新东方烹饪学校入学须知

新东方烹饪学校入学须知

成都新东方烹饪学校是，全国烹饪学校中的旗舰院校，学校管理严格,采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+ 素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。

1、现今餐饮市场上最需要哪种类型的人才？

现在餐饮行业需求的人才，都是年轻的有创造型，基本功扎实和专业知识丰富的，有知识，有眼光，有组织管理能力，有社会责任感，有团队精神的，最重要的是还能吃苦耐劳，并且对烹饪有强烈爱好和兴趣的人。

2、餐饮行业的就业优势如何？

烹饪是国粹之一，享誉世界，是持续快速发展的行业，烹饪行业更是永不失业、高薪职业、成就事业，现在餐饮岗位需求量大，就业门槛低。

3、你校学习川菜有哪些优势？

川菜是八大菜系之首，是国内外现在最流行的菜系之一，川菜厨师的工资也是业界的高薪之一，成都更是天府之国，川菜的发源地。川菜具有“一菜一格，百菜百味”的特点，很多菜品更是能够举一反三，一旦你学会了川菜，其他菜系也就不是问题了。

4、你校的环境设施如何?

我们有自己独立的校园，环境优美，设备一流，09年我们教育集团投资上千万元建成双流现代大学式新校园（有配套洗漱间的标准化学生公寓、塑胶篮球场等），10年再次投资建成更具规模的龙泉新校区。目前我们的两个校区，教学设施先进，不锈钢灶具、标准化理论教室、示范大厅、实习大厅、高档宾馆酒店的模拟实习工厂，以及现代化的多媒体教室、计算机等都是按照五星级宾馆酒店厨房要求标准配置。现在我校在校学生4000余人，是成都乃至西南最大规模川菜烹饪院校，也是全国新东方的旗舰院校。

5、你校的教学管理如何？

我们学校教学严谨，管理规范，采用流程化、标准化、阶段达标式的教学模式，一人一灶、大师手把手辅导教学，学生每天实习的菜肴根据行业要求定时、定量、定标准、定流程操作，统一评分，及时指导总结，从而不断提升学生实际动手能力。学校实行半封闭式的军事化管理，出入校门需出示学生证。每班配备一名专职班主任老师进行24小时跟踪管理，每天按时点名，夜间查寝，适时与学生交流谈心。

6、学生到学校能拿到相关学历吗？

是的，可以，学生在校学习不光是学到真正的技术，还能获得大中专学历。两年制专业学生根据自身文化水平，还可报名参加大中专考试，成绩合格者，可免费获取国家承认的大中专文凭。一份努力，两份收获。

7、你们学校是不是包就业呢？

我们学校一年制和两年制的合格毕业生是100%推荐就业的，短期班是择优推荐。这和包就业是有区别的，因为我们会让学生和用人单位双向选择，你可以根据自己的意愿填写《就业意向书》，当然用人单位也会根据你的能力来选择你。学习是相互的，你到学校来认真学，按照老师的要求做，就业就没有问题。

8、学厨师的女孩子怎么这么少，是不是女孩子学习厨师不好哦？

答：不会，学厨师没有性别限制，而且学习讲究的是技巧，女孩也是可以的。我们学校培养目标除了是实践动手能力很强的厨师，更是懂管理的复合型人才，物以稀为贵，女孩子相对来讲，更容易管理，而且做事更细心，更周到，现在更能让用人单位接受。

9、学校放不放寒暑假呢？怎么放？

答：学校通知暂时还没有下来，一般情况下，我们长期班的同学放寒假学校都会安排出去带薪实习，暑假根据气温而定，如果热的话会有二十多天的高温假。

10、我来你们学校就读前需要体检吗？

答：你在学校报名时不需要出示相关证书，但是鉴于对你自己负责，建议你在入学前还是先体检下，只需要查肝功，因为用人单位也是需要看你的体检报告的，你也知道餐饮行业对卫生方面的要求是很高的，并且这个也就三十多元钱。

11、其他学校都有国家生活补贴，你们学校有没有？

答：国家补贴不是为某个学校单独制定的，而是针对14-18岁，农村户口或城镇贫困户等符合情况的一类学生给予的优惠政策。我们学校是正规学校，如果你是报读我们的两年制中专学历，符合条件，国家政策有，我们也有。

12、我来学习不参加军训可以吗？

答：军训是我们学校素质教育中的重要一项，军训不仅可以强身健体，最重要的还可以增进同学之间的情感，加强每个人的团队协作意识，只是为期一周的时间，如果没有特殊情况，每个学生都必须认真完成这门必修课。如果因为身体原因不能参加的，出示医院证明，给班主任申请是方可不参加军训。

13、你们每天都有学生报名，不会造成大家学习的进度不一样吗？

答：不会的，我们最近报名的同学比较多，一般都是几天就开一个新班，刚来报名的同学都是跟着新班一起上课的。如果在开学期前提前来几天，也是提前练习基本功，提前熟悉教学课程，不会耽误学生的时间。

14、在你们学校学校，一天到底要用多少生活费呢？

答：我们学校主要是实践操作为主，每天自己炒菜可以自己吃，这样可以节约一部分生活费。当然，如果是上理论、基本功、雕刻、拼盘这些课，你就要自己在食堂去打饭吃，一般一天也就十多元钱左右就够了，如果家里经济条件好，当然消费可能会多些。

15、如果我工作一段时间后被单位辞退怎么办？

答：如果是违反了单位的规章制度而被辞退的，原则上我们是不再给予安置，

也可以根据学生的具体表现和实际情况来酌情考虑；如果是因为技术原因而被用人单位辞退的，我们无条件的进行重新安置。

16、这么多人学厨师，还能就业吗？

答：就是因为市场上的需求多、就业又好，所以学的人才多啊！而且民以食为天，随着人们生活水平的提高，对餐饮行业的要求也越来越高，厨师是高薪职业，永不失业的，到了合适的时机你还可以选择自主创业呢。

17、到你们学校学习，学不会怎么办呢？

答：只要你来好好学，按照老师要求做，都能学会的，你不用担心。因为我们每天上课都是因材施教，理论+实践的，而且我们还是分阶段教学的，每个阶段通过考试才能进行下一个阶段的学习。你毕业时没有通过考试，还有一次补考的机会，实在没学会，也可以免学费再学，你不用担心的。

18、你们学校合格毕业生有多少是学校推荐就业的？

答：一年制及以上专业的合格毕业生我院要求全部负责推荐就业，短期班是择优推荐的，我们在入校时会签订培训责任书。（我们开设的专业都是市场上的热门专业，甚至不少同学还没有毕业就被用人单位招走了）

19、推荐的单位用个两天就不要了，然后要学生自己再去找工作怎么办？

答：上岗前学生和用人单位要签协议的，所以只要同学们正常工作，这种情况不会有的。真要出现了意外情况，学校可以重新推荐工作，直到同学正常上岗。

20、大学毕业都不能找到工作，你们就能让学生找到工作了？

答：可以让同学们就业，入学还签培训责任书，关于就业问题会写的很清楚。大学教育是素质教育，教学目标不是培养学生就业，大学教育的重点是提高学生素质。我们是职业教育，以就业为导向，教学就是为了让同学们能够就业

21、孩子年龄太小了，没出过门实在是不放心啊？