生产管理学

19世纪初 60年代
80年代
90年代
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生产管理学
狭义生产与广义生产
u 狭义的生产
u 一般指制造业的转化活动，以实物 产出为主要标志。
u 广义的生产
u 扩展到非制造业的转换活动，以劳 务或劳务+实物的综合产出为主要 标志。
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生产的发展阶段
u 自然生产阶段： u 市场生产阶段： u 效用生产阶段：
u 市场需求 u 技术 u 竞争 u 全球化
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生产管理学
3rew
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再见，see you again
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2020/11/24
生产管理学
•服务业
•产品是有形的、耐久的 •产出可储存 •顾客与生产系统极少接触 •响应顾客需求周期较长 •可服务于地区、全国、 •国际市场 •设施规模较大 •质量易于度量
•产品是无形的、不耐久的 •产出不可储存 •顾客与生产系统接触频繁 •响应顾客需求周期很短 •服务于有限区域范围 •设施规模较小 •质量不易度量
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第一节 生产与运作管理的 基本概念
u 生产与运作概念的发展 u 生产运作活动 u 生产与运作管理学的研究对象 u 服务业运作管理的特殊性
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一、生产与运作概念的发展
u 生产的概念
u 生产：
u 狭义的生产：
u 广义的生产：
u 生产的发展阶段
u 生产概念的变化
u utility-----production-----production/operations----operations
u 工序数目：
u
m=1/ Kf
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三、不同生产类型的管理特征
u 流程型生产 u 加工装配型生产
u 大量生产类型 u 成批生产类型 u 单件小批生产类型
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第三节 生产与运作管理学 的新特征
u 生产与运作管理学的发展过程 u 现代企业的环境特征 u 现代生产与运作管理学的新特征
u 管理系统：生产运作系统的计划和控制，及 物质系统的设计、配置等。
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三、生产与运作管理学的研究对象
u 基本问题（QDC）
u 质量管理(Quality management) u 进度管理(Delivery management) u 成本管理(Cost management)
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一、生产与运作管理学的发展过程
u 凭经验 管理
20世纪初 泰勒的科学管理法
二战后 飞速发展
60-70年代 范围扩大 （MRP）
至今 信息技术 计算机应用 生产管理整体性
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20-30年代 狭义生产管理学
80年代 Mபைடு நூலகம்P2
OPT、JIT
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二、现代企业的环境特征
u 其它
设备管理、物料管理、人力资源管理
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三、生产与运作管理学的研究对象
u
•生产准 备 • 和组织
•生产管理 •生产计划
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•生产控制
•工厂布置 •产品设计与工艺设计 •工作研究 •生产组织 •物资管理 •设备管理 •企业文化
•时间组织 •空间组织 •流水生产组织 •成组组织
u 财务、营销、生产、技术、人力资源
u 生产运作是企业竞争力的源泉
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七、服务业运作管理的特殊性
u 表1.1 u 产品的区别 u 顾客的接触程度 u 对顾客需求的响应时间 u 服务地区与设施规模 u 质量度量
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u 表1.1制造业与服务业的区别
•制造业
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生产系统 选择设计
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五、生产管理在企业管理系统中的地位
u
•企业目标
• 经营决策 • （经营计划）
•技术开发管理
• 生产管理
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•决 •策 •系 •统
•执 •销售管理 •行
•系 •统
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六、 生产与运作管理的作用和意义
u 生产运作是企业创造价值的主要环节 u 生产运作是企业经营的基本职能之一
u 大量生产
u 成批生产
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u 单件生产
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一、 生产类型的分类标志
u 按生产工艺特征分类
u 流程生产型 u 加工装配型
u 按产品需求特征分类
u 订货型生产 u 备货型生产
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二、划分生产类型的定量方法
u 负荷系数：
u
Kf=t/r =（t*N）/（F0* ΦS ）
•生产输出 •*产品 •*劳务 •*知识
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三、生产与运作管理学的研究对象
u 生产运作过程与生产运作系统 u 目标
在需要的时候，以适宜的价格，向顾客 提供具有适当质量的产品和服务。
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三、生产与运作管理学的研究对象
u 组成：
u 实体系统：各种设施、机械、运输工具、仓 库、信息等
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第二节 生产类型
u 生产类型的分类标志 u 划分生产类型的定量方法 u 不同生产类型的管理特征
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一、 生产类型的分类标志
u 按产品的使用性能分类
u 通用产品
u 专用产品
u 按产品的结构特征分类
u 大型复杂产品
u 结构简单产品
u 按生产的稳定性和重复性分类
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2020/11/24
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生产管理
u 我们不能设想生产机器将会自动地做它的 工作。必须有某些人来设计生产系统以及 对它进行管理所必须的信息和控制。
——埃.斯.伯法
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第一章 绪 论
生产与运作管理基本概念 生产类型 生产与运作管理学的新特征
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二、生产运作活动
u 生产系统：
u 广义、狭义
u 由人和机器构成的，能将一定输入转化为特定输出的有机 整体。
u 生产运作活动
u 投入•-投---入变换----产•转生换的过过程程
•产出
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•生产要素 •*物质要素 •*人力资源 •*能源 •*信息
•生产转换 •*机器设备的 • 作用与价值 • 的部分转移 •*技巧的应用 •*信息的处理
•材料计划 •生产计划 •生产作业计划 •人员计划 •负荷分配
•生产进度控制 •库存控制 •质量控制 •成本控制 •标准化
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四、生产与运作管理的职能 范围和决策内容
u 职能范围
u 制造
生产技术
产品设计
市场调查 技术预测
产品研究 与开发
u 决策内容
u 生产运作战略决策 u 生产运作系统设计决策 u 生产运作系统运行决策