脏有损害的药物，如解热镇痛药、抗生素等。
这些药物会增加肝脏的负担，加重疾病的发展。
在选择药物时，病人应咨询医生，并遵循医生的建议。
3. 合理饮食建议除了上述的禁忌食物外，乙肝病人还需要注意合理饮食，保证营养的摄入，提供足够的能量支持身体需要。
以下是一些建议：•增加蛋白质摄入：合理的蛋白质摄入有助于修复受损的肝脏组织。
病人可以选择摄入适量的鱼、鸡蛋、豆制品等食物作为蛋白质来源。
乙肝患者吃什么好
乙肝患者吃什么好背景介绍乙肝是一种由乙型肝炎病毒（HBV）引起的肝炎，其病毒通过血液、体液和性接触传播。
乙肝患者需要特殊的饮食管理，以维持肝功能和提高免疫力。
本文将探讨乙肝患者的饮食指南，包括乙肝患者应该注意的食物、避免的食物以及一些有助于肝脏健康的食物。
乙肝患者应该注意的食物1. 高蛋白食物乙肝患者需要摄入足够的蛋白质来满足肝细胞的修复和免疫系统的需求。
优质蛋白质源包括鱼、家禽、瘦肉、豆类和低脂奶制品。
这些食物还含有丰富的氨基酸，有助于维持肝功能。
2. 新鲜水果和蔬菜新鲜水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，对乙肝患者的肝脏健康非常重要。
特别是富含维生素C的水果和富含叶酸的绿叶蔬菜，如柑橘类水果、番茄、菠菜等。
这些食物可改善肝功能，增强免疫力。
3. 谷物和全麦食品谷物和全麦食品是优质的碳水化合物来源，提供身体所需的能量。
推荐选择能提供更多纤维的全谷类食物，如糙米、燕麦、全麦面包等。
这些食物有助于调节血糖和胆固醇水平，减轻肝脏负担。
4. 均衡的饮食乙肝患者应该保持均衡的饮食，摄取适量的脂肪、碳水化合物和蛋白质。
避免过度摄入高脂食物和高糖食物，以降低肝脂肪积累和血糖波动的风险。
5. 多喝水饮水对肝脏健康也非常重要。
乙肝患者应该多喝水，保持足够的水分摄入。
水有助于排毒和保持体内的平衡。
乙肝患者应避免的食物1. 高脂食物高脂食物对肝脏健康有不良影响，因此乙肝患者应该避免摄取过多的含脂肪高的食物，如油炸食品、肥肉、奶油、黄油等。
这些食物会增加肝脏负担，并导致脂肪肝的发生和加重。
2. 高盐食物高盐摄入会导致体内水分滞留，加重肝脏负担，并可能导致水肿。
乙肝患者应尽量避免食用过咸的食物，如腌制食品、罐头食品等。
选择新鲜食材，少加盐烹调。
3. 高糖食物高糖食物会导致血糖波动，加重肝脏负担，并可能导致肥胖和糖尿病等并发症。
乙肝患者应该限制糖的摄入，避免过多的甜食、糖果和饮料。
乙肝患者应该彻底戒酒。
酒精对肝脏具有毒性作用，会加重肝细胞的损伤和炎症反应。
乙肝小三阳患者饮食及生活注意事项
乙肝小三阳患者饮食及生活注意事项引言乙型肝炎是一种主要通过病毒感染引起的肝炎，它会对肝脏造成严重损害，影响人们的身体健康。
在乙肝病毒感染中，乙肝小三阳是一种特殊的情况。
与乙肝大三阳相比，乙肝小三阳患者的肝功能稍有损害，但对肝脏和身体健康仍然具有一定的威胁。
饮食和生活方式对乙肝小三阳患者的康复和健康至关重要。
本文将为乙肝小三阳患者介绍合理的饮食和生活注意事项，帮助患者更好地管理乙肝小三阳。
饮食注意事项1. 温和的饮食乙肝小三阳患者的肝功能可能会受到一定的限制，因此在饮食方面需要尽量避免刺激性食物。
患者应选择温和的食物，避免辛辣、油腻或过热的食物。
应多吃易消化、营养丰富的食物。
2. 高蛋白、低脂肪的饮食乙肝小三阳患者需要保证足够的营养，尤其是蛋白质的摄入。
蛋白质是维持生命活动所必需的重要营养素，对于肝功能的维持和修复非常重要。
因此，患者应选择富含高蛋白、低脂肪的食物，如豆类、鱼类、瘦肉、蛋类以及低脂乳制品等。
3. 多种维生素的摄入维生素在维持人体正常代谢和免疫功能中发挥着重要的作用。
乙肝小三阳患者应多摄入新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质的缺乏。
4. 控制食盐摄入高盐饮食可能导致肝脏的水钠潴留，加重肝脏负担。
乙肝小三阳患者应限制盐的摄入，尽量选择低盐或无盐的食物，并避免食用过咸的食品。
5. 均衡饮食乙肝小三阳患者需要通过均衡饮食来保持体内各种营养物质的平衡。
合理搭配谷类、蔬菜、水果、肉类和乳制品等食物，确保每餐都能够提供足够的营养。
6. 适量饮水适量的饮水有助于维持肝脏的正常功能。
乙肝小三阳患者应每天喝足够的水，并避免过量饮酒和过饮浓茶、咖啡等刺激性饮料。
7. 避免饮酒乙肝小三阳患者饮酒会严重伤害肝脏，加重肝损伤的情况。
因此，患者应坚决戒酒，避免饮酒对肝脏的二次损害。
生活注意事项1. 充足休息乙肝小三阳患者需要保持充足的休息，避免过度劳累。
适当的休息可以提高免疫力，有助于肝脏康复。
2. 维持适当体重乙肝小三阳患者应维持适当的体重，避免肥胖或过度消瘦。
乙肝病人忌食
乙肝病人忌吃哪些食物这边我要分两种情况给你解答：第一如果你仅仅是乙肝携带者（肝功能正常），那么吃大蒜应该没什么影响。
第二如果你是乙肝患者（肝功不正常），那么建议你不要吃。
乙肝患者饮食7忌上明显包含大蒜。
肝炎患者饮食忌大蒜大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎患者厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。
研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。
这些均不利于肝炎患者的治疗。
因此，不管怎么样，我都建议您少吃或者不吃。
肝炎患者饮食七忌酒、大蒜、羊肉、甲鱼、生姜、葵花子、糖这七种食物，肝炎患者在肝病发作时最好不要食用，肝功能正常时不是说一点不能吃，尽量少食用为原则。
肝炎患者饮食忌酒酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用。
酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎患者更易发生或加重病情。
肝炎患者饮食忌大蒜大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎患者厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。
研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。
这些均不利于肝炎患者的治疗。
肝炎患者饮食忌羊肉羊肉甘温大热，过多食用会加重病情。
另外，较高的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，会加重肝脏负担，导致肝炎患者发病。
肝炎患者饮食忌甲鱼肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因，其消化吸收机能大大减弱。
甲鱼含有极丰富的蛋白质，肝炎病人食后难以吸收，使食物在肠道中腐败，造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象;严重时，因肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。
肝炎患者不发病时可少食。
乙肝患者科学饮食有三大禁忌
大家都听过乙肝，乙肝全称乙型病毒性肝炎，乙肝又分为慢性乙肝和急性乙肝，90%的急性乙肝是可以治愈的，而慢性乙肝却有差异。
慢性乙肝和急性乙肝的饮食也是不同的，下面我们就来看一下261肝咨询网的介绍吧！由于乙肝分为急性乙肝与慢性乙肝所以其饮食也是有一定不同的，下面将为大家详细介绍。
急性乙肝吃什么好：急性期的乙肝患者很容易出现恶心、呕吐、食欲差的情况。
这个时候乙肝患者的饮食就不宜食用一些新辣、刺激性强、生冷、油腻的食物了，饮食应该多吃一下面条、粥等容易消化的食物。
适当的补充水果，饮食以清淡为主，其次就是需要注意少量多餐。
慢性乙肝吃什么好：慢性乙肝的特点就是容易反复发作，所以饮食也需要根据患者的病情轻重来进行调整。
慢性乙肝患者的饮食应该要适当的提供热量、足量的提供蛋白质并且需要注意适当的补充维生素与矿物质。
慢性乙肝患者在饮食的选择上应该要避免大量脂肪的摄入。
除此之外，急性、慢性乙肝患者在日常生活中还需要有下列注意事项：一、戒酒：乙醇会对肝病患者的肝细胞产生损害，所以肝病、乙肝患者在平时应该要严格的戒酒。
二、避免劳累：乙肝患者在生活中还应该要做到劳逸结合，避免过度劳累。
三、体育锻炼：乙肝患者在平时还应该要进行适当的体育锻炼，但要避免劳累。
乙肝对人体的危害是很大的，该病不仅给患者带来危害，也影响着患者身边的人，因为该病具有传染性。
对于该病除了在治疗上，饮食上也要格外的注意。
那么，乙肝患者要禁忌哪些食物呢？下面就通过专家的介绍来了解一下吧：1。
禁忌酗酒。
酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死。
乙肝患者本身肝细胞已有损害，加上饮酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变。
2。
禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。
过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。
乙肝患者不能吃的食物有哪些
乙肝患者不能吃的食物有哪些引言乙肝是一种由乙型肝炎病毒（HBV）感染引起的病毒性肝炎，是全球范围内的常见疾病。
乙肝患者需要维持肝脏的健康，并减少病毒复制的风险。
良好的饮食习惯对乙肝患者的康复和病情的控制非常重要。
本文将介绍乙肝患者应避免或限制摄入的食物。
1. 刺激性食物刺激性食物会增加肝脏的负担，加重乙肝患者的肝脏病变。
以下是一些应避免或限制摄入的刺激性食物：•辣椒和辛辣食物：辣椒和辛辣食物会刺激胃肠道，引起消化不良，并增加患者肝炎的风险。
•酒精：酒精对肝脏有直接的毒性作用，使得肝炎加重，逐渐发展为肝硬化。
乙肝患者应绝对避免饮酒。
2. 高脂食物高脂食物会导致脂肪在肝脏内堆积，使肝脏负担加重。
乙肝患者应限制以下高脂食物的摄入：•油炸食品：如油炸鸡块、油炸薯条等，会增加乙肝患者的肝脏病变的风险。
•动物脂肪：含有饱和脂肪酸的食物如肥肉、黄油、奶油等，摄入过多会引起肝功能异常。
3. 高盐食物高盐饮食会导致体内的水分潴留，增加肾脏的负担，而乙肝患者常常伴有肝硬化及腹水，因此应限制高盐食物的摄入。
以下是应限制的高盐食物：•腌制食品：如腌制鱼、腌制肉等，含盐量较高。
•方便面和速食品：这些食品通常含有过量的食盐，应避免食用。
4. 不适合的水果乙肝患者应选择适合的水果，以下是一些不适合或者限制摄入的水果：•柚子和橙子：柚子和橙子中的柚皮苷可以干扰药物的代谢，在乙肝患者同时服用抗病毒药物时，可能会减慢药物的清除速度。
•浆果类水果：如草莓、覆盆子、蓝莓等水果，会引起过敏反应，对乙肝患者的肾脏和肝脏健康不利。
5. 不新鲜的食物乙肝患者的免疫力较低，容易感染细菌和病毒，不新鲜的食物可能含有病菌或毒素，增加感染的风险。
以下是一些不适合摄入的食物：•生的或未煮熟的海鲜：生海鲜可能携带病毒，食用后容易感染。
•未煮熟的蔬菜：蔬菜需要充分清洗和煮熟，以杀死潜在的细菌。
6. 其他限制性饮食除了上述食物，乙肝患者还应限制以下饮食：•咖啡因：大量摄入咖啡因会增加肝脏负担，因此乙肝患者应避免过多摄入。
乙肝患者一周食谱
乙肝患者一周食谱食谱一：乙肝患者一周食谱肝炎是一种常见的肝脏疾病，其中乙型肝炎是最常见的一种类型。
乙肝病毒感染会对肝脏功能造成严重影响，因此乙肝患者需要采取特殊的饮食措施来维护肝脏健康。
在这份食谱中，我将为乙肝患者提供一周的饮食建议，旨在帮助他们获得充足的营养，同时减轻肝脏负担。
星期一：早餐：- 一杯温水，可以添加一小勺蜂蜜；- 一碗燕麦粥，可以加入些许葡萄干和杏仁碎。
午餐：- 一份蒸鲈鱼，配以蒸蔬菜（如西兰花、黄瓜和胡萝卜）；- 半碗糙米饭。
下午茶：- 一杯绿茶；- 一小碟杂果。
晚餐：- 一份炒瘦肉丝，使用植物油烹饪，可加入蔬菜（如豆芽、青椒和洋葱）；- 半碗红薯粥。
星期二：早餐：- 一杯柠檬水，可以加入蜂蜜调味；- 一片全麦面包，涂抹少量牛油。
午餐：- 一份烤鸡胸肉，配以蒸蔬菜（如花椰菜、彩椒和甘蓝）；- 半碗糙米饭。
下午茶：- 一杯柠檬姜茶；- 一小碟核桃仁。
晚餐：- 一份清蒸鲈鱼，搭配煮青菜（如油菜和大白菜）；- 半碗紫米粥。
星期三：早餐：- 一杯苹果汁，可以加入少许蜂蜜；- 一碗豆浆燕麦粥，可以撒上一些葡萄干和核桃。
午餐：- 一份清蒸虾，配以炒时蔬（如茭白笋、土豆丝和荷兰豆）；- 半碗糙米饭。
下午茶：- 一杯柠檬薄荷茶；- 一小碟花生。
晚餐：- 一份炒鸡胸肉，使用植物油烹饪，可加入蔬菜（如豆芽、胡萝卜和蘑菇）；- 半碗红薯粥。
星期四：早餐：- 一杯蜂蜜柚子茶；- 一片全麦面包，搭配些许果酱。
午餐：- 一份煎牛排，配以炒蔬菜（如扁豆、彩椒和洋葱）；- 半碗糙米饭。
下午茶：- 一杯绿茶；- 一小碟葡萄干。
晚餐：- 一份红烧鸡翅，可加入蔬菜（如菜花、黄瓜和彩椒）；- 半碗紫米粥。
星期五：早餐：- 一杯柠檬水，加入一小勺蜂蜜；- 一碗杂粮粥，可加入些许核桃和葡萄干。
午餐：- 一份蒸三文鱼，搭配凉拌蔬菜（如番茄、黄瓜和胡萝卜）；- 半碗糙米饭。
下午茶：- 一杯柠檬姜茶；- 一小碟杂果干。
- 一份炒瘦肉片，使用植物油烹饪，可加入蔬菜（如豆芽、青椒和洋葱）；- 半碗红薯粥。
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乙肝饮食1. 宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
乙肝饮食2. 食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。
这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。
一般而言，成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为宜。
乙肝饮食3. 补充微量元素：乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。
因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
>>>>推荐阅读：乙肝患者出现蜘蛛痣症状该怎么办我们建议乙肝患者和乙肝病毒携带者每日食物安排如下：1.牛奶：是肝炎患者理想的天然美食。
2.鱼类：其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。
3.蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高。
4.鸡蛋：肝炎患者可以合理地摄食蛋类，以每天不超过2个为宜。
>>>推荐阅读：乙肝患者恶心呕吐该怎么治疗乙肝病人吃什么好?这是所有乙肝患者都比较关心的问题。
其实乙肝患者大多数是没有严重的肝损害的，多数是无症状乙肝病毒携带者。
所以，并不存在说哪些食物不能吃，哪些食物吃了就非常有帮助。
首先，乙肝要戒酒。
把戒酒作为首要条件，是因为酒在肝内代谢，会加重肝脏的负担，影响肝脏的解毒功能，长期酗酒或短期大量饮酒会使大多数肝病加重或复发。
在此并不是说喝酒就一定会加重肝病，如果实在无法戒酒者，应尽量避免早晨和晚上，以及空腹饮酒，且每次饮酒浅尝即止，饮酒间隔三天以上。
戒酒或控制饮酒对肝脏的恢复是很有好处的。
>>>推荐阅读：乙肝饮食应注意什么第二，可以多食用萝卜。
萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。
常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
可见萝卜对人体有极为重要的保健作用。
有资料还报道，吃萝卜能促进胆汁分泌，有利于消化，可避免脂肪在皮下堆积，具有明显的勺消脂、减肥作用，避免脂肪肝的发生。
水果虽然营养丰富，但是含糖也相对高。
所以吃水果时应稍加注意，少吃很甜的水果，如：香蕉、菠萝、葡萄干以及西瓜等。
第三，乙肝最好不要吃得过饱，注意食物的搭配。
那么乙肝病人吃什么水果好？>>>推荐阅读：乙肝患者饮食吃啥好1.要适量：吃得太多会加重胃肠负担，影响消化吸收，甚至诱发疾病。
2.要新鲜：新鲜水果含大量维生素C，可增加营养，保护肝脏。
腐坏水果会产生有害物质，加重肝脏负担。
3.要选择：一般乙肝病人可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。
4.要清洗：由于水果皮上常有残遗农药、催化剂，故吃前一定要洗净;冬天吃水果最好去皮后用开水温一下。
另外，加工食品很多含有防腐剂，必须经过肝脏解毒，从而增加了肝脏的负担，所以尽量避免食用。
乙肝吃什么呢，肝病专家介绍以下乙肝饮食注意事项：1、乙肝吃奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。
2、乙肝适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。
3、乙肝患者补充酵母富含B族维生素，不可冷落。
4、山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。
5、绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。
常饮这类茶水有益乙肝患者护肝。
6、枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。
7、常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。
8、有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以受到“以肝养肝”的效果。
9、乙肝忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。
避免油炸及干硬食品。
>>>>推荐阅读：乙肝饮食注意事项有哪些乙肝饮食治疗的基本原则是什么导读：乙肝饮食治疗的基本原则是什么？冯德全教授指出，乙肝饮食治疗的基本原则是摄入“高蛋白质”“充足热量”的饮食，迸肝细胞的修复、再生和肝脏功能的恢复，从而使病情得到改善。
乙肝饮食治疗的基本原则是摄入“高蛋白质”“充足热量”的饮食。
过去在肝病治疗中十分强调要限制病人脂肪和蛋白质的摄入，因为临床经验表明，当肝硬化失代偿病人一次摄取大量蛋白质时，常因发生肝性脑病而出现神志不清乃至昏迷。
但是，距今40年前的一项实验带来了被称为“肝病治疗一大革命〃的重大转变，实验中将高蛋白质、高热量食品喂给患肝硬化的实验小白鼠，结果发现这类食品对实验动物肝硬化的康复有惊人的促进作用，当把此结果应用到病人的治疗中时，同样发现肝硬化病人的病死率明显降低。
之所以如此，原因在于高蛋白质、高热量食物能提高肝脏的代谢功能，促迸肝细胞的修复、再生和肝脏功能的恢复，从而使病情得到改善。
此后，“高蛋白质”“充足热量”成为肝病病人饮食营养治疗的基本原则，一直延续至今。
当然，这一原则也必须根据病情适当调整，如病情重、在肝病活动期、肝病晚期，则不宜应用高蛋白质饮食；慢性肝炎病人以及其他病情稳定的较轻的肝病病人就不必过分拘泥于这一原则，而只要能保持营养充分即可。
>>>乙肝患者吃什么水果好肝病专家论乙肝饮食吃什么好导读：肝病专家论乙肝饮食吃什么好？著名肝病专家冯德全教授指出，乙肝患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质，因此可以每天坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉等。
肝病专家论乙肝饮食吃什么好！河南省公安医院肝病专家说，乙肝患者饮食总的原则是：综合营养，合理搭配，防止偏食。
乙肝患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。
一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物，避免养成偏食的不良习惯。
每天坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉（牛、羊、猪、鸡、鱼肉均可）一块豆腐交换搭配，每天两种蔬菜（芹菜、黄瓜、扁豆、菠菜、油菜、香菇、木耳等任选），吃两个水果（桃、香蕉、苹果、梨等不限）。
尽可能避免食用海鲜发物、麻辣火锅、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。
同时，要禁酒戒烟。
在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。
另外，香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强乙肝患者机体免疫功能十分有益。
绿色食品是保肝养肝的最佳选择，对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用。
冯德全教授认为，乙肝患者还应根据自己病情的轻重缓急，遵循个性化的饮食原则。
例如肝硬化患者，饮食以软、凉、易消化食物为主，例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等，杜绝食用过硬、过热食品，防止上火、便秘，杜绝食用油炸食物、过硬食品（如烙饼、萝卜等）以及带刺食品（如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多），因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉，造成消化道出血。
慢性乙肝患者饮食吃什么好导读：慢性乙肝患者饮食吃什么好？乙肝患者的饮食不需要很特殊，只有综合营养、合理搭配即可。
平时可以吃鲜的水果、蔬菜、鱼(青占鱼除外)、蛋、肉、牛奶等食物。
慢性乙肝患者饮食吃什么好？慢性乙肝患者在一般情况下，饮食跟平常一样，不要特别营养，也不必特别忌嘴。
新都可以吃，但切忌太多。
过去曾强调三高，即蛋白、高糖、高维生素，事实证明是不恰当的。
因为肝有病，肠胃消化力减弱，大量营养、消化吸收不了，反而加重肝脏的负担，有的甚至引起脂肪肝、糖尿病、冠心病。
当舌苔厚腻、腹胀、体重增加者，或肝功能明显异常时，应吃清淡饮食，以蔬菜为主，少量鱼、肉。
忌嘴的食品也是有的，如酒、烟、油腻食品、辛辣和我们常讲的“发”食(如羊肉、狗肉、麻雀肉)。
牛肉、鸡肉适量可以，但切忌太多。
有些食品性热助火，可能诱发乙肝，不洁的食品，如咸蟹、毛蚶等生吃的贝类海鲜也不要吃。
有的“土医生”说，吃他的药不能吃荤，只能吃素，甚至只能吃咸菜，是很不科学的，长期下去，营养不良，肝脏康复成了空话。
乙肝患者饮食有哪些注意事项导读：乙肝患者饮食有哪些注意事项？乙肝患者应选用新鲜无污染的绿色食品，宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，肝病患者的饮食结构要合理，要多食蔬菜、水果。
乙肝患者饮食，乙肝患者饮食有哪些注意事项？乙肝患者要注意饮食禁忌？乙肝大三阳/乙肝小三阳乙肝病毒患者日常饮食的注意事项？乙肝患者饮食应注意问题？一、乙肝患者饮食应注意的问题：1.选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变(如发霉花生，大米)及各种腐败变质食品。
2.宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。
3.采用少量多餐的饮食方式，吃饭八成饱最好。
一日三餐外，适量加餐。
4.饮食要清淡，易于消化。
炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
5、海产品要鲜活，无变质、无污染；清洗干净，彻底加热；适量，不宜太多。
6、药膳进补，因人而异。
药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，在不了解药性及患者的体质的情况下，中药进补还需慎重。
7、戒烟戒酒。
二、肝病患者的饮食：肝病患者的饮食结构要合理，要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。
肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性乙肝患者会合并有乙肝后脂肪肝。
因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。
蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。
挑食对肝病是不利的。
食量要恰当，肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。
吃饭八成饱最好。
暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。
1.每日能量控制在2000-2500千卡：适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复；但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。
一般来说，一位体重中等水平的成人，全日应摄入蛋白质75克，脂肪60克，糖类240-300克，热量7.53-8.37兆焦(1800-2000千卡)，折合食物大致为：牛奶50克，鸡蛋1个，瘦肉或禽、鱼、虾150克，青菜500-750克，豆腐或豆制品50-100克，主食200-250克，水果250克，烹调用油25克以下。
2.蛋白质的提供要充足：蛋白质的提供一般应高于健康人。
由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶、蛋、瘦肉、水产品、豆腐等。
牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。
鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。