3.1.6物质在水中的分散状况概要

第六节 物质在水中的分散状况
1、将高锰酸钾颗粒加入到水中时，看到 了什么现象?
——高锰酸钾固体不见了，得到深紫红色溶 液
2、取一只小烧杯放入半杯酒精，将几小 粒碘放入酒精中，搅拌一下，产生什么现 象?
――碘消失，得到暗黄的液体
高锰酸钾 能溶解在 水 里 碘 能溶解在 酒精 里
一、溶液
1、溶解后所得的物质叫溶液。
2、被溶解的物质称为溶质。 3、能溶解其他物质的物质称为溶剂。 4、溶液是由溶质和溶剂组成的。 5、溶液质量=溶质质量+溶剂质量。
思考: 1、果汁能溶于水，果汁是溶质吗？ 2、河水可以养鱼，说明河水中溶解了 什么物质？它是溶质吗？
1）固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体， 溶剂是液体。 2）两种液体互溶时，一般情况下量多为溶剂，
1、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里 而形成的物质。
2、乳浊液：液体小液滴分散在液体里 而形成的物质。
3、联系和区别：
溶液
悬浊液 乳浊液
分散物质 原来状态
分散后的 特征
共同点
固、液、气 固
液
均一、稳定
不均一、不稳定、 久置分层
都是混合物
实例
碘酒、蔗糖水 泥浆、血液 牛奶、肥皂水
清凉饮料、酱油、醋、白酒
同一物质在不同物质中溶解能力不同。 如何将衣服沾有的油污洗去 ？
生活小常识
干洗原理
我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的， 湿水后会缩水、变形甚至褪色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指 甲油等用水难洗的污渍，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有 机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌 物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔 数天才可领回，时残留的干洗溶剂先挥发掉。
量少者为溶质；但有水时，不论水的多少， 水是溶剂。
3、分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂。 a、碘酒 b、糖水 c、酒精的水溶液
几种物质在溶剂中的分散状况
食盐+水 粉笔灰+wenku.baidu.com 油+水 油+汽油
振荡 澄清 浑浊 浑浊 澄清
静置 稳定不分层 下沉
上浮 稳定不分层
分类 溶液 悬浊液 乳浊液 溶液
二、悬浊液、乳浊液