香香的 蔬菜
香香的蔬菜教案小班发言稿
香香的蔬菜教案小班发言稿以下是一篇关于“香香的蔬菜教案小班”的详细教案：课题：香香的蔬菜教学目标：1. 让幼儿认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣，养成不挑食的好习惯。
3. 通过观察、触摸等方式，提高幼儿的感知能力。
4. 鼓励幼儿积极参与活动，增强自信心和表达能力。
教学重点&难点：重点：认识常见蔬菜，了解蔬菜的特点。
难点：培养幼儿对蔬菜的喜爱，克服挑食现象。
教学方法：游戏法、观察法、体验法教学过程：一、导入环节教师：小朋友们，今天老师带来了一个神秘的大箱子，里面装了一些很特别的东西哦，我们一起来猜猜看是什么。
（教师出示一个大箱子）教师与幼儿互动：谁想来摸一摸里面是什么呀？（请几位幼儿上前触摸）幼儿触摸后描述感受，教师引导幼儿猜测。
教师：哇，你们都很棒哦，那现在老师要打开箱子啦，看看你们猜对了没有。
（打开箱子，拿出各种蔬菜）二、认识蔬菜1. 教师逐一展示蔬菜，引导幼儿说出蔬菜的名称。
教师：看，这是什么呀？（举起一根胡萝卜）谁知道它叫什么名字呀？幼儿回答后，教师表扬鼓励。
教师：那这个呢？（展示青菜）同样的方式认识其他蔬菜，如西红柿、土豆、黄瓜等。
2. 观察蔬菜的外形特征。
教师：小朋友们，我们来仔细观察一下这些蔬菜，它们都长什么样子呀？（引导幼儿观察蔬菜的颜色、形状等）教师与幼儿互动：胡萝卜是什么颜色的呀？它长长的像什么呢？（幼儿自由回答）对于其他蔬菜，也进行类似的引导和提问。
三、蔬菜的作用教师：小朋友们知道我们为什么要吃蔬菜吗？幼儿自由发言。
教师讲解：蔬菜里面有很多营养，可以让我们的身体更健康，长得高高的。
比如胡萝卜可以让我们的眼睛更亮，青菜可以帮助我们消化……（结合图片或简单的动画进行讲解）四、游戏环节1. “蔬菜蹲”游戏教师：我们来玩一个蔬菜蹲的游戏吧。
老师把蔬菜卡片发给小朋友们，拿到卡片的小朋友要扮演这种蔬菜。
我们一起边说边做动作哦。
教师示范：比如老师拿到胡萝卜卡片，就说“胡萝卜蹲，胡萝卜蹲，胡萝卜蹲完青菜蹲”，然后拿到青菜卡片的小朋友就要接着说。
香香的蔬菜主题方案
芽芽一班主题活动：香香的蔬菜一、主题由来蔬菜是我们每天生活都离不开的食物，其中，含有许多其他食物中无法代替的营养成分，是幼儿健康成长的物质来源，若长期不摄入蔬菜，往往会影响着幼儿的身体健康和成长。
然而，随着人们生活水平的不断提高，家庭生活条件的不断改善，所吃的食物越来越丰富多样，许多孩子都对鸡、鸭、鱼、肉等荤菜产生很大的诱惑，而对蔬菜却不感兴趣。
在“香香的蔬菜”这一主题中，樱花幼儿园的老四们着重从情感着手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，让幼儿在看一看、闻一闻、摸一摸、比一比的亲自经历过程中，萌发喜欢吃蔬菜的情感，让幼儿懂得蔬菜是帮助老师们健康的好朋友。
在认识蔬菜的过程中，老师们打破以往传统的教学模式，把课堂教学转化为社会实践活动，让幼儿融入到与自己生活密切相关的实践活动中去，将主题活动生活化，如老师们直接带领幼儿参观菜市场。
总之，这一主题来源于幼儿的生活，来源于幼儿的一日三餐之中，幼儿有最直接的生活体验，因此，他们的兴趣也比较浓，活动的开展也比较好。
二、预计目标1.喜欢参加各种制作活动,通过观察、品尝,分辨蔬菜的色香味,知道各种蔬菜都有营养,逐渐喜欢吃各种蔬菜。
2.培养良好的饮食习惯与态度。
3、结合我们的课题＂利用社区资源，促进幼儿的社会性发展＂．我设计了参观我们社区菜场。
4、阅读非故事类图书，培养幼儿对局部事物的观察力。
5、学习围绕主题进行讨论，认识各种蔬菜的不同特征与作用。
6、随着音乐节奏协调地念唱儿歌并做手指动作。
7、通过买卖活动，尝试改编儿歌。
8、尝试按歌曲乐句创造性地演唱，创编蔬菜操。
9、通过蔬菜印画，感受这种特殊画法的乐趣，丰富幼儿的想象。
三、环境创设1、请幼儿收集蔬菜图片,在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。
2、将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。
3、与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展,相互介绍、认识。
4、展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表,以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。
幼儿园中班科学教案《香香的蔬菜》含反思
幼儿园中班科学教案《香香的蔬菜》含反思幼儿园中班科学教案《香香的蔬菜》含反思「篇一」活动设计背景本次活动选自新教材学习活动中的一个主题活动“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作为本次活动内容。
因为蔬菜是幼儿每天都接触到的事物，他们对蔬菜的认知经验是零碎的、模糊的。
通过活动让幼儿各自零碎的经验得到分享、互补，从而引导幼儿进行有意义的学习，通过说一说、猜一猜、做一做，迁移幼儿已有的经验，在师幼互动中又获得了当前的经验。
就这样自然而然进入游戏中愉快、主动的学习。
活动目标1、让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征。
2、通过操作，激发幼儿乐意做力所能及的事。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
5、激发幼儿对科学活动的.兴趣。
教学重点、难点培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。
活动准备每人带三样喜欢吃的蔬菜。
魔袋一只（番茄、芹菜、丝瓜）蔬菜的图片及篮子若干。
剪刀、削皮器、刀若干。
托盘四只（黄瓜、胡萝卜、芹菜、豇豆、）桌布及橡筋若干。
活动过程一、交流各自带来的蔬菜二、猜一猜魔袋里的蔬菜并归类。
三、幼儿迁移经验并尝试自己拣菜四、请幼儿和老师一起把拣好的蔬菜送厨房。
教学反思在《香香的蔬菜》这一主题里我们力图从情感入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，让幼儿在看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢品食蔬菜的情感，在家里和幼儿园逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。
在主题活动中，我们为幼儿提供了各种材料，给幼儿自由探索的空间，我们给予幼儿适度的帮助，引导幼儿进一步探索有兴趣的问题。
我们在满足幼儿兴趣需要的同时，采用灵活、多样的形式，让幼儿主动学习、积极探索。
幼儿园中班科学教案《香香的蔬菜》含反思「篇二」活动目标：1.认识几种常见的蔬菜。
2.能大胆用语言表达对几种常见蔬菜的认识。
《香香的蔬菜》主题活动案例
《香香的蔬菜》主题活动案例近年来，随着人们对健康食品和有机食品的关注度不断提高，蔬菜种植也成为一个越来越重要的话题。
在这样的背景下，各种与蔬菜相关的主题活动也开始逐渐兴起。
其中，比较吸引人眼球和在社会中获得了一定知名度的就是“香香的蔬菜”主题活动。
本活动主要是由一家健康食品公司发起的。
公司通过这种方式来宣传和推广健康食品，并借助各类活动来提高大众对蔬菜的认识度。
活动内容包括有：蔬菜展览、蔬菜农产品比较、蔬菜主题交流等等，各种具有参与性、趣味性和互动性的活动都涵盖于其中。
首先，蔬菜展览是“香香的蔬菜”活动的核心部分。
活动主办方会邀请各类蔬菜种植专家来到现场展示各自的专业技能和成果。
这样的展览不仅可以为大众提供了解和学习蔬菜相关知识的机会，同时也促进了与专家和种植者之间的互动交流。
其次，蔬菜农产品比较也是“香香的蔬菜”活动的一个重要组成部分。
比赛场地中会展出许多各类蔬菜产品以及由各地农民种出的优质蔬菜。
这种比较形式不仅可以有效地促进各地农民之间的交流，同时也为大众提供了进行选择和学习的机会，激发了更多人对蔬菜的兴趣。
此外，蔬菜主题交流也是不少人感到相当有趣的一部分。
会上邀请一些专家或蔬菜爱好者主持一些著名的蔬菜分享，分享一些与蔬菜相关的有趣故事，或根据不同的季节和地区提供一些关于种植、食用蔬菜的技巧和经验。
这种分享活动可以既保证主办方的目标，同时也是了解各个专家和蔬菜爱好者的看法和观点，并可以为更多人了解蔬菜起到极大的帮助。
总的来说，此次“香香的蔬菜”活动是一个非常成功的活动，不仅为大众了解健康食品和提高蔬菜种植技能提供了平台和机会，同时也提高了公众对蔬菜的认识度，提高了蔬菜在市场上的知名度。
相信未来“香香的蔬菜”活动将会更具规模和影响力，更好地满足市场和公众的需求，为更多人带来更多的收益。
大班主题教案《香香的蔬菜》
大班主题教案《香香的蔬菜》一、教学目标1.了解不同种类的蔬菜，培养对蔬菜的兴趣。
2.能够简单地描述蔬菜的外貌、颜色和味道。
3.培养学生对蔬菜的爱护和保护意识。
二、教学准备1.《香香的蔬菜》绘本。
2.蔬菜模型和图片。
3.小组游戏所需材料。
三、教学过程1.导入教师出示蔬菜的图片，与学生一起讨论蔬菜的特点和作用，激发学生对蔬菜的兴趣。
2.新知习得教师引导学生观察蔬菜模型，了解不同种类的蔬菜，包括胡萝卜、番茄、黄瓜等等。
每个蔬菜都让学生仔细观察，感受它的外貌、颜色和味道。
3.教材展示教师朗读《香香的蔬菜》绘本，让学生通过欣赏绘本，加深对蔬菜的认识。
在朗读过程中，教师可以询问学生对绘本中的蔬菜的看法和感受。
4.活动设计（1）小组游戏：品尝蔬菜将学生分为几个小组，每个小组提供一些蔬菜，例如胡萝卜、西红柿、黄瓜等等。
学生们在小组内品尝蔬菜，并用自己的话描述它的外貌、颜色和味道。
每个小组选出一名代表，将描述的结果告诉全班。
（2）手工制作：创意蔬菜教师提前准备好一些蔬菜模板和彩纸，学生自由选择自己喜欢的蔬菜进行剪贴。
学生们可以根据自己的想象，加入自己的创意，制作出独特的蔬菜作品。
（3）数字游戏：数数蔬菜教师出示一些蔬菜图片，让学生数一数有多少个蔬菜，并用手指指出对应的数字。
学生也可以将自己制作的蔬菜作品进行数数。
5.总结反思教师与学生一起回顾今天所学的内容，总结蔬菜的特点和作用。
教师鼓励学生表达自己对蔬菜的喜爱之情，并强调蔬菜的重要性。
四、教学延伸1.寻找蔬菜：布置作业，要求学生回家观察家中的蔬菜，并记录下来，描述它们的外貌、颜色和味道。
2.蔬菜拼图：教师准备一些蔬菜的图片，学生使用图片进行蔬菜的拼图游戏，加深对蔬菜的了解。
3.班级展览：将学生制作的蔬菜作品进行班级展览，让更多的人了解蔬菜的多样性和美丽。
五、教学评价1.观察学生参与活动的积极性。
2.听学生的描述，评估学生对蔬菜外貌、颜色和味道的理解。
3.观察学生制作的蔬菜作品，评估学生的创意和动手能力。
香香的蔬菜教案小班发言稿
香香的蔬菜教案小班发言稿亲爱的老师们：让我跟大家分享一下我设计的小班“香香的蔬菜”教案。
我记得一开始构思这个教案的时候，就想着小班的孩子对世界充满好奇，但也很难长时间集中注意力。
所以我这个教案的首要目标就是吸引他们的兴趣。
我是从一次带自己的小侄子去菜市场开始有灵感的。
当时我指着各种蔬菜告诉他名字，他就瞪着大眼睛特别好奇。
那时候我就想，对于小班孩子来说，直观的体验是很重要的。
所以在教案里，我设计了先带孩子们“参观”幼儿园的小菜园，如果没有小菜园也可以用布做成各种蔬菜的样子放在篮子里展示，我会对孩子们说：“小朋友们，今天我们要去发现一些神奇的东西。
”然后像揭开宝藏一样，把蔬菜展示出来，并且会特别夸张地说：“哇，看这个红红的大西红柿，像不像小火球呀。
”在教学过程中，也遇到了一些困难。
特别想说的是，我发现有些孩子非常害怕那种长长的豆角，觉得像小蛇。
这让我有点不知所措，不过后来我就跟他们讲一个小魔法故事，说这些豆角其实是善良的小精灵变的，来帮助我们变得更健康。
这样一讲，小朋友们就慢慢不害怕了，还愿意去摸摸看。
我还加入了品尝蔬菜的环节。
我尝过很多幼儿园做的蔬菜餐，对蔬菜的口感、新鲜度特别在意。
因为孩子的味觉很敏感。
我会准备生的胡萝卜条、熟的西兰花等小份蔬菜让孩子们尝。
有的孩子皱着眉头，有的孩子却吃得津津有味。
我的体会是，这时候就要鼓励那些吃得香的孩子，跟其他孩子说：“看他吃得多香呀，这个蔬菜一定很好吃。
”哦对了还想提一下游戏环节。
我会设置一个“蔬菜小超市”的游戏角落。
孩子们扮演顾客或者收银员。
这不仅能让他们认识更多蔬菜，还能锻炼简单的社交能力。
在这个过程中，有的孩子还不会很熟练地交易，但他们在欢笑中学会了分享和等待。
我想这个教案，就是要多从孩子的角度去思考，关注他们的情绪和反应，然后灵活应对，多给他们亲自体验的机会。
希望我的这些经验能给大家一些启发，让我们一起带孩子们走进香香的蔬菜世界。
《香香的蔬菜》大班主题教案
《香香的蔬菜》大班主题教案第一章：活动目标1.1 了解蔬菜的种类和特点，增加对蔬菜的认知。
1.2 培养幼儿对蔬菜的兴趣，激发幼儿品尝蔬菜的欲望。
1.3 培养幼儿合作、分享的良好品质。
第二章：活动准备2.1 物质准备：各种蔬菜实物、图片、蔬菜卡片、蔬菜贴纸等。
2.2 环境准备：干净整洁的活动室，适当的照明和温度。
第三章：活动过程3.1 主题导入：教师向幼儿展示各种蔬菜实物，引导幼儿观察蔬菜的外形、颜色和气味，引发幼儿对蔬菜的兴趣。
3.2 蔬菜认知：教师通过图片、卡片等形式，介绍蔬菜的种类、营养价值和生长环境，帮助幼儿增加对蔬菜的认知。
3.3 品尝蔬菜：教师组织幼儿品尝各种蔬菜，引导幼儿感受蔬菜的味道，激发幼儿品尝蔬菜的欲望。
3.4 蔬菜手工艺：教师引导幼儿利用蔬菜进行手工艺制作，培养幼儿的动手能力和创造力。
3.5 蔬菜故事：教师讲述一个关于蔬菜的故事，引导幼儿理解故事内容，培养幼儿的想象力。
第四章：活动延伸4.1 家园共育：教师与家长沟通，了解幼儿在家庭中对待蔬菜的态度和行为，鼓励家长积极参与幼儿的蔬菜认知活动。
4.2 环境创设：教师在活动室中布置蔬菜主题的环境，引导幼儿观察和探索蔬菜的生长过程。
第五章：活动评价5.1 幼儿参与度：观察幼儿在活动中的参与情况，了解幼儿对蔬菜的兴趣和认知程度。
5.2 幼儿作品：评价幼儿在蔬菜手工艺制作中的表现，了解幼儿的动手能力和创造力。
5.3 家长反馈：收集家长对活动的意见和建议，不断改进教案，提高活动质量。
第六章：教学方法6.1 直观演示法：通过展示实物、图片等直观教具，帮助幼儿直观地认识蔬菜。
6.2 体验参与法：让幼儿亲自动手操作，提高幼儿的参与度和兴趣。
6.3 情境教学法：创设生动有趣的情境，引导幼儿积极参与蔬菜主题的活动。
6.4 家园合作法：与家长保持密切联系，共同培养幼儿对蔬菜的兴趣和认知。
第七章：教学内容7.1 蔬菜的种类：介绍常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜、茄子等。
大班主题教案《香香的蔬菜》含反思
大班主题教案《香香的蔬菜》含反思一、教学目标1.了解常见蔬菜的名称、外形特征和营养价值。
2.培养幼儿对蔬菜的喜爱，提高饮食健康意识。
3.发展幼儿的观察力、动手操作能力和语言表达能力。
二、教学重点1.认识常见蔬菜，了解其营养价值。
三、教学难点1.如何引导幼儿主动参与，提高活动的趣味性。
2.如何让幼儿在活动中真正感受到蔬菜的魅力。
四、教学准备1.教具：各种蔬菜实物、蔬菜图片、蔬菜拼盘等。
2.环境布置：将教室划分为若干区域，分别展示不同种类的蔬菜。
五、教学过程1.导入（1）师：小朋友们，你们知道我们每天都要吃些什么吗？（2）生：米饭、面条、肉、蔬菜……（3）师：对了，我们每天都要吃蔬菜，那你们知道蔬菜有哪些吗？2.认识蔬菜（1）展示各种蔬菜实物，引导幼儿观察、认识。
（2）师：请大家仔细观察，这些蔬菜的名称分别是什么？（3）生：西红柿、黄瓜、胡萝卜、土豆……（4）师：那你们知道这些蔬菜的营养价值吗？3.蔬菜拼盘（1）将幼儿分成若干小组，每组发放一些蔬菜实物。
（2）师：现在请大家用这些蔬菜拼出你们喜欢的图案或者造型。
（3）幼儿动手操作，教师巡回指导。
（4）师：请大家展示一下你们的蔬菜拼盘，并介绍一下你们的作品。
4.蔬菜品尝（1）师：现在请大家品尝一下我们拼盘里的蔬菜，看看它们是什么味道的。
（2）幼儿品尝蔬菜，表达自己的感受。
（3）师：你们觉得这些蔬菜好吃吗？为什么？（1）师：通过今天的活动，你们对蔬菜有什么新的认识？（2）生：蔬菜有很多种类，营养丰富，我们要多吃蔬菜。
（3）师：那以后在吃饭的时候，我们要怎么吃呢？（4）生：多吃蔬菜，不挑食，不偏食。
六、教学反思1.本节课通过实物展示、动手操作、品尝等多种形式，让幼儿对蔬菜有了更加直观的认识，达到了教学目标。
2.在活动中，幼儿的参与度较高，课堂气氛活跃，但部分幼儿在操作过程中仍需加强引导。
3.在蔬菜品尝环节，个别幼儿对某些蔬菜的味道不太适应，教师应及时关注并给予引导。
幼儿园中班科学《香香的蔬菜》教学设计【含教学反思】
幼儿园中班科学《香香的蔬菜》教学设计一、设计背景在幼儿园的科学教学中，教师需要寻找一个合适的主题来引起幼儿的兴趣，激发他们对科学的热爱。
同时，也需要把幼儿园科学教学与实际生活紧密结合起来，使幼儿能够更好地理解科学知识的重要性。
在这个背景下，我们选择了《香香的蔬菜》这个主题，通过让幼儿认识蔬菜，学习蔬菜的种植、收获和使用，旨在引导幼儿了解蔬菜的生长和利用，培养幼儿的科学意识和实践能力。
二、教学目标知识目标1.了解蔬菜的种类；2.了解蔬菜的生长环境和生长周期；3.知道蔬菜的种植方法和收获时间；4.了解蔬菜的营养价值和作用。
能力目标1.通过实践掌握蔬菜的种植和养护方法；2.能够表述蔬菜的生长周期和养分需求；3.能够观察蔬菜的生长情况，并根据需要开展喷洒保护和施肥等措施；4.能够体验蔬菜采摘和加工的过程。
情感目标1.培养幼儿的好奇心和探究精神；2.培养幼儿对蔬菜的兴趣和热爱；3.培养幼儿的团队合作精神。
三、教学内容及进度安排教学内容第一课：认识蔬菜1.通过图片和实物让幼儿了解蔬菜的外形和特点；2.教授蔬菜的分类知识。
第二课：蔬菜的生长环境和生长周期1.通过图片和实物让幼儿了解蔬菜的生长环境和生长周期；2.观察蔬菜的生长情况并记录。
第三课：蔬菜的种植和养护方法1.通过实践让幼儿了解蔬菜的种植方法；2.教授蔬菜的养护方法。
第四课：蔬菜的采摘和加工1.带领幼儿到蔬菜园采摘蔬菜；2.教授蔬菜的加工方法。
进度安排教学课程学时目标认识蔬菜1课时了解蔬菜的种类和外形特点蔬菜的生长环境和生长周期1课时观察蔬菜的生长情况并记录蔬菜的种植和养护方法1课时掌握蔬菜的种植和养护方法蔬菜的采摘和加工1课时体验蔬菜采摘和加工的过程四、教学设计第一课：认识蔬菜1.引入：带来两个蔬菜——青椒和黄瓜，让幼儿猜猜是什么蔬菜，引发幼儿的好奇心和兴趣。
2.让幼儿看图认蔬菜：在幼儿园阳台上放置多个蔬菜图片，让幼儿观察，判断出这是哪些蔬菜。
3.实物认蔬菜：老师拿出各种蔬菜实物，让幼儿触摸，看看它们长成什么样子，从中分析出它们的特点和区别。
小班科学教案香香的蔬菜
小班科学教案香香的蔬菜小班科学教案：香香的蔬菜引言：在小班的幼儿园教育中，科学教育起着重要的作用。
通过科学教育，不仅可以培养幼儿的科学思维能力，还能增加他们对周围世界的好奇心和探索欲望。
本文将为大家带来一份小班科学教案，以“香香的蔬菜”为主题，供幼儿园教师参考。
一、教学目标：1. 培养幼儿的观察力和感知力，提高他们对蔬菜的认识水平。
2. 培养幼儿对香味的敏感度，让他们能够分辨不同蔬菜的香味。
3. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和爱好，激发他们尝试不同蔬菜的欲望。
4. 培养幼儿的团队合作能力，让他们学会在小组中共同合作完成任务。
二、教学准备：1. 多种蔬菜，如洋葱、蒜头、胡萝卜、西兰花等。
2. 切菜刀和砧板。
3. 容器和标签。
4. 遮住眼睛的面罩（每个小组一份）。
5. 工作记录表格。
三、教学步骤：步骤一：引导观察1. 教师事先准备好各种蔬菜，并将它们放在桌上。
2. 引导幼儿观察每种蔬菜的形状、颜色和外观特点，让幼儿感受蔬菜的外观。
步骤二：感受蔬菜的香味1. 教师将蔬菜逐一拿起，让幼儿靠近闻闻，感受香味。
2. 向幼儿解释每种蔬菜的香味，例如洋葱的气味较浓烈，蒜头的气味较刺激等。
步骤三：盲目品尝1. 将不同蔬菜切成小块，放入容器中，并贴上标签。
2. 将幼儿分成小组，每个小组成员轮流尝试不同蔬菜的味道。
3. 带领幼儿分享自己的感受，让幼儿学会用语言表达对蔬菜味道的感受。
步骤四：团队合作游戏1. 将幼儿分为几个小组，每个小组派出一个代表。
2. 给代表戴上眼罩，将蔬菜放在容器中，代表需要凭借嗅觉辨别蔬菜的种类。
3. 代表通过嗅觉判断蔬菜，并告知自己小组内的成员。
4. 小组内其他成员根据代表的指示，将正确的蔬菜放入容器中。
5. 完成游戏后，评选出最快完成并正确的小组。
步骤五：总结和延伸1. 教师带领幼儿回顾本节课学到的内容，总结蔬菜的外观特点和香味。
2. 引导幼儿思考蔬菜的重要性，为什么我们应该多吃蔬菜？3. 鼓励幼儿尝试更多种类的蔬菜，并记录自己的喜好。
学前教育幼儿健康活动教学设计《香香的蔬菜》教案
小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。
3、游戏"蔬菜宝宝快出来"。
分别将芹菜、白菜、西红柿、胡萝卜放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
学前教育幼儿
教育活动设计
基本信息Biblioteka 教育活动名称香香的蔬菜任教班级
小班
作者及工作单位
幼儿园
主要领域
健康
教育活动设计意图
设计意图：蔬菜是幼儿每天都离不开的实物，含有矿物质、维生素、纤维。素菜的营养成分是其他物质无法代替的，是幼儿健康成长的重要物质。小班健康香香的蔬菜教案，蔬菜为我们的生活提供了基本的维生素等营养物质，我们在日常生活中是离不开蔬菜的，我们要让小朋友认识蔬菜，知道蔬菜的作用，产生吃蔬菜的欲望。《香香的蔬菜》整个主题教学的第一个活动。活动旨在于帮助幼儿梳理和回忆生活中常见的几种蔬菜，在说说它们外形特征、味道、食用方式等的基础上，感知蔬菜的丰富多样性。让幼儿在认、玩、做、尝的过程中，萌发喜欢吃蔬菜的情感，让幼儿懂得蔬菜是帮助身体健康的好朋友。同时，把教学活动与生活活动相结合，用实践活动将主题活动有机的结合起来，打到很好的教育目标。
4、蔬菜香香真好吃。
（1）教师出示事先做好的凉拌胡萝卜、白糖西红柿请幼儿说一说，这些是用什么菜做的？
（2）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
"我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是西红柿宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。"
（3）听音乐，幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。
中班教案香香的蔬菜
中班教案：香香的蔬菜引言本教案是为中班幼儿设计的一堂关于蔬菜的教学活动。
通过本次教学活动，旨在引发幼儿对蔬菜的兴趣，培养他们对蔬菜的认知和了解。
通过亲身参与的活动，幼儿能够感知蔬菜的颜色、形状和味道，并学习到蔬菜对健康的重要性。
本教案旨在培养幼儿的科学探索能力、语言表达能力和社交交往能力。
教学目标通过本次教学活动，幼儿将能够: 1. 认识各类蔬菜的名称和外观特征； 2. 分辨蔬菜的不同颜色和形状； 3. 了解不同蔬菜的营养价值及对健康的重要性； 4. 培养幼儿的合作意识和社交交往能力； 5. 增强幼儿的语言表达能力和创造力。
教学准备•清洁水果和蔬菜的塑料模型；•彩色水果和蔬菜图片；•相关绘画、贴纸材料；•播放音乐的设备。
教学活动活动1：认识蔬菜1.引导幼儿围坐在一起，展示清洁的水果和蔬菜模型。
2.让每个幼儿依次触摸并说出他们认识的蔬菜的名称。
3.引导幼儿描述每种蔬菜的特征，如形状、颜色、味道等。
活动2：认知蔬菜的颜色和形状1.准备一些彩色水果和蔬菜图片。
2.指出其中的蔬菜，让幼儿说出蔬菜的名称和颜色，并询问他们蔬菜的形状。
活动3：探究蔬菜的营养价值1.引导幼儿与老师一起观察不同的蔬菜图片。
2.鼓励幼儿说出每种蔬菜的营养价值，并与他们分享健康饮食的相关知识。
活动4：感知蔬菜的味道1.在教室里准备一些清洁的蔬菜模型，如胡萝卜、西红柿等。
2.让幼儿依次闻蔬菜的味道，并尝试描述这些味道。
活动5：合作绘画1.将幼儿分成小组，每组给一份大托盘和彩色画笔。
2.指导他们一起在托盘上绘制一个色彩斑斓的蔬菜图案。
3.鼓励小组之间合作交流，并分享他们对蔬菜的想法。
活动6：蔬菜快乐表演1.将幼儿分成小组，每组选择一个蔬菜作为代表。
2.让每组在音乐的伴奏下，用舞蹈或其他表演形式展示他们所选蔬菜的特点和价值。
3.让其他幼儿猜测这个蔬菜的名称。
结束语通过这个蔬菜主题的教学活动，幼儿们对蔬菜的认识和了解得到了提高。
通过观察、感知和合作活动，他们学会了分辨不同蔬菜的颜色、形状和味道，并了解到蔬菜对健康的重要性。
《香香的蔬菜》大班主题教案
《香香的蔬菜》大班主题教案第一章：认识蔬菜一、教学目标：1. 让幼儿认识和了解各种蔬菜的名称和外形特征。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和好奇心。
3. 培养幼儿的观察能力和表达能力。
二、教学内容：1. 认识常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜、茄子、胡萝卜等。
2. 了解蔬菜的名称和外形特征。
三、教学方法：1. 实物展示：展示各种蔬菜，让幼儿观察和触摸，了解蔬菜的外形特征。
2. 图片展示：展示各种蔬菜的图片，让幼儿识别和说出蔬菜的名称。
3. 讲述故事：讲述一个关于蔬菜的故事，引发幼儿对蔬菜的兴趣。
四、教学步骤：1. 实物展示：展示各种蔬菜，让幼儿观察和触摸，了解蔬菜的外形特征。
2. 图片展示：展示各种蔬菜的图片，让幼儿识别和说出蔬菜的名称。
3. 讲述故事：讲述一个关于蔬菜的故事，引发幼儿对蔬菜的兴趣。
4. 小组讨论：让幼儿分组讨论，分享自己认识的蔬菜。
五、作业：让幼儿回家后，向家人介绍所学的蔬菜名称和外形特征。
第二章：蔬菜的生长一、教学目标：1. 让幼儿了解蔬菜的生长过程。
2. 培养幼儿对自然现象的兴趣和好奇心。
3. 培养幼儿的观察能力和表达能力。
二、教学内容：1. 了解蔬菜的生长过程，如种子发芽、幼苗生长、开花结果等。
2. 了解蔬菜生长所需的环境条件，如土壤、水分、阳光等。
三、教学方法：1. 实物观察：观察蔬菜的生长过程，了解蔬菜的生长变化。
2. 图画展示：展示蔬菜生长过程的图片，让幼儿了解蔬菜的生长变化。
3. 讲述故事：讲述一个关于蔬菜生长的故事，引发幼儿对蔬菜生长的兴趣。
四、教学步骤：1. 实物观察：观察蔬菜的生长过程，了解蔬菜的生长变化。
2. 图画展示：展示蔬菜生长过程的图片，让幼儿了解蔬菜的生长变化。
3. 讲述故事：讲述一个关于蔬菜生长的故事，引发幼儿对蔬菜生长的兴趣。
4. 小组讨论：让幼儿分组讨论，分享自己观察到的蔬菜生长过程。
五、作业：让幼儿回家后，向家人介绍所学的蔬菜生长过程和环境条件。
第六章：蔬菜的种植一、教学目标：1. 让幼儿了解蔬菜的种植方法。
大班主题教案《香香的蔬菜》
大班主题教案《香香的蔬菜》《香香的蔬菜》大班主题教案教学目标：1. 让学生了解不同种类的蔬菜。
2. 培养学生对蔬菜的兴趣。
3. 增强学生的动手能力，培养他们的合作意识。
4. 发展学生的语言表达能力和观察思维能力。
教学准备：图片或卡片：胡萝卜、白菜、青椒、西红柿、黄瓜、番茄、土豆、豌豆、玉米、菠菜、葱、蘑菇等多种蔬菜的图片或卡片。
相关故事书籍：《吃蔬菜有益健康》、《蔬菜世界》等。
画纸、颜料和画笔。
蔬菜盘子和塑料蔬菜模型。
活动一：引入活动（10分钟）1. 教师向学生展示一些蔬菜图片或卡片，让学生猜一猜是什么蔬菜，并问学生蔬菜是什么颜色的。
2. 师生讨论完后，教师介绍本次大班主题是《香香的蔬菜》。
提问：“你们都喜欢吃蔬菜吗？你们最喜欢吃哪种蔬菜呢？”3. 引入一本与蔬菜相关的故事书，比如《吃蔬菜有益健康》或《蔬菜世界》等，通过阅读故事的方式引导学生进入主题。
活动二：学习蔬菜的名称和颜色（15分钟）1. 教师向学生展示蔬菜的卡片，教学生认识不同的蔬菜名称。
2. 通过展示卡片和与学生进行互动，教师引导学生一起说出蔬菜的名称，并帮助他们记住。
3. 教师着重介绍蔬菜的颜色，与学生一起讨论蔬菜的颜色特点。
活动三：制作蔬菜画（20分钟）1. 布置一个制作蔬菜画的小工作坊。
教师向学生展示蔬菜盘子和塑料蔬菜模型，让学生自由选择自己喜欢的蔬菜模型。
2. 学生们用画笔蘸取不同的颜料，用手指或画笔在画纸上描绘蔬菜模型的形状和颜色。
3. 画完后，学生可以向同伴展示自己的画作，并说出画作中有哪些蔬菜。
活动四：蔬菜制作比赛（20分钟）1. 学生分成小组，每个小组分配一道蔬菜制作任务。
比如一个小组制作胡萝卜沙拉，另一个小组制作土豆烧排骨等。
2. 教师向每个小组提供所需的材料，并提醒他们要合理分工合作。
3. 小组成员根据自己的任务，合作制作蔬菜菜品，并完成后向全班展示。
活动五：现场采摘蔬菜（15分钟）1. 教师带领学生到学校附近的蔬菜园内进行现场采摘。
《香香的蔬菜》大班主题教案
《香香的蔬菜》大班主题教案第一章：主题活动导入一、活动目的：1. 引发幼儿对蔬菜的兴趣和好奇心。
2. 帮助幼儿认识和了解各种蔬菜的名称和特点。
二、活动准备：1. 准备一些蔬菜实物，如胡萝卜、西红柿、黄瓜等。
2. 准备一些蔬菜图片，以便进行展示和识别。
三、活动过程：1. 教师向幼儿展示蔬菜实物，引导幼儿观察和描述蔬菜的外貌特征，如颜色、形状等。
2. 教师向幼儿介绍蔬菜的名称，如胡萝卜、西红柿、黄瓜等。
3. 教师展示蔬菜图片，引导幼儿识别和说出蔬菜的名称。
4. 教师与幼儿进行互动，回答幼儿关于蔬菜的问题。
四、活动延伸：1. 邀请幼儿分享自己在家里吃过的蔬菜，并描述蔬菜的味道和口感。
2. 引导幼儿观察和描述蔬菜的生长过程，如种子发芽、叶子生长等。
第二章：蔬菜的认识与分类一、活动目的：1. 帮助幼儿认识和了解不同种类的蔬菜。
2. 培养幼儿的观察和分类能力。
二、活动准备：1. 准备一些蔬菜实物，如胡萝卜、西红柿、黄瓜等。
2. 准备一些蔬菜图片，以便进行展示和识别。
三、活动过程：1. 教师向幼儿展示蔬菜实物，引导幼儿观察和描述蔬菜的外貌特征，如颜色、形状等。
2. 教师与幼儿一起将蔬菜进行分类，如根茎类、叶菜类、果实类等。
3. 教师展示蔬菜图片，引导幼儿识别和说出蔬菜的名称。
4. 教师与幼儿进行互动，回答幼儿关于蔬菜的问题。
四、活动延伸：1. 邀请幼儿分享自己在家里吃过的蔬菜，并描述蔬菜的味道和口感。
2. 引导幼儿观察和描述蔬菜的生长过程，如种子发芽、叶子生长等。
第三章：蔬菜的品尝与制作一、活动目的：1. 培养幼儿对蔬菜的口感和味道的认知。
2. 提高幼儿的动手能力和创造力。
二、活动准备：1. 准备一些蔬菜实物，如胡萝卜、西红柿、黄瓜等。
2. 准备一些简单的蔬菜制作工具，如刀具、砧板等。
三、活动过程：1. 教师向幼儿展示蔬菜实物，引导幼儿观察和描述蔬菜的外貌特征，如颜色、形状等。
2. 教师与幼儿一起将蔬菜进行切割和制作，如将胡萝卜切成小块、将西红柿切成小块等。
幼儿园小班健康《香香的蔬菜》教学设计
小班健康《香香的蔬菜》教学设计一、设计意图蔬菜是孩子们日常生活中每天都要接触到的，很多孩子更会头头是道地说：蔬菜很有营养的，多吃蔬菜身体好!而实际上我们却不难发现，孩子们无论是对蔬菜的认识程度还是对蔬菜的喜爱程度都是很不够的，很多孩子只能说出两三种最常见的蔬菜的名称，很多的孩子用餐时会悄悄地把蔬菜拨在一边……那么如何唤起幼儿对蔬菜宝宝的喜爱之情，使幼儿在宽松、自然、快乐的情境中了解蔬菜的主要外型特征和营养价值?于是"香香的蔬菜"这一主题便产生了。
依据小班幼儿的认知风格和年龄特点，我们在主题开展的过程中更多地关注了幼儿的自主建构和真实体验。
通过和爸爸妈妈上菜场、去食堂帮厨、学做小厨师、蔬菜造型、蔬菜拼盘、蔬菜品尝会等一系列的活动，让幼儿在真实体验、自主学习、快乐分享的一个个活动中，充分感知了解蔬菜的不同种类、色彩、形态、口味等等。
为了能使幼儿在自主、开放的活动中获得积极的情感体验，满足他们表达与表现的心理需求。
二、活动目标认知目标：知道吃蔬菜的好处，愿意吃蔬菜。
技能目标：了解几种常见蔬菜的外形及特征。
情感目标：萌发喜欢吃蔬菜的意识。
三、活动重难点重点：知道吃蔬菜的好处，愿意吃蔬菜。
难点：了解几种常见蔬菜的外形及特征。
四、活动准备经验准备：幼儿认识生活中常见的蔬菜。
物质准备：“各种蔬菜”组图；《我最喜欢吃蔬菜》动画视频。
五、活动过程（一）谈话导入，引出活动主题。
教师：你们喜欢吃蔬菜吗？教师：你们知道哪些蔬菜的名字？教师：它们长什么样？出示组图“各种蔬菜”，引导幼儿了解几种常见蔬菜的外形及特征。
（教师可出示蔬菜实物）教师：今天老师带来几种蔬菜，看看有没有小朋友能认出它们？教师：图片上的蔬菜你们认识吗？教师：它们长什么样？教师：有哪些一样和不一样的地方？小结：图1的两种蔬菜分别是上海青和生菜。
上海青和生菜叶子的颜色都是绿色的。
上海青叶子的边缘是圆弧形，生菜叶子的边缘是波浪形。
生菜可以生吃，上海青要煮熟才可以吃。
幼儿园小班主题活动《香香的蔬菜》教学说明(四篇)
教学资料参考范本幼儿园小班主题活动《香香的蔬菜》教学说明(四篇)目录：幼儿园小班主题活动《香香的蔬菜》教学说明一幼儿园小班健康活动《爱护眼睛》教学反思二幼儿园小班户外活动《巴掌树》教学反思三幼儿园小班语言活动《下雨诗》教学反思四幼儿园小班主题活动《香香的蔬菜》教学说明一主题成立的价值：蔬菜是我们每天生活都离不开的食物，其中含有许多其他食物中无法代替的营养成分，是幼儿健康成长的物质来源，若长期不摄入蔬菜，往往会影响着幼儿的身体健康和成长。
然而，随着人们生活水平的不断提高，家庭生活条件的不断改善，所吃的事物越来越丰富多彩，许多孩子对鸡、鸭、鱼、肉等荤菜产生很大的诱惑，而对蔬菜却不感兴趣。
内容选择的依据：蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉，需要我们引导幼儿进行有意义的学习，引领幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。
蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络，幼儿会十分兴奋地发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。
让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义的、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。
主题达成的目标：1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征，感受蔬菜的多样性。
2、能关注蔬菜的颜色特征，用搓、捏、连接等方式，塑造蔬菜的外形。
对彩色橡皮泥组合制作的活动感兴趣。
3、区别物体的粗细，感受粗细的相对性，尝试给6以内的物体按粗细进行正逆排序。
4、爱吃各种蔬菜，知道充分的活动会增强食欲，减少各种挑食行为。
5、感知各种蔬菜的不同味道和多种吃法，能简单介绍自己家制作的菜肴。
家园共育：1、向家长了解幼儿在家的饮食习惯，帮助部分幼儿克服挑食的不良习惯。
2、经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。
幼儿园中班教案《香香的蔬菜》含反思
幼儿园中班教案《香香的蔬菜》含反思一、教学目标1.1 知识目标1.能够认识蔬菜并列举出常见的蔬菜种类；2.能够说出蔬菜的营养价值及对身体健康的重要性；3.接受新鲜蔬菜的味道及香气，培养良好的饮食习惯。
1.2 能力目标1.能够通过观察和参与活动，提高观察和动手能力；2.能够简单表达自己的想法和观点；3.能够根据老师给的任务，协作完成小组活动。
1.3 情感目标1.培养幼儿对蔬菜的兴趣，爱护蔬菜；2.了解蔬菜的重要性，接受蔬菜的味道和味觉。
二、教学准备1.蔬菜图片；2.香菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、青椒等蔬菜模型；3.盘子、剪刀、叉子等工具；4.讲台、黑板、白板、笔、橡皮等教学工具。
三、教学过程3.1 导入环节3.1.1 热身游戏1.老师带领孩子们玩找蔬菜游戏，拍手快速发出“蔬菜”的声音，孩子们迅速举起手，说出蔬菜的名称。
2.老师出示不同的蔬菜图片，让孩子们说出它的名称，并说出自己最喜欢吃的蔬菜是什么，为什么喜欢吃。
3.2 主体活动3.2.1 故事引入1.老师向孩子们讲述《香香的蔬菜》这个故事，故事中的主人公香香因为不喜欢吃蔬菜而总是生病，最终把蔬菜当成自己的朋友并且喜欢吃蔬菜。
2.让孩子们说一说，为什么会生病，为什么要吃蔬菜。
3.2.2 观察蔬菜模型1.老师将不同的蔬菜模型放在盘子里，让孩子们观察、摸索，并说说每个蔬菜的名称。
2.让孩子们用剪刀、叉子、手等工具模拟不同的蔬菜切割和装配成自己喜欢的形状。
3.2.3 体验蔬菜香味1.老师在教室里散发蔬菜的香气，让孩子们尝试分辨不同蔬菜的香气，并说出自己最喜欢的蔬菜的味道。
2.老师带领孩子们到食堂，让孩子们尝试吃新鲜蔬菜。
3.3 总结环节1.让孩子们表达对蔬菜的认识和感受，总结本节课的内容；2.提醒孩子们，不吃蔬菜的话，身体会不好，大家都要多吃蔬菜，才能变得更加健康。
四、反思本节课主要引导幼儿认识蔬菜、感受它们的味道、探究蔬菜的营养价值和对健康的重要性，让幼儿了解蔬菜的生长环境、构造、品种等方面知识，培养幼儿的观察和动手能力，提高他们的自我保健意识。
《香香的蔬菜》大班主题教案
《香香的蔬菜》大班主题教案一、主题说明活动名称：大班主题活动——香香的蔬菜活动目标：1. 认识几种常见的蔬菜，了解它们的外形特征和营养价值。
2. 通过观察、触摸、品尝等环节，培养幼儿对蔬菜的兴趣。
3. 学习蔬菜的分类，培养幼儿的分类能力。
4. 发展幼儿的观察力、想象力及动手操作能力。
二、主题内容与过程1. 主题导入：教师出示各种蔬菜，引导幼儿观察蔬菜的外形特征，激发幼儿对蔬菜的兴趣。
2. 认识蔬菜：教师向幼儿介绍几种常见的蔬菜，如胡萝卜、西红柿、黄瓜等，让幼儿了解它们的特点和营养价值。
3. 蔬菜分类：教师引导幼儿将蔬菜进行分类，如根茎类、叶菜类、果实类等，培养幼儿的分类能力。
4. 观察与描述：教师组织幼儿观察蔬菜的形状、颜色等特征，引导幼儿用词语描述蔬菜。
5. 触摸与感受：教师让幼儿触摸蔬菜，感受蔬菜的质地，如光滑、粗糙等。
6. 品尝蔬菜：教师组织幼儿品尝蔬菜，让幼儿体验蔬菜的味道，培养幼儿不挑食的好习惯。
7. 蔬菜拼图：教师提供蔬菜拼图材料，引导幼儿动手操作，完成蔬菜拼图。
8. 创意蔬菜画：教师引导幼儿用蔬菜作为绘画材料，创作出有趣的蔬菜画。
9. 蔬菜故事：教师讲述一个关于蔬菜的故事，引导幼儿倾听、思考和表达。
10. 家园共育：教师提醒家长关注幼儿的蔬菜摄入，鼓励家长在家引导幼儿认识和品尝蔬菜。
三、主题延伸活动1. 环境创设：教师与幼儿一起布置“蔬菜乐园”，展示幼儿的作品。
2. 区域活动：设置“蔬菜超市”区域，让幼儿扮演顾客和营业员，进行蔬菜买卖游戏。
3. 社会实践：组织幼儿参观蔬菜种植基地，了解蔬菜的生长过程。
四、教学评价1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和兴趣。
2. 关注幼儿在品尝蔬菜时的反应，培养幼儿不挑食的好习惯。
3. 评估幼儿在蔬菜拼图和创意蔬菜画中的表现，发展他们的动手操作能力。
4. 收集家长反馈，了解幼儿在家庭中的蔬菜摄入情况。
五、教学资源1. 实物资源：各种蔬菜、蔬菜拼图材料、绘画材料等。
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香香的蔬菜活动背景：一个春天中午，吃完中餐后我和孩子们大手挽着小手，准备餐后散步去。
当走到幼儿园的种植园地时，看见有一位食堂阿姨蹲在地里忙碌着，孩子们一下子都新奇地走过去，想看个究竟。
原来食堂阿姨正在地头上忙着摘菜，只见阿姨食指拇指一掐很快一棵棵绿绿的菜都乖乖地聚拢在手中，又整齐地放入一旁的小篮中。
“阿姨你在做什么？”“这是什么菜？”孩子们禁不住和阿姨主动交谈起来。
阿姨告诉小朋友这是一种可以吃的蔬菜，名字叫“马兰头”，现在要把它摘下来，要用它做下午孩子们吃的点心——菜包呢！孩子们听了兴奋极了，都七嘴八舌地说开了。
“我最喜欢吃菜包了！”“我吃过的菜包是青菜做的。
”“我吃过咸菜包子。
”，老师听着孩子们开心的闲聊看着幼儿园种植地里各种时令蔬菜，就顺着孩子们的话题引导幼儿观察起幼儿园菜地里的其他蔬菜，看看他们的模样，聊一聊他们是不是也可以做菜包。
很快孩子们都用自己的小眼睛急切地捕捉着菜地里各种蔬菜，寻找着蔬菜的身影，感受春天的气息。
菜地里一团团马兰头青色欲滴，一簇簇菜花迎风招展，一行行一排排蒜挺拔了身资，蔬菜地生机一片。
我们尽享这满园春色满地绿意，各种各样的种植蔬菜扑面而来，他们瞬间变成了我们的宠儿我们关注的焦点，引发了多彩生动的“香香的蔬菜”主题活动。
分析：随着幼儿身心的发展，中班幼儿对周围的生活环境熟悉了，他们渐渐喜欢在更广阔的天地中去观察去发现去探究，主动积极地运用各种感官去探索去了解周边的新事物和发现的新事件。
在探究中中班的孩子，常常带有偶发性、随意性。
在最初发现蔬菜地的活动中，孩子们的兴趣点聚焦在当时观察到阿姨挖菜的情景和蔬菜的各异形态和特有气味上，体现了幼儿思维的直观行动特点。
但随着中班幼儿有意性行为开始发展，引导幼儿在兴趣的驱使下，继而投入更进一步深入的探究，自然就能生成真正为幼儿感兴趣的活动来。
案例一：我家的菜篮子活动目标：1．亲子合作尝试使用自己喜欢的方法记录我家的菜篮子。
2．乐意与同伴交流分享自己的记录。
活动准备：调查表，笔，纸。
活动实录：每周一的晨间谈话，孩子们常常会说到双休日和大人去一些常见的社会场所的经历。
于是在《香香的蔬菜》主题开展前期，教师引导班级家长利用双休日带上孩子走进菜场，让孩子们在买菜的过程中积累更多的蔬菜经验，保障主题的有序顺利的开展，引领孩子真切地走进蔬菜主题中。
春天的绿意萌发万物复苏，丰富了每家每户的菜篮子携上自己的菜篮子来到了菜场。
马兰头1斤，菜尖1斤，枸杞头半斤，荠菜1斤，青椒4只，番茄3只，黄瓜2根……孩子们一边随着大人挑选着蔬菜，一边急切地催促大人记录下来：菜名份量；孩子们开心地学报着菜名，主动地学着大人掂一掂蔬菜的斤量；回到家着急地张罗帮大人折菜、洗菜；小手指细心地点数着蔬菜的个数，即使天生长得细小马兰头他们也毫不厌倦地点数着，和大人一起用一张小纸记录着，或用画笔画上蔬菜的形象绚丽的色彩，或用数字记录下蔬菜的个数，或叫上妈妈记录下买菜的经历故事。
周一孩子们自豪地带着自己的记录表，在集体面前讲述着介绍着，同伴间积极交流自己的“我家的蔬菜篮”记录表的内容，从记录的内容中又引发了幼儿将记录的物品进行分类和各种统计的兴趣。
分析：教学活动密切结合幼儿的生活经验，取材于生活的教学幼儿表达探索的愿望更强烈，目标自然能有效达成。
“和大人一起买菜”的经历，进一步丰富了幼儿对各种时令蔬菜的更多认识，有效地激发了孩子们的学习探究的兴趣讲述交流的激情。
报菜名——点数——择菜——绘画，在环环相扣的环节中孩子们都是那么乐此不疲，他们从中收获的是经验，是乐趣，是成长。
呈现的一张张调查作品也就自然打开了主题的一幅幅新画卷。
案例二：品味自己手中的春天活动目标：1．了解青团子的制作工艺，尝试动手制作。
2．体验制作的快乐，分享自己的劳动成果。
活动准备：糯米，菜汁，盘子，抹布，豆沙活动实录：苏州人把青团叫做“尝春“，它捎给了我们一个春天的希望。
每年清明前后，大街小巷处处都有它青色诱人的身影。
我们都知道青团子的青色来源于蔬菜的菜汁，在我们的蔬菜主题活动中，用蔬菜汁来制作美味的青团子就应运而生了。
于是我们化了功夫采集了很多的青菜叶。
洗净后放在一种稀薄的石灰水里浸泡，冲洗、捣烂，用纱布滤下青汁，再用青汁和糯米粉，拌匀、揉出韧性，包入事先准备好的各种馅心。
孩子们在教师的带领下，以苏州有关青团子的民间故事自然引出，清晰地演示制作的流程：提取菜汁—菜汁和着面粉糅合—取一面团-搓圆-压扁-放进豆沙-捏合，鼓励幼儿大胆尝试，亲自动手制作了春天的时令糕点——青团子。
在包豆沙馅时，有的幼儿豆沙放多了，包不起来了。
有的幼儿面团压得太小，怎么也包不起来都“露馅”了。
通过亲手制作幼儿知道了青团子是怎么做出来了。
等蒸熟后，我们一起品尝自己的劳动成果。
整个活动中孩子们看一看蔬菜捣汁、挤一挤菜汁满溢、动一动小手揉团夹馅。
刚刚出笼的青团，一个个碧绿如翡翠，软塌塌地躺在苇叶上，孩子们迫不及待地咬一小口，清香溢于唇齿间，尽享春的气息,细细品味自己手中的春天。
分析：结合地方民间传统饮食文化，孩子们以主角的角色投入了有趣的“青团子”制作活动。
在活动中孩子们与身边随手可得的材料——青菜叶积极互动了起来，很大程度上满足了幼儿操作探究的愿望。
虽然幼儿在活动中也尝试到了失败，但多次的探究让孩子们也收获了成功的经验。
案例三：奶奶做的东北菜活动目标：1．了解各种具有地方特色的蔬菜佳肴，感知东北蔬菜卷的制作方法。
2．体验和奶奶一起动手做菜的乐趣。
活动准备：各种蔬菜佳肴的图片；调料、面皮、黄瓜、胡萝卜、卷心菜、豆瓣酱。
活动实录：蔬菜是众所周知的绿色食品，是我们家庭餐桌上的主角。
蔬菜可以用来炒，炖、蒸、凉拌......同样的蔬菜广东人可能会拿来蒜蓉、蚝油，四川人可能会拿来辣炒、干煸，山东人可能会拿来烧、扒……在东北人的手里有些蔬菜的命运就变得很直接，那就是洗干净，蘸上酱，生吃。
蔬菜生食，我觉得是最原生态的一种吃法，没有经过加工、烹调，可以保留更多的营养成分。
“天然、绿色、新鲜、健康”就是它最大的优点。
我班正好有一位东北奶奶的家长资源，她是个热心并积极支持幼儿园工作的人。
她的孙儿紫陌一直在幼儿园提起自家奶奶做的东北蔬菜卷可是美味佳肴。
于是在小伙伴和老师的提议商讨下，我们邀请紫陌奶奶来园参与我们的主题教育活动之中。
奶奶一早就去菜市场购买了新鲜的蔬菜：黄瓜、胡萝卜、卷心菜、，带上了砧板、刀、盆和一些面皮、豆瓣酱等敷料，隆重登场了。
只见奶奶向魔术师般三下两下，就将这些蔬菜切成了细如面丝的细条红的、黄的、绿色甚是好看；接着奶奶取出了事先擀好的面批，将刚切好的蔬菜丝包在中间，挤上豆瓣酱；细心地卷紧，“东北蔬菜卷”就做成了。
孩子们迫不及待地分享着奶奶制作的美味，蔬菜的清香满嘴留香，感受到了绿色蔬菜饮食的无穷魅力。
分析：在主题活动中我们充分利用社区中的家长资源来促进幼儿的自主学习，因地制宜地尽可能地拓展幼儿的学习资源与空间，更大范围的优化幼儿的生活与成长环境。
整个教学活动在教师和奶奶的共同努力和积极准备中顺利有序有趣的开展。
东北菜多以蔬菜（白菜、卷心菜）为主打，与本主题活动自然吻合。
奶奶亲自动手为孩子们送上一节别具特色的活动，开心极了，也从中获得了很多有趣有益的经验。
我们在主题活动开展中善于利用家长的优质资源，开辟了教育崭新的空间，有效促进幼儿的自主学习，更大范围的优化幼儿的生活与成长环境。
“助教”的形式，使得主题教育更多元，家长教师幼儿齐成长。
主题反思：1．主体性：蔬菜是幼儿生活中熟悉的，都知道多吃蔬菜营养好的道理。
我们的主题活动通过买菜——制作——品尝，使幼儿更贴近蔬菜认识蔬菜了解蔬菜。
活动始终坚持“幼儿主体性发展”的哩念，教师适当的引导又一次次将主题推向深处，拓展了幼儿探究空间，开辟了崭新的探究新形式，幼儿的各方面能力都得到了提高。
在“香香的蔬菜”这一主题活动中去孩子们都能主动去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的发展——由模糊的混沌的知觉转变为有意义的有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。
2．生活化：我们的主题活动来源于生活，最终有还原到生活为我们的生活服务。
在现今大量膨化、油炸、添加剂等不健康饮食的现状中，我们引领幼儿关注身边——绿色的蔬菜，在小小的心田播洒健康饮食绿色种子。
买菜——做青团子——制作蔬菜佳肴，都是和生活紧密的联系，也在活动中激励幼儿良好生活习惯和饮食习惯的养成，真正实现生活化的教育新理念。
3．多元化：在加德纳多员智能理论的引领下，我们在主题开展中勇于打破领域的局限，积极寻求以多元化的活动方式，引导幼儿主题经验的探究，尽可能地为不同需要的幼儿提供轻松自在的适宜的教育环境和丰富多彩的活动中，努力实现多种智能的综合运作，达成以“香香的蔬菜”为核心概念，涉及到幼儿语言智能、自然观察智能、数理逻辑智能、空间智能、身体运用智能、人际互动智能等有效的发展。
总之，《香香的蔬菜》主题活动在延续，一个个有关蔬菜的故事在发生。
我们同孩子们一起在在“香香的蔬菜”主题开展中，孩子、教师、幼儿沉浸其中陶醉其中。
一个个生动有趣的故事登场；一场场童心涌动的情景呈现；一幅幅美仑美奂的家园合作画卷铺展，蔬菜的香气在我们中间蔓延，主题经验在无限传递尽情收获。