《花卉学》教学大纲

教学大纲

课程教学的基本要求

（一）理论知识方面

要求学生掌握花卉分类的原理及方法；花卉种质资源及分布特点；花卉的生态习性及花卉生长发育基本规律；花卉繁殖、栽培的原理；花卉应用的基本原则等。

（二）实践技能方面

要求学生熟练识别 250－300种花卉，掌握各类花卉繁殖、栽培的方法和步骤，能够安排花卉的周年生产，能动手进行花坛、花境等园林种植设计。

理论教学大纲

总论

第 1 章绪论（2学时）

重点介绍花卉以及花卉学的定义，花卉的作用与价值以及与相关课程之间的关系，课程学习的要求和方法，激发学生学习兴趣。难点是比较几个与花卉相关的名称。

1.1 花卉的定义与花卉学的研究范畴

1.2 花卉在人类生活中的作用

1.3 中国花卉栽培的历史和现状

1.4 世界花卉业的发展现状和趋势

第 2 章花卉的分类与分布（2学时）

重点介绍花卉植物的多样性与分布以及各种分类方法。

2.1 花卉的分类

2.1.1 按生活类型分类 1.1.2 按栽培方式的分类

2.1.3 按观赏特性分类 1.1.4 按园林用途分类

2.1.4 综合分类

2.2 花卉的分布

第 3 章花卉的生长发育与环境（3学时）

重点介绍花卉按其对环境因子适应性不同的分类，环境对生长发育进程的影响，环境对花卉形态建成的影响等。难点是记忆花卉对不同环境因子适应性的分类和理解光周期和春化作用对不同花卉的花芽分化的影响。

3.l 花卉生长发育与温度 3.2 花卉生长发育与光照

3.3 花卉生长发育与水分 3.4 花卉生长发育与土壤

3.5 花卉生长发育与营养 3.6 花卉生长发育与气体

第 4 章花卉的繁殖（3学时）

本章重点和难点：穴盘育苗、分球、分走茎、分吸芽、叶插、嫁接等花卉中特有的或重要的繁殖方法及其应用。

4.l 有性繁殖

4.2 无性繁殖

4.2.1 分生繁殖 4.2.2 扦插繁殖

4.2.3 嫁接繁殖 4.2.4 压条繁殖

4.3 孢子繁殖

4.4 组织培养

第 5 章花卉的栽培管理（3学时）

本章重点和难点：露地花卉的越冬越夏管理、温室花卉的环境控制、促成或抑制栽培的技术手段、无土栽培的种类。

5.1 露地花卉的栽培管理

5.2 温室花卉的栽培管理

5.3 促成和抑制栽培

5.4 无土栽培

第 6 章花卉的应用（2学时）

本章重点和难点：花卉在园林中应用的基本形式、花卉材料的选择、常用的场合。

6.1 花卉在园林中的应用

6.2 花卉装饰

各论（20 学时）

各章重点和难点：各类花卉的繁殖栽培管理及应用特点，掌握重要的代表种类。

第 7 章一、二年生花卉（3学时）

重点介绍草花良种繁育和保持种性的技术措施，识别大量花卉种类。重点介绍几个代表种的形态识别、生物学特征和繁殖、栽培与应用特点。

7.1 一、二年生花卉繁殖栽培应用的特点

7.2 重要花卉栽培示例（鸡冠花、牵牛花、金鱼草、瓜叶菊）

第 8 章宿根花卉（4学时）

重点介绍宿根花卉不同于一二年生花卉的繁殖、栽培与应用特点。难点是园艺化程度和商品价值高的花卉如菊花、香石竹的周年栽培管理与供应。

8.1 宿根花卉繁殖栽培应用的特点

8.2 重要花卉栽培示例（菊花、香石竹、君子兰）

第 9 章球根花卉（4学时）

重点介绍春植和秋植球根花卉种植和栽培管理要点。难点是球根花卉的形态识别、生物学特性以及重点花卉的种球繁殖和栽培管理

9.1 球根花卉繁殖栽培应用的特点

9.2 重要花卉栽培示例（水仙、唐菖蒲、仙客来、美人蕉、大丽花）

第 10 章室内观叶植物（2学时）

重点是观叶植物种类识别，典型观叶植物繁殖、栽培与应用要点。重要花卉繁殖栽培示例。

10.1 观叶植物繁殖栽培应用的特点

10.2 重要花卉栽培示例（吊兰、绿萝、散尾葵、凤梨、竹芋、肾蕨、猪笼草）

第 11 章多浆植物（2学时）

重点介绍仙人掌类和多浆植物的特殊形态和生理代谢特点。重要花卉嫁接与栽培示例。

11.1 多浆植物繁殖栽培应用的特点

11.2 重要花卉栽培示例（蟹爪兰、玉树、球兰）

第 12 章兰科花卉（2学时）

重点介绍兰科植物形态特点、中国兰和热带兰代表种的主要繁殖、栽培与应用特点。重要花卉繁殖栽培示例。

12.1 兰科花卉繁殖栽培应用的特点

12.2 重要花卉栽培示例（春兰、蝴蝶兰）

第 13 章水生花卉（2学时）

重点介绍水生花卉的类别，重要花卉繁殖与栽培示例。难点是不同原产地水生花卉的环境管理。

13.1 水生花卉与岩生花卉的习性、繁殖、栽培与应用的特点

13.2 重要水生花卉栽培示例（荷花、睡莲、凤眼莲、金鱼藻）

13.3 重要岩生花卉举例（百里香、庭芥类等）

第 14 章木本花卉（2学时）

重点介绍中国传统木本名花和产业化程度高的木本切花和盆花，重要花卉栽培示例。难点是这些花卉周年生产的品种选择、栽培日历与管理。

14.1 木本花卉繁殖栽培应用的特点

14.2 重要花卉栽培示例（一品红、月季）

《花卉学》实验教学大纲

一、课程性质和任务：

花卉学是园林专业的必修课，是本专业的骨干课程和核心课程。花卉学实验的任务是使学生掌握花卉的生产栽培及实际应用技能。

二、教学目标及要求

花卉学实验的教学目标是帮助学生掌握花卉的识别、繁殖、栽培管理和应用，要求学生掌握关键的技术环节，能熟练操作。

三、可选实验内容：