乳酸的产生与排除
乳酸穿梭的名词解释
乳酸穿梭的名词解释乳酸穿梭，这个词汇听起来可能有些陌生，但它实际上是一种生理过程的名称。
在人体中，乳酸穿梭是指乳酸在肌肉细胞和其他类型细胞之间的运输和代谢过程。
这个过程在运动和锻炼中起到了重要的作用，而对它的深入了解有助于我们更好地理解体内的能量代谢和训练效果。
乳酸是一种在无氧代谢过程中产生的化合物，当我们进行高强度运动时，肌肉细胞需要大量能量来支持运动。
在有氧代谢无法满足需求的情况下，肌肉细胞会通过无氧代谢产生乳酸。
乳酸的积累会导致肌肉疲劳和酸痛感，限制我们的运动表现。
然而，乳酸并不只是一个产生肌肉疲劳的罪魁祸首，它在代谢过程中还会起到其他重要的作用。
乳酸穿梭的过程可以通过两个关键的步骤来解释。
首先是乳酸产生阶段，当我们进行高强度的运动时，肌肉细胞内的葡萄糖通过无氧代谢产生乳酸和少量的能量。
随后，乳酸通过乳酸转运体（lactate transporters）进入到其他类型的细胞中，比如心脏肌肉和肝脏细胞。
在这些细胞中，乳酸可以进一步代谢为能量，减少对肌肉的负担，同时起到从肌肉中排除乳酸的作用。
乳酸穿梭对于长时间高强度运动的耐力提供了一个重要的能量来源。
在长时间运动中，肌肉细胞内的葡萄糖储备会逐渐耗尽，这时乳酸穿梭就变得尤为重要。
通过将乳酸转运到其他细胞中，我们可以继续利用乳酸作为新的能量来源，延长运动的时间和强度。
此外，乳酸穿梭还与肌肉恢复和适应性训练有关。
在高强度运动后，我们的肌肉组织会受到一定程度的损伤和炎症反应。
通过乳酸的转运和代谢过程，细胞能够更好地清除乳酸和代谢产物，为肌肉组织的恢复提供了必要的条件。
此外，乳酸穿梭还参与了肌肉适应性的过程，当我们进行经常性高强度训练时，乳酸穿梭会促进肌肉细胞内线粒体的增加，提高能量代谢效率，增强运动能力。
尽管乳酸穿梭在运动生理学中起到了至关重要的作用，但对于它的理解仍然存在一些争议。
一些研究表明，乳酸穿梭过程可能并不像之前所认为的那样重要，而其他一些研究则支持乳酸穿梭在能量代谢和运动效果中的关键作用。
乳酸产生于骨胳
乳酸产生于骨胳检验科开展血乳酸,LAC，测定乳酸产生于骨胳，肌肉，脑和红细胞。
经肝脏代谢后由肾分泌排泄。
血乳酸测定可反映组织氧供、代谢状态以及血灌注量。
乳酸水平的增高可见于多种临床疾病。
血乳酸检测的临床意义:1(预测和监控循环衰竭(休克)和中毒。
2(检测组织在动脉氧分压参考范围之内的缺氧情况。
3(评估原因不明的代谢性酸中毒，特别是伴有阴离子间隙升高和昏迷。
4(诊断急性肠血管闭塞。
5(检测分娩中胎儿的危险性。
6(诊断先天性乳酸酸中毒。
7(脑脊液乳酸检测用于鉴别诊断，监控治疗和预测脑和脑膜疾病。
[标本送检要求]肝素抗凝静脉血2ml，必须半小时内(从抽血计时)送检验科。
[收费标准]18元/项，收费编码250302008“乳酸(LAC)测定”。
附:乳酸酸中毒及临床应用血乳酸升高最常见于乳酸酸中毒，但也可能与呼吸性碱中毒关联，可分为 A型:任何原因引起的严重组织缺氧时发生，包括休克严重哮喘、一氧化碳中毒、心衰、局域性血流灌注不足(组织缺氧);B型:组织缺氧不明显，但可存在，包括药物(酒精中毒、阿斯匹林、氰化物、双呱类降糖药)和疾病(糖尿病、恶性肿瘤、肝脏疾病、甲基丙二酸血症、糖原酶缺陷、脂肪酸氧化缺陷、脓毒血症)。
乳酸测定对指导重症监护患者救治有非常重要的作用，尤其是处理心肌梗塞、心功能不全、血流不足引起的组织缺氧。
正常参考范围12-16mg/dl;>32mg/dl需要救治;>72mg/dl死亡率高;可通过监测乳酸来评估治疗效果，乳酸水平降低说明组织氧供得到改善。
1(开放性心脏手术通过血乳酸测定对开放性心脏手术后进程进行监测的重要意义已经明确。
通常手术后的恢复期，血中乳酸水平仅轻度升高，24小时内降至接近正常水平。
若手术后的24小时内/后的血中乳酸结果不符合该模式，就需要进行容量支持、心脏兴奋剂、扩展血管和呼吸支持的治疗。
2(体外膜氧合(ECMO)由于ECMO(体外循环交换膜式氧合作用)的强迫性与高费用，只有在病人的病情严重情况下才进行。
肌肉酸痛的原因及自我处理
肌肉酸痛的原因及自我处理Revised final draft November 26, 2020肌肉酸痛的原因及自我处理为何肌肉会酸痛肌肉酸痛产生的机制较复杂，主要包括以下几个方面：①乳酸堆积。
②肌肉痉挛。
③肌纤维或结缔组织损伤。
④其他因素。
如组织间渗透压产生变化或急性发炎等，也可造成肌肉酸痛。
乳酸是怎样产生的人体运动是需要能量的，如果能量来自细胞内的有氧代谢，就是有氧运动；但若能量来自无氧酵解，就是无氧运动。
有氧运动时葡萄糖代谢后生成水和二氧化碳，可以通过呼吸很容易被排出体外，对人体无害。
而无氧运动时葡萄糖酵解产生大量乳酸等中间代谢产物，不能通过呼吸排除，就形成了乳酸堆积。
肌肉酸痛的自我处理1、休息休息能减缓肌肉酸痛的现象，并可慢慢促进血液循环，能加速代谢产物的排除，并能消除肌肉酸痛部位营养的供给与修复，使之恢复正常。
2、静态伸展牵伸肌肉可加速肌肉的放松和拮抗肌的缓解，有助于痉挛肌肉的恢复。
对酸痛局部进行静态牵张练习，保持伸展状态2分钟，然后休息1分钟，重复进行，有助缓解痉挛。
3、拍打按摩对酸痛局部进行按摩，使肌肉放松，促进肌肉血液循环，有助损伤修复及痉挛缓解。
当然也可以进行自我放松治疗，一般以颈背、四肢为主，头部和胸腹为辅，具体手法是：(1)捶打腰背：双手握成空拳，轻捶肩背和腰部。
拍打时，注意背部宜轻，下肢可偏重。
(2)推拿腿部：从上至下在大腿的前内侧及前外侧反复推拿。
(3)抖动双腿：站或坐位，腿部肌肉放松并抖动，同时可进行踝关节的上下左右环形活动。
4、热敷是最有效的一种方式，对酸痛的局部肌肉进行热敷，可促进血液循环，提高新陈代谢，加速肌肉酸痛的缓解和恢复，尤其是配合轻微的伸展运动或按摩，将更能加速消除延迟性肌肉酸痛，促其恢复正常。
血液净化降乳酸的原理
血液净化降乳酸的原理血液净化是一种医疗技术，其主要作用是通过人工手段清除血液中的废物和毒素，而降低乳酸水平是血液净化过程中的一个重要目标。
本文将从血液中乳酸的生成机制和代谢途径入手，详细介绍血液净化降乳酸的原理。
乳酸是一种在细胞中产生的有机酸，它的生成与细胞能量代谢系统中的糖酵解和氧化磷酸化过程密切相关。
在正常情况下，细胞内的糖酵解主要通过乳酸脱氢酶（lactate dehydrogenase，LDH）将葡萄糖转化为乳酸。
而氧化磷酸化是将葡萄糖完全氧化为二氧化碳和水，生成丰富的ATP（三磷酸腺苷）能量供给细胞使用。
当细胞氧供不足或缺乏氧气供应时，为了维持能量需求，糖酵解通路会占主导地位，使得大量乳酸产生，导致血液乳酸的升高。
血液净化降乳酸的原理主要通过以下几个方面来实现：1. 溶质排除：血液净化技术可以通过不同的方式，如血液透析、血浆置换等，将乳酸及其它废物、代谢产物和毒素从血液中移除。
具体来说，通过使用滤器或膜，将血液分离为血浆和血细胞，然后利用滤过、扩散、吸附等机制，将血液中的废物和毒素排除。
这样可以降低血液中乳酸的浓度，从而改善组织缺氧状态。
2. pH调节：血液净化技术还可以通过调节血液酸碱平衡，从而调节血液中乳酸的浓度。
在血液中，乳酸与氢离子结合形成乳酸根离子，当血液的pH下降时，乳酸根离子会逆转变为乳酸。
而血液净化过程中，可以通过调节滤液中的酸碱成分，提高血液的pH值，促使乳酸逆转变为乳酸根离子，从而有效降低血液中乳酸的浓度。
3. 代谢调节：一些血液净化技术，如连续性肾脏替代治疗（continuous renal replacement therapy，CRRT）和肝脏支持系统（liver support system），可以在乳酸生成的细胞外环境中提供较好的代谢环境，调节细胞能量代谢，从而减少乳酸的产生。
此外，血液净化过程中通过静脉给予营养支持，可以为细胞提供足够的营养物质，进一步促进细胞能量代谢平衡，降低乳酸生成。
乳酸的生理酸碱度
乳酸的生理酸碱度乳酸是一种在人体内产生的有机酸，其生理酸碱度对于维持人体正常的酸碱平衡起着重要的作用。
在正常情况下，人体的血液和组织液呈现微弱的酸性，pH值约为7.35-7.45之间。
乳酸在人体内的生成和清除过程密切相关，如果这个平衡被打破，可能导致酸中毒或碱中毒等疾病。
乳酸的生成主要是通过糖酵解过程产生的。
当人体进行高强度运动时，肌肉组织的能量需求会迅速增加，而氧气供应却无法满足肌肉的需求，这时就会启动无氧酵解途径，产生乳酸。
乳酸会在肌肉细胞内积累，并通过血液循环到达肝脏，进一步转化为葡萄糖或被其他组织细胞利用。
乳酸的生理酸碱度主要体现在其能够影响血液的酸碱平衡。
当乳酸在体内过度积累，超过正常范围时，就会导致乳酸堆积症。
乳酸堆积症是一种严重的酸中毒症状，其主要表现为血液pH值下降，酸碱平衡被破坏。
这种情况下，乳酸会进一步干扰细胞内的酶系统，影响细胞功能，严重时甚至会导致器官功能衰竭。
乳酸堆积症的常见原因包括剧烈运动、缺氧、肝功能不全等。
在剧烈运动中，乳酸的产生速度超过了乳酸的清除速度，导致乳酸堆积。
缺氧时，细胞无法正常进行有氧代谢，只能通过无氧酵解途径产生乳酸。
肝功能不全会影响乳酸的清除能力，导致乳酸积累。
酸碱平衡对于维持人体的正常功能至关重要。
乳酸的生理酸碱度在人体内的平衡与调控是由多种机制共同参与的。
肝脏是乳酸清除的主要场所，它通过乳酸脱氢酶将乳酸转化为葡萄糖，进而提供能量。
此外，呼吸系统也参与了乳酸的调节。
当乳酸堆积时，呼吸会加深加快，通过呼出二氧化碳的方式来调节酸碱平衡，从而减少乳酸堆积。
维持乳酸的正常酸碱度对于人体健康至关重要。
运动时，适度的乳酸堆积是正常的生理反应，可以通过合理的休息和饮食来平衡乳酸的生成和清除。
而乳酸堆积症的发生需要引起重视，应尽量避免过度运动和缺氧的情况，同时关注肝脏的健康，保持良好的酸碱平衡。
总结起来，乳酸的生理酸碱度与人体的酸碱平衡密切相关。
正常的乳酸生成和清除过程可以维持酸碱平衡，而乳酸堆积症则会导致酸中毒症状。
无氧耐力能力的生理学原理
无氧耐力能力的生理学原理无氧耐力能力是指在无氧（缺氧）条件下，人体能够持续进行高强度运动的能力。
无氧耐力能力的提高与生理学因素密切相关。
无氧耐力运动主要依赖糖酵解代谢，即无氧糖酵解。
这种代谢途径不需要氧气参与，可以在有限氧供应下提供大量能量。
在无氧运动中，肌肉主要依靠无氧代谢的乳酸形式来产生ATP（三磷酸腺苷），从而维持肌肉收缩所需的能量。
因此，无氧运动期间乳酸的产生和清除是无氧耐力能力的关键生理学因素之一。
乳酸在无氧运动中的产生主要是由于糖原分解生成了大量的葡萄糖，而细胞内的糖酵解途径无法快速将这些葡萄糖完全氧化。
当氧气供应不足时，无氧糖酵解途径会将糖分解为乳酸。
乳酸的产生引起肌肉内酸性环境的增加，阻碍酶的有效运作，导致肌肉疲劳。
因此，无氧耐力能力的提高需要促进乳酸产生和排除之间的平衡。
乳酸的清除主要由肝脏和心肌进行。
肝脏能够将血液中的乳酸转化为葡萄糖并释放到血液中供给肌肉使用；而心肌则能将乳酸氧化为二氧化碳和水来产生能量。
因此，肝脏和心肌的功能对乳酸清除起着至关重要的作用。
此外，乳酸也可以通过血液运输到其他肌肉中，经氧化酵解转化为乳酸盐，从而减少对肌肉功能的影响。
除了乳酸代谢，无氧耐力能力还受到其他一些生理学因素的调节。
例如，肌肉的能量储备对无氧运动的支持至关重要。
磷酸化肌酸是肌肉中储存的一个高能化合物，在需要大量能量时能够迅速供应给肌肉使用。
因此，磷酸化肌酸的含量越高，肌肉的无氧耐力能力越强。
此外，血液循环对无氧耐力能力的提高也具有重要的作用。
良好的血液循环可以提供足够的氧气和营养物质供给肌肉使用，有助于延缓肌肉乳酸的产生，减少乳酸对肌肉功能的影响。
通过训练，心脏的泵血能力得以提高，血管的密度和弹性也会增加，从而改善肌肉的供血情况。
此外，无氧耐力能力的提高还与神经调节和肌肉适应有关。
神经调节可以改变肌肉的收缩力和协调性，从而提高运动的效果。
肌肉适应则是指由于训练刺激导致的肌肉结构和功能的变化，包括肌纤维的增粗、肌肉力量的增加以及酶活性的提高等，这些变化对于提高无氧耐力能力起着重要作用。
血浆乳酸测定意义
全血乳酸(LA)测定在临床中的应用急诊科苏中杰【概况】:乳酸(Lactic acid, LA) 分子量90,就是葡萄糖分子量的一半,就是体内糖无氧代谢(糖酵解)的代谢终产物。
主要由葡萄糖通过糖酵解途径在细胞浆中生成。
乳酸主要产生于骨胳,肌肉,脑与红细胞,经肝脏代谢后由肾脏分泌排泄。
血乳酸测定可反映组织氧供与代谢状态以及灌注量就是否不足。
乳酸水平的生理性增高可见于剧烈运动所致的肌肉痉挛等,但病理性增高则最常见于乳酸性酸中毒等多种临床疾病,而与呼吸性碱中毒也有关联。
A型乳酸酸中毒:严重组织缺氧时发生,任何原因引起的组织缺氧将导致A型乳酸酸中毒发生。
常见于休克、严重哮喘、一氧化碳中毒、心衰、局域性血流灌注不足(组织缺氧)。
B型乳酸酸中毒:组织缺氧存在但并不明显。
包括:(1)、药物引起者有:酒精中毒、阿斯匹林、氰化物、双呱类(糖尿病药物)。
(2)、疾病引起者有:糖尿病、恶性肿瘤、肝脏疾病、甲基丙二酸血症(由于甲基丙二酸在血中的堆积,导致严重到可引起死亡的代谢性酸中毒与酮症的一类先天性代谢性疾病)、糖原酶缺陷(影响糖类合成的酶缺陷)、脂肪酸氧化缺陷(影响脂肪酸分解的疾病)、脓毒血症。
血浆乳酸的正常值为1、0士0、5mmol／L, <2mmol／L均可视为正常,大于此值即可诊断为“高乳酸血症”。
在危重病人,虽然低灌注与缺氧就是“高乳酸血症”的重要原因,但不就是唯一的原因,儿茶酚胺分泌增加与碱中毒等也可因促进糖酵解而增加乳酸含量。
此外,肝功能下降导致乳酸摄取减少也会造成血乳酸增加。
由此可见,血浆乳酸水平可受许多非循环因素的影响,单纯的“高乳酸血症”并不足以判断外周灌注不足与缺氧。
但在上述情况下,乳酸水平一般不会很高,往往<5mmol／L,称为“中度高乳酸血症”。
同时由于缓冲系统通常就是正常的,一般不会伴有酸中毒。
反之,如系低灌注与缺氧所致,不但乳酸水平会显著升高,而且往往伴有严重的酸中毒。
因此,“高乳酸性酸中毒”就是判断外周灌注不足与缺氧的重要依据,而不仅仅就是“高乳酸血症”。
代谢性酸中毒是由什么原因引起的
代谢性酸中毒是由什么原因引起的代谢性酸中毒是一种体液酸碱平衡紊乱的疾病，通常由于体内代谢产生的酸性物质过多，或排酸能力不足，导致血液中酸性物质浓度升高而引起的。
下面将从不同原因引起代谢性酸中毒的几个方面进行详细介绍。
1. 酮症酸中毒：酮症酸中毒是最常见的代谢性酸中毒，主要由于多种原因引起的酮体在体内大量产生，并进入血液循环。
酮体的生成最常见的情况是在糖原枯竭和胰岛素缺乏的情况下，机体开始分解脂肪作为能源来源，从而生成酮体。
这常发生在绝食、长时间的剧烈运动、糖尿病酮症酸中毒和酒精中毒等情况下。
2. 乳酸酸中毒：乳酸酸中毒是由于大量乳酸产生或排除不足引起的酸中毒。
正常情况下，乳酸产生和清除始终处于平衡状态，但在某些病理情况下，乳酸生成速率增加，清除速率减慢，导致血液中乳酸浓度升高。
乳酸酸中毒常见于缺氧状态，如休克、严重感染、心力衰竭等。
3. 大量应用氯化物或其他酸性药物：大量应用氯化物或其他酸性药物也会导致代谢性酸中毒。
这种药物通过增加血浆中的氯离子浓度，引起电解质紊乱，导致酸中毒。
常见的药物包括硫酸吗啡和硫酸乙酰胺等。
4. 肾功能障碍：肾功能障碍是导致代谢性酸中毒的另一常见原因。
肾脏是排酸和保持酸碱平衡的重要器官。
当肾脏受损时，无法有效排除体内的氢离子和代谢废物，导致酸性物质在体内蓄积，使血液酸性增加。
5. 其他原因：除了上述几种情况外，还有一些其他因素也可以引起代谢性酸中毒。
例如，肠梗阻导致的呕吐和腹泻可导致大量体液和电解质的丧失，同时通过呕吐和腹泻物质排除，从而导致血液酸性增加。
此外，一些先天性代谢性疾病，如进行性肾脏酸中毒或酮酸血症，也可能引起代谢性酸中毒。
总结起来，代谢性酸中毒是由于体内代谢产生的酸性物质过多或排酸能力不足所导致的。
常见的原因包括酮症酸中毒、乳酸酸中毒、大量应用氯化物或其他酸性药物、肾功能障碍等。
了解这些原因对于预防和治疗代谢性酸中毒具有重要意义。
6. 肝功能障碍：肝脏在体内具有重要的代谢和排泄功能。
快速排除乳酸堆积的方法
快速排除乳酸堆积的方法咱今儿就来聊聊快速排除乳酸堆积这档子事儿哈！你说这乳酸堆积啊，就像是个调皮捣蛋的小鬼，时不时就来给咱身体找点麻烦。
你想想看，咱要是运动过度了，或者干了啥重体力活，那第二天起来，哎哟喂，浑身那个酸痛哟，简直没法形容！这就是乳酸堆积在作祟呢。
那怎么把这小鬼给赶跑呢？首先呢，拉伸可不能少。
就像给身体来一场温柔的安抚，把那些紧绷的肌肉慢慢舒展开来。
你就把自己想象成一根橡皮筋，拉伸就是让你从紧绷状态恢复弹性，这样乳酸不就没那么容易呆住啦。
每次运动完，别偷懒，好好拉拉筋，感觉就像给身体做了一次按摩。
还有啊，泡个热水澡也挺管用。
那温热的水包裹着身体，就好像给全身做了一次热敷，能促进血液循环，帮助乳酸快快离开。
想象一下，自己就像泡在温泉里的小鱼，惬意得很呢！饮食也很重要哦！多吃些碱性食物，像蔬菜水果啥的。
它们就像是乳酸的克星，能中和一下身体里的酸性环境，让乳酸没法那么嚣张。
别老是大鱼大肉的，偶尔也给身体来点清爽的。
按摩也是个不错的办法。
找个专业的按摩师，或者自己给自己按按也行。
把那些酸痛的地方揉一揉，捏一捏，就像是给乳酸堆积的地方松松土，让它们能松动松动，赶紧溜走。
另外，充足的睡眠可不能忽视。
身体在睡觉的时候会自我修复呀，这时候就相当于给身体开了个加速排除乳酸的通道。
睡个好觉，第二天起来说不定就没那么酸痛啦。
再说说适度运动吧，可别因为怕乳酸堆积就不运动了。
保持适度的运动节奏，让身体慢慢适应，这样乳酸也不会一下子堆积得那么厉害啦。
咱得把身体当成宝贝一样对待呀，别让乳酸堆积这个小鬼老是来捣乱。
平时多注意这些方法，和乳酸堆积说拜拜！你说，咱要是不赶紧把乳酸赶走，那多难受呀，干啥都不得劲。
所以呀，赶紧行动起来，让自己的身体轻轻松松，活力满满！。
乳酸利用的途径
乳酸利用的途径乳酸是一种在人体内产生的有机酸，它可以通过多种途径得以利用。
在本文中，我们将会详细介绍乳酸的利用途径以及相关的生物学过程。
首先，让我们来了解一下乳酸的产生过程。
当人体进行剧烈运动或者缺氧时，肌肉组织内的糖原会被分解成葡萄糖，并通过糖酵解途径转化成乳酸。
这个过程会产生大量的ATP，为肌肉提供能量。
但是，如果乳酸的产生速度超过了人体消耗的速度，就会导致乳酸积累，引起肌肉疲劳和酸痛。
接下来，让我们来看看乳酸的利用途径。
乳酸可以通过以下几种方式得以利用：1. 乳酸在肝脏中转化成葡萄糖乳酸可以通过柠檬酸循环进入肝脏，并在肝脏内转化成葡萄糖。
这个过程被称为“科尔比循环”。
在这个过程中，乳酸脱氢酶将乳酸转化成丙酮酸，然后丙酮酸可以进入柠檬酸循环，并最终转化成葡萄糖。
这个过程可以为身体提供能量，同时也可以帮助排除多余的乳酸。
2. 乳酸在心肌细胞中作为能源心肌细胞可以利用乳酸作为能源。
在缺氧的情况下，心肌细胞无法利用葡萄糖进行能量代谢，但是它们可以利用乳酸来产生ATP。
这个过程被称为“安氏循环”。
在这个过程中，乳酸进入心肌细胞，并被转化成丙酮酸，然后进入三羧酸循环，并最终产生ATP。
3. 乳酸在肌肉组织中作为能源在低强度的运动中，肌肉组织可以利用乳酸作为能源。
在这个过程中，乳酸进入肌肉细胞，并被转化成丙酮酸，然后进入三羧酸循环，并最终产生ATP。
这个过程被称为“卡恩循环”。
4. 乳酸在身体其他组织中作为能源除了心肌细胞和肌肉组织之外，其他组织也可以利用乳酸作为能源。
在这个过程中，乳酸进入细胞，并被转化成丙酮酸，然后进入三羧酸循环，并最终产生ATP。
总之，乳酸是一种非常重要的有机酸，在人体内有多种利用途径。
通过了解这些途径，我们可以更好地理解人体内的代谢过程，并更好地保护自己的身体健康。
乳酸的生成与代谢
乳酸的生成与代谢班级：体教11002班姓名：王康乐指导老师：吴宁博士中文名称：乳酸英文名称：lactic acid定义：是由乳酸脱氢酶的作用使丙酮酸还原而生成的，无氧糖酵解的终产物。
分子式：C3H6O3结构简式：CH3CH(OH)COOH一、运动时的乳酸生成：人体内的葡萄糖经过无氧氧化后生成丙酮酸，丙酮酸经过一系列的脱氢酶系后生成乳酸。
二、人体活动时骨骼肌是产生乳酸的主要场所，乳酸生成量与运动强度、持续时间及肌纤维类型等因素有关。
（1）准备活动时乳酸的生成：低强度负荷几乎不使乳酸增加，但人体活动前进行的准备活动，对后来运动中血乳酸的清除会产生动态影响。
（2）亚极量运动时乳酸的生成：在长时间进行亚极量强度运动时，乳酸增加通常会发生在运动的开始阶段和加速时期。
（3）极量运动时乳酸的生成：极量运动训练具有提高血乳酸最大浓度的效果，能增大肌肉中乳酸浓度的高限，因此，极量强度的训练可以是糖酵解系统供能达到最高水平，可以提高400—800米跑、100—200米跑的成绩。
三、乳酸代谢1、乳酸代谢是指机体将乳酸消除的生物化学过程。
2、消除乳酸的三条途径：（1）乳酸直接氧化成CO2和H2O。
（2）乳酸异生成葡萄糖或糖原。
（3）经汗、尿排除体外。
四、乳酸代谢的意义1、有利于乳酸的再作用，乳酸可随血循环进入心肌和氧化能力强的骨骼肌，进行氧化释能或在肝脏作糖异生的底物，加速肝糖原、肌糖原的恢复，维持血糖平衡。
2、乳酸代谢可防止因乳酸过多而引起的代谢性酸中毒，对维持机体酸碱平衡有积极作用。
3、人体活动时，乳酸的清除使酵解的产物不断移去，有利于糖酵解继续进行，以维持糖酵解的供能速率。
乳酸堆积0
运动后身体的乳酸堆积 教师：xxx
人与乳酸
• 对于人的身体来说，乳酸是疲劳物质之 一，是身体在保持体温和肌体运动而产生 热量过程中产生的废弃物。我们身体生存 所需要的能量大部分来自于糖分。血液按 照需要把葡萄糖送至各个器官燃烧，产生 热量。这一过程中会产生水、二氧化碳和 丙酮酸，丙酮酸和氢结合后生成乳酸。如 果身体的能量代谢能正常进行，不会产生 堆积，将被血液带至肝脏，进一步分解为 水和二氧化碳，产生热量，疲劳就消除了。
如何避免乳酸堆积
• 1.运动要适量。 • 2. 无氧呼吸所产生的乳酸大，所以要尽量 避免过大负荷的几率 • 3.骑行过程中，减少停止蹬踏的机会，因为 这样很容易造成堆积而无法及时的让乳酸 堆积减少
为什么会产生乳酸堆积
• 有时候，我们会做比较大量的运动，第 二天醒来之后就变得全身或者手脚酸痛得 很厉害，连续几天之后才会逐渐消失，中 间的过程走路或者稍微运动都会非常痛苦。 • 通常产生这种现象的原因，是与肌肉的 能量代谢有关。
运动之后进食
• 做了比较高强度的运动后，尽早吃东 西。有研究显示，肌肉在运动结束后的三 十分钟内最容易修复肝糖，即储存葡萄糖。 所以如果你在运动后30分钟内就进食，可 以把肌肉硬化和酸痛的程度降至最低，而 最合适的分量是含有1克蛋白质到3克碳水 化合物的食物。
充分饮水
• 运动之后应该补充足够的水分，尤其 是夏天。充分饮水可以补充运动时身体流 失的水分，更有助于身体的代谢，稀释了 体内产生的乳酸，使之更好地排泄出去。 一般专业选手更喜欢喝有助于身体恢复的 运动饮料，例如巧克力奶、椰汁、含电解 质的饮料等等。判断是否有补充足够的水 分，可以从尿液的颜色判断，若是尿液呈 现较深的颜色，说明没有喝足够的水，应 该继续喝到尿液颜色变成浅黄色。Fra bibliotek日常按摩
运动后分泌乳酸的作用
运动后分泌乳酸的作用全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：运动后分泌乳酸是一种常见现象，通常在高强度运动或持续性运动后出现。
乳酸是一种有机酸，由肌肉在有氧情况下产生的，它在肌肉运动时经过氧化磷酸化废弃的糖原转化而来，以ATP再生代替。
尽管乳酸曾经被认为是引起肌肉酸痛和疲劳的主要原因，但最新研究表明，乳酸在运动后还可能发挥其他重要作用。
运动后分泌的乳酸可用作燃料。
在运动过程中，肌肉细胞不断代谢糖类，以产生能量。
而乳酸的产生提供了额外的能量来源，使得肌肉能够继续进行运动。
研究表明，运动后分泌的乳酸在身体内得以流通，并被其他组织和器官利用。
特别是心脏和大脑，这两个器官对乳酸的利用率非常高，因此在运动后，乳酸可帮助确保这些重要器官继续正常运作。
乳酸还具有调节酸碱平衡的作用。
在运动过程中，身体产生大量的代谢废物，如碳酸氢根离子和丙酮酸，导致酸碱平衡失调。
乳酸可以中和这些酸性物质，帮助维持体液的pH值在正常范围内。
这对于身体内部各种生化反应和细胞功能的正常运作至关重要。
乳酸还具有抗氧化和抗炎作用。
在有氧运动过程中，乳酸可以促进氧自由基的产生，并激活体内的抗氧化防御系统。
这有助于降低由运动引起的氧化应激反应，减少肌肉疲劳和损伤。
乳酸还能促进一些抗炎因子的释放，抑制炎症反应的进展，有助于减轻运动后的疼痛和不适感。
运动后分泌的乳酸在身体内发挥着多种重要作用。
它不仅为肌肉提供额外能量，调节酸碱平衡，还具有抗氧化和抗炎作用。
在运动后，适度的乳酸生成是正常的生理现象，应该被看作是身体对运动所做的适应性调整。
如果运动过程中乳酸生成过量导致肌肉疲劳和疼痛，也可以通过适当的运动训练和饮食调整来减轻这些不适。
通过了解乳酸的作用机制，我们可以更好地理解运动后的身体反应，并合理调整训练计划，从而获得更好的运动效果和身体健康。
第二篇示例：运动后分泌乳酸是大家在运动时常常会遇到的一种现象，它是一种产生在肌肉细胞内的有机酸，会在强烈或持续的运动过程中积聚在体内。
血乳酸与运动训练
血乳酸与运动训练摘要：本文从乳酸的生成机制、血乳酸与运动强度的关系、血乳酸在运动训练中的应用和乳酸的清除等方面进行阐述，目的在于为训练方法的制定和训练效果的评定提供理论依据。
关键词：血乳酸运动训练乳酸在供能系统中占重要作用，它是糖酵解供能系统的终产物，又是有氧代谢供能系统中重要的氧化基质，还可以在肝内经糖异生途径转变为葡萄糖。
与此同时，乳酸过多对内环境酸碱平衡的影响为负面效应，导致疲劳产生。
因此，运动时乳酸的生成运动后乳酸的消除以及运动训练和体育锻炼中血乳酸指标应用成为运动生物化学研究的重要内容之一。
1、运动时乳酸生成机制1.1人体安静时的血乳酸水平在正常生理情况下，人体大多数组织依靠有氧代谢途径供能，只有少数组织如表皮、神经、视网膜、肾上腺髓质和血细胞等在有氧时也能进行强烈的糖无氧代谢。
因此，正常人在空腹、休息时血乳酸为1—2mmol/l；运动员在安静时血乳酸水平和正常人并无差异。
但是，有些运动员在比赛或赛前安静时血乳酸可比平时训练高2-3倍，这是由于赛前紧张儿茶酚胺类物质分泌增多，使糖无氧代谢加强的结果。
1.2运动时乳酸的生成和运动后血乳酸水平骨骼肌是人体主要的运动器官，是运动时乳酸生成的主要部位。
剧烈运动时，体内供氧不足，糖经一系列反应生成乳酸。
运动后血乳酸水平与运动强度、持续时间、各器官的代谢机能有关。
根据能量代谢的特点，1-3min的高强度运动血乳酸可达到最高水平。
2、血乳酸与运动强度正常人安静状态时血乳酸浓度在2mmol/l以下，运动员血乳酸安静值与正常人无差异。
运动时血乳酸浓度的变化与运动强度有关。
在超过数秒的极限运动中，随着atp、cp的消耗，细胞内adp、amp、磷酸和肌酸的含量逐渐增多，它可以激活糖原分解，使糖酵解速度大大加快，约在运动30-60秒达最大速度。
肌乳酸的迅速增多，最高可达32mmol/l，直到运动结束。
长时间次最大强度运动时，运动肌的能量主要由糖、脂肪的有氧代谢提供。
乳酸的产生与排除
探讨有关乳酸的产生与排除问题李卫平（郑州大学体育系450052）【摘要】长期以来，乳酸(lactate) 一直被运动教练、体育教师、运动员、以及一般社会大众，认为是引起肌肉疲劳(muscle fatigue)、肌肉酸痛(muscle soreness) 、肌肉痉挛(muscle cramp)、无氧阈值(anaerobic threshold)和氧债(oxygendebt) 的主要原因。
其实，这种认识是不完全和不正确的。
所以系统，明确分析乳酸的产生及排除原理、是提高教练员、运动员运动理论知识水平的最好途径。
【关键词】乳酸；肌肉疲劳；肌肉酸痛；肌肉痉挛；无氧阈值；氧债；乳酸的产生及排除；运动理论0 引言在日常训练及授课中，经常听到有关乳酸与“肌肉酸痛”密切关连的错误论调被提出来，例如：“大量丙酮酸异化为乳酸，乳酸堆积造成爬山后肌肉酸痛”。
“因乳酸堆积而造成肌肉酸痛”。
“长跑活动后产生肌肉酸痛的原因是机体处于缺氧状态，产生大量乳酸”。
“少运动的人，有氧代谢的能力亦通常较低，偶尔进行运动时，肌肉内的血液供应不足，就会产生一些酸性物质(例：乳酸)。
由于未能把这些物质及时排出体外或氧化掉，积聚起来就会刺激到肌肉中的神经末梢，或引起渗透压的变化，令水分增加渗入肌肉纤维内，使肌肉膨胀，这些现象都会导致肌肉酸痛……只要勤加锻炼，运动后就不会那么容易感到肌肉酸痛了”。
其实，乳酸在激烈运动过程中的堆积，确实会形成肌肉pH值的下降，造成肌肉酵素活性的降低，进而形成肌肉活动的疲劳现象(急性肌肉酸痛)，但是，运动后1至3天的迟发性肌肉酸痛( delayedonset muscle soreness，简称DOMS)现象，根本就与乳酸的形成没有显著关连。
1 乳酸的产生原理有两个理由可以简要说明乳酸与迟发性肌肉酸痛无关。
首先，在激烈运动后1至2小时，血乳酸的浓度即恢复到安静休息水准，运动后1至2天才出现迟发性肌肉酸痛的运动者，其血乳酸的浓度根本没有显著上升；其次，在测试试验中2000名同时参与长跑竞赛的运动员，很有4%参赛者，发生了迟发性肌肉酸痛的症状，另一部份90%则没有这种困扰。
减少乳酸堆积的方法
减少乳酸堆积的方法以减少乳酸堆积的方法为标题，写一篇文章。
一、什么是乳酸堆积乳酸是一种在无氧条件下产生的代谢产物，它会在肌肉中堆积，导致肌肉疲劳和酸痛。
乳酸堆积是运动中常见的现象，但过多的乳酸堆积会影响运动表现和恢复能力。
二、如何减少乳酸堆积1. 适当热身热身运动可以增加身体的血液循环和肌肉温度，促进能量供应和废物代谢。
通过适当的热身，可以减少乳酸堆积的风险。
2. 均衡饮食合理的饮食可以提供充足的营养和能量，促进身体的代谢和废物的排出。
适量摄入碳水化合物和蛋白质，帮助肌肉恢复和减少乳酸堆积。
3. 增加有氧运动有氧运动可以提高心肺功能，增加氧气供应，有助于乳酸的代谢和排出。
适当增加有氧运动，如跑步、游泳等，可以减少乳酸堆积的风险。
4. 控制运动强度和时间过度激烈的运动会导致乳酸堆积的增加。
控制运动强度和时间，避免过度疲劳，有助于减少乳酸堆积。
5. 适当休息和恢复适当的休息和恢复可以帮助身体排除乳酸和废物，减少乳酸堆积的风险。
合理安排训练计划，给身体充分的休息时间，有助于减少乳酸堆积。
6. 饮食补充一些饮食补充剂如维生素B群、抗氧化剂等，可以帮助身体代谢乳酸和废物，减少乳酸堆积的风险。
但应注意选择合适的补充剂，避免过量摄入。
7. 适当按摩适当的按摩可以促进血液循环和废物排出，减少乳酸堆积的风险。
在运动后进行简单的按摩，有助于缓解肌肉酸痛和促进恢复。
8. 喝足够的水充足的水分摄入可以促进代谢和废物排出，有助于减少乳酸堆积的风险。
在运动过程中及时补充水分，保持身体水平衡。
9. 适当运动间歇在高强度运动中，适当的运动间歇可以帮助身体恢复，减少乳酸堆积的风险。
合理安排运动和休息的时间，有助于提高运动表现和减少乳酸堆积。
10. 注意呼吸方式正确的呼吸方式可以帮助氧气供应和废物排出，减少乳酸堆积的风险。
在运动中保持深呼吸和均匀呼吸，有助于减少乳酸堆积。
三、总结乳酸堆积是运动中常见的现象，但通过适当的措施可以减少乳酸堆积的风险。
乳酸代谢为尿酸的机制
乳酸代谢为尿酸是人体内一种重要的生化过程，涉及到多个酶和代谢途径。
下面我将详细介绍乳酸代谢为尿酸的机制，并以条理清晰的方式阐述。
1. 乳酸的产生和消耗：乳酸是产生于细胞内的一种有机酸，其产生主要发生在无氧条件下，例如剧烈运动时。
无氧代谢会导致细胞内产生过多的乳酸，这会引起酸中毒。
然而，人体具有多个途径来消耗乳酸，其中最主要的是乳酸的转化为尿酸。
2. 乳酸的转化为丙酮酸：乳酸首先通过乳酸脱氢酶酶（LDH）催化作用被转化为丙酮酸。
这是一个可逆反应，也就是说，乳酸可以再次转化为丙酮酸。
这个反应发生在细胞质中，而且维持了细胞内乳酸和丙酮酸之间的平衡。
3. 丙酮酸的进一步代谢：转化为丙酮酸后，它可以进一步被细胞线粒体内的丙酮酸脱氢酶（ACDH）催化作用转化为乙酰辅酶A（Acetyl-CoA）。
这是一个不可逆反应，因此丙酮酸在进入线粒体之前必须先转化为乙酰辅酶A。
4. 乙酰辅酶A的进一步代谢：乙酰辅酶A是一个重要的中间产物，在细胞内参与多个代谢途径。
针对乳酸代谢为尿酸的机制，乙酰辅酶A会在三个步骤中逐渐转化为尿酸。
a. 乙酰辅酶A转化为丙戊酸：乙酰辅酶A首先通过酶羧化反应被转化为丙戊酸。
这个反应由乙酰辅酶A羧化酶催化，需要一定的能量输入。
b. 丙戊酸转化为尿酸核苷酸：在乙酰辅酶A转化为丙戊酸后，丙戊酸接下来会经历一系列的反应，最终转化为尿酸核苷酸。
这个过程中涉及到多个酶的作用，包括丙戊酰酶、尿酸酶等。
c. 尿酸核苷酸的转化：最后，尿酸核苷酸可以被核苷酸代谢途径进一步转化为尿酸。
这个过程中，尿酸合成酶起着关键作用，将尿酸核苷酸转化为尿酸。
总结：乳酸代谢为尿酸是一个复杂的生化过程，涉及到多个酶和代谢途径的协同作用。
乳酸首先转化为丙酮酸，然后丙酮酸进一步代谢为乙酰辅酶A。
随后，乙酰辅酶A经过一系列反应最终转化为尿酸。
这个过程对维持人体内乳酸和尿酸的平衡具有重要意义，有助于排除过量的乳酸，保持酸碱平衡。
以上是乳酸代谢为尿酸的机制的详细解释。
乳酸的产生与排除
乳酸的产生与排除(July.09.1999)王顺正长期以来，乳酸(lactate)一直被运动教练、体育教师、运动员、以及一般社会大众，认为是引起肌肉疲劳(muscle fatigue)、肌肉酸痛(muscle soreness)、肌肉痉挛(muscle cramp)、无氧阈值(anaerobic threshold)和氧债(oxygen debt)的主要原因。
其实，这种将运动时或运动后的特殊生理反应，皆归罪于乳酸的说法，早已被运动生理学研究者否定。
除此之外，有关乳酸与「肌肉酸痛」密切关连的论调经常被提出来，甚至在网络上也经常看到这些错误的信息。
「大量丙酮酸异化为乳酸，乳酸堆积造成爬山后肌肉酸痛(.tw/csjcshow/Student/S-1/t12.htm)」。
「因乳酸堆积而造成肌肉酸痛(.tw/~mt/f2.htm)」。
「长跑活动后产生肌肉酸痛的原因是机体处于缺氧状态，产生大量乳酸(.tw/851/hcc049/climb/run-03.htm)」。
「少运动的人，有氧代谢的能力亦通常较低，偶尔进行运动时，肌肉内的血液供应不足，就会产生一些酸性物质(例：乳酸)。
由于未能把这些物质及时排出体外或氧化掉，积聚起来就会刺激到肌肉中的神经末梢，或引起渗透压的变化，令水分增加渗入肌肉纤维内，使肌肉膨胀，这些现象都会导致肌肉酸痛……只要勤加锻炼，运动后就不会那么容易感到肌肉酸痛了(/faqs/phy08.htm) 」。
其实，乳酸在激烈运动过程中的堆积，确实会形成肌肉pH值的下降，造成肌肉酵素活性的降低，进而形成肌肉活动的疲劳现象(急性肌肉酸痛)，但是，运动后1至3天的迟发性肌肉酸痛(delayed onset muscle soreness，简称DOMS)现象，根本就与乳酸的形成没有显著关连。
有两个理由可以简要说明乳酸与迟发性肌肉酸痛无关。
首先，在激烈运动后1至2小时，血乳酸的浓度即恢复到安静休息水平，运动后1至2天才出现迟发性肌肉酸痛的运动者，其血乳酸的浓度根本没有显著上升；其次，一群同时参与跑步竞赛的跑者，很有可能部份较少参赛者，会有迟发性肌肉酸痛的症状，另一部份则没有这种困扰。
乳酸穿梭名词解释
乳酸穿梭名词解释乳酸穿梭名词解释1. 乳酸（Lactic Acid）•乳酸是一种有机酸，在人体中由乳酸菌通过乳酸发酵过程产生。
•例子：运动时，肌肉会产生乳酸，导致酸痛的感觉。
2. 乳酸阈值（Lactate Threshold）•乳酸阈值指的是人体在高强度运动时产生乳酸的速率超过肌肉清除乳酸的能力，从而导致乳酸在血液中积累的临界点。
•例子：长时间进行高强度运动时，乳酸阈值的提高可以延缓肌肉疲劳。
3. 乳酸堆积（Lactic Acid Buildup）•乳酸堆积指的是在乳酸阈值以上的强度运动时，乳酸在肌肉中逐渐积累的过程。
•例子：激烈的有氧运动，如短跑或高强度间歇训练，会导致乳酸堆积。
4. 乳酸降解（Lactic Acid Clearance）•乳酸降解是指体内清除乳酸的过程，包括肌肉、肝脏和心脏等器官的参与。
•例子：进行低强度的有氧运动可以促进乳酸降解，加速乳酸的清除。
5. Anaerobic Threshold（无氧临界点）•无氧临界点指的是进行高强度运动时，乳酸在血液中积累到一定浓度，导致身体无法维持氧气需求的临界点。
•例子：持续高强度的无氧运动，如重量训练，会导致无氧临界点的提高。
6. 乳酸耐力（Lactic Acid Endurance）•乳酸耐力是指在高强度运动中，身体对乳酸积累的抵抗能力。
•例子：训练乳酸耐力可以帮助运动员在高强度运动中更长时间地延缓乳酸的堆积。
7. 乳酸训练（Lactic Acid Training）•乳酸训练是一种通过高强度有氧运动来提高乳酸阈值和乳酸耐力的训练方法。
•例子：间歇训练是一种常见的乳酸训练方法，通过交替高强度和低强度运动来提高身体对乳酸的适应能力。
8. 乳酸清除（Lactic Acid Clearance）•乳酸清除是指机体通过新陈代谢和呼吸系统等途径将乳酸转化或清除出体外。
•例子：进行适量的有氧运动可以促进乳酸的清除，加速身体的恢复。
以上是关于乳酸穿梭相关名词的解释和例子。
浅谈乳酸的产生及其对运动的影响
231科技资讯 SCIENCE & TECHNOLOGY INFORMATION学 术 论 坛DOI：10.16661/ki.1672-3791.2018.25.231浅谈乳酸的产生及其对运动的影响①邵子奇(黑龙江省实验中学 黑龙江哈尔滨 150001)摘 要：近些年乳酸一直是生物工程以及生物化学领域研究的热点，由于其与运动之间的微妙关系，使得乳酸与运动医学之间有着密切的关系。
本文以高中的化学和生物中的乳酸部分知识为切入点，详细阐述乳酸产生的过程，并通过相关文献的查询，阐述乳酸与运动之间的关系以及其降低运动技能的途径。
关键词：乳酸 产生 运动 影响中图分类号：G63 文献标识码：A 文章编号：1672-3791(2018)09(a)-0231-02①作者简介：邵子奇（2001，3—），男，汉族，黑龙江哈尔滨人，高中，研究方向：生物学。
乳酸作为高中阶段有机化学中的重要知识，是考试的重点内容之一，随着其自身产生和代谢的途径的特点，使其与生物化学、运动学、运动医学等诸多领域之间有着密切的关联，尤其乳酸在运动领域的研究极为广泛，也有诸多的文献和研究表明运动时的血乳酸水平和运动之间有着密切的关系。
1 乳酸的产生和代谢1.1 乳酸的产生乳酸产生的主要条件为机体组织细胞在某一时间段内无法获得足够的氧含量，或者是机体内的氧在短时间内无法得到快速的处理，在这种情况下，乳酸就会大量的堆积，这主要是由于短时间内机体内大量的丙酮酸蓄积，无法被丙酮酸脱氢酶转化成为乙酰辅酶A，从而在机体内产生大量的乳酸[1]。
图1为乳酸在体内的产生途径。
如图1所示，可以看出乳酸产生的主要途径有两种：为糖酵解过程产生的乳酸，所谓的糖酵解即为葡萄糖分解形成两个分子的丙酮酸与能量的过程，主要过程为先由葡萄糖分解为丙酮酸，后在无氧的条件下丙酮酸被还原为乳酸；另外一种途径为非糖化合物转化成葡萄糖和糖原的糖异生作用。
1.2 乳酸的代谢体内乳酸的代谢过程主要包括如下几点：其一，糖酵解过程中的第一步是葡萄糖分解成丙酮酸，而第二步分为有氧和无氧两种途径，无氧下生成乳酸，有氧时生成水和二氧化碳，因而在氧气充足的情况下，机体的组织细胞、骨骼肌和心肌等可以摄取血液中的乳酸成分，在乳酸脱氢酶的作用下还原成丙酮酸，然后再次进行有氧状态下的糖酵解的第二步，生成水和二氧化碳，该过程中充分的释放了乳酸中的能量[2]；其二，由图1可知，糖异生过程是一个可逆的过程，即乳酸既可以作为糖异生的产物，也可以作为糖异生的原料，即当乳酸在机体和血液中大量积累的时候，使得肝脏内的糖异生作用开始发挥作用，先是由乳酸糖异生成葡萄糖供给机体运动所需，再由生成的葡萄糖合成糖原，以备细胞的糖原储备，与此同时通过对氢离子的需要来调节人体的酸碱平衡；其三，机体内的乳酸还可以通过丙酮酸和乙酰辅酶A途径合成脂肪酸、胆固醇、酮体和乙酸等物质，也可以通过氨基转换作用生成丙氨酸[2]；最后，机体内的极少量乳酸也可以通过尿液和汗液排除。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
探讨有关乳酸的产生与排除问题
【摘要】长期以来，乳酸(lactate) 一直被运动教练、体育教师、运动员、以及一般社会大众，认为是引起肌肉疲劳(muscle fatigue)、肌肉酸痛(muscle soreness) 、肌肉痉挛(muscle cramp)、无氧阈值(anaerobic threshold)和氧债(oxygendebt) 的主要原因。
其实，这种认识是不完全和不正确的。
所以系统，明确分析乳酸的产生及排除原理、是提高教练员、运动员运动理论知识水平的最好途径。
【关键词】乳酸；肌肉疲劳；肌肉酸痛；肌肉痉挛；无氧阈值；氧债；乳酸的产生及排除；运动理论
0 引言
在日常训练及授课中，经常听到有关乳酸与“肌肉酸痛”密切关连的错误论调被提出来，例如：“大量丙酮酸异化为乳酸，乳酸堆积造成爬山后肌肉酸痛”。
“因乳酸堆积而造成肌肉酸痛”。
“长跑活动后产生肌肉酸痛的原因是机体处于缺氧状态，产生大量乳酸”。
“少运动的人，有氧代谢的能力亦通常较低，偶尔进行运动时，肌肉内的血液供应不足，就会产生一些酸性物质(例：乳酸)。
由于未能把这些物质及时排出体外或氧化掉，积聚起来就会刺激到肌肉中的神经末梢，或引起渗透压的变化，令水分增加渗入肌肉纤维内，使肌肉膨胀，这些现象都会导致肌肉酸痛……只要勤加锻炼，运动后就不会那么容易感到肌肉酸痛了”。
其实，乳酸在激烈运动过程中的堆积，确实会形成肌肉pH值的下降，造成肌肉酵素活性的降低，进而形成肌肉活动的疲劳现象(急性肌肉酸痛)，但是，运动后1至3天的迟发性肌肉酸痛( delayedonset muscle soreness，简称DOMS)现象，根本就与乳酸的形成没有显著关连。
1 乳酸的产生原理
有两个理由可以简要说明乳酸与迟发性肌肉酸痛无关。
首先，在激烈运动后1至2小时，血乳酸的浓度即恢复到安静休息水准，运动后1至2天才出现迟发性肌肉酸痛的运动者，其血乳酸的浓度根本没有显著上升；其次，在测试试验中2000名同时参与长跑竞赛的运动员，很有4%参赛者，发生了迟发性肌肉酸痛的症状，另一部份90%则没有这种困扰。
因此，突然急剧增加运动量与运动强度、进行大量的肌肉离心收缩(eccentric contraction) 运动，才是造成迟发性肌肉酸痛的主要原因，这是因为高强度的运动造成了肌肉纤维的轻微断裂伤害。
体育生化理论发展的早期，乳酸被认为是无氧性激烈运动下的产物，肌肉在缓慢的氧化代谢过程中，并不会产生乳酸。
人体在轻负荷的运动条件下，会将葡萄糖(glucose) 糖解(glycolysis)代谢成丙酮酸(pyruvate)，然后再代谢分解进入Krebs 循环，氧化产生大量能量。
其实，这种说法并不正确。
人体在安静休息时，消化系统、骨骼肌、红血球和肝脏等部位都会产生乳酸；血乳酸的排除，则透过循环系统的输送，在肝脏与肾脏中再合成葡萄糖，或者直接氧化代谢产生能量。
休息时，血中乳酸所以能够维持1 mM/L的原因，在于乳酸的产生与排除达到平衡。
由于乳酸是糖解作用的产物(产生的速度快)，而且分子较小、容易通透过细胞膜，在葡萄糖的代谢反应过程中，是相当重要的中间产物(intermediate)。
而且，人体在进食后也会增加血液中的乳酸浓度，同时达成降低胰岛素分泌与输送碳水化合物的双重功能。
2 乳酸的排除原理
在运动过程开始的初期，由于能量需求的时间效率提高，肌肉不得不透过糖解作用产生乳酸的方式来迅速产生能量，此时血乳酸的浓度即会显著的上升；如果，运动的强度不高，几分钟后，肌纤维中粒腺体的氧化作用即会活化，此时，对糖解作用的要求降低，血乳酸即不会再上升，甚至会有下降的情形出现。
通常，非最大运动(submaximal)时的乳酸产生和排除的速率，可以达到安静休息时的3至5倍。
而且，在不同运动强度下，血乳酸浓度也常能维持不同浓度的稳定状态。
例如：试验者跑步前的血乳酸浓度为1mM/L，以每秒2米的速度走路时，血乳酸的浓度可能仍然为1mM/L；以每秒3米的速度慢跑时，血乳酸的浓度可能维持在 1.5mM/L；以每秒4米的速度跑步时，血乳酸的浓度则可能维持在 2.5mM/L。
对于优秀长跑选手而言，比赛取得胜利的关键是血乳酸能够维持稳定的最大值(maximal lacatesteady state，简称MLSS) ，可能达到4mM/L以上；当运动员的血乳酸出现最大稳定值时，代表血乳酸的产生与排除速率确实是在平衡的状态。
由此可见，优秀跑步选手的乳酸排除能力，确实显著优于一般运动参与者。
乳酸的产生除了受到运动强度的影响以外（2至3分钟的最大强度运动，可以产生最大的血液乳酸浓度，可达安静休息时的20倍，即20mM/L），还受到运动持续时间的显著影响，因此在100米、200米等短距离的“无氧供能”的高强度激烈运动后，其血液中的乳酸浓度，仍然会显著低于800米跑步后的情形。
由乳酸排除的观点来看，高强度的800米跑，其实是评价测量乳酸系统能量供应能力的有效测验方式。
对于普通人而言，如果长期没有进行适当强度的运动，在进行大强度的运动过程中会产生大量的乳酸，对于乳酸的排除能力也会降低，这对于在处理紧急情况提供能量非常不利。
对于运动选手而言，透过激烈运动下乳酸大量产生的现象，达成提升乳酸排除能力的效果，正是中长距离跑步选手的重要课题。
例如多次1000米跑步的间歇训练、70%强度跑300米后全速跑100米、60%强度跑350米后全速跑50米等训练方式，都是增加运动时乳酸产生的有效训练方式，进而达到增进乳酸排除能力的训练效果。
运动后的休息方式，也会显著影响乳酸的排除效率。
由于运动时产生的乳酸，在运动结束后，大约有75％会成为有氧能量代谢的来源，只有25％左右会由肝脏与肾脏再储存。
因此，运动后若以慢跑或其他轻松的运动方式(强度为最大摄氧量的35％至65％左右) ，进行整理运动，不但可以加速血乳酸送到肝脏储存与氧化的反应，而且还能够增加心脏与工作肌利用乳酸做为燃料的量，确实提升运动后血乳酸的排除效率。
3．辅助乳酸的排除的详细方法：
1.补充营养和水份。
醣类摄取不够，无法符合激烈训练的能量需求。
水份补充不足会影响醣类的储存，因为形成1g的肝肉肝醣需要3g的水，为了使醣类的储存达到极限，每天补充3000ｇ的水是必需的。
2.充足的休息和睡眠。
最好的方法也是最平凡的方法就是休息。
休息是指从事非体能活动及充份的睡眠。
3.渐进性的训练计画。
体能好的运动员，完全休息3至5天即可完全恢复。
最好的方式是遵循周期性训练原则，将低、中、重的训练强度交互轮流安排在训练计划中，在1至2天的高强度训练日之后，安插1至2日的低强度训练，让疲劳的身体得以放松休息。
休息及停止训练后，再训练时则应逐渐增加运动强度。
4.定期检查血比容、血红素及红血球数目。
定期测量体重及安静心跳率。
除了上述的方法外，如每次训练结束后，做一些伸展及动态的休息，或是在不训练的时间从事娱乐性的消遣活动及学习放松的技巧对于过度训练的预防也都有不错的效果。