中国粮食贸易现状及问题分析

摘要：随着国际粮价的节节攀升，粮食安全再次成为各国关注的焦点。近年来，中国粮食出口量/额不断下滑，而进口量/额则不断攀升，已由21世纪初的世界主要粮食出口国变为了当前的世界主要粮食进口国。本文对中国粮食贸易现状及问

题进行分析。

关键词：粮食贸易；现状；问题；

1目前中国粮食贸易的现状和矛盾

中国粮食贸易的产品种类主要有稻米、小麦、玉米和大豆，从进口结构看，

大豆是中国最主要的进口粮食品种，其次是玉米、小麦和稻米，中国粮食目前贸

易状况出现：“高进口、高成本”。粮食安全始终是关系我国国民经济发展、社会

稳定和国家自立的全局性重大战略问题。党的十九大报告提出，“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”。为此，我们必须在更高层次上保障国家粮食安全，树立科学的粮食安全观，增强高效协同的粮食安全保障能力，牢牢守

住粮食安全的底线。我国既是农业生产大国，也是食消费大国。我国粮食产量实

现了连年丰收，但也面临不少挑战。我国粮食领域主要矛盾是结构性矛盾。矛盾

的主方面在供给侧，突出表现为玉米、稻谷阶段性供过于求特征明显，大豆产需

缺口逐年扩大，高端优质产品供给不足。由于劳动力的成本越来越高，土地的租

金越来越高，农业生产中像农业机械、化肥、农药、农膜等这些现代生产要素的

使用越来越广泛，中国农业正在进入一个高成本的发展阶段。

2我国粮食贸易的现状与粮食贸易的地理格局关系研究

有的学者利用多元回归模型实证研究了我国粮食贸易的影响因素。王新华、

周聪通过多元回归模型进行实证研究。结果表明，无论是从粮食整体视角来看，

还是从粮食分品种视角来看，当我国粮食进口量增加时，国内粮食价格上涨；当

我国粮食出口量增加时，国内粮食价格下降，说明我国粮食进出口贸易的调控机

制并没有起到调节国内粮食价格的作用。刘晓娟研究得出东北地区作为我国重要

的商品粮基地，国际农产品贸易自由化必将对其产生深远的影响。随着我国农业

的进一步对外开放，东北地区粮食贸易将面临更加激烈的市场竞争，在农产品贸

易自由化的影响下，我国东北地区的粮食贸易面临国内国际诸多制约因素。石雨

婷研究认为随着全球化和区域化发展趋势的不断加强，粮食贸易作为世界经济往

来的重要组成部分，深刻影响着各国对外贸易的整体格局。任晓娜、孙东升通过

建立粮食贸易引力模型，研究得出中国气温升高是降低我国粮食贸易量的主要原因。减少了我国粮食进口的原因是气候专家们所提出的一定范围内气温的升高可

以提高粮食产量，结果表明，跟中国有粮食贸易的国家的碳排量对中国粮食贸易

量的影响非常显著。杜朝正通过GIS和DSSAT模型来模拟1980年至2007年我国

的逐年水稻产量，研究发现，长江流域南部稻作区和长江流域北部稻作区是我国

水稻产量最重要的两个区。结合对中国水稻产量时空格局变化的分析，需要针对

不同的区域采取不同的措施，使我国水稻产量保持稳定并促进增长。。杨春运用GIS系统、空间统计模型等方法，研究分析小麦、稻谷和玉米的生产地理格局、

历史变迁与空间集聚状况，分阶段、分层次归纳其特点，并分析现有粮食生产地

理格局所存在的问题。

3促进中国主要粮食产品进出口贸易健康发展的措施

3.1政府层面

首先，要充分发挥宏观调控能力，有效结合国际市场供求信息，合理运用关