肉牛标准化规模养殖场建设技术规范
肉牛标准化养殖技术
肉牛标准化养殖技术近年来，随着肉牛市场的不断发展，肉牛标准化养殖技术也逐渐受到人们的重视。
标准化养殖技术是指通过科学的管理和规范化的操作，实现肉牛养殖的高效、可持续发展。
下面就让我们来了解一下肉牛标准化养殖技术的相关内容。
1. 环境控制技术肉牛的生长发育需要一定的温度、湿度和氧气供应等环境条件。
在标准化养殖过程中，需要通过加强环境控制，使肉牛生长环境达到最适宜的状态。
其中，温度控制是最重要的一项。
在冬季，需要保持舒适的温度，以促进肉牛生长发育。
在夏季，则需要适当的通风降温，避免高温对肉牛的生长造成不良影响。
2. 饲料配方技术肉牛的饲料配方应根据不同生长阶段和肉牛品种特点进行合理调配。
在标准化养殖中，应采用科学的饲料配方技术，保证肉牛饲料的营养均衡和合理摄入量。
同时，应根据肉牛的实际需求进行精细化喂养，尽量减少饲料的浪费和过度喂养的情况。
3. 疾病防控技术肉牛作为一种易患疾病的动物，需要进行有效的疾病防控。
在标准化养殖中，应建立健全的预防接种计划，定期对肉牛进行防疫接种。
此外，应注意生态环境的卫生和肉牛的日常卫生管理，避免疾病传播和交叉感染。
4. 科学管理技术科学的管理是肉牛标准化养殖的关键。
在养殖过程中，应建立完善的养殖档案和管理流程，规范化管理操作，确保肉牛的健康生长。
此外，应加强对肉牛的监测，掌握其生长情况和健康状况，及时发现和处理问题。
总之，肉牛标准化养殖技术的实现需要综合运用多种技术手段和管理手段，以科学的方法和规范的流程推动肉牛养殖的高效、可持续发展。
这对于提高肉牛养殖业的效益和质量，促进农村经济的发展，具有重要的意义。
标准化规模养殖场建设标准
云阳县肉牛标准化规模养殖场建设技术规范 [2009-05-19] ·作者：·来源：为落实好《云阳县人民政府关于扶持牛羊产业发展的实施意见（试行）》，提高规模牛场的综合生产水平、技术水平和经济效益，根据我县牛场的生产现状与建设经验，特制定本规范。
一、审查备案1、饲养肉牛50头以上的养殖户新建标准化规模养殖场（以下简称牛场）需向当地畜牧兽医站申请备案，经畜牧兽医站和乡镇政府加注意见后报县畜牧兽医局。
2、申请经县畜牧兽医局初审合格后，由包片技术人员到建场所在地审查场址选择是否合理。
在合理的情况下对肉牛养殖场进行规范设计。
3、在备案牛场现场条件审查时，各乡镇畜牧兽医站和包片技术人员要重点审查周边土地消纳粪便能力、附近已有养殖场数量及规模、牛场对粪便处理利用方式等，合理布局和控制养殖场数量和出栏量。
4、养殖户新建牛场之前必须经过环保部门的环评审查备案。
二、场址选择1、牛场选址应选择在各级政府规划的禁养区以外。
禁止在风景旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、城镇建成区及规划区、工业等公害污染严重环境区建场。
新建牛场应在高速公路一公里以外选址建场。
2、牛场场址用地应符合当地城镇发展建设规划、土地利用规划以及相关法律法规要求。
应体现节约用地原则，尽量选用不宜耕作土地，并为扩大生产预留空间。
3、牛场距主要交通干线和居民区的距离应满足防疫要求。
要远离交通干道。
牛场与居民点、工厂、学校、商业区、其他养殖场、屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区保持一定距离。
牛场场址选择应距一级以上等级公路500米以上，距二级公路200米以上，距二级以下等级公路50米以上，距集中50人以上的居民点和工厂20 0米以上，距其他年出栏肉牛500头以下300头以上养殖场1000米以上，距年出栏肉牛500头以上养殖场2000米以上，距屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区等区域3000米以上。
肉牛标准化规模养殖场建设规范
肉牛标准化规模养殖场建设规范肉牛标准化规模养殖场建设规范随着全国养牛业逐渐向规模化生产发展，为了提高规模肉牛场的综合生产技术水平和经济效益，促进规模肉牛场的规范化、标准化生产，我们结合我养牛合作社的实际情况，对养牛户的圈舍建设做一些基本介绍。
一、建场选址1.地形地势的选择牛场用址应符合当地土地利用规划的需求，选址要干燥、平坦、背风向阳、空气流通、地下水位低、易于组织防疫、易于排水并且有缓坡的开阔地方。
地面坡度以1-3度较为理想，总坡度应向南倾斜。
在山区或丘陵地带，应将牛场建设在山坡南面或东面。
根据当地常年主导风向，场址应位于居民区及公共建筑群的下风向。
2.场区土壤的选择牛场用地应选用坚实的沙质土壤。
沙质土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，有利于牛舍的清洁和卫生。
3.水源的选择牛场供水量应充足，取用方便，水质应该清洁、卫生。
每头成年牛每日耗水量约为45-60公斤。
4.电力充足可靠电力充足才能确保照明和饲料加工。
5.交通便利场界距离交通干线不少于200米，距居民居住区和其他畜牧场不少于1000米，距离畜产品加工场不少于1000米。
6.不得建场的区域水保护区、旅游区、自然保护区、环境污泥严重区、畜禽疫病常发区和山谷洼地等洪涝威胁地段。
二、规划与布局1.场区规划原则建筑紧凑，节约土地，满足当前生产需要的同时，要综合考虑到将来扩建和改造的可能性。
2.规模肉牛养殖场规划面积一般按每头10平方米计算，具体按XXX的大小而定。
3.牛场分区建筑设施按生活管理区、生产区和隔离区布置。
各功能区界限分明，联系方便。
各功能区间距应不少于50米，并有防疫隔离带或墙。
1.生活管理区设在场区常年主导风向的上风向以及地势较高处，主要包括生活设施、办公设施、与外界接触密切的生产辅助设施等。
2.生产区设在场区中间，主要包括牛舍与有关生产辅助设施。
3.隔离区设在场区下风向或侧风向及地势较低处，主要包括兽医室、隔离牛舍、贮粪场、装卸牛台和污水池。
肉牛标准化规模养殖场
肉牛标准化规模养殖场肉牛标准化规模养殖场是指按照一定的标准和规模进行养殖肉牛的场所。
随着人们对肉类需求的增加，肉牛养殖业也变得越来越重要。
标准化规模养殖场的建设不仅可以提高肉牛的养殖效率，还能够保障肉类的质量和安全。
本文将从场地选择、设施建设、管理模式等方面对肉牛标准化规模养殖场进行介绍。
首先，场地选择是肉牛标准化规模养殖场建设的重要一环。
场地应选择在交通便利、通风良好、水源充足的地方。
同时，场地的大小也要能够满足规模化养殖的需要，要有足够的空间来建设牛舍、饲料储存室、办公室等设施。
其次，设施建设是肉牛标准化规模养殖场的关键。
牛舍的建设要符合肉牛的生长特点，保证牛只有足够的活动空间，同时要保持通风良好，保持适宜的温度和湿度。
饲料储存室要能够储存足够的饲料，保证牛的饲养需求。
此外，还需要建设相应的污水处理设施，保证养殖场的环境卫生。
管理模式也是肉牛标准化规模养殖场不可忽视的一部分。
科学合理的管理模式可以提高肉牛的生长速度，减少疾病的发生。
管理模式包括饲养管理、疾病防控、繁殖管理等方面。
饲养管理要根据肉牛的生长阶段合理调配饲料，保证其营养需求。
疾病防控要加强对肉牛的疫苗接种，定期检查牛只的健康状况。
繁殖管理要选择优良的种牛，进行科学的配种，提高肉牛的繁殖效率。
除此之外，科学合理的养殖技术也是肉牛标准化规模养殖场的重要保障。
养殖技术包括饲料配制、疾病防治、繁殖技术等方面。
科学合理的饲料配制可以提高肉牛的饲养效率，降低养殖成本。
疾病防治技术可以减少疾病对肉牛养殖的影响，保障肉牛的健康。
繁殖技术可以提高肉牛的繁殖效率，增加养殖场的经济效益。
总的来说，肉牛标准化规模养殖场的建设需要综合考虑场地选择、设施建设、管理模式和养殖技术等多个方面。
只有科学合理的进行规划和管理，才能够保证肉牛的养殖效率和肉类的质量安全。
希望本文的介绍对于肉牛标准化规模养殖场的建设有所帮助。
绿色食品肉牛标准化生产基地建设技术措施
染控 制 和饲 料 、 药 、 加剂 投入 品 无残 留控 制 等 不 使用 高 铜 、 兽 添 高锌 等超 剂量 的微 量元 素 ； 使用 有 不
作 为 肉牛 饲草 饲料 种植 和 养殖 基地 。该 区域林 草 地生 产 实 际 和 肉牛 疫病 流行 情 况 ， 格 制 定并 执 严
混 合 ， 坡 广 阔 ， 地 充 足 ， 宜种 草 养 畜 ， 饲 行标 准化 、 草 耕 适 且 规范 化 的 肉牛疫病 防 控程序 ， 形成 了适 草、 饲料 能 １ ０ ０ ％实现 当地化 。为 了确保 饲料 加 Ｔ 合 大 同市 肉牛 生 产实 际 的绿色 食 品标 准 化疫 病 防
科 技 与 推 广 Ｓ ｉ ｃ ｎ ｅ ｈ ｏ ｇ ｒｍ ｔ ｎ ｃ ｎｅａ ｄ ｃ ｎ ｌ ｙ ｏ ｏｉ ｅ Ｔ ｏ Ｐ ｏ
☆ 中 国牧 业 通 讯
绿 色 食 品 肉牛 标 准化 生 产 基 地 建 设技 术 措施
山西省 左云县在 试验示范 创建绿色食 品 肉牛标 准化 生产基地过 程中 ， 取 肉 采 牛饲料基 地 、 养殖基 地环境无 污染控 制和饲料 、 兽药 、 加剂投入 品无残 留控 添 制综合 配套技术措 施 ， 望探 索 出适 应北方地 区绿色食 品 肉牛标 准化生产 的 希 措施和方法 ， 以便指导扩大绿色食品基地建设工作 。
害控 制 ， 先必 须 从 生 产 环境 人 手 。在 实施 过 程 级绿 色食 品禁 止 使用 的 兽药》 首 中所列 的克 仑特 罗 、
大 １ 中 ， 选 择 周 边 ３ 公 里 范 围 内无 大 型 污 染 企 业 ， 己烯 雌酚 等 ５ 类 ８ 种 药物 。 应 ０
肉牛标准化规模养殖生产技术规范
肉牛标准化规模养殖生产技术规范本规范以规模化肉牛场和肉牛养殖小区为对象，包括肉牛场的选址与设计、肉用牛的品种选择与运输、饲料与日粮配制、饲养治理、母牛的繁育、卫生与防疫、粪便及废弃物处理、记录与档案治理八个方面的技术要求，为提高肉牛养殖生产水平和经济效益提供技术性指导。
1 肉牛场〔小区〕选址与设计1.1 选址1.1.1 原那么符合当地土地利用进展规划，与农牧业进展规划、农田差不多建设规划等相结合，科学选址，合理布局。
1.1.2 场址地势高燥、远离噪音、背风向阳、排水良好、地下水位较低，具有一定的缓坡而总体平坦的地点，不宜建在低凹、风口处。
1.1.3 水源充足，取用方便，有贮存、净化设施，能够保证生产、生活用水，水质应符合GB 749的规定。
1.1.4 场区土壤质量符合GB 15618病害动物和病害动物产品生物安全处理规程的规定。
1.1.5 气象要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度、湿度、年降水量、主风向、风力等，选择有利地势。
1.1.6 依照当地主风向，场址应位于居民区及公共建筑群的下风向处。
1.1.7 交通便利，有专用车道直通到场。
场界距离交通干线和居民居住区许多于500m，距其它畜牧场许多于1km，周围1.5 km以内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰场、兽医院等容易产生污染的企业和单位。
1.1.8 电力充足可靠，符合GB 50052的要求。
1.1.9 满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件。
1.2 规划与布局1.2.1 场区规划原那么建筑紧凑，在节约土地、满足当前生产需要的同时，综合考虑今后扩建和改造的可能性。
1.2.2 肉牛场〔小区〕分区1.2.2.1 肉牛场〔小区〕一样按照生活治理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。
各功能区之间有一定距离，并有防疫隔离带或墙。
1.2.2.2 生活治理区包括与经营治理有关的建筑物要紧包括生活设施、办公设施，设在牛场〔小区〕常年主风向上风向及地势较高地段，设主大门，与生产区严格分开，保证50m以上的距离。
(整理)肉牛标准化规模养殖场建设技术规范
肉牛标准化规模养殖场建设技术规范为落实好《人民政府关于扶持牛羊产业发展的实施意见（试行）》，提高规模牛场的综合生产水平、技术水平和经济效益，根据我县牛场的生产现状与建设经验，特制定本规范。
一、审查备案1、饲养肉牛50头以上的养殖户新建标准化规模养殖场（以下简称牛场）需向当地畜牧兽医站申请备案，经畜牧兽医站和乡镇政府加注意见后报县畜牧兽医局。
2、申请经县畜牧兽医局初审合格后，由包片技术人员到建场所在地审查场址选择是否合理。
在合理的情况下对肉牛养殖场进行规范设计。
3、在备案牛场现场条件审查时，各乡镇畜牧兽医站和包片技术人员要重点审查周边土地消纳粪便能力、附近已有养殖场数量及规模、牛场对粪便处理利用方式等，合理布局和控制养殖场数量和出栏量。
4、养殖户新建牛场之前必须经过环保部门的环评审查备案。
二、场址选择1、牛场选址应选择在各级政府规划的禁养区以外。
禁止在风景旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、城镇建成区及规划区、工业等公害污染严重环境区建场。
新建牛场应在高速公路一公里以外选址建场。
2、牛场场址用地应符合当地城镇发展建设规划、土地利用规划以及相关法律法规要求。
应体现节约用地原则，尽量选用不宜耕作土地，并为扩大生产预留空间。
3、牛场距主要交通干线和居民区的距离应满足防疫要求。
要远离交通干道。
牛场与居民点、工厂、学校、商业区、其他养殖场、屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区保持一定距离。
牛场场址选择应距一级以上等级公路500米以上，距二级公路200米以上，距二级以下等级公路50米以上，距集中50人以上的居民点和工厂200米以上，距其他年出栏肉牛500头以下300头以上养殖场1000米以上，距年出栏肉牛500头以上养殖场2000米以上，距屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区等区域3000米以上。
农业农村部肉牛养殖场标准化指南
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国家畜禽标准化养殖场(小区)建设标准(肉牛)
饲养密度
牛舍内饲养密度≥3.5平方米/头
（二）
消毒
设施
场门口有消毒池，场内有消毒室
场区有内外环境消毒设备
（三）
养殖
设备
牛舍有固定食槽，运动场设补饲槽
有精料搅拌机或使用专业精料补充料，有饲料库
有自动饮水器或独立饮水槽，运动场设饮水槽
有青贮设备，有干草棚
有带棚的贮粪场及粪便处理设备管理
（四）
辅助
设施
附件2：
肉牛标准化规模养殖场验收条件
必备条件(任一项不符合不得验收)
1.场址不得位于《畜牧法》明令禁止的区域，土地使用符合相关法律法规与区域内土地使用规划
2.养殖场有动物防疫条件合格证
3.有完整的养殖档案
4.两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录
5.年出栏育肥牛500头肉牛育肥场
创建内容
具体标准
有资料档案室
育肥牛场有兽医室
有装牛台和地磅
有专用更衣室
三、管理Βιβλιοθήκη 及防疫（一）管理制度
有生产管理制度并上墙
有防疫消毒制度并上墙
（二）
操作
规程
有科学的饲养管理操作规程
有科学合理的免疫程序
（三）
生产
记录
有购牛时的动物检疫合格证明，并完整记录品种、来源、数量、月龄、出栏月龄、出栏体重等情况
有完整生产记录，包括产犊记录、牛群周转、日饲料消耗及温湿度等记录和生产性能记录
对牛场废弃物有处理设备，如有机肥发酵设备或沼气设备等，并有效运行
（二）
农牧结合
粪污作为有机肥利用，粪污农牧结合处理
有收购农户秸秆、自有粗饲料地或有与当地农户有购销秸秆合同协议
肉牛标准化规模养殖场建设技术规范
肉牛标准化规模养殖场建设技术规范肉牛标准化规模养殖场建设技术规范为落实好《人民政府关于扶持牛羊产业发展的实施意见（试行）》，提高规模牛场的综合生产水平、技术水平和经济效益，根据我县牛场的生产现状与建设经验，特制定本规范。
一、审查备案1、饲养肉牛50头以上的养殖户新建标准化规模养殖场（以下简称牛场）需向当地畜牧兽医站申请备案，经畜牧兽医站和乡镇政府加注意见后报县畜牧兽医局。
2、申请经县畜牧兽医局初审合格后，由包片技术人员到建场所在地审查场址选择是否合理。
在合理的情况下对肉牛养殖场进行规范设计。
3、在备案牛场现场条件审查时，各乡镇畜牧兽医站和包片技术人员要重点审查周边土地消纳粪便能力、附近已有养殖场数量及规模、牛场对粪便处理利用方式等，合理布局和控制养殖场数量和出栏量。
4、养殖户新建牛场之前必须经过环保部门的环评审查备案。
二、场址选择区域，并且要避开城镇和村民居住区的水源地。
地面应相对平坦，坡度不宜过大，不宜建在低凹、风口处。
6、牛场进出口道路畅通，水、电供应有保障。
水源丰富、水质良好，电力应充足、可靠。
三、配套设施1、牛场建筑设施按管理区（生活区）、生产区和隔离区三个功能区布局，各功能区界限分明。
管理区应位于生产区常年主导风向的上风向及地势较高处，隔离区应位于场区常年主导风向的下风向及地势较低处。
做到各功能区相对分开，净道与污道分开，正常牛与病牛分开，种牛与商品牛分开。
2、牛场生产区主要包括各类牛舍及有关生产辅助设施。
牛舍建筑面积占全场总建筑面积的70～80％。
3、根据牛场生产实际和不同牛群特点，分类别建设牛舍，舍内必须有相应的采食、饮水、通风、降温和取暖等设施设备，有条件的牛场要增加圈顶喷淋降温设施。
4、种牛舍应设在人流较少和牛场的上风向或偏风向，育肥牛舍应设在下风向或偏风向，育肥牛舍应离出牛台较近。
5、各类牛舍应采用轻钢结构或砖混结构，根据当地自然气候条件，因地制宜采用半开放式或有窗式封闭牛舍。
畜禽养殖场建设管理规范
畜禽养殖场建设管理规范为规范畜禽养殖场的建设、生产与管理,推行标准化养殖模式,提高畜产品质量和效益,控制养殖业对环境污染,促进畜禽养殖业可持续发展,根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国畜牧法、中华人民共和国动物防疫法、中华人民共和国水污染防治法和畜禽养殖污染防治管理办法等法律、法规和政策规定,结合本地实际情况,特制定本规范.凡xx县境内畜禽养殖场建设、生产、管理,均适用本规范.本规范所称畜禽养殖场是指规模为生猪年存栏100头以上、家禽存栏3000只以上、奶牛、肉牛存栏50头以上、肉羊年出栏100只以上的养殖场.1、建设规范选址条件符合城乡总体规划,畜牧业发展规划,土地利用规划布局的总体要求,应当遵守禁养区、限养区的规定.禁养区内不得建设畜禽养殖场,已有的畜禽养殖场应限期搬迁或关闭；限养区内控制和限定畜禽饲养总量,不得新建、扩改建畜禽养殖场,现有畜禽养殖场要按照有关规定落实污染防治措施,实现污染物达标排放.禁养区是指：生活饮用水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区；城市和城镇中居民区、文教科研区、医疗区等人口集中区域；基本农田保护区；县人民政府依法划定的禁养区域；法律、法规规定的其他禁养区域.限养区是指：集镇规划区；学校、村庄边缘周边区域；国道、省道两侧各500米以内的区域,县道两侧200米以内区域；畜禽养殖集中、养殖密度大的区域.场所位置远离饮水源地、动物屠宰场、动物及产品集贸市场、种畜禽场、动物饲养场、动物诊疗场所、动物隔离场所、无害化处理场所、城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、道路等主要干道的距离符合防疫条件审查办法的要求.养殖场应建在地势高燥、背风向阳和村庄的下风向,且未被污染和没有发生过疫情的地方.养殖场公共设施方面实现“三通”,即水通、电通、路通,道路便利,水源充足,水质符合养殖要求.规划布局养殖场建设规划布局要科学合理,既有利于生产管理,又便于动物防疫.养殖场分管理区、生产区、废弃物及无害化处理区三部分.管理区、生产区处于上风向,废弃物处理区处于下风向.场区周围建有围墙场区入口处与设置与门同宽,长4米,深米以上饿消毒池,场区入口处设置消毒室,并安装喷雾消毒和紫外线消毒设施.生产区、生活区与废弃物无害化处理区分开,并隔离设施.生产区入口处设置更衣消毒室,各养殖场栋舍入口设置消毒池或者消毒消毒垫.生产区有良好的采光,通风设施设备,圈舍地面和墙壁选用适宜材料,以便清洗消毒.生产区内清洁道,污染道分设.生产区内各养殖栋舍间距离在5米以上或者有隔离设施.配备疫苗冷冻冷库设备,消毒和诊疗等防疫设备的兽医室,或者有兽医机构为其提供相应服务.建有相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍.废弃物及无害化处理区建有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备.2、生产管理管理制度.养殖场应当建立健全的生产管理制度,包括：畜禽出入场管理制度、兽药购进使用管理制度、饲料、饲料添加剂使用管理制度、卫生防疫制度、消毒制度、病死畜禽无害化处理制度、疫情监测报告制度.品种引进.跨地、市引进种用、乳用动物,应当办理审批手续,经审批后方可引进.引进的种用、乳用动物应当附具有引种证明,动物检疫合格证明和对方的种畜禽生产许可证证明,并按规定进行隔离观察.跨省引进用于饲养的非种用、乳用动物应当附有动物检疫合格证,到达目的地后,饲养者或货主应在24小时内向县动物卫生监督所报告,并接受监督检查.省内引进用于饲养的非种用、乳用动物应当附有动物检疫合格证.投入品使用管理.应当严格按照国家规定的安全使用规范,科学、合理使用兽药、饲料、饲料添加剂.禁止使用假劣兽药和国家明令禁止的兽药、饲料和饲料添加剂及其他产品.不得使用发霉变质的饲料.使用的饲料添加剂,必须有产品生产许可证号、产品批准文号,并在有效保质期内.使用的兽药应当具有GMP认证号、生产许可证号、产品批准文号.购买兽药应当从取得兽药经营许可证的单位购买.使用兽药时应严格按照说明书的使用,不得随意加大用药量.有休药期规定的,严格遵守休药期规定.不得将原料药添加到饲料及动物饮水中,或者直接饲喂动物.不得将人用药品用于动物.消毒及无害化处理规模养殖场应实行封闭管理,外来人员、车辆及其他物品.进入场区应严格消毒.生产人员进入生产区应更衣、消毒.场区周围、场区内以及用具器械应定期消毒.饮用水应每月消毒一次,同时定期带畜禽消毒.应根据疫病流行情况调整消毒方法.场地消毒和消毒室、消毒池应定期更换消毒药品,并保证正常使用.病死畜禽严禁出售、食用或随意乱丢病死畜禽,应按规定进行焚烧、深埋、消毒等无害化处理.建立养殖档案.畜禽养殖场应当建立养殖档案,载明以下内容：畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；检疫、免疫、消毒情况；畜禽发病、死亡和无害化处理情况；国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容.3、疫病防治防疫条件动物饲养场养殖小区和隔离场所,动物屠宰加工场所,以及动物和动物产品无害化处理场所,应当符合下列动物防疫条件：场所的位置与居民生活区、生活饮用水源地、学校、医院等公共场所的距离符合国务院兽医主管部门规定的标准；生产区封闭隔离,工程设计和工艺流程符合动物防疫要求；有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗消毒设施设备；有为其服务的动物防疫技术人员；有完善的动物防疫制度；具备国务院兽医主管部门规定的其他动物防疫条件.免疫接种：重大动物疫病实施强制免疫,养殖动物的单位和个人应当依法履行强制免疫义务.高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、新城疫、羊痘等重大动物疫病的群体应免密度应保证在100%.群体免疫抗体合格率全年保持在70%以上.经强制免疫的动物,应建立免疫档案,加施畜禽标识,实施可追溯管理.免疫疫苗的采购、使用、保存、处置应当遵守兽用生物制品有关管理规定.强制免疫疫苗实行政府采购.非强制免疫生物制品应向具有生物制品经营资质的单位购买.严格按免疫操作规程进行免疫,做好疫苗的保存、使用及其废弃物的处置.检疫与疫病监测：从事动物饲养的单位和个人,应按规定申报检疫,配合畜牧兽医部门做好检疫与疫病监测工作.乳用、种用动物及其精液、卵、胚胎、种蛋以及参加表演的动物及动物产品调出前应提前15天申报检疫；出售、运出的动物产品和供屠宰或继续饲养的动物,应提前3天申报检疫.染疫的动物和动物产品禁止流动、出售、食用.调入的种用或继续饲养的动物,应当向当地畜牧兽医技术服务中心报告并在隔离舍内进行隔离,大中型动物隔离期为45天,小型动物隔离期为30天,经隔离观察合格后,方可混群饲养.规模养殖场应当按动物防疫法规定做好本场的疫病净化工作,并不得拒绝和妨碍畜牧兽医部门进行的疫病监测工作.疫情处置：当发现疑似重大动物疫病时,应及时隔离病畜禽,并立即向当地动物防疫机构报告,严禁迟报、瞒报、谎报疫情.确诊为重大动物疫病时,应配合当地政府按国家有关规定,采取隔离、治疗、免疫预防、消毒、无害化处理,紧急免疫接种等强制性措施,迅速控制、扑灭疫情.确诊为一般动物疫病时,应在当地动物防疫机构的指导下,采取隔离、紧急免疫预防、消毒、无害化处理等综合防治措施,及时控制和扑灭疫情；采集、保存、运输动物病料和重大动物疫情的通报公布应遵守动物防疫法的规定.4、污染防治畜禽污染防治应遵循减量化、无害化和资源化综合利用的原则.做到达标排放和实现资源化综合利用.畜禽养殖场应当具有养殖规模、类别相适应的畜禽粪便、污水、污物、病死动物无害化处理设施设备.新建、改进、扩建养殖场污染防治设施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时使用.具有固定猪、鸡、鸭粪便储存、堆放设施和场所,并有防雨、防渗漏、防温流措施.排水系统应实行雨污分流制,废水系统不得采取明沟布设.实行清洁养殖.采用生物发酵床零排放养殖模式.推广干清粪、粪水固液分离等无水或少水养殖技术.废弃物的处理与利用.实行种养结合,发展生态农业.利用养殖场周边的农场、水面、山林、果园、消化经过处理的粪便有效还田利用.大型规模养场和集中式废弃物处理工厂宜于采用“厌氧发酵——发酵后固体物好氧推肥工艺”和“高温好氧堆肥工艺”回收沼气能源或生产高肥效、高附加值复合有机肥.磊小型规模养殖场宜于采用“高温好氧堆肥工艺”或“生物发酵工艺”生产有机肥,或采用“厌氧发酵工艺”生产沼气.5、备案审批养殖备案新、改扩建养殖场应当办理养殖备案、用地备案、环保审批、防疫条件审核等.达到养殖规模标准的养殖场应当实行备案管理,向县级兽医主管部门申请备案,取得畜禽养殖代码.养殖业主在养殖场投入使用30日内,向畜牧兽医局提出备案申请,并提交备案登记表、身份证照原件及复印件、养殖场区位图、平面布局图、防疫条件合格证原件及复印件、生产管理及防疫制度和其他有关验收文件.符合条件的,予以备案,不符合条件的,提出整改要求,达到条件要求后给予备案.用地备案申请建设规模化畜禽养殖场的组织和个人,需向当地村集体组织报告,经乡镇人民政府批准,由乡镇畜牧部门实地勘查,经县畜牧兽医主管部门审核后,到县级国土资源管理部门办理用地备案手续.环评审批.新建、改建、扩建养殖场畜牧其饲养量达到规定数量的应当进行环境影响评估,向环保部门办理有关审批手续.动物防疫条件审核.兴办动物饲养场应当按照农业部动物防疫条件审查办法的规定进行选址、工程设计和施工.养殖场建设竣工后,向县级畜牧兽医主管部门提出申请,并提交下列材料：动物防疫条件审查申请表、场所地理位置图、各功能区平面布局图、设施设备清单、管理制度文本、人员情况.经审查合格后,颁发动物防疫条件合格证.。
标准化肉牛养殖小区技术规范
间内设 有紫 外线 灯 ， 人 员进 出 消毒 ， 供 以防生 产 人员
把 病原 体带 入 生产 区 。
６ ２ 免 疫 接 种 ．
１ 免 疫 的病种 和程 序 由县 动物 疫病 预 防 控制 ） 中心制 定 。定期 使用 疫 （ 苗 对 动物 进行 有 计 划 的 菌） 预 防性 接种 。（ 见 肉牛 免疫程 序 ） 详
法 与用量 。
３ 带 畜 消毒 ： ） 每周 进行 一次 喷雾 消毒 。 ６ ４ 人员 管理 ． １ 小 区应 有专 兼职 兽 医 。 ）
５ 禁止 使用 未经 农业 部批 准 或 已经 淘汰 的 兽 ）
药 ， 止 将人用 药 物用 于动 物 。 禁
２ 工 作人 员 应 定 期 体 检 ， 得 健 康 合 格 证 后 ） 取
贮 存设 施等 。管理 区应 位于 生产 区 主风 向 的上风 向
及 地势 较高 处 ， 般设 在小 区人 口处 ， 来人 员 只能 一 外 在管 理 区活 动 。生 产 区 是 养殖 小 区 的核 心 ， 根 据 应 地形 、 地势合 理 规 划成 若 干 统 一 建 筑模 式 的养 殖 单 元 。养 殖单 元之 间设绿 化 隔离带 。隔离 区包 括兽 医
按 照县动 物疫 病预 防控 制 中心作 出的预 防 、 制 、 控 扑
灭、 消毒 等决 定进 行处 理 。 ６ ６ 粪 便 处理 ．
小 区 内的粪便 可 以以养 殖单 元 为单 位采 用 自然
堆 积发 酵方 式进 行 无 害 化 处 理 ， 可 以建 立 统一 的 也
粪便 无 害化 处理 中心 ， 用 机 械 强 化 法 进 行 快 速 高 采
方 可上 岗 。
８ 养 殖 档 案
养殖 小 区要 建立 完善 的养 殖档 案 并 载 明 以下 内 容： 品种 、 数量 、 殖 记 录 、 识 情 况 、 源 和进 出场 繁 标 来 日期 ； 饲料 、 料 添 加 剂 、 药 等 投 入 品 的来 源 、 饲 兽 名 称、 使用 对 象 、 时间 和用量 ； 疫 、 检 免疫 、 毒情 况 ； 消 畜 禽 发病 、 亡和无 害 化处理 情况 ； 牧 兽 医行 政 主管 死 畜
肉牛规范化养殖的几项措施
２０千克左 右健康 的犊 斗 其杂交父本最好以安格斯 ０
丽
养殖技术顾 问 ２ １． ０ ０４
畜 禽 饲 养
肉 牛 规 范 化 养 殖 的 几 项 措 施
张 涛 （ 黑龙江省富锦 市砚 山镇农业综合服务中心 １６０ ） ５１３
畜牧业开展标准化 、规模化养殖模式是今后发 展 的必然趋势 。倡导和鼓励推行养殖小区标准化生
产， 是全 面提高畜产 品质量安全、 增强市场竞争力 ，
牛、 利木赞、 夏洛来、 西门塔尔、 皮埃蒙特为好。
１做好养殖小 区规划设计
在 肉牛养殖小区规划设计 中，应该重点考虑小 区的位置 ， 要远离村屯和干线公路 １ ０ 米 以上 ， ０ ０ 做 到人 畜分 离 ， 免人 与畜 之间相 互影 响 。并将 畜禽种 避 类分离 ， 肉牛小 区要和其他畜类小 区相隔离 ， 以防互 相传播疾病 。另外 ， 还要考虑规模要适当， 实现规模 化、 标准化饲养 。
４ ％， ０ 日粮中蛋 白质水平应控制在 １％～４ 钙、 ３ １％， 磷 含量应 占 １ 微量元素及维生素添加剂 占 ０ ％。中 ％， ． ４
一
期阶段也叫增体期 ， 粮 中精料比例应从 ３％～ ０ 日 ０ ４％ 提高到 ４ ％ ６ ％。后期 阶段也叫育肥期或肉质改变 ０ ～０ 期， 此时 日 中能量浓度应进提高 ， 白质含量应进 粮 蛋
苏儿 ， 地面墙 壁可用 火碱或 生石灰 。小 区门 口应 设 消
５ ６ ，长度随养 牛多少而定 。每头牛占暖棚 面积 ￣米 ４１ 平方米 ，舍顶为三角架起脊式 ，前后坡 比例为 ． ８
ｌ ３墙壁厚度一般在 ４ 厘米左右。窗户的要求为 ， ：， ５ 前 窗一 般 高 ８ 米 ， ０厘 宽度 ６ 米 ， 间间 隔 ６ ０ ０厘 窗 ０ ８ 厘米 。 后窗一般只留 ２ ， 个 每个宽 ５ 厘米 ， ０ 前后窗底 线 与地 面距离 分别 为 １ 和 １ 米 ． 。 ５米 天窗 设在房 舍前 坡 ，距离前沿处 ０ — ． ．１ ８ ０米的地 方 ，并打造成若干 “ 字格 。在靠近牛舍两头的天窗 ， 田” 要做成可以 自
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肉牛标准化规模养殖场建设技术规范肉牛标准化规模养殖场建设技术规范1、牛场选址应选择在各级政府规划的禁养区以外。
禁止在风景旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、城镇建成区及规划区、工业等公害污染严重环境区建场。
新建牛场应在高速公路一公里以外选址建场。
2、牛场场址用地应符合当地城镇发展建设规划、土地利用规划以及相关法律法规要求。
应体现节约用地原则，尽量选用不宜耕作土地，并为扩大生产预留空间。
3、牛场距主要交通干线和居民区的距离应满足防疫要求。
要远离交通干道。
牛场与居民点、工厂、学校、商业区、其他养殖场、屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区保持一定距离。
牛场场址选择应距一级以上等级公路500米以上，距二级公路200米以上，距二级以下等级公路50米以上，距集中50人以上的居民点和工厂200米以上, 距其他年出栏肉牛500头以下300头以上养殖场1000米以上, 距年出栏肉牛500头以上养殖场2000米以上，距屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区等区域3000米以上。
4、牛场场址应选择在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向，避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区生活环境。
5、牛场应选择地势干燥、排水良好、空气流畅、非污染为落实好《人民政府关于扶持牛羊产业发展的实施意见（试行）》，提高规模牛场的综合生产水平、技术水平和经济效益，根据我县牛场的生产现状与建设经验，特制定本规范。
一、审查备案1、饲养肉牛50 头以上的养殖户新建标准化规模养殖场（以下简称牛场）需向当地畜牧兽医站申请备案，经畜牧兽医站和乡镇政府加注意见后报县畜牧兽医局。
2、申请经县畜牧兽医局初审合格后，由包片技术人员到建场所在地审查场址选择是否合理。
在合理的情况下对肉牛养殖场进行规范设计。
3、在备案牛场现场条件审查时，各乡镇畜牧兽医站和包片技术人员要重点审查周边土地消纳粪便能力、附近已有养殖场数量及规模、牛场对粪便处理利用方式等，合理布局和控制养殖场数量和出栏量。
4、养殖户新建牛场之前必须经过环保部门的环评审查备案。
二、场址选择区域，并且要避开城镇和村民居住区的水源地。
地面应相对平坦，坡度不宜过大，不宜建在低凹、风口处。
6、牛场进出口道路畅通，水、电供应有保障。
水源丰富、水质良好，电力应充足、可靠。
三、配套设施1、牛场建筑设施按管理区（生活区）、生产区和隔离区三个功能区布局，各功能区界限分明。
管理区应位于生产区常年主导风向的上风向及地势较高处，隔离区应位于场区常年主导风向的下风向及地势较低处。
做到各功能区相对分开，净道与污道分开，正常牛与病牛分开，种牛与商品牛分开。
2、牛场生产区主要包括各类牛舍及有关生产辅助设施。
牛舍建筑面积占全场总建筑面积的70～80％。
3、根据牛场生产实际和不同牛群特点，分类别建设牛舍，舍内必须有相应的采食、饮水、通风、降温和取暖等设施设备，有条件的牛场要增加圈顶喷淋降温设施。
4、种牛舍应设在人流较少和牛场的上风向或偏风向，育肥牛舍应设在下风向或偏风向，育肥牛舍应离出牛台较近。
5、各类牛舍应采用轻钢结构或砖混结构，根据当地自然气候条件，因地制宜采用半开放式或有窗式封闭牛舍。
生产育肥牛300～400公斤所需牛舍面积4平方米/头以上，400 公斤以上4.5 平方米/头以上、繁殖母牛5-6 平方米/头以上、断奶犊牛2.8 平方米/ 头以上。
6、牛舍朝向和间距须满足日照、通风、防火、防疫的要求，牛舍长轴朝向以南北向为宜。
7、圈舍应采用粗糙硬化地面或用坚砖铺设，地面应向粪尿沟处有一定坡度，不滑、易清扫和清粪。
地面结实、易于冲刷，能耐受各种形式的消毒。
8、生产区的入口处应设专门的消毒间，各栋圈舍出入口处应设消毒池，确保进入的人员或车辆进行严格的消毒。
9、运动场以每头牛5-7 平方的标准，与牛舍长度一致，宽度可根地形调整。
10、牛场管理区主要是工作人员的生活设施、办公设施、饲料房、草料棚、兽医室等生产辅助设施。
青贮窖青贮饲草量按饲养4 个月需要量建设，草库干草储量按饲养5个月需要量建设。
11 、兽医室需要配备必要的诊断设备、消毒器具和疫苗储存器具。
12、管理区大门口必须有车辆消毒池、人员消毒室等消毒设施，并严格做好防疫消毒工作。
13、牛场隔离区主要是隔离舍、粪便污水无害化处理设施等。
隔离舍的设置应与养殖规模相适应。
14、牛场应建有水塔等储水和供水系统，保障供应清洁饮用水。
15、牛场内道路实行净、污分道，互不交叉，出、入口分开。
人员、饲料及产品进出，走净道。
粪便、病牛及废弃物，污染设备运输走污道。
16、牛场场地选择应有1%～3%的坡度，场区内实行雨污分离排出。
建立封闭排污沟、干粪堆积发酵池和污水处理池（或沼气池），使生产和生活污水经暗沟污水道进入污水处理池（或沼气池），雨水经明沟（净水道）排放，实现牛场污染减量化和粪便处理无害化。
17、牛场周围应建围墙或设防疫沟。
能防止动物侵入，围护材料保温隔热。
牛舍内墙墙面应耐酸碱，利于消毒药液清洗消毒。
四、防疫制度1、牛场饲养、防疫、诊疗人员必须无人畜共患传染病。
2、牛场必须建立和落实生产管理制度、饲养管理操作规程、免疫程序、防疫消毒制度、档案管理制度、重大动物疫情报告制度和病死动物尸体无害化处理制度。
3、饲料和原料应符合营养标准和卫生指标标准。
不得使用变质、霉变或被污染的饲料，不得使用未经无害化处理的其他畜禽副产品。
使用的饲料添加剂产品必须是具有饲料添加剂生产许可证的企业生产并且具有产品批准文号。
药物饲料添加剂的使用须符合国家有关规定和无公害养殖对药物使用的要求。
饲料中添加的兽药严格遵循兽药使用规范，不得添加国家严禁使用的违禁药物。
4、牛场要实行用药登记管理制度，建立用药档案备查。
禁止使用未经农业部批准或已淘汰的兽药，禁止使用未经国家行政管理部门批准的用基因工程方法生产的兽药。
根据不同种类的药物，严格执行休药期制度，严禁超期用药，控制残留。
5、年出栏500 头以下的牛场应有兼职兽医，年出栏500 头以上的牛场应有专职兽医。
牛场兽医应具备兽医执业资格或相应专业技能。
时应具备动物检疫部门出具的检疫证明。
五、粪污排放1、以牛场粪便污染“减量化、无害化、资源化”利用为目标，牛场粪便污水处理设施和防疫设施要与圈舍同步设计、同步建设、同步使用。
2、牛场污水和粪便处理能力和方式应根据牛场规模和周边条件设计，用作肥料还田的牛场，其干粪和污水处理设施分别满足20 天以上的厌氧发酵处理周期要求，干粪及粪便渣用作肥料时，不能超过最大农田负荷量，避免造成面源污染和地下水污染，因季节性使用粪便作肥料，以用肥淡季和高温季度为参数设计和建造与粪便量配套的干粪和污水处理池，确保对环境不造成污染。
实行排放的牛场，其粪便污水处理后应符合GB 18596（畜禽养殖业污染物排放标准）要求。
3、牛场粪便处理和利用主要实行农牧结合、种养结合，把优质的有机肥经腐熟、堆积发酵后用于种植业，采用生态循环利用模式，走生态农业发展道路牛舍建设相关技术参数一、建筑参数7-12 平方1)牛床：1.6-1.8 ×1-1.2 米，运动场每头牛米。
2)混泥土地面：地面应向清粪方向倾斜2-3%。
3）窗户面积与舍内面积之比：为1:12, 窗台距地面1.1 米。
4）供水：按每头牛每天20 公斤计算。
5）绿化：绿化覆盖率不低于30％。
二、工程设计方案1）地基与墙体：基深0.5-1 米,砖墙厚0.24 米, 牛舍内墙设墙围, 防止水体渗入墙体, 提高墙的坚固性。
2）屋顶：顶棚距地面为350－380 厘米。
要求防暑、防雨并通风良好。
3）屋檐：屋檐距地面280－320 厘米。
屋檐和顶棚太高、不利于保温，过低则影响舍内光线和通风。
4）牛床:长1.6-1.8 米,宽1.1-1.4 米。
（能繁母牛床宽不低于1.5 米）, 坡度1.5%, 用粗糙水泥地面或用竖砖铺设, 水泥抹缝。
5）饲料通道:宽1.3-1.5 米。
6）粪尿沟:宽0.3-0.5 米,深0.1 米左右,沟底向流出方向倾斜,坡度0.6%。
7）清粪道:宽1.3-1.5 米,拱度1.5%,标高低于牛床,地面水泥抹制粗糙。
8）牛舍门:宽2.2 ×2.4 米,双开门,向外。
9）牛舍窗户:高1.5 米,宽1.2 米,每隔2.8 米置1扇。
10）照明:每幢牛舍内安装3排白炽灯,间隔3米, 排与排之间错开。
11）道路：主干道宽4 米，支道2.5 米。
12）饲槽:采用固定式水泥饲槽,上宽65_80厘米,底宽3 5 厘米, 底呈弧形, 槽内缘高35 厘米，（靠牛床一侧）外缘高60 －80 厘米, 或采用道槽合一的模式。
13）水槽: 也可采用金属自动饮水器或料槽隔一段做水槽。
14）隔栏:高90厘米,用钢管制成,前端与栓牛架连在一起, 后端固定在牛床的前2∕ 3 处。
15）运动场: 运动场的大小以牛的数量而定，每头牛占用面积，成年牛为7-10 平方米，育肥牛5-8 平方米，犊牛为5 －10 平方米。
运动场围栏要结实，围栏高度150厘米左右。
运动场内要设水槽和凉棚。
16）青贮塔:贮备量按每头牛每天20公斤计算,以满促3 个月需要进行总量计算,17）草垛棚:贮量按每头牛每天4公斤计算,以满足3个月需要, 每立方米贮量按200公斤计算。
18）消毒池：生产区大门，各牛舍的进出口处应设脚踏消毒池，大门进口设车辆消毒池。
车辆消毒池（长3.8 米,宽3 米,深0.1 米）；脚踏消毒池（长2.8 米，宽1.4 米，深0.1 米）。
19）堆粪场：以每头牛排粪0.02 立方米/天计算，满足1个月堆粪计算。
固体粪污以高温堆肥处理为主，处理后符合G B 7959 的规定方可运出场外。
20）污水池：以每头牛排尿0.02 立方米/ 天，冲洗用水每头0.02 立方米/天，满足30天需要,或建沼气池均以排泄量计算。
21）牛装卸台：砖砌平台，台高1 米左右，平台连斜坡，两侧有栏秆（高1.2 米左右）。