细胞质和细胞核

第5讲细胞质和细胞核

考试要求

1．细胞质基质。正确地理解细胞质基质的化学组成；理解其功能是新陈代谢的主要场所，为新陈代谢提供物质和环境。

2．细胞器的结构和功能。正确理解和区分不同细胞器的形态、结构、分布和生理功能，并能与细胞内的新陈代谢活动相结合；正确区分动、植物细胞在结构和功能上的差异。3．细胞核的结构和功能。正确理解真核细胞的细胞核的组成；理解其功能是遗传物质储存和复制的场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。

4．原核细胞的基本结构。正确理解原核细胞和真核细胞在结构上的主要区别；识记原核生物的种类。

知识整理

一、细胞质

1．细胞质基质：细胞质中没有的部分。

主要功能：活细胞进行的主要场所。

疑难解析

1．为什么说细胞是一个有机的统一整体？

答：(1)从结构上看：细胞的各个组成部分是相互联系的。如内质网膜与核膜、细胞膜、高尔基体等互相连接构成细胞内的“生物膜系统”；细胞质和细胞核的存在是缺一不可的，没有细胞核的细胞虽然存在，但寿命短促，需不断更新，如哺乳动物和人体的成熟红细胞。大量科学实验证明：凡是无核的细胞，既不能生长也不能分裂，终将死亡。例如变形虫的切割实验，人工去核后，变形虫新陈代谢减弱，只能存活很短的时间。这也表明：只有细胞核而没有细胞质的细胞是不存在的。

(2)从功能上看：细胞的不同结构虽具不同生理功能，但却是协调合作的，共同完成细胞的各项生命活动。如线粒体能为其他结构的代谢提供能量；核糖体能为其他结构的构成或代谢提供蛋白质或酶；分泌蛋白由核糖体合成、线粒体供能、内质网运输、高尔基体加工、细胞膜分泌而协调完成的。

(3)从调控上看：细胞核是代谢的调控中心。细胞核内的DNA通过控制细胞质中物质(如蛋白质)的合成调控细胞内的生命活动。同时细胞质为细胞核的生命活动提供能量和营养，从而能保证使细胞成为一个统一的整体。

(4)从与外界的关系上看：细胞的整体性还表现在每一个细胞都要与相邻细胞进行物质交换和能量转换，而与外界环境直接接触的细胞都要与外界环境进行物质交换和能量转换。

2．真核细胞细胞器的归类总结

①只存在于植物细胞中的细胞器：叶绿体；动、植物细胞中形态相同、功能可能不同的细胞器：高尔基体；根尖分生区没有的细胞器：叶绿体、中心体、液泡。

②原核细胞中具有的细胞器：核糖体；真核细胞中细胞器的质量大小：叶绿体＞线粒体＞核糖体。

③有关膜结构的细胞器：双层膜：线粒体、叶绿体、（核膜）；单层膜结构：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体；无膜结构：核糖体、中心体。

④具有核酸的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体；能自我复制的细胞器：线粒体、叶绿体、中心体（染色体）

⑤有“能量转换器之称”的细胞器：线粒体、叶绿体；产生ATP的场所：线粒体、叶绿体、细胞质基质。

⑥能形成水的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体。

⑦与主动运输有关的细胞器：核糖体（载体合成）、线粒体（提供能量）。

⑧参与细胞分裂的细胞器：核糖体（间期蛋白质的合成）、中心体（动物）、高尔基体（植物）、线粒体。

⑨将质膜与核膜连成一体的细胞器：内质网。

⑩与分泌蛋白合成有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。含有色素的细胞器：叶绿体、有色体、液泡。与脂类及多糖合成有关的细胞器：内质网。

自我检测（72分）

1.鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞，可靠的方法是检查它（）A．有无叶绿体B．有无液泡C．有无中心体D．有无细胞壁

2．内质网膜与核膜、细胞膜相连，这种结构特点表明内质网的重要功能之一是（）A．扩展细胞内膜，有利于酶的附着B．提供细胞内物质运输的通道

C．提供核糖体附着的支架D．参与细胞内某些代谢反应

3．下列关于细胞的叙述中，正确的是（）A．不同的组织中细胞的内部结构完全相同 B．内分泌器官中的细胞含有较多的中心体C．蛋白质合成旺盛的细胞，含有较多的高尔基体

D．活力旺盛的细胞因需要能量，所以细胞内含有较多的线粒体

4．某同学用显微镜观察人的血涂片时，发现了一种细胞，其细胞质内含有大量附着核糖体的内质网。这种细胞最可能是（）

A．红细胞 B．效应B细胞 C.效应T细胞 D.巨噬细胞

5．细胞质基质是细胞结构的重要组成部分，下列生物化学反应在细胞质基质中进行的是A．葡萄糖的无氧分解B．丙酮酸的氧化分解（）C．RNA的合成D．各种消化酶的合成

6．（24分）根据下列实验记录回答问题：

调节电子显微镜观察试样A、B、C的细胞亚显微结构，观察到结构a—e具有下列特征：结构a、b、c都是由两层膜构成，其中a的膜具有小孔，而b、c没有孔；细胞分裂时，从d的周围发出纺锤丝；e呈囊状并由片层结构重叠而成。现将试样A、B、C的结构的有无进行整理列表如下（“+”存在；“-”不存在）。

（1）试样A、B、C分别是菠菜叶、大

肠杆菌和鼠的肝脏中的一种，结构a～e分

别是线粒体、细胞核、叶绿体、中心体和高

尔基体中的一种。试问：

①试样A、B、C各是什么? （6分）

②结构a～e各是什么? （10分）（2）不具有细胞结构a的生物是什么生物? ______________________ __

（3）将试样B在低温下进行离心，分离出结构a、b、c的形状完全保持不变。那么：O2 被利用的结构是_________；能产生ATP的结构是_________；DNA含量最多的是_______。7．（18分）右图是某种生物的细胞亚显微结构示意图，试据

图回答：

（1）图中［2］是植物细胞特有的结构，与其形成有关的细

胞器是［］。

（2）非生物界的能量通过图中结构［］的生理

作用后，才能进入生物界。

（3）细胞核是细胞和细胞

的控制中心。

（4）若该细胞是紫色洋葱鳞片叶细胞，则色素主要存在于

［］。如果是植物的根毛细胞，则图中不应有

的结构是［］。

（5）如果该细胞是低等藻类植物细胞，则图中还应该有。