转基因作物的安全性问题及其对策
转基因植物的安全性评价与风险控制
转基因植物的安全性评价与风险控制近年来，随着科技的发展，人们在生物技术领域上取得了巨大的进展，转基因技术因其快速、高效、可控等特点在农业生产中得以广泛应用。
然而，一些人对转基因植物存在质疑，主要是担心其对人体健康和环境安全产生不利影响。
因此，对转基因植物的安全性评价和风险控制是至关重要的。
一、转基因植物的安全性评价1.基因鉴定安全性评价的第一步是基因鉴定。
通过PCR等分子生物学方法，鉴定转基因植物是否包含目标外源基因。
对于基因鉴定阶段未通过的转基因植物，应立即终止相关试验或生产活动。
2.物质成分分析除了基因鉴定，还需要对转基因植物的物质成分进行分析，以了解其可能对人体和环境产生的影响。
物质成分分析应包括转基因植物中的外源蛋白、碳水化合物、脂质、维生素、矿物质以及天然成分等。
只有对转基因植物进行全面、系统的分析，才能对其安全性进行充分评价。
3.毒性研究尽管转基因技术已经广泛应用于食品和种子的生产，但人类和动物食用转基因植物可能产生潜在的毒性反应。
因此，在转基因植物的评估过程中必须进行毒性研究，以评估其对健康的风险。
毒性研究常用的方法包括急性毒性研究、亚急性毒性研究、长期毒性研究等。
4.过敏原评估转基因植物可能导致对一些人的过敏反应。
因此，在进行安全性评价时，需要对过敏原进行评估，以确定转基因植物是否含有可能引起过敏反应的组分，如过敏原基质、过敏性氨基酸序列等。
二、风险控制1.基础法规建设应制定相关法规，例如食品安全法、农业遗传资源保护法等，以保证转基因植物与传统农产品具有相同的食用安全等级。
此外，监管机构需要对转基因植物的生产、使用、销售等环节实施全方位监管，保障安全管理。
2.严格的分类管理对于不同种类和用途的转基因植物，需要采取不同的管理方法。
例如，一些转基因植物是用于医学等非食品领域，应该采取更为严格的管理措施，确保其对人体和环境安全。
另外，对于用于食品的转基因植物，应进行严格分类管理，确保其对人们的安全无任何威胁。
【完整版】伦理学论文---浅谈转基因农作物的安全性问题及其对策
浅谈转基因农作物的安全性问题及其对策摘要：随着转基因作物的商业化进程的加快，转基因安全性引起了人们的广泛关注，本文简要介绍了转基因农作物安全性问题.以及对我国转基因植物的安全性评价和管理提出了一些初浅的建议.关键词：转基因；转基因农作物；安全性;；环境；预防Abtract：With the commercialization of genetically modified crops the speeding upof transgenic safety aroused people's extensive concern, this paper briefly introduces the safety problems of genetically modified crops. Meanwhile, of transgenic plants safety evaluation andmanagement were also proposed some Suggestions preliminary .Keywords: genetically modified; Genetically modified crops; Safety;Environment; Prevention什么是转基因农作物（Genetically Modified Crops）？顾名思义，转基因农作物是利用组织培养技术和基因重组技术引入其它生物或物种的基因而培育出来的，这种农作物也叫基因改性农作物或基因重组农作物。
目前，世界种植的主要转基因农作物有4种：即玉米、棉花、大豆和油菜籽；这4种转基因农作物种植面积1998年占转基因农作物种植总面积99％，占该4种农作物种植总面积约16％。
其它转基因农作物包括烟草、番木瓜、土豆、西红柿、亚麻、向日葵、香蕉和瓜菜类。
未来几年内将要正式投入商业化种植转基因农作物有甜菜、水稻、甜椒、草莓等。
转基因农产品的安全性及其管理对策
转基 因技术简介 转基因技术是指利用 基因工程技术改变基因组的构成 ，使 生物体 的 遗传特征发生改变 的技 术。人们 常说 的 “ 基 因工程 ” 、“ 遗传 转化 ”都
一
、
是 转 基 因 技 术 的 同义 词 。 二 、转 基 因农 产 品安 全 性 的 争 议 科 学 家 们 发 明转 基 因 技 术 的 初 衷 是 想 利 用 它 造 福 人 类 ，在 农 产 品 生 产 领 域 可 提 高 农 产 品 的质 量 ，从 而 提 高 人 类 食 物 的 品质 。 例 如 ，抗 虫转
一
（ 二 ） 战 略 安 全 性 问题
美国著名外交家 、前 国务卿基辛格曾经说过 ：“ 如果你控制 了石 油 ，
你 就 控 制 了所 有 国家 ；如 果 你 控 制 了 粮 食 ，你 就 控 制 了 所 有 的 人 。 ” 当
前 ，基因农作物就是 “ 绿色黄金 ”，蕴 藏着 巨大的商 业价值 。一些发 达 国家不断掠夺发展 中国家 的基 因资源并 申请基 因专利 ，发 展中 国家不 仅 不能从中获利 ，而且使用 这些 基因资源还要支付高额 的专 利使用 费。从 长 期 来 看 ，新 的 农 业 生 物 技术 将 会 引 起 发 展 中 国家 农 业 生 产 的 一 个 显 著 的转变 ，使发展 中国家在 贸易上处于更加不利的地位 、背 负更多 的债 务 和更加依赖发达 国家 。这样 ，基因专利进一步扩大 了发展 中国家与发 达 国家的贫富差距 ，危害 中小公 司和农 民的利益 ，导致严重 的利益分 配不
公 ，影 响社会稳定。 中国是世界大豆起 源地 ，１ ９ ９ ５年 前 我国还是 大 豆净 出口 国，而人 世后美国高财政补贴的廉价大豆如 同洪水一般冲进 国门，国内几千年形 成的大豆生产体系全面崩溃 ，此后仅 十几年 的时间里 ，中国大豆已经严 重依赖国际市场 ，现在 市场 上 已经很少 见到 非转基 因大 豆制 造 的豆 油 了 。而 这 些 转 基 因大 豆 绝 大 部 分 都 来 源 于 美 国 转 基 因 巨 头 孟 山 都 公 司 。 与此同时 ，中 国不但是美 国转基 因大豆 的最大买家 ，同时中国每年进 口 的玉米和棉花也大部分来 自美 国。此外 ，近期又有诸多关 于美国转基 因 大米非法流人 中国的报道 。作 为一个重要 的利益相关者 ，美国正密切 关 注 着 中 国 的转 基 因技 术 政 策 层 面 以及 舆 论 的动 态 变 化 。 而 对 于 转 基 因 作 物 的非法种植和转基 因作物倾销成泛关注 。 四、对我 国转基 因农产 品管理提 出的建议 （ 一 ） 建 立 科 学的 发 展 战 略 １ ． 目前对转基 因食 品的问题应 采取抓 大放小 的战略 ，既 大规模 限 制为主 ，区域性使用 为辅 。应将泛 滥于我国主要粮食产 区的转基 因作物 进 行 限制 种 植 ，重新 种 植 普 通 作 物 。 ２ ．强 化 风 险预 防 ，由 于转 基 因食 品 所 涉 及 的 现 代 生 物 技 术 的 相 关 活动很 可能对 人体健康 构成危害或者有可能对生态环境造成严 重的 、不 可逆转 的危害。并且 ，这种危害很 可能进行长时间潜伏 ，一旦爆 发将产 生无法估 量的损 害后果。因此 ，加大对转基因食品长期的观察 与实验 的 投入 ，用 大量的时间与相应的资金对其安全性进行有效 的评估 ，让老百 姓能 吃上放 心的转基因食品 ，必须是经过长期 、稳定 、有效 的科学实验 进行评估 过的转基因食品 ，最大程度减少转基因食品的潜在危害。 ３ ．严 格 强 制 标 识 制 度 对 现 阶段 流 通 市 面 的 转 基 因 食 品 ，应 采 取 强 制 标 识 ，在 包 装 上 必 须 有明显的转基因提醒并且在醒 目的位置 占有一定大小 的面积 ，充分保护 消 费者 的 知 情 权 。 对 于 没 有 标 识 的 转 基 因 食 品 ，应 清 理 出市 场 。 （ 二 ） 制 定 合 理 的 农 业 政 策 转基因作物之所 以能够成为我 国目前粮食的主导 ，就是 因为其产 量 高 ，病虫害少 ，并能够提供 巨大 的经济效益 。目前 ，世 界上最大 、最先 进的生物科技公司孟山都对我 国转基 因作物 的泛滥起到 了推 波助澜 的作 用 ，孟山都掌握着各项转基 因的核心技术 ，以低价销售 给农 民种子 ，当 我国农 业依靠这种科技产 品再无法摆脱 的时候 ，然后慢 慢抬高价格 ，达 到对我 国农业经济的控制 ，我们应该 以印度为鉴 ，提前 防止 这类悲剧 的 产生。因此 ，为了能够让广 大的农村 不再种植 或减少 种植转基 因作 物 ， 我 国 政 府 应 对 农 民有 优 惠 的政 策 ， 给予 种 植 普 通 作 物 的农 民 一 定 的 农 业 补 贴 ，才 能 引 导 农 民贯 彻 国家 的方 针 。 （ 三 ） 将 转 基 因 问题 提 升 到 国 家 间战 略 的 高度 应适时制定转基 因食 品安全法 ，这是我 国把解决转 基因食 品的安 全 问题提高到 国家意识 的最后手段 。首先应该从立法 的角 度应 该对转基 因 食品原料提供 、食 品生产 、食 品运输 和销售 、食 品产生 危害的解决 办法 等环节 的规定 。并应 以卫生部 、农业部 等各部委 牵头 ，组建转基 因食 品 安 全 委 员 会 ，统 一 协 调 、组 织 、管 理 我 国 转 基 因食 品 的安 全 问 题 。 （ 作 者 单 位 ：云 南 财 经 大 学哲 学 与伦 理 研 究所 ） 参考文献 ： ［ １ ］ 恩道 尔 （ Ｅ ｎ ｇ ｄ ａ ｈ １ ．Ｗ． ）《 粮食危机》知识 产权 出版社 ２ ０ ０ ８ ［ ２ ］ 《 百名专家谈转基 因》 农业部 农业转基 因生物 安全 管理 办公室 编 中国
转基因农作物的安全性评估和管理
转基因农作物的安全性评估和管理随着全球人口的增长和经济的发展，粮食、食品安全问题变得日益重要。
在这个背景下，转基因技术被广泛应用于农业生产中，以期望增加作物产量、抗虫、抗病和优化营养成分等方面的特点。
然而，一些人对转基因农作物的安全性提出了质疑，认为它们可能对健康和环境产生潜在风险。
因此，对转基因农作物的安全性进行评估和管理已成为国际社会关注的重要问题。
一、转基因农作物的安全性评估转基因农作物的安全性评估包括两个方面：环境安全性评估和食品安全性评估。
环境安全性评估主要是针对转基因农作物的生态影响进行评估，以保证它们不会对生态系统结构和功能造成负面影响。
食品安全性评估主要是确定转基因农作物对人类健康的影响，如过敏反应、毒性等。
1. 环境安全性评估环境安全是评估转基因农作物安全性的一个重要方面。
环境安全要求转基因农作物具有对周围环境的最小影响。
在环境安全性评估中，主要评估以下几个方面：（1）生态安全性评估：评估转基因农作物对常规作物、野生动植物以及土壤微生物等生态系统成员的影响。
（2）转基因农作物与非转基因作物的杂交：实验室实验和田间试验都证明，转基因农作物与非转基因作物的杂交是可预见的，一些转基因作物中的转基因基因可能会传至自然种群中。
（3）有效性与效果评估：评估转基因农作物及其转基因基因对目标病虫害的有效性，以及对非目标生物种群的影响。
（4）生态特性评估：评估转基因农作物的生长、繁殖、耐受力和抗药性等生态特性，以发现非目标性状的变异或不良效应。
2. 食品安全性评估食品安全性评估是保护公众的健康问题，也是评估转基因农作物安全性的重要方面。
在食品安全性评估中，主要评估以下几个方面：（1）物种源和转换农作物的确认：确认农作物中的转基因基因是来自于哪个物种，并对转换农作物的DNA序列进行分析和确认。
（2）新物质的判定：评估新物质的3D结构、分子结构和物理、化学、毒理学等特性，以确定其对人类健康的潜在危害。
转基因作物的安全性问题及其对策
转基因作物的安全性问题及其对策（最新版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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农业转基因安全隐患排查(3篇)
第1篇一、引言随着科技的不断发展，转基因技术在农业领域的应用越来越广泛。
转基因作物可以提高产量、增强抗病性、降低农药使用量等，为我国农业生产带来了巨大的经济效益。
然而，转基因作物也存在一定的安全隐患，如对生态环境的潜在影响、对人类健康的潜在危害等。
为了确保转基因作物的安全，有必要对其进行安全隐患排查。
本文将从以下几个方面对农业转基因安全隐患进行排查。
二、转基因作物对生态环境的影响1. 生态入侵转基因作物可能会通过花粉传播、种子传播等方式，入侵其他生态系统，导致生物多样性下降。
例如，转基因玉米在种植过程中，可能会通过花粉传播到附近的其他玉米品种，导致其基因发生改变，影响其生态适应性。
2. 生物多样性影响转基因作物可能对其他生物的生存环境造成影响，导致某些物种的数量减少或灭绝。
例如，转基因大豆可能会影响豆科植物的天敌，导致豆科植物数量增加，进而影响生态平衡。
3. 草原退化转基因作物在种植过程中，可能会改变土壤结构，导致草原退化。
例如，转基因玉米可能会改变土壤中的微生物群落，导致土壤肥力下降。
三、转基因作物对人类健康的潜在危害1. 食品安全问题转基因作物可能存在食品安全问题，如转基因成分在食品中的残留、转基因食品的过敏反应等。
目前，我国对转基因食品的监管较为严格，但仍需加强对转基因食品的安全评估。
2. 长期健康影响转基因作物对人类健康的长期影响尚不明确。
一些研究表明，转基因作物可能对人体免疫系统、生殖系统等产生不良影响。
因此，有必要对转基因作物的长期健康影响进行长期跟踪研究。
3. 转基因成分的潜在毒性转基因作物中的某些成分可能具有毒性。
例如，转基因大豆中的蛋白质可能会引起过敏反应。
因此，在转基因作物的研发和推广过程中，应关注其成分的潜在毒性。
四、农业转基因安全隐患排查措施1. 建立健全转基因作物安全评价体系加强转基因作物安全评价，确保其在上市前经过严格的评估。
评价体系应包括生态环境、人类健康、食品安全等方面。
转基因作物的优点和安全性问题分析
转基因作物的优点和安全性问题分析转基因作物是指通过基因重组技术将异种基因导入植物中，从而实现目的基因表达，使得植物具有特定的性状或特性。
随着技术的不断进步，转基因作物的研究和应用正逐步扩大，但在此过程中却有很多争议。
有的人认为转基因作物可以带来巨大的经济和社会效益，而有的人则担心它可能会给生态环境和人类健康带来风险。
本文将以转基因作物的优点和安全性问题为主题进行研究和分析。
一、转基因作物的优点1.增加产量转基因作物通过改变植物基因，使其具有耐旱、耐盐等特性，从而增加产量。
例如，玉米、大豆等常见作物可以通过对基因进行改良实现抗虫、抗草等性状表达，从而提高产量。
2.改善品质转基因技术还可以用来改善食品品质，如提高维生素含量、减少毒素含量等，从而生产更健康、更安全的食品。
3.缩短生长周期通过基因编辑技术，可以改变植物生长的生理过程，使其适应更广泛的环境和更短的生长周期。
这种方法不仅可以提高农作物的产量，还可以减少对土地、水、肥料等资源的需求。
4.改善生态环境转基因作物还可以用来改善生态环境。
例如，改良植物基因可以增加植物对有害气体和污染物的吸收和适应能力，从而降低了环境污染的程度。
二、转基因作物的风险但是，转基因作物也带来了很多的风险，特别是安全性问题。
主要有以下几个方面。
1.潜在的不可预知性由于转基因作物的改良是基于基因工程技术，而这种技术本身还存在许多不确定因素，导致可能会出现一些潜在的隐患和危害。
2.食品安全问题转基因作物一旦进入食品链，就可能对人体健康产生影响。
例如，转基因作物中可能含有新的毒素、过敏原等，这些都有可能对人的健康造成影响。
3.环境风险问题转基因作物进入自然环境后也可能对环境产生影响。
例如，转基因作物持续栽培可能会导致害虫的抗性产生，从而导致更严重的病虫害问题；同时，不同物种之间的基因流动也可能导致不可预知的后果。
4.风险管理问题由于转基因作物技术的特殊性，风险管理的问题也十分复杂。
转基因生物的安全性问题3篇
转基因生物的安全性问题第一篇：转基因是什么？转基因生物是指通过改变其基因组成，使其获得人工选育或基因工程方面的优势，以促进农业、医药等各类领域的发展。
转基因技术是通过分子生物学、遗传工程等方法将特定的DNA序列从其中一个物种的基因组成功地导入到另一个物种中，从而使其以期望的方式加以表达。
然而，转基因技术虽然带来了显著的优势，但也引起了许多关于其安全性的问题和争议。
第二篇：转基因的安全性从理论上讲，转基因生物并不一定具有负面的影响。
由于转基因的技术是基于已有的天然物种基因进行的，因此在不同物种之间进行基因转移并不是违反自然规律的违背。
在实际应用时，转基因技术为各个领域带来了很多优势。
例如，转基因作物可以具有更高的产量，更强的抗病性、保鲜性以及更富营养等优势。
但是，也有一些学者、消费者和环保组织对转基因生物的安全性表示担忧。
最常见的一个问题是，加入到基因组中的DNA序列会不会被误判位于目标组织以外？由于目前没有严格的安全检测标准，一些担心问题提示，转基因生物可能会对健康和环境造成负面影响，导致严重的生态问题。
其次，还有一些人认为，在进入食物链之前，转基因物质可能会产生一些不确定的金属生物，从而导致潜在的食品安全问题。
因此，在消费者选择食物时，转基因成为了其中的制约因素之一。
第三篇：相关应对措施为了保障人类健康和环境安全，许多国家都制定了严格的生物安全政策和标准，以规范有关转基因食品开发和生产的相关工作。
同时，各国也都开始实施严格的安全监管工作，以确保投入市场的转基因产品或作物的质量和安全性。
除此之外，科学家们也在不断探索更科学的技术手段和方法，以提高转基因的安全性和可靠性。
他们通过紧密的研究和探索，分析转基因生物的基因组和生物学效应，从而识别和预防可能出现的生态问题和安全风险。
总之，转基因生物的安全性问题引起了广泛的关注和讨论。
在未来的发展中，需要更全面、更严谨的科研数据支持和更加细致、准确的安全监管体系，才能确保转基因的发展真正造福人类，并保障其质量和安全性，有利于合理解决能源、食品、药品等领域发展问题，更好地满足人类日益增长的需求。
转基因作物安全性的解决方法研究进展-6页文档资料
转基因作物安全性的解决方法研究进展作者：王艳辉张晓东《生物技术通报》2009，（8）. 50-55 转基因植物自从1983年首次成功后，至今已有35科120多种植物转基因获得成功。
1986年首批转基因植物被批准进入田间试验，至今国际上已有30个国家批准数千例转基因植物进入田间试验，转基因农作物的产业化，带来巨大的经济效益和社会效益。
许多转基因作物如大豆、西红柿、抗虫棉等早已在大田生产，并走进了千家万户的日常生活。
根据农业生物技术应用国际服务组织(ISAAA)发布的年度报告，2019年全球转基因作物种植面积猛增1200万hm2，首次突破1亿hm2大关。
1996～2019年10年间，转基因作物种植面积增长了60倍。
2019年全球转基因作物种植面积达到1.143亿hm2，较2019年增长了12%。
全球有50多个国家或地区开展了转基因作物种植试验，其中美国、阿根廷、巴西、加拿大、印度和中国的转基因作物种植面积占全球种植总面积的95%。
转基因技术之所以发展这么迅猛，主要是因为这项技术可提高作物产量，改善品质，减少除草剂、杀虫剂等农药使用量，节省大量劳动力，在解决全球不断增长的粮食需求和保障农业的可持续发展等方面发挥了重要作用，而且在缓解世界能源危机问题也将作出巨大贡献。
目前，全球转基因作物种类主要有抗除草剂转基因作物、抗虫转基因作物和抗病转基因作物等。
然而，转基因技术是把“双刃剑”，在享受它带来的的科学发展、经济效益和社会效益的同时，社会公众也日益关注转基因作物及其产品对生态环境和人类健康造成的的安全性问题。
转基因作物的外源基因可能会通过花粉和种子等途径在种群之间扩散，产生“超级杂草”，从而对生态环境和生物多样性造成危害。
而且，关于转基因作物和以转基因作物为原料制造的转基因食品对人体的影响一直争论不休，在世界一些国家和地区，如欧洲和日本等地，对转基因产品抵触的人数比例较大，2019年在欧洲调查的人群中有58%的人认为转基因食品“不应该被鼓励”。
转基因作物的安全性与实际应用
转基因作物的安全性与实际应用转基因作物在当今农业领域是一个备受关注的话题。
一方面，它带来了许多潜在的好处；另一方面，其安全性也引发了广泛的争议。
一、转基因作物的安全性基因表达与毒性风险转基因作物是通过将外源基因导入植物基因组而获得的。
许多人担心这些外源基因的表达会产生有毒物质。
在大多数经过严格审批的转基因作物中，这种情况并没有发生。
以抗虫转基因作物为例，它们通常导入的是一种来自微生物（如苏云金芽孢杆菌，简称Bt）的基因。
这种基因编码的蛋白质能够特异性地杀死某些害虫，但对人类和大多数非靶标生物是无害的。
这是因为这种蛋白质在人体消化系统中会被迅速分解为氨基酸，就像其他普通蛋白质一样。
科学家在评估转基因作物的安全性时，会进行一系列严格的毒理学试验。
这些试验包括急性毒性试验、慢性毒性试验等。
在急性毒性试验中，会给予实验动物极高剂量的转基因作物成分，观察是否会在短时间内出现不良反应。
而慢性毒性试验则是长期喂食转基因作物，检测动物的生理指标、生长发育等情况。
到目前为止，大量的研究结果表明，合格的转基因作物与传统作物一样安全。
过敏反应担忧另一个关于转基因作物安全性的重要担忧是过敏反应。
如果转基因作物中导入的外源基因来自于已知的过敏原，那么可能会导致食用者过敏。
例如，如果将花生的基因导入到其他作物中，而对花生过敏的人群食用了这种转基因作物，就可能引发过敏反应。
为了避免这种情况，在转基因作物的研发过程中，会对导入的外源基因来源进行严格筛选。
如果基因来源是一种已知的过敏原，或者其氨基酸序列与已知过敏原相似，那么这个基因就不会被用于转基因作物的构建。
在转基因作物上市之前，还会进行专门的过敏测试，以确保不会对消费者产生过敏风险。
对环境的影响在环境方面，转基因作物的安全性也受到关注。
一些转基因作物具有抗除草剂或抗虫等特性，人们担心这些特性会对生态系统产生负面影响。
例如，抗虫转基因作物可能会影响非靶标昆虫的生存。
如果一种转基因作物能够产生对害虫有毒的蛋白质，那么以害虫为食的昆虫可能会因为食物减少而数量下降。
转基因作物的安全性与发展前景
转基因作物的安全性与发展前景《转基因作物的安全性与发展前景》转基因作物自诞生以来就备受关注，这种关注既包含了对其安全性的担忧，也有对其发展前景的期待。
一、转基因作物的安全性食用安全性从成分分析的角度看，转基因作物的安全性有一定的依据。
许多转基因作物在基因改造过程中，目的是为了提高作物的抗病虫害能力或者改善营养成分。
例如，一些转基因玉米被转入了抗虫基因，这个基因编码的蛋白可以特异性地杀死害虫，而对人体来说，这种蛋白经过大量的实验研究，没有发现有毒性或者致敏性。
在营养学上，转基因作物的营养成分往往与传统作物相似，在某些情况下还会有所改善。
像富含维生素A的“黄金大米”，就是通过转基因技术让大米能够合成β-胡萝卜素，从而可以为一些维生素A缺乏地区的人们提供补充维生素A的新途径。
不过，也有一些人对转基因作物的食用安全性存在疑虑。
他们担心转基因作物可能会带来新的过敏原。
毕竟在基因转移过程中，可能会引入新的蛋白质，这些新的蛋白质有可能成为过敏原。
但实际上，在转基因作物的研发过程中，都会进行严格的过敏测试。
例如，如果一个基因来源于已知的过敏原，那么这个转基因作物就不会被批准种植或者食用。
而且，到目前为止，还没有确凿的证据表明市场上的转基因作物食品会导致新的过敏反应。
环境安全性在环境方面，转基因作物的影响是复杂的。
一方面，抗虫转基因作物可以减少农药的使用量。
传统的农业生产中，大量使用农药来防治害虫，这不仅会对土壤、水体等环境要素造成污染，还会误杀许多有益昆虫。
而抗虫转基因作物可以在作物内部产生抗虫物质，针对性地防治害虫，从而降低农药使用。
以转基因棉花为例，种植抗虫转基因棉花后，棉铃虫的危害大大降低，农民减少了农药的喷洒次数，这对保护农田生态系统中的昆虫多样性是有好处的。
另一方面，也存在一些潜在的风险。
比如，抗虫转基因作物可能会对非靶标昆虫产生影响。
虽然其目标是针对某些害虫，但在自然环境中，可能会影响到一些与害虫亲缘关系较近或者生态位相似的非靶标昆虫。
转基因作物遗传稳定性与产品安全性评价
转基因作物遗传稳定性与产品安全性评价随着科学技术的不断进步，转基因技术被广泛应用于农业生产中，其中转基因作物在现代农业生产中占有重要地位。
然而，由于转基因技术涉及到基因的改造和转移，转基因作物的遗传稳定性与产品安全性评价一直备受关注。
本文将从转基因作物的遗传稳定性和产品安全性两个方面进行探讨。
一、转基因作物的遗传稳定性遗传稳定性是指某一性状在不同代之间表现出来的一致性和可遗传性。
对于转基因作物而言，其遗传稳定性对于农业生产和食品安全来说都至关重要。
转基因作物的遗传稳定性存在以下几个方面的问题：1. 随机插入与DNA插入稳定性转基因作物是通过将某些可以改善特定性状的基因从其他物种中插入到目标作物的染色体中，从而使目标作物获得新的性状。
然而，在这个转移的过程中，基因会随机地插入到目标作物的基因组中，而且插入的数量和位置也不可控。
这就导致了基因插入后的稳定性可能会受到很大的影响。
2. 遗传转移与穿越另外一个影响转基因作物遗传稳定性的因素是遗传转移。
在农业生产中，转基因作物与传统品种可能会发生交配，导致基因的穿越。
这就可能会改变原先的性状、基因表达和遗传稳定性，从而影响农业生产和食品安全。
3. 环境和遗传背景效应除此之外，环境和遗传背景效应也可能会影响转基因作物的遗传稳定性。
例如，气象条件、土壤营养和施肥条件等因素可能会影响基因表达和转录。
因此，这些环境因素可能会改变转基因作物的遗传稳定性。
综合来看，要保证转基因作物的遗传稳定性，需要采取以下措施：1. 选择正确的基因，确保其稳定性和可遗传性。
2. 避免随机插入，使用特定位置的载体进行基因改造，并进行基因组编辑，以保证插入的位置和数量可控。
3. 进行定点转移，避免遗传转移和穿越。
4. 检测转基因作物的岳南心理测试，确保其遗传背景良好。
二、转基因作物的产品安全性评价除了遗传稳定性，转基因作物的产品安全性也是人们高度关注的问题。
食品、化妆品和药品的安全是社会的基本要求。
转基因作物及食品的安全隐患
转基因作物及食品的安全隐患由于无法预测将基因转入一个新的遗传背景中会产生什么样的作用，转基因作物及其产品的安全性问题一直是广泛争论的焦点。
一、转基因作物的生态安全性转基因作物的生态安全性问题，涉及转基因作物释放到田间去，是否会将基因转移到野生植物中，是否会造成原有的生态平衡破坏，改变物种间的竞争关系和生物多样性等。
(一)转基因作物本身可能演变为农田杂草由于导入新的外源基因，转基因作物获得或增强了生存竞争和繁殖能力，使其在长势、越冬性、耐受性、种子产量等方面，都强于亲本或野生种。
若被推广种植，这些转基因作物释放到自然环境中的机会特别大，因其又具有野生植物没有的各种抗性，将会迅速地成为新的优势种群，进而可能演变成农田杂草。
例如，加拿大商业化种植具有抗除草剂特性的转基因油菜，仅几年后，其农田便发现了对多种除草剂具有耐抗性的杂草化油菜植株。
专家预言，这种杂草化的转基因油菜，将成为加拿大草原地区危害最为严重的野草。
(二)通过基因漂流影响其他物种在自然条件下，栽培作物种内、栽培作物与其近缘野生种间、栽培作物和杂草间都有可能发生基因漂流。
例如，曾引起广泛关注的墨西哥玉米污染事件，即在墨西哥偏远山区的野生玉米受到了转基因玉米DNA片断的污染，且污染比率高达35％。
转基因作物中的一些抗除草剂、杀虫剂和病毒的抗性基因有可能通过花粉杂交等途径向其同种或近缘野生种转移，使其获得转基因生物体的抗逆特性，产生对其他作物构成严重威胁的“超级杂草”。
转基因抗虫作物的长期、大规模种植可能使目标害虫或非目标害虫对毒素蛋白的适应在群体水平上产生抗性，有可能产生侵染力、致病力更强的“超级害虫”，造成更大的危害。
研究表明，转Bt基因抗虫棉对第一、第二代棉铃虫有很好的抵抗作用，但第三代、第四代棉铃虫已对该转基因棉产生了抗性。
(三)对生物多样性的威胁转基因作物作为外来品种进入自然生态系统，往往具有较强的“选择优势”，可能会影响植物基因库的遗传结构，淘汰原来栖息地上的物种及其它遗传资源，致使物种呈单一化趋势，造成生物数量剧减，甚至会使原有物种灭绝，导致生物多样性的丧失。
浅谈转基因水稻技术及安全性
浅谈转基因水稻技术及安全性转基因水稻技术是指通过基因工程手段，将外源基因导入水稻中，使其具有特定的抗病虫害、耐逆性等特征。
转基因水稻技术的出现，为解决全球粮食安全问题提供了新的途径，然而，随之而来的安全性问题也备受关注。
本文将就转基因水稻技术的原理、应用及安全性进行探讨。
首先，转基因水稻技术的原理是通过基因工程手段，将外源基因导入水稻中，使其具有抗病虫害、耐逆性等特征。
这些外源基因可以来自其他植物、细菌甚至动物，通过转基因技术将其导入水稻中，从而赋予水稻新的特性。
例如，将一些抗虫基因导入水稻中，可以使水稻具有抗虫能力，从而减少农药的使用，降低环境污染。
其次，转基因水稻技术的应用主要体现在提高水稻的产量和品质，以及增强水稻的抗逆性。
通过转基因技术，科学家可以将一些与产量和品质相关的基因导入水稻中，从而提高水稻的产量和品质。
另外，转基因水稻还可以具有抗旱、抗盐、抗病等特性，从而增强水稻的抗逆性，适应不同的生长环境。
这些特性的提高，可以有效地提高水稻的产量和质量，为解决粮食安全问题提供了新的途径。
然而，转基因水稻技术的安全性问题也备受关注。
首先，转基因水稻可能对生态环境产生影响。
一些抗虫基因的导入可能会影响水稻的生态系统，对其他生物产生影响。
另外，转基因水稻的种植可能会导致转基因水稻与野生稻杂交，从而影响野生稻的遗传多样性。
这些问题都需要引起重视，进行充分的安全评估和监测。
其次，转基因水稻可能对人体健康产生影响。
一些人担心转基因水稻可能对人体健康产生不良影响，例如导致过敏反应、毒性等。
因此，对转基因水稻的食用安全性进行充分的评估和监测显得尤为重要。
为了确保转基因水稻技术的安全性，需要进行严格的安全评估和监测。
在转基因水稻的研发过程中，需要进行充分的安全评估，确保转基因水稻对生态环境和人体健康不会产生不良影响。
另外，需要建立健全的监测体系，对转基因水稻的种植、加工和食用进行监测，及时发现并解决可能存在的安全问题。
转基因作物的安全性与风险评价
转基因作物的安全性与风险评价转基因（Genetically Modified，GM）作物由于其具有改良作物品质，提高产量等特性，正越来越成为农业领域的热门话题。
然而，转基因技术也面临着许多争议与质疑，尤其是涉及与人类健康和环境风险的问题。
本文将针对转基因作物的安全性和风险评价进行深入探讨。
转基因作物的安全性评价安全性评价是转基因作物引入市场的基础，也是保障消费者权益的重要环节。
针对转基因作物的安全性评价主要包括三个方面：基因修饰技术的稳定性、转基因作物对环境的影响、转基因作物对人体健康的影响。
首先，基因修饰技术的稳定性是决定转基因作物是否安全的关键。
转基因作物基因修饰技术的稳定性直接影响到转基因作物引入市场后是否会变异、对其他作物造成影响等问题。
在进行国际转基因作物评价时，主要采取的是食品和农业组织/世界卫生组织制定的食品链转基因生物安全性评价指南。
该指南包括毒理学、营养学、过敏原性、微生物学、生物活性、生态毒理学以及基因流动等七个方面的测试。
其中，微生物学和生态毒理学是考虑到其他生物对转基因作物的反应，主要考虑在自然环境中的生态性影响程度。
其次，转基因作物对环境的影响亦是安全性评价的其中一项重要内容。
转基因作物对环境的影响主要体现在：对生态系统影响、转基因与野生种的杂交、作物对其虫害的抵抗等方面。
具体体现在农药、农药代谢物和转基因等因素造成的农业面积和野生生物种类的减少等。
最后，转基因作物的人体健康评价是转基因作物安全性评价的另一重要方面。
在转基因作物的人体健康评价中，主要观察其对人体营养的影响以及对人体的毒理学作用等。
对于转基因作物在人体营养学的作用，主要体现在粮食作物种类、质量、营养成分等方面，以及基因不稳定性，营养作用变差等方面。
对于转基因作物对人体毒理学作用，主要体现在转移基因对重要有机物在人体内的分解代谢、生育毒性、致突变等方面。
转基因作物的风险评价转基因技术的风险评价主要涉及两个方面：社会风险和环境风险。
转基因作物与粮食安全挑战与机遇
转基因作物与粮食安全挑战与机遇转基因作物（Genetically Modified Crops，简称GM作物）是通过人工方式将外源基因导入农作物中，以增强其抗病虫害、提高产量和品质等性状的一种农作物品种。
随着人口的增长和粮食需求的日益紧迫，转基因作物也逐渐成为解决粮食安全问题的一种选择。
然而，转基因作物所引发的争议和挑战不容忽视，我们需要全面了解其挑战和机遇，以求在保障粮食安全的同时，最大限度地减少其潜在风险。
一、挑战1. 生态环境风险：转基因作物的大面积种植可能对周围的生态环境产生潜在风险。
例如，转基因作物的抗虫基因可能在自然界中传播到非目标物种，从而扰乱生态平衡。
2. 长期食用安全性：虽然转基因作物在短期内经过严格审查一般认为是安全的，但对于长期食用的安全性，仍缺乏充分的资料支持。
因此，对于转基因作物对人类健康的长期影响仍需谨慎评估。
3. 种植农民利益：转基因作物的种植通常需要购买种子，并且其技术约束使得农民更加依赖掌握该技术的跨国生物科技公司。
这可能导致农民的利益受损和种植策略的局限。
二、机遇1. 高产抗虫作物：转基因作物通过导入抗虫基因等方式，能够在减少农药使用的同时提高作物的产量和品质。
这对于解决全球粮食短缺问题具有重要的意义。
2. 抗逆转基因作物：在气候变化等极端环境条件下，引入抗逆基因有助于提高作物的生存能力和适应性，从而增强农作物的抗灾能力。
3. 营养强化作物：通过转基因技术，可以在作物中导入具有增加营养价值的基因，从而提高人们摄入的营养物质水平，对于缓解全球营养不良问题具有积极意义。
三、控制和管理为了更好地应对转基因作物的挑战与机遇，我们需要建立严格的监管体系和有效的管理措施：1. 加强监管：建立和完善转基因作物的审查和批准制度，确保其在种植、交流、销售和消费的过程中得到有效监管，以保障食品安全和环境安全。
2. 加强风险评估：加大对转基因作物长期食用安全性和生态环境风险的研究，完善风险评估体系，以科学决策为转基因作物发展提供参考依据。
转基因出现的问题及方法
转基因出现的问题及方法
一、生态风险
转基因技术改变了生物体的基因组成，可能导致生态平衡被破坏。
例如，转基因作物可能会对非目标生物造成伤害，如杂草、害虫和益虫。
此外，转基因作物可能会产生新的病毒或细菌，导致疫情爆发。
为了降低生态风险，应该加强转基因作物的风险评估，同时开发环境友好的种植技术。
二、健康风险
转基因食品可能对人类健康产生负面影响，如过敏反应、毒性等。
此外，转基因食品可能含有抗生素抗性基因，对人体健康造成潜在威胁。
为了降低健康风险，应该加强转基因食品的安全评估和监管，同时推动公众对转基因食品的认知和了解。
三、经济影响
转基因技术对全球经济产生了深远的影响。
一方面，转基因作物的种植可以降低生产成本和提高产量，对农民有益；另一方面，转基因作物可能对传统农业造成冲击，导致某些地区的农业经济受损。
因此，应该加强对转基因作物经济影响的研究和评估，制定相关政策来平衡各方利益。
四、政策法规
目前全球各地的政策法规对转基因技术的管理和应用存在差异。
有些国家和地区禁止或限制转基因作物的种植和销售，而有些国家和地区则采取较为宽松的态度。
为了解决政策法规不统一的问题，应该
加强国际合作和交流，制定全球性的转基因技术政策和标准。
五、公众接受度
转基因技术的普及和应用需要得到公众的支持和认可。
然而，由于种种原因（如安全性问题、道德和伦理问题等），部分公众对转基因技术持怀疑或反对态度。
为了提高公众接受度，应该加强转基因技术的科普宣传和教育，同时尊重公众的选择和意见。
转基因作物的安全性与争议
转基因作物的安全性与争议转基因作物是指利用基因工程技术将一种或多种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。
以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
转基因作物自诞生以来，就一直处于安全性与争议的漩涡之中。
一、转基因作物的安全性（一）科学研究中的安全性证据从科学研究的角度来看，许多转基因作物在安全性方面有着多方面的证据。
在经过严格审批进入市场的转基因作物，其安全性往往经过了大量的实验验证。
例如，转基因作物在营养成分方面，大量的研究表明，它们与传统作物在主要营养成分如蛋白质、碳水化合物、脂肪等方面并没有显著差异。
在毒性测试上，科学家会对转基因作物进行各种实验，包括动物喂养实验等。
以抗虫转基因作物为例，其转入的抗虫基因主要是针对特定害虫的，对人类等哺乳动物并无毒性。
而且在实验中，长期喂养转基因作物的实验动物并没有表现出明显的不良健康反应，各项生理指标与喂养传统作物的动物基本相同。
（二）环境安全性在环境安全性方面，转基因作物也有着积极的表现。
一些抗虫转基因作物减少了农药的使用量。
传统农业中为了防治害虫，往往需要大量喷洒农药，这不仅对环境造成污染，还可能影响到周边的生态系统。
而抗虫转基因作物自身能够抵抗害虫的侵害，从而减少了农药的喷洒频率和数量，这对土壤、水体等环境的保护有着积极意义。
某些转基因作物具有耐旱、耐盐碱等特性，这有助于在一些环境恶劣的地区进行种植，从而提高土地的利用率，减少对优良耕地的依赖，在一定程度上有助于保护生态环境。
二、转基因作物的争议（一）公众的担忧尽管有诸多科学研究表明转基因作物的安全性，但公众对转基因作物仍存在诸多担忧。
一方面，公众担心长期食用转基因作物会对健康产生潜在的不良影响，虽然目前没有确凿的科学证据支持这一但“未知”本身就容易引发恐惧。
比如一些人担心转基因作物中的外源基因会在人体内发生不可预测的反应，尽管从生物学的原理来看这种可能性极低。
转基因植物的生态安全性风险概述
转基因植物的生态安全性风险概述转基因植物是通过人为手段将外源基因导入植物基因组，使其具备特定的性状或新功能。
尽管转基因植物在农业生产中带来了诸多益处，例如提高抗虫性、耐逆性、营养价值等，但它们也可能带来一些生态安全性风险。
下面对转基因植物的生态安全性风险进行概述。
第一，基因流动。
转基因植物通过花粉等途径可能会与野生种群发生杂交，导致基因流动。
这可能会造成野生种群的遗传污染，使野生种群丧失原有的遗传多样性，影响生态系统的稳定性。
此外，转基因植物的外源基因可能会在环境中长期存在，从而对生态系统产生潜在影响。
第二，对非目标生物的影响。
转基因植物中的外源基因可能会对非目标生物产生不良影响。
例如，转基因植物表达的抗虫基因可能会对除目标害虫外的其他昆虫产生毒性，破坏生物多样性。
此外，转基因植物表达的抗草害基因也可能对与之共生的微生物、昆虫等造成负面影响。
第三，耐草害转基因植物的适应性。
某些耐草害的转基因植物可能会带来新的生态问题。
转基因植物的抗草害性能可能导致它们在自然环境中生长迅速、抑制其他植物种群的生长，从而改变植物竞争格局和生物多样性格局。
第四，农业系统的依赖性。
转基因植物在农业生产中的广泛应用可能导致农业系统对少数优化了的转基因品种高度依赖。
一旦这些品种面临问题，如病虫害抵抗性的逆转、不良环境因素的影响等，农业系统将面临巨大的风险。
需要注意的是，尽管存在生态安全性风险，但转基因植物也有可能为解决一些其他生态问题提供帮助。
例如，转基因作物可以减少农药的使用量，减轻农业对生态环境的影响；转基因作物也可以增加作物的耐旱性、耐盐性等，有助于解决全球变暖等环境问题。
为了确保转基因植物的生态安全性，需要加强监管与管理。
在转基因植物的研发和推广过程中，应进行全面的生态风险评估，包括基因流动、对非目标生物的影响等方面。
此外，需要制定相应的技术规范和标准，确保转基因植物的安全性。
同时，要加强科学研究，深入了解转基因植物的生态影响机制，为生态安全性的评估和管理提供科学依据。
转基因作物的食用与环境安全性问题及其对策
转基因作物的食用与环境安全性问题及其对策陈亮;郝东云【摘要】Food and environment biosafety derived from the genetically modified （GM） organisms have attracted serious public attention since development of transgenic technology. Toward the severe situation of global food security, governments and scientists from both developed and developing nations are responsible for clarifying to public the nature of transgenic technology and its GM products. In this essay, attempts are made to review the biosafety issues of typical GM crops in terms of food and environment concerns. Technological strategies and management regarding GM crops biosafety are also discussed.%自转基因技术研发和商业化生产以来,针对转基因作物的食用安全性和环境安全性问题一直是公众争论的焦点。
面对全球粮食安全形势的严峻压力,如何使公众对转基因技术及其产品的客观性保持一种科学性的认识,是摆在各国（特别是发展中国家）政府和科学家面前不可忽视的课题。
本文从食品和环境两个方面简要介绍了转基因作物的安全性问题,旨在还原转基因技术的科学真实性,并简要提出转基因作物的安全性对策。
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转基因作物的安全性问题及其对策
摘要：随着转基因作物的商业化进程的加快，转基因安全性引起了人们的广泛关注，本文简要介绍了转基因作物安全性问题.同时,还介绍了部分发达国家及我国在转基因生物安全性评价方面的一些相关法律法规.最后,对我国转基因植物的安全性评价和管理提出了一些初浅的建议.
关键词：转基因; 转基因食品;安全性; 环境;预防;
Studys on the Problems and Strategies
of Biosafety on Genetically Modified Crops Abtract：With the commercialization of genetically modified crops the speeding up of transgenic safety aroused people's extensive concern, this paper briefly introduces the safety problems of genetically modified crops. Meanwhile, also introduced in China and in some developed countries in transgenic biological safety evaluation aspects of some relevant laws and regulations of our country. Finally, of transgenic plants safety evaluation and management were also proposed some Suggestions preliminary Keywords: genetically modified; Genetically modified food; Safety; Environment; Prevention;
前言
随着经济的发展、生活水平的提高，人们越来越关注食品安全。
但是，转基因食品领域的安全性没有引起足够的重视。
我国转基因作物的种植面积居世界第4位，排在美国、阿根廷、加拿大之后，虽然我国已制定了《农业转基因生物安全管理条例》、《农业转基因进口安全管理办法》等相关规定，但处于转型
时期的中国经常有法律法规较为先进而执行不力的现象，更何况在这方面的制度还做得远远不够。
转基因食品的安全问题有其特殊性，因为它较少引起急性中毒而带来轰动效应，而消费者处于弱势地位，局限于知识、财力、时间，不可能深入探讨这个问题，只能依靠现行漏洞百出的食品安全保障体系，捉襟见肘地应对出现的情况与问题。
前些年关于转基因水稻的那场讨论，已暴露出某些学者和官员已成为利益集团的代言人。
因此，加强转基因食品的安全性研究和控制，切实保障消费者的知情权和选择权是亟待解决的问题。
1 植物转基因技术的研究意义
转基因植物是指利用重组DNA技术将克隆的优良目的基因导入植物细胞或组织，并在其中进行表达，从而使植物获得新的性状。
这一技术克服了植物有性杂交的限制，基因交流的范围无限扩大，可将从细菌、病毒、动物、人类、远缘植物甚至人工合成的基因导入植物。
转基因作物可提高农作物产量，减少除草剂、杀虫剂等农药的使用量，并节省大量劳动力，因而给人类带来了巨大的经济和社会效益。
根据农业生物技术应用国际服务组织（ISAAA）发布的年度报告，2006年，全球转基因作物的种植面积猛增了1200万公顷，首次突破了1亿公顷大关。
转基因植物产生至今仅20年时间，但其研究和应用得到了非常迅猛的发展。
2 对转基因植物安全性评价的必要性
从理论上说，转基因技术和常规杂交育种都是通过优良基因重组获得新品种的，但常规育种的安全性并未受到人们的质疑。
其主要理由是常规育种是模拟自然现象进行的，基因重组和交流的范围很有限，仅限于种内或近缘种间。
并且，在长期的育种实践中并未发现什么灾难性的结果。
而转基因技术则不同，它可以把任何生物甚至人工合成的基因转入植物。
因为这种事件在自然界是不可能发生的，所以人们无法预测将基因转入一个新的遗传背景中会产生什么样的作用，故而对其后果存在着疑虑。
而消除这一疑虑的有效途径就是进行转基因植物的安全性评价。
也就是说要经过合理的试验设计和严密科学的试验程序，积累足够的数据。
人们根据这些数据可以判断转基因植物的田间释放或大规模商品化生产是否安全。
对试验证明安全的转基因植物可以正式用于农业生产，而对存在安全隐患的则要加以限制，避免危及人类生存以及破坏生态环境。
只有这样，我们才能扬长避短，充分发挥转基因技术在农业生产上的巨大应用潜力。
3 转基因植物安全性评价的主要内容
目前，国际市场上的转基因食品按照要求必须进行了严格审查，证明它们对人类健康无副作用。
检验不仅在生产国进行,而且联合国粮农组织和世界卫生组织联合委员会负责监管。
对转基因植物的安全性评价主要集中在两个方面，一个是食品安全性，另一个环境是安全性。
3.1食品安全性
（1）对人类的直接影响
转基因食物对人类本身将带来一系列直接或潜在的安全影响。
（2）没有经过长期的安全性研究
转基因食物从1993年出现到现在仅10多年，改变了人类食品的自然属性，未经过长期的安全性试验，没有人知道转基因食品是安全的。
我们知道许多认为安全的药物可能数年后才显示出隐患，食物的效应应更为长期。
（3）减少食物的营养价值或降低食物中重要成分
转基因食物的主要动机是满足某种商品价值，如更高的产量、更好看的外表，而食物的某种成分的改变并没有引起人们的注意。
如美国有报道，在具有抗除草剂基因的大豆中，异黄酮类激素等防癌成分减少了。
（4）引起人类过敏反应
转基因技术会在生物中产生不能预见的变态反应源。
如把巴西胡桃的基因移植到黄豆上去，结果却使一些对胡桃过敏的人在吃黄豆时产生过敏反应。
（5）产生对人类不利的毒素副产品
转基因作物产生不可预见的生物突变，使原来的毒素水平提高，产生新的毒素或副产品。
基因作物产生的杀虫剂毒素可由根部渗入周围，但尚不清楚会产生何种影响。
（6）产生抗菌素耐药性细菌
基因技术采用耐抗菌素（如抗卡那霉素、链霉素等）基因来标识转基因化的农作物，这就意味着农作
物带有耐抗菌素的基因。
英国的研究显示，转基因作物中的突变基因可能会进入到生物有机体，突变的基因如跨越种群和转移至细菌，其结果可能会导致新的疾病；如出现无法治疗并广泛传播的、对生物造成严重威胁的疾病，其后果不堪设想。
3.2对生态系统（包括环境）的影响
生态系统是各种动物、植物与环境的一种动态平衡系统，而转基因食品是人为对特定物种进行干预，改变其性状，因而也改变了该物种在食物链和生态系统中的位置，引起一系列不可预料和复杂的变化。
（1）物种多样性的破坏
基因技术加上商业营销将使某类作物如超级水稻为某一公司垄断供应种子，使原来多个品种减少为同一基因的单一品种，当真菌、病毒、虫害侵袭这种植物时，会发生严重的产量减产，也引起生态平衡的变化。
（2）基因的污染
转基因技术可能使某些基因流入自然界，引起难以预料的影响；基因化的生物、细菌、病毒等进入环境，保存或恢复是不可能的，其较化学或核污染严重，危害是不可逆转的。
（3）引进自然界不存在的新物种
转基因技术可能使自然界不存在的新物种出现，如超级杂草、超级昆虫等，可能对地壤、野生近缘种、普通作物、相邻的植物及环境造成破坏。
（4）环保的影响
有资料证明，基因化的农作物对除草剂具有抵抗力，实际耐用药量高于正常的3倍，农民知道其对除草剂有抵抗力，会直接或不直接地提高除草剂等化学药物的使用量。
（5）生态系统的破坏
转基因技术使某种物种的性状改变，如A昆虫以B植物为食物，我们认为改变B植物为转基因抗虫植物，提高了B植物产量，但A昆虫因缺乏食物使虫的密度大幅下降，引起以A昆虫为食物的天敌C生物的生存危机，进而引起整个生态平衡的破坏，将来可能暴发某种虫害大面积流行等。
4对转基因风险的预防
4.1严格控制境外转基因食品进入
对国外转基因食品进入我国必须严格按照相关程序审批，可以在WTO框架下采取必要的技术、措施进行限制，这方面检验检疫系统应有较大作为空间。
4.2加强国内市场控制
虽然我国农业部已发布一系列对转基因食品的管理措施，但是我国国内市场的管理是较为混乱，如转基因水稻还未批准上市，但有众多报道转基因水稻已流入市场。
因此，必须完善这方面的法规，严格执法，重罚甚至采用刑法严惩不法商人，当然这也依赖于整体执法环境的改善。
4.3加强转基因生物的检测技术研究
目前国内有众多机构对转基因生物的检测技术进行研究，但食物加工从原料到成品经过多个加工环节，要严格区分转基因成分，建立检测转基因食品身份识别系统。
4.4加强对转基因作物投入商业应用的安全性评价
在关系到生命安全的事情上，必须慎之又慎。
加强审批程序，要求特定品种转基因作物上市前必须做好必要的科学研究，提供相关材料，进行必要的安全性评价、风险评估。
5 总结
转基因工程食品在解决全球饥饿问题和保障农业的可持续发展方面发挥着举足轻重的作用，并可通过转基因能源植物为缓解世界能源危机作出巨大贡献，但转基因食物安全性问题随之而来，总的来说弊大于利。
我们要在研究与开发转基因产品的同时，理智、客观、安全地运用转基因技术，加强其安全性防范的长期应用研究。
建立起一整套完善的、既符合国际标准又与我国国情相适应的检测体系，确保转基因产品进出口的安全性，造福于人类。
如果不着眼于未来只顾眼前利益，人类只会自取灭忙。