毛发结构
毛发生理学
毛发生理学1. 介绍毛发是人体表面的一种特殊结构，不仅具有保护作用，还能调节体温和感知环境。
毛发生理学研究毛发的生长、发育、结构和功能等方面的知识。
本文将对毛发的结构、生长周期和调节机制进行详细介绍。
2. 毛发的结构毛发主要由毛乳头、毛乳腺、毛囊、毛球和毛干等组成。
毛乳头是毛发的营养来源，毛乳腺分泌毛发所需的油脂，毛囊是毛乳头和毛乳腺的结构支持，毛球是毛发生长的部分，毛干是毛发的可见部分。
3. 毛发的生长周期毛发的生长周期分为生长期、休止期和脱落期。
生长期是毛发最活跃的时期，毛囊会继续供应营养使毛发持续生长；休止期是毛发停止生长的时期，毛乳头停止活动，毛球逐渐退化；脱落期是毛发最终脱落的时期，新的毛发开始生长。
4. 毛发的生长调节机制毛发的生长受到多种因素的调节，包括遗传因素、内分泌激素、神经调节和环境因素等。
遗传因素决定了一个人的毛发生长能力，内分泌激素则影响毛发生长周期和毛乳腺分泌油脂的活性，神经调节则通过神经末梢的刺激来调节毛乳头的活动，环境因素则包括外界温度、湿度和紫外线辐射等。
5. 毛发问题的防治毛发问题包括脱发、毛发生长缓慢和毛发过多等。
预防毛发问题可以从以下几个方面入手：保持健康的饮食，补充充足的营养物质；保持良好的生活习惯，减少压力和疲劳；避免频繁使用含有化学成分的美发产品；定期检查和治疗与毛发有关的疾病。
6. 结论毛发生理学是研究毛发生长、发育和功能的学科，了解毛发的结构、生长周期和调节机制对于预防和治疗毛发问题有着重要意义。
通过合理的饮食和生活习惯，可以维持健康的毛发生长，同时及时治疗相关疾病也是防治毛发问题的关键。
注意：为了避免语义重复和篇幅冗长，本文只进行了简要的介绍，毛发生理学还有许多深入的研究内容，读者可进一步深入了解。
毛发生理学
2、皮质层：呈螺旋状的纤维体，头发的间充物质都在此层，由蛋白细胞和色素细胞组成，占头发的8%。
3、髓质层：呈中空状的海绵体，决定头发的弹性、可塑性。
五、头发的四大键：
1、氢键：遇水则断，遇高温则重组，温度在135℃以上产生记忆性。
2、盐键：决定头发的正负电荷。
3、二硫化物键：头发中最硬的一个键，靠药水中的乙硫醇酸才可以切断。
2、棉发：头发较细软，含水量少。
3、沙发：头发含水量低、干燥。
4、油发：头发表面油脂量大，弹性不稳定。
5、卷发：俗称自然卷，僵硬且软，毛躁。
6、干性发：色泽暗淡，干枯打结。
7、受损发：发尾开叉、枯黄、脆弱、容易折断，粗涩无光泽。
8、中性发：健康柔软，有光泽，软硬适度，是理想的做发质。
4、一根头发每天可生长0.03~0.04cm。
5、每月可生长1~2厘米。
6、每根头发可承受的温度100~120左右。
三、头发的形成：由死亡的角质蛋白细胞堆积硬化，排列而成。
四、毛发的结构：（三大层）
1、表皮层：呈鱼鳞片状的半透明体组成，是由6~12层毛鳞片所包围形成，抗拒外来的伤害。
毛发生理学
一、毛发的作用：保暖、美观、引领时尚、修饰脸型。
二、毛发的常识：
1、头发是由26种氨基酸组成。
2、头发的生态：食物—肠胃—氨基酸—毛细血管—毛乳头—毛细母细胞—堆积硬化。
3、一个人一生中可长一百万根头发。
八、头发开叉的原因：
1、油脂分泌不足。
2、洗发水选择不当。
3、烫染过度。
4、高温、海水的侵蚀。
5.紫外线的伤害。
九、头发开叉补救方法：
毛发的结构
头发的质地根据其物理特点可分为钢发、 头发的质地根据其物理特点可分为钢发、 绵发、油发、沙发、卷发五种: 绵发、油发、沙发、卷发五种:
毛 发 的
比较粗硬，生长稠密，含水量也较多， 钢发 比较粗硬，生长稠密，含水量也较多，有 弹性，弹力也稳固。 弹性，弹力也稳固。 比较细软的头发，缺少硬度， 绵发 比较细软的头发，缺少硬度，弹性较差。 沙发 缺乏油脂，含水量少。干燥发质松散。缺乏弹性. 缺乏油脂，含水量少。干燥发质松散。缺乏弹性. 发质松散
头发的构造特点
毛 发 的
头发是一种从头皮上生长出来的纤维组织， 头发是一种从头皮上生长出来的纤维组织， 是由细胞再生而形成的一种硬角质的排列。 是由细胞再生而形成的一种硬角质的排列。 头发是由发根和发干两部分组成。 头发是由发根和发干两部分组成。
发根： 发根：
在头皮下面，被毛囊所保护。 在头皮下面，被毛囊所保护。毛囊是一根狭窄 的管道，是皮肤的表皮层构成的， 的管道，是皮肤的表皮层构成的，并深入到真 皮之中，每个毛囊生长一根头发， 皮之中，每个毛囊生长一根头发，毛囊的最底 部的凹陷处包含着一团毛细血管的真皮组织， 部的凹陷处包含着一团毛细血管的真皮组织， 构成了毛乳头，毛乳头与结缔组织鞘， 构成了毛乳头，毛乳头与结缔组织鞘，为生长 中的头发提供营养和氧气。 中的头发提供营养和氧气。如果毛乳头被破坏 或退化，头发就停止生长并逐渐脱落。 或退化，头发就停止生长并逐渐脱落。在毛乳 头上有许多分裂的细胞，这就是毛球， 头上有许多分裂的细胞，这就是毛球，毛球是 头发的发端，在毛球的上半球生有色素细胞。 头发的发端，在毛球的上半球生有色素细胞。 在真皮层中，有与毛囊一同深入的皮脂腺， 在真皮层中，有与毛囊一同深入的皮脂腺，它 的主要作用是分泌油脂，滋润头发， 的主要作用是分泌油脂，滋润头发，并且可以 根据其分泌的多少来决定头发的属性（中性、 根据其分泌的多少来决定头发的属性（中性、 油性、干性）。 油性、干性）。
毛发生理学
毛发生理学头发的横截面亚洲人：圆形欧洲人：椭圆形非洲人：扁平形状头发的形状亚洲人：直发，形状平直，少有弯曲，欧洲人：形似破浪起伏，发质细软。
非洲人：卷发，弯曲丛生，软如羊毛。
头发的颜色亚洲人：深棕色欧洲人：黄棕色非洲人：蓝黑色意大利人：接近白色土族部落人：接近红棕色数量亚洲人：10——11万根欧洲人：14万根非洲人：9万根头发的结构头发是从头皮里生长出来的纤维组织，是由死亡的角质蛋白细胞堆积而成，头发是有发根和发杆两部分组成。
头发没有生命。
发杆一．表皮层：由6——12层半通明的毛鳞片互叠组成，起着保护头发水分并防止水分过度蒸发的作用。
二．皮质层：头发最重要的部分，它控制着头发的水分，色素和弹性。
包裹四大键1氢键2：基键：受水和温度的影响，吹风就利用此二键。
3盐键：头发PH4。
0——5。
5是盐键最强的时候，所以头发PH值保持在4。
0——5。
5之间是头发健康最主要的因素之一。
4二流化物键：表现最强韧的键，烫发时利用此键。
三．髓质层：位于头发的中心，决定了头发的粗细，细发中不存在。
发根：在头皮的下面，被称为毛囊的管状结构所保护毛囊：一根狭窄的管道，并深入到真皮之中。
毛乳头：毛囊的最底部的凹陷处包含着一团毛细血管的真皮组织叫毛乳头。
毛乳头为生长中的头发提供营养和氧气，毛乳头被破坏或退化，头发就停止生长并逐渐脱落。
毛球：在毛乳头上有许多分裂的细胞结就是毛球，毛球是头发的始发端，在毛球的上半球生有色素细胞。
皮脂腺：在真皮层中与毛囊一样深入的叫皮脂腺，它的主要作用是分泌油脂，滋润头发，它分泌的多少决定头发的属性（油性，中性，干性）一个毛囊里不仅仅长一根头发，有时长二至三根头发来，是常见现象。
头发的生长周期头发的生长周期为3——6年，生长规律分以下几个时期1成长期：细胞分裂旺盛期间约3——5年。
2．退化期：细胞分裂减缓，毛囊开始收缩。
3．休止期：细胞停止分裂，毛根萎缩，毛乳头退出毛球几个月4．新生期：毛囊向下伸展，毛乳头重新进入毛球，细胞开始分裂，时间约为几周。
头发的结构PPT课件
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7
头发的粗细
头发的粗细主要是由毛鳞片层数所决定一 般是由6-12层毛鳞片组合。
细发直径在60微米以下 正常发直径在60-90微米之间 粗发直径在90微米以上
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8
酸性对头发的影响
收缩表皮层 保持毛发的健康 保持毛发最佳状态 增强头发弹性及光泽在烫染中损伤降到最
寿命是3-5年。 头发的成长速度在头发生长的初期最快而
逐渐变慢，多半是以10天约2ml-5ml，1 个月约10ml-20ml的速度成长，成长到 25cm-30cm以后，其速度会减慢一半而 后成长。
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6
头发的生长状态及周期
头发生长周期：男性大约是2-6年，女性则 大约是3-7年。
毛发数量：黄种人10-11万根，白种人14 万根。
低
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9
碱性对头发的影响
打开表皮层 表皮层分裂 使头发变成多孔性 破坏头发的双硫键，使头发容易受损 使头发变作粗超，在烫染损伤提升到最高 头发的酸碱度一般是PH：4.5-5.5 皮肤的酸碱度是PH：4 -5
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10
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3
髓质层：由互相分离的透明多角
形的角化细胞所构成，髓质层会 随毛发或是完全连接或才断或全 然没有，通常在粗发中轻易发现。
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4
表皮层的特性
（1）遇碱Байду номын сангаас热毛鳞片张开
两大特点：
（2）遇酸遇冷毛鳞片闭合
（注染红色不要用热去风吹它）
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5
头发的生长周期
头发的生长是呈“伞状”放射性生长。 头发的生命周期：转化期、静止期，平均
头发的结构
毛发有三层结构 表皮层 皮质层 髓质层
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1
表皮层：由半透明的毛鳞片组成，
毛发生理学
毛发生理学毛发生理学头发的结构:三层四键表皮层:占头发13% ，有6-12层鳞片状，防止外来伤害。
皮质层:占头发的80% ，螺旋缠绕，决定头发的水分。
髓质层:占头发7% ，不规则，有气泡海绵状，决定头发粗硬。
氢键:影响对头发起暂时性变化。
盐键:受水和温度的影响，头发表面起暂时性变化。
二流化物键:做永久性变化。
氨基键:帮助头发储存营养物质。
头发的85%为生长期:毛根通过微细血管获得营养。
1%为过渡期:它可以维持3-4个月。
更新期:大约占头发的14% ，它可以维持3-4个月。
人的头发大约有十万根左右，一个月大约长1-2cm ，一天约0.3mm ，头发生命约有2-6年，毛鳞片是半透明状。
头发的PH值白油:2.8 - 4.5 洗发水:4 - 8 头发:4.5 - 5.5 双氧:3染发:9.5 - 11 护发素:2.8 - 3.5拉直:9 - 10 烫发:6 - 10头皮的种类分区健康头皮 ?(青绿色) 受损头皮 ?(带红点.粉红.白色)真性头皮 ?(有异味)? 大量油脂和空气中的细菌群中而集。
假性头皮 ?(无色无味)头皮屑是怎样产生的,由死亡的角质细胞，又叫芽孢菌，它是由死亡的角质细胞和油脂分泌物结合组成的。
烫发的目的,1. 改变发型外观。
2. 增加发量。
3. 改变毛流。
4. 软化发质。
5. 制造焦点好打理。
头发的形成毛发是皮肤的附属物，是不可以离开及皮肤而独立存在的，是由人体中死亡的角质细胞转化成角质蛋白及少量的水分，慢慢向外堆积而成。
头发的生长周期为2 - 6 年，休止期为4 - 5 个月，每天脱发50-100根属正常现象。
毛乳头细胞停止增生，发尾开始萎缩，乳头细胞逐渐退化，头发开始脱落了，是属于正常脱落。
由于分泌物过多，营养过剩，堵塞毛囊造成的。
(非正常反应) 头发是一种头皮内生长出来的纤维组织结构，是由细胞再生而形成的一种硬角质排列，以每个月1.2 - 1.5 公分的速度生长，会受莫些因素的影响而每个月生0.2 - 0.5 毫米。
毛发生理学
毛发生理学毛发是哺乳动物皮肤上一种重要的附属物，对于动物的保暖、保护以及美观起着重要的作用。
毛发生理学研究的是毛发的形成、生长、脱落等方面的科学知识。
本文将从毛发的结构、生长周期、调控机制以及毛发疾病等方面介绍毛发生理学的相关知识。
1. 毛发的结构毛发的结构包含毛囊和柄，毛囊是毛发生长的器官。
毛囊分为乳头、外根鞘、内根鞘和毛囊上皮四部分。
乳头是毛囊的下部，为毛发提供所需的养分和氧气。
外根鞘和内根鞘围绕着毛发，起到保护毛发的作用。
毛囊上皮是毛发生长的起点，它包含了毛乳头细胞、角质细胞和色素细胞。
毛发柄是由角质化的角质细胞组成，呈现出棒状的形态。
毛发柄的表面有一层称为毛鳞片的结构，它们重叠排列，保护毛发免受损伤。
2. 毛发生长周期毛发的生长是一个循环过程，通常分为三个阶段：生长期、休止期和脱落期。
•生长期：也称为毛发的活跃期，此时毛发细胞活跃分裂，毛发不断生长，持续时间为2-6年。
•休止期：也称为退行期，此时毛发停止生长，毛囊进入休眠状态，持续时间约为2-3周。
•脱落期：也称为脱发期，此时毛发逐渐脱落，毛囊开始重新进入生长期。
不同部位的毛发生长周期有所差异，头发生长周期较长，而眉毛和睫毛的生长周期较短。
3. 毛发生长的调控机制毛发生长受多种因素的调控，包括激素、营养、神经等。
•激素：雄激素（如睾酮）是毛发生长的主要激素，它能促进毛发生长和增加毛囊的大小。
•营养：毛发生长需要多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等。
缺乏这些营养物质会影响毛发生长。
•神经：神经系统的活动也能对毛发生长产生影响。
应激状态下，毛发生长可能受到抑制。
此外，毛发的生长还受到遗传因素的影响。
有些人天生具有较浓密的头发，而有些人则相对稀疏。
4. 毛发疾病毛发疾病是指与毛发的形态、结构或生长有关的疾病。
常见的毛发疾病有：•脱发：脱发是指毛发异常脱落或稀疏。
常见的脱发类型包括斑秃、雄性脱发等。
•毛发异常增长：毛发异常增长是指毛发生长异常，如毛发过度生长、毛发异位生长等。
电子课件-《美发技术(第二版)》-A28-0123 发型 第三章
第二章 美发厅卫生安全知识
第二节 头皮生理学知识
一、头皮的颜色
头发的种类及特点
头皮的颜色
健康状况
症状
青色
健康头皮
无
粉红色 白色
开始病变的头皮 在这种情况下染发，即使不将染发膏涂到头皮，
也会有疼痛的感觉
死亡性头皮
脱发
第二章 美发厅卫生安全知识
二、头皮问题及其防治
1. 痒 大部分的痒是由细菌造成的。简单的痒，清洗干净即可。严重、持续的痒， 应提醒顾客治疗，否则会引起毛囊炎及脱发。
毛根的结构图
第二章 美发厅卫生安全知识
一、毛发的结构
2.毛干：从横截面观察，毛干分为三层，即表皮层、皮质层、髓质层
毛干的结构图
（1） 表皮层（ 毛鳞片）。位于毛干 的最外层，由硬角质蛋白组成。透明、 无色，平滑地覆盖在头发的表面，呈 半透明的鳞状体，6 ～ 1 2 层，能够 反射光线，使头发看上去亮丽、有光 泽，保护发干的内部及毛发纤维组织。
第二章 美发厅卫生安全知识
思考与练习
1 . 毛发的生长规律是什么？每个生长周期分别为多长时间？ 2 . 毛发的基本结构是怎样的？ 3 . 如何辨别受损发质？造成受损的原因是什么？如何护理？ 4 . 头发分为哪几类？其性质是什么？
第二章 美发厅卫生安全知识
5 . 案例：某顾客先天性头发稀少，发质细软，又经常烫发，近期出现 了脱发现象。顾客非常着急，向美发师询问在日常生活中采取哪些措 施可以减少脱发现象。 解析：告知顾客从以下三方面注意： （1）减少烫发次数，尽可能拉大烫发的时间间距。 （2）经常做头部按摩，促进血液循环。 （3）注意休息，调节内分泌功能。
2. 头皮屑 头皮屑是表皮的角质层不断剥落产生的，也是新陈代谢的结果。头 皮屑分为真性头皮屑（油性头皮屑）、假性头皮屑（干性头皮屑） 及秕糠性头皮屑。另外，头发过度烫染、使用碱性过高的洗发水、 内分泌失调、自律神经失调以及饮食失调、过于疲劳等都可能产生 头皮屑。
头发的结构
• 1.美观； • 2.保护头皮； • 3.保暖。
简单的分段
• 毛乳头；调油脂（控制分泌油脂）；头发； 发杆：发根到发梢之间；发梢：头发的尾 部；发根：指离头皮两公分处；毛根；毛 囊；立毛基（受运动神经支配）；
头发的生长周期
• 头发的生长周期为2-6年，每月生长为1-2厘米， 长度为25-30公分是生长缓慢，生长的速度与季节 或气候有关。分为发生期、成长期、休止期。
直径区分
• 1. 粗硬的头发直径为0.09豪米以上； • 2. 中性的头发为0.06~0.08豪米以上； • 3. 细软的头发直径为0.06毫米以下；
头发物理性能和化学性能
1. 弹性、张力、伸缩性（可塑性） • 2. 头发的化学性：吸水性和排水性。
分析发质
• 1. 洗发时：有中性、油性、干性、受损性 （一般或严重）;
黄种人 10- 直发 （亚洲） 11万
根
白种人 11- 直发 （欧洲） 13万
根
直立 歪斜
发色 （色 度）
1N
毛囊的形状 变形
2~3N 圆形
6N 椭圆形
头发的三大层、四大键
• 三大层： • 1.表皮层：鱼鳞片状的细透明体排列而成，
大约有20-28层。 • 2.皮质层:由螺旋状的纤维体组成的。含有
麦拉宁粒子，水分10%，蛋白质、氨基酸。 • 3.髓质层：由真空状的海绵体排列形成的
• 2. 烫发时：粗硬、细软、一般受损（色度 为5~6N，发尾干燥），严重受损（色度为 8~10N，毛鳞片脱落，吸水性强，如不做 吹风是不会干的，已失去排水性）。
头发的PH值及其他
• PH指酸碱度； • 头发的PH值为：4.5~5.5（针对头发，以下大部分为碱性） • 洗发水：6~6.5 • 烫发水：8.5~9 • 护发素：2.8~3.5（酸性可收敛毛鳞片（强酸有害）） • 导膜：3.5~3.8（碱性可打开毛鳞片） • 拉直膏：11~13 • 双养水：3 • 染膏：9 • 防护：6
第六章-毛发检验ppt课件
3、人毛与动物毛的区别
❖ （4）动物毛的种属鉴定 ❖ A、显微镜下观察
不同动物的毛小皮、皮质和髓质的形态结构 不同，根据这些形态特征可以判断是何种动物的 毛。 ❖ B、扩增12S rRNA基因
利用mtDNA的12S rRNA基因序列测定法检 测动物毛的12S rRNA基因，然后在基因库中进 行比较，同一种属的动物12S rRNA基因高度相 似，同源性一般达到99% 以上。
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五、毛发的理化性质
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第二节 毛发的法医学检验
❖ 一、毛发的收集 在案发现场中，被害人的周围、衣服上
是搜寻的重点。在强奸案中，被害人的大 腿内侧、腹部、阴毛上、被害人躺着的地 面或床单、被害人的衣裤是搜寻的重点。
但并非案发现场中所有的毛发都有价值。 主要是毛发存在转移问题。
毛发有初次转移和二次转移。
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有的胡须呈双条髓质
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2、毛囊
毛囊是包绕在毛根周围的管状鞘，由内 至外分为：内根鞘、外根鞘、真皮组成的 组织结缔鞘。
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3、毛球
毛球位于毛根的底部，膨大呈球状。毛球的 细胞富有生命力，常可见到细胞的分裂相。
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4Байду номын сангаас毛乳头
❖ 毛乳头位于毛球的底部，呈凹陷状，主要 为网状结缔组织，其间有血管和神经分布， 营养毛球和接受刺激。
动物毛发的皮质层中色素颗粒向髓质方 向分布。
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在人毛中大部分的色素颗粒分布于 靠近毛小皮的皮质部分
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欧洲人的红头发皮质层中色素颗粒 向髓质方向分布
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动物毛发的皮质层中色素颗粒向髓 质方向分布。
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❖ 在毛发的皮质层，常有圆形或椭圆形的卵 形体存在，它的外形比色素颗粒大，边界 清楚。在动物中较常见，如在牛、狗的毛 发皮质层经常可见到卵形体。
毛发生理结构
毛发的生理结构毛发是由角化了的角质形成的细胞构成，从内到外分为三层：毛发可分为表皮层、皮质层和髓质层三层。
1表皮层：表皮层是一层半透明、呈鱼鳞叠排的薄膜，有许多扁平的鳞片状的角化细胞组成，使头发产生光泽。
约占10%，他是头发的外衣，成毛鳞片状对头发起保护作用，可以耐酸碱，耐扯拉，但不耐刮，碱性伤害会造成鳞片的脱落，使头发产生多孔性的伤害。
头发的粗硬光泽取决于这一层。
毛磷片层数越多头发越粗硬，一般为3-15层，这一层的特点是遇碱和水，毛鳞片会张开，碱性膨胀用酸性收缩。
2皮质层是由柔软的角质蛋白及角化的菱形细胞构成，头发的水分和色素细胞都是由这部分控制，是毛的主体部分，在有色毛发中，大量色素存在于此层细胞内。
决定头发颜色深浅和头发弹力的强弱，及曲直。
占头发的80%。
由角质蛋白组成纤维状。
内含有氨基酸、蛋白质、多肽、麦拉宁色素、保湿因子、四大键结、纤维蛋白液、凝胶、间充物质、微量元素。
1）双硫键，决定头发的曲直。
2）氢键，又称疏水键，在头发打湿时自动消失，吹干后自动形成轮廓线。
3）肽键，主要表现在头发的弹性上，容易受到碱的破坏，甚至断裂，导致头发没有弹性。
4）盐键，产生等电点的作用，消除头发的静电。
（产生静电的原因：由摩擦而产生的静电、发体内负电的积累。
）5）氨基键，凝胶和间充物质是将头发里纤维合拢的力量，防止头发分叉。
（头发分叉的原因：由于头发里面产生亚硫酸根、凝胶和间充物质过度流失。
）3髓质层位于头发的中心，由柔软的蛋白质及含有色素的多角形细胞构成。
约占10%，成气泡柱状的结构，主要从头皮中吸收营养物质供头发，对染烫头发不起任何作用。
4毛小皮：又名角质膜，是由一层互相连叠的角化细胞构成。
染发、烫发中的化学 PPT课件
毛发的化学组成
毛发成分是蛋白质，它属于角蛋白， 含有C、H、O与N元素与少量S元素， 在其中含有大约4%的S。
毛发的化学结构
肽键
氢键与范德华力：
毛发的空间结构：
二、烫发
烫发的作用
使头发蓬松 改变头发的流向 软化发质 整头型（头型和发型） 层次感及动感 特殊造型
染发的副作用
可以影响头发的角蛋白，使头发发干膨胀，失去 弹性，没有光泽，头发干燥变脆，易断。 在染发的过程中，染发剂或多或少要被皮肤吸收， 如有些金属性染料中含有铋、银、汞、铅等，如果超 量或长期使用，有发生重金属中毒的可能性；
染发对人体有潜在的致癌危险。氧化型染发剂中 约含有20种化学成分，其中有9种能产生细胞的头 部活性，如果长期使用，染发时又不清洗干净，有导 致皮肤癌、肾癌或膀胱癌的可能性。这种危险的大小， 与使用者对染类中毒物的敏感程度、使用剂量、使用 次数持续时间、防护措施等有关。
几点说明
假如从头发中除去硫，就不能卷发。 除去—NH2基也不能卷发。 如用某一种染料染发，如染料与—NH2结
合很牢固，也不能卷发。 在强酸介质中不能卷曲，因为在这种介质
中—NH2支链完全转变成了—NH3+，就 不能与断裂的二硫键形成新的化学键了。
新 烫 发 种 类
三、染发
染发剂的分类
冷烫液（还原剂）与头发中的双硫键反应：
冷烫剂配方：
2．头发的定型过程
定型剂（中和剂）：过氧化氢（浓度一般 约为3%）
在水解过程，从键的破坏到键的修复，没有主 要的改变。因此，必须在一定的张力下将头发 进行加热，当键破坏时立刻使多肽链之间产生 偏移，而当键修复时新的交叉键稳定了新的发 型。
毛发生理学
毛发生理学一、头发结构：由一种角蛋白的蛋白质组成。
（指甲和皮肤外层都是由角蛋白组成）头发的结构可分为三部分：表皮层、皮质层、髓质层。
1、表皮层：头发的最外层、成毛鳞片状，对头发起保护作用。
头发的粗硬、光泽取决于这一层。
毛鳞片层数越多头发越粗硬，一般为3-15层，这一层的特点是遇减和水会张开。
2、皮质层：头发的主要组成部分，由角蛋白组成螺旋纤维状（中间含胞间胶质物，形成拉力，头发的韧性所在），含有大量的天然色素粒子。
反应出头发的颜色，染发、烫发均是在这一层起作用。
3、髓质层：头发最中心，空心的孔状结构。
从头皮中吸取营养物质供头发生长，对染烫发不起任何作用。
二、头发的生长周期及自然发色的形成1、发根是藏头皮，由毛囊保护着，底部有微细血管，能从血液中吸取养份。
周边是分泌腺，包括油脂腺和汗腺。
头发的数量有10～15万根，健康的头发以每月1～2厘米的速度生长，但不永久的生长下去，都是循着一个特定的周期性生长，生长期、静止期和脱落期。
周期会受年龄、病理及各种因素影响。
头发的寿命为2～6年。
2、头发生长活动都产生接近毛乳头的发根部位，这里有许多胚母细胞，其中有一种叫麦拉宁胚母细胞，能生产天然色素体。
生长过程中不断分出子细胞，而这些子细胞最终形成皮质层的一部分，所以头发长出时就有了自然颜色。
天然色素由两种色素组成：粒状色素和扩散状色素：粒状色素分子比较大，偏深棕、深红；扩散状色素：比较小，偏浅红、浅黄。
三、头发的分类1、中性:发根部毛乳头的分泌腺分泌的油份和水份适中2、油性：发根部毛乳头的分泌腺分泌的油份和水份过多3、干性：发根部毛乳头的分泌腺分泌的油份和水份过少4、受损：头发表现为开叉、多孔性。
主要是表皮层出现问题毛鳞片脱落，皮质层的胞间胶质流失，使头发失韧性容易折断。
5、抗拒：头发表现为粗硬、自来卷，毛鳞片层数多。
色彩学基础一、色彩的了解1、色彩对我们世界的影响2、头发天然色素的形成：毛囊底部的麦拉宁色素细胞分泌出来A、粒状色素：比较大，偏深棕、深红，比较容易染浅B、扩散状色素：比较小，偏浅红、浅黄。
头发的组成结构
头发的组成结构
头发是由表皮的角质形成细胞角化而成的特殊组织，其结构可以分为三个部分：毛干、毛囊和毛根。
毛干是表皮向外生长的特殊部分，也是头发的可见部分，其主要成分是角蛋白。
它具有一定的硬度，能起到保护头部的作用。
同时，它也具有一定的保温作用，能够避免头部受到外部环境的过度刺激。
毛囊是毛发生长的基础，分为上、下两部分。
上部又分为漏斗部和峡部，下部为球部和茎部。
毛囊中包含一种特殊的细胞，可以产生新的毛发。
毛囊中还有皮脂腺，可以分泌油脂，润滑头发，使其保持光泽。
毛根位于表皮下，其根部与毛囊下部称为毛球的结构相连接。
毛根是头发生长和脱落的关键部分，其生长和脱落是由毛囊从生长期到休止期的周期性变化决定的。
此外，头发还有一些附属结构，如毛鳞片和毛髓质等。
这些结构对于头发的保护和光泽度都起到了一定的作用。
头发知识——毛发结构
头发知识——毛发结构文章来源：新发现植发1)毛表皮是头发的最外层部分，由发根向发梢方向鱼鳞般重叠(叫做纹理)，包裹内部的毛皮质，予以保护。
由没有色素的透明细胞构成。
一个细胞的厚度约为0.5～1.0μm，长度约45μm，健康的头发通常有6～8个重叠而成。
表皮占有头发的比率为10～15%。
表皮有硬质的角蛋白组成，坚固但易碎，耐磨性差，因此容易在过度的梳理或粗糙的洗发过程受损或剥离。
用透视电子显微镜，观察表皮的细微结构，可以看出一张一张重叠的表皮。
表皮大致分为三层。
从最外层依次为上表皮、外表皮、下表皮。
1 上表皮厚度约100Å，胱安酸含有量多，是对角质溶解性或蛋白溶解性药品的抵抗力最强的层。
但坚固易碎，容易产生物理反应。
2 外表皮外表皮上有α-层。
α-层是胱安酸丰富的无组织的角蛋白，对蛋白溶解性药品的抵抗性强，但对切断胱安酸结合的药品的抵抗性弱。
3 下表皮与外表皮的α-层相对称，缺乏胱安酸含量，对角蛋白侵蚀性药品的抵抗性强，但蛋白侵蚀性药品的抵抗性弱。
相邻的毛表皮有中央的黑色部分与两侧白线构成的部分，这叫细胞膜复合体。
细胞膜复合体可以通过相邻的表皮的皮质扩大照片确认，皮质内细胞之间的两个单位细胞膜融合而成的。
其结构为三层，中央的黑色部分有很高密度的δ-层电子，是具有相对厚度(推测约有100Å)的部分。
其两侧的两条白线是β-层，具有包含蛋白质与脂质的单位细胞膜。
最近对这个部分的重要性再次被提出，其作用是贡献于表皮与表皮之间以及皮质内细胞间的接合，又是皮质内部的水分或蛋白质溶出或外部的水分和烫发剂、染发剂等药物渗入头发内部的皮质中的通道。
2)皮质在表皮内侧，角蛋白质的皮质细胞向头发生长方向比较规则排列的细胞集团，占据头发的85～90%。
皮质细胞的长度约100μm，直径约 1～6μm，中央有核的残骸。
包含着决定头发颜色的颗粒状的黑色素，在图Ⅳ-7中是黑色椭圆或圆形的部分。
并且是左右头发柔软性、弹性及强度等物理、化学或力学性质的重要部分。
人体毛发结构与生长周期
人体毛发结构与生长周期
人休的毛发是由毛球下部毛母质细胞分化而来，分为硬毛和毳毛。
人体毛发的粗细、长短、疏密与颜色随部位、年龄、性别、生理状态、种族等相关，正常人有6万～10万根头发。
头皮上的头发可以减少头部热量损失，具有保护头部作用。
人体毛发由外到里可分为表皮、皮质、髓质三个部分。
一、表皮
由扁平细胞交错重叠形成鱼鳞片状，从毛根排列到毛梢，包裹着内部的皮质。
这一层护膜虽然只占整个头发的10％～15％，但是却具有保护头发不受外界环境的影响，使头发乌黑、亮泽和柔韧的重要功能。
二、毛皮质
位于毛表皮内侧，由含有许多麦拉宁黑色素的细小纤维质细胞所组成。
许多螺旋状的原纤维组成小纤维，再由多根螺旋状的小纤维组成大纤维，然后数根螺旋状的大纤维就组成了外纤维，这也就是毛皮质的主体。
毛皮质也称发质，是头发的主要组成部分，几乎占头发的85％～90％。
皮质纤维的多少决定头发的粗细。
三、毛髓质
位于头发的中心，内部有无数气孔。
这些饱含空气的洞孔具有隔热的作用，而且可以提高头发的强度和刚性。
四、毛发的生长周期
毛发的生长周期分为生长期、退行期、休止期。
1.生长期
生长期的头发每日生长0.27～0.40mm，持续2～7年，以连续的生长为特征，然后进入退行期。
2.退行期
此时头发停止生长，易脱落，一般为2～3周，然后进入休止期。
3.休止期
休止期一般持续3～4个月，直到新的毛囊周期开始。
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毛发的生长周期
毛髮由頭皮長出，因此
兩者的關係好比唇齒相 依，毛囊是皮膚的附屬 器官，頭皮的皮膚往下 延伸形成毛囊，毛囊周 圍的環境就跟皮膚一樣， 有皮脂腺、汗腺、神經、 血管、肌肉、皮下脂肪 等等，因此荷爾蒙的分 泌造成頭皮及毛囊互相 連動的改變。 每一根頭髮看似相同， 但實際上每一根頭髮正 在及將要面對的變化， 並不盡相同，有以下三 個分期： 生長期（anagen） 退化期（catagen） 休止期（telogen）
牙齿对比
3.正常口腔构造
1.上颌：是颅骨组成 部分之一 2.下颌：与上颌相连 接并能上下左右地 移动 3.牙齿和牙龈 4.肌肉 5.舌头 6.唾液腺
口腔结构图
牙体组织：
1.牙釉质：是覆盖在牙冠上非常坚
硬的保护性组织。 2.牙本质：是构成牙体的主要组成 物质，位于牙釉质与牙骨质的内层， 不如牙釉质坚硬，在其内层有一空 腔，称为髓腔。 3.牙髓：是充满在牙髓腔的蜂窝组 织，内含血管，神经和淋巴。 4牙骨质：覆盖在牙根的牙本质表 层，它通过弹力纤维与颌骨相连接。 5. 牙龈：是覆盖在齿槽骨上的坚 韧的粉红色表皮。 6.牙周韧带：牙周韧带又称牙周膜， 是介于牙根和牙槽骨之间的结缔组 织，好似带子连接牙齿和牙槽窝， 可缓冲和调节牙齿所负担的咀嚼压 力。在口腔里用肉眼是看不到的， 但可在X线片看到。 7.牙槽骨：是上颌骨包围和支持牙 根的部分，它供给牙齿营养并保护 牙齿。牙齿脱落后，牙槽骨也随之 萎缩。
1.正常毛Байду номын сангаас结构
毛发的毛结构：
毛发由角化的上皮细胞构成。位于皮肤以外的部分称毛 干，位于皮肤以内的部分称毛根，毛根末端膨大部分称毛 球，毛球下端的凹入部分称毛乳头，包含结缔组织，神经 末梢和毛细血管，为毛球提供营养。毛球下层靠近乳头处 称毛基质，是毛发及毛囊的生长区，相当于表皮的棘层和 基地层，并有黑素细胞。以头发为例，毛发由同心圆状排 列的细胞构成（如图）可分为三层： （1）髓质位于毛发的中央，有2-3层皱缩的立方形角化细 胞。毛发的末端和毳毛无髓质； （2）皮质是毛发的主体，有几层棱形角化细胞构成，细 胞内含大量色素颗粒； （3）毛小皮为毛发表面的一层薄而透明的角化细胞，彼
蛋白質- 蛋白質是生物体內最重要的活性分子，其中擔任催化生理代
謝反應的酵素，更是近代生物化學的研究中心。二十種性質 各異的胺基酸，連接組成多樣的蛋白質，且賦予蛋白質特定 的分子構形，使蛋白質分子能夠具有生化活性。 蛋白質（Proteins）只是一個總稱，縱向鏈結超過50個以上 的amino acid組成胜鈦鏈（polypeptide chain），鈦是由 兩個以上的氨基酸分子聯結而成，是構成蛋白質的結構片段， 也是蛋白質發揮作用的活性基因部分，不同的的氨基酸排列 構成不同的蛋白質。 蛋白質是由多種胺基酸合成的營養素，舉凡身體肌肉細胞、 器官、消化酵素、抗體、紅白血球、賀爾蒙等，都是由蛋白 質所構成，故蛋白質是構成細胞質的重要物質。對動物而言， 總共有廿二種胺基酸來組成身體所需的物質，它除了碳、氫、 氧三種元素合成為胺基酸外，尚有含容某些氮和硫的胺基酸 等，再由好多的胺基酸來合成蛋白質。有些氨基酸可以在人 體肝臟內由其它的氨基酸轉換而成﹐稱為非必需氨基酸﹐有 些氨基酸肝臟沒辦法自己合成﹐必需由食物取得﹐稱為必需 氨基酸。
2.正常皮肤结构
表皮全层
真皮层的神经束及小血管：
皮肤结构模式图
1.真皮 真皮主要由结缔组织构成， 还有神经、血管、淋巴管、 肌肉等； 真皮结缔组织由胶原纤维 和弹力纤维、基质以及细 胞成分组成；胶原纤维具 有韧性，耐拉力；弹力纤 维多与胶原纤维交织在一 起，富有弹性，使伸展或 牵拉的肤恢复原状。
此重叠如屋瓦
認識毛髮結構
角蛋白 、角質素- 為一種纖維蛋白，存在於動物的角、蹄、爪、羽毛、 鱗等部位中，其不溶於稀酸、稀鹼。人體在缺乏維 生素A時，會使皮膚寄之上皮組織細包產生過多的 角蛋白，而使表皮乾燥角化，或亦使皮膚呈一顆顆 突起，狀似雞皮疙瘩，此即所謂皮膚乾燥症或毛囊 性皮膚角化症。 頭髮最主要是由一種稱為角質素(keratin)的蛋白質 構成，如同其他蛋白質，角質素也是由20種氨基酸 單體以縱向鏈鍵組織連接超過50個以上的amino acid所組成稱為『polypeptide chain』--胜鏈。