绿色果品—库尔勒香梨无公害栽培技术

新疆农业大学

专业文献综述

题目:绿色果品—库尔勒香梨无公害栽培技术

**:***

学院:林学与园艺学院

专业:林学

班级:林学082 学号: ********* 指导教师:李文胜职称: ***

2011年 12月 15日

新疆农业大学教务处制

绿色果品—库尔勒香梨无公害栽培技术

作者：任伶俐老师：李文胜

摘要：随着科技的进步和人们对环境保护工作的重视，生产无公害果品已成为世界林果业的发展方向。因此，合理用药，减少残留，远离污染源已成为库尔勒市香梨生产管理中不容忽视的环节。在香梨管理过程中，要加强冬季果园病虫害的防治，生长季节结合栽培管理进行防治。在使用农药时，按无公害果品生产的标准选择微生物源、植物源、矿物源的杀虫剂和部分低毒、低残留的化学农药。

关键词：无公害果品；合理用药；病虫害防治

Green fruit - Korla Pear pollution-free cultivation

techniques

Name:REN Ling Li Supervisor: LI Wen Sheng

Abstract：As technology advances and people's attention to environmental protection, pollution-free fruit production has become the world's fruit industry development. Therefore, the rational use of drugs, reduce the residual,away from sources of pollution has become Korla pear production management can not be ignored.In the pear management process, to strengthen the winter orchard pests Control, combined with the growing season for cultivation and management control. In the use of pesticides, pollution-free fruit production according to the standard choice for microbial source, plant source, mineral source of pesticides and some low toxicity and residue of chemical pesticides.

Key words:Pollution-free fruit；Rational drug use；Pest control 无公害果品生产是世界果树生产可持续发展的必由之路。随着人民生活水平的不断提高和健康意识的日益增强，对果品质量提出的要求越来越高。在目前国际贸易中，环境管制措施越来越严，标准越来越高，以环境标志为代表的无公害贸易这一非关税壁垒正在构筑，已经对我国的果品出口带来重大影响。同时，随着我国社会主义市场经济的发展，人民生活水平己由温饱型向质量型转化，安全、优质、营养丰富的无公害果品将会取得较大的经济效益和社会效益[1]。为将我国果品生产的资源优势真正转变为经济优势，全面提升果品栽培的经济效益，使经济发展与环境改善保持协调，应大力发展无公害果品生产。

随着科技的进步和人们对环境保护工作的重视，生产无公害果品已成为世界林果业的发展方向。因此，合理用药，减少残留，远离污染源已成为我区香梨生产管理中不容忽视的技术对策。在香梨管理过程中，要加强冬季果园病虫害的防治，生长季节结合栽培管理进行防治。在使用农药时，按无公害果品生产的标准选择微生物源、植物源、矿物源的杀虫剂和部分低毒、低残留的化学农药[2]。

库尔勒香梨

库尔勒是新疆巴音郭楞州的特产，果肉细腻，味甜汁多，清香爽口，酥脆渣少，耐贮运，含水量87.14%，可溶性固形物13.76%，有机酸0.03%，可食率86.6%，曾多次获得农业部优质水果称号[3]。库尔勒香梨是新疆名优特果品，目前的栽培面积为2.7万hm2[4]，现将库尔勒香梨的无公害栽培管理关键技术介绍如下：一、香梨苗木的选择

香梨砧木可采用酸梨或杜梨。酸梨由于抗性差，育苗困难，目前生产中已不采用。杜梨具有较强的抗性，特别是抗盐碱、抗旱、生长旺盛，和香梨亲和力强，是目前生产中主要的砧木。杜梨实生苗要求在2年生以上，地径粗1厘米以上，无病虫害。嫁接苗要求在2年生以上，地径粗为1.5厘米以上，无病虫害[5]。

二、园地选择

应对选择的园地实地调查，包括土壤、气候、地下水位、水利条件、盐碱程度等各方面。最好选择交通便利，土壤有机质含量高、排水良好、通气性好、地下水位在1.5m以下的沙壤土地。地下土壤中有不透水层的粘土，耕作层有机质含量少，则不宜定植香梨[6,7]。

三、梨园的肥水管理

按《绿色食品肥料使用准则》重点抓好“基肥为主，追肥为辅，微肥补充”

[8]。在肥料施用上，要加大有机肥的投入，减少化肥施用，采取措施不断提高土壤肥力，促进农业可持续发展。

1、施肥方法

包括放射状施肥、沟施、撒施等，以沟施为主。施肥沟深度0.5米，宽度0.5米，以有机肥为主，每株50～100公斤，加氮肥每株1公斤，磷肥每株0.5公斤。

2、允许使用的肥料种类：

（1）基肥：以人粪、尿、绿肥、饼肥各种有机质肥为主，一般666.7m2施有机肥(厩肥、油饼)每年每公顷22.5～37.5t(盛果期)。以秋施最好(8月初～9月中旬)，此期施肥量为全年总施肥量的80%，开春萌芽前施20%，在株间或行间树冠滴水线下挖环状沟或弧形沟施入。

（2）追肥：一般施尿素20～50kg，磷肥15～25kg，氮磷比1～5年为1:0.4，6～10年为1:0.6～0.8，10年后逐步达1:0.8～1.0。分花前、花后、花芽分化、果实膨大和果实生长后期几次施入。重点施好花前和花芽分化肥。

（3）叶面施肥：5～8月进行3～4次，用500倍的有机络合微肥、绿色食品专用肥或0.3%～0.5%的磷酸二氢钾300mL/hm2。，果实成熟采收前20天，禁用叶面肥。有机络合微肥是一种含有各种微量元素的有机络合物。可以为果树提供所需的微量元素,促进果树的新陈代谢,使果树生长健壮、加速花芽分化,促进果实的发育,有效提高香梨的品质和产量。有机络合微肥能有效地促进树体的生长,补充所需的微量元素,增大叶面积,增加产量,提高品质,优于磷酸二氢钾及其它叶面肥的作用[9,10,11]。

3、灌水：一般年灌水6～8次，全年每公顷灌水12000～13500m3。分花前、花后、花芽分化、果实膨大水。生长后期20天左右灌1水。每次每公顷灌1200～1500m3。春、冬灌每次每公顷1800～2250m3。黄化病严重的果园，在5～7月要严格控水，减少灌水次数和灌水量[8]。