猪生产学大题

综合应用题答案提示

1、猪的生物学特性主要有那些？

答：猪的生物学特性是经过长期的自然选择所形成的，是区别于其他家畜的主要标志，不同的猪种既有共性，又有各自的特点。（1）性成熟早，多胎高产（2）生长快，经济成熟早（3）杂食，饲料来源广（4）对温度、湿度敏感（5）听觉和嗅觉灵敏，视觉不发达（6）群体位次明显，爱好清洁。

2、什么叫假死仔猪？产生假死仔猪的原因有那些？

答：假死仔猪：仔猪产出后全身发软，呼吸停止，只有微弱的心跳和脐带动脉跳动的现象。原因：母猪年老体弱，分娩无力；母猪长期不运动，腹肌无力；胎儿过大卡在产道的某一部位；母猪产道狭窄；脐带过早断裂；胎位不正等，使仔猪在产道内停留时间过长，吸进产道内的羊水或粘液，造成窒息假死。

3、母猪临产症状主要有哪些？

答：（1）乳房的变化：临产前15-20天，乳房开始由后向外，由内向外逐渐下垂膨大，呈两条带状，发紧而红亮，呈“八”字外引，乳头从前向后逐渐能挤出乳汁，前面乳头挤出乳汁时，约在12h内产仔，最后一对乳头能挤出乳汁时，约在4-6h左右产仔中即将产仔。（2）外阴部变化，产前3-5天阴户红肿，尾根两侧凹陷，是骨盆开启的标志，俗称“塌胯”（3）行为表现：临产母猪神经敏感，行动不安，起卧频繁，食欲减退，有的母猪衔草作窝，频频排尿，阴部流出稀薄粘液，当母猪四肢伸直，阵缩时间逐渐缩短，呼吸急促时，表明即将产仔。

4、试述哺乳仔猪培育的技术措施。

答：抓三食，过三关是仔猪饲养管理的关键措施：

（1）抓乳食，过好初生关。一是固定乳头，吃好初乳，必要时实行仔猪寄养；二是加强保温，防冻防压。（2）抓开食，过好补料关。生后2—3天补铁、铜，3~5日龄起补饮水，5—7天开始补充饲料。（3）抓旺食，过好断奶关。仔猪30天后，要加强补料，可选择营养丰富、香甜、适口性好的饲料；补料次数要多，尽量增加采食量，争取最大断奶窝重。

（4）保证温暖、干燥、清洁的生活环境。（5）预防仔猪腹泻。（6）免疫接种，预防传染病。

5、初生仔猪被压死的原因有哪些？有何防止措施？

答：压死原因（1）初生仔猪体质较弱，行动不灵活，易被母猪压死；（2）母猪产后疲劳或肢蹄有病疼痛，肥胖等起卧不便，初产母猪护仔经验，母性差造成压死仔猪；（3）产房环境不良，饲养管理不善再教育死仔猪。防止措施（1）利用防压设备；（2）保持环境安静；（3）加强饲养管理。

6、我国地方猪种分为哪几类？每类各举一例。

答：（1）华北型：东北民猪（2）华南型：陆川猪（3）华中型：华中两头乌猪（4）江海型：太湖猪（5）西南型：荣昌猪（6）高原型：藏猪。

7、现代养猪生产中提倡生喂有何好处？

答：生饲料喂猪，节省燃料、设备、劳动力，降低成本，减少养分损失，避免出现亚硝酸盐中毒。

8、试述提高肉猪胴体瘦肉率的综合技术措施。

参考答案：（1）品种：选择瘦肉率较高的猪种进行育肥（2）开展杂交：通过提高杂种优势的措施以提高瘦肉率，常见开开展三元杂交，选父母本瘦肉率均高的品种杂交，并充分利用杂交一代杂合母体优势，提高瘦肉率（3）改善饲料的营养组成：改变饲养方式，降低育肥期能量水平，提高日粮中蛋白质的给量，采用前高后你的育肥方式，降低后期的脂肪况积量，保证胴体瘦肉率较高（4）创造适宜的环境条件：环境条件包括温度（最好18-20℃），湿度（最好40-60%）通风（风速冬天≥0。25m∕s,夏季≤1、25m∕s）,光照5-10lx或自然给光，防止有害气体（NH3，H2S，CO2）滞留，保持空气新鲜，减少灰尘，微生物，噪声（小于50分贝）（5）适宜时屠宰：地方原始品种75kg，培育品种及杂交品种，引入品种90-110kg 出栏较好。

9、什么叫僵猪？如何进行防治？

答：僵猪：指因饲养管理不当或光线不足、疾病等多种因素的影响而造成的生长发育受阻的仔猪，表现为皮毛粗乱、精神吊滞、曲背拱腰、极度消瘦，形成两头尖，中间大的“剌猬猪”，僵住不长。防止措施：（1）淘汰产生僵猪较多的母猪并防止近亲交配，加强妊娠期饲养管理，保证胎儿正常发育，以免“胎僵”；（2）及时淘汰泌乳性能差的母猪，加强哺乳母猪的饲养管理，提高母猪的泌乳量，做好仔猪吃足初乳、固定乳头、及时补铁、及时将毛乳、缺乳仔猪寄养和并窝等工作，以防“奶僵”；（3）建立良好环境条件及卫生制度，及时做好防病、治病、驱虫、特殊护理体小瘦弱的仔猪等工作，防“病僵”；（4）对仔猪提早诱食、补料，保证营养全面，消化率高，适口性好，采取合理的饲喂方法防“食僵”。

10、简答如何合理利用种公猪？

答：（1）、青年种公猪初配月龄与体重：地方品种6—7月，体重达60—70kg；培育和引入品种8—10月，体重达90—120kg（2）、种公猪的利用强度和利用年限：2岁以上每天1—2次，连续用2—3天休息1天；青年种公猪每周利用3—4次，一般用1天休息1天（3）、种公猪一般利用2—3年。

11、我国引入国外猪品种常见的有哪几种？

答：（1）长白猪、（2）大约克夏猪、（3）巴克夏猪、（4）汉普夏猪、（5）杜洛克猪（6）皮特兰猪

12、母猪胚胎死亡的原因有哪些？如何提高胚胎的成活率？

（1）妊娠前期的死亡，30天以内，如9-13天胚泡附植初期及20天左右的器官分化期，原因是配种不及时，近亲交配，饲养不当，热应激等原因死亡，占胚胎死亡的30-40%；（2）妊娠中期的死亡，60-70天，此期胎盘发育停止，胎儿生长迅速，营养供给不失常，管理母猪不当等原因死亡，占胚胎死亡的40-50%；（3）妊娠后期和临产前的死亡，后期营养不良及临产应激过大等原因死亡，占胚胎死亡的10%左右；（4）繁殖障碍性传染病；布氏杆菌、钩端螺旋体病、猪的繁殖与呼吸综合症、伪狂犬病、猪的细小病毒病、猪己型脑炎等原因导致死亡，占胚胎死亡的10%左右。

13、简述长白猪的外形特点和主要生产性能。

答：1）外形特点：全身被毛白色，体驱较长。头较轻，颜面直，耳大向前倾。前驱比后驱窄，背腹线平行，腹部紧收，四肢坚强有力，蹄直力。2）繁殖性能：繁殖力中等偏上，乳头6——7对，经产每窝10——11头。3）生长肥育性能：生长速度快，饲料报酬高，瘦肉率在63%以上，但肉质较差，少数存在PSE肉。

14、建立三元杂交体系模示图及其有缺点。

A♂×A♀B♂ ×B♀

PA♂×B♀C♂×C♀

F1AB♀× C♂

F2CAB♂♀作商品用

图示猪的三元杂交模式图

优点：①能获得更高的后代杂种优势和母本杂种优势，特别是杂一代母本的繁殖性能；②遗传基础广泛；③在繁殖性能方面的杂种优势高出二元杂交一倍以上。缺点：①要维持三个纯种和保留杂种一代母猪；杂交繁育体系的建立相对困难；②需做二次配合力测定，需时长，成本高；③父本均为纯本，父本杂一代杂种优势充分利用。

15、简述如何提高断奶仔猪成活率和日增重？

答：（1）断奶期搞好“两个维持，三个过渡”的问题；（2）饲养（饲料质量、饲喂方式、饮水等）问题；（3）环境控制（气温、湿度、气流、通风换气、等）；（4）疾病控制（实行全进全出制度，控制腹泻发生率、进行免疫接种等）问题；（5）驱虫

16、论述肉猪的一般饲养管理技术。

答：首先，根据饲养条件选择适宜的杂种猪供商品生产使用，饲料配方应当科学合理，并保证饲养管理工作的稳定性；其次应做好以下几方面的工作： 1）猪从保育舍进入生长肥育舍时应当按来源、品种、强弱、体重大小等合理分群。2）猪只进入新舍后，要及时调数，尽快养成采食、排泄、躺卧三角定位的习惯。3）保持合理的群体规模和饲养密度。4）搞好疾病治疗防疫和驱虫5）提供猪只充足的清洁饮水。6）搞好圈舍的清洁卫生，保持猪栏干燥。7）生长肥育气猪的适宜温度为10——21℃，应将温度调整的比较接近适宜温度。8）考虑温度的同时，应当重视湿度和风速协同温度产生的综合影响。9）杀灭老鼠、蟑螂、等害虫。10）好消毒工作。每次转移猪后将栏舍、饲槽清洗干净并经消毒后方可入猪。每次出猪后，及时将通道、出猪台等设施冲洗干净并消毒。

17、如何对怀妊母猪进行饲养管理？。

答：怀妊母猪营养需要的总要求是前期供给数量相对较少，但饲料品质要好；后期供给数量要大，品质也要好。饲养方式采用：（1）“两头精、中间粗”的饲养方式。适用于体况较差的经产母猪。（2）“步步升高”的饲养方式。适用于初产母猪。（3）“前粗后精”的饲养方式。适用于体况较好的经产母猪。