《农作物生产技术》教学大纲

《农作物生产技术》教学大纲

(120学时)

一、课程性质和任务

本课程是中等职业学校种植专业的一门主干专业课程。其任务是：使学生具备从事农业生产和经营所必需的农作物生产基本知识和基本技能，使学生基本具备专业综合能力和职业适应能力。

二、课程教学目标

本课程的教学目标是：使学生基本掌握当地主要农作物的生物学特性、生长发育规律，掌握主要农作物播种、育苗、肥水管理、收获等高产、优质、高效生产技术，了解主要农作物产品品质标准，了解当地主要农作物的良种引种与繁育技术。注意渗透思想教育，逐步培养学生的辩证思维能力，加强学生的职业道德观念。

(一) 知识教学目标

1. 了解各类农作物在国民经济中的地位及生产的方针、政策等。

2. 了解各类农作物的形态特征和生物学特性。

3. 基本掌握各类农作物的生长发育规律以及和外界环境条件的关系。

4. 掌握各类农作物的高产、优质、高效生产技术措施。

5. 掌握各类农作物引种和良种繁育技术。

(二) 能力培养目标

1. 能正确识别不同类型作物的形态特征。

2. 能正确使用农作物实验室的常用仪器设备。

3. 能熟练对当地主要农作物生育时期进行观察记载。

4. 熟练掌握当地主要农作物的播种(育秧、育苗)和移栽技术。

5. 掌握当地主要农作物的田间看苗诊断和管理技术。

6. 熟练掌握当地主要农作物的产量预测和品质评定技术。

7. 具有生产良种和种子检验的能力。

8. 基本具有拟定农作物生产计划和总结的能力。

9. 基本具有综合分析问题和解决生产实际问题的能力。

(三) 思想教育目标

1. 具有学农、爱农、务农的思想和良好的职业道德意识。

2. 具有实事求是的学风、务实精神和创新精神。

三、教学内容和要求

通用模块

第一～第四单元

教学内容和要求：

能力培养：

通过以上单元的学习，使学生初步学会作物田间档案的建立、作物生育时期观察记载、种植制度的调查方法和作物品种提纯方法等技能，熟练掌握种子检验技术。

第五单元农作物概述

教学内容和要求：

能力培养：

通过本单元的学习，使学生初步学会作物不同种植类型的形态特征的识别方法，能正确识别不同类型作物的形态特征。

选用模块

教学内容和要求：

续表

续表

续表

能力培养：

通过各单元的学习，使学生初步学会主要的田间调查和分析方法，基本掌握主要作物田间看苗诊断技术，熟练掌握当地主要作物秧苗素质考查方法和主要作物的播种(育秧、育苗)技术。

实践性教学模块

(一) 基本实验、实习

(一) 适用范围和使用方法

1. 本课程教学基本要求适用于中等职业学校3年制种植专业。

2. 本课程教学内容采用模块结构，包括通用模块、选用模块和实践性教学模块。通用模块和实践性教学模块中的基本实验、实习为必学内容，选用模块和实践性教学模块中的选做实验、实习为选学内容。各地在教学过程中，可根据当地农业生产实际情况，在选用模块中，选择４个作物进行教学，并据此选做相应的实验、实习。机动学时由各校根据农业生产发展和本地区生产实际自行安排教学内容。

(二) 学时分配建议

续表

(三) 教学建议

1. 在教学过程中，要转变传统的教学观念，改变教学方法，根据生源特点，从学生实际出发，以学生为主体，充分调动学生学习的主动性和积极性．

2. 在教学过程中，应注意将环保意识、质量意识和为“三农”服务的意识，逐步渗透到学生的学习过程中。

3. 实现学习目标、学习内容、学习方法和教学媒体的有机结合；注意理论联系实际，学用结合；充分发挥试验田、教具、实物标本以及现代教育技术和手段的作用，以增强学生的感性认识。

4. 在教学过程中，应注意激发学生的学习兴趣。通过让学生查阅资料、阅读专业论文、制作学习卡片、进行单元小结、练习生物绘图、写作科普文章、适当安排作物生育时期观察等课外观察项目、布置思考题和一些联系生产实际的小课题研究等手段，培养学生的文字表达能力、动手实践能力和综合能力。5．教学过程中，应安排1周教学实习时间，具体进行当地主要农作物移栽技术和产量预测等实训，以提高学生的农作物生产技能和职业技能，培养学生的田间实践动手能力，强化学生分析问题和解决问题的能力，提高学生的全面素质和综合职业能力。

(四) 考核评价

1. 知识部分：根据平时作业、小测验、课堂提问、理论考试等的正确程度进行评价。

2. 技能部分：根据学生技能训练的态度，平时观察记载情况，田间操作、科学实验等的熟练程度和工种考核结果等进行综合评价。