黑枸杞营养成分
黑枸杞营养成分
黑枸杞营养成分黑果枸杞（Lycium Ruthenicum Murr.）藏药称“旁玛”，为茄科枸杞属植物，果实成熟后呈紫黑色，由此得名。
详见《四部医典》、《晶珠本草》等藏医药经典著作。
黑枸杞营养成分的分析测定：经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。
钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
对黑果枸杞果实中所含的蛋白氨基酸、游离氨基酸、无机元素、维生素C、B1、B2以及果肉种的总糖、总酸的分析测定表明：黑果枸杞果实中的总糖含量为6.9﹪，总酸含量为0.735﹪。
含有人体必需的18种氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，而且多数呈游离状态。
游离氨基酸约占氨基酸总量的50﹪，这些氨基酸的含量超过红枸杞，其中Vc和脂肪含量远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收。
同时果实所含的微量元素也很丰富，除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu 等。
由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。
在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
黑枸杞的含油率为5.54﹪，主要脂肪酸有3种，以不饱和脂肪酸为主。
其中亚油酸含量最高，为71.48﹪。
含有17种氨基酸。
谷氨酸含量最高，为1.14﹪，其次是天门冬氨酸，为1.11﹪，蛋氨酸与胱氨酸含量最低，为0.14﹪。
蛋白质含量11.5﹪，总糖34.43﹪，还原糖33.68﹪，Vc212.11mg（100g）ˉ1，水分10.31﹪。
黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc。
最有意义的是其含有较多的还原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分，从而起到延缓衰老的作用，具有深远的开发潜力。
黑枸杞的功效与作用
黑枸杞的功效与作用由于黑枸杞的保健价值远远高于红枸杞，所以被誉为保健养生的“软黄金”。
黑枸杞有着它非凡的功效，在我国黑枸杞在甘肃酒泉、青海西部、新疆、内蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。
一般人们熟知的都是用红枸杞泡茶，很少有人会用黑枸杞，也许是对黑枸杞不太了解的原因，而错过了原生态的滋补佳品。
下面重点为您介绍黑枸杞的功效作用与食用方法。
一、黑枸杞的营养价值1、黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。
与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值。
经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍。
2、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，而且多数呈游离状态。
在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C 的不足。
3、黑果枸杞的含油率为5.54﹪，主要脂肪酸有3种，以不饱和脂肪酸为主。
其中亚油酸含量最高，为71.48﹪。
4、黑枸杞最突出的成分为原花青素，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上（黑果枸杞含原花青素3690mg/100g；蓝莓含原花青素330～3380mg/100g）），是最有效的抗氧化剂，能很好的起到抗衰老、美容美颜的作用。
黑果枸杞生长条件艰苦，产量稀少珍贵，泡饮黑果枸杞，尽享天地精华，连饮数日，面色红润、精旺气足。
二、黑枸杞的功效与作用黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，所以黑枸杞的功效与作用有：1、保肝明目、调理眼疾历医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用黑枸杞。
医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力。
黑枸杞吃多了的副作用
黑枸杞吃多了的副作用
黑枸杞即黑果枸杞，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养物质，其中花青素的含量最为丰富，而且钙、镁、铜、锌、铁等含量是高于红枸杞的，那既然黑枸杞营养成分那么丰富，我们可以大量的多吃吗？
一、黑枸杞可以多吃吗
黑枸杞是不能多吃的。
黑枸杞尽管可以起到防癌抗癌、美容养颜、抗衰老、保护视力等作用，但是也是不能过量的食用的，吃的过多会给身体带来一定的危害。
二、黑枸杞吃多了会怎样
黑枸杞吃多了会上火。
黑枸杞味甘性平，但微温，温热身体的效果比较强，适量食用对身体有不少益处，但是食用过多是容易引起上火的；吃太多黑枸杞还可能造成眼睛出视力模糊、红胀等不适症状。
而且要注意的是黑枸杞是能作为药用的，所谓是药三分毒，是不宜长期过多食用的。
三、黑枸杞吃多少合适
黑枸杞一天吃5-10克合适。
任何滋补品都是不要过量食用的，黑枸杞也是一样，一般人每天吃8克左右即可，如果想要达到治疗效果，可以适量增加到10克。
具体食用多少可以根据自身的实际情况来看。
四、黑枸杞适合什么人吃
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性，皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性。
2、体质虚弱、抵抗力差、肾虚、免疫力低下者。
3、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领一族。
4、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人。
5、心脑血管不好、年岁大的人。
黑枸杞的作用与功效
黑枸杞的作用与功效黑枸杞，一种中药材，又称黑果枸杞，是常见的枸杞品种之一。
它在长白山地区广泛生长，被誉为"黑金果"，因为它具有非常丰富的营养成分和药用价值。
黑枸杞自古以来就被用作滋补药材，被广泛应用于中医药领域。
下面我们来详细了解一下黑枸杞的作用与功效。
首先，黑枸杞具有明目养肝的作用。
在中医理论中，黑枸杞具有滋阴补肝、明目安神的功效。
它含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分，这些成分能够有效地抵抗自由基的侵害，保护眼睛，并改善视力。
因此，黑枸杞被用于治疗眼睛疲劳、视力模糊等眼部问题，对于提高视力有明显的效果。
其次，黑枸杞具有养血止血的作用。
黑枸杞中富含黄酮类和多种矿物质，具有补血和活血的作用。
它能够提高血液的循环，促进血液的凝固和止血，对于贫血、月经不调、产后出血等有良好的疗效。
此外，黑枸杞还具有调节内分泌、改善皮肤问题的功能，经常食用黑枸杞能够使皮肤白皙光滑，延缓皮肤衰老。
再次，黑枸杞还具有提高免疫力和抗肿瘤的作用。
黑枸杞中含有丰富的多糖类物质，这种物质能够增强机体的免疫功能，提高人体抵抗力。
研究表明，黑枸杞中的多糖类物质能够促进巨噬细胞的活性，增加细胞毒性，对于抗肿瘤有一定的效果。
此外，黑枸杞还具有抗衰老、保护肝脏、降血压、降血糖等作用，对于一些慢性疾病的辅助治疗也具有一定的功效。
总结来说，黑枸杞具有明目养肝、养血止血、提高免疫力和抗肿瘤等多种作用与功效。
在现代生活中，由于工作压力大、生活习惯不健康等原因，很多人出现了视力下降、贫血、免疫力低下等问题。
适当地食用黑枸杞，能够帮助改善这些问题，提高身体的健康水平。
当然，在食用黑枸杞时，也要注意适量，并结合自身的实际情况，搭配其他食材和药物进行使用，以达到更好的效果。
黑枸杞对男性的功效与作用
黑枸杞对男性的功效与作用黑枸杞是近年来备受瞩目的一种保健品，随着人们对健康意识的提高，黑枸杞也逐渐被广泛认可。
它被称为“天然的伟哥”，因为它有许多对男性健康有益的功效和作用。
本文将详细介绍黑枸杞对男性的功效与作用。
首先，黑枸杞对男性的最显著的作用是改善性功能。
黑枸杞含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸等营养物质，其中包括一种特殊的活性成分——花青素。
花青素是一种强效的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损害。
此外，它还可以增强性功能，改善勃起问题，并提高性欲。
许多研究表明，黑枸杞的花青素具有刺激性欲、增加阴茎血液流量的作用，从而帮助男性在性生活中获得更好的体验。
其次，黑枸杞还能提高男性免疫力。
男性在工作和生活中面临各种各样的压力，这些压力会削弱他们的免疫系统。
黑枸杞中含有丰富的维生素C、维生素E、锌等抗氧化物质，这些物质可以增强免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
此外，黑枸杞还有助于保护男性肝脏健康。
男性饮酒、吸烟、暴饮暴食等不良生活习惯会对肝脏造成损害，而黑枸杞中的花青素和多糖可以增强肝脏的抗氧化能力，减轻肝脏负担，预防和改善肝炎等肝脏疾病。
此外，黑枸杞还有助于改善男性睡眠质量。
许多男性在工作压力大、心情烦躁等因素的影响下容易失眠，而黑枸杞中的多种营养物质可以减轻压力，安抚情绪，改善睡眠质量。
此外，黑枸杞还对男性的肾脏健康有益。
黑枸杞是一味温补膏方药，具有壮肾益精，补肾强筋的作用。
它可以调理男性的生殖系统，增强精子质量和数量，改善男性的生育能力。
此外，黑枸杞还可以缓解男性前列腺问题。
前列腺问题是男性常见的健康问题之一，会给他们的生活和工作带来很大的困扰。
黑枸杞中含有丰富的维生素C和锌等营养物质，这些物质可以促进前列腺的健康，减轻前列腺问题的症状，如尿频、尿急、尿痛等。
综上所述，黑枸杞对男性的功效与作用是多方面的，包括改善性功能、提高免疫力、保护肝脏健康、改善睡眠质量、增强肾脏功能、缓解前列腺问题等。
黑枸杞被称为花青素之王 黑枸杞有什么功效
黑枸杞被称为花青素之王黑枸杞有什么功效黑果枸杞，别名苏枸杞，俗称黑枸杞，主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。
黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物营养价值，远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。
那么，黑枸杞的功效有哪些呢？黑枸杞的营养价值：黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。
而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；蓝莓含OPC330～3380mg/100g）。
黑枸杞的功效与作用1、加强免疫力黑枸杞能够全面增强人体的免疫能力，关于按捺肿瘤成长和细胞骤变也有十分不错的效果，关于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进效果。
2、抗衰老抗衰老是野生黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，有效清除人体有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，延缓衰老。
3、补肾益精唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞合作菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，医治男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不由。
现代医学也用白鼠试验标明，黑枸杞确真实促进肾功用方面有独到的效果。
4、改善睡觉花青素能穿越血脑屏障，可维护脑神经不被氧化，能安稳脑安排功用，维护大脑不受有害化学物质和毒素的损伤。
食用黑枸杞中的花青素后，睡觉质量能得到明显进步。
5、增进视力花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可防止重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
花色素能够进步在昏暗灯光下的视力，这关于夜间驾车者，长期注视屏幕的人等都有协助。
黑果枸杞的功效有哪些
黑果枸杞的功效有哪些黑果枸杞就是黑枸杞, 不同于其他的枸杞颜色是红色的，黑枸杞的颜色是黑色的,其对于生长环境的要求并不高，在路边、沙地等位置都可以存活,黑枸杞对于人体好处非常多，其有着软黄金的美称,富含蛋白质、维生素、脂肪、糖类、氨基酸、矿物质等对身体有益的元素。
黑枸杞相比于红枸杞其对人体的效果更好,黑枸杞中所富含的花青素是最多的，几乎要超过所有植物,因此其保健作用更好,可以有效的促进人体新陈代谢、调理肠道、强身健体、延年益寿,并且对于减肥者也有很多好处，下面就来详细介绍一下黑枸杞的功效。
★ 营养价值黑枸杞最特殊成分就是花青素和枸杞多糖，除此之外，还含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素A、C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
1、黑枸杞含有大量的花青素，能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。
花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
2、黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
3、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，有利于增强体质。
4、黑枸杞有丰富的生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，民间也习用黑枸杞治疗慢性眼病。
在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
★功效作用黑枸杞，主产于青海、新疆、甘肃以及欧洲中亚等地区，属黑果枸杞的干燥果实。
黑枸杞营养丰富，特别是含有较多的花青素营养价值极高，具有补肾益精、清肝明目的作用，可用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等。
民间做为滋补强壮、明目及降压用药，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。
黑枸杞营养成分
黑枸杞营养成分文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]黑枸杞营养成分中国科学院西北高原生物研究所、中国科学院研究生院对野生黑枸杞果实中的主要营养成分进行了分析，结果表明，黑枸杞鲜果含水质量分数%，其干果蛋白质量分数%，脂肪%，多糖%，总黄酮质量分数%，原花青素%。
果实含有γ-VE及δ-VE，每百克分别为和，从黑枸杞籽中提取的枸杞籽油维生素E含量较果实要高的多，籽油富含α-VE、γ-VE及δ-VE，每百克分别为、和。
黑枸杞中氨基酸种类相对较丰富，亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等含量相对较高。
黑枸杞中矿质元素丰富，其中钾的含量最高，且远高于钠的含量，属于高钾低钠的食品。
同时果实所含的微量元素也很丰富，除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。
由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。
、野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的、、倍，尤其是原花青素(OPC)超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330～3380mg/100g)。
这是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。
其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。
现代研究发现，花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。
而青海野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。
花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代!花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。
黑枸杞质检报告
黑枸杞质检报告一、引言黑枸杞作为一种珍贵的中草药材，被广泛应用于中医药领域，并备受人们的喜爱。
为了保证黑枸杞的质量和安全性，进行质检是非常必要的。
本文将对黑枸杞的质检报告进行详细介绍。
二、质检方法黑枸杞的质检主要包括外观检查、化学成分分析和微生物检测三个方面。
2.1 外观检查外观检查是通过肉眼观察黑枸杞的外部特征来判断其质量。
合格的黑枸杞应具有以下特点： - 枸杞颗粒饱满，大小均匀。
- 枸杞表面有光泽，无明显油脂渗出。
- 枸杞颜色深黑，无杂质、霉斑等。
2.2 化学成分分析化学成分分析是通过测试黑枸杞中的营养成分来评估其质量。
常用的化学成分分析方法包括高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱法（GC）等。
分析结果表明，黑枸杞中富含多种有益成分，如多糖、黄酮类化合物、蛋白质等，这些成分对人体健康具有重要作用。
2.3 微生物检测微生物检测是为了评估黑枸杞中是否存在病菌和有害微生物。
通过采用培养基培养、菌落计数法等方法，可以判断黑枸杞是否符合卫生标准。
合格的黑枸杞应无致病菌和有害微生物。
三、质检结果经过上述质检方法的检测，黑枸杞的质检结果如下：3.1 外观检查结果经过外观检查，发现黑枸杞的颗粒饱满且大小均匀，表面有光泽，无明显油脂渗出。
颜色深黑，无杂质、霉斑等。
根据外观检查结果，可以判断黑枸杞的外观质量良好。
3.2 化学成分分析结果通过HPLC和GC等化学成分分析方法，发现黑枸杞中多糖、黄酮类化合物和蛋白质等营养成分含量较高。
这些成分对人体具有促进免疫力、抗氧化等作用，符合黑枸杞的药用价值。
3.3 微生物检测结果经过微生物检测，发现黑枸杞中无致病菌和有害微生物，符合卫生标准。
这意味着黑枸杞在生产和储存过程中具备良好的卫生条件。
四、结论通过对黑枸杞的外观检查、化学成分分析和微生物检测等质检方法的应用，可以得出以下结论：1.黑枸杞的外观质量良好，颗粒饱满、大小均匀，无明显瑕疵。
2.黑枸杞中富含多糖、黄酮类化合物和蛋白质等营养成分，具有药用价值。
黑果枸杞的作用与功效
黑果枸杞的作用与功效黑果枸杞，又称黑枸杞、黑果枸杞子，是枸杞的一种特殊变种。
它与普通的红枸杞有着相似的外观，但区别在于它的果实呈黑色，且营养成分更加丰富。
在传统中药学中，黑果枸杞被广泛应用于调养身体、延缓衰老、增强免疫力等方面。
本文就黑果枸杞的作用与功效进行详细介绍，以便读者更好地了解这个神奇的天然草药。
一、黑果枸杞的营养成分黑果枸杞富含多种营养成分，包括多种维生素、矿物质、氨基酸、多糖等。
以下是它主要的营养成分：1. 维生素：黑果枸杞富含维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等。
这些维生素对于维持身体的正常功能具有重要的作用，如促进免疫系统的正常运作，增强心脑血管系统的功能等。
2. 矿物质：黑果枸杞富含锌、铁、镁、钾、钙等多种矿物质。
这些矿物质对于维持身体的正常生理功能起着至关重要的作用，如促进骨骼的健康发育，调节神经系统的功能，维持正常的血压等。
3. 氨基酸：黑果枸杞含有丰富的氨基酸，包括人体所需的八种必需氨基酸，如赖氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等。
这些氨基酸对于维持身体的正常代谢功能具有重要的作用，如合成蛋白质、调节体内酸碱平衡等。
4. 多糖：黑果枸杞还含有丰富的多糖类物质，如大黄酸、葡萄糖、果胶等。
这些多糖物质对于调节免疫系统的功能、增加身体抗病能力具有重要作用。
二、黑果枸杞的作用与功效黑果枸杞有很多的作用与功效，下面将详细介绍几个主要方面：1. 增强免疫力：黑果枸杞中含有丰富的多糖类物质，这些物质可以增强机体的免疫功能，提高抵抗力，对于预防感冒、疾病的发生具有良好的作用。
2. 抗氧化作用：黑果枸杞中含有丰富的多酚类物质，这些物质具有很强的抗氧化作用，能够中和体内过多的自由基，减少氧化损伤，延缓细胞老化，促进抗衰老。
3. 保护肝脏：黑果枸杞中的多酚类物质具有良好的肝保护作用，能够减轻肝脏的损伤，恢复肝脏功能，对于肝炎、脂肪肝等肝脏疾病具有辅助治疗作用。
4. 改善眼睛健康：黑果枸杞中富含的维生素C、维生素E以及多酚类物质，对于保护眼睛健康具有重要作用，能够减轻眼疲劳，改善眼部血液循环，预防眼疾病的发生。
黑枸杞子作用
黑枸杞子作用黑枸杞子是一种在中国常见的草本植物，也被称为黑果杞。
它与传统的红枸杞子相比，具有更高的药用价值和营养价值。
黑枸杞子富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质、氨基酸、黄酮类等。
它不仅可以袪病健身，还可以美容养颜，被誉为“黑金”。
首先，黑枸杞子对于改善人体免疫力具有显著的作用。
它富含的维生素C和维生素E可以提高人体的免疫功能，增强抵抗力。
此外，黑枸杞子中的多种氨基酸还可以帮助身体吸收营养，促进新陈代谢，加快消除疲劳，提高机体对疾病的抵抗力。
其次，黑枸杞子对于保护视力有独特的功效。
黑枸杞子中富含大量的花青素，这是一种由于氧化而生成的天然色素，具有很强的抗氧化作用。
研究表明，花青素可以有效地保护视网膜，预防眼部疾病如黄斑变性、青光眼等。
而且，黑枸杞子中还含有丰富的胡萝卜素，它是合成维生素A的前体，有助于维护眼睛健康。
此外，黑枸杞子对于美容养颜也有不可忽视的作用。
黑枸杞子中富含的维生素C和多酚类成分具有很强的抗氧化作用，可以抑制自由基的产生，延缓衰老过程，促进皮肤的修复和再生。
此外，黑枸杞子中的大量胶原蛋白和氨基酸，还可以帮助皮肤维持水分平衡，增加皮肤弹性，改善干燥和松弛的问题。
最后，黑枸杞子还对于防治心脑血管疾病有一定的作用。
它富含的多种黄酮类物质具有抗血栓、降低血脂和抗动脉粥样硬化的作用。
此外，黑枸杞子中的大量维生素E和亚油酸可以提高血液循环，降低血压和血糖，减少心脑血管疾病的风险。
总之，黑枸杞子作为一种珍贵的中草药材，具有很多重要的药用价值和营养价值。
它可以提高人体免疫力，保护视力，美容养颜，预防心脑血管疾病等。
因此，我们应该多食用黑枸杞子，以改善健康状况，延缓衰老过程，保持年轻活力。
当然，我们在购买黑枸杞子时，也要注意选择正宗的产品，并遵循适量食用的原则，以免产生不必要的副作用。
野黑枸杞功效与作用
野黑枸杞功效与作用野生黑枸杞，是指生长在无污染的高山地区，由大自然自然生长的野生枸杞。
野生黑枸杞因其与普通枸杞相比拥有更高的药用价值和更好的品质而备受青睐。
它被广泛应用于中药和保健品领域，被称为“中国山珍”。
野生黑枸杞含有大量的营养成分和药用价值。
根据现代科学研究，野生黑枸杞的主要功效及作用有以下几个方面：一、抗氧化作用野生黑枸杞富含多种抗氧化物质，如多糖、花青素、维生素C 和维生素E等。
这些抗氧化物质能够中和体内的自由基，防止自由基对细胞的损伤，减缓衰老过程，增强免疫力和抗病能力，保护心血管系统和神经系统的健康。
二、增强免疫力野生黑枸杞中所含的多糖等多种活性物质，能够增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
它可以刺激和增强机体的淋巴细胞、巨噬细胞等免疫细胞的活性，促进细胞免疫和体液免疫的协调作用。
三、保护视力野生黑枸杞中所含的花青素对保护视力有很好的效果。
花青素具有很强的抗氧化作用，可以中和自由基对眼睛的损伤，减轻眼睛疲劳，缓解干眼症状，预防黄斑病变和眼睛衰老等眼部疾病。
四、提高睡眠质量野生黑枸杞中含有丰富的维生素B和微量元素，这些物质对调节神经系统功能具有重要作用。
维生素B能够提高脑内5-羟色胺的水平，促进人体褪黑激素的分泌，改善睡眠质量，帮助入眠和深度睡眠。
五、调节肝脏功能野生黑枸杞富含多种抗氧化物质和多糖，能够提高肝脏的解毒能力，保护肝细胞，促进肝脏细胞再生和修复。
同时，野生黑枸杞还具有抗炎作用，可以减轻肝脏炎症和肝硬化等肝脏疾病的症状，改善肝脏功能。
六、降低血压、血糖和血脂野生黑枸杞富含花青素、多糖等活性物质，能够抑制肠道中的胆固醇吸收，降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，防止动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。
同时，野生黑枸杞还能够减少胰岛素的分泌，降低血糖水平，预防糖尿病和肥胖。
七、美容和延缓衰老野生黑枸杞中的多糖和花青素等营养成分具有很好的抗氧化作用，可以中和自由基，减少皮肤的氧化损伤，增加皮肤的弹性和光泽，延缓皮肤的衰老和皱纹的产生。
黑枸杞含有什么元素
黑枸杞含有什么元素众所周知，黑枸杞成分非常的多，黑枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分，对人体健康有益，但是要注意把握用量，相关的介绍如下！众所周知，黑枸杞成分非常的多，黑枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分，对人体健康有益，但是要注意把握用量，相关的介绍如下！黑枸杞的营养成分黑枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。
每100克枸杞子的营养成分含量为热量258大卡，蛋白质13.9克，脂肪1.5克，碳水化合物64.1克，膳食纤维16.9克，维生素A1625微克，胡萝卜素9750微克，维生素B0.81毫克，烟酸4毫克，维生素C48毫克，维生素E1.86毫克，钙60毫克，磷209毫克，钾434毫克，钠252.1毫克，镁96毫克，铁5.4毫克，锌1.48毫克，硒13.25微克，铜0.98毫克，锰0.87毫克。
黑枸杞的营养价值1、黑枸杞含有大量的花青素，能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。
花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
2、黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
3、黑枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，有利于增强体质。
4、黑枸杞有丰富的生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，民间也习用黑枸杞治疗慢性眼病。
在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
黑枸杞用多少度的温度泡。
黑枸杞为什么不能用开水泡 黑枸杞怎么泡水
黑枸杞为什么不能用开水泡黑枸杞怎么泡水
现在越来越多的人关注黑枸杞的营养价值，经常用开水来冲泡，其实黑枸杞是不能用开水冲泡的，那么黑枸杞为什么不能用开水泡呢？
一、黑枸杞的营养价值
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以强身健体，因此被誉为“滋补软黄金”。
而且黑枸杞还是目前自然界花青素含量高的植被，远超之前的花青素之王蓝莓，荣登“花青素之王”的宝座，这是红枸杞所不具备的，花青素有抗自由基的功效，能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目。
二、黑枸杞为什么不能用开水泡
黑枸杞中最有营养的成分就是花青素了，可是，黑枸杞中的花青素在高温下，会遭到破坏，从而降低其营养价值。
所以，一定不要用开水泡黑枸杞。
三、黑枸杞怎么泡水
黑枸杞的最佳的食用方法是冷水或者温水冲泡，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50—70度水温最合适。
一般来说100ml的水需要1g黑枸杞，即15-20粒左右，要是水多，杯子大，那就按比例多放点。
四、黑枸杞泡水一次放几粒
成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。
青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。
不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好），干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止。
黑枸杞的作用及功能主治
黑枸杞的作用及功能主治1. 黑枸杞的背景介绍黑枸杞，又称“黑果枸杞”、“枸杞子”，是枸杞科植物中国枸杞的一种。
它与红枸杞、白枸杞一起被誉为“三色枸杞”。
黑枸杞的果实为黑色或紫黑色，营养价值丰富，被广泛应用于中医药领域。
在这篇文档中，我们将探讨黑枸杞的作用及功能主治。
2. 黑枸杞的主要成分黑枸杞含有丰富的营养物质，主要成分包括：•天然多糖：具有提高机体免疫功能和抗肿瘤作用。
•黑枸杞多酚：具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老等功能。
•黑枸杞酸：具有抗炎、抗菌等作用。
•黑枸杞蛋白质：提供人体所需的氨基酸。
3. 黑枸杞的作用黑枸杞具有多种重要的作用，如下所示：3.1 提高免疫力黑枸杞中的天然多糖可以增强机体的免疫功能，提高人体抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
长期食用黑枸杞能提高人体的免疫力，使身体更加健康。
3.2 抗氧化作用黑枸杞多酚具有强大的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减缓细胞老化，防止心血管疾病、肿瘤等疾病的发生。
黑枸杞对于抵抗衰老，延缓皮肤衰老有一定的效果。
3.3 增强记忆力黑枸杞中的多种有效成分能够改善脑功能，增强记忆力和学习能力，对于老年人预防和延缓痴呆症状有一定的作用。
适当食用黑枸杞可以提高大脑的活跃度，增强人的思维能力。
3.4 改善视力多种维生素和抗氧化物质存在于黑枸杞中，对眼睛的健康起到关键作用。
黑枸杞能够改善眼睛疲劳和干涩症状，提高视觉敏感度，保护视网膜，预防眼病的发生。
3.5 促进肝脏健康黑枸杞具有护肝作用，可以保护肝脏免受损害，促进肝细胞再生和修复。
适当摄入黑枸杞有助于改善肝脏功能，预防和治疗肝脏疾病。
4. 黑枸杞的功能主治除了以上作用，黑枸杞在中医药领域还有其他的功能主治，如下所示：•补肾益精：黑枸杞对于男性的肾虚有一定的滋补作用，可以改善性功能障碍等问题。
•养血安神：黑枸杞具有养血安神的作用，对于失眠、焦虑等问题有一定的缓解效果。
•润肺止咳：黑枸杞具有润肺止咳的功效，对于慢性咳嗽、气管炎等疾病有一定的治疗作用。
黑枸杞的功效与禁忌
黑枸杞的功效与禁忌黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。
说起枸杞很多人脑海里都是红枸杞的模样，其实也有黑枸杞，那么，今天小编为大家介绍一下黑枸杞的功效与作用及食用方法和禁忌。
黑枸杞的功效与作用野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。
与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”，野生的“蓝色妖姬”。
(1)有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;(2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;(3)增强免疫系统能力来抵御致癌物质;(4)降低感冒的次数和缩短持续时间;(5)具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;(6)具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;(7)缓解花粉病和其它过敏症;(8)增强动脉、静脉和毛细血管弹性;(9)保护动脉血管内壁;(10)保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力;(11)松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);(12)防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);(13)作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病;(14)通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
(15)花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
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黑枸杞营养成分标准化工作室编码[XX968T-XX89628-XJ668-XT689N]
黑枸杞营养成分
中国科学院西北高原生物研究所、中国科学院研究生院对野生黑枸杞果实中的主要营养成分进行了分析，结果表明，黑枸杞鲜果含水质量分数%，其干果蛋白质量分数%，脂肪%，多糖%，总黄酮质量分数%，原花青素%。
果实含有γ-VE及δ-VE，每百克分别为和，从黑枸杞籽中提取的枸杞籽油维生素E含量较果实要高的多，籽油富含α-VE、γ-VE及δ-VE，每百克分别为、和。
黑枸杞中氨基酸种类相对较丰富，亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等含量相对较高。
黑枸杞中矿质元素丰富，其中钾的含量最高，且远高于钠的含量，属于高钾低钠的食品。
同时果实所含的微量元素也很丰富，除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。
由于微量元素对多种酶
的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。
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野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的、、倍，尤其是原花青素(OPC)超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330～3380mg/100g)。
这是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。
其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。
现代研究发现，花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。
而青海野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。
花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代!花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。
花青素为人体带来多种益处。
从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。
花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C 的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。
与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。
花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。