康师傅方便面调查报告(2)
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价格 品牌 口味 广告 促销 包装 好奇 分量 健康 营养 安全
上图是大学生选择方便面的因素分布图 其他
从上图可以看出：大学生在选择方 便面时对口味的要求最高，占到被调查 者的20%,还有，9%的同学会更关注产 品分量，11%的同学会考虑到营养的因 素。
同时，有13%的同学表示会在购买 方便面产品时考虑到价格因素。所以， 在产品注重高质量的同时也要注意到大 学生对方便面价格的承受能力是非常有 限的。
大学生获取方便面信息途径的情况
其他
促销
杂志 网络
电视
朋友介绍
户外广告
康师傅方便面 在大学生市场 未来的发展方向
随着中国快速消费品市场的快速增长，我 国现已成为世界方便面产销第一大国，方 便面市场连续多年，都表现出良好的增长 态势。然而在我国教育界扩招大旗的挥舞 下，我国大学生数量直线上升。大学生作 为一个特殊的社会群体随着数量的提升总 体消费力也直线上升。那么，在这个市场 竞争日趋白热化的方便面市场，能否占领 大学生市场将是对方便面企业的一个严峻 考验。所以，康师傅方便面在大学生市场 未来的发展方向应该是：
值得注意的分别有10%和9%的同 学会考虑到方便面的健康和食品安全问 题。伴随着人们生活水平的提高，人们 对健康饮食和食品安全的问题将会越来 越关注。所以，作为生产厂家，就必须 要牢牢抓住消费者的一消费特点，在产 品中作出相应的调整。
大学生获取方便面信息的途径
虽然当今的网络技术日趋成熟，但是大学 生通过网络获取方便面的相关信息只占到 7%，可见新媒体的宣传力并不适合所有产 品。然而，有多达26%的同学表示他们了 解到方便面的信息是通过电视广告。所以 在产品宣传中，电视广告的宣传依然是必 不可少的。 其次，有21%的同学和17%的 同学选择了朋友推荐和促销。
在方便面货架相对的冷藏柜中，很 多包装精美的生鲜面、冷冻面、保鲜湿 面吸引了很多消费者的眼球，其中一部 分消费者感言，像生鲜面、冷冻面、保 鲜湿面这样的方便食品才真正能让生活 在快节奏的社会下的老百姓品尝到传统 手工面的美味。 经统计，目前方便面市 场仍然占据方便食品的半壁江山，在超 市中油炸方便面与非油炸方便面占到方 便食品的60%到70%，
那么，只有一个高质量的产品才能赢得 大家的良好的口碑。所以要想顺利打入 市场高质量才是根本。同时也要加大力 气在各大院校做好宣传工作，才能让更 多的在校大学生了解到新产品的信息。 所以，在针对大学生的宣传当中一定要 结合电视媒体和现实促销互动的结合， 才能更全面的抓住大学生的注意力，才 能成功进入大学生市场！具体分布如下 表所示：
中度越来越来高，其在市场上的 竞争基本表现为康师傅、统一等 强势品牌。而作为低端产品的小 厂家在市场上日渐势弱，行业垄 断趋势越来越明显。具体分析如 下表所示：
50名大学生对方便面品牌的选择
表一：
康师傅 统一 今麦郎 白象
上图是大学生对方便面品牌选择分布图
大学生对选择方便面的因素的选择情况 表二：
的审美喜好。 4.产品销售渠道广。 5.国内知名度高，康师傅企业及品牌文
化被广大消费者接受。
劣势
1.产品的绿色环保理念不够明显，在这 方面缺乏竞争力。
2.由于康师傅方便面本身处在成熟期， 在校园市场上很难有再大的发展。
3.价格优势也不太明显。
康师傅方便面一些产品封面图
从上图中可看出消费者吃袋装 方便面比桶装方便面的略多。
其他方便面销售 额市场占有率
位置，已经成为最
受消费大众喜爱的
方便食品。
丰富的美味 小巧的容量 不烫手设计
康师傅方便面产品特点
康师傅方便面市场现状
随着生活节奏加速和生活水平的提 高，消费者不单单考虑食品的快捷性， 更多方面开始关注食品的健康、绿色、 时尚等诸多因素。
在超市，观察到有些消费者在看 到玉米方便面时停下脚步，像发现新 大陆一样的新奇，大叫道“这个是玉 米面的”。其中便潜伏着消费者对健 康和绿色食品的渴求。也感受到这些 杂粮方便产品推广力度有待加强。
康师傅公司简介
康师傅控股有限公司主要在中国从 事生产和销售方便面、饮品及糕饼。 集团1992年开始生产方便面，并自 1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目 前本集团的三大品项产品，皆已在中 国食品市场占有显著的市场地位。
2010年，「康师傅」连续第三年 获得福布斯亚洲50强称号，同时连续
八年登上台湾十大国际品牌前五名， 康师傅品牌价值经评定达10.66亿美元 。此外，康师傅控股还上榜2010年度 第五届亚洲品牌500强，荣获人民网颁 发的2010最佳网络声誉企业奖和2010 年《数字商业时代》评选的10年公益 创新奖。
主要原因在于运营成本的支出 及包装成本这价格方面。
大学生对方便面品牌的选择及分析
调查显示 目前大学生食用的方便面品牌主要以
康师傅和统一居多。在50名被调查者 当中，有38名同学食用康师傅，7名的 同学食用统一。其次就是今麦郎和白 象分别有3名同学信赖今麦郎和1名同 学爱好白象。
由此可见，方便面品牌的集
杂粮方便食品、方便粉丝占有率 在15%左右，保鲜湿面、生鲜面、 冷冻面系列占到20%左右。随着消 费者健康意识的不断增强，相信在 未来几年，保鲜湿面系列类产品将
三分天下，鼎足大陆市场。
康师傅方便面 优劣分析
优势
1.市场占有率高； 2.产品种类齐全、口味多。 3.产品包装设计新颖、多样化符合大众
康师傅方便面视频广告
据权威调查机构的
方便面总销售量饼图
报告指出，康师傅 方便面于销售量与
33% 康师傅方便面销售量 市场占有率
销售额的市场占有
67%
其他方便面销售量市 场占有率
率分别为33%及
43Hale Waihona Puke Baidu5%，从左图中
可看出，康师傅方
方便面总销售额饼图
便面处于中国方便
面生产厂商的龙头
57%
43%
康师傅方便面销 售额市场占有率
康师傅方便面调查报告
2013.1.4
康 师 傅 标 志 释 义
说到康师傅的企业标志， 相信大家都能记起一个可爱 的厨师形象以及黑色的“康 师傅”字样。这里“康”， 是指健康，“师傅”代表是 经验丰富，技艺纯熟的人， 具有亲切、责任感、专业化 的。合起来的寓意是健康的 面食之道，是生产方便面的 专家。胖墩墩的厨师形象足 以给人亲切感了。
上图是大学生选择方便面的因素分布图 其他
从上图可以看出：大学生在选择方 便面时对口味的要求最高，占到被调查 者的20%,还有，9%的同学会更关注产 品分量，11%的同学会考虑到营养的因 素。
同时，有13%的同学表示会在购买 方便面产品时考虑到价格因素。所以， 在产品注重高质量的同时也要注意到大 学生对方便面价格的承受能力是非常有 限的。
大学生获取方便面信息途径的情况
其他
促销
杂志 网络
电视
朋友介绍
户外广告
康师傅方便面 在大学生市场 未来的发展方向
随着中国快速消费品市场的快速增长，我 国现已成为世界方便面产销第一大国，方 便面市场连续多年，都表现出良好的增长 态势。然而在我国教育界扩招大旗的挥舞 下，我国大学生数量直线上升。大学生作 为一个特殊的社会群体随着数量的提升总 体消费力也直线上升。那么，在这个市场 竞争日趋白热化的方便面市场，能否占领 大学生市场将是对方便面企业的一个严峻 考验。所以，康师傅方便面在大学生市场 未来的发展方向应该是：
值得注意的分别有10%和9%的同 学会考虑到方便面的健康和食品安全问 题。伴随着人们生活水平的提高，人们 对健康饮食和食品安全的问题将会越来 越关注。所以，作为生产厂家，就必须 要牢牢抓住消费者的一消费特点，在产 品中作出相应的调整。
大学生获取方便面信息的途径
虽然当今的网络技术日趋成熟，但是大学 生通过网络获取方便面的相关信息只占到 7%，可见新媒体的宣传力并不适合所有产 品。然而，有多达26%的同学表示他们了 解到方便面的信息是通过电视广告。所以 在产品宣传中，电视广告的宣传依然是必 不可少的。 其次，有21%的同学和17%的 同学选择了朋友推荐和促销。
在方便面货架相对的冷藏柜中，很 多包装精美的生鲜面、冷冻面、保鲜湿 面吸引了很多消费者的眼球，其中一部 分消费者感言，像生鲜面、冷冻面、保 鲜湿面这样的方便食品才真正能让生活 在快节奏的社会下的老百姓品尝到传统 手工面的美味。 经统计，目前方便面市 场仍然占据方便食品的半壁江山，在超 市中油炸方便面与非油炸方便面占到方 便食品的60%到70%，
那么，只有一个高质量的产品才能赢得 大家的良好的口碑。所以要想顺利打入 市场高质量才是根本。同时也要加大力 气在各大院校做好宣传工作，才能让更 多的在校大学生了解到新产品的信息。 所以，在针对大学生的宣传当中一定要 结合电视媒体和现实促销互动的结合， 才能更全面的抓住大学生的注意力，才 能成功进入大学生市场！具体分布如下 表所示：
中度越来越来高，其在市场上的 竞争基本表现为康师傅、统一等 强势品牌。而作为低端产品的小 厂家在市场上日渐势弱，行业垄 断趋势越来越明显。具体分析如 下表所示：
50名大学生对方便面品牌的选择
表一：
康师傅 统一 今麦郎 白象
上图是大学生对方便面品牌选择分布图
大学生对选择方便面的因素的选择情况 表二：
的审美喜好。 4.产品销售渠道广。 5.国内知名度高，康师傅企业及品牌文
化被广大消费者接受。
劣势
1.产品的绿色环保理念不够明显，在这 方面缺乏竞争力。
2.由于康师傅方便面本身处在成熟期， 在校园市场上很难有再大的发展。
3.价格优势也不太明显。
康师傅方便面一些产品封面图
从上图中可看出消费者吃袋装 方便面比桶装方便面的略多。
其他方便面销售 额市场占有率
位置，已经成为最
受消费大众喜爱的
方便食品。
丰富的美味 小巧的容量 不烫手设计
康师傅方便面产品特点
康师傅方便面市场现状
随着生活节奏加速和生活水平的提 高，消费者不单单考虑食品的快捷性， 更多方面开始关注食品的健康、绿色、 时尚等诸多因素。
在超市，观察到有些消费者在看 到玉米方便面时停下脚步，像发现新 大陆一样的新奇，大叫道“这个是玉 米面的”。其中便潜伏着消费者对健 康和绿色食品的渴求。也感受到这些 杂粮方便产品推广力度有待加强。
康师傅公司简介
康师傅控股有限公司主要在中国从 事生产和销售方便面、饮品及糕饼。 集团1992年开始生产方便面，并自 1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目 前本集团的三大品项产品，皆已在中 国食品市场占有显著的市场地位。
2010年，「康师傅」连续第三年 获得福布斯亚洲50强称号，同时连续
八年登上台湾十大国际品牌前五名， 康师傅品牌价值经评定达10.66亿美元 。此外，康师傅控股还上榜2010年度 第五届亚洲品牌500强，荣获人民网颁 发的2010最佳网络声誉企业奖和2010 年《数字商业时代》评选的10年公益 创新奖。
主要原因在于运营成本的支出 及包装成本这价格方面。
大学生对方便面品牌的选择及分析
调查显示 目前大学生食用的方便面品牌主要以
康师傅和统一居多。在50名被调查者 当中，有38名同学食用康师傅，7名的 同学食用统一。其次就是今麦郎和白 象分别有3名同学信赖今麦郎和1名同 学爱好白象。
由此可见，方便面品牌的集
杂粮方便食品、方便粉丝占有率 在15%左右，保鲜湿面、生鲜面、 冷冻面系列占到20%左右。随着消 费者健康意识的不断增强，相信在 未来几年，保鲜湿面系列类产品将
三分天下，鼎足大陆市场。
康师傅方便面 优劣分析
优势
1.市场占有率高； 2.产品种类齐全、口味多。 3.产品包装设计新颖、多样化符合大众
康师傅方便面视频广告
据权威调查机构的
方便面总销售量饼图
报告指出，康师傅 方便面于销售量与
33% 康师傅方便面销售量 市场占有率
销售额的市场占有
67%
其他方便面销售量市 场占有率
率分别为33%及
43Hale Waihona Puke Baidu5%，从左图中
可看出，康师傅方
方便面总销售额饼图
便面处于中国方便
面生产厂商的龙头
57%
43%
康师傅方便面销 售额市场占有率
康师傅方便面调查报告
2013.1.4
康 师 傅 标 志 释 义
说到康师傅的企业标志， 相信大家都能记起一个可爱 的厨师形象以及黑色的“康 师傅”字样。这里“康”， 是指健康，“师傅”代表是 经验丰富，技艺纯熟的人， 具有亲切、责任感、专业化 的。合起来的寓意是健康的 面食之道，是生产方便面的 专家。胖墩墩的厨师形象足 以给人亲切感了。