企业配送研究的文献综述

家电连锁企业配送研究的文献综述

摘要

近些年，家电连锁超市在中国有了快速的发展，随着连锁超市的规模扩大，物流配送在连锁超市发展中的作用越来越突出，但是家电连锁超市物流配送环节的发展现状很大程度上制约了我国连锁超市的发展。本文从家电连锁超市物流配送产生的行业背景和常见的几种物流配送模式入手，结合研究此方向学者文献，对家电连锁超市物流配送进行了探讨。

关键词：家电连锁；配送；

连锁超市在我国城乡各地得到了长足的发展，连锁超市之间的竞争激烈化程度开始加剧。连锁超市要在激烈竞争的市场中取胜，必须改进物流现状，重视配送中心的作用，降低物流成本以加强供应链的保障能力，快速响应顾客的需要。从文献阅读来看，学者们越来越重视连说超市的情况发展，他们从物流管理、配送等方面对物流超市配送做了深入的研究。

一、连锁超市物流管理研究

陈修齐（2009）我国物流业起步较晚，连锁业的统一配送率仅为50％左右，没有把作为物流流程关键地位的配送中心的统一配送作为连锁业发展的基础，导致了配送规模小，难以做到统一采购和统一配送。而国外大型连锁超市配送管理已趋于成熟，众多企业已形成了适合自己规模和地位的一整套配送管理方法，物流配送中心创造的价值决不只是自身成本的降低和收入的增加，它根据各店铺的要货量来确定进货量，并按照商品性质、销售峰谷分时段及时配送，保证了商店的要货需求，实现了商品和物流中心低库存运作，减少了资金沉淀，提高了周转率。

兰贵秋.张玉改（2007）加快超市连锁，实现产销联盟，提高物流管理水平将是增强我国超市竞争力的必然选择，但是我国连锁超市物流管理目前的现状是：

（一）物流的社会化和专业化程度低；

（二）物流信息技术手段落后；

（三）标准化程度低；

（四）第三方物流发展缓慢；

（五）配送效率低下。

连锁超市可以通过组建配送中心、改善配送流程、提高标准化的应用水平和程度、构建完善的物流管理信息系统、加快超市物流人才培养来提高物流管理水平。李小花（2009）连锁超市物流管理观念落后许多连锁企业企业对现代物流管理的理念仅停留在概念的了解，缺乏对物流经营战略与战术层次的综合运作能力。在这方面出现了两种不同的倾向，一种是重前轻后，另一种是盲目跟进。重前轻后是指许多连锁零售企业在不断追求规模扩张的时候，只重视门店的扩张而忽视物流配送体系的建设，从而导致了后台物流系统的构筑及管理出现越来越多

的问题，出现了在前台店铺数量不断增长的同时，企业总利润却在不断下降的趋势。盲目跟进是指目前一些大型连锁零售企业纷纷热衷于建立自己的物流配送体系。连锁零售企业自办物流，在仓储、运输、劳动力、设备等方面的直接投入巨大，场地、设备的运营、保养费以及商品周转占用资金等直接增加了企业的经营成本。

二、连锁超市配送的研究

（一）基于连锁超市配送建设与运作的研究

连锁超市是零售业连锁经营的一种形式，它提供人们生活中所需要的各种各样的商品，它的建立给人们的日常生活带来方便，越来越被消费者普遍接受和关注，消费者选择超市常常要考虑商品的种类、价格、质量及超市的信誉等问题，而这些问题的解决与该超市是否有一个高效的配送中心有关。

1、管理者对配送中心的认识存在误区

虽然我国对物流配送的研究较早，但许多超市受传统观念的影响，一直把配送中心视为简单的保管和运输货品的组织，并没有形成以客户为中心的服务理念，也没有充分地认识到配送中心所提供的服务是一种增值服务。

2、自建物流中心与利用第三方物流企业的配送中心

王小丽（2008）自建配送中心需要较大的投入且容易出现忙闲不均的现象，连锁超市利用第三方物流企业的物流配送中心出了能获得专业的服务能力、技术和成本优势以外，还可以获得战略层面的好处，即能集中精力发展核心业务并能减少投资，降低风险。

3、配送中心现代化程度

长期以来，我国物流配送的基础设施投入较少，发展比较缓慢，尽管近几年也新建了一些较先进的仓储物流设施，但总体上看，我国物流仓储设施仍较陈旧落后，功能很不齐全，仅限于原有的存储、保管等功能，且仓储物流设施结构不合理。由于技术和设备比较匮乏，机械化和自动化作业很少，货物的装卸搬运都由人工完成。这就出现作业速度慢、效率低、破损率大、差错率高的现象，无法满足连锁企业对物流配送的要求。在物流配送的各环节上衔接配套差，服务功能不完善，能做到“一站式”服务的企业少。

4、配送中心高效化

配送中心的效率化是指为实现多品种、少量、多次和及时的商品配送，所采取的战略、人才和技术等方面的措施．以及提高其组织效率、信息效率和作业效率的有关手段和方法。配送中心的效率化所要分析和解决的对象和项目，主要有以下几个方面：物流体制和管理，物流政策，配送商品的特性，物流设备，库存政策和管理，相关作业等等。

（二）基于配送模式的研究

配送模式的选择无非是自营配送模式，供应商配送模式，与供应商建立共同配送中心进行配送，第三方物流配送模式四种。贾兴洪（2007）随着连锁超市的发展，以配送中心为核心的物流系统构建显得越来越重要。物流配送已经成为保证连锁超市运营体系正常运作的基本条件，也是构筑各企业核心竞争力的关键因素。目前大型连锁超市公司多数采用以自建为主的物流系统发展战略，投巨资建设自己的现代化物流配送中心，实行统一配送，在一定程度上提高了连锁超市的行业壁垒。张朝霞（2008）供应商配送模式是对供应商而言增加了成本，但对于由供应商到零售超市的供应链整合具有积极的促进作用。与供应商建立共同配送

中心进行适应了供应商与零售连锁超市企业联系逐渐加强的趋势，实现了供应链的整合。

李小花（2009）第三方物流配送模式是连锁零售企业将其物流配送业务部分或全部委托给专业的物流企业来运营的一种运作模式。其专业配送机制通过规模性操作能够大幅度降低成本，取得规模经济效益，减少经营风险；配送中心人员具有专业的配送知识，提高了服务水平，提高顾客的响应能力。不过连锁超市要承担连带经营责任；企业不能保证供货的正确和及时性。我国的连锁超市，根据自身的规模，可以建立适合自己发展的物流配送模式。

（三）基于连锁超市配送规模经济性的研究

1、配送集约化程度低，运作成本高

配送集约化程度低主要表现在两个方面：首先，在供应商直接配送的模式下，要送往各分店的订单货物，不能充分利用社会资源，配送集约化程度不高，多家供货商的车辆同时送货还可能会导致交通拥挤。接货工作复杂难协调组织，进而加配送时间，提高了运输成本。第二，对连锁店铺来说，配送中心的作业效率会影响到连锁超市的日常经营绩效，导致形成隐形的成本，同时店铺和供应商信息交流效率的高低对超市的运作也会有一定的影响。

2、自营物流配送规模小，配送作业体系不完善，配送率低

近年来，大部分连锁超市都创造条件建立自己的配送中心，但大多数都是由原有仓库的基础上改造完成的，功能并不齐全。配送中心的计算机应用程度仍旧比较低，大部分由人工完成。物流设备的技术和设备都比较陈旧，信息处理技术等都比较落后。自营物流配送进行的是商品的多品种少批量的配送，还没有形成完善的配送作业体系。

四、结论

配送是物流活动的重要环节，在连锁超市中，物流配送效率的高低，也直接影响连锁超市的效益水平，从文献搜集来看，大多的学者对通过提高连锁超市物流配送的效率来促进连锁超市发展做了深入的研究，物流配送中心是连锁超市的核心，高效的物流配送中心是连锁超市实现高效运作的前提保障，没有高效的物流配送中心，连锁超市就不是真正意义的连锁超市。因此，连锁超市在自身发展中要结合与之适应的物流配送中心共同发展，注重配送模式的选择，以及正确合理的用人、留人制度，在未来的研究中，可以结合信息时代的发展特色，从网络化、信息化、智能化、现代化的角度探讨连锁超市的发展。