公共关系 浅谈福喜事件
国家公务员最新时事：福喜食品安全事件
国家公务员最新时事：福喜食品安全事件时事政治：上海福喜食品有限公司负责人、质量经理等5名涉案人员，因涉嫌用过期原料生产加工食品，已经被警方依法刑事拘留。
上海食药监局表示，此案目前已经进入处罚阶段，行政处罚、刑事处罚程序都已经启动。
舆论哗然的福喜食品安全事件发生在特殊的历史关口：6月下旬召开的第十二届全国人大常委会第九次会议，听取了国务院关于提请审议《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》议案的说明，并进行了分组审议，这部被称作“史上最严”的《食品安全法》正处于公示阶段，公众可在中国人大网上就法案提交自己的意见。
尽管新法通过和实施尚需时日，但是我们不妨从这部“最严”《食品安全法》的角度，以福喜事件为案例，解读未来公共食品安全事件的违法成本究竟几何?最严处罚：福喜不会倾家荡产?上海交通大学国际与公共事务学院副教授傅学良对记者表示，眼下社会对于食品安全事件高度关注，但是不法企业仍然顶风作案。
“这和违法成本过低有关系，按照目前法律，企业的不法所得高于处罚金额，惩罚的力度不够导致类似事件屡有发生”。
在网民留言中，舆论也一边倒地要求监管部门对涉案企业进行重罚。
然而法律界人士表示，即便是新修订的《食品安全法》，也很难将福喜这样资本雄厚的跨国食品企业罚到“倾家荡产”。
公示中的《食品安全法》规定，对于经营腐败变质、过期食品的企业，涉案货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。
在福喜事件中，由于执法人员在企业门口被挡80多分钟。
在后期查处中，企业对于政府部门监管公然抗拒，“监管人员被挡在仓库外，资料抽屉上锁、调阅电脑资料网络中断”。
按照立法精神，执法部门只能对查处的货品计算处罚金额。
而在企业的抗拒下，本案中查处的涉案货品数量并不乐观。
上海市食药监局局长、市食品安全办公室主任在阎祖强接受《人民日报》采访时表示，中国地域广阔、地区经济发展差异大，立法惩戒较谨慎，对于某一个地区，也许很难做到“罚它个倾家荡产”。
福喜过期肉舆情案例深度分析报告
食药舆情案例深度分析之“福喜过期肉”安徽博约信息科技有限责任公司二〇一四年十月十一日目录事件经过 (1)1、事件发酵分析 (2)1.1新闻、论坛介入分析 (2)1.2微博介入分析 (4)2、视角解读 (5)2.1民众视角 (5)2.2专家视角 (6)2.2民众与专家视角比较 (10)3、小编解读 (10)3.1消费者心理 (10)3.2业内人士心理 (11)4、个人观点 (11)事件经过2014年7月20日东方卫视晚间新闻报道，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。
20日19时30分，上海市食安办副主任、市食药监局副局长顾振华带队进行突击检查遇阻，21时05分左右公安到场，监管人员才得以入厂。
顾振华当场作出肯德基、麦当劳立即下架福喜提供的所有食品的决定。
20日23时左右，上海福喜食品有限公司被查封，生产车间已停止生产。
根据上海福喜官网显示，其生产的加工食品所供应的品牌包括麦当劳、百胜旗下的肯德基、必胜客、东方既白，星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等16家知名连锁企业。
21日，麦当劳和肯德基回应称，已停用福喜食品原料，并对可能会出现的部分产品断货情况向消费者致歉。
德克士、赛百味、棒约翰、星巴克等企业也纷纷发布公开声明撇清关系。
21日晚间，上海福喜在其网站上发表声明并表示歉意，并表示公司管理层第一时间已接管此事，并成立调查小组，配合相关调查。
福喜集团声明称，本次事件是一起个体事件，愿承担全部责任。
22日，上海市食药监局查实福喜问题食品5108箱，初步认定非个人行为。
北京、上海、成都等各地食药监督部门开始紧急介入调查。
上海福喜340名员工被遣散，仅留小部分协助政府调查。
22日，上海市公安局会同上海市食品药品监督管理局在联合调查的基础上，进行立案侦查，该公司负责人、质量经理等6名涉案人员被依法刑事拘留。
由福喜“过期肉事件”看食品业安全标准的执行
这 和相关部 门 的立 法迟滞 以及轻 视态度 有着莫 大 的 关 系 。在一 个食 品工业 化迅速 发展 的中 国 ，各 种化 学材 料 的添加 以及 炼 制早 已经 不是什 么新 闻 ，但是 立 法 和监 管却 没有跟 上工业 化发展 的步伐 ，反而处 处 被动 、导致 问题丛生 ，群众 怨声载道 。这样看来 ， 很 多 时候 ，这不 仅仅 是相关监 管部 门 的责任 ，也有 相关 立法部 门的责任 。
４ ８吨 ，共计 １ ４ ４ ． １吨 ，涉嫌 问题 食 品 已被 控制 ，并
已收样送检 。
福喜 与麦 当劳 的合作始 于 １ ９ ５ ５ 年 。公 开资料显
示 ，麦 当劳 的食 品供应采 取 的是供应 商分级 管理制 度 。麦 当劳 中国总部相关 负责人在 ２ ０ １ ２年接受媒体
“ 福喜” 成祸兮 ， 毫无疑 问， 作为食 品原料供应商 ，
级供应商之一 。 卓 创咨 询分析 师刘 晴晴表 示 ，所谓 通过 一级供
都 非 常失 望 。 ”７ 月２ ８日，福 喜 全球 主席 兼 首席 执 行 官谢尔 顿 ・ 拉 文一边 道歉 ，一 边用 毛 巾擦 汗 。公
司接受这 一切所 带来 的后 果 ，同时会让 那些应 该负
应 商控制 的分 级式产 品质量 监管方 法 ，就是 通过 代 理 商 间接 采购原 料 ，即 由其一 级供应 商福喜 食 品公
由福喜 “ 过期 肉事件 ’ ’ 看 食品业安全标准的执行
王雯雯
三伏 天，大半个 中国都进入 了炙烤模 式 ，关于食 品安全 的话题 ，也像 一块 五花 肉一样 ，在 舆论 的炭火之 上 滋滋作 响。７月 ２ ０日，上海东方卫视播 出一期记者 卧底制作 的节 目，曝光作为 麦 当劳、肯德 基等跨 国快餐
“福喜事件”背后的公关博弈
“福喜事件”背后的公关博弈
闾丘露薇
【期刊名称】《《IT时代周刊》》
【年(卷),期】2014(000)017
【摘要】说到上海福喜被媒体曝光,一些网友说：这是一家美国独资公司,和中国没有关系。
确实,当一家企业的产品出现问题,需要承担责任的自然是这家企业。
但谁都明白,仅仅依靠企业自律,从而避免出现产品质量问题,是不可能的。
【总页数】1页(P48-48)
【作者】闾丘露薇
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.上海福喜因“过期肉”事件被罚2428.5万元 [J], 金旻矣
2.从“福喜”事件浅谈食品召回制度 [J], 戴翔蓉
3.“福”无“喜”事祸从何来？——福喜事件映射当代西方商业文化的劣质性基因[J], 周新月
4.奥运营销背后的公关博弈 [J], 黄明胜
5.陈凯歌告馒头事件背后的公关思考 [J], 金错刀
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(完整版)公共关系【麦当劳】
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公司简介 危机事件 公关活动 公关分析
在事件发生4天之后，麦当劳以“我们无比震惊”最为声明开 篇，难道麦当劳的发射弧比别人长?人们期待的是真相和解 决方案!
企业是否能经营，监管机构有权决定。而此次，麦当劳 “基于Lavin先生的承诺”决定换上海福喜于河南福喜，不仅 消费者看不明白(都有福喜，就像当年南京冠生园和上海冠 生园一样的问题)，而更惹怒了政府：难道上海监管不好一 家食品企业，河南做的更好?无意间的一个“无知”，一定不 会给企业带来任何的好处。事实证明，一天之后，麦当劳 就不得不和福喜暂时分手了。
公司 简介
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公关 活动
公关 分析
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麦当劳
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பைடு நூலகம்
McDonald
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福喜门事件
20日晚间，上海东方卫视记者卧底两个 多月揭露肯德基、麦当劳、必胜客等快餐连 锁企业供应商上海福喜食品有限公司使用过 期劣质肉的震惊黑幕。
调查显示，74.4％的消费者认为企业对 供应商的违规行为知情。
消费者：食用过问题肉的消费者的赔偿如何解决?这都
是此声明创造出来或者未能解决的问题。
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公司简介 危机事件 公关活动 公关分析
“可能出现断货的情况”此金句明显步百胜 声明的后尘，昨天为什么没想到?百胜可以想 到，麦当劳难道不能?很遗憾，失了先机也乱 了阵脚。
这篇声明的主题不明确，最后感谢“您”对 麦当劳的支持，就像麦当劳在隔空喊话，不知 道对谁说，自然效果不会理想。
成立时间：
1954年
总部地址：
美国伊利诺州欧克布鲁克。
公司简介 危机事件 公关活动 公关分析
福喜过期肉舆情案例深度分析报告
食药舆情案例深度分析之“福喜过期肉”博约信息科技有限责任公司二〇一四年十月十一日目录事件经过 (1)1、事件发酵分析 (2)1.1新闻、论坛介入分析 (2)1.2微博介入分析 (4)2、视角解读 (5)2.1民众视角 (5)2.2专家视角 (6)2.2民众与专家视角比较 (10)3、小编解读 (10)3.1消费者心理 (10)3.2业人士心理 (11)4、个人观点 (11)事件经过2014年7月20日东方卫视晚间新闻报道，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——福喜食品存在大量采用过期变质肉类原料的行为。
20日19时30分，市食安办副主任、市食药监局副局长顾振华带队进行突击检查遇阻，21时05分左右公安到场，监管人员才得以入厂。
顾振华当场作出肯德基、麦当劳立即下架福喜提供的所有食品的决定。
20日23时左右，福喜食品被查封，生产车间已停止生产。
根据福喜官网显示，其生产的加工食品所供应的品牌包括麦当劳、百胜旗下的肯德基、必胜客、东方既白，星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等16家知名连锁企业。
21日，麦当劳和肯德基回应称，已停用福喜食品原料，并对可能会出现的部分产品断货情况向消费者致歉。
德克士、赛百味、棒约翰、星巴克等企业也纷纷发布公开声明撇清关系。
21日晚间，福喜在其上发表声明并表示歉意，并表示公司管理层第一时间已接管此事，并成立调查小组，配合相关调查。
福喜集团声明称，本次事件是一起个体事件，愿承担全部责任。
22日，市食药监局查实福喜问题食品5108箱，初步认定非个人行为。
、、等各地食药监督部门开始紧急介入调查。
福喜340名员工被遣散，仅留小部分协助政府调查。
22日，市公安局会同市食品药品监督管理局在联合调查的基础上，进行立案侦查，该公司负责人、质量经理等6名涉案人员被依法刑事拘留。
23日，省食品药品监管部门也发布消息称，已经责成使用福喜问题肉类的必胜客餐厅封存4个产品23591.3公斤、汉堡王餐厅封存4个品种4016.2公斤。
福喜过期肉事件谁之错
福喜过期肉事件谁之错？2014-09-12麦当劳、肯德基等快餐供应商上海福喜公司使用过期问题肉事件持续发酵，北京、上海等多地食药监督部门已介入调查，国家食药总局已要求对上海福喜公司采取控制措施，停止生产经营活动，封存产品和原料，对企业违规行为要一查到底。
目前，福喜公司相关责任人已被控制。
福喜公司的一宗罪三宗罚从目前调查反映的情况看，福喜公司销售过期肉问题，即使构不成刑法上生产销售有毒有害食品罪，至少也涉嫌生产销售不符合安全标准的食品罪。
福喜公司作为肇事方，除了必须对消费者承担民事责任，对社会承担信用责任，更为引人关注的是下一步所必须承担的罪与罚的问题。
罪刑法定是我国刑法的基本原则。
从目前调查反映的情况看，福喜公司销售过期肉问题，即使构不成刑法上生产销售有毒有害食品罪，至少也涉嫌生产销售不符合安全标准的食品罪。
根据刑法第143条的规定，生产销售不符合食品安全销售标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他食源性疾病的，根据情节轻重，判处一定的有期徒刑和罚金。
福喜公司“问题肉”，尽管没有证据显示已造成严重中毒事故和食源性疾病，但可能足以造成这些事故或疾病，在形式上符合法律以及最高法、最高检《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》所确立的犯罪构成要件。
尤值一提的是，该罪属于“危险犯”，并不要求损害结果实际发生，只要有足以造成食品安全事故或食源性疾病的危险即可构成犯罪。
如果福喜公司真的构成犯罪，将会在法律上面临“三宗罚”：一是对福喜公司的刑事制裁，即依照刑法的规定，对福喜公司处以一定数额的罚金。
目前罚金刑是单位犯罪承担刑事责任的唯一方法，且刑法并未为生产销售不符合安全标准的食品罪设定罚金限额。
二是对企业主要负责人和直接责任人员的刑事制裁。
我国刑法对食品安全的企业犯罪采用“双罚制”，不仅对单位判处罚金，还要对直接负责的主管人员和其他直接责任人员判处相应的刑罚。
三是对企业的行政处罚。
企业违法犯罪的刑事处罚和行政处罚是相辅相成的，并不意味着构成刑事犯罪就不承担行政责任。
福喜“过期肉”事件成因分析与对策
监测分析福喜“过期肉”事件成因分析与对策一、事件回顾2014年7月20日晚，媒体曝光麦当劳、肯德基等快餐供应商上海福喜食品公司存在大量采用过期变质肉类原料等行为。
上海食药监部门连夜出击跟进调查，要求上海肯德基、麦当劳问题产品全部下架。
上海市食药监局和市公安局等部门随即成立了“720”联合办案指挥部，初步调查表明，上海福喜涉嫌存在利用回收食品生产经营食品、篡改生产日期和保质期等违法行为。
麦当劳、汉堡王、百胜集团等相继宣布停止与福喜中国、福喜全球的合作。
8月3日，上海福喜6名涉案人员被刑拘。
8月29日，上海检方宣布，上海福喜高管胡骏等6人因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被批准逮捕。
二、事件发生原因分析1. 违法风险低于所得收益，企业铤而走险从葛兰素史克到福喜，外企在外遵纪守法，到了中国却变了味，究其原因还是我国的法律监管体系不健全，惩罚力度较小，违法成本低。
有些外资公司为了利润最大化，铤而走险进，而企业为这些违法行为所承担的风险，远远低于它们因此而取得的高额收益。
2. 违法方式越来越隐秘，加大监管及取证难度为逃避监管，企业采取越来越隐秘的违法方式。
在此次福喜事件调查中媒体发现，福喜公司做了对内、对外两本账。
暗访中也有职工表示检查就像“微服私访”，一到检查期间这些不可使用的材料就会被隐藏起来，在没有内部爆料的情况下，日常监管很难发现，调查取证难度加大。
3. 监管体系不完善给不法分子留下可乘之机企业无视相关法律法规，使用过期食品，固然有利益驱动的因素，而监管的涣散、乏力，则加剧了企业造假的作为。
此次曝光“过期肉”事件，是由媒体首先发现的，而食药部门则被动跟进调查，没有做到事先发现问题、解决问题，这也反映出我国食品监管体系尚不完善。
同时，重视终端产品检测，轻视过程控制，也是食品安全事件暴发的重要因素。
相关部门“重名气-轻监管”的行为导致洋品牌有恃无恐，使得质量监管流于形式。
4. 洋快餐质量安全监管体系或有漏洞对原料进行严格的产品抽检，是食品生产企业应尽的责任。
从福喜事件看企业危机公关
从福喜事件看企业危机公关作者：夏天来源：《商业2.0·豫商》2014年第09期8月21日，山东招远麦当劳杀人案在山东省烟台市中级人民法院公开开庭审理。
深陷上海福喜事件泥潭的麦当劳似乎是一波未平，一波又起。
再次以负面事件回归公众视线。
7月20日，中国媒体曝光麦当劳、肯德基、汉堡王等多家快餐连锁的供应商上海福喜食品有限公司将过期变质食品混入原料中，这一事件立即引起全国媒体关注，并被跟进报道，消费者对于食品问题的敏感让此事持续发酵。
随后，事件涉及各方开始积极进行危机公关。
麦当劳：暂停与福喜中国的一切合作福喜与麦当劳的求全合作甚至可以追溯到1955年，作为麦当劳的专职供应商，上海福喜事件让麦当劳也不知所措，甚至“有些‘犯晕’，已经搞不清楚自己是受害者还是同谋” 。
麦当劳方面在媒体曝光当晚表示，已第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。
同时，公司立即成立调查小组，对上海福喜及其关联企业展开全面调查，并将尽快公布结果。
在事件爆发的次日凌晨即发布声明，表示已经停用上海福喜供应的所有食品原料；7月24日凌晨发布第二次声明，表示已经与上海福喜终止合作，会逐步将供应来源调整为福喜集团旗下的河南福喜。
期间，麦当劳继续向河北福喜采购部分产品。
7月28日，麦当劳发布第三次声明称，从7月25日起，麦当劳已经在全国的餐厅全面暂停使用所有福喜中国（包括其合资公司）的食品原料。
但是，麦当劳这一系列的补救措施对于挽回消费者信心的效果更直接地体现在了一系列的数字上。
麦当劳股价8月4日在纽约证券交易所几近持平于94.31美元，盘中一度跌至93.52美元。
自福喜受调查一事公开以来，麦当劳股价累计下跌了大约5.2%。
虽然麦当劳称目前尚无法预估对2014年业绩的全部影响，但受影响地区占该公司合并报表收入的大约10%，今年的全球同店销售预测也“岌岌可危”。
特许加盟经营本是麦当劳在中国继续壮大发展的路径，但是这次福喜事件，可能会让麦当劳本来就走得相当谨慎的特许经营扩张之路，今后走的更加畏首畏尾。
公共关系-浅谈福喜事件
公共关系-浅谈福喜事件悬浮在中国人头顶上的“达摩克利斯之剑”--------由食品安全问题浅析福禧事件摘要:食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对身体体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全非常重要。
关键词：福禧集团麦当劳肯德基过期肉一事件回放7月20日，上海电视台曝光了上海福禧食品有限公司使用过期变质肉类加工为快餐原材料。
福禧公司主要存在三大问题：违规篡改生产日期，多的延期达一年、将过期或变质原料回炉后再生产，以及将次品混入合格产品中出售。
当晚，上海食药监局会同公安部门前往福喜位于嘉定的工厂。
经一个小时僵持后，食药监部门工作人员得以进入福喜工厂，并当晚查封该工厂。
上海市食品药品监督管理局26日披露对上海福禧的查办新进展，并称，上海市食药监局和上海公安局组成的联合调查组又查实新的涉嫌违法线索。
美国欧喜集团亚太区总经理艾柏强对食药监部门表示，在后续调查过程中会全力配合监管部门查案办案，并完善措施，抽调大量管理人员，对体系质量控制管理进行全面梳理调整。
二应对措施1.福喜公司在整个事件过程，福喜公司反应相当不及时，据东方卫视报道，记者卧底两个多月发现，上海福喜食品有限公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。
在记者提出质疑后，其工作人员甚至侃言：“过期也吃不死人”。
上海福喜公司问题食品事件被曝光后，引发社会各界强烈关注，并在海内外舆论中持续发酵。
随后上海福喜遣散340名员工，仅留少量人协助政府调查，在其官方网站发布声明，称将于今日针对上海福喜食品有限公司(以下简称“上海福喜”)执行员工遣散计划。
上海福喜事件的评价
7月20日，上海本地电视台东方卫视播放了一则深度调查的“卧底”新闻，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司“存在大量采用过期变质肉类原料的行为”。
镜头如此真实，让消费者一时很难接受。
以至于7月21日，以往无肉不欢的消费者，闻肉色变。
而门庭若市的洋快餐，一下子也寂寥无人。
一、前言民以食为天。
食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。
病从口入。
食品的质量不安全，将会影响到人们的健康。
食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题二、我国食品安全的现状长久以来，关于种种劣质食品的报道几乎成了我们隔三岔五就能在媒体上看到的一个主要话题。
比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品、染白粉丝、注水肉、苏丹红还有现在正搞得沸沸扬扬的三聚氰胺事件等等，我们可以列出长长的一列名单。
这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生。
各级监管部门针对于此的执法检查，也始终没有停止过，但令人不解的是，这些年来，各级监管部门的工作不可谓不努力，但劣质食品依然层出不穷，正如紧接着上演的含有“三聚氰胺”成份的食品不断曝光，严重威胁着人们的生命健康，时时令我们提心吊胆。
三、存在食品安全隐患的主要因素仔细回想这一连串的食品问题，发现并不是偶然巧合，而是目前特殊条件下多方社会经济道德因素共同作用下的结果。
首先农产品种植和食品加工时操作的不当所造成，滥用农药、化肥，加工过程受污染等。
再有我国目前正处于由计划经济向市场经济转型期间，原有制度在新的经济形势下明显有些“力不从心”，这就给一些不法分子提供了可乘之机，他们利用当前法律的盲点和漏洞，大肆造假，以谋取不法利润。
当前社会大众对食品安全观念的淡漠也大大加重了食品安全的危险，此外，当前社会“金钱至上”“利润第一”的道德观无疑更加深了造假者的危害性。
纵观原因种种，我们不难发现目前食品安全问题并不是一个孤立的现象，而是跟我们目前特殊的社会大环境有密不可分的联系。
国家公务员最新时事：要为“福喜过期肉”打上制度封印
国家公务员最新时事：要为“福喜过期肉”打上制度封印我们不但要引进麦当劳、肯德基、必胜客这样的餐饮企业，以及福喜这样的食品原料企业，还要引进国外严格的法律、受保护的消费者权益等等。
上海福喜涉嫌使用过期原料生产加工食品事件，引发了舆论震荡。
据上海警方透露，他们已对该案进行立案调查，5名涉案人员已被依法刑拘;上海食药监等部门已对福喜公司下游产品展开追查、控制，目前已经封存约100吨产品。
过期食品回锅重做、更改保质期标印，再售给快餐连锁店……这些乱象暴露的问题，让人触目惊心。
据报道，上海福喜生产的加工食品供应的品牌大致有麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、赛百味、华莱士等，因此此次丑闻一出，外资餐饮企业哀鸿一片。
洋快餐引进工厂易，引进标准难上海福喜成立于1996年4月，是隶属于美国osi集团的美国独资企业。
osi集团则是世界最大肉类及蔬菜加工集团，主要从事为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务，是麦当劳、百胜集团等重要的全球合作伙伴之一。
一直以来，人们都认为外资食品企业的安全更有保障。
不过，此前麦当劳、肯德基的诸多丑闻，也让人们逐渐丧失了对洋食品的信心，而此次上海福喜的食品安全丑闻，则标志着外资企业在整个食品安全产业链上的大面积失守。
讽刺的是，上海福喜的发展策略正是让产品做到“进口标准，当地加工”。
应该说，这样的大型食品生产企业，其规则制度肯定挺严格，如福喜内部的公开邮件对违规就有非常细致的记录。
不过在实际生产中，这些数据却能随意修改。
对此，上海福喜的员工也直言不讳：“检查的时候，那一天才是真正的生产，就像皇帝下去微服私访，先打好招呼，老百姓排队，欢迎欢迎，他要直接偷着去呢?他就可以看到真实的情况。
”正是这些弄虚作假的行为绕开看似严格的监管体系，所以标准才陷入失守。
由此可见，引进工厂易，但要实实在在地引进标准难。
企业的标准，白纸黑字，终究是企业的内部管理，而企业的内部管理的最终动力，却在于外部的竞争、法律、舆论监督、甚至每个处在终端上的生产者的道德，这些外部因素综合在一起，就是所谓的制度。
结构化面试资料
福喜食品安全事件，你怎么看我认为出现上述事件的原因有：1、政府官员片面政绩观，在招商引资中，门槛过低，从而让一些外资企业有肆无恐，2，相关的监管不到位，一些食品监管部门不能很好的深入到大型企业特别是一些外资企业的车间去，对他们的生产、包装销售，等环节监督到位，只能跟在媒体后面，只能跟风似的处理，叫热反应处理。
3，违法成本太低，我国食品安全的违法成本太低，所以企业才胆大妄为。
4。
老百姓在发现问题的时候，没有一个有效的渠道用法律维护自己的合法权益，，如果任由企业去发展的话，它可能会造成以下的不好影响：首先，对国家来说，极大的影响了政府的公信力，若政府不能够采取有力措施，使老百姓对政府不认可。
其次，企业是以诚信为本的，曝光的事件，使食品企业的声誉，在中国的市场，在百姓中的口碑都无从谈起最后，最先受伤害的是老百姓的身体健康，也打击了老百姓的消费热情，不利于我国gdp的提升。
鉴于以上的原因和危害，我的建议如下：1，纠正一些官员的不正之风，帮他们树立正确的政绩观和你正在办公室接待一批情绪较激动的上访人员，这是上级领导突然要在15分钟后到 ..群众利益无小事，作为政府工作人员要高度重视群众的利益诉求，遇到题干中所说的情况，我会这样做：首先，高度重视上访群众的利益诉求，请他们到会议室就坐，安抚他们的情绪，表示我们一定会重视他们反映的问题。
其次，认真记录上访群众反映的问题，如果是不紧急的事情，而我又必须要参与接待上级领导，那么我会请其他的同志负责记录上访群众反映的问题，自己抽身去接待上级领导。
如果事情紧急，那么我会做好群众的工作，对于在我能够解决的问题，我会安排解决。
一时不能解决的，我会做好解释工作。
再次，如果群众反映的问题事关重大，我也会及时的向上级领导反映，请求上级领导的指示，做好群众的工作。
总之，作为一名政府工作人员，要始终心系群众，认真的对待群众反映的问题。
2014年申论热点：食品安全需要社会共治
2014年申论热点：食品安全需要社会共治【背景】2014年7月20日，据上海广播电视台电视新闻中心官方微博报道，麦当劳、肯德基等洋快餐供应商上海福喜食品公司被曝使用过期劣质肉。
上海食药监部门已经要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。
上海电视新闻记者卧底多月，调查上海福喜食品公司，发现了让人触目惊心的食材是如何有组织地流向麦当劳、肯德基、必胜客的，2014年7月20日晚节目播出后，上海食药监部门连夜出击，上海食药监进车间时一度被阻，目前部分文字证据已被控制。
而据国家食品药品监督管理总局网站消息，上海福喜食品有限公司问题食品事件发生后，各地食品药品监管部门按照国家食品药品监督管理总局工作部署，迅速行动，制定措施，开展了问题食品及加强肉和肉制品监督检查。
【参考分析】要改变违法成本低、执法成本高的现状，需要强调食品安全的社会共治，形成对违法违规者的多元威慑。
日前，美国独资企业上海福喜食品有限公司被媒体曝出大量使用过期变质肉类原料生产加工食品，肯德基、麦当劳等洋品牌“中招”。
继三聚氰胺事件、双汇瘦肉精事件之后，这一事件再次促使人们追问：在食品安全法律相对完备的情形下，如何更好促进法律的有效实施?如果把执法看作是一场战争，那这是一场力量极不对称的战争。
多年来，在保障食品安全的路径上，我们过于依赖公权主导的法律实施。
然而，与其它法律的执行不同，在食品安全执法中，执法机构明显处于弱势地位。
违法者使用非法添加物的过程瞬间可以完成，且成本极低，其它种类的食品安全违法行为也不易被发现;而执法机构发现问题则必须依赖高科技，同时会产生巨额资源耗费。
违法成本低，执法成本高，改变这一不对称的模式，需要强调食品安全的社会共治，通过多种渠道形成对违法违规者的多元威慑。
食品安全法律的实施是一个系统工程，绝不是执法机构单方的事。
对劣质产品予以淘汰，这首先是公权的责任，同时也是市场的责任。
正因如此，近年来，食品安全社会共治被充分强调，这正是当下保障食品安全所迫切需要的。
福喜过期肉舆情案例深度分析
食药舆情案例深度分析之“福喜过期肉”博约信息科技有限责任公司二〇一四年十月十一日目录事件经过 (1)1、事件发酵分析 (2)1.1新闻、论坛介入分析 (2)1.2微博介入分析 (4)2、视角解读 (5)2.1民众视角 (5)2.2专家视角 (6)2.2民众与专家视角比较 (10)3、小编解读 (10)3.1消费者心理 (10)3.2业人士心理 (11)4、个人观点 (11)事件经过2014年7月20日卫视晚间新闻报道，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——福喜食品存在大量采用过期变质肉类原料的行为。
20日19时30分，市食安办副主任、市食药监局副局长顾振华带队进行突击检查遇阻，21时05分左右公安到场，监管人员才得以入厂。
顾振华当场作出肯德基、麦当劳立即下架福喜提供的所有食品的决定。
20日23时左右，福喜食品被查封，生产车间已停止生产。
根据福喜官网显示，其生产的加工食品所供应的品牌包括麦当劳、百胜旗下的肯德基、必胜客、既白，星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等16家知名连锁企业。
21日，麦当劳和肯德基回应称，已停用福喜食品原料，并对可能会出现的部分产品断货情况向消费者致歉。
德克士、赛百味、棒约翰、星巴克等企业也纷纷发布公开声明撇清关系。
21日晚间，福喜在其上发表声明并表示歉意，并表示公司管理层第一时间已接管此事，并成立调查小组，配合相关调查。
福喜集团声明称，本次事件是一起个体事件，愿承担全部责任。
22日，市食药监局查实福喜问题食品5108箱，初步认定非个人行为。
、、等各地食药监督部门开始紧急介入调查。
福喜340名员工被遣散，仅留小部分协助政府调查。
22日，市公安局会同市食品药品监督管理局在联合调查的基础上，进行立案侦查，该公司负责人、质量经理等6名涉案人员被依法刑事拘留。
23日，省食品药品监管部门也发布消息称，已经责成使用福喜问题肉类的必胜客餐厅封存4个产品23591.3公斤、汉堡王餐厅封存4个品种4016.2公斤。
热点上海福喜事件
热点上海福喜事件【热点材料】1.发现问题食品2014年7月20日，东方卫视披露，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。
2.查处问题食品7月21日，国家食品药品监督管理总局立即部署安排对该事件进行全面调查处理。
22日，上海公安局会同上海食品药品监督管理局在联合调查的基础上进行立案侦查。
23日，该公司的负责人、质量经理等5名涉案人员被依法刑事拘留。
3.消协行动7月24日，中国消费者协会相关负责人表示，对上海福喜违反法律侵害消费者利益的行为进行强烈谴责。
消费者可以根据食品安全法向生产者（上海福喜公司）或者（有关餐饮企业等）要求支付价款10倍的赔偿。
4.企业回复7月26日，福喜公司OSI集团在官网宣布，必须从市场中回收上海福喜所产生的所有产品。
28日，福喜全球主席兼首席执行官向上海市食品药监局报告福喜总部对福喜事件采取的整改措施，表示公司将严格遵守中国法律配合调查，全面承担责任。
5.其他相关热点：西安、宝鸡等地面皮中添加罂粟壳事件，安康旬阳酸辣脱骨鸡爪使用过氧化氢等添加剂。
【结合考点：1.消费者合法权益；2.生命健康权；3.诚信】一、What类（列举、体现、说明、表明、概括、联系等）1.列举身边存在的食品安全隐患。
2.问题食品侵犯了消费者的哪些权益？违背了经济生活的什么原则？3.问题食品频现，说明了什么？4.党和政府高度重视食品安全问题，依法严惩问题食品生产经营者，体现了教材中的哪些观点？二、Why类（原因、意义、影响、作用、危害、认识、理解、看法、重要性等）1.分析问题食品出现的原因有哪些？2.制售问题食品会造成哪些危害？3.国家重视食品、药品安全问题的原因有哪些？4.严惩食品安全犯罪，有什么意义？5.食品安全事件频频出现，对此，你有怎样的认识？三、How类（启示、措施、做法、建议、倡议、结论、反思、感言等）1.要营造放心的消费环境，需要各方面做出哪些努力？2.我们在购买商品时应注意哪些事项？3.经营者应怎样赢得市场？4.当我们的合法权益受到侵害时，我们应该怎么做？5.作为消费者，我们应如何做到合理消费？四、评析、辨析题1.请对上海福喜公司（或其他问题食品生产企业）的行为做简要评析。
福喜为何会在中国出事
福喜为何会在中国出事这家私有公司给了经理人很大自主权，这曾一度帮助它在中国实现了快速扩张。
但语言障碍加上疏于监督，福喜的“放权”最终酿成了一场灾难。
其中暴露出的管 理问题也值得其他在华外企警示。
过去五周， 在华经营的美国快餐企业如坐 针毡。
上周五， 丑闻风波掀起了一个新高潮： 上 海检察机关批捕麦当劳（McDonalds’）最大 的肉类食品供应商福喜集团（OSI Group）中 国子公司的 6 位雇员，罪由是他们向麦当劳、 肯德基（KFC）和其他在华连锁快餐企业销售 过期肉。
7 月底， 上海一家电视台曝光上海福喜食 品有限公司（Shanghai Husi Food）给过期肉 篡改包装生产日期，并使用过期牛肉生产肉 饼。
之后麦当劳在华餐厅连续 3 周面临牛肉和 鸡肉产品短缺的窘境， 中国所在地区的销售额 在 7 月份下跌 7%。
一时之间，人们在北京都 买不到巨无霸了。
8 月初，也就是过期肉事件曝光两周半 后， 我碰巧遇到了两位来北京出差的福喜集团 员工， 他们正在对集团旗下中国各地工厂展开 紧急检查工作。
其中一位员工来自福喜芝加哥 地区总部；另一位曾在华中的一家工厂工作It’sbeenawretchedfiveweeksforAmerican fast food in China. The humiliation reached a new pitch Friday when prosecutors in Shanghai arrested six employees of the Chinese subsidiary of McDonalds’s largest meat supplier, OSI Group, for selling expired meat to McDonald’s, KFC, and other chains in the country. The OSI subsidiary, Shanghai Husi Food, was caught by a Shanghai TV channel in late July re-labelling expired meat packages and using expired beef to make patties. McDonald’s was short on beef and chicken for three weeks in China following the ordeal. Sales in the region that includes China plummeted 7% in July. For a while, you couldn’t order a Big Mac in Beijing. Two and a half weeks after the news broke, in early August, I happened to meet employees from OSI who were in Beijing for emergency visits to the company’s plants around the country. One had come from the过。
2014政法干警申论热点：福喜事件
2014政法干警申论热点：福喜事件对于申论，大多数考生持迷茫态度，面对冗长的资料，无从下手。
为方便考生备考政法干警考试申论，掌握申论热点的基础和前提。
现中公教育政法干警考试网为大家整理、收集了最新申论热点解读，供广大考生学习参考。
【热点材料】上海福喜食品公司被记者暗访揭露违规生产，“加工的肉掉在地上，捡起来就扔进生产线;随意篡改鸡肉产品的保质期;霉变的牛肉切片再加工……”这些现代食品生产中绝对禁止的行为，被彻底曝光。
上海食药监反应迅速，连夜查封了该企业。
因为它是麦当劳、肯德基、必胜客等多家主要快餐品牌的供应商，新闻曝出舆论哗然，各家采用其产品的品牌纷纷发表声明，表达自己的态度与处理措施。
【材料解析】福喜事件不是“安全事故”，而是明知故犯的违法生产。
过去若干年的食品事件中，与此类似的是三聚氰胺事件和台湾的塑化剂事件。
查封公司、召回销毁产品只是开始，还要对违法企业从重处罚甚至让其彻底从市场消失，而相关的责任人还应该被追究刑事责任——就像当年的三鹿管理层被判刑一样。
在现代食品供应中，从田园到餐桌需要经过多级产销传递，福喜这样的企业只是其中的一环。
相对而言，下游的那些快餐品牌也可以算是受害者。
作为面向消费者的食品生产者，那些快餐企业一般是从特定的供应商采购半成品原料，进行进一步加工，然后进行销售。
不同的原料来自于不同的供应商。
为了保持终产品的稳定性和一致性，通常只跟特定的大供应商签订供销协议。
而同一个供应商，往往生产种类不多、但产量很大的产品，同时提供给多家下游企业。
一般而言，下游厂商会对供应商的资质进行审查，并通过供销合同对产品质量进行规范。
但是，很多时候下游厂商并不对产品进行常规检验，而是依赖于供应商的检测报告和生产规范。
供应商的挑选与确定，对于下游厂家而言也是一个繁琐的工作，所以他们也并不经常更换供应商。
这就给供应商捣鬼提供了机会。
在获取供销合同之前，可以严格遵守生产规范，让产品与生产流程都无懈可击。
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悬浮在中国人头顶上的“达摩克利斯之剑”
--------由食品安全问题浅析福禧事件
摘要:食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对身体体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全非常重要。
关键词：福禧集团麦当劳肯德基过期肉
一事件回放
7月20日，上海电视台曝光了上海福禧食品有限公司使用过期变质肉类加工为快餐原材料。
福禧公司主要存在三大问题：违规篡改生产日期，多的延期达一年、将过期或变质原料回炉后再生产，以及将次品混入合格产品中出售。
当晚，上海食药监局会同公安部门前往福喜位于嘉定的工厂。
经一个小时僵持后，食药监部门工作人员得以进入福喜工厂，并当晚查封该工厂。
上海市食品药品监督管理局26日披露对上海福禧的查办新进展，并称，上海市食药监局和上海公安局组成的联合调查组又查实新的涉嫌违法线索。
美国欧喜集团亚太区总经理艾柏强对食药监部门表示，在后续调查过程中会全力配合监管部门查案办案，并完善措施，抽调大量管理人员，对体系质量控制管理进行全
面梳理调整。
二应对措施
1.福喜公司在整个事件过程，福喜公司反应相当不及时，据东方卫视报道，记者卧底两个多月发现，上海福喜食品有限公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。
在记者提出质疑后，其工作人员甚至侃言：“过期也吃不死人”。
上海福喜公司问题食品事件被曝光后，引发社会各界强烈关注，并在海内外舆论中持续发酵。
随后上海福喜遣散340名员工，仅留少量人协助政府调查，在其官方网站发布声明，称将于今日针对上海福喜食品有限公司(以下简称“上海福喜”)执行员工遣散计划。
据悉，此次遣散员工总数共计340名，其中226名员工为上海福喜直接雇佣，114名为外包合同员工。
“两个多月以来，上海福喜经历了严重的经济亏损和客户流失，政府调查工作仍在进行中。
目前工厂近期内不太可能会恢复生产。
尽管如此，我们仍将留任一小部分员工以协助仍在进行中的政府调查”声明表示。
福喜总部宣布彻查涉事高管,收回上海福喜产品,为帮助重建客户及消费者的信任，同时，为配合政府机关进行的调查，福喜集团昨天宣布必须从市场中收回由上海福喜所生产的所有产品，并针对现任及前任高管人员可能存在的不尽职行为，正在着手开展彻底的内部调查。
负责人表示来自福喜总部的支持团队正陆续抵达上海，正与当地团队紧密合作展开全面深入的调查，而在此过程中，总部一直并将继续全力配合国家和上海食品药品监督管理局及其他监管机构的工作。
2.肯德基麦当劳等公司
香港麦当劳总经理黎韦诗27日在记者招待会上表示，公司会采取三项行动，包括已即时停售与福喜相关产品，亦会封存福喜来自河北及广州的食材，将其送到中央收集区，由食环署盘点处理。
黎韦诗承认，在这次事件中，香港麦当劳在与公众沟通方面，引起了公众的疑虑和失望。
她说，当初公司在接到传媒查询要求，询问有无选用福喜食材时，曾确认无选用，也没有存
货，此后翻查进口记录才发现，事后已经立即联络当局，并向传媒发布。
此外，公司管理层承诺，日后如果再发现供应商出问题，会即时停用，并改善交流方法。
北京部分24小时麦当劳餐厅贴出告示暂停营业，北京地坛附近的东宝餐厅，从晚上22点开始暂停营业，店内汉堡只有麦香鱼。
阜成门附近一家餐厅称因设备维护，将于25日23时——26日7时暂停营业。
记者通过麦当劳订餐电话咨询，客服称主食和套餐只有麦香鱼，不清楚何时恢复正常订餐。
麦当劳（中国）有限公司称，近期全国部分餐厅可能出现产品断货的情况。
24日，麦当劳中国决定终止与上海福喜的业务合作，逐渐将供应来源调整为福喜集团旗下的河南福喜，期间，将继续向河北福喜采购部分产品。
从目前的情况来看，上海福喜被曝光的负面影响还在持续。
据肯德基官方微博消息，旗下拥有肯德基、必胜客餐厅的百胜集团回应称，即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料。
因停用上海福喜产品会造成三款产品出现临时断货，将紧急调配其他供应商资源。
三措施评价
对于福喜的公关举动，无非三步，“震惊”，调查，“道歉”。
从福喜集团对过期肉事件表震惊，称乃个体事件，声明表示，福喜公司已成立调查小组，全力配合相关监督管理政府部门的调查，并同步进行内部调查。
福喜集团将与公众披露调查结果，并给予调查结果事实所有必要措施。
福喜集团管理层相信，本次事件是一起个体事件。
集团愿为整个事件承担全部责任，并将迅即彻底地采取适当行动。
然后就是福喜集团全球主席发声明向中国消费者致歉。
谢尔顿·拉文在声明中称，他为在上海福喜食品有限公司发生的一切感到震惊。
同时，他代表上海福喜食品有限公司及福喜集团，向所有的中国消费者道歉，并郑重承诺，对于此次的过失，其将承担全部责任，并确保类似的事件不会再次发生。
媒体在报道行为时有一定的引导作用，各大媒体的标题，明显的把不安全这个话题指向了百胜等大牌企业，而不是直接报道福喜这个食品配送企业，导致公众舆论对百胜等洋快餐的口诛笔伐远胜于对福喜公司。
媒体的笔导致舆论的嘴，我认为这是媒体一种很没有职业操守或者很不道德的报道。
实事求是是媒体应该遵守的基本准则，发生什么事，就报道什么事，评判什么事。
其次是说说百胜的进货，是否能够规避这种风险。
我认为是不太容易的。
进货查验，是每个餐饮企业必须遵守的，但是是否能从进货查验上发现全部问题，那是不怎么现实的，西餐尤其是快餐相对来说比中餐好控制一点，因为它在制作过程中使用的种类较少，即使一个三五个人的小饭馆（排除面馆等这种单一类型），进货种类也不亚于一个洋快餐店，所以只能要求从索证索票上来规范供应方的行为，然后看一下外包装是否完好是否在保质期，没必要再进一步查验。
具体到百胜旗下的大公司，有可能会有质检部门，也有去驻厂监督一下，但是质检也是抽检，不可能全部，驻厂也只能是某天去，不可能全年派驻，所以，没有发现问题也是有可能的。
四启示
从心而论，“福喜事件”无论是福喜还是肯德基麦当劳都有无可推卸的责任，但是却没有人反思监管部门的责任，却一窝蜂的追讨洋快餐企业的责任。
企业就是企业，不是监督机构，明明有专门的机构负责食品卫生和安全，出了事这些部门都好像外宾一样，如梦初醒。
最让人匪夷所思的是所有揭露餐饮黑幕的都是媒体卧底，监管部门丝毫没有任何作为，对外公关借口倒是信手拈来的，诸如检测仪器不够，人员不够等等。
其实本质就是责任心不够，这样的监管部门还不如没有，说句气话，干脆直接把监管责任交给媒体就好了，还能为国家节省经费。
而对于福喜公司所要做的公关事情则是福喜国外高层必须出面道歉，然后弃车保帅，丢掉几个有足够身份的国内管理者，把公司责任转化为个人责任。
另一方面，做好媒体工作，把事情冷处理，不要让媒体老是揪着额这个事。
做好政府关系，尽量的减轻这个事件对公司的处罚。
维护好以前的客户（麦当劳，百胜）的关系，尽量维持合作关系。
参考书目：《公关关系管理》李兵218页
《公关关系案例教程》200页。