保护眼睛,吃对10种食物

杏: 杏含有适量的维C及丰富的维A原，还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等，是一种营养价值较高的水果。
枣：
枣营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维他命含量高出苹果、香蕉 几十倍，有"活维他命丸"的美称。
番茄：
番茄含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸 性，所以有保护维C的作用，烹煮过程中不易破坏。
韭菜：
韭菜含有很多的维A原、维C,还含有蛋白质、钙、纤维素、磷、挥发油、铁 和脂肪等。此外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
青椒
含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C
含量最高的。
ห้องสมุดไป่ตู้樱桃：
经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视萤幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多， 如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等 症状，甚至诱发夜盲症。据测定，每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、 葡萄等水果高4—5倍。另外，樱桃的含铁量居水果之首，而铁又是血红蛋白的 原料，非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。
保护眼睛，吃对
紫薯
以美国为代表的西方科学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等 食物的研究，发现紫色食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做"花青 素'’的物质。花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击”自由基〃；花青素还 具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心脏病发作及脑中风的发生；大量的癌症研 究也证实，花青素具有上佳的抗突变、抗肿瘤的预防功效。在自由基对组织器官 的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，当属最佳 的天然"护目食品〃。因此，经常吃一些紫色食品，可以有效地维护眼睛健康， 预防各种眼病的发生。
成维生素A，维生素A对眼睛的视力很有帮助，特别在暗光下和光线快速变换 下的视力，一定要维生素A参与才能顺利完成，人们现在经常盯着电脑看，看 电视、打游戏，这时消耗的维生素A特别多，很多人会感到眼睛发干，如果膳 食中缺维生素A就会有这种不良感觉，所以应多补充些胡萝卜素，吃胡萝卜可 以明目就是这个道理。
甜品助长近视：
经过多个国家不断的研究发现，在伤害眼睛的食物中，甜品是其中杀伤力最大的 食物之一。过量吃甜品会助长近视眼的发展。这是因为甜食中的糖分在人体内代 谢时需要大量的维生素B1，如果过量吃糖的话维生素bl就会大量缺乏。
海带：
海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的”白霜'’，它 就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光 眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青 光眼的辅助食品。
那么，哪些饮食误区会伤害到视力呢？
3种饮食误区伤害眼睛
辣味伤眼：
如果过量的吃一些辣味食物，眼睛的周围会感觉到又灼热感，并且眼球血管也会 由于充血而导致视物不清。如果长期辛辣的刺激，则会提前发生结膜炎，眼底动 脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病，因此北方人若长期吃辣对眼睛的伤 害会较大。
食蒜对眼睛有害：
大蒜具有抗菌杀菌的功效，而且对很多疾病都有一定的预防作用，如果适量食用 的话对人体的确具有很好的作用。 但是如果长期过量吃大蒜的话，特别是对于一 些患有眼部疾病以及经常发烧的人来说，就会出现不良影响，对眼睛有害的食物 之一。故民间有"大蒜百益而独害目〃之说，因此患有眼部疾病的人知了期间， 必须要少吃一些蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒类食物，否则就会影响到治疗的效果。；
菠菜：
吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功于类胡萝卜素一一绿色多叶 蔬菜和黄色蔬菜中的色素。菠菜有助于提高人的记忆力，它含有的抗氧化剂可对 人体有害分子起阻挡作用。中医学认为菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症，也 认定对视力有很好的辅助疗效。
胡萝卜：
胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体之内可转化