餐饮单位减盐控油模式评价研究
减油减盐减糖工作总结
减油减盐减糖工作总结
在当今社会，不健康的饮食习惯已经成为了影响人们健康的重要因素之一。
高油、高盐、高糖的饮食不仅容易导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病，还会对心血管系统和代谢系统造成严重影响。
因此，减少油、盐和糖的摄入已成为了当前健康生活的重要课题。
在过去的一段时间里，我们团队致力于推动减油减盐减糖工作，取得了一些成果。
首先，我们通过宣传教育的方式，向广大市民普及了减油减盐减糖的重要性，提高了人们的健康意识。
其次，我们在食品加工和餐饮行业开展了相关政策的宣传和落实工作，促使企业减少使用不健康的食材，提高了食品的健康水平。
同时，我们也与学校、社区合作，推动了减油减盐减糖的健康饮食教育，引导学生和居民养成健康的饮食习惯。
然而，减油减盐减糖工作仍然面临着一些挑战。
首先，一些不良的饮食习惯根深蒂固，需要长期的宣传教育和引导。
其次，一些食品企业和餐饮行业对于减油减盐减糖的政策执行不力，需要加强监督和管理。
最后，一些市民对于健康饮食的认识还存在偏差，需要加强宣传和教育。
为了进一步推动减油减盐减糖工作，我们将继续加大宣传力度，提高市民的健康意识，同时加强与食品企业和餐饮行业的合作，促使他们更好地落实相关政策。
同时，我们还将加强与学校和社区的合作，推动健康饮食教育的深入开展，引导更多的人养成健康的饮食习惯。
总之，减油减盐减糖工作是一项长期而艰巨的任务，但它关乎着每个人的健康和幸福。
我们相信，通过不懈的努力，我们一定能够推动减油减盐减糖工作取得更大的成果，让更多的人受益于健康的饮食习惯。
单位减盐控油规章制度
单位减盐控油规章制度第一条总则为了提高本单位员工的健康水平，预防高血压、冠心病、中风等心血管疾病的发生，根据国家卫生健康委员会等相关文件要求，结合本单位实际情况，制定本规章制度。
第二条减盐控油目标1. 提高员工对减盐控油的认识和重视，培养良好的饮食习惯。
2. 逐步降低员工食盐摄入量，预防高血压等疾病。
3. 控制油脂摄入，降低心血管疾病风险。
第三条具体措施1. 宣传教育（1）开展减盐控油知识培训，提高员工对食盐和油脂摄入过多的危害的认识。
（2）利用单位内部宣传栏、网络平台等方式，定期发布减盐控油相关资讯和健康饮食知识。
（3）邀请专业医生进行健康讲座，引导员工树立正确的饮食观念。
2. 食堂管理（1）减少食堂菜肴的盐和油脂使用，提供低盐低脂的餐饮服务。
（2）采购时优先选择新鲜食材，减少加工食品的使用。
（3）定期对食堂厨师进行减盐控油培训，确保菜品口味适中。
3. 员工自律（1）员工要自觉遵守减盐控油规定，养成良好的饮食习惯。
（2）互相监督，共同营造良好的饮食环境。
（3）积极参加单位组织的各类健身活动，提高身体素质。
4. 政策支持（1）为单位员工提供健身设施和场所，鼓励员工进行体育锻炼。
（2）定期组织健康体检，关注员工健康状况，提供有针对性的健康建议。
（3）为员工提供减盐控油的相关资源和指导，如低盐低脂食品、健康食谱等。
第四条考核与评估1. 单位应定期对减盐控油工作进行考核评估，确保规章制度得到有效执行。
2. 设立举报渠道，鼓励员工对违反减盐控油规定的行为进行举报。
3. 对表现突出的部门或个人给予表彰和奖励，对违反规定的行为进行通报批评。
第五条附则1. 本规章制度自发布之日起实施。
2. 本规章制度解释权归本单位所有。
通过制定和执行单位减盐控油规章制度，本单位致力于提高员工的健康水平，营造健康的工作和生活环境。
希望全体职工共同努力，为构建健康单位作出贡献。
控油控盐控糖工作总结
控油控盐控糖工作总结
控油控盐控糖工作是健康生活的重要组成部分，它涉及到我们日常饮食和生活习惯的方方面面。
在过去的一段时间里，我们团队致力于推动控油控盐控糖工作，以改善人们的饮食结构和生活方式。
在这篇文章中，我将总结我们的工作成果，并分享一些经验和收获。
首先，我们在宣传教育方面取得了一定的成绩。
通过举办健康讲座、发布健康知识手册和开展健康生活主题活动，我们成功地向社区居民传播了控油控盐控糖的重要性。
人们逐渐意识到了不良饮食习惯对健康的危害，开始主动改变自己的饮食结构和生活方式。
其次，我们在餐饮行业的合作中取得了一些进展。
我们与一些餐饮企业合作，推出了低油低盐低糖的健康菜品，受到了消费者的欢迎。
这些健康菜品不仅满足了人们的口味需求，还有助于减少摄入不健康的油盐糖，为人们提供了更健康的饮食选择。
此外，我们还在学校和企事业单位开展了健康生活促进活动。
通过组织健康生活知识竞赛、开展健康生活宣传月等活动，我们向青少年和职场人士传递了控油控盐控糖的理念，引导他们养成健康的饮食和生活习惯。
总的来说，控油控盐控糖工作是一项长期而艰巨的任务，但我们取得了一些积极的成绩。
我们相信，通过持续不断的努力和合作，我们能够为人们营造一个更加健康的生活环境。
希望我们的总结和经验能够对其他团队的工作有所启发，共同为人们的健康生活贡献力量。
控盐控油控糖工作总结报告
控盐控油控糖工作总结报告近年来，我国不健康饮食结构和生活方式的问题日益突出，导致了高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病的患病率不断上升。
为了有效应对这一挑战，我国政府积极推动控盐控油控糖的工作，以改善人民健康状况，提高全民健康水平。
在这一背景下，我单位积极响应国家号召，开展了一系列控盐控油控糖的工作，取得了一定的成效。
一、控盐工作。
针对我国饮食中盐摄入过高的问题，我们开展了控盐宣传教育活动，通过宣传海报、健康讲座等形式，向广大群众普及盐的危害和正确的盐的使用方法。
同时，我们还积极引导食品生产企业减少食品中的盐含量，推广低盐饮食，提倡健康生活方式。
二、控油工作。
油脂过多摄入不仅容易导致肥胖和心血管疾病，还会加重肝脏负担，因此我们也开展了控油工作。
我们通过宣传教育、健康知识讲座等形式，向市民普及油脂的危害和正确的油脂摄入量。
同时，我们还积极引导食品生产企业减少食品中的油脂含量，推广低脂饮食，倡导健康生活方式。
三、控糖工作。
糖尿病是一种常见的慢性疾病，病情严重的时候会导致各种并发症，给患者带来极大的痛苦。
为了减少糖尿病的发病率，我们也开展了控糖工作。
我们通过宣传教育、健康知识讲座等形式，向市民普及糖的危害和正确的糖的摄入量。
同时，我们还积极引导食品生产企业减少食品中的糖含量，推广低糖饮食，倡导健康生活方式。
通过以上的工作总结报告，我们可以看到，控盐控油控糖的工作是一项复杂而又艰巨的任务，需要全社会的共同努力。
我们将继续加大宣传力度，引导广大市民养成健康的饮食习惯，促进全民健康。
希望在不久的将来，我国的慢性病患病率能够得到有效控制，人民健康水平得到进一步提高。
减盐 控油政策规章制度
减盐控油政策规章制度第一章总则第一条为了促进健康饮食，降低患心血管疾病等慢性疾病风险，改善全民健康水平，加强食品安全监管，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有生产、销售、餐饮等与食品相关的单位和个人。
第三条食品中的盐和油应符合国家相关标准和规定，不得超过限量。
第四条各级政府应当加强对食品中盐和油含量的监督检查，及时发现并处理违规行为。
第五条鼓励科研机构和企业开展减盐控油相关技术研究，推广健康饮食理念。
第六条各级政府应当组织开展减盐控油的宣传教育活动，提高公众对健康饮食的认识。
第七条违反本规章制度的单位和个人，将受到相应的处罚和惩戒。
第二章盐和油的标准第八条食品中的盐含量不得超过国家标准规定的限量，超过部分的将被认定为不合格产品。
第九条食用油中的脂肪酸含量应符合国家标准规定，未经检验合格的不得生产销售。
第十条食品生产企业应当严格控制盐和油的添加量，确保产品符合标准。
第十一条食品销售单位应当对销售的食品进行检验，确保盐和油含量符合标准。
第三章基础设施建设第十二条各级政府应当加强食品安全基础设施的建设，提高食品生产加工的规范化水平。
第十三条食品生产企业应当建立健全生产设备和生产工艺，确保产品质量合格。
第十四条食品销售单位应当建立健全食品检验系统，确保销售产品的质量安全。
第十五条食品餐饮服务单位应当制定合理的食谱，控制盐和油使用的量，提供健康饮食选择。
第四章监督检查第十六条各级政府应当设立食品安全监督检查机构，加强对盐和油含量的监督检查。
第十七条食品生产企业应当配合政府监督检查，主动接受检查并提供相关资料。
第十八条食品销售单位接受政府监督检查，发现问题及时整改，确保产品质量安全。
第十九条食品餐饮服务单位应当接受政府监督检查，定期开展自查工作，做好食品安全管理。
第五章宣传教育第二十条各级政府应当加强减盐控油的宣传教育工作，提高公众对健康饮食的意识。
第二十一条开展减盐控油的科普知识宣传活动，推广健康饮食理念，引导市民养成良好的饮食习惯。
减油减盐减糖工作总结报告
一、工作背景近年来，我国居民膳食结构逐渐向高油、高盐、高糖方向发展，导致慢性病发病率逐年上升。
为响应国家号召，提高全民健康水平，我们单位积极开展减油减盐减糖工作，现将工作总结如下。
二、工作目标1. 提高员工对减油减盐减糖的认识，形成良好的健康饮食习惯。
2. 降低单位食堂及员工个人膳食中的油、盐、糖摄入量。
3. 减少慢性病发病率，提高员工生活质量。
三、工作措施1. 加强宣传，提高认识。
通过举办健康讲座、发放宣传资料、悬挂宣传标语等形式，广泛宣传减油减盐减糖的重要性，使员工充分认识到这一工作的重要性。
2. 制定减油减盐减糖方案。
结合单位实际情况，制定减油减盐减糖方案，明确减油、减盐、减糖的具体措施和目标。
3. 调整食堂菜品。
在食堂菜品中，尽量减少高油、高盐、高糖食品的供应，增加低油、低盐、低糖食品的比例。
4. 推广健康烹饪方法。
鼓励食堂采用蒸、煮、炖、焖、凉拌等烹饪方法，减少油炸食品的供应。
5. 使用控油壶、控盐勺等工具。
在食堂和员工个人家中推广使用控油壶、控盐勺等工具，控制油、盐摄入量。
6. 定期开展健康检查。
对员工进行定期健康检查，关注血压、血脂、血糖等指标，及时发现并干预异常情况。
四、工作成效1. 员工对减油减盐减糖的认识明显提高，形成了良好的健康饮食习惯。
2. 单位食堂菜品中，低油、低盐、低糖食品的比例明显提高，员工个人膳食中的油、盐、糖摄入量有所下降。
3. 慢性病发病率逐年下降，员工生活质量得到提高。
五、存在问题及改进措施1. 部分员工对减油减盐减糖的认识不足，存在抵触情绪。
改进措施：加强宣传力度，提高员工对减油减盐减糖的认识。
2. 食堂菜品种类有限，难以满足部分员工的口味需求。
改进措施：丰富食堂菜品种类，满足不同员工的口味需求。
3. 员工个人在减油减盐减糖方面存在一定困难，如外出就餐时难以控制油、盐、糖的摄入量。
改进措施：加强员工外出就餐时的健康指导，引导员工选择低油、低盐、低糖的菜品。
减盐活动总结
减盐活动总结减盐活动总结1为迎接减盐防控高血压项目考核工作，根据市教育局下发通知，针对上级有关部门的考核提出的明确要求，我们学校围绕这一主题开展多样的教育活动，并收到了很好的效果。
现总结如下：一、通过在周一国旗下讲话中宣讲减盐防控高血压的意义，让全体师生认识到减盐的必要性，切实了解到减盐与自己的身体健康密切相关。
二、根据减盐防控高血压项目要求，以体育健康课为主渠道，认真开设减盐健康课，做到有教学计划、上课程表、有教案。
三、通过主题班会、由班主任对学生开展以减盐培训并结合黑板报、征文、演讲等形式，积极开展以减盐防控高血压为主题的宣传教育活动。
并要求学生将相关的知识转达给家长，家校联手做好减盐防控高血压工作。
四、在校园固定的.宣传栏内开设健康教育园地张贴宣传画。
图文并茂地让师生明确食盐的成分、作用、每人每天的适用量等。
对减盐防控高血压相关知识进行宣传。
五、对照考核方案，认真搞好自查工作，发现问题及时整改。
要建立健全档案资料，做到各项活动记录清晰，材料齐全，分类准确。
六、通过减盐防控活动，确实受益匪浅，并影响了身边的人。
我们每个人要时刻警惕，随时预防，注意饮食卫生，保证身体健康，才可以更加有效地工作。
减盐活动总结2根据省卫生厅《关于开展“减盐宣传月”活动的通知》精神，我院结合基本公共卫生服务工作实际情况，制定了详细的宣传计划，由分管院长负责，公共卫生科具体实施，开展了形式多样的以“盐与健康”为主题的宣传活动，达到了良好的宣传效果。
现将活动开展情况总结如下：一、在我院候诊区、各病房及 34 处卫生所统一发放了《低盐饮食保健康》健康教育光碟，由专人负责循环播放，每周播放不少于3 天，每天不少于6 小时，并做好播放记录，在宣传月内共累计有5000 余人观看了视频，起到了良好的宣传效果。
二、通过与教管中心联系，在辖区五处中小学校显眼处张贴一套减盐宣传海报，并开展了“盐与健康”主题健康教育讲座，播放了《低盐饮食保健康》健康教育视频，共有四百余名中小学生参与了此次活日“全国高血压日”，在医院大门口公交车站设置减盐控压宣传点，通过悬挂宣传横幅、摆放张贴有减盐宣传海报的宣传栏、发放减盐控压知识宣传材料及免费为群众测血压提供咨询等形式，向广大群众宣传减盐控压知识。
《中国健康教育》2020年总目次
中国健康教育2526年12月第36卷第4期•2020年总目次2022年总目次►实施健康中国行动开启健康中国建设新篇章国家卫生健康委规划发展与信息化司2525,36(13):973•新型冠状病毒肺炎防控专栏•►武汉市中学生具备新型冠状病毒肺炎健康防护行为现状及影响因素陈？，李俊林,李毅琳，梅欣，张玲，卢艳华，黄远霞2620,36(8)：683►北京市幼儿父母新型冠状病毒肺炎防控知识知晓情况及其影响因素分析曹远,柴晶鑫，于彤，韩梅，孙剑颖，刘秀荣2525,36(8):688►北京市顺义区居民新型冠状病毒肺炎知信行调查研究赵莹颖，胡建功,张艳艳，李征，白如冰,李长青，李印东2025,56(8)：693►新型冠状病毒肺炎疫情期间大学生心理健康状况研究吴怡，韩相如，钱东福2525,36(8):697►新型冠状病毒肺炎疫情期卫生中等职业学校升学高考学生心理健康现状调查刘巧2620,36(8)：753.论著.►中国13省儿童青少年蔬菜和水果摄入状况李丽，欧阳一非,王惠君，黄绯绯，汪云，张继国，苏畅，杜文雯，贾小芳，姜红如，王志宏，张兵2620,36 (3):3►我国5省市1255名学龄前儿童饮食行为现状及其影响因素分析李春丽,房癑晖，何宇纳252526(3):8►2018年云南省86个贫困县区居民健康素养现状及其影响因素分析刘梅,李灵清,普世传,唐顺定，矣佳蓉，梅丽静2025,36(3)98►江苏省居民健康素养对日常健康行为的影响分析毛涛，曲晨，何楚，王湘苏，季莉莉,徐学鹏，杨国平,李小宁252526(3)：20►黑龙江省初中生烟草广告及促销暴露情况调查姜琳琳，王莹，郭恂252526(3)：24►湖南省4岁以上城乡居民吸烟状况调查分析齐瑛,王红艳，郑赞，蒋兴勇，杨土保2525,36(3):27►山东省0~5岁儿童头围发育状况分析姜迎，闫静弋，于连龙，王克波，肖培瑞，庄茂强，褚遵华,赵若涵，张俊黎，孙青2525,36(3)：32►北京市产妇健康素养水平及其影响因素分析齐力，石建辉,李玉青，刘秀荣2620,36(3)：36►认知行为干预对社区不同记忆力人群营养教育效果分析栾德春，高倩，马成鑫，崔玉丰，任时，李绥晶252526(3)：40►北京市西城区居民健康素养综合干预效果分析岳川，张楠，赵娅男，张悦，金宝树,卢立新2525,36(3):44►2013年上海市黄浦区居民健康素养现况及影响因素分析潘匀，赵加奎，林军，陆瑛2525,36(3)：49►北京市丰台区烟草销售人员对烟草使用的知信行状况分析张彦，任旭错，李迎迎,宋喜丽，江海冰,吴淑霞，肖敏，赵静252526(3):53►信息-动机-行为技巧模型在酒精依赖患者健康教育中的应用研究叶孝刚，王荣科，苏秀，银春燕2620,36⑴：55►基于德尔菲法构建食管癌围手术期健康教育路径翁慧,吴德全，翟玲玲，王庆，张淼，于晓玲,李惠萍2620,36(3)：63►肺结核患者人格特征与应对方式的相关性研究易淑媛，张新华，罗成宜,杨晓峰，李煜，肖汉，燕虹，李十月252526(3).66►2018年上海市居民健康素养水平及其影响因素分析潘新锋，丁园，陈润洁，胡亚飞,夏明康，杨凯越，顾沈兵252526(2)：99►2018—2015年重庆市居民伤害死亡及趋势分析张春华，焦艳，张华东，毛德强2525,36(2)923►2613—2012年重庆市心脑血管疾病死亡分析和减寿评估谭强,焦艳，张瑞源,唐萍,况桃，黄强，夏茵茵，陈立书2020,36(0)928►内蒙古自治区成人烟草流行现况调查李卉，孟和，张兹钰，张雪佳，魏娜252526(2)912►医学生劝阻吸烟及影响因素分析张黎，罗亚玲，陈天瑶2620,36(5)912►北京市企事业单位人员饮食行为因素与患脑血管病风险的研究张丽成,武志远，安吉，陶丽新，刘佳，赵湛,邹德春，邹小平，牟永敏,张静波，刘峰,陈硕，焦鹏程，郭秀花,罗艳侠2620,36(2)923►学龄儿童食物营养素养核心条目的专家一致性评价刘坦，苏笑，李妞妞，朱一民，马冠生，朱文丽2620,36(5)925►北京市门头沟区成人膳食模式与-143-Chikese Journal of Heal/Education,December2727,Vol.50,No.4高血压患病及防治的关系张婷，那晓娜，朱珠，周景，陈阳阳，周桂荣，庄国良，何海珍,刘爱萍2727,30(2)►青少年体质测评与健康生活方式现状调查分析季钢，王智强,董山山2727,32(2) :72►校园不饮酒宣教模式对中学生饮酒知识、态度和行为的干预效果评估赵娜，兰莉，杨超，王春莲，梁巍，林琳2020,36(2)：138►健康教育及环境评估对预防老年跌倒的效果观察姚玉华，凌利民，姚文,周德定2020,36(2)/42►不同人群对人乳头瘤病毒及HPV 疫苗的知信行调查研究张佳莹，韩颖，王瑞杰，高华，左京骅，左素俊2020,36(2)：17►广州市3所大学生安全用药素养调查及影响因素研究赵瑞瑞，李贝，周光清，肖亚婷2020,36(2):153►北京市职业人群经常运动行为及影响因素研究柴晶鑫，曹远，于彤，韩梅，钱运梁,刘秀荣2020,36(2):78►全媒体健康教育对初产妇母乳喂养自信心及主观幸福感的影响张贵清,刘俊俐，李雪，邓尚莉，李雪丽2020,36(2)：13►健康信念模型演进与应用的可视化文献分析刘彩,王晓方，李莹，陆文静，秦洋2020,36(2)：177►我国4地区医疗机构医生慢性阻塞性肺疾病知识认知调查研究李杉，贾存波，方方，张春瑜，杨汀，王杰，王辰2727,32(3)：195►2015年新疆居民健康素养水平及影响因素研究谭梅，王茜，罗棵濒，玛依拉•胡达拜尔地,王志耀，李芳芳，吕晓华2020,36(3):200►2015年浙江省设区的国家卫生城市居民健康素养现状及影响因素研究姚丁铭，吴青青，徐水洋，王磊，赵玉遂，黄玉2020,36(3):925►北京市东城区3~5岁学龄前儿童膳食、身体活动和屏幕时间达到指南推荐要求情况及相关因素研究汪静，张娟，闵开元，苏凤华，廖巍，孙靓，杨可欣，蔡姝雅，张佩雯，刘洋，王联君2727,32(3):910►山东省餐饮单位减盐工作模式定性研究及改进建议张幸，任杰，沈莹，朱小柔，蔡颖，王陶陶,温妤婕，董静，徐建伟，白雅敏，刘敏，张晓畅,马吉祥，郭晓雷,孙昕羹2020,36(3):915►不同戒烟模式干预效果的网状Meta分析金倩莹，李星明，刘涵，马含俏，王尧，Ail Akbar2020,36(3):910►大学生生命质量现状及家庭影响因素分析苗春霞，周崔红，孙泓，李寒寒,刘慎军，卓朗，许建强，郑娟2020,32(3):922►广东省东莞市随迁老人主观幸福感分析刘钰曦，冯晓晴,万崇华，谭健烽，禹玉兰2020,36(3)：230►大学生心理韧性对主观幸福感的预测研究刘小英，李英华,栗文敏2222,30(3)：234►微信健康教育对餐饮从业人员食品安全知识、态度和行为的干预效果评价王菁，涂正波，罗威2020,36(3)：238►某大学学生人格对强迫症状影响的心理健康分析李森，陈珍，龚蕾，王昭，潘恩，李娜2020,36(3)：242►规培护士健康教育能力调查与分析唐喻莹，蒲杰，李桂蓉，王海燕2020,32(3)：246►男男性接触人群网络交友现状及特征分析康媛媛，李胜，向芳，郝莲2020,32(3)：252►江西省35岁以上居民口腔健康与知信行现状分析周银双，欧晓艳，周小军，姚瑶，罗蝶，赖佳伟，傅伟杰2020,32(2)：297►2014年与2013年辽宁省居民健康素养变化情况分析李慧,孙延波，董红伟，田丹2020,36(4):296►社区7型糖尿病患者家庭支持与饮食行为的相关性研究王冯彬，高敏,陈雪莹，沈莹，孙信，王陶陶，赵立华,甘静雯，岳荣芳，孙昕羹2020,36(4)：300►健康素养及运动干预对2型糖尿病患者身体测量指标的影响王蕾，方红,夏庆华，刘晓娜,陈英耀，周鹏，严玉洁,高峻岭，姜玉，姚保栋，王继伟，Russell L Rothman,徐望红2020,36(4):505►北京市岀租车司机群体戒烟宣传工作模式效果探讨曹远,柴晶鑫，钱运梁，韩梅，于彤，刘秀荣2020,36(4)：317►2010年上海市黄浦区公共场所控烟环境监测结果分析陆瑛，朱燕红,林军，潘匀，赵加奎，王烨菁2020,36(4):514►207年郑州市成年居民吸烟及戒烟现况分析李建彬，郭向娇，武恩平,王艳红，祁辉，刘建勋2020,36(4):57►2010年四川省疾控系统慢性病防治科(所)人员烟草流行情况和烟草危害知识知晓调查刘勤，王卓，邓颖，刘兆炜,李元琼2220,36(2):502►2013年北京市劳动力人群饮酒流行现状分析谢晨，方凯，马爱娟，董晶，董忠2020,36(4):327►支持向量机和LogisCo回归在MSM人群艾滋病患病风险预测中的应用曹莉，陆秋娟，黄靖宇2020,36(4)：332►郑州市成人超重/肥胖流行现状及影响因素分析郭向娇，李建彬，武恩平，刘建勋，王艳红，祁辉2020,36(4)：336►医学类大学生丙型肝炎知晓率及-119-中国健康教育2526年4月第36卷第4期影响因素分析陈雪娇，时松和，郭冰心，张文莉，鲁頓，张鲁玉，田庆丰252526(4)：347►天津市健康大讲堂受众需求及特征分析杨焕静，周利慧,安广节，高皓宇,范艳君，付洪阳，来萌婧2620,36 (9)：345►兰州市医院健康教育现状与对策研究王晓辉，张铭，蒲永杰，窦瑜贵，王肇士，田卫花，文建强2620,36 (9)：349►我国老年人慢性病防治素养水平与慢性病患病状况相关性分析石名菲，李英华，刘莹钰，李莉，聂雪琼，张刚，王兰兰2525,36(5)：387►中国8省市成人血脂与糖尿病前期及糖尿病发病关系的前瞻性队列研究刘少博，从祥丰，徐婷玲，周脉耕，王文绢，马吉祥，陈波，李剑虹2620, 34(5)：392►学校健康教育对中小学生健康相关知识和行为影响分析吕书红，王夏玲,刘志业2525,36(5):397►癌症健康素养量表汉化及信效度评价李祯，王洁，陶沙，高俊岭，吴世文2025,36(5):470►2013年吉林省居民中医药健康文化素养水平及影响因素调查研究袁婧怡，任正，李若琳，李文玲,范馨文，时宏，张秀敏2525,36(5):408►2519年上海市中医养生保健素养现状及影响因素分析吕冰慧，余金明，闫芮，吴秡，路新源，张雅宣，车贝贝，丁园，姚玮莉2525,36(5):413►北京市中学生不良饮食行为现状及其影响因素研究施淑燕，龚艳彬，柴巍中2525,36(5):418►中国5省区县18月龄儿童贫血发生影响因素分析李明，黄爱群，潘晓平2525,36(5):423►农村4~9年级留守学生心理资本状况及影响因素李铿，蒋霞，潘卫明，徐斐斐，薛亮2525,36(5)：427►社会经济地位对老年人抑郁的影响分析李国瑞，钟欣益，杜芳，邱亨嘉252526(5)：433►基于生殖健康知识潜在类别分析的青少年生殖健康教育与早恋关系研究赵瑞,武俊青，李玉艳，张俊国，金梦华,李亦然2026,34(5)：436►大学生生命健康教育调查现状分析及对策研究张华，蔡霞，彭丽妍252526(5)：443►杭州市居民对健康城市建设的认知与需求现状厉小菠，李晓强，张微敏，付延康，王建勋，李金涛，马海燕252526(5)：446►初中生自杀意念的现状及网络社交自我效能感、孤独感的作用戚江丹，黄大炜，刘潇，尹天子2620,36(5)：459►福建省不同性别省级事业单位人员高尿酸血症影响因素差异分析林瑾文，俞婷婷，罗格莲2620,36(5)：455►2012年中国流动人口健康传播方式的现状分析张景奇，刘伊婧，纪秀娟252526(6)：493►2018年中国居民传染病防治素养水平及其影响因素王兰兰，李英华，李莉，聂雪琼,石名菲，吴敬，李长宁252526(6)：496►2018年北京市丰台区城乡居民健康素养水平及其影响因素分析宋喜丽，吴淑霞,任旭错，李迎迎,江海冰，张晓旋，肖敏，张彦，赵静2620,36(4)：500►2018年武汉市居民健康信息素养水平及影响因素分析梅欣，陈功，李俊林,李毅琳，王亮2525,36(6):556►中国哺乳期妇女营养素养评价工具条目池的编制周雅琳，刘伟，李雍,秦勇，李睿臖，于兰兰，陈宇涵,许雅君252526(6)：513•2020年总目次►四川省城镇居民亚健康状况调查评定量表的信效度研究许梦瑶，许军,薛允莲，冯叶芳，蒋丽洁2620,36(6)：515►青岛市居民中医药健康文化知识普及现状调查研究王亚妮，贾晓蓉，徐震世，王瑞，耿梅云，林鹏，李善鹏，綦斐252526(6)：523►我国3城市“未成年人不饮酒”家长干预效果评价曹薇，杨菴菴,潘慧，冯敏，兰莉，陈静仪，张倩，胡小琪252526(6)：526►北京市传染病孕妇与健康孕妇孕期保健需求度与利用满意度分析张玉珍,刘昊鹏，白易，朱云霞,李秋云，李星明，张莉莉2525,36(6):533►广东省海珠区12-12岁青少年青春期健康知识自评及需求分析马远珠，甄鹤，李丽云，徐米丽，武丽，朱颖贤，夏建红2525,36(6):535►中小学生静态行为及其与主观幸福感的关系研究王惠2620,36(6)：549►“广东疾控”微信公众号运营现状与基于WC)的影响力分析陈思$,钟若曦，刘勇鹰，肖建鹏，吴为2620,36(4)：545►公众对免疫接种科普文章的偏好研究夏宏伟，苏婧，贺彬，张荣辉，郭浩岩2525,36(6):559►2013年我国育龄妇女健康素养水平及其影响因素李莉,李英华，聂雪琼，张刚，石名菲2525,36(7):587►493—2513年贵州省成年人腰围分布变化及中心性肥胖流行趋势分析张晓琴，赵松华，汪思顺，周亚娟，李忻，刘怡娅2520,36(5)：592►2013年贵州省居民慢性病防治素养现状及影响因素分析张人华，李亚非，何琳，喻小青2525,36(7):599►2012年东西部两市居民健康素养水平现况与促进策略陈旭鹏，赵金-143-Chidese Jourval of HealS Edncatiou,December2020,Vol.50,No.14慧,杨菲菲,姬尔高,石呈,汪娜2220, 36(7):966►西安市农村居民慢性病防治素养干预效果分析吴亚琼，唐红，赵首年，胡军霞，李春燕，杨小妹2020,36 (0):900►南京市社区高血压病患者自我管理效果评价胡鸿宝，王琛琛，周海茸，洪忻2020,87(0):011►学龄前儿童健康教育综合干预模式对其健康素养提升效果评价陈招弟，杨伟康,罗安斐，莫淳淇,吴传安2020,36(7)：719►社会组织主导的MSM心理干预及效果评估刘荷冰，霍俊丽,张秀稢，李佑芳,安晓静，马艳玲,陈彦林，马婧，贾曼红2020,87(0):721►昆山市中小学教师健康素养具备率及影响因素分析张朋，孙钰根，陈淑琦，王志鸿，马洁桃，殷冰迪，王茗茗2020,36(7):626►广西少数民族地区幼儿教师健康素养与亚健康症状的关系董泽松，祁慧，王芳2020,36(7)：631►山东省成人二手烟暴露及其对公共场所禁烟态度现状调查周培静，陈仁友，刘婷，魏霞，冷艳，孙桐202067 (3)：704►2019年河南省无烟卫生健康系统建设暗访现状分析何景阳，王卫峰，王璐，周勇2022,36(8):719►大学生电子烟使用情况及态度量表的汉化及信效度评价麦剑荣，许镇，林丽娜，周玲，黄廷芬2020,36 (3)：713►上海市社区居民膳食知识健康教育效果评估金伟，高欣怡,史泽环，臧嘉捷,贾晓东，黄翠花，汪正园2220, 36(8)：718►北京市东城区部分小学生及其家长抗生素使用知信行现状研究李鑫瀛，王昱，宋逸，马璇璇，廖鹏，乔冠华，王志锋2222,36(8):723►内蒙古某市职业人群健康类微信公众号使用情况及其影响因素分析李子耕，王晓琪，云青萍,姜学文，张兹钰，王飞，史宇晖，常春2020,36(3)：729►不同类型艾滋病知识对低年级大学生艾滋病相关健康信念的影响余彬，韩佳禹，杨诗凡，董佩杰,杨淑娟2022,36(8)：733►2015年深圳市中学生抑郁症状现况及影响因素分析谌丁艳，黄园园，周丽，王赞，李晓恒2020,36(8):738►中国0省18~65岁餐馆就餐者在外就餐频率与超重肥胖的关系张晓帆，杜文雯,张继国，白晶，欧阳一非，黄绯绯,王惠君2020,36(9)：779►2010—2019年西安市吸毒戒毒人群丙肝感染状况及影响因素分析黄晓丹，卫晓丽,张海兰，王瑞，惠慧，赵鑫2020,36(9)：784►贵州省三地区初中生饮食行为调查研究张威，蔡洋洋，李秀玲，汪俊华，张江萍2020,36(9):788►父母对子女体重认知与初中生对自我体重认知之间的相关性沈艳辉，李文灏，周双，徐金辉，江初，王海俊，刘峥2222,36(9):793►郑州市成年居民糖尿病知晓、治疗及控制现状分析李建彬，刘建勋，王艳红,郭向娇，祁辉，武恩平222266(0)：797►上海市某高校部分大学生及家庭成员吸烟现状研究吕冰慧，邓青龙，夏娟，闫芮，杨忍忍，吴秡，余金明2020,36(9)：821►上海市黄浦区中学生电子烟相关知识、态度、行为调查赵加奎，林军，陆瑛，潘匀，朱燕红，王烨菁2020,36(0)：807►上海市职校学生吸烟倾向的环境感知系统因素分析常睿捷，朱静芬,沈秋明，施悦，蔡泳2020,36(9)：812►抗阻训练对2型糖尿病患者糖代谢干预作用的Meta分析孔海军，袁秋宝，范丹丹,赵亚莉，李赵越，王凤华2020,36(9)：816►2012—2015年中国居民健康信息素养水平及其影响因素聂雪琼，李英华，李莉，张刚，王兰兰2020,36(12)：875►应用中国膳食平衡指数评价辽宁省成年居民膳食质量任时，李欣，崔玉丰，栾德春，李绥晶2020,36(12)：882►2010—2013年我国贫困地区中医药健康文化素养水平变化情况及影响因素分析刘倩，靳琦，王然禹，杜毅蓉，葛倩，蒋温馨，王山，谭巍2020,36(12)：885►评价居民健康知识与行为分离状况的方法探讨万巧英，王志凡，张治中2020,36(10)：890►初中生健康自评调查表的建立与信效度评价李长风，李芳，严亚琼，刘素，张刚，杨念念,赵原原，郭燕，代鑫,龚洁2222,36(12):896►贵州省两县区HIV/AIDS心理状况及社会支持情况调查曹文杰，林锋,马云丽，吴澜，袁智，韦薇，姚永明2020,36(10)：926►青岛市3岁以上居民《疫苗管理法》知晓率及影响因素调查杨峰，李晓帆,王文成，林鹏2222,36(12):927►社会经济地位对居民健康水平影响研究袁丽，梁鸿2020,36(12)：912►民族院校大学生心理和谐与感激和幸福的关系罗鸣春，陈家敏,常敬,和仕杰2020,36(10)：93)西藏山南市乃东区小学生家长儿童伤害知信行及影响因素分析黄倩，巴桑卓嘎，扎西宗吉，耳玉亮，日巴益西，尼玛卓玛，白国霞2026,36(12)：920-139•中国健康教育2027年4月第36卷第4期►207年中国六省部分居民减盐防控高血压知识、态度、行为及影响因素王思琦，徐建伟，白雅敏，刘敏，吉宁，李园，张普洪,李英华，吴静2020,36 (17)：973►江苏省苏州市部分流动人口健康素养与流动特征关系分析李莉，李英华，聂雪琼,石名菲，张刚，刘莹钰，王兰兰2020,36(17):977►社会网络视角下信息技术企业员工组织支持感知与主观幸福感的关系张玲，张镇2020,36(17):982►青少年身体活动与健康的关系闫慧慧，聂鑫，朱永凯,高俊岭2020, 36(17)：987►海南省3~5岁儿童龋病流行状况及家长口腔健康知识态度行为调查分析谢莉莉，谢奇，郭冬梅，邓旎，郭秋云，全涛2727,30(17)：997►辽宁省城市居民二手烟暴露及影响因素分析章建时，田丹，孙立明，任旭2727,30(17)：996►2015年与2015年武汉市卷烟包装的健康警示有效性比较分析梅欣，李毅琳,黄远霞，钟庆，李俊林2020,36 (17)：000►青少年健身锻炼行为评价指标体系的构建研究孙晓东，冯文宽2022,32(17)：006►台州市HIV感染MSM人群婚姻影响因素分析及配偶检测状况顾明明，程强，汪剡灵，林海江，陈潇潇2020, 36(17)/017►营养健康教育对造血干细胞移植术后患者健康素养及营养状况的影响效果王勃诗，赵世隆，李迪，蔡晶晶，郭倩颖，崔铭萱，柳鹏2020,36 (17)：1016►中国4省中老年人电视静坐时间与认知功能的关联分析汪云，贾小芳，黄绯绯,张晓帆，张兵，王志宏，王惠君2727,30(12)/065►基于健康教育机构水平拟合模型研究健康素养影响因素尹龙龙，辛璐，冷艳，李凤霞，胡毅，孙桐2020,36(12)：073►基于PDCA循环的居民健康素养促进工作模式构建及效果评价王礼华，高敏国，安芮莹，马文娟，王璐2727,30(12)：075►利用新媒体改善岀租车司机膳食模式及生活方式的效果评价宋超，刘爱玲，丁彩翠,宫伟彦，袁帆，冯甘雨，付齐齐,赖建强2220,36(10)/032►家长行为对儿童跌倒伤害的中介和调节效应应佳丽，苏亚娅，杨琛，陈秀芹，黄丽妹,彭娟娟，喻彦2022,32(12)/035►《“促进以患者为中心的学习”指南》在肌张力障碍患儿家庭健康教育中的应用效果评价曲建楠，马迎雪2727,30(12)：1097•综述•►精神疾病患者自杀与心理健康素养关系的研究进展张萌,李钰婷，吕钦谕,易正辉2020,36(7):77►食物成瘾现象的研究进展张名仪，蒋婧文,黄华兴2020,36(7):55►健康教育文本材料评估工具研究进展梁婉萍，高钰琳2020,36(2)/57►我国健康教育中大众媒体的应用进展及建议史宇晖，冯文猛，常春，葛延风2020,36(3):255►国际健康教育专业人员专业能力评价标准研究李英华，李长宁2727,30(5)：458►慢性病患儿的体育活动研究进展郭玮，王碧野2020,36(6):553►孕妇学校健康教育管理模式研究进展徐燕，杨越，邱翠萍，张玉，侯晓辉2727,30(6):755►国外关于减少儿童青少年屏幕时•2020年总目次间的措施及启示展恩燕，张铭鑫，乔凤杰,李志诚2020,36(7):635►国内外疫苗犹豫影响因素与测评工具研究现状徐毅飞，张海莲，吕美昱，王菲，张望得月2020,36(7):639►国内外中小学校健康教育课程设置比较分析吕书红2020,36(3):742►国际儿童早期22h运动指南的制定与初步解读宁科，王庭照,胡碧升2022,32(3):745►疫苗犹豫现状与免疫规划中的健康教育策略张佩雯，尹遵栋，邱译萱,曹曼,沈冰洁，张娟2020,36(10):925►基于积极心理学视角的高职生心理健康教育研究进展高歌2020,36(17)：022►大学生营养膳食与体育锻炼的现状及干预措施研究进展曹利丹，汤静,刘涛锋2020,36(17)/022►行为改变交流(BCC)策略在疾病控制中的应用张宇,顾小琴，钟波，陈琳，陆定，王楠楠，徐亮，刘阳2020,36(1)：1095►膳食结构对老年人群健康的潜在影响董正娇，石红，张诗雨,冯林森2020,36(10)：199►新时期医院健康传播的现状与挑战龚晓霞，封雪，王丰，陈重华，杨雯仪，姚勇2020,36(12):1103•调查研究•►昆明市城乡居民卫生服务利用情况及影响因素分析戴璟,李怡诺，李伟2020,36(7):78►同伴支持健康教育对维持性血液透析患者生活质量影响的效果李艳玲，郭毅2020,36(7):82►某三甲综合医院孕妇分娩镇痛认知与需求调查洪颖，张鸿，林秀峰，孔令英，刘斯，杨慧霞，王平2020,36⑴：86-119-Chikese Journal of HealP EducatWo,December2626,Vol.36,No.12►基于依从性曲线变化规律的阶段性健康教育在2型糖尿病患者中的应用效果刘茂娟，林美珍，周歧銮，王娟，梁婷，张颖2525,36(3):89►多元化健康教育对高血压脑岀血术后患者健康行为改变的影响王燕萍，华文贤,徐锡明252526(2):175►配偶参与式健康教育对已婚女性生殖道感染预防行为的效果评价沈秀华，乔东鸽，许笑蕊2620,36 (2)933►国内外阿尔茨海默病协会发布患者在线教育材料的现状与分析夏得月，陈珮，黄敏，李现文2620,36 (2)982►浙江省部分地区成人乙肝疫苗接种情况及影响因素分析许燕，吴青青，徐水洋，徐锦杭，黄玉2620,36 (3)959►贵州地区汉族、少数民族健康体检人群超重、肥胖与相关疾病关系刘帝,辛林明，冉利梅，聂四平，金鹰252526(3)：262►西安市幼儿教师口腔健康知识、态度、行为调查研究丁良，董宁，李芝香，肖刚，郭青玉2525,36(3):266►共同照护门诊对2型糖尿病患者健康管理的效果评价林琳，张雪梅，符静,翟云霄，刘佳252526(3)：275►家庭医生为主导的习惯养成健康教育在社区签约居民中的应用研究陈洁鑫，史华艳，王明亚2620,36 (3)：274►跨理论模型联合健康教育对慢性心力衰竭患者自理能力的影响陈慧玲，王淑东2525,36(3):278►广州市居民新发传染病认知需求调查刘维斯，马晓薇，蔡文锋，陈嘉敏，攸小瑾2520,34(3)：282►叙事团体心理辅导对研究生生命愿景的干预研究盛秋萍，梁舜薇，陈壮有,赵静波252526(4):353►全媒体健康教育模式对冠心病合并糖尿病患者健康生活方式的影响俞瑾，徐美芳,樊敏娜，荀婷2620,36(4)956►趣味性互动式健康教育对社区老年人健康素养及生活质量的影响周飞，朱孝明，钱燕萍2626,34(2):364►同伴支持健康教育对农村老年肠造口患者知信行水平及自我护理能力的影响周晓敏，张芹，杨萍，朱守林252526(4)：364►广东省三县(市)留守与非留守初中生心理健康状况对比分析王冰娜，杨帆,王锡波，秦祖国,鲁志威，黄鹏展,吴孟雄2525,36(4):368►孕期饮食习惯变化及孕前体重与新生儿岀生体重相关性分析王庆文，李志红，郭彩霞，曹晓琪,李甄娅，宋雅琼，田苗，王莉2525,36(4):377►贵阳市消费者餐饮食品安全认知及行为态度调查潘盛波，陈鳌252526(4).375►冠心病患者的戒烟意愿及需求的现况调查王丹，邓颖，田莉，褚水莲2520,36(2)：377►社会网络法分析社区居民健康信息传播研究陈小雪，杨义，余红梅，许靖,李彦霖2525,36(5):465►老年护理院脑卒中吞咽障碍患者健康教育效果评价肖霞,彭文根，刘江蓉，易国萍,刘世中，方巧，王红玫252526(5)：468►心理健康教育在心外科手术患者中的应用效果张永春，张有仙，许爱娟252526(5):472►社区居民自杀求助意愿及其影响因素分析张莉，丰榆雅,周华斌，杜长冲252526(5)：475►我国学校健康教育领域研究现状、热点与前沿趋势的可视化分析邱凤霞，孙国涛，杜光友，李靖2620,36(4)：563►基于信息-动机-行为技巧模型的健康教育在支气管哮喘患者中的应用研究杨羚，潘岁月2620,36(4)：565►视频健康教育对肺炎患儿家长的影响效果评价吕不亚，赵瑞林,杨艳，谭小菊，何洁2526,34(4)：569►社会支持对留学生抑郁的影响分析王和舒琦，高珊，和红2620,36(9)：573►新疆英吉沙县399例孕妇膳食营养状况调查古丽柯孜•艾力，吐尔逊江•买买提明，王晓军,卡米拉•吐尔逊江，阿曼妮萨•如孜2620,36(9)：577►甘肃省居民中医药健康文化普及状况调查张治中，陆一鸣，王志凡252526(7)：644►提高大肠癌高危人群肠镜检查依从性的干预项目效果评价何丽华，王烨菁，杜娟，纪云芳，高淑娜2620,36(5)：648►宁波市镇海区居民烟草使用行为现况调查杨庆伟，张爱平,邵钰莹252526(7)：652►互联网+综合管理平台引导家长促进儿童口腔健康干预效果评价陈云涛，郭佩华，王笑詰，施相如2620,36(7)：656►2012年广州市番禺区城乡居民烟草流行调查温小鲜，丘志坚，麦洁梅，高宏熙，陈瑞华252526(7):665►动态血糖监测应用于2型糖尿病患者健康教育的效果评价祁金英，张癑，陈亚静，陈丹2525,36(7):664►正念疗法对养老机构老年人睡眠质量和认知功能的影响徐世才，彭洁，袁铭，高子云，杨启奎，杨建华252526(7)：695►医务人员职业紧张状况调查及影响因素分析杨萌，苏超婵,曾转萍，廖日房,庾永基2525,36(7):677-147-。
减油减盐减糖工作总结报告
减油减盐减糖工作总结报告近年来，随着人们生活水平的提高，饮食习惯也发生了很大的变化，高油、高盐、高糖的饮食已经成为了现代人的主要饮食方式。
然而，这种饮食习惯给人们的健康带来了很大的危害，导致了很多慢性病的发生，如高血压、糖尿病、心脏病等。
为了改善人们的饮食习惯，减少慢性病的发生，我们开展了减油减盐减糖的工作。
在减油减盐减糖的工作中，我们采取了多种措施，如宣传教育、政策引导、食品改良等。
首先，我们开展了大规模的宣传教育活动，向公众普及了高油高盐高糖饮食的危害，提倡健康饮食的重要性。
其次，我们制定了相关政策，对高油高盐高糖食品进行限制和管理，鼓励食品生产企业减少使用油盐糖等添加剂。
同时，我们还加大了食品改良的力度，研发了一系列低油低盐低糖的食品，并推广到市场上，受到了广大消费者的欢迎。
经过一段时间的努力，我们取得了一些成绩。
首先，公众对高油高盐高糖饮食的认识有了很大的提高，更加注重健康饮食。
其次，食品生产企业也积极响应政策，减少了使用油盐糖等添加剂，推出了更多的健康食品。
最重要的是，一些慢性病的发病率有所下降，人们的健康状况得到了一定的改善。
然而，我们也面临着一些困难和挑战。
首先，一些人对高油高盐高糖饮食的认识仍然不够深刻，还存在一些误解和盲区。
其次，一些食品生产企业的配合度不够，对政策的执行存在一定的问题。
最后，一些健康食品的推广力度还不够大，市场上的高油高盐高糖食品仍然占据着很大的份额。
为了进一步推进减油减盐减糖的工作，我们将继续加大宣传教育的力度，提高公众的健康意识；加强政策的执行力度，对违规企业进行严厉处罚；加大食品改良的力度，推出更多更好的健康食品，满足消费者的需求。
总的来说，减油减盐减糖的工作是一项长期而艰巨的任务，需要全社会的共同努力。
我们相信，在不久的将来，随着我们的不懈努力，高油高盐高糖饮食将会逐渐被健康饮食所取代，人们的健康状况也会得到更大的改善。
减油减盐减糖工作总结范文
减油减盐减糖工作总结范文《减油减盐减糖工作总结》。
近年来，随着人们生活水平的提高，饮食习惯也发生了很大的变化，高油、高盐、高糖的饮食已经成为了很多人的日常选择。
然而，这种不健康的饮食习惯也带来了很多健康问题，如肥胖、高血压、糖尿病等。
因此，减少油盐糖的摄入量，已经成为了当前健康饮食的重要方向之一。
在这样的背景下，我们开展了一系列的减油减盐减糖的工作，旨在引导大家养成健康的饮食习惯，提高全民健康水平。
在这一工作中，我们主要做了以下几方面的工作总结：
一、宣传教育。
我们通过各种渠道，如健康讲座、宣传栏、微信公众号等，向大家宣传了减油减盐减糖的重要性，传达了健康饮食的知识和技巧。
通过这些宣传教育活动，提高了大家对健康饮食的认识，增强了自觉减少油盐糖摄入的意识。
二、餐饮指导。
我们针对学校食堂和企事业单位食堂，制定了减油减盐减糖的餐饮指导方案，引导厨师们减少使用油盐糖，提倡清淡口味，推广健康饮食。
通过这一举措，我们成功地改变了一些食堂的菜肴口味，提高了餐饮质量，受到了广大师生和员工的好评。
三、食品监管。
我们加强了对市场上食品的监管力度，严格控制了高油高盐高糖食品的生产和销售。
通过这一措施，我们有效地减少了不健康食品的流通，保障了人民群众的饮食安全。
通过以上的工作总结，我们不仅提高了全民健康意识，还改善了饮食环境，为
人民群众的健康保驾护航。
当然，减油减盐减糖的工作还有很多不足之处，我们将继续努力，不断完善工作，为人民群众提供更加优质的健康饮食服务。
希望全社会能够共同努力，共同营造一个健康饮食的环境，让每个人都能够享受到健康的生活。
控油控盐控糖工作总结
控油控盐控糖工作总结近年来，随着人们生活水平的提高，饮食结构的改变，慢性病的发病率不断上升。
其中，高血压、高血脂、糖尿病等慢性病已经成为威胁人们健康的重要因素。
为了有效预防和控制这些慢性病，控油、控盐、控糖成为了当前健康管理的重要工作。
在过去的一段时间里，我们采取了一系列措施，取得了一定的成效，现总结如下：一、控油工作。
针对当前社会中高油高热的饮食结构，我们加强了宣传教育工作，引导人们适量摄入健康油脂，减少摄入不健康油脂。
同时，我们还对餐饮企业进行了指导，推动餐饮业减少使用油炸食品，提倡清淡饮食。
通过这些努力，我们发现人们的饮食结构有了一定的改善，血脂异常的情况也有所下降。
二、控盐工作。
过量的盐摄入是引发高血压的重要原因之一。
因此，我们加强了对盐的宣传教育，推动人们减少盐的摄入量。
同时，我们还对食品加工企业进行了监管，引导他们减少食品中的盐含量。
经过一段时间的努力，我们发现人们对盐的认识有了提高，盐的摄入量也有所下降，高血压的病例也有所减少。
三、控糖工作。
随着甜食的普及，糖尿病的发病率也在不断上升。
因此，我们加强了对糖的宣传教育，引导人们减少对甜食的摄入。
同时，我们还对食品生产企业进行了监管，推动减少食品中的糖含量。
经过一段时间的努力，我们发现人们对糖的认识有了提高，糖的摄入量也有所下降，糖尿病的病例也有所减少。
总的来说，控油、控盐、控糖工作是一项长期的工作，需要我们持之以恒地进行。
我们将继续加强宣传教育工作，推动餐饮企业和食品生产企业减少不健康成分的使用，让人们养成健康的饮食习惯，预防和控制慢性病的发生，为人民健康保驾护航。
减盐控油宣传活动工作总结
减盐控油宣传活动工作总结
近年来，随着人们生活水平的提高，高盐高油的饮食习惯已经成为了现代人健
康的一大隐患。
为了引导市民养成健康的饮食习惯，我市开展了一系列减盐控油宣传活动，取得了显著的成效。
首先，我们通过多种渠道进行了宣传。
利用社交媒体、电视、广播等多种媒介，我们向市民普及了减盐控油的重要性，提醒大家注意饮食中盐和油的摄入量。
同时，我们还在社区、学校、企事业单位等地开展了宣传活动，通过讲座、展览、宣传单发放等形式，让更多的人了解到减盐控油的重要性。
其次，我们组织了一系列的健康饮食活动。
举办减盐减油的烹饪比赛、健康饮
食讲座、营养知识问答等活动，吸引了大量市民的参与。
这些活动不仅增强了市民对健康饮食的认识，也提高了他们的健康饮食意识。
最后，我们还制定了一些政策措施，推动减盐控油工作的落地。
例如，建立了
减盐减油的餐饮标准，鼓励餐饮业减少使用盐和油的量；加强了对食品生产企业的监管，确保食品安全和健康。
通过这些宣传活动和政策措施的实施，我市的减盐控油工作取得了显著成效。
市民的健康饮食意识得到了提高，餐饮业也逐渐意识到了减盐减油的重要性。
未来，我们将继续加大减盐控油宣传力度，让更多的市民加入到健康饮食的行列中来，共同建设一个健康的社会。
餐饮单位减盐指导记录表
负责人：
指导内 容：
餐饮单位减盐指导记录表
地 址：
电 话：
盐(食盐)是人们膳食中不可缺乏的调味品，无盐饮食，食之无 味。盐也称氯化钠，而氯和钠都是人体内重要的无机元素，为体液 重要的电解质成分。钠和氯在体内吸收迅速，摄入盐过多, 会导致 身体水钠滞留, 加重心血管负担, 长期的高盐饮食会引发高血压等心 血管疾病的发生, 一般建议成人每天摄盐6克以下。同时讲解减盐防 控高血压的知识，鼓励开发和提供低盐菜品，以降低居民人均食盐 摄入量，并将低盐饮食纳入餐饮服务业人员培训，强化厨师低盐饮 食知识教育，增强从业人员低盐膳食和科学用盐意识，实施科学减 盐，减少居民高血压和相关疾病发生率，从而提高居民健康水平
单位减盐控油规章制度
单位减盐控油规章制度
《单位减盐控油规章制度》
在现代社会中，高盐高油的饮食已经成为了人们健康饮食的一大隐患。
为了促进员工健康，许多单位开始出台减盐控油规章制度，以规范员工的饮食习惯。
首先，单位会制定明确的餐饮标准，要求餐厅在烹饪过程中控制食用盐和食用油的用量。
同时，单位也会推广健康饮食的知识，让员工了解高盐高油饮食对身体的危害，引导他们正确选择食物和调味品。
其次，单位会提供更多的健康饮食宣传资料，鼓励员工通过健康饮食改善自身的生活方式。
同时，单位也会举办健康饮食知识讲座和沙龙活动，让员工能够更好地掌握减盐控油的方法和技巧。
最后，单位也会倡导节约用餐，减少食物浪费。
在用餐时，单位会提醒员工合理搭配食物，控制食物的摄入量，避免因吃撑而过度消耗油脂和盐分。
通过这些规章制度的落实，单位可以帮助员工树立健康的饮食观念，引导他们养成良好的饮食习惯。
因此，《单位减盐控油规章制度》的实施对于促进员工身体健康和提高企业整体的生产效率都具有重要的意义。
减盐控油规章制度范本
减盐控油规章制度范本第一章总则第一条为了提高员工的健康水平，预防慢性病，降低高血压、冠心病、中风等疾病的发病率，根据国家卫生健康委员会的相关要求，结合本单位实际情况，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于本单位内部员工的减盐控油管理工作。
第三条本单位承诺，将通过开展减盐控油活动，提高员工对健康饮食的认识和重视，营造健康的工作和生活环境。
第二章减盐控油标准第四条员工每日盐摄入量应控制在5克以下，含盐量高的食品应适量食用。
第五条员工应养成良好的烹饪习惯，减少烹调时的用盐量，可使用香料、草药等天然调味品替代盐分。
第六条单位食堂、餐厅等餐饮场所应提供低盐、低脂肪的餐饮服务，定期更新菜单，提供多样化的健康食品。
第七条单位内部应禁止销售或提供高盐、高脂肪、高胆固醇的食品，如腌制品、油炸食品等。
第三章宣传教育第八条单位应定期开展减盐控油健康教育活动，包括健康讲座、宣传栏、海报等形式，提高员工对减盐控油的认识。
第九条单位应鼓励员工参加各类健康促进活动，如健身运动、健康知识竞赛等，增强员工的健康意识。
第十条单位应定期组织员工进行健康体检，对高血压、高血脂等疾病患者进行重点关注，并提供相应的治疗和康复建议。
第四章考核与监督第十一条单位应设立专门的减盐控油管理小组，负责监督和考核本制度的实施。
第十二条管理小组应定期对食堂、餐厅等餐饮场所进行巡查，确保减盐控油措施得到有效执行。
第十三条管理小组应对员工的健康饮食情况进行调查和评估，了解员工对减盐控油的态度和需求，不断优化政策措施。
第五章奖惩措施第十四条对积极执行本规章制度，取得显著成效的部门或个人，单位将给予表彰和奖励。
第十五条对违反本规章制度，造成不良影响的部门或个人，单位将给予批评教育，并视情节严重程度给予相应的处罚。
第六章附则第十六条本规章制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，单位可根据实际情况予以补充。
第十七条本单位保留对本规章制度的解释权，并根据国家法律法规和政策要求进行调整。
2024年减盐活动总结(2篇)
2024年减盐活动总结____年减盐活动总结一、引言随着人们生活水平的提高，现代社会中盐已经成为人们饮食中必不可少的调味品之一。
然而，由于现代饮食中盐的摄入量普遍过高，导致了很多与盐相关的健康问题，如高血压、心脏病、中风等。
为了改变这种状况，____年我们开展了一系列的减盐活动，旨在引导人们建立健康的饮食习惯，减少盐的摄入量，提高整个社会的健康水平。
二、减盐活动的背景1. 盐摄入量过高的现状在过去几十年里，人们的饮食结构发生了巨大的变化，快餐、方便食品等高盐食物越来越受到人们的青睐。
据统计，全球有超过一半的人口每天的盐摄入量超过了世界卫生组织推荐的摄入标准，其中中国更是盐的摄入量超过了推荐标准的70%以上。
这种盐摄入量过高的现状已经成为一个全球性的健康问题。
2. 高盐饮食带来的健康问题高盐饮食与许多健康问题密切相关。
过量的盐摄入会导致体内钠的积聚，增加了心血管疾病的风险，如高血压、心脏病、中风等。
此外，高盐饮食还与肾脏疾病、骨质疏松等问题有关。
因此，减少盐的摄入量对于改善整个社会的健康水平至关重要。
三、减盐活动的目标1. 提高公众对盐摄入量过高的意识通过宣传教育活动，引导公众认识到盐摄入量过高的危害，激发公众的参与热情，共同改善饮食结构，减少盐的摄入量。
2. 建立健康的饮食习惯通过推广健康的饮食习惯，如多吃新鲜蔬菜水果，少吃加工食品，减少盐的使用量，使人们能够更好地控制盐的摄入量，从而降低相关健康问题的发生率。
3. 加强监管与政策支持通过制定相关政策法规，加强对食品加工行业的监管，推动食品企业减盐降钠，提高减盐工作的整体效果。
四、减盐活动的主要内容1. 宣传教育活动通过多种媒体形式（广告、宣传画、微博、微信等），普及盐摄入量过高的相关知识，提高公众意识。
同时，邀请营养专家、名厨等参与公众教育，分享关于减盐的经验和健康食谱。
2. 学校教育加强中小学对健康饮食的教育，开展减盐主题活动，如讲座、展览、比赛等，引导学生树立正确的饮食观念，并为家庭减盐提供帮助。
减盐控油宣传活动工作总结
减盐控油宣传活动工作总结
近年来，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，高盐高油的饮食已经成
为了一种不良的生活方式。
为了提倡健康的饮食习惯，我单位开展了一场减盐控油宣传活动，通过多种形式的宣传和教育，取得了一定的成效。
首先，我们利用各种媒体平台，如微信公众号、宣传栏、宣传单页等，向员工
和社会公众传达了减盐控油的重要性和方法。
我们通过发布健康饮食知识、营养搭配建议等内容，引导大家关注自己的饮食习惯，逐渐改变不健康的饮食方式。
其次，我们还组织了一系列的健康讲座和活动，邀请了营养师和健康专家来为
大家讲解减盐控油的重要性，并分享一些健康的饮食技巧。
这些讲座和活动受到了员工和社会公众的欢迎，大家积极参与并表达了对健康饮食的重视。
此外，我们还在单位食堂和周边商店进行了减盐控油的宣传和推广。
我们制作
了一些宣传海报，贴在食堂和商店的显眼位置，提醒大家选择低盐低油的食品。
同时，我们还与食堂合作，推出了一些低盐低油的特色菜品，受到了不少员工的青睐。
通过这次减盐控油宣传活动，我们不仅提升了员工和社会公众的健康意识，也
促进了健康饮食的普及和推广。
在未来的工作中，我们将继续加强减盐控油宣传，让更多的人受益于健康饮食的理念，共同追求健康生活。
减油减盐减糖工作总结
减油减盐减糖工作总结
随着现代生活节奏的加快和饮食结构的改变，心血管疾病、糖尿病等慢性病的发病率逐渐增加。
为了改善人们的饮食习惯，保护大众的健康，减油减盐减糖的工作成为了当下的重要任务之一。
在减油减盐减糖的工作中，首先需要加强宣传教育工作。
通过各种媒体渠道，向大众普及健康饮食的知识，引导人们正确选择食物，减少高油高盐高糖食物的摄入。
同时，也需要加强学校、单位等场所的宣传教育工作，培养健康饮食的意识和习惯。
其次，政府和相关部门需要出台相关政策，规范食品生产和销售。
严格控制食品中油、盐、糖的添加量，加强对食品安全的监管，确保市场上的食品符合健康饮食的要求，保障人民的身体健康。
另外，也需要加强对餐饮行业的监管和指导。
餐饮行业是人们日常饮食的主要场所，对于减油减盐减糖的工作起着至关重要的作用。
相关部门需要加强对餐饮企业的监督检查，引导餐饮企业提供健康营养的饮食服务，推动餐饮行业向健康、绿色、低盐低油低糖的方向发展。
最后，也需要加强科研力量，不断推动健康饮食的科学研究。
通过科学实验和数据分析，探索减油减盐减糖的最佳方案，为减少慢性病的发病率、提高人民健康水平提供科学依据和支持。
总的来说，减油减盐减糖的工作是一项长期而艰巨的任务，需要政府、社会各界和个人共同努力。
只有通过多方合作，才能推动健康饮食的普及和推广，保障人民的身体健康。
希望在不久的将来，减油减盐减糖的工作能够取得更大的进展，让每个人都能享受到健康、美味的饮食。
食品减盐策略研究进展
食品减盐策略研究进展
向芳
【期刊名称】《食品与发酵工业》
【年(卷),期】2024(50)6
【摘要】高血压及心脑血管疾病等慢性非传染性疾病成为威胁人类的首要危险因素,减少食盐摄入被认为是最经济的预防手段之一。
该文首先阐述全球减盐的必要性,然后在介绍人体咸味感受机制的基础上,综述不同研究视角下减盐措施的研究进展,如替代盐、咸味肽及咸味增强肽、其他增咸物质、人体多感官协同、食盐结构优化、食品结构优化、高新加工技术等,并对各减盐措施的应用前景和挑战进行总结,旨在为食品工业的减盐实践提供理论依据。
【总页数】9页(P350-358)
【作者】向芳
【作者单位】南京旅游职业学院烹饪与营养学院
【正文语种】中文
【中图分类】TS2
【相关文献】
1.落实国民营养计划实施食品工业减盐策略——《中国食品工业减盐指南》研讨会在京召开
2.我国首次提出食品工业减盐策略酵母抽提物或助力早日实现减盐目标
3.食品减盐方法研究进展
4.食品减盐研究进展
5.传统豆类发酵食品的减盐研究进展
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B组（食堂）: 宣传教育+设置低盐低油菜品专柜 （区）+后厨油盐量控制。
B组（酒店）: 宣传教育+低盐低油菜品（开发） 及进行菜品盐含量标示。
C组：对照，无任何干预措施。
干预措施-食堂
宣传教育包括播放减盐公益广告片、张贴减盐宣传画、摆 放低盐膳食提示标牌等。
样本入选条件及样本量
18家酒店
至少包括大型酒店、中型酒店及连锁中式快餐等三类。 大型酒店纳入标准：250-1000座（不含250，含1000）； 中型酒店纳入标准：75-250座（不含75，含250）； 连锁中式快餐纳入标准：以炒菜为主，排除以单一品种为主
的连锁快餐店。
18家食堂
机关事业（企业）单位食堂和高校食堂两类。 单位食堂纳入标准：每天就餐人数至少100人； 高校食堂纳入标准：国家大中专院校及职业院校；每餐就餐
调味品、酱腌菜、水产品及肉制品等生产企业食盐使用量 较大
餐饮单位中平均每人次食盐消耗量的中位数为6.4g。 为探索有效的餐饮单位减盐干预模式保证项目良好推进，
省项目办定于2014年在部分地区开展餐饮业减盐干预模式 研究。
目的
通过干预提高餐饮单位管理人员、厨师和服务人 员低盐膳食知识水平、态度和技能。
人数至少1000人。
各市调查餐饮单位类型及数量
基线调查样本量
各调查点基线调查包括200名餐饮业工作人 员（餐饮单位管理者、厨师和服务员）的 问卷调查及体格测量；
300名就餐人员的问卷调查； 菜品钠含量测定共30份。
干预对象
餐饮单位的管理者、厨师、销售服务人员（打 菜人员）及就餐人员。
干预、对照组设置
对餐饮服务单位的管理层进行减盐技能培训，指导餐饮单位 建立食盐等调味品的使用台账，全面掌握餐饮单位的食盐用 量变化，促进餐饮业减盐工作的开展。
自2012年开始，要求酒店按月登记食盐和调味品购进、使用及结存量
丽苑大酒店 福源大酒店
粥全粥到
控 严 盐 格 工 建 具 立 ，食
减 盐 少 和 烹 调 饪 味 过 品 程 使 中 用 食 台
山东省餐饮单位减盐 控油模式评价研究
主要内容
背景 目的 方法 结果
背景
2011年，省政府与卫生部签署合作协议，启动了为期5年 的省部联合减盐防控高血压项目。
基线调查结果显示，2011年我省18～69 岁成人高血压患 病率为23.44%，标准人日调味品食盐摄入量为12.5g，为 中国居民膳食指南推荐量（6g）的两倍多。
分别在干预后1个月末、3个月末和6个月末通过现场 观察和访谈了解食堂是否设立低盐低油菜品专柜、销 售情况及食堂盐消耗量记录。
在干预后6个月末进行效果评价。
干预措施实施期为六个月
调查范围
山东省内济南、潍坊、烟台、莱芜、临沂、泰 安共六个城市为本次调查点。
每个类型的餐饮单位须调查3家，其中2家为干 预组，1家为对照组。
餐饮单位工作人员盐与血压KAP调查（基线）
盐与高血压相关知识正确知晓率 高血压诊断标准 每人每天6g盐 少吃盐降血压
盐与高血压相关态度 愿意开展减盐工作
盐与高血压相关行为 主动推出低盐菜品 使用标准盐勺
合计
46.4 61.1 82.2
88.2
27.1 47.6
干预A
42.0 62.8 79.5
91.6
干预调查完成980人盐与血压KAP问卷调查，其中 男性524人，女性456人；餐饮单位管理人员108人 ，厨师404人，服务员468人。
三、主要结果
（一）餐饮单位工作人员盐与血压KAP调查
与基线调查结果相比，干预后盐与血压相关知识知晓率 显著提高，餐饮单位愿意开展减盐工作的意愿增加，主 动推出低盐菜品和使用标准盐勺率显著增加。
宣传教育包括发放减盐核心知识材料和控盐油工具、播放 减盐公益广告片、张贴减盐宣传画、摆放低盐膳食提示标 牌等。
针对餐饮单位管理人员、厨师和服务人员进行培训，重点 内容包括使其了解盐与血压相关知识知晓率、态度及行为 ，使厨师掌握在烹饪过程中减盐的技巧、以及使服务人员 掌握如何向顾客推荐低盐菜品的技巧。
低盐低油菜品（单）及进行菜品盐含量标示指酒店至少推 出5款低盐低油菜品，每款菜食盐使用量降低10%及以上 并标出盐含量。（推出的低盐低油菜品应为家常菜，销量 大，能在干预期间长期销售，用盐量较高菜品，除外时令 菜，同时原有菜品应正常销售。）
莱
莱芜某企业食堂
芜
某
企
业
食
堂
厨
房
减盐技能培训—规范记录食盐用量
通过干预倡导餐饮单位开展多样化的干预措施， 为顾客提供低盐低油菜品，消费者选择低盐低油 菜品的数量增加。
探索有效的餐饮单位减盐控油干预模式。
方法
随机对照、干预前后自身对照 干预组分为A、B两组，根据规模和就近原则选取对
照组（C组） 干预前后做效果评价
基线调查共包括问卷调查、体格测量及食堂盐消耗量 记录、减盐宣传政策环境、菜品盐含量测定等。
酒店大厅
蓝白快餐
点菜区
电
桌
梯
Байду номын сангаас
牌
学校食堂低盐菜品专柜
烟台福山区酒店针对消费量大的特色菜、特色面食进行减盐烹饪做 法，并加以编号，顾客可以自由选择同一菜肴的不同做法。
两种做法 不同编号
三、主要结果
（一）餐饮单位工作人员盐与血压KAP调查
基线调查完成1054人盐与血压KAP问卷调查，其中 男性532人，女性522人；餐饮单位管理人员144人 ，厨师399人，服务员512人。
针对餐饮单位管理人员、厨师、就餐人员进行培训。 食堂设置低盐低油菜品专柜（区）指食堂至少在原有菜品
基础上推出5款低盐低油菜品，每款菜含盐调味品使用量 降低10%及以上。 后厨油盐量控制：后厨控制油盐的领取量，将每月的领取 量逐步降低，每月降低1-1.5%，目标是6个月降低10%。
干预措施-酒店
26.9 55.7
干预B 对照C
52.1
44.5
64.9
52.5
84.2
83.3
87.8
83.8
33.5
16.1
51.1
35.0
餐饮单位工作人员盐与血压KAP调查（干预后）
盐与高血压相关知识正确 知 晓率
高血压诊断标准 每人每天6g盐 少吃盐降血压 盐与高血压相关态度 愿意开展减盐工作 盐与高血压相关行为 主动推出低盐菜品 使用标准盐勺