生物实验中的注意事项

生物实验中的注意事项

无论做那一个实验，如果选取的材料不适合，或者取材部位不适合；或者实验操作不规范；或者实验结果没有取平均值；或者实验过程不彻底等等都会影响本个实验。这些都是我们做每一个实验应该注意的问题，比如在以下实验中：在“观察植物细胞”的实验中。

1在“观察植物细胞”的实验中

给学生分发的洋葱鳞片，应放在事先盛有清水的烧杯中，以免材料失水，还可以用番茄、苹果果肉细胞、鸭跖草叶表皮、花瓣表皮等作材料制成临时装片用于观察。

2在“观察动物细胞”的实验中

2.1取材前口腔一定要用清水漱净，所用的牙签一定是灭菌的，给学生做取材示范时，应告诉学生怎样操作才不会刮破口腔粘膜。

2.2取材部位以口腔两侧颈部为好，因为在这一部位能取到时较多的口腔上皮细胞，而在口腔顶壁取得的上皮细胞数较少。

2.3 选取适宜的染液浓度才能将口腔上皮细胞的细胞质、细胞核和细胞膜较明显地显示出来，染液过浓时，细胞失水收缩变形，影响观察。

2.4盖玻片要轻拿轻放，擦盖玻片时应把它放在两层纱布中间，用食指、拇指夹住轻轻擦干，用力一定要均匀才不至破碎，取用玻片时要用镊子夹取盖玻片，或用食指和拇指握住载玻片的侧壁。

2.5制片时不要有气泡产生，玻片上的标本始终应浸在液体中，当液体过多时，必须用吸水纸吸去多余的液体，如果液体不足时，容易产生气泡，这时应在盖玻片一侧加一滴水，让水慢慢流入以排出气泡。

2.6由于制片关系，在视野中可能出现多个口腔上皮细胞重叠在一起，模糊不清，或细胞折边等现象，因此需寻找分离的、完整的细胞进行观察。

3在“食物能量的测定”实验中

3.1在对每种食物进行重复实验时，应注意每次在试管里换上新鲜的水，并求出多次测量的平均温度，所用的水应与室温相同，避免吸热或散热时测量水温产生误差。

3.2同一物质燃烧所测出的数据如果出现差异，主要原因是燃烧程度不尽一至。因此，要注意称取的食物质量不宜过大，计算时要换算成1克食物的质量。

此外，用于燃烧的物质过量会使被测的水沸腾而影响测量。

3.3用温度计测量水温时，不能接触到试管底部。

4在“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验中

4.1用烧杯加热制淀粉溶液时，必须时时用玻璃棒搅动，免得结成小块，搅动时玻璃棒转动的方向必须跟烧杯底部平行，否则撞击了底部，烧杯就容易破碎，加热使淀粉变性，易溶于水有利于酶的消化和显色。

4.2取唾液时，如果唾液分泌不多，可以嗅一下醋或想一想杨梅的酸味，可促进唾液分泌。

4.3试管在37℃左右温水中保温时，在水里插一支温度计，水温下降时，马上加开水调节，但无论如何不能超过40℃或者把试管握在温暖的手中，也可以得到所需的温度。

4.4做实验时，淀粉液不要弄到液面以上的试管内壁，因为溶液中的唾液难以消化它，这样会影响实验结果，可根据实际情况选择含淀粉多的材料，例如熟面条、湿面团，熟马铃薯，去皮面包小块、甘薯、米饭等。

综上所述：做每一个实验都要注意一些相关问题，才能使实验效果更佳，实验结果、结果正确。