香格里拉酒店集团培训系列教材范文
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在香格里拉殷勤好客IV中,“发扬主人翁精神”是指创造一个对客人充满关怀,对同事充满理解,对公司充满自豪感的氛围。
培训目标
培训结束时,学员将能够发扬主人翁精神,关心我们的:
客人
同事
公司
培训日程
1、重温香格里拉特色和香格里拉殷勤好客的概念
2、发扬主人翁精神
3、关心客人
4、关心同事
5、关心公司
6、总结与回顾
这些“关心”胶贴是我的同事们为了表达对我的谢意送给我的,感谢我对他们的赞赏。
香格里拉特色…我们的企业文化
我们的经营思想殷勤好客香格里拉情
我们的前景目标
成为客人、员工、股东和经营伙伴的首选
我们的使命宣言
每时每刻
令客人喜出望外
香格里拉殷勤好客
为客服务的禁忌
-我不知道
-我做不了
-您不得不
对客人说“不”
令客人喜出望外的四个技巧
积极补救,赢得客人忠实感
发扬主人翁精神
发扬主人翁精神
要点
什么是发扬主人翁精神?
谁驱使你发扬主人翁精神?
主人翁精神的驱动力是SELF(自己)。
SHANGRI-LA
HOTELS and RESORTS
主人翁精神的驱动力是:
S
ELF
S展示责任感 E积极主动
L自我鞭策
F热情洋溢
SELF是指:
S=展示责任感
E=积极主动
L=自我鞭策
F=热情洋溢
展示责任感
对香格里拉特色展示责任感
使自身行为符合香格里拉价值观和指导原则
全心投入
全力以赴将工作做到最好,贯彻“零缺陷”的观念
积极主动
积极主动
不断寻找机会
勇于冒险
打破思维定式
自我鞭策
你可以使情况得到完全的改观。
“我能做到”的精神。自我激励。
即使在;困难的情况下,也要保持积极的态度。坚定不移。
不要只关注问题本身,应关注如何解决问题。
热情洋溢
真心实意地希望为他人服务
真诚:用心服务
为客人服务,80%靠用心,20%靠技巧
为客人着想
为什么发扬主人翁精神至关重要?
具备主人翁精神,我们就能积极主动地思考,激励自我做到关心客人、同事和公司。这样我们就能取得以下的收益和成果:
关心客人,从而赢得他们的忠实感,由此增加利润。
关心同事,从而加强团队协作,提高工作效率,由此赢得员工的忠实感。
关心公司,从而提高生产力,减少浪费,建立更好的品牌形象。
如果香格里拉的每一位员工都能发扬主人翁精神,我们将在以下方面受益:
更好的工作环境
☺备受关怀的环境
☺更好的团队合作
☺提高工作效率
个人发展/自我完善
☺增加责任感
☺归属感/承诺
☺职业发展
家人和朋友的楷模
☺“SELF”主人翁精神的原则在家里或在社交活动中同样适用
☺使我们在家庭和朋友当中做得更好
发扬主人翁精神从谁做起?
在香格里拉殷勤好客IV中,我们学习如何发扬主人翁精神,关心我们的:
☺客人
☺同事
☺公司
Start from
Myself
关心客人
录像练习:全天候体验香格里拉
根据以下录像情景,辨别我们的员工在为客人-罗杰先生提供香格里拉式服务时的行为。
不能接受的行为
可以接受的行为
我们还能做些什么,使罗先生通过我们的服务体验到香格里拉的殷勤好客?请提出建议。
情景1-7:50-罗先生到达机场
ARRIVAL
不能接受的行为
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可以接受的行为
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我们还能做些什么?
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情景2-8:10-罗先生在豪华轿车里
不能接受的行为
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可以接受的行为
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我们还能做些什么?
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情景3-8:45-罗先生抵达酒店
不能接受的行为
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可以接受的行为
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我们还能做些什么?
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情景4-8:50-罗先生办理入住手续
不能接受的行为
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可以接受的行为
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我们还能做些什么?
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情景5-9:00-行李员运送行李