【实用】2020上半年酒店经理工作总结范文
酒店经理半年工作总结范本(3篇)
酒店经理半年工作总结范本时光流逝,转眼间我在成长中又度过半年。
回首来到酒店这走过的半年,很荣幸能在我们酒店与各位同事共同进步,我也在大家的身上学到不少的知识。
半年以来我心中最大的感受便是要做一名合格的经理不难,但要做一名优秀的经理就不那么简单了。
我认为:一名好的总经理不仅要为人谦和正直,对事业认真兢兢业业。
而且在思想政治上、工作能力上更要专研。
我作为一名年轻的经理需要学习的东西还很多很多。
以下是我上半年的工作总结:一、思想修养作为一名总经理助理,要想完成工作的`责任,首先必须具备各个方面综合优秀的素质,树立正确的世界观和人生观。
在这半年中我认真参加各种学习和活动。
有句成语是:只要功夫深,铁杵磨成针。
是的,作为一名总经理助理,我在工作中无意中会考虑不周显得毛毛糙糙,不甚妥当。
当意见、建议来临时,现在的我不再不悦,不再拒绝。
而是以更高的要求来要求自己,努力告诫自己:换个角度静心仔细想想如何能做的好一些。
二、素质提升在工作学习生活中我认真听取经验,仔细记录,并在工作之余的空余时间认真思考推敲,有目的的在工作中进行一些尝试。
在工作中,我认真投入,认真学习。
我感到人人都是我的师长,我能学,要学的东西还很多。
如:刚来酒店半年,对酒店管理上各个方面的情况一无所知,就不能更好的建言献策,当好参谋助手,我能不懂就问,向管酒店的同事虚心学习请教,思考,大胆的与同事之间探讨管理之道。
在空余时间,我会阅读一些酒店管理方面的书籍,网上查询有关相关资料,我深切的感受到学习对自己的帮助确实很大。
三、工作内容1、思路决定出路,思想有多远,舞台就有多大;我们是脑力劳动者,思维上的超前,思路上的开阔,决定了我们的价值成长空间,带给酒店财富值的多少;这方面,我定位准确,能耳聪目明的做好参谋工作;我就相当于蜀汉三国时的诸葛亮!现代称之为参谋,(全力为酒店的发展为酒店领导做好参谋);在酒店能融入到酒店氛围和工作当中去,找准自己的工作立足点、切入点、着力点,找到工作的感觉,围绕自己的中心工作,上协调领导,下联系群众员工,做好群联工作,与各个部门同事员工之间搞好服务工作,管理不拒细,参谋不决断,助手不揽权,不越权,不越位,不缺位,工作到位,该请示汇报的做到及时请示汇报,不该看的不看,不该说的不说,不该听的不听,不该做的不做,不传播任何影响员工同事之间团结和进步的话,给酒店员工思想管理稳定制造麻烦和障碍,影响酒店营业的正常化;2、在各个部门完成工作任务单一点执行力上,我就是个铁面判官,不论谁出现问题,工作责任心不强,没有按要求完成落实工作,坚决一查一纠到底,大家在工作上都怕我出现在他们面前,怕我又对他们进行问责,跟踪其的工作抓紧去落实完成;为全面提升各级人员的工作责任心,为酒店管理迈上新的台阶上推波助澜,我毫不心软,恪守原则,在执行力上坚决不打折扣,如果被大家给磨平了,有令不行;我这点都做不好的话,那我这个总经理助理也就没有实质存在的价值了。
酒店经理上半年工作总结样本(11篇)
酒店经理上半年工作总结样本回首我来到酒店的这半年,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,半年时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢领导能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就上半年具体工作如下总结:一、工作方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。
二、板报工作____酒店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有____特色的品牌企业。
酒店经理上半年工作总结样本(二)在我工作的前半段,因为假期比较忙,一般会放松一点。
因为很久没来酒店,没想到会出现这样的情况,所以对工作有点迷茫。
酒店经理上半年工作总结格式5篇
酒店经理上半年工作总结格式5篇酒店经理上半年工作总结格式1时光流逝,转眼间我在成长中又度过半年。
回首来到酒店这走过的半年,很荣幸能在我们酒店与各位同事共同进步,我也在大家的身上学到不少的知识。
半年以来我心中最大的感受便是要做一名合格的经理不难,但要做一名优秀的经理就不那么简单了。
我认为:一名好的总经理不仅要为人谦和正直,对事业认真兢兢业业。
而且在思想政治上、工作能力上更要专研。
我作为一名年轻的经理需要学习的东西还很多很多。
以下是我上半年的工作总结:一、思想修养作为一名总经理助理,要想完成工作的责任,首先必须具备各个方面综合优秀的素质,树立正确的世界观和人生观。
在这半年中我认真参加各种学习和活动。
有句成语是:只要功夫深,铁杵磨成针。
是的,作为一名总经理助理,我在工作中无意中会考虑不周显得毛毛糙糙,不甚妥当。
当意见、建议来临时,现在的我不再不悦,不再拒绝。
而是以更高的要求来要求自己,努力告诫自己:换个角度静心仔细想想如何能做的好一些。
二、素质提升在工作学习生活中我认真听取经验,仔细记录,并在工作之余的空余时间认真思考推敲,有目的的在工作中进行一些尝试。
在工作中,我认真投入,认真学习。
我感到人人都是我的师长,我能学,要学的东西还很多。
如:刚来酒店半年,对酒店管理上各个方面的情况一无所知,就不能更好的建言献策,当好参谋助手,我能不懂就问,向管酒店的同事虚心学习请教,思考,大胆的与同事之间探讨管理之道。
在空余时间,我会阅读一些酒店管理方面的书籍,网上查询有关相关资料,我深切的感受到学习对自己的帮助确实很大。
酒店经理上半年工作总结格式2我想我们是永远都抓不住时间的,但是我想这样也是好的,因为抓不住,我们才会觉得时间的流逝是很快的,也正是这样才会注意到时间的流逝,才会抓紧时间好好的工作。
上半年的工作已经结束了,我们接下来要面临的就是下半年的工作,而在面临下半年的工作之前,我们还是要对上半年的工作做一个总结,而这样才会使我们下半年的工作更加的顺利。
2024年酒店经理上半年工作总结范文(3篇)
2024年酒店经理上半年工作总结范文尊敬的领导:您好!在____年的上半年,我担任酒店经理一职,经过团队的努力和我的领导,我略微总结了我们酒店上半年的工作情况,我将向您汇报一下。
一、宾客满意度:作为酒店经理,我一直把提升宾客满意度放在首位。
我们酒店上半年共接待宾客5000人次,宾客满意度达到90%以上。
评价客户留言和反馈,大多数宾客对我们的服务态度和酒店环境表示满意。
不过也有一些宾客对我们的设施维护、服务专业性等方面提出了建议,我们将以这些建议为切入点,进一步完善酒店服务。
二、市场营销:在上半年,我们注重了市场营销工作的推进。
我们通过酒店官网、社交媒体和OTA等渠道进行线上营销,通过与旅游机构合作、举办主题推广活动等方式进行线下推广。
通过这些市场营销举措,我们成功吸引了不少客流量,酒店入住率超过了80%。
我们会持续关注市场变化,调整营销策略,提升市场份额。
三、员工培训管理:我们酒店上半年进行了一系列员工培训活动,提高了员工的业务水平和服务质量。
我们积极组织员工参加相关培训课程,如服务技能培训、安全培训、销售培训等。
同时,我们采取了激励机制,鼓励员工积极参与培训,提高他们的工作积极性和专业素养。
这些培训活动的开展有效地提高了员工的综合能力,也为酒店的发展打下了良好的基础。
四、财务管理:我们酒店上半年财务状况稳定。
通过严密的财务管理,我们严格执行成本控制政策,提高了财务效益。
在减少运营成本、提高经营效益方面进行了积极探索,降低了能耗成本,增加了酒店盈利空间。
我们会继续密切监控财务状况,合理规划预算,并进一步加强财务报告的透明度,提高决策的科学性。
五、合规管理:我们酒店上半年注重合规管理,依法合规经营。
我们严格执行国家政策和酒店行业标准,注重安全生产、卫生保障等方面的合规管理。
我们积极开展安全检查和隐患排查,并及时整改处理。
对员工进行法律法规培训,提高员工合规意识。
我们将继续加强合规管理工作,确保酒店安全、稳定的运营。
酒店经理上半年工作总结【精彩4篇】
酒店经理上半年工作总结【精彩4篇】(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店经理上半年工作总结范文(8篇)
酒店经理上半年工作总结范文不知不觉间就已经是____年中时刻了,上半年的工作也算是结束了,对于上半年有欢乐,有痛苦,有忧愁,更是有非常多的幸福,身为经理的我更是感觉到这一切都非常的值得。
而我更是对上半年的各项工作都在分析之后做出了一个简单的总结。
一、酒店业绩上半年的时间,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在调整制度之后,有了巨大的改变,自然也收获到了顾客的一致好评。
相比于上一年同期,酒店在各方面都是有极大的成长,并且业绩也是上升了不少。
这一切的功劳都是与酒店的每一位员工分不开的,更是非常的感谢大家的努力,以及对酒店的付出。
我也是在经理的岗位上认真的做好我个人的工作,并且非常努力的想要让自己能够在工作上获得非常大的提升。
二、岗位成长我身为经理更是在自己目前的岗位上有认真的做好自己的任务,上半年的时间也是慢慢的在适应这份岗位,更是有非常努力的想要去完成每一项任务,做好自己应该尽到的义务。
这段时间我更是有非常大的努力让自己可以在工作上去做到非常大的成功,而我也是完全明白自己在这段时间所付出的努力是非常正确的。
很是感谢上半年酒店的业绩让我对自己非常的有信心,更是完全明白自己在各方面都还是需要去不断地努力与奋进,往后的时间我相信自己还是会非常的认真与努力,就希望自己还好能够为酒店创造更多的利益,同时也让自己有非常大的成长。
三、下半年的计划接下来的半年我还是会首先规划好自己,让自己的成长来带动酒店的成长。
而我更是会努力让自己在工作上去更加的投入,更加的努力上进。
对于酒店的管理方面我也非常的期待能够有更多的投入,当然也是必须要多多去学习,去研究,去寻找带一份更加适合于酒店现阶段应该需要的工作方式。
我还是希望自己能够在下半年可以将更多的心血都放在酒店的管理上,努力让酒店有更大的发展,更加成功的未来。
对于各位员工我还是会以较为严厉的姿态来进行管理,就希望每一个人都能够在这期间去获得更大的成长,去突破自我,去找寻到自己的方向。
酒店经理上半年工作总结样本(4篇)
酒店经理上半年工作总结样本营销部上半年完成销售额____万元,超额完成总经理下达的指标____万元,这与总经理的正确领导,全体同仁的热情支持、客户的爱戴和自身的努力是分不开的。
现就半年来的营销工作总结如下:一、通过对总台员工服务方面的培训,使总台全体员工的素质有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍华人,每次来酒店住宿都是冲着总台的服务态度而来,是他们真诚的服务让客人感觉到春天般的温暖,让客人留恋忘返,使客人真正感受到宾至如归的感觉。
另外,再加上灵活的促销手段,老客户住满一定量的天数,可享受免房,使老客人能享受贵宾般的待遇,如今客户数量滚雪球般的增多,给酒店带来了一批稳固的客户源。
二、通过对总台业务方面的考核,极大程度地调动了员工的积极性,员工每月工资都与本人的销售业绩、服务态度等挂钩。
指标考核到人,是谁销售做第一名还额外加奖等措施的落实,使得总台的每位员工在班时都能认真接待好每档生意,哪天生意特别好都会使哪班兴奋无比。
如此热情高涨的工作态度,使得总台上半年门市接待散客营业额达____元。
三、通过年初召开客户恳谈会,与新老客户面对面的沟通,加深一下彼此的印象,为今年的生意奠定一下基础,另外在____月底通过到浙江、上海地区促销,使得上半年的团队房和会议房明显增多,客房生意火爆,上半年共接待团队____个,营业额____元;并成功接待大小会议____个,营业额____元。
当然取得这些成绩与各部门的相应配合是分不开的,也与我们工作认真负责分不开。
每当会议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求。
四、鼓励出租车司机和车站地区黄牛多介绍客人来店入住,并给予相应的奖励,使他们的积极性大增,积极地多介绍客源。
酒店经理上半年工作总结样本(二)时光流逝,转眼间我在成长中又渡过半年。
回首来到酒店这走过的半年,很荣幸能在我们酒店与各位同事共同进步,我也在大家的身上学到不少的知识。
酒店经理上半年的工作总结6篇
酒店经理上半年的工作总结6篇篇1一、引言在这半年里,酒店经理的工作充满了挑战与机遇。
面对不断变化的市场环境和日益增长的竞争压力,我们紧紧围绕酒店经营目标,坚持创新服务理念,取得了较为显著的成效。
以下是对上半年工作的全面总结。
二、主要工作内容1. 经营目标达成情况在上半年里,酒店经理带领团队共同努力,实现了酒店经营目标的稳步增长。
通过优化销售策略、提升客户满意度以及加强成本控制,酒店收入和利润均实现了预期目标。
2. 服务质量提升在服务方面,酒店经理注重员工服务意识的培训,提升员工的服务技能和综合素质。
通过定期开展服务培训、客户满意度调查以及激励机制,酒店的服务质量得到了显著提升。
同时,酒店还引入了智能客服系统,提高了客户服务的效率和满意度。
3. 市场营销策略优化在市场营销方面,酒店经理积极开拓市场渠道,优化营销策略。
通过线上线下多渠道宣传、特色活动策划以及合作伙伴关系建立,酒店的知名度和市场份额得到了扩大。
同时,酒店还加强了数据分析能力,根据市场变化及时调整营销策略,提高了市场竞争力。
4. 团队建设与培训在团队建设方面,酒店经理注重员工之间的沟通和协作,营造了良好的团队氛围。
通过定期开展团队活动、团队培训和团队会议,增强了员工的凝聚力和归属感。
同时,酒店还加强了员工的专业技能培训,提高了员工的专业素养和综合能力。
三、工作亮点与成果1. 创新服务理念,提升客户满意度。
通过引入智能客服系统、优化服务流程以及个性化服务设计,酒店的服务质量得到了显著提升,客户满意度得到了提高。
2. 市场营销策略优化,扩大市场份额。
通过多渠道宣传、特色活动策划和合作伙伴关系建立,酒店的知名度和市场份额得到了扩大,提高了市场竞争力。
3. 团队建设与培训,提高员工综合素质。
通过沟通协作、团队活动和专业技能培训,增强了员工的凝聚力和归属感,提高了员工的专业素养和综合能力。
四、工作不足与改进措施1. 服务流程需进一步优化。
尽管酒店的服务质量得到了提升,但仍存在一些服务流程不够高效、不够便捷的问题。
酒店经理上半年工作总结范文(16篇)
酒店经理上半年工作总结范文____酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:一、培训方面1、每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。
3、每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。
将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。
4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。
暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5、房务和总机人员的交叉培训,从____月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二、管理方面1、上半年以来住客率高,特别是在三、____月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。
岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从____月份开始,将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。
针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。
4、岗位的销售意识不断增强,1—____月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。
2023酒店经理上半年工作总结范文5篇
酒店经理上半年工作总结范文5篇最新酒店经理上半年工作总结1自学校毕业来宾馆工作,从一名客房服务员做到前台服务员,直到升为大堂副理,学到了很多在书本上没有的知识。
以下是我年上半年工作总结:前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。
首先我们要保持自己的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最漂亮的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。
其次,关注宾客喜好。
当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。
我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力满足客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。
再次,提供个性化的服务。
在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是出国留学外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商尝景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。
进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。
最后也是最重要的,微笑服务。
在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。
要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。
面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。
多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。
与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有一定的耐心向他解释。
只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。
我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
酒店经理上半年的工作总结6篇
酒店经理上半年的工作总结6篇第1篇示例:酒店经理是一家酒店的管理者,负责协调和管理酒店的日常经营工作。
在过去的半年里,作为酒店经理,我认真履行职责,努力加强团队合作,提高服务质量,为客人提供优质的入住体验。
下面我将总结一下上半年的工作情况。
上半年我们酒店的入住率和客户满意度得到了显著提升。
我和团队成员一起制定了一系列提升服务质量的措施,包括加强员工培训、提高设施设备的维护保养水平、优化服务流程等。
通过不断调整改进,我们成功吸引了更多客户的青睐,提高了客户的忠诚度。
我还致力于推动酒店营销和品牌建设工作。
我与市场部门密切合作,组织了一系列促销活动和营销策略,扩大了酒店的知名度和影响力。
我还鼓励员工提升服务意识和专业素养,努力打造出一个让客人满意的品牌形象。
在人力资源管理方面,我注重员工的激励和培训工作。
我定期与员工进行沟通交流,鼓励他们提出建议和意见,及时解决问题,增强员工的归属感和团队凝聚力。
我还定期组织员工参加各种培训课程,提升他们的工作技能和管理水平,为酒店的长期发展奠定基础。
在上半年的工作中,我不仅在维护酒店的日常运营顺利进行,还积极推动了酒店的发展和进步。
我将继续团结带领团队,坚持以客户为中心的理念,不断提升服务质量,为酒店的发展注入新的动力。
希望在未来的工作中,我们能够取得更好的成绩,为客人提供更优质的服务体验。
【这个前面好改下就行了】第2篇示例:酒店经理是酒店管理团队中的核心成员,负责管理和协调酒店的日常运营工作。
在上半年的工作中,酒店经理承担了重要的责任和挑战,需要不断提升自身管理能力,以应对不断变化的市场环境。
以下是关于酒店经理上半年工作的总结。
一、市场营销和销售推广在上半年的工作中,酒店经理通过制定市场营销策略和销售推广计划,提高了酒店的知名度和客户群体。
通过合作伙伴关系和促销活动,成功吸引了更多的客户入住,提升了酒店的入住率和收入。
酒店经理还加强了客户关系管理,提高了客户满意度和回头客率。
酒店经理上半年工作总结格式版(4篇)
酒店经理上半年工作总结格式版我想我们是永远都抓不住时间的,但是我想这样也是好的,因为抓不住,我们才会觉得时间的流逝是很快的,也正是这样才会注意到时间的流逝,才会抓紧时间好好的工作。
上半年的工作已经结束了,我们接下来要面临的就是下半年的工作,而在面临下半年的工作之前,我们还是要对上半年的工作做一个总结,而这样才会使我们下半年的工作更加的顺利。
做为酒店经理的一名助理,我的工作其实也挺杂的,我要做的事情也是很多的,但是最主要的还是要辅佐经理完成工作,当然很多的工作都是看起来好像是很简单的,但是实际上面做起来还是很不容易的,为此我也是需要付出很多的时间去做的。
在经理不在的时候,我要代替他去处理一些日常的酒店事情,同时也要暂代他对酒店一些人的工作做出一个安排,不过这也是他不在的时候,而我们的经理却是基本上都在的。
因为他是一个尽职敬业的经理,所以他不在的时候是你极少数的。
不过我主要的还是去落实一些事情,比如说经理安排好的一些东西,然后我就需要去做一个做一个相关工作的落实,最后也要确保指令得到确切的落实。
这些其实都还只是简单的。
并且也是不难的,只不过还是需要一些技术含量的罢了。
身为酒店的员工,我们在很多的主要需要面对的人群也还是客人,为了使他们用一种来到酒店来到家一样的感觉,我们也是付出了很多的努力。
而身为经理助理,我对此也是需要做很多工作的,因为经理是我的上级,一般情况下都是先找我,我要是不能够解决的话再才会去找经理,而面对问题,也主要的还是来自客人。
比如说酒店的房间没有打扫干净,酒店送过去的餐是错的等等,这些也许是看起来的小问题,但是其实不是,这些看似小问题的问题在很多时候还是会影响到人对酒店的入住体验的,一旦影响到这个了的话,对酒店的发展也是很不好的。
因此我们在工作的时候也更多的是要换位思考,要去考虑客人的感受,从客人的角度出发,为客人着想。
当然这也是身为酒店的每一个员工都要考虑的,也只有从客人的角度出发,我们才能更好的服务客人,然后给客人带来更好的体验,最后酒店的入住率也才是会得到提升的。
酒店经理上半年工作总结精选15篇
酒店经理上半年工作总结酒店经理上半年工作总结精选15篇总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,让我们好好写一份总结吧。
但是总结有什么要求呢?下面是小编收集整理的酒店经理上半年工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店经理上半年工作总结1不知不觉间就已经是20xx年中时刻了,上半年的工作也算是结束了,对于上半年有欢乐,有痛苦,有忧愁,更是有非常多的幸福,身为经理的我更是感觉到这一切都非常的值得。
而我更是对上半年的各项工作都在分析之后做出了一个简单的总结。
一、酒店业绩上半年的时间,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在调整制度之后,有了巨大的改变,自然也收获到了顾客的一致好评。
相比于上一年同期,酒店在各方面都是有极大的成长,并且业绩也是上升了不少。
这一切的功劳都是与酒店的每一位员工分不开的,更是非常的感谢大家的努力,以及对酒店的付出。
我也是在经理的岗位上认真的做好我个人的工作,并且非常努力的想要让自己能够在工作上获得非常大的提升。
二、岗位成长我身为经理更是在自己目前的岗位上有认真的做好自己的任务,上半年的时间也是慢慢的在适应这份岗位,更是有非常努力的想要去完成每一项任务,做好自己应该尽到的义务。
这段时间我更是有非常大的努力让自己可以在工作上去做到非常大的成功,而我也是完全明白自己在这段时间所付出的努力是非常正确的。
很是感谢上半年酒店的业绩让我对自己非常的有信心,更是完全明白自己在各方面都还是需要去不断地努力与奋进,往后的'时间我相信自己还是会非常的认真与努力,就希望自己还好能够为酒店创造更多的利益,同时也让自己有非常大的成长。
三、下半年的计划接下来的半年我还是会首先规划好自己,让自己的成长来带动酒店的成长。
而我更是会努力让自己在工作上去更加的投入,更加的努力上进。
对于酒店的管理方面我也非常的期待能够有更多的投入,当然也是必须要多多去学习,去研究,去寻找带一份更加适合于酒店现阶段应该需要的工作方式。
酒店总经理上半年工作总结(精选15篇)
酒店总经理上半年工作总结(精选15篇)酒店总经理上半年工作总结(精选15篇)酒店总经理上半年工作总结篇1时光飞逝,转眼间20xx年上半年即将过去。
在这半年里,xx酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。
现将今年来的工作情况汇报如下:一、加强业务培训,提高服务水平酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。
一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。
作为xx酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。
包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。
要想客户之所想,急客户之所急。
通过培训,员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。
因此,根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。
接待员根据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。
这样,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。
其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。
三、狠抓卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。
我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。
因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。
四、工作中的不足和今后的打算虽然今年酒店管理工作取得了不错的成绩,但我们也深刻体会到自身的不足之处,具体表现在:在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性;个别新员工工作还不够熟练;在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。
今后,我管理部会团结一致,在xx酒店的正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供质、效的服务。
具体措施有以下几点:继续加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,配合营业部门做好明年的销售任务。
酒店总经理上半年工作总结(5篇)
酒店总经理上半年工作总结(5篇)酒店总经理上半年工作总结1时间飞逝,转瞬间20xx年上半年即将过去。
在这半年里,xx 酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。
现将今年来的工作状况汇报如下:一、加强业务培训,提高服务水平酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。
一个员工的工作看法和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。
作为xx 酒店,我们把员工的素养培育作为工作的重点。
包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。
要想客户之所想,急客户之所急。
通过培训,员工的业务学问和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。
因此,依据市场状况,酒店推出了一系列的促销方案。
接待员依据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优待活动。
这样,不仅熬炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。
其它休闲消遣设施的使用率也有所增加。
三、狠抓卫生质量,为客户营造干净、美观、舒适的环境一个酒店的形象除了优质的服务,更表达在微小之处。
我们只有把酒店的各个地方清扫洁净,保持干净、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。
因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干洁净净。
四、工作中的缺乏和今后的准备虽然今年酒店管理工作取得了不错的成果,但我们也深刻体会到自身的缺乏之处,详细表如今:在服务方面还缺乏肯定的敏捷性和主动性;个别新员工工作还不够娴熟;在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。
今后,我管理部会团结全都,在xx酒店的正确带着下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户供应质、效的服务。
详细措施有以下几点:连续加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,协作营业部门做好明年的销售任务。
酒店经理上半年工作总结样本(九篇)
酒店经理上半年工作总结样本伴随着努力拼搏的欢乐与艰辛,今年已经走过了一半的路程,过去的半年,我们在探索中前进,在开拓中进取,团结一致,锐意创新,实现了各项指标的突飞猛进。
因为有了大家的共同努力和奋斗,才取得今天这样的成就,谢谢大家!这半年来,大家同心聚力,酒店的经营面貌取得了突破性进展,现对上半年的工作进行以下总结:一、提前谋划,与时俱进,抢抓先机促发展在去年末,我们根据当时形势,发出力争实现一季度开门红的引领目标,明确了开门红计划的重大意义,开门红的圆满成功为我们全年的发展赢得了宝贵的机会,为实现全年的各项指标奠定了坚实的基础,为迎接新的挑战提供了巨大的精神动力。
随后,我们又将____月份明确为二季度的开门红计划,为二季度的经营提供了重要支撑。
二、把握市场脉搏,审时度势,明晰发展方向根据国际酒店重新开业,我们及时做好市场调研,准确把握市场定位,通过苦练内功、加强培训、保证品质、温暖客户等方面着手,保证了入住率不降反升的稳定局面。
____月末,____酒店停业,我们及时把握机会,广纳客户,并于____月末以春茶上市为机向大客户进行了回馈,拉近了与客户间的距离,为下阶段的经营打好基础。
针对行业竞争日益剧烈、市场细分越来越强的变化,我们强化了以营销为龙头,以餐饮为大头的发展方向,并以此作为重要支撑,带动整个酒店人气的上升。
半年来,利用餐饮这个聚人气的部门,推出各种营销政策,做到月月都有新活动,同时,采取主动出击,广泛宣传,多点布控,通过报纸夹带、宣传单短信发放、电话回访等方式,稳定老客户、吸引新客户,拓宽客户面。
四、细化产品,不放过任何一个利润增长点五、每月设立发展目标,照亮前进的方向我们不满足于年初下发的经营计划,依据各月经营形式,每月重新设定发展目标,瞄准更高参照系,自加压力,增强了加快发展的危机感和紧迫感,上半年自行设立目标超原计划____万元,每月均超额完成。
六、采购当先,严控成本费用,努力提高盈利水平采购部首先担当起控制成本的重任,通过确定多家供货商,对比采购的方式,严格控制了进货价格,同时后厨严控食品成本率,半年来,在物价不断上涨的情况下,无____月超计划成本率情况发生;各部门通过对水、电等能源和小方巾等易耗品的节约,费用控制也取得了比较明显的效果。
酒店经理上半年工作总结范本(5篇)
酒店经理上半年工作总结范本今年这一年对我们酒店餐厅是非常有意义的一年,这一年是对我们酒店餐厅重新修改和调整后正式迎接客人的一年。
在这一年的前半年里,从现在我们酒店餐厅取得的成绩是比较不错的,但是我们也不会知道我们酒店餐厅在这一年后面取得成绩会怎样。
但是我们现在可以做到就是通过我们酒店重新营业的上半年回顾,找出我们重新调整营业后的酒店餐厅中应该继续发扬的优点,和存在不利于我们现在酒店餐厅营业的不足之处。
在上半年的酒店餐厅日常营业中,客人对我们酒店餐厅服务生的服务有过多次很高的赞扬。
这是我经常对我们餐厅服务生在我们餐厅重新调整改动后进行新的培训所取得的成绩,既然我们餐厅换上了新的面貌,那么我们餐厅的员工的工作各个方面要和现在餐厅的样貌相符合,我首先想到的不是提高他们的形象面貌的地方,而是注重培养和提高他们在新餐厅里服务方式。
我们要在餐厅的外观上课客人一个惊喜,更在让客人在享受我们餐厅服务时给客人巨大的惊喜,让他们正真的看见一个焕然一新的酒店餐厅。
我在上半年餐厅的重新装修后,我这种针对新餐厅的改进方法不仅在来我们餐厅消费的.客人之中取得了很好的反响,更是在我们酒店的领导中也取得了有不错的反响,在我们酒店的很多领导多次来我们餐厅精心巡查时,都对我上半年管理餐厅员工的方法表示满意。
在上半年的酒店餐厅日常营业中,我还格外注意我们餐厅的日常卫生。
因为在我们餐厅进行重新装修和调整后,酒店对我们的卫生要求也比以前严格很多了,而且重新装修后的餐厅特别容易显脏,这个时候卫生就成了我们餐厅的一个很大的问题。
但是我每天都对我们餐厅卫生勤于检查,也和我们酒店的保洁部商量了很多针对我们餐厅卫生清理的解决方案,不仅加大了对我们酒店餐厅的清洁次数,更是用了更加科学和更加合理的清洁打扫方法,我也会让我们餐厅的其他员工,在平时的日常工作中也会注意这方面的卫生问题。
我们重新修葺的餐厅也存在着一些不足,就是我们餐厅的名气还不是很大,在下半年里我会注重打造专属我们酒店餐厅的特色,为我们餐厅不断积累名气,吸引客源。
酒店经理上半年工作总结标准模板(12篇)
酒店经理上半年工作总结标准模板时光流逝,转眼间我在成长中又渡过半年。
回首来到酒店这走过的半年,很荣幸能在我们酒店与各位同事共同进步,我也在大家的身上学到不少的知识。
半年以来我心中最大的感受便是要做一名合格的经理不难,但要做一名优秀的经理就不那么简单了。
我认为:一名好的经理不仅要为人谦和正直,对事业认真兢兢业业。
而且在思想政治上、工作能力上更要专研。
我作为一名年轻的经理需要学习的东西还很多很多。
一、思想修养作为一名经理,要想完成工作的责任,首先必须具备各个方面综合优秀的素质,树立正确的世界观和人生观。
在这半年中我认真参加各种学习和活动。
有句成语是:只要功夫深,铁杵磨成针。
是的,作为一名经理,我在工作中无意中会考虑不周显得毛毛糙糙,不甚妥当。
当意见、建议来临时,现在的我不再不悦,不再拒绝。
而是以更高的要求来要求自己,努力告诫自己:换个角度静心仔细想想如何能做的好一些。
二、素质提升在工作学习生活中我认真听取经验,仔细记录,并在工作之余的空余时间认真思考推敲,有目的的在工作中进行一些尝试。
在工作中,我认真投入,认真学习。
我感到人人都是我的师长,我能学,要学的东西还很多。
如:刚来酒店半年,对酒店管理上各个方面的情况一无所知,就不能更好的建言献策,当好参谋助手,我能不懂就问,向管酒店的同事虚心学习请教,思考,大胆的与同事之间探讨管理之道。
在空余时间,我会阅读一些酒店管理方面的书籍,网上查询有关相关资料,我深切的感受到学习对自己的帮助确实很大。
三、工作内容1、思路决定出路,思想有多远,舞台就有多大;我们是脑力劳动者,思维上的超前,思路上的开阔,决定了我们的价值成长空间,带给酒店财富值的多少;这方面,我定位准确,能耳聪目明的做好参谋工作;我就相当于蜀汉三国时的诸葛亮!现代称之为参谋,(全力为酒店的发展为酒店领导做好参谋);在酒店能融入到酒店氛围和工作当中去,找准自己的工作立足点、切入点、着力点,找到工作的感觉,围绕自己的中心工作,上协调领导,下联系群众员工,做好群联工作,与各个部门同事员工之间搞好服务工作,管理不拒细,参谋不决断,助手不揽权,不越权,不越位,不缺位,工作到位,该请示汇报的做到及时请示汇报,不该看的不看,不该说的不说,不该听的不听,不该做的不做,不传播任何影响员工同事之间团结和进步的话,给酒店员工思想管理稳定制造麻烦和障碍,影响酒店营业的正常化;2、在各个部门完成工作任务单一点执行力上,我就是个铁面判官,不论谁出现问题,工作责任心不强,没有按要求完成落实工作,坚决一查一纠到底,大家在工作上都怕我出现在他们面前,怕我又对他们进行问责,跟踪其的工作抓紧去落实完成;为全面提升各级人员的工作责任心,为酒店管理迈上新的台阶上推波助澜,我毫不心软,恪守原则,在执行力上坚决不打折扣,如果被大家给磨平了,有令不行;我这点都做不好的话,那我这个经理也就没有实质存在的价值了。
关于酒店经理半年工作总结怎么写5篇
关于酒店经理半年工作总结怎么写5篇关于酒店经理半年工作总结怎么写篇1今年这一年对我们酒店餐厅是非常有意义的一年,这一年是对我们酒店餐厅重新修改和调整后正式迎接客人的一年。
在这一年的前半年里,从现在我们酒店餐厅取得的成绩是比较不错的,但是我们也不会知道我们酒店餐厅在这一年后面取得成绩会怎样。
但是我们现在可以做到就是通过我们酒店重新营业的上半年回顾,找出我们重新调整营业后的酒店餐厅中应该继续发扬的优点,和存在不利于我们现在酒店餐厅营业的不足之处。
在上半年的酒店餐厅日常营业中,客人对我们酒店餐厅服务生的服务有过多次很高的赞扬。
这是我经常对我们餐厅服务生在我们餐厅重新调整改动后进行新的培训所取得的成绩,既然我们餐厅换上了新的面貌,那么我们餐厅的员工的工作各个方面要和现在餐厅的样貌相符合,我首先想到的不是提高他们的形象面貌的地方,而是注重培养和提高他们在新餐厅里服务方式。
我们要在餐厅的外观上课客人一个惊喜,更在让客人在享受我们餐厅服务时给客人巨大的惊喜,让他们正真的看见一个焕然一新的酒店餐厅。
我在上半年餐厅的重新装修后,我这种针对新餐厅的改进方法不仅在来我们餐厅消费的客人之中取得了很好的反响,更是在我们酒店的领导中也取得了有不错的反响,在我们酒店的很多领导多次来我们餐厅精心巡查时,都对我上半年管理餐厅员工的方法表示满意。
在上半年的酒店餐厅日常营业中,我还格外注意我们餐厅的日常卫生。
因为在我们餐厅进行重新装修和调整后,酒店对我们的卫生要求也比以前严格很多了,而且重新装修后的餐厅特别容易显脏,这个时候卫生就成了我们餐厅的一个很大的问题。
但是我每天都对我们餐厅卫生勤于检查,也和我们酒店的保洁部商量了很多针对我们餐厅卫生清理的解决方案,不仅加大了对我们酒店餐厅的清洁次数,更是用了更加科学和更加合理的清洁打扫方法,我也会让我们餐厅的其他员工,在平时的日常工作中也会注意这方面的卫生问题。
我们重新修葺的餐厅也存在着一些不足,就是我们餐厅的名气还不是很大,在下半年里我会注重打造专属我们酒店餐厅的特色,为我们餐厅不断积累名气,吸引客源。
酒店经理年上半年工作总结6篇
酒店经理年上半年工作总结6篇酒店经理年上半年工作总结 (1) 我想我们是永远都抓不住时间的,但是我想这样也是好的,因为抓不住,我们才会觉得时间的流逝是很快的,也正是这样才会注意到时间的流逝,才会抓紧时间好好的工作。
上半年的工作已经结束了,我们接下来要面临的就是下半年的工作,而在面临下半年的工作之前,我们还是要对上半年的工作做一个总结,而这样才会使我们下半年的工作更加的顺利。
做为酒店经理的一名助理,我的工作其实也挺杂的,我要做的事情也是很多的,但是最主要的还是要辅佐经理完成工作,当然很多的工作都是看起来好像是很简单的,但是实际上面做起来还是很不容易的,为此我也是需要付出很多的时间去做的。
在经理不在的时候,我要代替他去处理一些日常的酒店事情,同时也要暂代他对酒店一些人的工作做出一个安排,不过这也是他不在的时候,而我们的经理却是基本上都在的。
因为他是一个尽职敬业的经理,所以他不在的时候是你极少数的。
不过我主要的还是去落实一些事情,比如说经理安排好的一些东西,然后我就需要去做一个做一个相关工作的落实,最后也要确保指令得到确切的落实。
这些其实都还只是简单的。
并且也是不难的,只不过还是需要一些技术含量的罢了。
身为酒店的员工,我们在很多的主要需要面对的人群也还是客人,为了使他们用一种来到酒店来到家一样的感觉,我们也是付出了很多的努力。
而身为经理助理,我对此也是需要做很多工作的,因为经理是我的上级,一般情况下都是先找我,我要是不能够解决的话再才会去找经理,而面对问题,也主要的还是来自客人。
比如说酒店的房间没有打扫干净,酒店送过去的餐是错的等等,这些也许是看起来的小问题,但是其实不是,这些看似小问题的问题在很多时候还是会影响到人对酒店的入住体验的,一旦影响到这个了的话,对酒店的发展也是很不好的。
因此我们在工作的时候也更多的是要换位思考,要去考虑客人的感受,从客人的角度出发,为客人着想。
当然这也是身为酒店的每一个员工都要考虑的,也只有从客人的角度出发,我们才能更好的服务客人,然后给客人带来更好的体验,最后酒店的入住率也才是会得到提升的。
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2020上半年酒店经理工作总结【酒店经理上年工作总结一】——前厅经理转眼间时间过得真快,20**年的上半年过去。
很感谢公司能够给我这个晋升的平台,从一名基层员工到一名领班到一名部长。
以下是我20**年的上半年工作总结:1、坚持每月写工作计划与工作总结,从而明确工作方向与目标、有计划、有目标的去进行工作2、在业余时间与员工坐聊,逛街、公园。
与员工拉近距离,了解出国留学员工思想工作3、培训员工基本业务,有效提高工作效率,提高服务。
如:摆位、台布、倒酒、上菜、走资、站姿、手势等等4、关注顾客消费,抓好客源,做好销售工作。
为顾客合理搭配菜肴,让顾客相信我们。
5、监督餐具用量与管理:每月进行繁点餐具,管理餐具的用量,以星期六、天为点,将剩余的餐具进行回收库存。
6、20**以来,公司制定的日超额奖来,每次的超额,都会以信息的方式传达给员工,让员工更加有激情工作。
7、每位新员工加入,我都会以热烈欢迎他们到来。
并且亲自带他们认识所以家人们,为他们安排传帮带师傅,由老员工或领班带领,定期过后进行考核8、监督两个领班所负责的工作完成情况。
以及日常工作状态。
9、考察市场情况,在业余的时间去个餐饮店考察;如产品价格,服务态度,环境等。
发现较好的回来像陈总申请学习。
如菜单上以久未制作的产品需要及时贴上产品以停止销售,避免客人看菜单点菜时反感。
10、制定点菜宝编号。
培训点菜宝使用;能够让每位新加入的员工高工作效率,而且更加方便11、完成各区域的工作流程表,让各岗位人员明确自我的工作目标。
从而有效率的去工作12、抓好客源,每逢节假日,都会以信息或打电话像顾客发出祝福语。
回顾半年来的不足之处1、未打造员工学习的气氛2、整体员工仪容仪表有待提高3、五常法没有做到坚持与维护4、有声服务没有做到通过上半年工作总结,对下半年的工作计划如下:1、加强员工整体仪容仪表,个人形象2、把工作放在第一,与各部门做好沟通工作,把销售做好3、打造员工学习气氛,以自我为榜样4、每月进行员工坐聊,了解思想动态5、五常法的坚持和维护6、做到以顾客姓名来称呼客人上半年转眼过去,无论自己是否有收获,是否已达到想要的目标,是否成功已不重要,我们应该展望未来,把的心态、的精力、的工作状态投入到下半年的工作当中。
【酒店经理上年工作总结二】——销售经理营销部上半年完成销售额281万元,超额完成总经理下达的指标41万元,这与总经理的正确领导,全体同仁的热情支持、客户的爱戴和自身的努力是分不开的。
现就半年来的营销工作总结如下:一、通过对总台员工服务方面的培训,使总台全体员工的素质有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍华人,每次来酒店住宿都是冲着总台的服务态度而来,是他们真诚的服务让客人感觉到春天般的温暖,让客人留恋忘返,使客人真正感受到宾至如归的感觉。
另外,再加上灵活的促销手段,老客户住满一定量的天数,可享受免房,使老客人能享受贵宾般的待遇,如今客户数量滚雪球般的增多,给酒店带来了一批稳固的客户源。
二、通过对总台业务方面的考核,极大程度地调动了员工的积极性,员工每月工资都与本人的销售业绩、服务态度等挂钩。
指标考核到人,出国留学是谁销售做第一名还额外加奖等措施的落实,使得总台的每位员工在班时都能认真接待好每档生意,哪天生意特别好都会使哪班兴奋无比。
如此热情高涨的工作态度,使得总台上半年门市接待散客营业额达2151136元。
三、通过年初召开客户恳谈会,与新老客户面对面的沟通,加深一下彼此的印象,为今年的生意奠定一下基础,另外在二月底通过到浙江、上海地区促销,使得上半年的团队房和会议房明显增多,客房生意火爆,上半年共接待团队328个,营业额658147元;并成功接待大小会议16个,营业额115224元。
当然取得这些成绩与各部门的相应配合是分不开的,也与我们工作认真负责分不开。
每当会议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求。
四、鼓励出租车司机和车站地区黄牛多介绍客人来店入住,并给予相应的奖励,使他们的积极性大增,积极地多介绍客源。
五、端午粽子和咸蛋的销售工作情况空前,营销部全体员工在端午节即将来临之际,仔细分析市场,认准学校、部委分局等效益较好的单位,不怕气候炎热,由于大家的吃苦耐劳精神,结果捷报平传,使大家信心大增,也给酒店带来了可观的经济效益。
总结以上虽然做出了些成绩,但还存在许多不足之处,下半年我们营销工作要开拓新思路,开辟新局面为中心,要重视营销策划,每次策划都要十分精心和赋有新意,以期待取得更满意的效果【酒店经理上年工作总结三】——前台经理自学校毕业来海外海西溪宾馆工作,从一名客房服务员做到前台服务员,直到升为大堂副理,学到了很多在书本上没有的知识。
以下是我年上半年工作总结:前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。
首先我们要保持自己的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。
其次,关注宾客喜好。
当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。
我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力满足客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。
再次,提供个性化的服务。
在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是出国留学外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商尝景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。
进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。
最后也是最重要的,微笑服务。
在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。
要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。
面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。
多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。
与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有一定的耐心向他解释。
只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。
我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。
有时工作真的很累,但是我却感觉很充实,很快乐。
我十分庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱自己的岗位,在以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在这里创造出属于自己的辉煌。
【酒店经理上年工作总结四】——酒店经理**酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:亮点之处一培训方面1.每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。
3.每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。
将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。
4.针对工作中发现的不足,安排专题培训。
暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5.房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二管理方面1.上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,出国留学全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。
岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
3.专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。
针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。
4.岗位的销售意识不断增强,1-5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。
岗位基层员工的销售意识有较大进步,5.常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的亮点和优势。
三接待服务方面1.顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验;2.5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;3.政府管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP 客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。
4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果;5.对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。
【酒店经理上年工作总结五】——客房经理**年一年,**酒店在集团公司的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。
在全体员工的共同努力下,1-6月份(含物业管理中心),营业收入: ****万元,较去年同比上升2.9%;经营利润:****万元,同比下降12%;(利润下降原因为:1、工资成本增加,2、原材料成本上涨,3、工程维修费用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,员工服装更新,客房床垫更新,客房增加食品柜,餐厅台布更新,餐厅部分餐具更新等)以前我们是宣汉综合设施和地理位置的酒店,有一定的市场优势;现在随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,力争做“宣汉服务、最宾至如归的酒店”我们将不断总结上半年工作的成败,力争完成集团下达的全年目标任务。