中药学中中药材，中药饮片，中药提取物相关知识介绍
中药材及中药饮片相关知识
CHENYU本次培训的主要内容•中药材与中药饮片的区别•中药材的分类•中药饮片炮制•中药材（饮片）品质变异现象•药材是中药饮片的原料。
•药材指符合药品标准，一般指药材原植、动、矿物除去非药用部位的商品药材。
•药材未注明炮制要求的，均指生药材，应按照附录药材炮制通则的净制项进行处理。
•在严格意义上，药品范畴内的中药材仅指经过净制处理后的药材，对于未经依法净制处理的原药材不能列为药品概念下的中药材，只能是农副产品，不能直接入药。
因此，药品范畴内的中药材应是严格按照药品标准加工而成的商品，在生产上应严格按照许可管理进行生产以区分其他农副产品，进入药品流通渠道后应完全具备药品的属性，药品经营企业经营的中药材必须是完全具备药品的属性（有合法的生产企业及相关的产品标示），这样才能从根本上控制作为药品的中药材质量，保证用药安全有效。
•中药饮片是指在中医药理论的指导下，可直接用于调配或制剂的中药材及其中药材的加工炮制品。
中医临床用来治病的药物是中药饮片和中成药，而中成药的原料亦是中药饮片并非中药材。
•根据《药典》定义，“饮片是指经过加工炮制的中药材，可直接用于调配或制剂”。
•同属药品范畴，一直以来，二者无法定概念，人们通常都以“中药”冠之，从而导致二者名称混淆不清，根据工作实践，对二者进行了比较分析。
Ø相同点ü来源相同：中药材和中药饮片的科名、植（动）物名、学名、药用部位及采收季节和产地加工等都相同。
所以二者来源相同。
ü部分中药材和中药饮片性状相同：性状包括药品的外观、质地、横断面、臭、味、溶解度及物理常数等，绝大多数细小种子、果实类药物的药材和生品饮片性状完全相同，其他如花类、树脂类等部位入药的一些药物也存在类似现象。
因此，仅从性状这项不能完全区分二者。
ü鉴别反应相同：鉴别反应一般包括经验鉴别、显微鉴别和理化鉴别，中药材和中药饮片除部分品种因加工过程中淀粉粒糊化而使显微鉴别略有不同外，其他鉴别项则完全相同。
中药提取基础知识培训-
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植物性药材的浸出原理
二、解吸、溶解阶段 由于细胞中各种成分间有一定亲和力，所以
溶解前必须克服这种亲和力，才能使各种成分转 入溶媒中，这种作用称解吸作用，浸提溶媒通过 毛细管和细胞间隙进入细胞组织后与经解吸的各 种成分接触，使成分转入溶媒中，这是溶解阶段。
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植物性药材的浸出原理
三、扩散、置焕阶段 当溶媒在细胞中溶解大量可溶性物质后，细胞内溶液
和需签别特征的药材，如附子。 （6）丝：细丝（2~3mm）；
宽丝（5~10mm）适宜皮类、叶类和较薄的果皮类药材，如黄柏。 （7）段（咀节）：长为10~15mm长段为节，短段为咀，适宜全草类和形
状细长，内含成分易出煎出的药材。
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饮片的干燥
药物切成饮片后，为了保存药效，便于贮存，必须及 时干燥，否则影响质量。 干燥包括：工人干燥和自然干燥。 1.自然干燥：是指把切制好的饮片，至阴凉通风处阴 干。 2.人工干燥：是利用一定的干燥设备对饮片进行干燥。 一般药物以不超过80℃为宜，含芳香挥发性成分的
药材成分很复杂，如浸出溶媒选用不当，就 不能将有效成分浸出完全。
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第四节 浸出方法
药材经粉碎后，可选择适宜的浸出溶媒，用 适当的方法进行浸出，下面简单介绍几种操作方 法： 煎煮法 浸渍法 渗漏法 回流法 蒸馏法
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浸出方法：煎煮法
1、定义： 是指药材加水煮沸，取其煎出液的一种简易浸出方法，它是
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第二节 溶媒、溶剂
浸提过程中，浸提溶媒的选用对浸提效果有 显著影响，浸提溶媒应对有效成分有较大的溶解 度，而对无效成分少溶或不溶。
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常见的溶媒：水
优点：为常用的浸出溶媒之一，水作为溶媒经济易得， 极性大而溶解范围广，药材中的生物碱类、甙类，有机 酸盐、鞣质、蛋白质、糖、树胶、色素、多糖类以及酶 和少量挥发油都能被水浸出，为极性深媒。
中药学讲义
中药学讲义1. 引言中药学是中医药学科的重要组成部分，是研究中药的性质、功效、用法以及与人体相互作用的学科。
中药学的发展历史悠久，经过千百年的实践和总结，形成了独特的理论体系和丰富的临床应用经验。
本讲义将介绍中药学的基本概念、分类、质量控制、药物性质等方面内容。
2. 中药概述2.1 中药定义中药指以植物、动物、矿物等天然来源为原料，通过加工制备而成，具有预防和治疗疾病作用的药物。
中药包括生草药、饮片、提取物等形式。
2.2 中药分类根据不同的分类标准，中药可以分为多种类型：•按来源分类：植物性中药（如黄芩）、动物性中草（如牛黄）、矿物性中脚（如雄黄）。
•按功效分类：清热解毒类（如连翘）、补益类（如人参）、活血化瘀类（如三七）等。
•按药性分类：寒凉类（如生地黄）、温热类（如干姜）、平和类（如黄芪）等。
2.3 中药质量控制中药的质量控制是确保中药安全有效的重要环节。
常用的质量控制方法包括：•外观检查：通过观察中药的外观特征，如颜色、形状、气味等，判断是否符合标准。
•理化性质检测：包括溶解度、比重、旋光度等检测，用于确定中药的物理和化学性质。
•质量指标检测：根据中药标准，对其中所含有益成分的含量进行测定，确保其在一定范围内。
3. 中药性质与功效3.1 中药性味归经中药根据其性味和归经进行分类，主要包括以下几个方面：•性味：包括寒、凉、温、热、平五种性味。
•归经：根据中医理论将中药归属于不同的经络系统，以及对应的脏腑器官。
3.2 中药功效中药具有多种功效，常见的功效包括：•清热解毒：用于治疗感染性疾病等。
•补益养生：用于调理虚弱体质、提高免疫力等。
•活血化瘀：用于治疗血液循环不畅、淤血等问题。
•祛风湿止痛：用于治疗关节炎、风湿性疾病等。
4. 中药制剂4.1 中药饮片中药饮片是将中草药加工成片剂的一种制剂形式。
其优点是易于保存和服用，且成分相对稳定。
常见的中药饮片有川芎、白芍、黄连等。
4.2 中药浸膏中药浸膏是将中草药提取液浓缩而成的一种制剂形式。
中药材的知识点归纳总结
中药材的知识点归纳总结中药材是指以植物、动物、矿物或其组织为原料提取的，经过炮制或加工而成的药材。
自古以来，中药材在中医药学中扮演着重要的角色，广泛应用于疾病的预防和治疗。
本文将从中药的分类、炮制技术、药性归经等方面进行知识点的归纳总结。
一、中药的分类中药根据其来源可以分为植物药、动物药和矿物药三大类。
1. 植物药：植物药是指以植物全草、根、茎、叶、花、果实、种子等为原料制作而成的中药材。
例如，川芎、黄芩、白术等都属于植物药。
2. 动物药：动物药是指以动物的各种组织或其分泌物为原料制作而成的中药材。
蜂蜜、牛黄、鹿茸等都属于动物药。
3. 矿物药：矿物药是指以矿物或其加工制剂为原料制作而成的中药材。
例如，硫黄、朱砂、雄黄等都属于矿物药。
二、中药的炮制技术中药的炮制技术是指对原材料进行处理和加工，使中药材达到药用要求的过程。
炮制技术可分为以下几种。
1. 压制：将粉碎的中药材用模具压成块状，有利于保存和使用。
2. 炒制：将中药材放入锅中进行炒热处理，增加药材的药效。
3. 煮制：将中药材加入水中煮沸，提取药物有效成分。
4. 酒制：将中药材加入白酒中浸泡，使药物与酒相互作用，增强药效。
5. 陈化：将新鲜的中药材置于通风干燥的环境中保存一段时间，使其变为成熟药材。
三、中药的药性归经中药的药性归经是指根据中药的性味特点，将其归纳于五行和经络的范畴。
1. 五行归经：- 酸味：属于金行，入肝经。
例如，酸枣仁、酸棗、石斛等。
- 苦味：属于火行，入心经。
例如，黄连、黄芩、陈皮等。
- 甘味：属于土行，入脾经。
例如，甘草、白术、大枣等。
- 辛味：属于木行，入肺经。
例如，川芎、葱白、白芷等。
- 咸味：属于水行，入肾经。
例如，海藻、海带、海鳗等。
2. 经络归经：- 心经：主要作用于心脏及其相关疾病。
例如，丹参、麦冬、红花等。
- 肺经：主要作用于肺及其相关疾病。
例如，柴胡、桑叶、白花蛇舌草等。
- 肝经：主要作用于肝及其相关疾病。
中药提取基础知识讲义.doc
中药提取基础知识讲义总论；屮药提取的概念.提：提炼，把屮药材屮的成分提炼出来。
取：精取，把提炼出来的有效成分分离出来。
有效成分：是指具有医疗效用和生理活性的单体物质。
无效成分：是指与有效成分共存的其他化学成分。
第一章：中草药化学成分%1.糖类糖类是植物光合作用的产物，多视为无效成分。
（但有的可直接供药用：蜂蜜、饴糖、葡萄糖等。
）分类：单糖类，低聚糖，多糖类。
（一）单糖类：为无色，或白色结晶粉未，味甜，易溶于水，可溶于乙醇，不溶于已漩。
（-）低聚糖：由2-9个单糖分子成，有甜味、能溶于水，难溶于或几乎不溶于有机溶剂（醇沉法可除去）（三）多糖类：是由10个分子以上或更多的单糖缩合血成的高聚物（分子量很大）己失去了一般糖类的性质，多不溶于水，可溶于热水生成胶体溶液（如淀粉），也不溶于乙醇等有机溶剂，尢甜味。
主要有：淀粉、菊糖、粘液质、果胶、树胶等，这类成分多无生理活性，通常作为杂质除去（醇沉法）。
1.淀粉多存于屮药的种子、果实、根茎（如半夏、茯苓、山药等）没有显著的药效（但可水解成葡萄糖，是一-种营养物质），淀粉不溶于水和有机溶剂。
60°C 以上的热水易糊化成粘稠状的胶状溶液，不易过滤，故含淀粉较多的屮药不宜用水煎煮提取。
通常作为杂质除去——可用醇沉法除去。
2.菊糖性质和淀粉类似，易溶于热水，不溶于乙醇及其它有机溶剂。
屮药屮的菊糖多为无效成分，亦可用醇沉法除去。
3.粘液质、果胶、树胶类——均属于复杂的多糖类衍生物%1粘液质——是植物细胞的正常分泌物，多存在薄壁细胞小（如知母、黄柏、车前子等）。
多视为无效成分，因其水提液往往因粘稠性大而很难过滤。
除去方法：乩沉醇法b.加石灰水或醋酸铅一生成钙盐或铅盐沉淀而除去。
%1果胶一存在植物的果实屮，具有抑菌、止血作用。
%1树胶一是植物受伤害后所分泌出的一类保护性胶体化合物（透明或半透明I古I 体），易溶于水，不溶于有机溶剂，遇水膨胀而形成胶体物质。
——也可用醇沉法除去二、氨基酸、蛋白质和酶1.氨基酸——动植物组织屮的一种含氨有机物，为无色结晶，易溶于水, 难溶于有机溶剂，多为有效成分。
简述中药材、中药饮片、中成药
简述中药材、中药饮片、中成药
中药材是指中药的原料，是中药研制的基础原料和供给资料，是中药研制的直接材料和原料，是用于生产中药原料药、中药饮片和中成药的原药材料。
它们主要由植物的药用部分和无药用部分组成。
植物的药用部分包括植物的根、茎、叶、花、果等，而无药用部分主要由植物的种子，枝条，小枝，花梗，叶片，树皮，根茎，果实，块茎，菌类和珍珠等部分组成。
每一种中药材都具有其独特的药用效果，只有选择正确的中药材，才能保证中药的药效。
中药饮片是指用中药材制成的散剂，是将中药材中具有药效成分按一定比例配伍，混合成饮片，放入药瓶内，直接可以服用的中药制剂，简称中药散剂。
中药饮片可用于泡茶食用，也可以将中药材研磨成粉末，放入水中，再过滤筛选，成为浓缩液，这种液体叫做“中药糊”，常见的有悬浮液、搅拌液、膏剂、散剂等各种类型。
中成药是将中药材经过改良，提取，炮制，结晶，熔融，调和，加工等一系列工序，经熟制等后，以固体、液体或者气体状态而成的，可用于直接治疗的药品，简称成药。
中成药可以用于口服，外用，注射，贴敷，吸入，内服，服热，冲服，灌服，洗浴，沐浴等多种方式。
中药制药知识点总结
中药制药知识点总结一、中药制药基础知识1. 中药概述中药是指中医药理论指导下，采用天然药材，通过一定的方法，制备成药物以治疗疾病的药物。
中药的来源主要有植物、动物、矿物等。
2. 中药制剂中药制剂是指将中药材加工制备成各种剂型的药物，包括颗粒剂、药酒、丸剂、散剂、糖浆、丹剂、外用贴剂等。
3. 中药炮制炮制是指将中药材进行加工处理，改变其性味特性，以便更好地应用于药物制剂或煎煮中。
4. 中药鉴别中药鉴别是指通过对中药材的性状、形态、组织结构、理化指标、显微镜特征等进行分析鉴别，了解品质及真伪。
5. 中药调配中药调配是指根据医师开具的中药处方，按照一定的比例混合搭配，制备成中成药或复方制剂。
6. 中药提取提取是指通过物理化学方法，将中药材中的有效成分提取出来，含有特定药效的药物原料。
7. 中药贮藏中药贮藏是指妥善保存中药材和制剂，保持其原有的品质和药效，避免变质、受潮或虫害。
8. 中药制药设备中药制药设备是指用来进行中药加工、炮制、提取、调配、包装等工序的设备，包括研磨机、炮制机、提取装置、混合机、灌装机等。
二、中药炮制1. 炮制方法中药炮制是指将生药材通过适当的温度、时间和湿度处理，改变其品质和药效。
2. 火制火制是指将药材直接在火焰上烘烤，以去除水分、杀菌、改变其性味特性。
3. 蒸制蒸制是指将药材放入蒸笼中，用蒸汽蒸煮，使其受热、杀菌、软化。
4. 炒制炒制是指将药材放入锅中，用小火炒烤，使其均匀受热，改变其味道和性质。
5. 烘制烘制是指将药材置于炉中，用热风加热，使其干燥、杀菌，并产生特殊的气味。
6. 焙制焙制是指将药材放入烘箱中，利用热风或炭火烘烤，使其加热、烘干、杀菌。
7. 蒸馏蒸馏是指将药材放入蒸馏器中，用水蒸汽加热，将其中的有效成分挥发出来，并收集。
8. 贮藏炮制后的药材需要妥善贮藏，防止受潮、发霉、受虫害。
三、中药提取1. 提取方法提取是指通过溶剂、水、蒸汽等物理化学方法，将中药材中的有效成分提取出来。
中草药相关知识点总结
中草药相关知识点总结中草药指从植物中提取的具有药用价值的部分，是中国传统医学中的重要组成部分。
中草药的使用历史悠久，起源于中国，已有数千年的历史。
中草药具有独特的疗效和治疗方法，广泛应用于各种疾病的预防和治疗。
以下是中草药相关的一些知识点总结：1.中草药的分类：中草药可以按照不同的标准进行分类，如中草药名称、药性、功效等。
按药性分类，可以分为寒、凉、平、温、热五性草药；按功效分类，可以分为清热解毒草药、养阴补阳草药等。
2.中草药的药效：中草药具有多种药效，可以通过调整机体的阴阳平衡来治疗疾病。
常见的药效包括祛寒散寒、清热解毒、活血化瘀、消肿止痛等。
3.中草药的制备方法：中草药可以制成不同的剂型，如汤剂、丸剂、散剂、片剂等。
不同的剂型适用于不同的疾病和患者。
制备中草药时需要注意药材的选择、研磨、煎煮等步骤。
4.中草药与现代药物：中草药中的活性成分可以与现代药物相似或相同，具有类似的药理作用。
很多现代药物是以中草药为原料研制而成的，如麻黄碱、青蒿素等。
5.中草药的理论基础：中草药治疗的理论基础主要是中医药理论，包括阴阳五行学说、经络学说、藏象学说等。
中草药的使用需要结合中医药理论进行辨证施治。
6.中草药的安全性：中草药治疗虽然有很多优点，但也存在一定的安全性问题。
一些草药可能存在毒副作用，需要根据临床情况和患者体质进行合理使用。
7.中草药的研究方法：中草药的研究方法包括药材鉴别、化学成分分析、药理学研究、临床试验等。
现代科学技术的应用可以加速中草药的研发和应用。
8.中草药的保存和贮存：中草药的保存和贮存需要注意防止虫蛀、霉变和湿热等情况。
一般来说，中草药应放置在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。
9.中草药的合理用药：中草药的合理用药需要根据患者的病情进行个体化调配。
不同的疾病和个体差异可能需要不同的中草药组方和剂量。
10.中草药的发展前景：随着研究技术的不断发展，中草药在现代药物领域的应用逐渐扩大。
中药材相关知识培训教材
中药相关知识培训教材一、中药知识及我公司中药基本情况二、中药材、中药材饮片、净药材的界定三、中药材、中药饮片仓储常识1、验收管理2、贮存条件：分类管理3、防霉防虫第一部分中药简介及我公司中药基本情况一、简介：中药是我国传统药物的总称;中药的认识和使用是以中医理论为基础,具有独特的理论体系和应用形式,充分反映了我国历史、文化、自然资源等方面的特点;由于其来源以植物性药材居多,使用也最普遍,所以古来相沿把药学称为“本草”,随着西方医药学在我国的传播,本草学逐渐改称为“中药学”;中药学是研究中药基本理论和各种中药的来源、采制、性能、功效、临床应用等知识的一门学科;中药的来源除部分人工制品外,主要是天然的动、植物和矿物;中药按功效分为：解表药香薷、紫苏、清热药黄芩、黄连等、泻下药大黄、祛风湿药乌梢蛇、雷公藤、化湿药砂仁、利水渗湿药茯芩、泽泻、温里药吴茱萸、理气药木香、消食药山楂、驱虫药槟榔、止血药三七、活血化瘀药丹参、化痰止咳平喘药桔梗、安神药朱砂、平肝息风药牡蛎、开窍药冰片、补虚药人参、白术、收涩药五味子、涌吐药胆矾、解毒杀虫燥湿止痒药白矾、大蒜、拔毒化腐生肌药硼砂21类;二、公司现有中药情况：1、7个品种39味中药,其中植物药36种,矿物药1种,其他2种；2、贮存分类：1阴凉、防蛀1种：三七；2阴凉干燥13种：广藿香、车前子、甘松、白芷、当归、吴茱萸、陈皮、茵陈、砂仁、香附、香薷、薄荷、紫苏叶；3通风干燥、防蛀、防霉防潮12种：大黄、山楂、甘草、麦芽、桔梗、柴胡、槟榔、葛根、稻芽、地黄、黄芩、川木通；4干燥12种：木香、丹参、龙胆、白扁豆、连翘、泽泻、茯苓、栀子、黄连、滑石、白芍；5密封、凉处1种：冰片；3、药用部位：1根及根茎6种：三七、大黄、丹参、甘松、甘草、龙胆；2根茎1种：黄连3根9种,其中块根1种地黄：木香、白芍、白芷、当归、桔梗、柴胡、黄芩、葛根；4茎3种,其中块茎1种泽泻：川木通、香附；5地上部分4种：广藿香、茵陈、香薷、薄荷；6果实8种：山楂、白扁豆、麦芽、连翘、吴茱萸、栀子、砂仁、稻芽；7果皮1种：陈皮；8种子2种：车前子、槟榔；9叶1种：紫苏叶；10矿物药1种：滑石11其他2种：冰片、茯芩干燥菌核第二部分中药材、中药饮片、净药材的界定一、概述：一概念1、中药材：系指药用植物、动物和矿物的药用部分的采收、捕获或开采后,经产地加工初加工形成的原料药材;可描述为“经过产地加工取得药用部位的生药材”;中药材可作为中药饮片的原料,但不能直接用于配方煎汤服用,也不能直接投料生产中成药;如：陈皮：采摘成熟果实,剥取果皮;2、净药材：去掉非药用部位与杂质等,即经净制后的药材,也可以说净药材是经拣选、清洗后的干净药材,属于中间产品;凡供切制、炮炙或调配制剂的,均应使用净药材;净制药材可根据其具体情况,分别选取用挑选、风选、水选、筛选、剪、切、刮削、剔除、刷、擦、碾串火燎及泡洗等方法达到质量标准;如陈皮：晒干或低温干燥,除去杂质,喷淋水,润透,切丝,阴干;3、中药饮片：指在中医药理论指导下,按照传统加工方法,将中药材经净制、切制、炮制,制成一定规格,供中医临床配方使用的制成品;也可以说中药饮片是指在中医药理论的指导下,要直接用于调配或制剂的中药材及其中药材的加工炮制品;净药材不全是中药饮片,但中药饮片都是净药材;中药饮片必须按照国家药品标准炮制,国家药品标准没有规定的,必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制;原形药材饮片,很容易在外形上作出判定,产地加工的中药切片,经对2005版中国药典一部进行统计,共52个品种,以下切片在管理上不应按中药饮片对待：1药材切片共22个品种：干姜片、土茯苓、山楂、川木通、山柰、片姜黄、乌药、功劳木、地榆、皂角刺、鸡血藤、佛手、苦参、狗脊、桂枝、粉萆薢、浙贝母、桑枝、菝葜、绵萆薢、葛根、紫苏梗；2药材切段共13个品种：大血藤、小通草、肉苁蓉、青风藤、钩藤、高良姜、益母草、通草、桑寄生、黄藤、锁阳、槲寄生、颠茄草；3药材切块共3个品种：何首乌、茯苓块、商陆；4药材切瓣共4个品种：木瓜、四花青皮、枳壳、枳实；5药材切瓣或片、段指可选用多种切制方法加工的药材,共10个品种：丁公藤、大黄、天花粉、木香、白蔹、防己、两面针、虎杖、香橼、粉葛;国家中药饮片炮制规范全国中药炮制规范1988年554种;各省、市中药饮片炮制规范：河北省中药饮片炮制规范2003年版181种；四川省中药饮片炮制规范2002年版736种；黑龙江省中药饮片炮制规范1991年版682种；浙江省中药饮片炮制规范1994年版894种；天津市中药饮片炮制规范2005年版710种；山东省中药饮片炮制规范2002年版658种；北京市中药饮片炮制规范1999年版精制饮片157种；河北省中药饮片炮制规范2003年版181种；4、地道药材是优质纯正药材的专用名词,它是指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出及带有地域特点的药材;也可以说是传统中药材中具有特定的种质、特定的产区或特定的生产技术和加工方法所生产的中药材;在我国,称得上道地药材的约有200种左右,如“浙八味”、“四大怀药”等;经过历朝历代长期实践的比较和选择,先人掌握了在哪里采集或种植哪种药材最好的实践经验,例如浙江磐安的白术、元胡、玄参,吉林集安、抚松的人参,云南文山的三七等都是久负盛名的道地药材;现代科学技术也进一步证实了“道地性”是客观存在的,如产于南谯区的滁菊主要成分黄酮含量比其它菊花高32～61%；安康产的淫羊藿所含的淫羊藿苷为3%,而旬阳产的却只有%;如四川的黄连、内蒙的甘草、宁夏的枸杞、吉林的人参、甘肃的当归等;二、中药材与中药饮片比较：一相同点1、来源相同：中药材和中药饮片的科名、植动物名、学名、药用部位及采收季节和产地加工等都相同;所以二者来源相同;如山楂、陈皮、黄连等;2、部分中药材和中药饮片性状相同：性状包括药品的外观、质地、横断面、臭、味、溶解度及物理常数等,绝大多数细小种子、果实类药物的药材和生品饮片性状完全相同,其他如花类、树脂类等部位入药的一些药物也存在类似现象;3、鉴别反应相同：鉴别反应一般包括经验鉴别、显微鉴别和理化鉴别,中药材和中药饮片除部分品种因加工过程中淀粉粒糊化而使显微鉴别略有不同外,其他鉴别项则完全相同;二不同点1、处方使用不同：同一药物的药材和饮片名称虽然相同,但临床处方和中成药生产中使用不同,无特殊说明的,均使用中药饮片;如甘草和炙甘草葛根芩连片中使用的是炙甘草、而桔香祛暑和胃茶中为甘草;2、加工方法不同：中药材只需经过简单的产地加工,而中药饮片则是将原药材进行净选、切制和炮制等工艺而制成一定规格的炮制品;3、监管方法不同：根据中华人民共和国药品管理法及药品流通监督管理方法暂行的有关规定,生产中药饮片必须依法取得药品生产许可证和GMP证书,批发中药饮片必须是持有经营范围包括饮片的药品经营许可证的药品批发企业;因此,各有关药品生产、经营单位和医疗机构必须从具有合法资质的单位采购中药饮片,可见中药饮片将被视同成药管理;中药材和中药饮片既有区别又有联系,对二者的界定只能视具体品种及不同情况而定,一般来说,药农采收的是药材,而饮片加工厂经过净选、切制等加工处理,即为中药饮片;举例1：山楂：秋季果实成熟时采收,切片、干燥;中药材净山楂：除去杂质及脱落的核;净药材炒山楂：取净山楂,照清炒法炒至色变深;中药饮片清炒法：置热锅中,用文火炒至规定程度,取出,放凉;焦山楂：取净山楂,照清炒法炒至表面焦褐色,内部黄褐色;中药饮片清炒法：置热锅中,用中火炒至规定程度,取出,放凉;举例2：陈皮：采摘成熟果实,剥取果皮;中药材;晒干或低温干燥,除去杂质,喷淋水,润透,切丝,阴干;净药材、中药饮片举例3：黄连：秋季采挖,除去须根及泥土,干燥,撞去残留须根;中药材除去杂质,润透后切薄片,晾干或用时捣碎;净药材姜黄连：取净黄连,照姜汁炙法炒干;中药饮片三、药材炮制：1、定义：药材炮制系指将药材经净制、切制、炮炙处理,制成一定规格的饮片,以适应医疗要求及调配、制剂的需要,保证用药安全和有效;2、炮制的作用：1降低或消除药物的毒副作用,保证用药安全;如马钱子砂烫2增加药物作用,提高临床疗效;如醋制香附,能增加止痛作用；姜川连可加强止吐作用;3改变药物的性能或功效,使之更能适应病情的需要;如吴茱萸,味辛热燥烈,宜于里寒之证;用甘草水浸泡,去其温烈之性,对于肝火犯胃之呕吐腹痛,常用之;4改变药物的某些性状,便于贮存和制剂;5纯净药材,保证药物品质和用量准确及矫臭、矫味,以便于服用;3、炮制方法：1净制：即净选加工;经净制后的药材称“净药材”;凡供切制、炮炙或调配制剂的,均应使用净药材;净制药材可根据其具体情况,分别选用挑选、风选、水选、筛选、剪、切、刮削、刷、擦、碾串、火燎及泡洗等方法达到质量标准;2切制：经浸润少泡多润后切制;软化处理方法：喷淋、抢水洗、浸泡、润、漂、蒸;切制品有片、段、快、丝、3炮炙：炒、烫、煅、制炭、蒸、煮、炖、单、酒制、醋制、盐制、姜汁制、蜜炙、油炙、制霜、水飞、煨共17种4、炮制品的包装：炮制、整理加工后的净药材应使用清洁容器或包装,并与未加工、炮制的药材严格分开;第三部分中药材、中药饮片仓储常识一、中药材的验收1、外包装的初检：应完整,没有污染、受损、淋湿、受潮、虫蛀、霉变、鼠咬等;2、每件包装上应附有明显标识,标明品名、规格、数量、产地、来源、采收加工日期;3、应按质量标准购入,产地应保持相对稳定;二、贮存：1、根据中药材、中药饮片的特性,为了保证储存过程中的质量,按其各品种贮藏项下要求进行保管;2、实行分库、分区、分类、分批堆放,每批物料应有状态标志及货位卡；3、堆放要求：牢固、整齐,符合“六距”六距为：垛距不少于米,梁距不少于米,柱距不少于米,墙距不少于米,底距不少于米,顶距不少于米照明灯其垂直下方与储存物料间距；另有一距：垛与水暖散热器、供热管道间距应大于米4、五防：防鼠、防盗、防火、防霉潮、防虫；5物料管理的几种状态标志：待验——黄色；合格——绿色；不合格——红色；退货——蓝色;6、库存物料应每日巡检和养护,确保无潮解、无霉变、无虫蛀、无鼠咬、无污染、无渗漏、无锈蚀、无燃爆,质量保持良好;7、每日定期记录温湿度;二药典及GMP中对仓库的要求：1、药典凡例中贮藏项下要求：遮光：系指用不透光的容器包装,如棕色容器或黑色包装材料包裹的无色透明、半透明容器；密闭：系指将容器密闭,以防止尘土及异物进入；密封：系指将容器密封,以防止风化、吸潮、挥发或异物进入；阴凉处：系指不超过20℃；凉暗处：系指避光并不超过20℃；冷处：系指2～10℃；常温：系指10～30℃；2、粉末分等：6等,详见药典凡例最粗粉、粗粉、中粉、细粉、最细粉、极细粉；3、药典中其他要求：1药材未注明炮制要求的,均指生药材,应按附录药材炮制通则的净制项进行处理;2制剂中使用的药材,均应符合本版药典规定；3制剂处方中的药材,均指净药材,注有炮制要求的药材,除另有规定外,应照本版药典该药材项下的方法炮制；4制剂处方中规定的药量,系指净药材或炮制品粉碎后的药量；5炮制所的水指饮用水；3、GMP要求：1中药材的库房应分别设置原料库与净料库；2中药材使用前应按规定进行拣选、整理、剪切、炮制、洗涤等加工;需要浸润的要做到药透水尽;3生产中所需中药饮片,须按规定监控投料,并有记录;4中药制剂生产过程中应采取以下防止交叉污染的措施：①中药材不能直接接触地面；②拣选后药材的洗涤应使用流动水,用过的水不得用于洗涤其它药材;不同药材不宜在一起洗涤;③洗涤及切制后的药材和炮制品不得露天干燥;5中药材的灭菌方法应以不改变质量为原则;6中药材、中药饮片清洗、浸润、提取工艺用水的质量标准应不低于饮用水标准;三、中药的贮存一中药贮存保管中常发生的变质现象1、虫蛀：1来源：①采收时受到污染；②干燥时未能将虫卵消灭,带入贮藏地；③贮藏地或容器本身不洁,内有害虫附存;2危害：形成蛀洞或蛀粉,破坏性极强;3生长条件：依库内温度,相对湿度以及药材成分和含水量而定;原因：因药材含有淀粉、蛋白质、脂肪和糖类等,成为害虫的滋生地,利于害虫生长;一般情况下,温度16～35℃,相对湿度70%以上,药材含水13%以上害虫易于生长;2、霉变：大气中存在大量的霉菌孢子,散落在药材表面上,在适当的的温度15℃以上,适宜的环境如阴暗不通风的场所及足够的营养条件下,即萌发为菌丝,分泌酵素,溶蚀药材的内部组织,使之腐坏变质,失去药效;3、变色1有些药材所含成分中具酚羟基,在酶作用下经氧化、聚合作用,形成大分子的有色化合物,如黄酮类、羟基蒽醌类、鞣质类等;2有些药材含有糖及糖酸类分解产物的糠醛或其他类似化合物,这些化合物具有活泼的羟基,能与一些含氮化合物缩合成棕色色素;3有些药材含水量蛋白质中的氨基酸,可能与还原糖作用生成大分子棕色物质;4药材在加工、温度过高或发霉、生虫中也会变变;5某些杀虫剂也会引起药材变色;如用硫磺熏后所产生的二氧化硫遇水生成亚硫酸,为还原剂,导致药材变色;6某些外因如温度、湿度、日光、氧气等;4、走油：又称“泛油”是指某些药材的油质泛出药材表面或因药材受潮变色、变质后表面泛出油样物质;如柏子仁、苦杏仁含脂肪油；当归、肉桂含挥发油；天冬、构杞子、太子参、麦冬含糖类;与贮存中的温度高和时间久有关;5、风化：有些矿物药易风化失水,使药物外形改变,成分流失,轼效减弱,如明矾、芒硝、胆矾等;6、自燃：1是富含油脂药材,层层堆置重压,中央产生的热量散不出,局部温度增高,先焦化至燃烧,如柏子仁、紫苏叶等;2有些药材因吸湿回潮或水分含量过高,大量成垛堆置,产生内热,扩散不出,使中央局部高热炭化而自燃,如菊花、红花等;7、其他：在贮藏中易挥散,自然分解或起化学变化而降低疗效,如冰片、荆芥、薄荷等含水量挥发油类的药材;二中药贮藏保管和变质防治：1、仓库管理：1保持库房干燥、清洁、通风,堆垛层不能太高；2严格执行管理制度,经常检查；3注意外界温、湿度变化,及时调节室内温湿度;4入库前应检查有无虫蛀、发霉等情况,有问题的包件适当处理；5贮藏方法和条件依药材本身特性分类保管;①毒剧药材；②易吸湿霉变的,通风干燥,必要时翻晒或烘烤；③易虫蛀含淀粉、蛋白质、糖类等,贮于容器中,通风干燥；④贵细：如西红花；⑤易挥发的,密闭如冰片；⑥不稳定,不久贮；2、霉变的防治：控制库房的湿度65～70%,药材含水量15%以下；“发陈贮新”“先进先出”原则,有些可埋入谷糠或放入石灰缸中;3、害虫的防治：1物理方法：①利用某种药材挥发性气味,防止同贮药材虫蛀；如牡丹皮与泽泻,牡丹皮不变色,泽泻不易虫蛀；利用酒精挥发蒸气可防虫,如瓜篓、枸杞子等;②调节温度：Ⅰ低温法：害虫在8～15℃停止活动,-4～-8℃进入冬眠,低于-4℃使害虫致死;Ⅱ高温法：40～45℃,害虫停止发育、繁殖；48～52℃短时间内死亡;烘烤或暴晒可杀虫烘烤不宜过60℃2化学方法：①氯化苦三氯硝基甲烷Cl3NO2:液体,强烈气味,几不溶于水,20℃以上渐挥发,气体比空气重,渗透力强；采用喷雾法或蒸发法密闭熏蒸2～3昼夜,用量30～35g/m3;对人有剧毒,对呼吸道有刺激性,强烈催泪性;②磷化铝AlP：用量5～6g/m3；适用于仓库密闭熏蒸杀虫,对人体有害;③二氧化硫：较适用于螨类害虫,用量250g/m33其他：①气调贮藏也称“气调养护”：使库内充满98%以上N2或CO2,使O2留存不足2%,使害虫窒息而死;防腐防虫,含氧控制在8%以下;②除氧剂密封贮藏;③核辐射灭菌技术;。
主管中药师知识点总结
主管中药师知识点总结一、中药学1、中药学的基本概念：中药学是研究中药（包括中药材和中药制剂）的科学，是以中药学理论、方法为主要内容的学科。
中药学是在中医药学的理论指导下，以中医药理论为基础，结合现代药理学、药剂学、药物分析、药物制备学等科学技术知识而形成的一门综合学科。
2、药物的来源药物的来源主要包括：中药材、中药饮片和中药制剂。
中药材是指来源于植物、动物、矿物等各种天然物质，用于治疗、保健的原料，大多数中药材是天然产物，如枸杞、黄芪、当归、石斛等。
中药饮片是一种制剂形式，是将中药材经过加工、炮制、切片等方法制成的成品，如枸杞子、党参片、蒲公英叶等。
中药制剂是将中药材或中药饮片通过提取、浸出、蒸馏等方法得到有效成分，然后以加工制剂方法制成的成品，如黄连胶囊、板蓝根颗粒、蒲公英口服液等。
3、中药的质量标准中药的质量标准包括：质量标准、质量控制方法和质量评价方法。
主管中药师需要熟悉各种中药的质量标准，掌握中药的质量控制和评价方法。
4、中药的功效作用中药的功效作用是指中药对人体所具有的治疗、保健作用，主要包括：清热解毒、润肺止咳、益肾固精、活血化瘀、调经止痛、理气解郁等。
5、中药的配伍禁忌中药的配伍禁忌是指中药在配伍使用时需要遵循的一些规则，主要包括：忌同功相似、忌类同同味、忌异代异味、忌异性异味等。
6、中药药学中药药学是指中药制剂的研制、提取、分离、纯化等药物化学、制剂学、药理学等方面的研究。
7、中药贮藏中药贮藏是指中药材、中药饮片和中药制剂在储存、保管、运输过程中需要遵循的一些规则，主要包括：避光、干燥、通风、避潮、防虫等。
8、中药的配制配制中药是指将中药材或中药饮片按照一定的比例、方法进行配比、加工制作成中药制剂的过程。
9、中药的药理作用中药的药理作用是指中药对机体所产生的生物学效应和药物代谢机制的研究。
10、中药的药效学中药的药效学是指中药对疾病所产生的治疗和作用的研究。
二、中药与中医药理论1、中医药理论中医药理论是指中医传统理论的总称，主要包括：阴阳五行学说、经络学说、藏象学说、气血津液理论、六经辨证论治等。
中药饮片，中药原粉和中药提取物的概念是什么？加工方法有什么区别？
中药饮片，中药原粉和中药提取物的概念是什么？加工方法有
什么区别？
中药饮片，中药原粉和中药提取物都是中药材经过不同加工工艺，生产处理后的中药材，但是这三种形态的中药材有什么区别呢？我们主要通过三种的概念和加工方法来了解一下三者的区别。
一、中药饮片概念：中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。
这个概念表明，中药材、中药饮片并没有绝对的界限，中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片，原形药材饮片以及经过切制、炮炙的饮片。
前两类管理上应视为中药材，只是根据中医药理论在配方、制剂时作饮片理解。
而管理意义上的饮片概念应理解为：“根据调配或制剂的需要，对经产地加工的净药材进一步切制、炮炙而成的成品称为中药饮片”。
中药饮片的加工方法主要有：拣、洗，切，蒸、煮、烫，刮皮，去壳，发汗，熏，干燥等方法。
二、中药原粉概念：中药原粉主要是将清洗晾晒干净后的中药材或中药饮片，进行烘干，打粉，加工所获取的中药原粉，只是改变了中药材的药物形态。
水溶性不佳，
三、中药提取物概念：中药提取物是指中药材、中药饮片为原料制得的提取物，其制造过程也不仅限于“提取”工序，往往包括了前处理、提取(包括压榨)、浓缩、分离、纯化干燥、造粒等工序或其中部分工序。
一般中药提取物包括液体，浸膏，粉状等形态，水提工艺提取过的提取物水溶性好。
通常用于中药制剂(包括：颗粒，丸剂，粉剂，散剂，汤剂等)的配方原料。
中药提取的方法主要有：浸渍法，渗德法，回流法，煎煮法，水蒸汽蒸馏法，升华法，逆流提取，超声波提取，撤波提取，半仿生提取，超临界流体萃取等。
中药材、中药饮片相关专业知识培训
销售部门责任
审查下游法定资质 不得现金交易 调查收集ADR/ADE报告 收集对公司的意见和建议 建立资料档案 质量自评 接受质量检查考评和整改 配合质管部做好中药品质量
管理工作，协助处理质量问 题
中药材、中药饮片的销售：
1中药饮片的销售对象的审核应符合《药品购货单位审核管 理制度》《药品销售管理制度》和《药品销售操作规程》。
合格的供应商
中药材、中药材经营单位，应提 供中药材经营资质证明；（药品经 营许可证中的经营范围）。
中药饮片生产厂家要提供和生产 范围相一致的药品生产许可证、GMP 证书。
销售（销售员、销售部主任、、质管部、财务部）
下游
调查、评价和验证 法定资格
开票
出库单、合法票据
统计报表，分析
销售、客户反映
1收货人收到货时，还应该检查包装上标明的重量是否与 实际相符。
验收
对药材有基本的识别能力。 验收药品应当做好验收记录：
1.中药材验收记录：药品的通用名称、产地、 供 货单位、到货数量、验收合格数量、验收结果、验 收员、验收日期等内容。实施批准文号管理的还要 记录批准文号。
2.中药饮片验收记录包括品名、规格、批号、产地、 生产日期、生产厂家、供货单位、到货数量、验收 合格数量等内容，实施批准文号管理的中药饮片还 要记录批准文号；
中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的， 必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的 炮制规范炮制。省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门 制定的炮制规范应当报国务院药品监督管理部门备案。
第十九条 药品经营企业销售中药材，必须标明产地。 第三十一条 生产新药或者已有国家标准的药品的，须经国务院药品
中药材、中药饮片相关专业知 识培训
中药提取知识
一、中药提取相关知识1、中药提取的概念提：提炼;把中药材中的成分提炼出来..取：精取;把提炼出来的成分中的有效成分分离出来..2、溶剂提取法1原理：根据中草药中各种有效成分溶解度的性质;选用对需要成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂;将所需要的活性成分从药材组织内溶解出来的一种提取方法..2影响提取的因素①药材的粒度一般来说药材粉碎越细接触面积越大;提取的效率越高;但过细会因吸附作用而影响扩散速度;且过细会使过滤困难..②浓度差浓度差是扩散的主要动力;故在提取过程中要保持较高的浓度差;以加速溶解..故加入的溶剂的量要控制好..太多;费工、费时；太少;提取不完全..③温度一般冷提杂质少;热提效率高..④时间提取时间较长;提出较完全;但杂质也越多..3提取方法①浸渍法：是将处理好的药材;用适当的溶剂水或乙醇在常温或温热60~80℃情况下浸渍;使药材有效成分浸出的一种方法..②煎煮法：方法..③渗漉法：是往药材粗粉中不断添加溶剂使其浸过药粉;从下端出口流出浸出液的一种方法..④回流提取法：在应用乙醇等易挥发的有机溶媒提取有效成分时;为了减少溶媒的使用量和溶媒的消耗;而采用加热提取;使溶媒挥发冷却后重新回流至锅内的一种提取方法..3、其他提取方法水蒸气蒸馏法：是利用中药材中的有效成分能随水蒸气蒸馏而不被破坏的一种提取方法..主要用于芳香水和挥发油的提取道尔顿原理：相互不溶也不起化学反应的液体混合物的蒸汽压总和;等于该温度下各组分的饱和压之和..尽管各组分本身的沸点高于混合物的沸点;但当分压总和等于大气压时;液体混合物即开始沸腾并被蒸馏出来..1操作方法：取已加工的药材粗粉或切段投入多功能提取罐中;加入少量的水湿润药材;用直通蒸汽加热及时打开冷凝器的冷却水;并打开排气阀排除罐内空气;排完后关闭排气阀;开始蒸馏..2注意事项：①药材不宜太细;否则会被蒸汽冲入管道;而堵塞管道..②要用直通蒸汽加热..直通蒸汽的热能更高;挥发成分更容易蒸馏出来;因罐内水较少;不宜用夹层加热..③开始蒸馏时应先开冷却水;结束时后关冷却水..⑤冷却系统的冷却效果要好;否则挥发性成分易被挥发或乳化;而提不到油出来..二、各岗位相关知识1、称量、投料岗位1监控点：严格按照批生产指令单进行称量投料;核对各中药饮片的品名、批编号、代号、件数、数量等信息..2操作注意事项：称量前应检查饮片无杂质、霉变、虫蛀;遵循原则“先进先出、零头先出、已拆分物料先出；脱一料;清一料”..3体会：为保证每次的投料准确无误;防止药材混淆;可根据投料量、工艺处方在称量时把药材分成若干部分;例如回流为A部分;煎煮①为B部分;煎煮②为C 部分..2、多功能提取岗位1监控点：①检查煎煮、回流的次数;每次的加水或加乙醇量、乙醇的浓度、煎煮或回流的时间、工业蒸汽的压力＜0.2MPa等参数..②提取挥发油时;还要控制冷却系统的冷却效果;控制蒸馏液温度＜30℃但不能低于挥发油的凝固点..③渗漉时;应检查乙醇浓度和用量、浸渍的时间、渗漉速度、续漉用乙醇量、渗漉液数量等..2操作注意事项：①密切关注罐内药液的煮沸情况保持微沸;控制工业蒸汽压力..③回流开始时应打开排气阀排尽罐内空气;以免罐内带压..3体会：①多功能提取罐的药液出口设计要避免药渣堵住出口..②多功能提取罐的回流装置及管道应能实现在线清洗的功能;避免冷却器管道残留药渣产生交叉污染和减少挥发油的收率..③提取、出渣区会产生大量的水蒸气;需安装抽风机..④渗漉时;每隔6~12小时可循环一次药液;使得乙醇、药液浓度更均匀;更有利于有效成分浸渍出来..⑤煎煮、回流结束后;排药液前可先回流一下管道的药液到提取罐重新煮沸;以杀死管道细菌;减少药液微生物数量..⑥醇提时;排完药液后;可对药渣进行适当的加热以便回收药渣中的乙醇..⑦影响挥发油提取率的因素有：a、药材或饮片储存不当;导致药材或饮片本身含油量减少；b、回流冷却系统的冷却效果不好;导致挥发油挥发；c、冷却出来的蒸馏液温度低于挥发油的凝固点;导致挥发油凝固在回流管道里面而流不出来..d、油水分离器设计不合理;导致油水没来得及分离即被排掉.. 3、浓缩岗位1监控点：应检查浓缩过程中工业蒸汽压力、药液温度、真空度、浓缩液相对密度等参数..2操作注意事项：①浓缩前应核对药液的品名、批号、数量、来源于哪一储罐工序;管道连接等情况..②浓缩前吸药液时;吸入的药液量不能超过设备的允许转载量最大量和最少量..走..④浓缩后放料原则：如回收浓缩后需进一步纯化;如吸附、醇沉、水沉等处理的;可在一般区放料；如收膏后即将进入洁净区干燥、制粒等工序的;则应在D级区放料..3体会：①浓缩药液时;温度不能过高;否则会烧焦产生药渣;所以浓缩药液时温度为80℃为宜..②如果浓缩回收乙醇不完全会影响药液的澄明度;因为在醇沉时;不溶于乙醇的药渣就会析出;但这种类型的药渣可以溶于水;在药液浓缩结束后不溶于乙醇的药渣在含有乙醇的药液中会重新析出;从而降低药液的澄明度..③浓缩液的数量及相对密度会影响醇沉的效果;浓缩过程对微生物控制有作用..④回收浓缩过程中应及时加料;保持液面平衡;以防粘壁、焦化..4、调醇岗位1监控点：检查醇沉过程中加乙醇的浓度、加醇的速度、搅拌的速度、醇沉液的醇度、醇沉静置时间、醇沉静置的温度等参数..2操作注意事项：①加入乙醇的速度不能过快也不能过慢;要控制好加入乙醇的速度..②搅拌的速度也会影响醇沉的效果;速度不能快也不能慢..③调醇前;药液、乙醇的温度不能太高;＜30℃为宜..3体会：①因醇沉效果的好与不好直接影响到干膏的性状、鉴别项及含量;所以要严格控制醇沉的相关工艺参数..③调醇时;加入乙醇的速度过快;药液容易结块;损失有效成分；速度过慢;不利于药渣沉淀..④搅拌时可以从罐底用压缩空气吹;以便于药液纵向翻滚;更容易搅拌均匀..⑤调醇时;控制加入乙醇的速度与药液的浓度密度有关;浓度高的药液要慢点加;浓度低的药液可以快一点..⑥调醇时;加入乙醇的浓度不能太高;否则容易包裹浓缩液;损失有效成分..5、分离岗位1监控点：检查分离的速度、转速、分离后药液的性状、澄明度..2操作注意事项：①管式离心机在运转时为高速旋转;切勿打开防护门..②每隔20min用比色管取样观察分离药液的澄明度;如有异常应停机调查原因..3体会：①药液分离后如需过滤;可采用0.45μm的滤芯5只并联组成一个过滤器;用蠕动泵进行过滤..②经过管式离心机分离后的药液可能会产生大量泡沫皂苷的作用;所以药液分离后需静置一段时间;让泡沫消失后再进入下一道工序..6、吸附岗位1监控点：检查上柱的速度、洗脱用乙醇的浓度、洗脱液数量、洗脱速度、最终洗脱液的色泽等参数..2操作注意事项：洗脱时应洗脱至洗脱液无色..大孔吸附树脂分离纯化中的影响因素有：上样药液浓度、上样药液溶剂对成分的溶解性、上样药液的PH值、吸附流速、洗脱剂种类及浓度、洗脱剂的用量和PH值、洗脱流速、温度等..7、收膏岗位1监控点：收膏药液的性状、相对密度2操作注意事项：收膏必须在D级洁净区进行;不可对清膏或浸膏造成污染..3体会：收膏药液的数量及相对密度会影响干燥的效果及含量..8、包合、混合岗位1监控点：包合、混合时检查药液的温度、搅拌速度与时间..2体会：①包合前;先边搅拌边加环糊精;最后再缓慢升温..②包合时;药液温度不能太高;温度过高会导致挥发油挥发损耗..③房间应设置地漏;便于清洁..9、真空干燥岗位1监控点：检查烘干的温度、工业蒸汽压力、真空度、烘干的时间等参数..2操作注意事项：①每个烘盘加入的清膏量不能太多;否则影响干燥的效果..②每个烘盘加入的清膏量要均匀一致;以保证干燥后干膏水分的均匀性..③干膏干燥后;待自然冷却到室温;方可装入双层药用塑料袋中密封存放..①每个烘盘加入的清膏量要视药液密度大小而定;密度小的可以多加一点;密度大的不可多加..②真空干燥箱的烘盘要够厚以防止变形;加热装置可考虑板层加热代替管道加热理由：板层加热均匀、易清洁..③真空干燥箱卫生死角多;不易清洁;真空进口要有可拆卸的滤网;可有效的防止稠膏受热蒸发进入真空管道..或者真空进口设计时应考虑便于清洁..房间应设置地漏;便于清场..④烘盘清洗时;可用可倾斜式夹层锅烧碱水2%的浓度浸泡5min再清洗..⑤稠膏在混合时可微热50~60℃;以便于稠膏充分混匀;混合后应尽快进行干燥;避免稠膏沉淀结块;既影响干燥的效果;又难以上料到烘盘流动性不好;难以铺开..10、喷雾干燥岗位1监控点：检查浓缩液的品名、批号、数量应与生产指令单一致、雾化压力、高效进出风温度、药液流速等参数..对喷干粉的数量、形状、水分等参数进行检查..2操作注意事项：在喷雾干燥前;应先把浓缩液进行过滤;以免堵塞喷嘴..11、粉碎岗位1监控点：粉碎前应核对干膏的品名、批号、数量、件数;并检查筛网质量..2操作注意事项：①粉碎过程中应定时检查药粉细度..②干膏粉碎后;待自然降温到室温;方可装入双层药用塑料袋中密封存放;但3体会：①粉碎机选型不宜过大;否则药粉损耗多..应选择易清洁、防水、不留卫生死角的设备..②粉碎间宜设置地漏便于清场..③乳香、没药粉碎后很难清洁设备;要用95%的乙醇清洁..。
执业药师《中药学专业知识一》中药材生产和中药饮片炮制
第一节中药材生产中药鉴定模块知识点分别分布在——1、2、4章1.2 中药药品标准（不含中药制剂的稳定性）2.1 中药材生产4 常用中药的鉴别中药鉴定模块相应内容学习顺序——①先学第4章——常用中药的鉴别②再学习总结性较强的第一章和第二章相关内容——1.2 中药药品标准——2.1 中药材生产学习要点：1.品种、栽培2.产地（道地药材）3.采收4.产地加工——影响质量一、中药材的品种与栽培1.同名异物防己-粉防己，取消广防己2.同物异名3.一药多基原①同属不同种柴胡2、大黄3、甘草3、秦艽4、海马5、川贝母6、石决明6川贝母原植物商品名川贝母暗紫贝母甘肃贝母松贝青贝梭砂贝母炉贝太白贝母瓦布贝母以上图示依次是：松贝、青贝、炉贝。
②同科不同属葶苈子（十字花科：独行菜、播娘蒿）③不同科青黛珍珠2.栽培对药材品质的影响野生VS养殖二、中药材的产地道地药材代表品种记忆川药川**、附子、黄连、黄柏、花椒、金钱草川字号——连柏附子花钱少浙药浙八味：浙贝母、白术、延胡索、玄参、杭白芍、杭菊花、杭麦冬，温郁金山茱萸、乌梢蛇浙八味——杭浙金术会玄胡菊花白芍麦贝母怀药四大怀药：地黄、牛膝、山药、菊花金银花、红花、山茱萸、辛夷四怀药——伏牛上山菊花黄云药三七、木香、重楼、茯苓、马钱子、儿茶贵药天冬、天麻、黄精、杜仲广药（南药）阳春砂-广东蛤蚧-广西槟榔、益智仁-海南两广：巴戟天、肉桂（桂枝）广字号（广陈皮）北药（河北、山东、山西、内蒙古中部）板蓝根、黄芩-河北党参-山西金银花-山东关药人参、鹿茸、细辛、辽五味子、防风、龙胆藏药四大藏药：冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、红景天华南药（长江以南，南岭以北）泽泻-福州木瓜-安徽枳壳-江西蜈蚣/鳖甲-湖北天然冰片-湖南西北药（陕、甘宁、青、新、蒙）西宁大黄甘肃岷县当归宁夏枸杞羌活、秦艽新疆紫草/内蒙紫草A.吉林B.浙江C.山东D.广西E.四川1.蛤蚧的主产地是2.花椒的主产地是3.鹿茸的主产地是『正确答案』D、E、A『答案解析』蛤蚧的主产地广西。
中药提取原理及基础知识
中药提取原理及基础知识中药提取是指从中药草药中分离出有效成分的过程，主要目的是通过提取工艺将中草药中的药效成分溶解于溶剂中，从而得到药效更为浓烈、易于储存和使用的药物。
中药提取既可以用于制备中药制剂，也可以用于制备化妆品、保健品等。
中草药中的有效成分主要包括生物碱、黄酮类、挥发油、多糖等。
中药提取的基础知识主要包括中药草药的性质与活性成分、提取原理、溶剂选择。
下面分别介绍这些方面。
一、中药草药的性质与活性成分1.性味归经：中草药有不同的性味，如苦寒、甘平、辛温等，不同性味归经的中草药对不同的病症具有特殊的疗效作用。
2.植物成分：中草药主要由脂肪类、糖类、酚类、蛋白质、氨基酸、维生素等组成。
不同的中草药的主要成分也存在差异。
3.活性成分：中草药的活性成分是产生药效的关键物质，常见的活性成分有生物碱、黄酮类、挥发油等，这些活性成分都具有一定的药理作用。
二、提取原理1.溶出作用：提取的主要机理是利用溶剂与中草药中的有效成分有较强的相溶性，并通过渗透、渗出等作用将有效成分从草药中溶出。
2.吸附作用：中药草药中的有效成分在草药的纤维组织中具有一定的吸附性，通过提取过程可以使这些有效成分从草药纤维中解吸出来。
3.浓缩作用：提取溶液中的有效成分通常含有一定量的溶剂，需要通过浓缩处理将有效成分含量提高至一定水平。
4.分离作用：一些草药中的有效成分含量较低，需要通过提取和分离工艺将有效成分与大量的其他成分分离开来，以达到提取纯度的要求。
三、溶剂选择1.极性溶剂：对于一些极性较强的成分，如酚类、黄酮类等，可以选择极性溶剂，如水、乙醇等进行提取。
2.脂溶性溶剂：对于一些脂溶性成分，如挥发油、生物碱等，可以选择非极性溶剂，如乙醚、石油醚等进行提取。
3.混合溶剂：有时候需要根据中草药的特点选择混合溶剂，如水/乙醇、水/乙醚等。
总结而言，中药提取是将中草药中的有效成分溶解于溶剂中，得到药效更为浓烈、易于储存和使用的药物的过程。
中药相关药品知识点总结
中药相关药品知识点总结一、中药药品的分类根据药品的来源和制剂形式，可以将中药药品进行如下的分类：1. 中药材中药材是指以植物、动物、矿物等为原料，按照一定的收获、加工和贮藏方法获得的中药原料。
根据其药用部位的不同，中药材可以分为根、茎、叶、花、果实、种子、根茎类、藤本类、苔藓类、地衣类、木质类、植物器官、虫类、矿物类等多种类型。
2. 中药饮片中药饮片是指用中药材为原料，经过加工、炮制、干燥等工艺制成的能够直接入口或泡服的中药剂型，包括灵芝、人参、黄芪、当归等多种类型，具有方便服用、剂量易控、疗效确切等特点。
3. 中药制剂中药制剂是指以中药材或中药饮片为原料，经过配方和炮制工艺制成的成品剂型，包括丸剂、散剂、丹剂、颗粒剂、口服液、糖浆、丸片、丸散、膏剂、贴剂、外敷剂、药酒、胶囊剂、滴丸剂等多种类型。
二、中药药品的特点中药药品有许多独特的特点，主要表现为以下几个方面：1. 味苦、性平中药药品的味道多为苦味，性质多为平和。
这是因为中药多来自于自然界的天然植物、动物和矿物，其味道和性质都受到了来自自然界的影响。
苦味可以开胃、解毒，平和性质有助于调节人体的阴阳平衡。
2. 博大精深中药学是我国传统医学的重要组成部分，其理论体系博大精深，包含了丰富的经验总结和临床实践，凝聚了古人对自然界的观察和认识，被誉为“博大精深、源远流长”。
3. 经验与科学相结合中药学既有丰富的经验总结，又致力于与现代科学的结合。
在临床应用中，中药药品经常与现代医学相结合，发挥各自的优势，使中药疗法更加科学化、规范化和有效。
4. 个体化治疗中药治疗强调个体差异，根据患者的体质、病情、环境等因素进行个体化的治疗方案。
中药药品对不同的患者具有更好的耐受性和疗效，适应了现代社会个性化、多样化的医疗需求。
三、中药药品的应用中药药品具有丰富的临床应用价值，可用于调养保健、防治疾病、康复治疗等多个方面。
主要应用包括如下几个方面：1. 调养保健中药药品具有调和阴阳、调整气血、滋养生命等作用，可用于提高免疫力、改善体质、延缓衰老、促进健康等多种养生保健方面。
药材知识点总结
药材知识点总结药材是中医药的重要组成部分，是用于预防和治疗疾病的天然植物或动物。
药材的使用可以追溯至古代，它们被人们用来治疗各种疾病和保持健康。
在中国，药材种类繁多，涵盖了植物、动物、矿物等多种来源。
本文将就药材的基本知识、用途和分类进行总结。
一、基本知识1. 药材的来源药材的来源包括植物、动物和矿物。
其中，植物药材是中医药中最常用的药材，它们包括了各种植物的根、茎、叶、花、果实、种子等部分。
动物药材主要来自于动物的身体组织，如鹿茸、熊胆、海马等。
矿物药材则是指从矿石中提取的矿物成分，如硫、石膏等。
2. 药材的性味归经药材的性味归经是指药材的性质、味道和归属经络。
其中，药材的“性”是指药材对人体的作用特点，包括寒、凉、温、热等。
药材的“味”是指药材在口中的味道，包括辛、甘、苦、酸、咸等。
药材的“归经”则是指药材对应的经络，即在中医理论中，每种药材都归属于某个经络。
这些性味归经对于确定药材的使用方法和效果有着重要的指导作用。
3. 药材的用途药材的用途主要包括治疗疾病、调理身体和预防疾病。
在中医药中，药材被使用于各种方剂中，通过煎煮、蒸化等方法制成药物，用于治疗各种疾病。
此外，药材还可以通过药膳、药酒等方式调理身体，增强体质。
另外，一些药材还可以用于预防某些疾病，如补益药材可用于增强免疫力，减少疾病发生。
4. 药材的剂型药材的剂型主要包括药片、药粉、饮片、药酒、药膏等。
其中，饮片是将药材研磨成粉末，加工成片状，便于服用和保存。
药酒是将药材浸泡在白酒中发酵，提取出药效，用于内服或外敷。
药膏是将药材加工成膏状，用于外敷治疗。
不同剂型的药材适用于不同的用途和治疗方式。
二、常用药材1. 人参人参是一种常见的植物药材，被誉为“药王之王”，具有补气养血、健脾益胃、益智健身等作用。
人参主要来自于东亚地区，如中国、朝鲜、日本等地，是中医药中常用的补益药材。
2. 铁皮石斛铁皮石斛是一种名贵的中草药材，具有滋阴清热、益肾养肝等功效。
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中药学中中药材，中药饮片，中药提取物相关知识介绍
中药学就是专门研究中药材基本理论和各种中药材的来源、采制、性能功效及应用方法等知识的一门学科，是祖国医学的一个重要组成部分。
本文主要对中药学中：中药材，中药饮片，中药提取物基本知识的搜集、整理、总结以便中药制药行业、中药饮片行业、中药提取物行业从业人员查阅、学习。
一、中药材基本知识介绍
中药材的应用是以中医学理论为基础的，有着独特的理论体系和应用形式，充分反映了我国自然资源及历史、文化等方面的若干特点，所以人们把它称为“中药”。
中药材是我国传统药物的主要组成部分。
在我国的辽阔大地和海域，分布着种类繁多、产量丰富的天然药材资源，包括植物、动物和矿物。
其品种繁多，仅古籍记载就有3000多种，发展至今已达12800余种。
对于这些宝贵资源的开发与有效利用，已有很悠久的历史，也是我国医药学发展的物质基础。
由于历史文化、地理环境和社会发展水平不同等多种原因，各地区的中药资源开发利用程度和应用范围存在着很大的差异，一般传统中药材讲究道地药材，是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，因生产较为集中，栽培技术、采收加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。
比如河南道地药材“封丘金银花”，四大怀药：“怀山药” “怀菊花” “怀地黄” “怀牛膝”等中药材。
中药材中植物性药材占大多数，使用也普遍，所以古来相沿药学叫做“本草学”。
从古至今有关中药材记载的文献有很多比如：《本草纲目》、《神农本草经》、《本草拾遗》、《新修本草》等，并较完整的保存和流传下来，成为中华民族优秀文化宝库中一个重要内容。
当代本草代表作《中华本草》由国家中医药管理局主持，南京中医药大学总编审，全国60多个单位500余名专家历时10年共同编著的。
二、中药饮片相关知识介绍
中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。
中药材和中药饮片并没有绝对的界限，中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片，原形药材饮片以及经过切制、炮炙的饮片。
前两类管理上应视为中药材，只是根据中医药理论在配方、制剂时作饮片理解。
而管理意义上的饮片概念应理解为:"根据调配或制剂的需要，对经产地加工的净药材进一步切制、炮炙而成的成品称为中药饮片"。
根据《药典》定义，"饮片是指经过加工炮制的中药材，可直接用于调配或制剂"。
（了解中药炮制更多知识请点击中药饮片炮制的方法和技术要求）
中药饮片可分为：
普通中药饮片：中医常用饮片，最能体现中医用药特点。
已有数千年的应用历史。
中药免煎饮片：方便上班族人群，但不能体现中医用药特点。
中药颗粒饮片：体积小，调配方便。
同样不能体现中医用药特点，不受中医界推荐使用。
中药破壁饮片：近年最新科技成果，价额昂贵。
中药精制饮片：即小包装饮片。
称量准确，清洁卫生，规格统一，调配方便。
价格相对较贵，有些品种不符合炮制和调配规范。
属国家推荐使用饮片
三、中药提取物相关知识介绍
中药材中所含成分复杂，既含有效成分，也含无效成分。
要应用和研究其中的有效成分，必须经过提取成中药提取物。
中药提取物是采用先进的工艺技术对中药材或中药复方进行提取浓缩，分离杂质等步骤，加工而得到的多种有效成分的混合物。
比如金银花提取物，连翘提取物，山楂提取物，枸杞提取物，菊花提取物，蒲公英提取物等。
中药提取常用溶剂有：水、乙醇、甲醇等。
中药提取常用方法有：煎煮法、回流法、浸渍法、渗漉法等。
中药提取物根据形态分为：液体，膏状，粉状等。
中药提取物是制药（常用提取物：金银花提取物，连翘提取物，黄芩提取物，芦丁，橙皮苷等）、保健品、食品（枸杞提取物，山楂提取物，蒲公英提取物等）、兽药（常用提取物：甘草提取物，益母草提取物，黄芪提取物，板蓝根提取物等）、化妆品等行业的主要原料。
中药提取可以用于片剂、颗粒、粉剂、膏剂、口服液等剂型的生产。
中药提取物对生产条件、生产技术要求较高，很多先进的提取、分离、纯化和干燥设备和技术应用于中药提取物的生产，这些技术和装备的应用大大地提高了中药制药工程技术和装备水平。
四、总结
中药的发展与应用以及中药学的发展，如同中医学的发展一样，经理了长期实践过程。
结合现代工业技术的发展，中药材深度加工技术比如中药炮制工艺，中药提取工艺的总结和研究都有了较大的进步。
特别是中药提取物，近些年来国内出现很多以中药提取物研发、生产为主的厂家，现在中药提取物已出口海内外，每年出口额都在迅猛增长。
中药提取物的研究、生产、加工、出口作为中药科学最重要的环节，取得如此打的发展和进步，标志着中药科学前所未有的蓬勃发展，并展示了极其光辉而广阔的前景。
我国医药学源远流长，内容浩博，在取得一定成绩的基础上，进一步进行继承与发扬工作，总结经验，发挥多科学的力量来发展中药科学，还有很多工作要做，任重而道远。
以上就是关于中药学中：中药材，中药饮片，中药提取物基础知识的总结和中药提取物广阔的前景，希望对制药，保健品，食品，兽药行业的朋友有帮助。
五、参考资料：
1、《中药学》上海科学技术出版社 -1984年6月第1版。
2、《现代中药炮制技术》化学工业出版社- 2004年8月第1版。
3、《中药学专业知识》中国医药科技出版社-2013年1月第1版。