《乙醛》说播课课件(全国高中化学优质课大赛获奖案例)

Ni △
CH3CH2OH
【学生活动5】
大胆猜想 对比乙醛醛基和C=C，猜想乙醛还能发生什么反 应？
方程式表征
O CH3-C-H + H2
Ni △
CH3CH2OH
O
H
拼接模型
动画演示
CH3 C H
H
培养学生知识类比迁移能力，发展学生分析有机化合
设计意图 物中的官能团和化学键，并预测断键部位的与相应反
为什么喝酒脸红的人休息 后会恢复正常？乙醛在人 体内发生了哪些变化呢？
学生活动2: 分析结构，推测乙醛具有 哪些化学性质？
酒精在人体内的代谢
乙醇 乙醛
＝
CH3CH2OH O
CH3－C－H
乙酸
＝
O CH3－C－O－H
设计意图 通过依据物质的结构，预测物质的性质，培养学
生建立“组成、结构决定性质”基本观念。
2ml2%的AgNO3
银氨溶液 Ag(NH3)2OH
热水浴
现象
+1
+1
水浴
+3
0
CH3CHO+ 2 Ag(NH3)2OH
CH3COONH4 +3NH3 +2Ag↓ +H2O
设计意图 发展学生分析实验现象，推测物质性质的能力，并用
化学符号表征宏观现象的能力
【学生活动4】
大胆猜想 乙醛在人体内是什么氧化剂氧化成乙酸？
10%NaOH 2%CuSO4
CuSO4 过量
10%NaOH
乙醛溶液 乙醛溶液
没有产生 砖红色沉淀
+1
+2
CH3CHO + Cu(OH)2
+3
+1
CH3COOH +Cu2O↓
【学生活动2】
推测现象
乙醛能够被弱氧化剂氧化？
比如弱氧化剂, +2价铜离子：新制Cu(OH)2
实验操作
反应现象
实验探究 方程式表征
有机物的一般思路
功
3、构建醇、醛、酸之间转化关系的认识模型 能
教学目标
评价目标
二、学二情、分学析情分析
掌握了乙醇的结构和性质 学习了有机物的氧化反应和还原反应的特点
知识储备
学情
体验过乙醇的结构决定性质的学习方法 具有一定的基于官能团、化学键、
认知方式 反应类型认识有机物的一般思路
具有一定的推测能力、实验探究能力
颜色：
状态：
气味：
密度：
沸点：
挥发性:
溶解性：
学习任务5：概括和提炼
【学生活动1】 讨论、汇报对乙醛 及其它烃的衍生物转化关系的梳理
设计意图
通过对醛和其它烃的衍生物之间转化关系的讨论和点评 ，诊断并发展学生对物质及其转化思路对认知水平
方程式表征
O
O
＝ ＝
2CH3－C－H + O2
催化剂 △
2CH3－C－O－H
观看动画演示
O
O
CH3 C H
设计意图 发展学生分析真实情境，推测乙醛性质的能力，并培
养学生养成从化学健的角度概括反应特征和规律。
【学生活动5】
大胆猜想 对比乙醛醛基和C=C，猜想乙醛还能发生什么反 应？
方程式表征
O CH3-C-H + H2
学生活动1: 人喝酒为什么脸红，让学生回 顾乙醇催化氧化生成乙醛的知 识，用模型拼出乙醛的结构
乙醛的分子结构 分子式 C2H4O
设计意图
HO 结构式 H C C H 醛基
H
培养学生从元素和原子、分子水 结构简式 CH3CHO
平认识物质的组成、结构。
CH3COH或CH3CH＝O
学习任务2：根据结构预测乙醛化学性质
三、教法四、学教法学分过程析
学习乙醛 分子结构
推测乙醛的 化学性质
探究和表征 化学性质
醛的应用、 建构醇、醛、 解决实际问题 酸的转化关系
归纳物理性质
学习任务1：学习乙醛的结构
学生活动1: 人喝酒为什么脸红，让学生回顾乙醇催化氧化生成乙醛的知识， 用模型拼出乙醛的结构。
学习任务1：学习乙醛的结构
学习任务3：探究乙醛的性质
【学生活动1】
常见的氧化剂有哪些？ 设计方案 请设计实验方案快速验证乙醛具有还原性。
学习任务3：探究乙醛的性质
【学生活动1】
常见的氧化剂有哪些？ 设计方案 请设计实验方案快速验证乙醛具有还原性。
实验探究 得出结论
实验操作
乙醛溶液
酸性KMnO4溶液
现象
KMnO4溶液 褪色
2%CuSO4
NaOH 过量
10%NaOH 2%CuSO4
CuSO4 过量
10%NaOH
乙醛溶液 乙醛溶液
没有产生 砖红色沉淀
+1
+2
CH33CHO + 2Cu(OH)22 +NaOH
+3
+1
CCHH33CCOOOONHa++CCuu22OO↓↓++23HH22OO
【学生活动3】
推测现象 乙醛是否会被+1价银离子:银氨溶液［Ag(NH3)2OH］ 氧化？如果能，会看到什么现象？
基于高中化学核心素养
《乙醛》说课
(第一课时)
《乙醛》说课流程
一 二三四五 教 学教过教 材 情法程学 分 分学设反 析 析法计思
一、教材一分、析 教材分析
第3章 烃的含氧衍生物
第一节 醇 酚
乙醇
第二节 醛
乙醛
第三节 羧酸 酯
乙酸
第四节 有机合成
1、建立“组成、结构决定性质”基本观念 载
2、形成从官能团、化学键与反应类型认识 体
实验探究
实验操作
2%的稀氨水
乙醛溶液
逐滴滴入边振荡 生成沉淀恰好溶解
2ml2%的AgNO3
银氨溶液 Ag(NH3)2OH
热水浴
现象
【学生活动3】
推测现象 乙醛是否会被+1价银离子:银氨溶液［Ag(NH3)2OH］ 氧化？如果能，会看到什么现象？
实验探究 方程式表征
实验操作
ຫໍສະໝຸດ Baidu
2%的稀氨水
乙醛溶液
逐滴滴入边振荡 生成沉淀恰好溶解
风格特点 求知欲强，有合作学习意识但能力薄弱
实验设计与操作能力薄弱。
教学重难点
重点 难点
1、乙醛的结构特点和主要化学性质 2、乙醇、乙醛、乙酸之间的转化关系
乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的 化学方程式的正确书写
三、教法三、学教法法分学法析
教学方法 创设情境法 问题驱动法 实验探究法
学习方法 类比学习法 实验探究法 信息推理法
＝ ＝
OO
CH3－C－H
KMnO4
氧化
O CH3－C－O－H
设计意图 培养学生实验设计评价和操作能力，发展学生物 质性质的实验探究设计的能力和水平。
【学生活动2】
推测现象
乙醛能够被弱氧化剂氧化？
比如弱氧化剂, +2价铜离子：新制Cu(OH)2
实验操作
反应现象
实验探究 方程式表征
2%CuSO4
NaOH 过量
应的能力。
学习任务4：概括乙醛的物理性质
【学生活动1】根据你的观察，你认为乙醛的物理性质如何？
颜色：
状态：
气味：
密度：
沸点：
挥发性:
溶解性：
学习任务5：概括和提炼
【学生活动1】 讨论、汇报对乙醛 及其它烃的衍生物转化关系的梳理
学习任务4：概括乙醛的物理性质
【学生活动1】根据你的观察，你认为乙醛的物理性质如何？