最好的ppt-远离垃圾食品
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小学主题班会课件《食品安全教育：远离垃圾食品》(共45张PPT)通用版
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A、绿色食品 B、新鲜蔬菜 C、富含维生素C的水果 D、各种杂粮
13
A 5、吃剩的菜放进冰箱后，应该如
何处理？( ) A、放进冰箱的食物要尽快并加热 食用。 B、只要菜没有变味什么时候都可 以吃。 C、时间不超过一星期就可以吃。 D、菜变味了以后一加热就可以吃。
14
6、无论发生次数还是中毒人数， 在我国占食物中毒总数第一位的是
第一、油炸食品 1、导致心血管疾病。 2、含致癌物质。
第二、腌制类食品 1、导致高血压。2、影响肠胃。
第三：香肠等加工类肉食品 1、含致癌物质 (亚酸盐)。2、含防腐剂。
第四、含香精、色素过多的饼干类食品 1、对肝脏功能造成负担
第五、汽水可乐类食品 1、缺钙。2、含糖高，易肥胖。
21
第六、方便类食品 第七、罐头类食品(包括鱼肉和水果) 第八、话梅蜜饯类食品(果脯) 第九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和 各种雪糕) 第十、烧烤类食品
的全球十大垃圾食物的是( ) A、油炸类食品 B、汽水可乐类食品 C、熟食卤味类食品 D、烧烤类食品
17
D 9、以下哪种说法是正确的（ ）。 A、绿色食品就是绿颜色的食品 B、天然的食品都是绿色食品 C、野生的食品就是绿色食品 D、绿色食品是经过专门机构认证的 许可使用绿色食品标志的食品
18
C 10、下面哪个是绿色食品标志（ ）。
9
B 1、《食品安全法》自2009年哪一天 正式实施？( )
A、5月1号 C、2月1号
B、6月1号 D、10月1号
10
2、《食品安全法》中规定，不能销
D 售和购买“三无产品”，那么下面
哪种不属于“三无食品”？(
)
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱA、没有商标的食品
A、绿色食品 B、新鲜蔬菜 C、富含维生素C的水果 D、各种杂粮
13
A 5、吃剩的菜放进冰箱后，应该如
何处理？( ) A、放进冰箱的食物要尽快并加热 食用。 B、只要菜没有变味什么时候都可 以吃。 C、时间不超过一星期就可以吃。 D、菜变味了以后一加热就可以吃。
14
6、无论发生次数还是中毒人数， 在我国占食物中毒总数第一位的是
第一、油炸食品 1、导致心血管疾病。 2、含致癌物质。
第二、腌制类食品 1、导致高血压。2、影响肠胃。
第三：香肠等加工类肉食品 1、含致癌物质 (亚酸盐)。2、含防腐剂。
第四、含香精、色素过多的饼干类食品 1、对肝脏功能造成负担
第五、汽水可乐类食品 1、缺钙。2、含糖高，易肥胖。
21
第六、方便类食品 第七、罐头类食品(包括鱼肉和水果) 第八、话梅蜜饯类食品(果脯) 第九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和 各种雪糕) 第十、烧烤类食品
的全球十大垃圾食物的是( ) A、油炸类食品 B、汽水可乐类食品 C、熟食卤味类食品 D、烧烤类食品
17
D 9、以下哪种说法是正确的（ ）。 A、绿色食品就是绿颜色的食品 B、天然的食品都是绿色食品 C、野生的食品就是绿色食品 D、绿色食品是经过专门机构认证的 许可使用绿色食品标志的食品
18
C 10、下面哪个是绿色食品标志（ ）。
9
B 1、《食品安全法》自2009年哪一天 正式实施？( )
A、5月1号 C、2月1号
B、6月1号 D、10月1号
10
2、《食品安全法》中规定，不能销
D 售和购买“三无产品”，那么下面
哪种不属于“三无食品”？(
)
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱA、没有商标的食品
拒绝零食杜绝垃圾主题班会PPT课件
感谢观看
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汇报人姓名
吃零食的危害——分类析
快餐面 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。
03
饼干 属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。
04
薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
01
话梅、话李 含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
01
口味适合中小学生的习惯。这些“三无”零食，大都采用色素等添加剂制作，色彩诱人，吃起来“甜、酸、辣”，迎合中学生的口味。
02
满足自己的欲望，零食的诱惑，大有“千金散尽还复来”的气概！
03
世界卫生与经济发展组织指出：中国零食制作粗糙，控菌指标低，对人的身体发育影响不良，不适宜出口……
04
湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而死亡……
看看零食
吃零食的危害
中小学生正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，每日三餐以外还供应间点水果和牛奶，能够为身体发育提供一定的能量和营养素，多吃零食，虽然满足了"嘴"的要求，但到吃饭时却吃不下去了，造成主次颠倒，影响食欲，妨碍消化系统功能，结果损害了身体健康。
整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。
人人有责
不要乱扔垃圾！爱护校园！
同学们已习惯了随手丢垃圾
这俩个在干什么? 熟视无睹，毅然走过！
作为学生的我们应该怎么做?
做一个讲文明，知礼仪 的学生应该以严格的要求来要求自己，做到从小事做起，从我做起共同构建我们的和谐校园，生活在美丽迷人的校园中。
添加副标题
汇报人姓名
吃零食的危害——分类析
快餐面 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。
03
饼干 属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。
04
薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
01
话梅、话李 含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
01
口味适合中小学生的习惯。这些“三无”零食，大都采用色素等添加剂制作，色彩诱人，吃起来“甜、酸、辣”，迎合中学生的口味。
02
满足自己的欲望，零食的诱惑，大有“千金散尽还复来”的气概！
03
世界卫生与经济发展组织指出：中国零食制作粗糙，控菌指标低，对人的身体发育影响不良，不适宜出口……
04
湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而死亡……
看看零食
吃零食的危害
中小学生正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，每日三餐以外还供应间点水果和牛奶，能够为身体发育提供一定的能量和营养素，多吃零食，虽然满足了"嘴"的要求，但到吃饭时却吃不下去了，造成主次颠倒，影响食欲，妨碍消化系统功能，结果损害了身体健康。
整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。
人人有责
不要乱扔垃圾！爱护校园！
同学们已习惯了随手丢垃圾
这俩个在干什么? 熟视无睹，毅然走过！
作为学生的我们应该怎么做?
做一个讲文明，知礼仪 的学生应该以严格的要求来要求自己，做到从小事做起，从我做起共同构建我们的和谐校园，生活在美丽迷人的校园中。
《拒绝垃圾食品》课件
02
这些食物通常经过深度加工，添 加了许多人工色素、防腐剂、甜 味剂等添加剂，对身体健康不利 。
垃圾食品的危害
导致肥胖
垃圾食品中的高热量、高脂肪 和糖分会导致热量摄入过多， 长期过量摄入容易导致肥胖。
引发心血管疾病
长期摄入高脂肪、高糖分的垃 圾食品，容易导致血脂和血糖 升高，增加患心血管疾病的风 险。
药和添加剂的使用。
定制化营养需求
个性化营养将成为未来趋势，通 过基因检测和个性化营养方案， 满足不同人群的特定营养需求。
功能性食品崛起
具有特定健康功能的食品将受到 更多消费者的青睐，如富含益生 菌的酸奶、富含Omega-3的深
海鱼油等。
个人如何适应健康饮食趋势
增加蔬果摄入
每天至少食用五种不同颜色的蔬果，以满足身体对维生素和矿物 质的需求。
控制糖分和盐分摄入
减少高糖和高盐食品的摄入，避免过多的糖分和盐分对身体造成负 担。
适量运动
结合健康的饮食，适量运动有助于维持身体健康和预防慢性疾病。
社会如何推动健康饮食发展
强化食品安全法规
政府应加强食品安全法规的制定和执行，确保食 品质量和安全。
宣传教育
通过媒体、学校、社区等渠道，普及健康饮食知 识，提高公众的健康饮食意识。
鼓励企业创新
政府和社会应鼓励食品企业研发健康食品，提供 更多健康饮食选择。
THANKS
感谢观看
垃圾食品产业的挑战
随着健康意识的提高，消费者对垃圾 食品的需求逐渐减少。
垃圾食品产业需要不断创新，提高产 品质量和口感，以满足消费者的需求 。
政府对垃圾食品产业的监管力度加大 ，限制了其发展。
05
健康饮食的未来展望
健康饮食的发展趋势
这些食物通常经过深度加工，添 加了许多人工色素、防腐剂、甜 味剂等添加剂，对身体健康不利 。
垃圾食品的危害
导致肥胖
垃圾食品中的高热量、高脂肪 和糖分会导致热量摄入过多， 长期过量摄入容易导致肥胖。
引发心血管疾病
长期摄入高脂肪、高糖分的垃 圾食品，容易导致血脂和血糖 升高，增加患心血管疾病的风 险。
药和添加剂的使用。
定制化营养需求
个性化营养将成为未来趋势，通 过基因检测和个性化营养方案， 满足不同人群的特定营养需求。
功能性食品崛起
具有特定健康功能的食品将受到 更多消费者的青睐，如富含益生 菌的酸奶、富含Omega-3的深
海鱼油等。
个人如何适应健康饮食趋势
增加蔬果摄入
每天至少食用五种不同颜色的蔬果，以满足身体对维生素和矿物 质的需求。
控制糖分和盐分摄入
减少高糖和高盐食品的摄入，避免过多的糖分和盐分对身体造成负 担。
适量运动
结合健康的饮食，适量运动有助于维持身体健康和预防慢性疾病。
社会如何推动健康饮食发展
强化食品安全法规
政府应加强食品安全法规的制定和执行，确保食 品质量和安全。
宣传教育
通过媒体、学校、社区等渠道，普及健康饮食知 识，提高公众的健康饮食意识。
鼓励企业创新
政府和社会应鼓励食品企业研发健康食品，提供 更多健康饮食选择。
THANKS
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垃圾食品产业的挑战
随着健康意识的提高，消费者对垃圾 食品的需求逐渐减少。
垃圾食品产业需要不断创新，提高产 品质量和口感，以满足消费者的需求 。
政府对垃圾食品产业的监管力度加大 ，限制了其发展。
05
健康饮食的未来展望
健康饮食的发展趋势
520中国学生营养日远离垃圾食品保护身体健康主题班会PPT
6、方便面
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低 矿物质的一类食物。盐分含量高增加了 肾负荷，升高血压；人造脂肪（反式脂 肪酸），对心血管有相当大的负面影响。
1 十大垃圾食品
7、罐头类
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的 营养素、各类维生素都遭到大量的破坏。水 果类罐头含有较高的糖分，导致血糖大幅攀 升，胰腺负荷大为加重，还有导致肥胖之嫌。
10、烧烤类
烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。
第二部分
十大健康食品
5 /2 /0 /中 / 国 / 学 / 生 / 营 / 养 / 日 / 班 / 会
2 十大健康食品
1、西红柿
美容，防衰老；防治癌；减肥； 健胃消食；清热解毒 禁忌：不宜生吃，不宜空腹食 用，不宜食用未成熟的青果。
2、坚果类
花生、 核桃、板栗、 杏仁、腰果、开心果等。 功效：抗衰老，增强体质，护脑护心脏， 补肝肾，丰富维生素防止细胞老化。
2 十大健康食品
1 1、抗癌防癌。
5、西兰花
2 2、清化血管。 3 3、解毒肝脏。
4 4、增强抵抗力。
1 1、杀菌
6、大蒜
2 2、防治肿瘤和癌症。
3 3、抗疲劳抗衰老。
2 十大健康食品
7、绿茶
1、抗衰老。 6、明目护齿。 2、抗致癌。 7、减肥降脂肪。 3、提神醒脑。 4、利尿。 5、缓解疲劳
8、蓝莓
3、防“长” 禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。
4 七招让你保障食品安全
4、防“反”
就是防反自然生长的 食物，如果食用过多 可能对身体产生影响。
5、防“小”
要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样 合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。 a) 不要到无证、无照摊点上购买食品。 b) 要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品。 c) 要选择安全、卫生的餐馆。
主题班会：关爱健康,远离垃圾食品PPT课件
9、当我们口渴时，建议喝 ( D )
A、冷饮 B、奶茶 C、功能性饮料 D、白开水或温开水
10、正确的饮食习惯 ( B )
A、可以用零食当饭吃 B、多吃饭少吃零食 C、不饿就不吃 D、饿了就去买 流动摊贩的东西吃
整理版课件
13
总结：
同学们，垃圾食品，不仅危害社 会，还危害我们的身体健康，我 们一定要远离垃圾食品， 让我们 保持健康的体质，养成良好的生 活习惯、维护校园的环境。热爱 生活，面朝大海！
A、生产日期 B、生产厂家 C、QS标志 D、以上都是
2、以下哪位小朋友的做法是正确的( c )
A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串 B、小红直接食用未经清洗的苹果 C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干 D、 小花每天都把方便面当正餐吃。
3、哪种食品我们学生不宜常吃 ( D )
A、油炸类食品 B、膨化食品 C、烧烤类食品 D、以上都是
主题班会：
关爱健康 远离垃圾食品
四年级主办
整理版课件
1
采访学生吃零食的情况。
整理版课件
2
世界卫生组织公布的十大“垃圾食品”
一、油条等油炸类食品
二、咸菜等腌制类食品
三、肉干、肉松、香肠等加工类肉食品
四、桃苏等饼干类食品（不含低温烘烤和全麦 饼干）
五、汽水可乐类食品
六、方便面和膨化食品等方便类食品 七、鱼肉类和水果类等罐头类食品 八、果脯话梅蜜饯类食品 九、冰淇淋、冰棒和各种雪糕等冷冻甜品类食
4 、下列防范食品污染采取的错误措施是 ( B )
A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝 。
B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以 。
C.菜刀、菜板用前都应清洗干净
整理版课件
《拒绝垃圾食品》课件
2
健康饮食习惯
培养健康的饮食习惯，包括定时进餐、适量摄入各类食物。
3
家庭支持
亲朋好友的支持和鼓励对于避免垃圾食品非常重要。
如何替代垃圾食品
新鲜水果
吃新鲜水果作为零食替代，既满足口腹之欲，又提供丰富的营养。
蔬菜沙拉
用丰富多样的蔬菜、坚果和调味品制作沙拉，健康美味。
有机谷物
选择富含纤维和维生素的有机谷物，例如燕麦片和全麦面包。
2 营养缺乏
垃圾食品缺乏必要的营养素，导致身体无法获得足够的营养。
3 成瘾性
垃圾食品中的高糖、高盐和添加剂能够使人上瘾，增加对垃圾食品的渴求。
为什么喜欢吃垃圾食品
• 方便快捷的食物选择 • 饱腹感和快乐感的瞬间满足 • 大脑奖赏系统的影响
如何避免垃圾食品
1
购物清单
制定购物清单并坚持按清单购物，避免冲动购买垃圾食品。
饮食结构的重要性
合理的饮食结构包括蔬菜、水果、谷物、蛋白质和健康脂肪的均衡摄入，有助于维持身体健康。
健康食品的介绍
水果和蔬菜
提供丰富的维生素和矿物质，有 助于强身健体。
全谷物
富含纤维和复合碳水化合物，有 助于保持饱腹感。
瘦蛋白质
例如鸡胸肉、鱼和豆类，提供身 体所需的优质蛋白质。
如何购买健康食品
1 阅读标签
仔细阅读食品标签，选择低糖、低盐和低脂肪的食品。
2 选择新鲜食材
优先选择新鲜、无添加剂和有机的食材。
3 避免过度加工
尽量选择少加工的食品，避免添加剂和经过多次加工的食品。
《拒绝垃圾食品》PPຫໍສະໝຸດ 课 件通过本课件，我们将一起了解垃圾食品的定义、危害以及如何避免和替代它 们，探讨饮食结构的重要性，并学习如何购买和评估健康食品。
拒绝垃圾食品-健康生活PPT课件
晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。
5.早衰
方便面含有大量的过氧脂质，过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系
统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。
6.会得营养缺乏症
长期吃方便面替代主食，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。
7.含有一定的添加剂
为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期，一般都会在里面加入一些添加
并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。
3.易得肠癌
方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素
及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。
4.会造成人体营养不良
多吃方便面会造成人体营养不良，从而又会导致另外一系列的疾病的发生如头
5
垃圾食品制作过程（链接 食品制作过程）
腐
激素速成鸡
烂
的
鸭
脖
6
多吃些垃圾食品，你就会加入我们的队伍！
我 美 吗 ？
7
全球评出的十大垃圾食品 （链接排行榜）
8
我喜欢的方便面（链接 方便面含25种添加剂）
9
长期吃方便面的八大危害
1.容易导致上火
2.导致肥胖
经常以方便面为食，结果必然造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，
同时要保证三餐才能为大脑提供足够的营养大脑是思维的器官学生的学习离不开大脑的正常活动只有保证一日三餐肝脏才能为人脑提供足够的葡萄糖
拒绝垃圾食品 健康生活
这
挡
是
不
美 味 ？
住 的 诱 惑
2
好
喜
吃
欢
吗
吃
？Leabharlann 吗？3是 美 味 还 是 杀 手 ？
远离垃圾食品健康从我做起.ppt
油炸类食品
方便类食品
腌制类食品
罐头类食品
加工类肉食品
饼干糖果类食品 （不含低温烘烤 和全麦饼干）
蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
碳酸饮料类食品
方便类食品
方便类食品
1、盐分过高，含防 腐剂、香精（损肝）
2、只有热量，没有 营养
世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”
油炸类食品
方便类食品
腌制类食品
新闻链接：台湾拟对“垃圾食品”加征“健康税”
据台湾媒体报道：台湾卫生主管部门目前正在研拟对高热量、高 盐等食品征收“健康税”。由于网民对此项课税标准存在争议，有关 部门决定先在岛内进行消费者习惯调查后，再制定课税措施。
岛内公共卫生学专家祝年丰认为，高油、高糖、高盐等“垃圾食 品”是导致儿童及青少年肥胖的重要原因。由于孩子们对肥胖的危害 缺乏认知，且对垃圾食品广告欠缺抵抗力，因此对上述食品开征“健 康税”，对他们来说将是福音。
1.准备新鲜的柑橘、果肉罐头橘肉各20克、橙汁饮料 20毫升，将新鲜柑橘和橘肉罐头分别研磨成汁液，存放备 用；高锰酸钾溶液50毫升；
2. 取3支洁净、干燥的小试管，分别编号为A、B、C， 并且都注入高锰酸钾溶液2毫升；
3. 取1支洁净、干燥的滴管，吸取新鲜柑橘汁液逐滴 地滴入A试管中，边滴、边震荡、边观察，直至高锰酸钾溶 液的颜色不能褪去时为止，记录此时所用高锰酸钾溶液的 滴数。依次用罐头橘肉汁液、橙汁饮料滴入B、C试管中， 方法同A，记录每次所用的高锰酸钾溶液的滴数。
历史ⅱ岳麓版第13课交通与通讯 的变化资料
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[自读教材·填要点]
一、铁路，更多的铁路 1．地位 铁路是 交通建运设输的重点，便于国计民生，成为国民经济 发展的动脉。 2．出现 1881年，中国自建的第一条铁路——唐山 至开胥平各庄铁 路建成通车。 1888年，宫廷专用铁路落成。
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冷冻甜品类食品
冷冻甜品类食品
（冰激凌、雪糕等）
• 1、奶油含量较高极 易引起肥胖 • 2、含糖量过高影响 正餐 3、温度过低刺激胃 肠道
烧烤类食品
烧烤类食品
• 1、含强致癌物质苯并 芘 • 2、1只烤鸡腿＝60支烟 毒性 • 3、导致蛋白质炭化变 性（加重肾脏、肝脏负 担）
世 界 十 大 健 康 食 品
• 1、含致癌物质--亚硝酸盐 • 2、含大量防腐剂、增色剂 和保色剂等添加剂，加重肝 脏负担； • 3、多为高钠食品，大量进 食可导致盐分摄入过多，造 成血压波动及肾功能损害。
饼干、糖果类食品
饼干、糖果类食品
（不含低温烘烤和全麦饼干）
• 1、食用香精和色素多， 易损伤肝脏 • 2、严重破坏维生素 • 3、热量过多、营养成 分低 • 4、过多摄入糖会使胰 脏负担过重
腌制类食品
腌制类食品
• 1、钠盐含量超标，造成肾脏 负担加重、高血压风险增高； • 2、大量的致癌物质亚硝酸胺， 导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险 增高； • 3、在腌制过程中容易滋生微 物 • 4、高浓度的盐分可严重损害 胃肠道黏膜，胃肠炎症和溃疡 的发病率较高。
加工类肉食品
加工类肉食品
（肉干肉松香肠）
碳酸饮料类食品
碳酸饮料类食品
• 1，含磷酸、碳酸，会带 走体内大量的钙; • 2、含糖量过高，易导致 肥胖，喝后有饱胀感，影 响正餐
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
方便类食品
方便类食品
（方便面和膨化食品，高盐、高脂、低维生素、低矿物质）
• 1、盐分含量高增加肾负荷升 高血压； • 2、含人造脂肪(反式脂肪酸)， 影响心脑血管； • 3、含防腐剂和香精，加重肝 脏负担。 • 4、只有热量，没有营养
十万细菌！！
同学们：
知道你们平时吃的： 辣皮、辣条怎么制作的吗？
附加：辣条制作过程
一丶 制作流程
二丶选材篇
这些东西是叫 羊肉么？
貌似，还不如厕所干净
原来我每天都吃这些 东西
你没有看错
你的肚子里存放过 这些东西！！
这是在给“肉”脱毛
开始制作“啦”
制 作 机 器 ！ ！ ！ ！ ！
我 “添” 我添 我添
世界卫生组织公布的十大“垃圾食 物”
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品 （不含低温烘烤 和全麦饼干） 碳酸饮料类食品
方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
油炸类食品
油炸类食品
• 1、能量密度高，经常进食易 导致肥胖； • 2、含有较高的油脂和氧化物 质，是导致心脑血管疾病的 元凶（油炸淀粉）； • 3、在油炸过程中，往往产生 大量的致癌物质； • 4、破坏维生素，蛋白质变性
食品安全知识问答
C
1.绿色食品指什么？ A.蔬菜和水果 B.绿颜色的食品
C.安全无污染的食物 D.有丰富营养价值的食物
2.哪些食品不能一起吃 A.豆腐和菠菜
A
B.葡萄和苹果
C.面包和牛奶
D.馒头和豆浆
判断题
1.发霉的花生能吃吗？
不能
不是
2.油炸的食物是不是可以经 常吃？ 4.能空腹喝牛奶吗？
不能
再看一看这些“美食”的制作 吧！ 制作过程及其 简单，无任何 卫生防疫措施， 食品原料上带 有很多细菌甚 至病菌！
不购买“三无食品”
“三无食品”一般是指 无生产日期、无质量合格 证（或生产许可证）以及 无生产厂名称。也有说法 是：三无产品是无生产厂 名,二无生产厂址,三无生 产卫生许可证编码的产品， 还有就说是无厂名，无地 址，无商标。
3.我们可以天天吃快餐吗？ 不能
如何正确选择食品？
• 1、注意食品包装上的标识要齐全。 • 2、注意食品成分表中标明的成分。 • 3、注意提高对劣质食品危害性的 识。 • 4、注意加强对食品质量相关常识 的认识。
食品安全真重要， 病从口入危害大。 良好习惯要养成， 食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用， 有害物质在 其中。 小摊小贩莫相信， 卫生更是谈不上。 过期食品切注意， 吃了危害大又大。 变质食品切分清， 中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃， 健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
远离垃圾食品 健康从我做起
同学们喜欢吃什么零食？
色、香、味俱全的“肉类零食”？
“芳香扑鼻”的辣条等豆制品？
看一看这些小食品的配料吧！
这些“香精”， “色素”等作 料都是由化学 物质配制而成， 对人体伤害极 大，所谓的 “羊肉味”、 “牛肉味”、 “鸡肉味”等 口味食品全无 一丝牛、羊、 鸡等肉。
罐头类食品
罐头类食品
• 1、营养素特别是各类维生 素几乎被破坏殆尽； • 2、蛋白质变性； • 3、较高的糖分，并以液体 为载体使糖分吸收率大为增 高，导致血糖大幅攀升，胰 腺负荷加重。同时，由于能 量较高，有导致肥胖之嫌。
蜜饯类食品
蜜饯类食品
• 1、含三大致癌物质之一： 亚硝酸盐 （防腐和显色作用） • 2、含防腐剂香精等添加 剂损害肝脏； • 3、含较高盐分导致血压 升高肾脏负担加重。
吃零食的危害
1、整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消 化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结 果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够， 必然影响健康。 2、吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是 “随手拈来”，最容易由于手不干净或食品不 洁而致肝炎、腹泻等疾病。 3、上课吃，睡觉也吃 ，相互攀比，影响同学 学习和休息，并且增加家庭的经济负担，影响 学校的环境卫生、而且影响学生的生长发育。