介绍美食作文400字.doc
介绍一种美食作文400字可乐鸡翅
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介绍一种美食作文400字可乐鸡翅
可乐鸡翅,吃货们的最爱!想想那金黄色的鸡翅,泡在冒泡的可乐里,哇,口水都要流出来了。
一咬下去,外酥里嫩,甜甜的汁液瞬间在嘴里爆发,这就是幸福的味道啊!
可乐和鸡翅,真是天生一对。
可乐的甜和鸡翅的咸,简直就是绝配。
想象一下,你在家里一边看着电视,一边啃着可乐鸡翅,那感觉,简直不要太好!
做可乐鸡翅其实也不难。
先把鸡翅洗白白,然后划几刀,这样更容易入味。
再锅里放点油,把鸡翅煎到两面金黄,看着就让人食欲大开。
接着,倒入可乐,咕嘟咕嘟地煮着,那香味,简直能飘到邻居家去。
最后,收收汁,装盘,就可以大快朵颐了!
可乐鸡翅啊,不仅仅是道菜,更是一种生活态度。
有时候,生活就是这么简单,一盘可乐鸡翅,一瓶冰镇可乐,就能让你忘记所有的烦恼。
所以啊,别犹豫了,赶紧动手做起来吧!。
介绍一种美食作文 400 字-精选
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介绍一种美食作文400 字-精选篇1:介绍一种美食作文400 字外婆家对面街,有家糖油果子铺。
店小,每次果子出锅,红糖味都弥满在店里,很香,不过闻多了就苦了。
下午三点,店里头的老爷子和老太婆就开始炸果子了。
先把一上午团的糯米揪成一个个汤圆大小的糥米团放好备用,门口就有一大口锅,在里头放半桶油,接着把那一大盆果子下进油锅里,再放好几块拳头差不多大的红糖。
果子一放进去,“哔哩啪啦”的,老爷子用锅铲慢慢搅动着,翻滚着。
待到表皮成黄褐色状态,再舀出锅,撒上芝麻,当表皮成深棕色时,再拿出来用竹签串起来,一般一串有五个。
抖一抖上头多余的油,那色、香、味,俱全的糖油果子便做好了。
在制作时就引来一大群“好吃猫” 了,更是有人在三点前几分钟就在这等着了。
口感酥脆,外酥里嫩,里面的糯米软软的,不粘牙,像是在嚼芋圆。
糖油果子上的芝麻在嘴里绽放,香味布满了舌头。
表面上已经干掉的红糖甜甜的,有时太甜也会被白味的糯米抵消。
甜而不腻。
糖油果子,一种美味的中国小吃。
篇2:介绍一种美食作文400 字我吃过许多不同的饼,如烧饼、鲜花饼、老婆饼、月饼…… 甚至还有在字面上没有“饼” 的锅盔,吃一次就让我终生难忘。
我记得很清楚,在上幼儿园时,在我放学的必经之路上有一家卖肥肠粉的店,每次路过那里就肯定会停下来走进那家店,买的不是肥肠粉,而是他们家的锅盔。
把车停在路边,买一两个拿着走。
我最爱的是他们家的猪肉锅盔。
一个锅盔有两个巴掌那么大,圆圆的,基本一顿饭吃一两个就饱了。
锅盔外皮很酥脆,“嘎巴”一口就咬下来了;连着外皮的又是一层面,重重叠叠皱巴巴地“堆” 在一起,很有韧劲,糯糯的,没有盐味却有着面本身的香味。
夹在最里层的就是美味的猪肉馅了!肥瘦相间,有一点点咸,但是有了外面面皮的加入就刚好合适了!所以对于锅盔来说,香香的馅料和脆脆的外皮是缺一不可的,它们就是最好的搭档。
更让我觉得新颖的是,它的肉馅儿里会加些许麻麻的花椒,火候刚刚好。
在毫无辣味儿的锅盔中,能时不时吃到几颗麻麻的花椒,也是一种不错的感觉。
以美食为话题的作文12篇
![以美食为话题的作文12篇](https://img.taocdn.com/s3/m/e509926adcccda38376baf1ffc4ffe473368fd64.png)
以美食为话题的作文12篇以美食为话题的作文1我最喜爱的美味是色、香、味俱全的风味小吃——小笼包。
小笼包看着就令人馋涎欲滳。
一个个小巧玲珑的小包子,整整齐齐地摆放在蒸笼里。
它们晶莹剔透,隐隐约约可以看到里面的肉和汤汁。
在它们的顶端,有着几十个皱褶均匀地分布着,当中还有几个小而深的旋儿,好似带着一顶菊花帽。
精致极了!令人忍不住“口水直流三千尺”!小笼包不仅精致小巧,还十分鲜美。
“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。
”吃小笼包时,应小心翼翼地夹一个,以防外皮弄破,再放到鼻子前闻一闻,哇!一阵香气扑鼻而来。
随后,就在小笼包上咬一个小口子。
先当人工电风扇,把烫的汁水吹一吹。
然后“嘘!”地一下吸进嘴里,啊!真是太鲜美了!接着再吃皮和肉。
皮很有弹性,嚼劲十足,而肉也是别有一番滋味。
真是皮薄肉嫩、汁水饱满、鲜美可口啊!记得有一次,我去吃小笼包,一进店,那股独特的香气便钻进了我的鼻子中,把我的食欲一下子吊了起来,爸爸点了一大份小笼包!没多久就上来了,我迫不及待地夹了一个。
爸爸连忙说:“别着急,慢点吃……”可他话音刚落,我就咬了一大口,结果那滚烫的汁水一下子全涌进了我的嘴里,烫得我舌头发麻,从凳子上跃起来。
“心急吃不了热豆腐”嘛,于是,我吸取教训,按步骤,小心翼翼地咬下一块皮,吹凉,再细细品味它的鲜美。
最后连皮带肉一起吃下去,那味道令我回味无穷。
从此,我还给它取了一个有趣的别名“爆浆果”。
小笼包如此鲜美,它的做法自然也十分讲究,有着一定的技术含量。
听店里的点心师介绍,首先把做好的肉丸子放在皮上,包起来时留一个小口子,接着放在蒸笼里蒸,半熟之后再把汤汁倒进小口子里,最后把它封好。
而且皮要越薄越好吃,这样蒸熟就可以享用了。
小巧玲珑,皮薄肉嫩,满嘴留香,它我最爱的美食——小笼包!以美食为话题的作文2糖不甩,我的最爱美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有波士顿龙虾,便宜的有煎饼果子,但是在我心中美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。
家乡的美食作文400字河北省
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《舌尖上的河北——驴肉火烧》在咱河北,那驴肉火烧可是响当当的美食。
一提到驴肉火烧,那口水就止不住地流。
刚烤好的火烧,外皮酥脆,散发着阵阵麦香。
用刀划开一个口子,热气腾腾地往外冒。
再把剁碎的驴肉塞进去,浇上一勺老汤,那滋味,简直绝了。
驴肉鲜嫩多汁,不腥不膻。
咬上一口,火烧的酥脆和驴肉的鲜美在嘴里交织,让人回味无穷。
而且这驴肉火烧营养丰富,既能当早餐,又能做午餐、晚餐,方便又实惠。
走在河北的大街小巷,随处可见驴肉火烧的小店。
店门口那大锅里煮着的驴肉,香气四溢,吸引着过往的行人。
进去点上一个驴肉火烧,再来一碗小米粥,吃得那叫一个舒服。
咱河北的驴肉火烧,不仅是一种美食,更是一种文化的传承。
它代表着河北人的朴实和热情,也让更多的人了解了河北的风土人情。
《河北美食之香河肉饼》要说河北的美食,香河肉饼绝对不能错过。
香河肉饼那可是有着悠久的历史。
一张大大的肉饼,皮薄馅大,外酥里嫩。
那肉馅选用的是新鲜的猪肉,加上各种调料,搅拌均匀。
再用薄薄的面皮包起来,放在锅里煎至金黄。
刚出锅的香河肉饼,香气扑鼻。
咬上一口,满满的都是肉,鲜嫩多汁,让人欲罢不能。
而且这肉饼的口感非常丰富,既有面皮的酥脆,又有肉馅的鲜美。
香河肉饼的制作过程非常讲究。
从选料到擀面,再到包馅、煎制,每一个环节都需要经验丰富的师傅精心操作。
只有这样,才能做出美味可口的香河肉饼。
在河北,无论是家庭聚餐还是宴请宾客,香河肉饼都是一道必不可少的美食。
它不仅让人们品尝到了美味,也让人们感受到了河北的独特魅力。
《舌尖上的河北——驴肉火烧》在我的家乡河北,有一道让人回味无穷的美食——驴肉火烧。
说起驴肉火烧,那可是咱河北的特色小吃。
刚出炉的火烧,外皮酥脆,散发着阵阵麦香。
火烧里面夹着鲜嫩多汁的驴肉,再配上青椒等配菜,那味道,简直绝了。
驴肉火烧的制作过程十分讲究。
先将面粉揉成面团,再擀成薄片,涂上油酥,卷起来后分成小块,擀成圆形,放入炉中烘烤。
烤好的火烧外酥里嫩,口感极佳。
关于美食的说明文作文400字10篇
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关于美食的说明文作文400字10篇关于美食的说明文作文400字8每一天的午餐和晚餐我都是在外婆家吃的,今天要说的美食也是出自外婆那双有着厚厚茧子的手。
香辣蟹是外婆做过最好吃的美食了。
瞧上去红彤彤的,闻起来却没有刺鼻的辛辣;看起来油汪汪的,吃起来却没有一点儿腻,其味道也凌驾于我吃过的所有美食,稳稳当当的坐上了金字塔尖的位置。
外婆总喜欢去城南菜场买螃蟹,选用的螃蟹都很小。
回家经过她的精心烹饪,香飘四溢,简直令人难以抗拒。
醋渗进蟹黄和蟹膏里,十分入味,吃在嘴里,唇齿留香。
其实我不太喜欢吃蟹黄,总觉得跟吃蛋黄似的,于我而言,公蟹的蟹膏更能满足我,膏似凝脂,味道鲜美,真是“此味只应天上有,人间难得几回尝”啊!这香辣蟹并不是最惊艳的,最令我垂涎三尺,毫无抵抗力的是它的汤汁。
色泽诱人,飘香十里,味道浓郁,真可谓珍馐美馔。
我喝汤的时候都被惊艳到了,每每对外婆竖起大拇指,任凭它一直击打着我的味蕾,那一丝丝辛辣也使其加分不少。
每次一家人围着桌子一边叽叽喳喳拉家常,一边热火朝天吃螃蟹,外婆都笑得合不拢嘴,脸上绽开的菊花在我心中是金秋时节里最美的一朵花,而我整整吃了两碗饭。
我爱外婆的香辣蟹,我更爱更爱我的好外婆!关于美食的说明文作文400字9我最喜爱的美食就是油泼面了。
我第一次吃油泼面是妈妈带我饭店吃的,因为那家不正宗,所以我对油泼面印象不好,便认为油泼面是世界上最难吃的东西,直到那一天,我改变了自己的看法。
那天早上,爸爸出差去了,家里只剩下我和妈妈,妈妈问我说“今天吃什么呢?”我漫不经心地说“随便。
”“那就吃油泼面吧!”妈妈欣喜地说。
“不,不,我不吃。
”我坚决地说。
“孩子,吃点油泼面吧!妈妈做起来方便,吃起来又入味。
”“好吧好吧。
”我不耐烦地说。
妈妈到厨房做饭去了,她先准备了大蒜。
大葱。
鲜面条。
油。
辣椒面。
青菜。
妈妈先开始烧水,在烧水的同时把菜洗干净,又把菜切好。
不一会儿,水烧开了,再把鲜面条放入锅里,为了防止溢锅,煮面期间需要加两次凉水,等待三分钟后,放入青菜。
介绍一种美食作文400字(通用5篇).doc
![介绍一种美食作文400字(通用5篇).doc](https://img.taocdn.com/s3/m/fbfc752acdbff121dd36a32d7375a417866fc138.png)
介绍一种美食作文400字(通用5篇)介绍一种美食作文400字(通用5篇)无论是在学校还是在社会中,大家一定都接触过吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、、应用文、。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是帮大家的介绍一种美食作文400字(通用5篇),借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
夏天是小龙虾最好的季节,街上到处都是小龙虾的广告。
所以,毫无疑问,周六晚上,我吃了一顿美味的晚餐——小龙虾。
黄昏来临,我和妈妈一起来到了“敖将军”吃小龙虾。
一进店,一阵阵香气就扑鼻而来,我口水直流,真想一口吞掉所有的小龙虾。
我们一坐到座位上,我就等不急了,一口气点了三盆小龙虾!我盼啊盼,一盆盆“将军”们终于到位。
只见龙虾们个个穿着艳丽的“战服”,准备着大钳子,威风凛凛的,好似时刻要向我们开战似的。
于是我套上手套,穿上围裙,向一只只龙虾开战。
我迅速挑起一只大的龙虾,可一拿起来,就大喊大叫:“烫死我了,烫死我了!”龙虾终于可以吃了!我挑起一只最威武的,吸了吸外表的汁,甜甜的、咸咸的,一股香味在召唤着我。
我迫不及待地向“战服”开战了。
我先剥开它的头,龙虾的黄随着肉一起显露出来。
然后,我开始对身体进攻了,不一会儿就剥好了!最后,尾部也脱落了。
很快我把整个壳都剥完了,肥美的虾肉展现在我面前。
我把它放在汤汁里沾了沾,一口塞进嘴里,那般鲜美,简直无法比喻。
不一会儿,我面前盘子里的小龙虾壳已经堆积如山了。
晚餐结束了,我的手和衣服都弄脏了,但我却心满意足,小龙虾的美味让我回味无穷,念念不忘。
正所谓“麻辣小龙虾”,“麻”和“辣”在端上餐桌的那一瞬间,那种气味便扑面而来,在灯光的'照射下,热油顺着龙虾的脊背往下滑,龙虾好似被打上了高光,变得诱人无比,红红的颜色让人热血沸腾,而橙色又让人食指大动,一点点嫩绿色的小香葱点缀在上面,让人又多了几分食欲,忍不住口水向下流,垂涎三尺都不为过。
一道佳肴往往都是色、香、味一应俱全的。
麻辣小龙虾的香气自然是十分的诱人,闭上眼睛,用心仔细地去闻,那种辣椒的辣香与麻油的醉人香气充分混合,已是不分彼此,花椒与芝麻更是你不让我我不让你,斗急了眼散发出自己的独特香气,这时香葱与香菜那一点清香来得就更是恰到好处,就像是百分之九十的薰衣草,加上百分之十的香薰气息,美得不可言喻,那气味简直直入脑海,久久不能忘记。
四川美食介绍作文400字
![四川美食介绍作文400字](https://img.taocdn.com/s3/m/96fb842926d3240c844769eae009581b6bd9bd8a.png)
四川人最幸福了!
那里有很多著名的小吃,比如龙抄手、叶儿粑、甜水面、夫妻肺片、赖汤圆、担担面、酸辣豆花、珍珠丸子……还有很多很多,怎么样?你们都流口水了吧?先让我给你们一一介绍吧!
在1894年有一位姓赖的男人,每天挑着一担汤圆,在大街上沿街叫卖:“卖汤圆咯,卖汤圆咯!我赖源鑫的汤圆最好吃!”由于他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,后来成为成都最负盛名的小吃!
你们有没有吃过担担面呀?我给你们介绍一下吧!自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年,他挑着担子走街串巷的到处吆喝。
过去,他在成都走街串巷的卖担担面,用一中铜锅,左边炖鸡汤,右边下面,如果你饿了,站在街边,一毛钱一碗,洒上葱花,浇上香油,还加上一勺麻辣油,啊!就可以吃一碗热气腾腾的担担面。
说到夫妻肺片,你们是不是想流口水呀?我们再继续介绍吧!在很久以前,有一对夫妻提着一篮肺片在街头买卖,男的姓郭。
他们两晚上勤勤恳恳的制作,白天叫卖,原料以牛肉、心、舌头、肺,为主。
由于他们是夫妻共同制作,所以深受人们的喜爱,所以因此得名为“夫妻肺片”。
一直到至今。
一有机会去成都,我和爸爸妈妈就会去"锦里"的小吃街吃这些著名的小吃!我很期待再一次去成都!。
家乡的风俗作文400字美食东北铁锅炖大鹅
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家乡的风俗作文400字美食东北铁锅炖大鹅全文共6篇示例,供读者参考篇1亲爱的老师、同学们:大家好啊!我是小明,今天想和大家分享一下我家乡东北地区一种非常有特色的风味菜肴——铁锅炖大鹅。
在东北,冬天是个很漫长的季节,外面寒风凛冽、大雪纷飞。
可是在我们家里,就有一道暖身又暖胃的美味佳肴在等着我们——那就是香喷喷、热乎乎的铁锅炖大鹅啦!做这道菜首先需要一只硕大的农家大雁,肉质结实有嚼劲。
妈妈会把整只鹅洗净切块,先在大铁锅里把鹅肉、鸡蛋、大块萝卜和青椒等材料一起炖上半个小时。
接着放入秘制的东北酱料——咸菜、姜丝、大蒜、八角、小米辣等等,继续烧开后小火炖上2个多小时。
这时屋子里就飘满了铁锅里散发出来的香味儿了,真是香啊!我们孩子早就饿得口水直流,盼望着妈妈把锅从火上端下来。
妈妈会把大锅移到桌子中央,我和弟弟妹妹们就坐在锅边,开始大快朵颐起来。
先用汤匙舀一大勺香浓的汤汁,轮流尝尝汤的味道。
接着就可以夹起一块鹅肉放进嘴里,咀嚼着那饱满有嚼劲的鹅肉,再用勺子舀起一些萝卜、青椒、咸菜等配菜下馆。
哇,那滋味真是绝了!鹅肉本身肉质丰盈,又浸透了浓浓的酱香味,萝卜咸菜都吸收了肉香味,口感和味道都了然不同。
我们一家人就这样开开心心地聚在炖锅边吃着,谁也不愿意离开。
我爸还会给我们讲一些有趣的小故事,气氛热热闹闹。
吃到最后,连剩下的浓汤都不放过,我们用白米饭一点点把汤底也给舔干净了。
妈妈做的铁锅炖大鹅,真是我吃过最鲜香美味、最让人难忘的一道家乡菜啊!这就是我家乡的特色传统名菜——铁锅炖大鹅。
它不但味道鲜美可口,更凝聚着我们这里人民朴实质朴、热情好客的特点。
吃这道菜,就像是在温暖的家里享受着妈妈满怀爱意的呵护一样,既温馨又幸福。
东北这个大家庭,欢迎大家都来做客,品尝一下我们这独一无二的铁锅炖大鹅哦!篇2我家乡在东北,那里有很多好吃的东西,但是最拿手的就是铁锅炖大鹅了!大家都知道,东北的冬天超级冷,有时气温会下降到零下几十度。
在这种严寒的环境里,我们东北人就发明了用铁锅慢炖的做法,把食材放在砂锅里,用文火慢慢熬煮。
介绍美食的作文400字(通用3篇)
![介绍美食的作文400字(通用3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/7d436dd829ea81c758f5f61fb7360b4c2e3f2a84.png)
介绍美食的作文400字(通用3篇)介绍美食的作文400字(通用3篇)在平平淡淡的日常中,大家总少不了接触作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
为了让您在写作文时更加简单方便,以下是的介绍美食的作文400字(通用3篇),希望对大家有所帮助。
清晨,厨房奏响锅碗瓢盆交响曲,一股羊肉的浓香飘进我的鼻中。
嗯,真香!朦胧中,我知道妈妈在下羊肉面。
“太好了,有羊肉面吃了!”我翻了个身,继续美美地睡觉。
正当我在梦的海洋中遨游时,妈妈的声音在床头响起:“宝贝,起床了,妈妈做了你最爱吃的羊肉面!”哈哈,果不其然。
我麻利地起了床,飞快地洗漱完毕,直奔餐桌。
香喷喷的羊肉面冒着热气,阵阵肉香扑面而来,令人垂涎三尺。
我赶紧搬了把椅子,坐到餐桌前,开始享用我的美味。
碧绿的青菜,鲜嫩的羊肉,滑溜的面条,再配上炖了整整两个小时的浓汤,真可谓色香味俱全。
“真好吃,妈妈,你可以当厨师了!”“别急,慢点吃,没人跟你抢。
”妈妈看着我狼吞虎咽的样子,不禁笑了起来。
“有这么好吃吗?”妈妈问。
“嗯!”我含了一口面条,使劲地点了点头。
妈妈做完了家务,也来餐厅吃早饭了,整个餐厅都弥漫着羊肉面诱人的香味。
妈妈一边吃面,一边把她碗里的羊肉夹到我的碗里。
我享受着妈妈的'呵护,细细品尝着爱的味道。
那天晚上,妈妈问我第二天早上想吃什么,我说:“妈妈,还吃羊肉面好吗?”小朋友们,你们吃过麻叶吗?炸麻叶是徐州地区的过年习俗。
大年二十九,我跟奶奶学会了这道传统美食——炸麻叶。
“炸麻叶最主要的是控制油温。
”奶奶说,“油温过高,麻叶容易糊;油温太低,麻叶就炸不透,只有油温适中,炸出的麻叶才会像金黄色的落叶一样,既好看又好吃。
”听完奶奶的介绍,我也跃跃欲试。
在奶奶的指导下,我先在锅中倒入油,等油温适中把白白嫩嫩的麻叶放入油中。
刚放到锅里,就听到“滋滋啦啦”的声音,像要炸开锅似的,吓得我连忙向后退,生怕滚烫的油溅到身上。
“没事,不用怕。
”奶奶鼓励我。
有关介绍美食的作文400字(精选64篇)
![有关介绍美食的作文400字(精选64篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/1ff568565bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9eb5.png)
介绍美食的作文有关介绍美食的作文400字(精选64篇)在平凡的学习、工作、生活中,大家都尝试过写作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编为大家收集的有关介绍美食的作文400字(精选64篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助!介绍美食的作文篇1俗话说得好“民以食为天”,各地有各地独特的风味小吃,但在我眼中,最好吃的食物非我老伯烧的一锅鲜莫属。
10月5日是我的生日,亲戚朋友都给我送来了他们的祝福,而我老伯,送给我的祝福很独特——秘制佳肴一锅鲜。
它的做法说难也不难,但食材需很多:虾、螃蟹、鱼、黄鳝、蒜、葱。
有了这些食材,就可以开始了!嘘!一般人我可不告诉他呢!首先用猪油热锅,增加香味,然后分步大炒,炒后加上调料稍煮,最后混合翻炒、焖炖,撒上葱,摆盘,这样一锅鲜嫩多汁、全世界无敌好吃的一锅鲜隆重登场啦!啊!从门口就能闻到一锅鲜的香味了,无论是摆盘还是烹饪度都掌握得恰到好处!红里透黄,黄里透着白,馋得我口水直流!螃蟹是主角,无论看到哪里,都少不了它的身影,真是令人垂涎三尺!开吃了!开吃了!我第一个拿起了筷子直把目光盯向了一锅鲜:一只螃蟹、两只虾、三段黄鳝再加半条鱼,只见碗里堆得连个缝隙都看不见了。
我左右开攻、不顾形象地吃了起来!嗯,那鱼肉入口即化,那蟹黄拌着那个调料味道叫一个好啊!虾鲜得我眉毛都要掉下来了!尽管吃得津津有味,我也没有忘记对厨师的啧啧称赞!等我还没有回过神,一盆美味就被我们干了个底朝天!老伯的厨艺我绝对认可,有些人想吃都吃不到!想来都来不了呢,想吃一锅鲜的朋友,记得预订哦~~~介绍美食的作文篇2饭是中国餐桌上必不可少的主食之一,炒饭便是一道普通但美味的美食了,而牛肉炒饭最受我的青睐。
来到店里,我毫不犹豫点了一份牛肉炒饭,然后迫不及待地站在那儿等。
今天来的很是时候,不一会儿就开始炒我的那份了。
只见厨师把胡萝卜牛肉切成丁状,把洋葱青菜切成丝状,再加了一些小配料,然后放上几滴油,把鸡蛋打进去炒熟,接着把牛肉粒炒一炒,再把这些配料全部放入铁板上炒,翻来翻去炒了一会儿,饭便上场了。
介绍家乡的美食作文400字10篇
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介绍家乡的美食作文400字10篇我的家乡在四川,那里有许许多多的美食,麻婆豆腐、鱼香肉丝、腊肉……我最喜欢的是鱼香肉丝。
下面是小编为大家整理的介绍家乡的美食作文400字10篇,以供大家参考借鉴!介绍家乡的美食作文400字范文一【热面皮】面皮是我们这儿的“山的味道”,每隔几天我就要缠着妈妈给我做一顿。
热面皮的看相很诱人。
一根根白里透亮的面皮伴着红艳艳的辣椒、翠绿的香菜(老妈自创的),整个颜色搭配和谐,光看着就很诱人,香味弥漫到我的各个器官,真让人垂涎三尺呀!对于我这个吃货,一定要看看这个美食是怎样做成的呢?先用面粉加上点水,用勺子往一个方向搅,把面粉均匀地搅成面糊,在锅里接好水放在电磁灶上烧开,涂上备用的油放在蒸面皮的干锅里,再把搅拌好的面糊取适量倒进干锅里,均匀地摊开,盖上锅盖蒸煮五分钟后,待锅里上汽后,把它取出来,稍凉一会进行刀切,把切好的面皮放进碗里,再将备用的豆芽、黄瓜丝、香菜放进去,调上酱油、醋、红油辣子,一碗色香味俱全的面皮就可以开吃了。
昨天,我又缠着妈妈给我做,嘿嘿!我这次可要好好的品尝一番。
第一口吃进去,面皮细嫩,劲道,汤汁麻辣十足,啊,真香!我迫不及待地吃下第二口,好香、好软、好烫、好辣……紧接着第三口,第四口……很快,这碗香喷喷的面皮被我一扫而光。
如果你也想吃一碗香味迷人的面皮,就到我们这儿来吧,我保证让你流连忘返、赞不绝口!介绍家乡的美食作文400字范文二《美味的麻糍》说起我家乡的美食,那可是数不胜数,但是要说最美味的食物,我可要推荐家乡的麻糍。
我们老家有句俗话说:“清明麻糍立夏团”。
一到清明节,家家户户都要做麻糍。
麻糍是清明扫墓的主祭品。
麻糍是绿色的,厚厚的,软软的,由糯米粉、水、艾草和白糖做成。
我们先把糯米粉蒸熟,然后再把艾草在水里煮一下,拿出来,把水拧干,再把艾草和蒸熟的糯米粉放到机器里,搅拌一下。
在搅拌的过程中,喜欢吃甜的可以加点糖,不喜欢吃甜的就不用加。
搅拌好后,就在先前准备好的板上撒一层松花粉,把搅拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓开,搓成一块大大的饼状,再把它放到另一块板上凉一凉,之后就可以用剪刀或刀切成一小块一小块的,这样麻糍便做好了。
写家乡(山东)美食的一篇作文400字
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写家乡(山东)美食的一篇作文400字全文共6篇示例,供读者参考篇1家乡的美味我是个小小年纪就离开了家乡的孩子,对家乡的回忆都来自于父母亲的述说。
不过有一个印象一直都没有被磨灭,那就是家乡独特的美食!每当过年的时候,爷爷奶奶就会做一大桌子的菜。
首先是山东名菜焖子面,面条筋道劲道,浇上香浓的肉汁酱汁,吃一口就停不下来。
焖子面旁边摆着一大盘白菜猪肉饺子,饺子皮薄而不破,咬一口满是大馅儿的味道。
妈妈说,这是用家乡特制的发酵面团擀出来的饺子皮,比超市里买的好吃多了。
桌子中央摆着一只祖传的手扒鸡,鸡肉焦黄酥脆,沾上特制的蒜汁更是香喷喷。
另一盘则是爷爷拿手的羊肉泡馍,汤味浓郁香醇,泡软的馍馍汤汁味道就渗透到了里面。
妈妈还特意做了一大盘小笼包,蒸气腾腾的小笼包皮薄馅大,一咬开就是满嘴的肉汁香味儿。
就连小菜也各有特色。
有嫩嫩的蚝油生菜,清香爽脆;有脆生生的拍黄瓜,妈妈说这可是她小时候最爱吃的一道菜;还有一道让我难以下咽的拌猪耳朵,妈妈硬是把它摆在了桌子上。
吃完后,爸爸就会给我们上一碗香喷喷的手工炸糖糕。
糖糖记忆里,这就是家乡最温暖的味道了。
虽然离家乡很远,但每当想起这些菜肴,我就感觉自己置身于温馨的家中,身边环绕着亲人的欢声笑语。
以后有机会,我一定要亲自回家乡,品尝一次地道的家乡美味!篇2这是给小学生写的一篇作文,讲述家乡山东的美食,长度约400字左右。
亲爱的老师,亲爱的同学们:大家好啊!今天我要给大家介绍一下我家乡山东的美食。
山东是个非常有名的"食在广东,吃在山东"的地方哦!首先要说的就是山东最有名的烧烤!烧烤可是山东的拿手好戏呢。
烤肉串、烤蔬菜、烤馒头,种类可真是多啊。
我最喜欢吃烤面筋串和烤玉米,烤得外脆里嫩,香喷喷的,吃着超级香!再说说山东的面食吧。
山东的面食种类可真不少,有家常的拉面、汤面,也有地道的烩面、打卦面。
我最爱吃的就是灌汤包子了,里面馅儿香喷喷的,一口咬下去,汤汁疙疙瓜瓜的流出来,鲜美可口极了!山东的小吃也是一绝哦!먀饼、煎饼果子、灌汤小笼包,还有各种各样的糖醋小菜,根本数不过来。
美食作文400字(通用51篇)
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美食作文400字美食作文400字(通用51篇)在日常学习、工作和生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编为大家收集的美食作文400字,仅供参考,欢迎大家阅读。
美食作文400字篇1菜稞是我家乡海丰梅陇县的特色小吃,因其选材独特,味道喷香可口而远近闻名。
我最喜欢的风味小吃就是它――菜稞,一种像饺子一样的小吃。
据说,菜稞是为了纪念抗洪送乡亲们上岸的一位神通广大的老神仙而生的。
菜稞采用刚刚收成的新米磨成粉,在太阳底下晒干。
制作时用温水搅拌,用手揉搓,成为很有弹性的垛皮,再以芹菜、蒜子、瘦肉、鲸鱼丝,加上炒熟的芝麻和花生米为内馅精制而成。
一般来说,蒸熟便可吃。
也能够蒸后再煎,味道会更加可口。
每年寒假回家乡,我下车后的第一件事就是去吃菜稞。
瞧!那盘子里摆放着的菜稞多像一只只晶莹剔透的白色小船。
咬下一口。
脆脆的,香香的,滑滑的。
馅料的香浓顿时溢满我口中,让人回味无穷。
我再也顾不上什么淑女形象啦!我一口接一口的吃得满头大汗。
满嘴是油,我仍是吃得不亦乐乎!直到吃得我的肚子圆鼓鼓的,我的嘴角才露出了满足的微笑。
最后离开家乡,我还要拎上一大包菜稞呢!朋友,听了我的介绍,你们是不是已经垂涎欲滴呢?如果想吃,那就请来我的家乡做客吧,我保准你会吃得啧啧称赞,让你大饱口福!美食作文400字篇2要说最喜欢的美食,我还真选不来,因为有太多的美食令我馋涎欲滴,如果非让我选的话,我一定选鲜美的大闸蟹。
蟹的种类有很多,有大闸蟹、帝王蟹、毛蟹等等种类,秋风响起,也是吃蟹最好的季节。
为什么我这么喜欢吃蟹呢?之前,我第一次吃到蟹,才知道蟹那么好吃,味道是那么鲜美,那时候我还不会吃蟹,看着饱满丰实的大闸蟹,不知从何下口。
爸爸教我吃蟹的方法。
先吃两个大蟹钳,我把大蟹钳掰开,吃到了蟹肉,吃完我情不自禁地说:“真是太好吃了。
”我连忙抓起另一只大蟹钳,吃了起来。
临清美食介绍400字作文
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临清美食介绍400字作文
在临清,美食啊,那可真是让人欲罢不能!早上一出门,就能闻到老字号豆腐脑的香味,滑溜溜的豆腐脑,加上酱油、辣椒、葱花和香菜,那叫一个香啊!吃上一口,辣中带甜,滑而不散,简直就是清晨的提神良药。
中午时分,找个老茶馆坐坐,点一壶龙井,再配几碟点心。
那些点心小巧可爱,皮薄馅足,甜的、咸的都有,咬一口,馅料就化在嘴里了,再配上龙井茶的清香,简直就是人间美味啊!
到了晚上,临清的夜市可就热闹了!烧烤摊上,羊肉串在炭火上烤得滋滋作响,那个香味啊,让人忍不住就想来几串。
羊肉鲜嫩多汁,再配上特制的调料,真的是好吃到爆炸!还有旁边的煎饼果子摊,煎饼薄脆可口,里面夹着鸡蛋、香肠、生菜,再淋上酱料,一口咬下去,满满的幸福感油然而生。
总之啊,临清的美食真的太多了,每一道都有它独特的风味和故事。
来了临清,可千万别错过这些美食哦!。
家乡的美食作文400字(精选10篇)
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家乡的美食作文400字(精选10篇)家乡的美食作文1美食,特别是大鱼圆是我们集镇家喻户晓的风味年三十,家家户户的餐桌上都会出现这道美味。
鱼圆不但颜色好,味道也是一级棒!颗颗鱼圆似珍珠,却比珍珠大,似白雪,却没有白雪冰凉。
它白的纯洁,白的毫无瑕疵。
白色的鱼圆配上米色的清汤,听着就让人垂涎三尺。
只要你轻轻的咬上一口,给你的感觉只有四个字"鲜"、"香"、"软"、"嫩"。
鱼圆的做法很复杂,但只要掌握了方法,就简单多了。
首先买条鲢鱼回来洗净、晾干。
再将鱼背两边的肉剖开,取两边肉去皮去刺,放到砧板上剁成肉泥(大概要剁一个小时),取葱白、生姜少些剁成泥,鸡蛋两只取蛋清,盐少些,最后放水2斤左右的鱼放水近500毫升。
将肉泥挤碎后用手搅拌,成肉糊。
(假如没有成肉糊,可适量加点盐。
搅拌的时间可能比较长。
)将肉糊用手抓起用力一挤,从大拇指和食指间冒出,再用小酒杯或条羹轻轻一刮,放入装有水的锅中,放完为止。
最后将水烧开,但不能太开约90度左右吧,烧的过程中要用汤匙轻轻的翻动鱼圆,注意不能太用力,只要将鱼圆能翻过来就行。
鱼圆变得洁白就熟了。
记得我第一次吃鱼圆的时候它就给我留下了深刻的印像,把它夹起放到嘴里轻轻一咬,不,与其说是"咬"不如说是"抿"。
那口味让我至今回味悠长。
朋友只要你来到我们的家乡——南京市江宁区陆郎,热情的家乡人一定会端上一碗热气腾腾的鱼圆招待你的,那洁白就像我们陆郎人的心灵一样纯洁。
我们张开双臂欢迎你们的到来!家乡的美食作文2说起家乡,很多人都有共同的回忆和爱好,我也不例外。
在我印象中的家乡,我最爱的不是花花草草或者旅游景点,而是家乡的美食。
因为我的家乡有很多食物或者食材是别的城市没有的,因此我挚爱。
家乡的美食有很多,其中我最爱的是糯米饭。
这一般是人们早上过早的早点,用糯米制作而成,然后把糯米捏成一个团子状,在里面放入一些海带丝、萝卜丝、土豆等配菜,然后这样就可以吃了。
介绍一种美食400字作文免费
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介绍一种美食400字作文免费美食是我最喜欢的话题之一,今天我想向大家介绍一种我非常喜爱的美食——披萨。
英文回答:Pizza is one of my all-time favorite foods. It is a delicious and versatile dish that originated from Italy. The crust is usually made from a mixture of flour, water, yeast, and olive oil. It is then topped with a variety of ingredients such as tomato sauce, cheese, and various toppings like pepperoni, mushrooms, and bell peppers.What I love about pizza is that it can be customized to suit different tastes and preferences. For example, ifyou're a meat lover, you can choose a pizza with lots of different meats like sausage, bacon, and ham. If you prefer a vegetarian option, you can opt for a pizza with lots of fresh vegetables like tomatoes, onions, and spinach. The possibilities are endless!In addition to its versatility, pizza is also a convenient and easy-to-eat food. It is often served in individual slices, making it perfect for sharing withfriends or enjoying on the go. It is also a popular choice for parties and gatherings.Another reason why I love pizza is its universal appeal. It is loved by people of all ages and cultures. Whetheryou're a child or an adult, a student or a professional, pizza is a dish that can bring people together. It is a staple at birthday parties, movie nights, and even casual get-togethers with friends.中文回答:披萨是我最喜欢的美食之一。
介绍雷州美食的作文400字
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介绍雷州美食的作文400字《雷州美食,我的爱》
小朋友们,你们知道吗?在雷州有好多好多好吃的。
我最喜欢的就是雷州白切狗啦。
那一块块香喷喷的狗肉,看着就流口水。
肉嫩嫩的,蘸上特制的酱料,吃进嘴里,哇,那味道,简直绝了!每次我和爸爸妈妈一起去吃,我都能吃好多好多。
还有雷州的叶搭饼,这也是超级棒的美食。
绿色的叶子包着甜甜的馅料,有花生的、椰丝的,咬一口,甜甜的味道就在嘴里散开。
我奶奶做的叶搭饼最好吃了,我经常缠着她给我做。
雷州的美食真是说也说不完,每一种都让我喜欢得不得了。
你们要是有机会,一定要来尝尝哦!
《美味的雷州》
小朋友们,今天我要给你们讲讲雷州的美食。
雷州的牛骨仔可好吃啦!一大锅牛骨煮得香喷喷的,有肉有骨头。
拿一块牛骨啃起来,那肉香得不得了,骨头里的骨髓吸一口,太美味啦!我上次和小伙伴一起去吃,我们吃得可开心了。
雷州的猪肠粉也很棒哟!白白的肠粉,配上特制的汤汁和调料,吃起来滑滑的。
我每天上学前都要让妈妈给我买一份,吃完就觉得充满了力量。
雷州的美食真的太多啦,每一种都有它独特的味道,等你们来发现哟!。
介绍美食作文400字东坡肉
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介绍美食作文400字东坡肉《介绍美食作文 400 字东坡肉》
小朋友们,今天我要给你们介绍一道超级好吃的菜,那就是东坡肉!
东坡肉可是一道很有名的菜哟!它的样子就特别诱人,一块块方方正正的肉,红亮亮的,闪着油光,闻起来香喷喷的。
东坡肉吃起来那叫一个美味!一口咬下去,软软的,甜甜的,肥而不腻。
那口感,就像在嘴巴里开了一场美食派对!我第一次吃东坡肉的时候,一下子就被它的味道迷住了,一块接一块,根本停不下来。
我听妈妈说,东坡肉的名字和大诗人苏东坡有关呢。
苏东坡特别喜欢吃猪肉,还研究出了做这道菜的好方法。
小朋友们,如果你们还没尝过东坡肉,一定要让爸爸妈妈做给你们吃,相信你们也会爱上它的!
《介绍美食作文 400 字东坡肉》
嘿,小伙伴们!我要给你们讲讲我超爱的美食——东坡肉。
东坡肉可好看啦!它的颜色就像太阳落山时的晚霞,红红的,亮亮的。
每一块肉都切得整整齐齐,摆在盘子里,就像在排队一样。
一闻到它的香味,我的口水就止不住地流。
吃起来那叫一个过瘾!肉炖得特别软烂,轻轻一咬,肉就在嘴里化开了,甜甜的味道充满了整个嘴巴。
我记得有一次,我过生日,妈妈做了东坡肉。
我一口气吃了好几块,肚子都快被撑破了,可还是舍不得放下筷子。
这东坡肉啊,不仅好吃,还有一段有趣的故事呢。
据说,是苏东坡发明的做法,所以才叫东坡肉。
怎么样,小伙伴们,你们是不是也想尝尝这美味的东坡肉啦?。
五年级关于美食的作文400字【七篇】.doc
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我们人类都要从食物中摄取营养,而食物也分好吃与不好吃。
相信大家的心中都有自己最喜爱、最心仪的一种食物,今天,我就来跟大家聊聊美食。
为大家提供《五年级关于美食的作文400字【七篇】》,欢迎阅读。
【篇一】五年级关于美食的作文400字西红柿炒蛋是妈妈的拿手好菜,可好吃了。
你可别看菜式平凡,西红和鸡蛋混在一起,哪怕是闻一下也会让你垂涎三尺,还能将烦恼抛到九宵云外。
这个道菜为什么好吃呢?主要是看做法了。
妈妈的做法是,先拿三个新鲜的西红柿,洗干净。
然后从中间切开,去蒂。
再切成小块。
敲三个鸡蛋,把蛋液放在碗里,顺时针搅伴,使蛋白与蛋黄搅伴均匀,放在一边备用。
这时妈妈把铁锅烧红,加油,油热了之后,把西红柿倒进锅里,连续翻炒,闻出香味时,把刚才备好的鸡蛋倒进锅里,翻炒到鸡蛋成块状后再加点盐,糖和酱油调味,美味的西方红柿炒鸡蛋就完成了。
一块块西红柿像一个个大大的红宝石镶嵌在金灿灿的鸡蛋上,有的鸡蛋浸没在西方红柿汁中,像穿上了红色衣裳。
香味扑鼻而来。
我忍不住尝了一口鸡蛋,鸡蛋有一种醇厚的香味,总令人百吃不厌,含在嘴里就好像是一个人静静地思考问题,但只要轻轻一咬下去,鸡蛋四分五裂,就像一个马蜂窝被捅了几下,那些马蜂四面八方地冲出来;而红西柿却是酸中带甜,一口咬下去,一股酸酸甜甜的味道注满了我的口腔,感觉所有的烦恼瞬间长翅膀飞走了。
一盘西红柿炒鸡蛋吃完了,我还意犹未尽地舔着嘴角,这西红柿炒鸡蛋色香味俱全,对我来说,不只是舌尖上的美食,还有妈妈对我的爱,家的味道。
【篇二】五年级关于美食的作文400字我的家乡在客家,是地地道道的客家人。
说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊,但一想起就让我流口水的还是这道菜――酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做,那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。
如果是想让酿豆腐更加美味,放点大葱是的选择。
别看材料这么简单,它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人,还能养身和调理骨质疏松。
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介绍美食作文400字
【第1篇】
中华美食千千万,作为一名“吃货”,每到一个地方,我首先要做的就是品尝当地的特色美食:西安的羊肉泡馍、成都的麻辣烫、杭州的西湖醋鱼……但是我觉得最好吃的还是我大徐州的丸子汤。
丸子汤是老徐州人不可缺少的一种早餐。
丸子汤顾名思义:一种有丸子的汤。
然而,丸子只是主要食材之一,丸子汤里还有另外一种重要的食材——绿豆面皮,徐州人管它叫“馍”。
丸子汤的做法其实很简单:烧上一锅开水,将事先准备好的绿豆皮下锅,煮熟后盛出,抓上一把丸子,撒上一把香菜,再来点儿红油和蒜,一碗香喷喷的丸子汤就出锅了。
丸子汤的卖相也好,黄绿色的绿豆饼,配上金黄色的小丸子,红油勾兑的汤中再加个白色的荷包蛋,一点点翠绿色的香菜稍加点缀,令人垂涎三尺。
最让人回味的是它独特的味道:蚕豆大小的萝卜丸子炸得非常脆,绿豆面皮带着绿豆的清香,口感细滑,入口即化。
浇上红红的辣油,三碗丸子汤下肚,额头上浸出细细的汗,再冷的天也不会觉得寒冷。
以前,丸子汤是老年人的最爱,现在更多的年轻人也爱上了这口,如果你到大徐州来,一定要尝尝这种美味。
【第2篇】
炸麻叶
小朋友们,你们吃过麻叶吗?炸麻叶是徐州地区的过年习俗。
大年二十九,我跟奶奶学会了这道传统美食——炸麻叶。
“炸麻叶最主要的是控制油温。
”奶奶说,“油温过高,麻叶容易糊;油温太低,麻叶就炸不透,只有油温适中,炸出的麻叶才会像金黄色的落叶一样,既好看又好吃。
”听完奶奶的介绍,我也跃跃欲试。
在奶奶的指导下,我先在锅中倒入油,等油温适中把白白嫩嫩的麻叶放入油中。
刚放到锅里,就听到“滋滋啦啦”的声音,像要炸开锅似的,吓得我连忙向后退,生怕滚烫的油溅到身上。
“没事,不用怕。
”奶奶鼓励我。
我胆战心惊地走到油锅前,发现响声比刚才小多了。
我小心翼翼地用筷子来回翻麻叶,让它充分受热,直到变成金黄色。
不一会儿,一片片金灿灿的麻叶就出锅了,闻起来香喷喷的让人垂涎欲滴。
我迫不及待地拿起一片塞进嘴里,又香又脆真好吃。
小朋友们,听完我的介绍,你们也想试试吗?来,我教你,让我们一起动手炸麻叶,过大年!
【第3篇】
长寿面
早晨起床,想起今天是妈妈的生日。
我能为妈妈做点什么呢?我灵机一动,对了,就给妈妈下一碗长寿面吧。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一袋青菜,再从柜子中拿出面条准备好。
先把青菜叶子一叶一叶掰下来,放在水池里认真地冲
洗干净,然后把洗好的青菜一根一根对齐放在菜板上,我小心翼翼地拿起菜刀,轻轻地把青菜切成了几小段。
现在开始下面条了,我打开燃气灶调成小火,将油倒入锅中,再把切好的青菜放了进去。
一瞬间,锅里“噼里啪啦”地炸开了,热油四处外溅,我慌忙地往后退,差点把铲子都给扔掉了。
直到油不再往外溅时,我才把火调大并用铲子快速翻炒着青菜,然后往锅里加入3大碗水。
水烧开后,我把鸡蛋“咚咚咚”地磕入锅中,接着下入面条并盖上锅盖。
开成中火大约煮了3分钟,打开锅盖,看面条快要熟了,加入一小勺盐和半小勺味精,用铲子翻匀。
最后关火,滴入几滴香油,一碗香喷喷的青菜鸡蛋面下好了。
我盛好了面条,用双手捧给了妈妈,妈妈惊讶极了。
看着妈妈吃得那么开心,我心里也感到无比地高兴!指导老师李惠【第4篇】
我喜欢吃的物品如星星一般,炸鸡腿、汉堡、手抓饼......等,但我最喜欢蟹黄汤包。
蟹黄汤包是我12岁时吃到的,当时我以为是一个大馄饨,但事实改变了我的错误.我一看见就“呀”地叫了起来,这个汤包像个露珠一样,那时我点了七八个汤包,于是我便开始“吞了”。
但是吃得太快,没味。
我便又拿起一个,一个念头浮现在我脑海里,不如把戳破慢慢吃。
说干就干,可一大堆的汤汁蟹黄涌了出来!哎,失败。
又一个自然也“死”在我筷子下,可怎吃呢?突然,老爸拿几
根吸管进来了,只见他拿出一个吸管,往里一插,不一会儿,包子就像泄气的皮球,爸爸拿起皮儿(汤被吸光的包子皮)吃了。
我试了一下,唉?还不错,细细滑滑的,香润可口,如同银蛇在舌尖蠕动,我轻轻一拿,皮破了。
可恶!皮怎么这么薄,像古代的窗户纸。
嗯,人间极品,好吃,请你也吃一个吧!
作文点评:
用描写的方式介绍吃汤包的过程,比单纯地说明书式的介绍生动多了。
加油!以后在《作文在线》上用自己真实的学校“新安小学”,不要写“无敌记叙文学校”。
【第5篇】
【龙门油面筋】
在富阳龙门镇上有种叫龙门油面筋的美食,它始于北宋,距今已有一千年的历史。
色、香、味俱全的油面筋,已是远近闻名的美食。
面筋的做法并不复杂。
先把麦子连皮磨成粉,加少许的盐,再加水搅拌。
30——40分钟后面团的韧性十足,你还会看见筋状透亮的丝,就可放入水中不断搓洗。
直至洗净麦皮,留下精华部分,即面筋团。
面筋奶白色非常有韧性。
宋朝人沈括在《梦溪笔谈》中有“濯尽柔面,面筋乃见”之语。
接着把精肉、笋干、榨菜……搅拌均匀,就成了馅,像做小笼包一样把它捏圆,差水多像乒乓球大小。
再把面筋摊平,把馅包起来,投入油锅内,三四分钟后,热乎乎的油面筋就隆重地出炉了!
迫不及待地拿了两个油面筋,左手一个,右手一个。
油面筋已呈金黄色,还没品尝呢,一阵阵香味扑鼻而来。
真的等不及了,仰起头,小小咬了一口,感受自己犹如到了仙境。
“嗯!真好吃!”我不由自主地喊了出来,一口、两口、三口……我甚至能听到“咔嚓”“咔嚓”的声音。
再吃一大口,各种香味瞬间抓住了味蕾。
香味和鲜味在口腔中回荡。
油面筋被不知不觉地吃完,简直是回味无穷,真不愧是名不虚传的富春美食啊!
哈哈!原来小小的油面筋,散发着这么强大的魅力!。