《现代生物技术导论》课程教学大纲 课程名称：现代生物技术导论 课程 ...
《现代生物技术导论》教学大纲
《现代生物技术导论》教学大纲课程编号：课程名称：《现代生物技术导论》总学时数：16 学时本课程是生物技术专业学生进一步深入学习专业相关课程的基础，为进一步学习《基因工程》、《细胞工程》、《微生物工程》、《生物工程下游技术》以及《生物技术制药》等课程奠定基础。
一、说明部分1、课程性质现代生物技术导论（Introduction to Modern Biotechnology）是一门全面介绍现代生物技术的原理和应用的学科,课程从多个角度向学生全方位的介绍现代生物技术的概念、原理、研究方法和应用实例，内容涉及DNA重组技术，蛋白质工程，发酵工程，现代生物农药和肥料，动植物基因工程，重组疫苗，分子诊断和基因治疗等内容。
它的内容体现原理和实际相结合的原则,内容具有全、新特点。
2、教学目标及意义（1）这门课的教学目标是向生物技术本科专业的学生介绍生物技术的基本概念、基本原理和基本理论，介绍生物技术各主要分支学科的概况及其最新进展；掌握生物技术应用和发展过程中的规律和解决问题的方法。
（2）为学生进一步学习其他专业基础课和专业课打下良好的基础。
（3）通过教学，贯彻“加强基础、拓宽专业、注重素质、突出能力”的人才培养模式，使学生了解生物技术的严谨性，增强人与自然和谐发展的意识，并提高他们采用生物学的思维方式来观察和解决问题的能力。
3、教学环节与教学要求现代生物技术导论是针对生物技术专业低年级本科生开设的一门课程，在讲授上注意理论和实际应用相结合的原则，注意增加教材没有的而正在被逐渐应用的生物技术的内容。
由于课时的原因，注意抓住重要的生物技术，尤其是和医学、农学紧密联系的学科的内容，开脱学生的思路。
在课堂讲授时积极引导学生在方法上改进的思考，培养学生理论和实际相结合的思维。
结合本教研室师资力量，派遣不同专业方向的多位特长教师授课，授课教师要求具有博士或副教授以上的学位或职称资格。
4、教学重难点重点是现代生物技术的相关概念、原理、研究方法。
生物技术专业生物技术概论教学大纲-化生学院-楚雄师范学院
楚雄师范学院化学与生命科学系生物技术专业《现代生物技术概论》（理论）课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：03220701课程中文名称：现代生物技术概论课程英文名称：Modern Biotechnology课程性质：任选使用专业：生物技术专业开课学期：第5学期总学时：36学时总学分：2学分预修课程：植物生物学、动物生物学、无机化学、有机化学、物理学课程简介：《现代生物技术概论》是生物技术专业任选课，总学时36，学分2，该门课程主要介绍了现代生物技术的基本概念、基本原理、基本研究方法、发展方向及其应用领域，内容涉及现代生物技术革命、DNA重组技术与基本操作、原核生物的基因表达与操作、基因诱变及蛋白质工程、通过重组原核微生物生产商品、现代发酵工程、现代生物农药、现代微生物肥料、生物净化与生物废料再生、真核细胞中重组蛋白的表达、植物基因工程、转基因动物、单克隆抗体和抗体工程、现代分子诊断技术、预防性及治疗性疫苗、人类基因的克隆、人类疾病的基因治疗、现代生物技术的规则与专利十八章内容。
教学重点为第二、三、四章，教学难点为第二、三、四章。
通过本门课程的教学，要求学生了解现代生物技术的研究内容、发展方向、应用领域和所取得的辉煌成就，明确生物技术五大工程的基本概念、基本原理，掌握生物技术五大工程的基本方法和基本步骤。
教材建议：瞿礼嘉、顾红雅、胡苹、陈章良主编《现代生物技术概论》，高等教育出版社：2003.参考书：1、宋思扬，楼士林主编《生物技术概论》，科学出版社，2003.4.2、程备久主编《生物技术概论》，中国农业出版社，2003年9月。
3、廖威主编《食品生物技术概论》，化学工业出版社，2008年7月。
4、吴文健//王建方主编《军事生物技术概论》，国防科技大学出版社，2007-6。
二、课程性质、目的及总体教学要求课程的基本特性：《现代生物技术》是生物技术专业必修课，总学时36，学分2。
课程的教学目的：通过本门课程的教学，要求学生了解现代生物技术的研究内容、发展方向、应用领域和所取得的辉煌成就，明确生物技术五大工程的基本概念、基本原理，掌握生物技术五大工程的基本方法和基本步骤。
现代生物技术概论课程教学大纲
《现代生物技术概论》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：220266课程名称：生物技术概论英文名称：Introduce to Biotechnology课程类别：专业必修课学时：36学分：2适用对象: 农学和生物技术专业学生考核方式：（考试，课程论文，平时成绩各占70％，20％，10％）先修课程：植物学、生物学、生物化学、分子生物学、普通遗传学、分子遗传学二、课程简介“生物技术概论”是农科类的专业选修课，先修课程主要有“英语、专业英语、植物学、生物学、生物化学、分子生物学、普通遗传学、分子遗传学”等。
本学科综合上述学科的理论基础、方法和技术，通过讲述“现代事物技术的概念和发展简史”、“生物工程各项技术”、“基因克隆、转化、调空及其表达”、以及在“农业、环境、健康和能源”方面的应用，旨在使学生通过本课程的学习了解现代事物技术的基础知识和国内外生物技术各领域发展的来龙去脉、研究现状、发展方向和在国民经济中的应用，为今后开展生物技术相关研究和学习提供基础。
三、课程性质与教学目的当今世界，各国综合国力竞争，实际上是现代科学技术的竞争，现代生物技术被世界各国视为一种高新技术。
生物技术在解决人类所面临的诸如食品短缺、健康问题、环境问题及资源问题具有重要意义，对国计民生将产生重大的影响，尤其是随着人类基因组计划的实施，生物技术在农业上的应用正不断发展，因此让高等院校学生了解现代事物技术的基础知识和国内外生物技术各领域发展的来龙去脉、研究现状、发展方向和相应对策，对拓展知识面、提高现代科技素质具有重要意义四、教学内容及要求第一章绪论（一）目的与要求1．概要了解生物技术的含义、特点以及生物技术的发展史。
2．了解生物技术的各项技术及其相互关系3．认识生物技术的应用领域及其对人类社会发展的影响。
（二）教学内容第一节现代生物技术的概念1.主要内容：生物技术概念、基本内容、所设计的学科。
2.基本概念和知识点：生物技术、基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程。
《现代生物技术概论》教案
《现代生物技术概论》教案一、教学目标1. 让学生了解现代生物技术的概念、范围和应用领域。
2. 使学生掌握生物技术的基本原理和技术方法。
3. 培养学生对生物技术的兴趣和好奇心，提高其科学素养。
二、教学内容1. 现代生物技术的定义和范围2. 生物技术的基本原理3. 生物技术的应用领域4. 生物技术的伦理和法律问题5. 我国生物技术的发展现状和趋势三、教学方法1. 讲授法：讲解现代生物技术的基本概念、原理和应用。
2. 案例分析法：分析具体的生物技术应用案例，让学生更好地理解生物技术的作用。
3. 小组讨论法：引导学生探讨生物技术的伦理和法律问题，培养其批判性思维。
4. 视频教学法：播放有关生物技术的视频资料，增加学生的直观感受。
四、教学准备1. 教材或教学资源：《现代生物技术概论》相关教材或资料。
2. 课件：制作课件，包括图片、图表、视频等资料。
3. 教学设备：投影仪、电脑、音响等。
五、教学过程1. 导入：通过播放一段关于生物技术的短片，引发学生的兴趣，简要介绍本节课的内容。
2. 讲解：详细讲解现代生物技术的定义、范围和基本原理，结合具体案例进行分析。
3. 讨论：组织学生分组讨论生物技术的伦理和法律问题，引导学生思考。
4. 总结：总结本节课的主要内容，强调生物技术的应用领域和我国的发展现状。
5. 作业：布置相关的思考题或练习题，巩固所学知识。
6. 课后拓展：推荐学生阅读相关的书籍或资料，了解生物技术的最新发展动态。
六、教学评估1. 课堂提问：通过提问了解学生对生物技术基本概念的理解程度。
2. 小组讨论：观察学生在讨论中的表现，评估其批判性思维和团队协作能力。
3. 作业批改：检查学生作业完成情况，评估其对课堂所学知识的掌握。
4. 期末考试：设置相关的考试题目，全面评估学生对生物技术知识的掌握。
七、教学反思1. 反思教学内容：根据学生的反馈和教学效果，调整教学内容，确保教学质量。
2. 反思教学方法：根据学生的参与度和学习效果，优化教学方法，提高教学效果。
《现代生物技术概论》课程教学大纲.docx
现代生物技术概论》课程教学大纲一、基本信息课程编号： Z033144 课程名称：现代生物技术概论英文名称：课程性质：选修课总学时： 36 学分： 2 适用对象：生物科学专业本科二年级先修课程： *二、编写说明（一）课程的性质本课程是高校生物科学专业的专业选修课。
（二）课程教学目标和基本要求本课程的目标任务是：使学生熟悉生物技术的基本原理、技术和方法，了解生物技术在农业、食品、人类健康、能源及环境诸方面的作用和成果，认识生物技术对人类社会生活产生的深刻影响，进一步了解国内外生物技术发明创新保护与生物安全性政策。
本课程教学将采用理论教学相结合的方式进行。
（三）课程的重点和难点本课程的讲授为1 个学期，分为《生物技术总论》、《基因工程》、《细胞工程》、《发酵工程》、《酶工程》、《蛋白质工程》、《生物技术与农业》、《生物技术与食品》、《生物技术与人类健康》、《生物技术与能源》、《生物技术与环境》和《生物技术发明创新保护与生物安全性》部分。
本课程重点是了解现代生物技术的基本概念、术语、基础理论和基本技术，以及在科技教育、科学研究和生产领域中的应用，使学生全面掌握现代生物技术的基本知识和基本技术，并与相关学科有机衔接，使其融会贯通，进一步系统化而形成完整的知识和技术体系；难点是基因工程、蛋白质工程和酶工程的相关理论基础和技术手段。
《现代生物技术概论》的重点章节是第二章、第三章、第四章、第五章、第六章。
难点章节是第二章、第三章、第五章、第六章。
（四）课程教学方法与手段《现代生物技术概论》专业选修课教学以理论教学法为主，结合多媒体等教学辅助手段，加强学生理解和记忆课程内容。
在加强基础知识的同时，采用课堂PPT的教学方法。
在课堂讲授过程中，适时提出一些问题与学生开展讨论，调动学生学习的积极性，以培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力。
为了促进学生对课程内容的学习，可根据讲授内容安排习题课，巩固课堂所学知识。
（五）实践环节本课程为通识课，暂无实践环节（六）教学时数分配表现代生物技术概论》教学时数分配表（七）本课程与其它课程的联系本课程是生物科学专业本科二年级学生的专业选修课，通过对这门课程的学习，旨在培养学生对生物技术相关领域的认识和兴趣，为后续专业课程学习提供导向性。
西安交通大学 “现代生物学导论”课程教学大纲
西安交通大学“现代生物学导论”课程教学大纲英文名称：Introduction to Modern Biology课程编码：BIOL1003学时：48（含课外学时4）学分：3分适用对象：大学本科生先修课程：普通生物学使用教材及参考书：张惟杰主编，《生命科学导论》，高等教育出版社，2000年；ISBN码：7-04-007958-5北京大学生命科学学院编写组编写，《生命科学导论》，高等教育出版社，2000年ISBN码：7—04-007959-3一、课程性质、目的和任务生命科学突飞猛进的发展，对社会的经济技术等各方面产生了巨大而深远的影响，使人们认识到，生命科学与数学、物理学、化学一样，是最重要、最基本的自然科学，并将成为下一个世纪的带头科学。
世界上一些知名的大学都将生命科学列为全校学生的必修课。
为本专业学生开设这门课程，一方面可以使大学生在更高层次上意识到生命科学对今后的生活和工作的重要性，在大学阶段更多地增添一些对生命科学的了解；另一方面，随着教育改革的深化，使人们教育思想的根本点发生了变化，工科专业不仅仅是工程师的摇篮，而应该是培养在一定的专业训练基础上，具有更为全面的知识结构并且具有更为积极的应付挑战的能力和更高的整体素质的人才。
21世纪将是生命科学的世纪，在21世纪将会有更多各行各业、各个学科领域的人才，参加到与生命科学交叉的边缘领域的研究与开发中来。
本课程的主要目的是介绍生命科学的基本知识及近半个世纪以来生命科学的主要发展，并使学生掌握理解这些发展所必须具备的基础知识。
二、教学基本要求1. 介绍现代生命科学的基本思想、原理、理论、研究方法、以及重要的学科分支和前沿知识；2. 强调现代生命科学与其他学科的交叉渗透、相互影响和取得的最新研究进展以及由此提出的新问题；3．启发和鼓励学生从不同的角度思考和理解生命现象，各学科交叉协作共同推动各学科的协同发展。
三、教学内容及要求第一章：1 绪论---生物系统和生命科学1.1什么是生命---生命的基本特征、生命科学的定义1.2为什么学习生命科学---从达尔文的进化论到绵羊“多利”的克隆人类面临的挑战、新世纪的大学生不能没有现代生物学基础知识1.3如何学习生命科学1.4生命科学最新研究进展第二章：生命活动的基本单位---细胞2．1命的物质基础---生物小分子、维生素2．2生命的物质基础---生物大分子、遗传信息传递的中心法则2．3原核细胞和真核细胞2．4细胞的结构和功能3．细胞工程3．1动物细胞工程3．2植物细胞工程第三章：生命延续的本质3．1遗传学的基本概念遗传和变异、基因(gene)和等位基因（allele）、基因型和表现型、性状、常染色体与性染色体3．2配子的发生和减数分裂3．3遗传的基本规律---分离定律、自由组合定律、连锁与互换定律、基因和环境3．4遗传工程3．4.1遗传工程的基本操作3.4.2遗传工程的应用3．5遗传病与基因治疗3．5.1遗传因素在疾病发生中的作用3．5.2遗传病和线粒体遗传3．5.3优生学3.5.4基因治疗3.5.5人类基因组计划第四章：生命的自我调控体系---信息传递和处理4．1神经系统在信息传递中的作用4．2内分泌系统在信息传递中的作用4．3免疫系统在信息传递中的作用第五章丰富多彩的生物世界5．1 神奇的微生物世界5．2多彩的植物世界5．3多姿的动物世界5．4生物多样性---物种多样性、遗传多样性、生态系统多样性、《生物多样性公约》、保护生物多样性的意义第六章生命世界的生存规则---生物与环境（讨论）第七章生命科学与社会可持续发展---人类的共同目标四、实践环节（教学目前条件有限，无法开设实践课，而生命科学是实验性很强的学科，在现有条件下建议购买一些相关内容的光盘需要时播放）五、课内学时分配六、课外学时分配大纲制定者：于海霞执笔大纲审定者：吕芳大纲批准者：×××大纲校对者：。
现代生物学技术课程教学大纲
现代生物学技术课程教学大纲课程名称：现代生物学技术（Modern Biological Technology）课程编码：1313076215课程类别：专业课选修课总学时数：44课内实验时数：24学分：2开课单位：生命科学学院生物技术教研室适用专业：生物技术适用对象：本科（四年）一、课程的性质、类型、目的和任务现代生物学技术是生物技术专业开设的一门专业必修课。
本课程介绍紫外—可见分光光度法、红外分光光度法、荧光分光光度法、原子吸收光谱分析技术、气相色谱技术、高效液相色谱分析技术、薄层色谱扫描等现代生物学的基本原理和实验方法。
目的是培养学生了解生命科学研究中所涉及的现代化精密仪器设备的基本结构、工作原理及应用，掌握生物学研究中的一些现代化仪器和设备的使用和操作方法。
二、本课程与其它课程的联系与分工本课程宜从三年级第一学期开始，以确保学生学习本课程具有所需要的生物化学、微生物学、分子生物学、发酵工艺学、遗传学、细胞生物学、化工原理等基础。
三、教学内容及教学基本要求[1]表示“了解”；[2]表示“理解”或“熟悉”；[3]表示“掌握○”；△表示自学内容；表示略讲内容第一章超离心技术第一节基本原理离心力[3]；沉降系数[3]；沉降时间[1]；沉降速度[2]；重点：相对离心力难点：沉降系数教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：什么是相对离心力？思考题：沉降系数的影响因素有哪些？第二节离心机的种类和基本结构离心机的类型[3]；离心机的特点[3]；离心管的类型和特点[2][3]；重点：制备性离心机的种类难点：超速离心机的组成教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：实验用离心机分为哪两类？制备性离心机又分为哪几类？思考题：超速离心机与高速冷冻离心机的主要区别是什么？第二章紫外-可见分光光度法第一节基本原理紫外—可见吸收光谱的本质[3]；Lambert-Beer定律[3]；吸收定律的正确应用[3]；重点：Lambert-Beer定律难点：分子轨道理论教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：什么是Lambert-Beer定律？思考题：导致Lambert-Beer定律偏离的因素有哪些？第二节分光光度计的一般结构光源[2]；单色器[3]；样品室[2]；检测器[2]；放大线路和显示单元[2]；重点：单色器难点：放大线路和显示单元教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：单色器的作用是什么？思考题：利用激光作为光源的优点有哪些？思考题：紫外—可见分光光度计的光路设计与一般紫外分光光度计的区别？第三节分光光度法定性分析[2]；分子吸收光谱表示法[2]；标准曲线法[3]；多组分分析法[3]；导数分光光度法[2]；微扰差光谱法[3]；重点：定量分析难点：导数分光光度法教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：什么是发色团？思考题：微扰差光谱法有哪些应用？第三章荧光分光光度法第一节荧光分析的基本知识荧光的产生[1]；荧光量子产率[1]；荧光强度[1]；荧光偏振[1]；相对荧光量子效率[2]荧光分光光度计的基本结构[2]；荧光分析法原理[3]；重点：荧光分光光度计的基本结构难点：荧光分析法原理教学手段：多媒体教学教学方法：讨论教学法思考题：1.荧光是怎样产生的？2.荧光强度的单位是什么？第二节荧光分析的影响因素及注意事项温度对荧光的影响[1]；pH的影响[1]；溶剂的影响[1]；荧光的消退[2]；防止污染[1]荧光分析法的应用[1]重点：温度、pH、溶剂对荧光的影响难点：荧光的消退教学手段：多媒体教学教学方法：讨论教学法思考题：荧光光度计测定荧光强度与哪些条件有密切关系？第四章原子吸收光谱分析技术第一节原子吸收光谱分析基本原理原子吸收光谱的产生[2]；原子谱线的轮廓与变宽[2]；吸收定律[2]；重点：原子吸收光谱的产生难点：吸收定律教学手段：多媒体教学教学方法：讨论教学法思考题：1.共振发射和共振吸收是怎样产生的？2.原子谱线的形状是如何表示的？3.什么是半波宽度？第二节原子吸收分光光度计光源[1]；原子化器[1]；单色器[1]；检测器和读出系统[2]；重点：原子吸收分光光度计的结构难点：检测器和读出系统教学手段：多媒体教学教学方法：讨论教学法思考题：1.原子吸收分光光度计主要由哪几个部分组成？分别叙述其作用。
《现代生物技术概论》教案
《现代生物技术概论》教案一、教学目标1. 了解现代生物技术的基本概念、发展历程和应用领域。
2. 掌握生物技术的基本原理和技术方法。
3. 了解我国生物技术的现状和发展趋势。
4. 培养学生的科学素养，提高创新能力和实践能力。
二、教学内容1. 生物技术的定义与发展历程2. 基因工程的基本原理与技术方法3. 细胞工程的应用领域与技术方法4. 蛋白质工程的研究意义与技术方法5. 生物信息学的基本概念与研究内容三、教学方法1. 讲授法：讲解生物技术的基本概念、原理和方法。
2. 案例分析法：分析典型生物技术应用案例，加深学生对知识的理解。
3. 讨论法：组织学生讨论生物技术的发展趋势和伦理问题。
4. 实践操作法：引导学生参与生物技术实验，提高实践能力。
四、教学资源1. 教材：《现代生物技术概论》2. 课件：生物技术相关图片、视频和动画3. 实验材料：生物技术实验所需试剂、仪器和设备4. 网络资源：生物技术相关网站、论文和新闻报道五、教学评价1. 平时成绩：考察学生的出勤、课堂表现和作业完成情况。
2. 考试成绩：考察学生对生物技术知识的掌握程度。
3. 实践操作评价：评价学生在生物技术实验中的操作技能和创新能力。
4. 小组讨论评价：评价学生在讨论中的参与程度和见解。
六、教学安排1. 课时：共计32课时，每课时45分钟。
2. 课程安排：第1-4课时：生物技术的定义与发展历程第5-8课时：基因工程的基本原理与技术方法第9-12课时：细胞工程的应用领域与技术方法第13-16课时：蛋白质工程的研究意义与技术方法第17-20课时：生物信息学的基本概念与研究内容第21-24课时：生物技术在农业、医药、环保等领域的应用第25-28课时：我国生物技术的现状和发展趋势第29-32课时：生物技术伦理问题及其对策七、教学重点与难点1. 教学重点：生物技术的定义、发展历程和应用领域基因工程、细胞工程、蛋白质工程和生物信息学的基本原理与技术方我国生物技术的现状和发展趋势2. 教学难点：生物技术的基本原理及其在实际应用中的操作方法生物技术伦理问题的分析和解决对策八、教学过程1. 导入：通过展示生物技术在生活中的应用实例，引发学生对生物技术的兴趣。
《现代生物技术导论》教学大纲
《现代生物技术导论》教学大纲《现代生物技术导论》教学大纲课程编号：4060336 开课院系：化学与生物工程学院生物科学与工程系课程类别：本专业必适用专业：生物技术课内总学时：32 学分：2先修课程：生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、免疫学、生物技术制药基础审定：杜宏武一、课程教学目的本课程让学生系统了解现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其应用领域。
内容主要包括(1) DNA重组、蛋白质与酶工程、动植物细胞工程、微生物发酵工程，(2) 医药、农业、食品、环保、能源等应用生物技术，(3) 重组疫苗、抗体工程、生物芯片、分子诊断、干细胞、基因治疗等现代生物技术的前沿领域。
二、课程教学基本要求1．课程重点：本课程的重点在于理解并掌握现代生物技术如基因工程、蛋白质工程、细胞工程、发酵工程及抗体工程等基本理论及其应用。
2．课程难点：本课程的难点在于掌握以基因工程为核心的现代生物技术的新的技术和实际应用。
3．能力培养要求：通过本课程的教学，帮助学生掌握生物技术的基本方法原理，了解生物技术在科学研究、国民经济、社会生活中的应用和生物技术前沿领域的新进展。
为学生将来从事该领域科研、创业和实践工作奠定基础。
并且要求学生准确理解生物技术的基本概念和基本原理，系统掌握现代生物技术领域的主要方法与应用技术。
提高学生综合运用所学知识分析和解决实际问题的能力。
三、课程教学内容与学时课堂教学( 32学时）1．绪论(2学时)1.1 了解现代生物技术的产生1.2 了解现代生物技术的商业化情况1.3 了解现代生物技术的前景1.4 了解中国的现代生物技术发展现状2．DNA重组技术与基因操作（2学时）2.1 了解DNA分子的基本结构与基本功能2.2 介绍类型II限制性内切酶的特点和主要用途2.3 理解并掌握基因工程的克隆载体2.4 了解原核细胞的转化和筛选的原理和方法3．原核生物的基因表达与操作（2学时）3.1 了解原核生物基因的转录和翻译3.2 了解有功能的启动子的分离3.3 理解并掌握可调控强启动子的分离3.4 理解并掌握融合蛋白和非融合蛋白的表达及纯化3.5 了解原核表达载体3.6 了解在原核生物中提高蛋白质表达量的方法3.7 了解原核生物表达产物的分离纯化4．基因诱变及蛋白质工程（2学时）4.1 基因诱变4.2 定点诱变在蛋白质工程中应用4.3 蛋白改进的其他常用方法4.4 了解用蛋白质工程对限定性内切酶进行改造的方法5．通过重组原核微生物生产商品（2学时）5.1生产蛋白药物5.2 生产限制性内切酶5.3 生产生物小分子5.4 生产生物多聚体6．现代发酵工程（2学时）6.1 微生物生长动力学6.2 发酵过程的优化6.3 生物反应器6.4 发酵产品的下游处理7．现代生物农药（2学时）7.1 微生物杀虫剂7.2 动物杀虫剂7.3 防治植物病害的微生物7.4 生物除草剂8．现代微生物肥料（1学时）8.1 了解微生物的固氮作用8.2 了解固氮酶的作用机制8.3 理解并掌握固氮酶基因的分离方法8.4 了解氢化酶的基本知识8.5 了解其他促进植物生长的细菌9．生物净化与生物废料再生（1学时）9.1 了解现代生物技术在降解非生物物质中的应用9.2 了解淀粉和其他含糖废液的利用情况9.3 了解木质纤维的利用的基本情况9.4 了解废气废水的生物净化10．真核细胞中重组蛋白的表达（2学时）10.1 理解并掌握酵母表达系统10.2 理解并掌握杆状病毒转化载体的构建及大规模应用中的一些问题10.3 了解哺育动物细胞的表达系统11．植物基因工程（1学时）11.1 理解并掌握植物转化的方法11.2 理解并掌握植物抗性基因工程11.3 了解改进作物的品质和花卉的性状11.4 了解雄性不育基因工程的基本方法11.5 了解利用植物作为生物反应器的基本内容11.6 了解转基因植物的生物安全性问题12．转基因动物（1学时）12.1 理解并掌握转基因鼠的研究方法12.2 理解并掌握转基因鼠的应用12.3 了解其他转基因动物如牛、羊、猪等12.4 了解转基因动物的应用前景12.5 了解克隆动物的基本情况13．单克隆抗体和抗体工程（1学时）13.1 理解并掌握抗体的结构和功能13.2 理解并掌握单克隆抗体13.3 理解单克隆抗体的改造和应用13.4 了解抗体的表达系统13.5 了解抗体芯片14．现代分子诊断技术（3学时）14.1 理解并掌握酶联免疫吸附测定的原理和局限性等14.2 理解并掌握DNA诊断系统如核酸杂交、疟疾的分子诊断等14.3 理解并掌握DNA指纹鉴定方法14.4 了解随机扩增多态DNA技术14.5 了解遗传性疾病的分子诊断技术14.6 了解癌症的分子诊断技术14.7 了解环境微生物的检测15．预防性及治疗性疫苗（3学时）15.1 了解疫苗的简介15.2 理解并掌握基因工程疫苗15.3 理解并掌握DNA免疫方法15.4 理解并掌握活体重组疫苗及其载体系统15.5 了解细菌及其他疫苗的基本情况15.6 了解艾滋病疫苗15.7 了解肿瘤疫苗16．人类基因的克隆（1学时）16.1 了解人类基因组计划及其研究方法16.2 理解并掌握基因芯片的原理及目前的发展状况16.3 了解蛋白质组学研究进展17．人类疾病的基因治疗（2学时）17.1 了解基因治疗的历史及现状17.2 理解并掌握基因治疗中的基因转移载体的构建17.3 理解并掌握非病毒载体介导的基因治疗17.4 理解并掌握反义疗法17.5 了解通过核酶进行基因治疗18．现代生物技术的规则与专利（2学时）18.1 了解现代生物技术制药的规则及要求18.2 了解转基因作物的争议及有关安全管理规则18.3 了解中国在基因治疗方面的相关法规18.4 了解现代生物技术专利的基本情况18.5 了解现代生物技术的社会伦理问题四、教材与参考书教材瞿礼嘉主编，《现代生物技术导论》，高等教育出版社，2004，第2版参考书1. Colin Ratledge et al，《Basic biotechnology》，高等教育出版社，2002，第2版2. 宋思扬、楼士林主编，《生物技术概论》，科学出版社，2003年，第2版3. 瞿礼嘉主编，《现代生物技术导论》，高等教育出版社，1998年，第1版4．朱圣庚主编，《生物技术》，上海科学技术出版社，1995年，第1版五、作业查阅资料，了解目前国内外生物技术方面的发展及目前比较前沿的技术，写一篇3000字左右的综述，其中至少要看15篇英文文献。
《现代生物技术概论》教案
《现代生物技术概论》教案第一章：生物技术的概述1.1 教学目标了解生物技术的基本概念理解生物技术的发展历程掌握生物技术的应用领域1.2 教学内容生物技术的定义与分类生物技术的发展历程及里程碑生物技术的应用领域及实例1.3 教学方法讲授法案例分析法1.4 教学活动引入话题：什么是生物技术？讲解生物技术的基本概念展示生物技术的发展历程图分析生物技术的应用领域及实例1.5 教学评价课堂问答小组讨论第二章：基因工程理解基因工程的基本原理掌握基因工程的技术步骤了解基因工程的应用领域2.2 教学内容基因工程的基本原理及技术步骤基因工程的应用领域及实例2.3 教学方法讲授法案例分析法2.4 教学活动引入话题：什么是基因工程？讲解基因工程的基本原理及技术步骤展示基因工程的应用领域及实例2.5 教学评价课堂问答小组讨论第三章：细胞工程3.1 教学目标理解细胞工程的基本原理掌握细胞工程的技术步骤了解细胞工程的应用领域细胞工程的基本原理及技术步骤细胞工程的应用领域及实例3.3 教学方法讲授法案例分析法3.4 教学活动引入话题：什么是细胞工程？讲解细胞工程的基本原理及技术步骤展示细胞工程的应用领域及实例3.5 教学评价课堂问答小组讨论第四章：酶工程4.1 教学目标理解酶工程的基本原理掌握酶工程的技术步骤了解酶工程的应用领域4.2 教学内容酶工程的基本原理及技术步骤酶工程的应用领域及实例4.3 教学方法讲授法案例分析法4.4 教学活动引入话题：什么是酶工程？讲解酶工程的基本原理及技术步骤展示酶工程的应用领域及实例4.5 教学评价课堂问答小组讨论第五章：蛋白质工程5.1 教学目标理解蛋白质工程的基本原理掌握蛋白质工程的技术步骤了解蛋白质工程的应用领域5.2 教学内容蛋白质工程的基本原理及技术步骤蛋白质工程的应用领域及实例5.3 教学方法讲授法案例分析法5.4 教学活动引入话题：什么是蛋白质工程？讲解蛋白质工程的基本原理及技术步骤展示蛋白质工程的应用领域及实例5.5 教学评价课堂问答小组讨论第六章：发酵工程6.1 教学目标理解发酵工程的基本原理掌握发酵工程的技术步骤了解发酵工程的应用领域6.2 教学内容发酵工程的基本原理及技术步骤发酵工程的应用领域及实例6.3 教学方法讲授法案例分析法6.4 教学活动引入话题：什么是发酵工程？讲解发酵工程的基本原理及技术步骤展示发酵工程的应用领域及实例6.5 教学评价课堂问答小组讨论第七章：生物电子工程7.1 教学目标理解生物电子工程的基本原理掌握生物电子工程的技术步骤了解生物电子工程的应用领域7.2 教学内容生物电子工程的基本原理及技术步骤生物电子工程的应用领域及实例7.3 教学方法讲授法案例分析法7.4 教学活动引入话题：什么是生物电子工程？讲解生物电子工程的基本原理及技术步骤展示生物电子工程的应用领域及实例7.5 教学评价课堂问答小组讨论第八章：生物材料工程8.1 教学目标理解生物材料工程的基本原理掌握生物材料工程的技术步骤了解生物材料工程的应用领域8.2 教学内容生物材料工程的基本原理及技术步骤生物材料工程的应用领域及实例8.3 教学方法讲授法案例分析法8.4 教学活动引入话题：什么是生物材料工程？讲解生物材料工程的基本原理及技术步骤展示生物材料工程的应用领域及实例8.5 教学评价课堂问答小组讨论第九章：生物信息学9.1 教学目标理解生物信息学的基本原理掌握生物信息学的研究方法了解生物信息学的应用领域9.2 教学内容生物信息学的基本原理及研究方法生物信息学的应用领域及实例9.3 教学方法讲授法案例分析法9.4 教学活动引入话题：什么是生物信息学？讲解生物信息学的基本原理及研究方法展示生物信息学的应用领域及实例9.5 教学评价课堂问答小组讨论第十章：生物伦理与法律问题10.1 教学目标理解生物伦理的基本原则掌握生物技术相关的法律问题探讨生物伦理与法律问题的实际案例10.2 教学内容生物伦理的基本原则及应用生物技术相关的法律问题及案例分析10.3 教学方法讲授法案例分析法小组讨论法10.4 教学活动引入话题：生物伦理与法律问题在生物技术中的重要性讲解生物伦理的基本原则及应用分析生物技术相关的法律问题及案例组织小组讨论，探讨实际案例中的伦理与法律问题10.5 教学评价课堂问答小组讨论重点解析重点：1. 生物技术的基本概念、发展历程和应用领域。
现代生物学导论教学大纲
《现代生物学导论》教学大纲
课程名称：现代生物学导论 essentials of life science
学时：48学时学分：3
一、教学目的及任务
生命科学已经成为社会进展和科学进步的重要内容，在人类社会生活中扮演着重要的角色，与其它各领域、与每一个个体都有着紧密的关系，《生命科学导论》的教学目的和要求包括以下内容：
一、第一让学生了解与自身健康、发育相关的内容，从每一个具体生命所关注的问题
切入，以提高学生对这门课程的爱好；
二、让学生了解那些对社会生活产生重要阻碍的生命科学的热点问题及其生物学原
理。
既达到知识的普及，同时又给予哪些有爱好的同窗有了进一步试探的空间；
3、让学生了解生命科学的最新进展状况，尤其是与其本专业相交叉的研究进展和前
景；这门课程的开始，既是生命科学知识的普及，开阔了同窗们的视野，同时又从某种意义上说，为跨学科人材的培育打下了坚实的基础。
二、教学内容及课时分派
第一章绪论（ 6学时）
简介：生命的概念和生命的大体特点、人类熟悉和研究生命的历程及现代生命科学的重大意义。
具体内容：
1 什么是生命
2人类研究生命的不懈尽力
3迎接21世纪的现代生命科学
第二章生命的物质基础（ 6学时）
简介：对组成生命的小分子和大分子蛋白质、核酸、脂类和糖类的分子结构与功能及参与的生命活动进程进行介绍。
具体内容：
1 生物元素
2 生物小分子
3 生物大分子
4 生命的新陈代谢：能量代谢、物质代谢。
《现代生物技术概论》教案
要方法，PCR反应的原理、反应体系和条件。（1.5学时）
第六节目的基因导入受体细胞受体细胞；重组DNA导入受体细胞的途径。（0.5学时）
第七节重组克隆的筛选与鉴定根据重组DNA分子特征鉴定重组子；根据目的基因转录产物(mRNA)鉴定重组子；根据目的基因翻译产物（蛋白质、酶、多肽）鉴定重组子。（1学时）
第八节基因工程进展基因工程载体开发进展；转基因方法的研究进展；基因工程应用领域。（0.5学时）
课后补遗
章节
第五章酶工程（4学时）
教学目的与要求
了解酶的基础知识和酶工程的概念；学习酶发酵生产的菌种选育、酶发酵生产工艺、酶的分离提纯技术、酶的固定化技术、酶的修饰改造、酶反应器和生物传感器的原理及应用等。
教学内容
第一节酶的发酵生产酶工程概念；优良产酶菌种的筛选；基因工程菌（细胞）的构建；微生物酶的发酵生产和提高酶产量的措施。（1学时）
2
4
第五节目的基因的克隆
第六节目的基因导入受体细胞
2
5
第七节重组克隆的筛选与鉴定
第八节基因工程进展
2
6
第三章细胞工程
第一节细胞工程的基本知识和基本技术
2
7
第一节细胞工程的基本知识和基本技术
2
8
第二节植物细胞工程
2
9
第三节动物细胞工程
第四节微生物细胞工程
2
10
第四节发酵工程
第一节发酵工程基本知识
2
11
本课程的教学目的是使学生了解如下内容：①基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程和蛋白质工程等生物技术的基本原理和基本方法；②生物技术在农业、食品、人类健康、能源、环境等领域的应用；③国内外生物技术各领域发展的现状、发展方向及其对社会各方面的深刻影响。
现代生物技术导论
雷霉素 ➢ 除草农用抗生素 ➢ 植物生长调节农用抗生素：细胞分裂素、赤霉
素、增产素
3 . 农用抗生素的特点
➢ 选择性高，在作用于防治对象的同时，不作用于 人类本身和其他动物及其他有益生物；
➢ 易被其他生物或自然因素所分解破坏而在环境中 不易积累；
➢ 活性高，使用量极少而效果好，对环境污染少； ➢ 原料来源方便，且能直接利用太阳能的产物； ➢ 品种生产工艺相似，同一类设备可生产多个品种
番茄早疫病
黄 瓜 枯 萎 病
四、微生物源除草剂
(一) 微生物源除草剂( 除草毒素) 的优 点
➢ 选择性强 ➢ 大多对哺乳动物低毒 ➢ 易于在环境中降解
四、微生物源除草剂
(二) 商品化的微生物源除草剂
1. 双丙氨膦 生物活性：抑制阔叶杂草和禾本科杂草的光 和作用 应用：防除一年生和多年生的禾本科杂草及 阔叶杂草。 只能茎叶处理
第三章微生物源农药
主要内容
一、微生物源农药概述 二、微生物源杀虫剂 三、微生物源杀菌剂 四、微生物源除草剂
一、微生物源农药概述
1. 微生物源农药(农用抗生素)的定义 是指由细菌、真菌和放线菌等产生的可
以在较低浓度下抑制或杀死其他生物的 低分子量的次生代谢产物。
2 .农用抗生素的分类
按防治对象分 ➢ 杀虫农用抗生素：如阿维菌素、杀蚜素、浏阳
3. 米多霉素 生物活性：对真菌病害有效，尤其是白 粉病，对细菌性病害较差。 应用：防治葡萄、番茄及瓜类等的白粉 病，对水稻胡麻叶斑病、油菜菌核病、 梨黑斑病等也有效
4. 多马霉素
生物活性：对真菌高度抑制
应用：防治根腐病
5 . 多抗霉素
应用：灰霉病、霜霉病、早疫病、白粉病、枯萎 病等。
《现代生物的技术概论》教学大纲设计
现代生物技术概论教学大纲一、课程基本信息二、课程教学性质、地位和任务现代生物技术概论是由一门多学科综合而成的边缘学科，包括了微生物学、生物化学、细胞生物学、免疫学和育种技术等几乎所有与生命科学有关的学科，特别是现代分子生物学的最新理论成就更是生物技术发展的基础。
本课程为农学专业本科学生开设的专业基础课，为后续专业课程学习打下基础。
本课程的主要任务是：使学生熟悉生物技术的基本原理、技术和方法，了解生物技术在农业、食品、人类健康、能源及环境诸方面的作用和成果，认识生物技术对人类社会生活产生的深刻影响，进一步了解国内外生物技术发明创新保护与生物安全性政策。
三、课程教学的基本要求通过本课程的学习，应使学生达到下列基本要求：1．认识生物技术的概念、种类及其对经济社会发展的影响；2．熟悉生物技术五大工程的原理、技术和方法；3．了解生物技术在农业及其它领域的应用和成果；4．了解国内外生物技术发明创新保护与生物安全性政策法规。
四、课程学时分配的建议五、课程的主要内容与教学要求（一）生物技术总论生物技术的含义、特点和特征；生物技术的发展史；生物技术各项技术的概念及其相互关系；生物技术的应用领域及其对人类社会发展的影响。
本章重点：生物技术的含义、特点和特征（六高特征），生物技术各项技术的概念，生物技术在社会、经济和人类生活中的重要性。
本章难点：生物技术各项技术之间的相互关系。
教学要求：通过课堂讲授，使学生理解生物技术的含义，明确生物技术的特点和特征，识记生物技术所包含的五大工程概念，了解生物技术包含的各工程之间的相互关系，进而使学生明确本课程学习的目的和重要性。
习题与作业：1．概念识记：生物技术基因工程细胞工程发酵工程酶工程蛋白质工程2．什么是生物技术，它包括哪些基本的内容?它对人类社会将产生怎么样的影响?3．现代生物技术作为一项高技术具有的“六高”特征是什么?4．为什么说生物技术是一门综合性学科，它与其他学科有什么关系?5．简要说明生物技术的发展史以及现代生物技术与传统生物技术的联系和区别。
《现代生物技术概论》教案
《现代生物技术概论》教案一、教学目标1. 让学生了解现代生物技术的基本概念、发展与研究领域。
2. 使学生掌握生物技术在农业、医学、环境保护等领域的应用。
3. 培养学生对生物技术的兴趣和认识，提高其科学素养。
二、教学内容1. 生物技术的基本概念及发展历程2. 基因工程技术的原理与应用3. 细胞工程技术的原理与应用4. 酶工程技术的原理与应用5. 生物电子工程技术的原理与应用三、教学方法1. 讲授法：讲解生物技术的基本概念、原理及应用。
2. 案例分析法：分析具体的生物技术应用案例，让学生更好地理解生物技术的作用。
3. 小组讨论法：分组讨论生物技术在各个领域的应用，培养学生团队合作能力。
四、教学准备1. 准备相关PPT课件，展示生物技术的基本概念、原理及应用。
2. 收集生物技术在各个领域的应用案例，用于课堂分析。
3. 准备讨论题，引导学生进行小组讨论。
五、教学过程1. 导入：通过播放一段关于生物技术的视频，引发学生对生物技术的兴趣。
2. 讲解：讲解生物技术的基本概念、原理及发展历程。
3. 案例分析：分析生物技术在农业、医学、环境保护等领域的应用案例。
4. 小组讨论：分组讨论生物技术在各个领域的应用，分享讨论成果。
这五个章节的内容主要涵盖了《现代生物技术概论》的基本概念、原理及应用，通过讲解、案例分析和小组讨论等方式，使学生能够更好地理解和掌握生物技术的相关知识。
在教学过程中，注重培养学生的科学素养和团队合作能力，激发他们对生物技术的兴趣。
六、教学评估1. 课堂问答：通过提问的方式，了解学生对生物技术基本概念的理解程度。
2. 小组讨论：评估学生在小组讨论中的表现，包括思考问题的深度和广度、团队合作能力等。
3. 作业反馈：分析学生的作业，评估其对生物技术应用的理解和掌握程度。
七、扩展学习1. 推荐阅读：为学生推荐相关的书籍、论文和网络资源，扩展其对生物技术知识的了解。
2. 实地考察：组织学生参观生物技术企业或实验室，亲身感受生物技术的实际应用。
现代生物技术概论》教案
现代生物技术概论第一章：生物技术概述1.1 教学目标1. 了解生物技术的基本概念及其发展历程。
2. 掌握生物技术的基本原理及其应用领域。
3. 理解生物技术对人类社会发展的影响。
1.2 教学内容1. 生物技术的定义与发展历程2. 生物技术的基本原理3. 生物技术的应用领域4. 生物技术对人类社会发展的影响1.3 教学方法1. 讲授法：讲解生物技术的定义、发展历程及其应用领域。
2. 案例分析法：分析具体生物技术应用案例，让学生深入了解生物技术的作用。
1.4 教学评价2. 课堂讨论：分组讨论生物技术对人类社会发展的影响，分享讨论成果。
第二章：基因工程2.1 教学目标1. 了解基因工程的基本概念及其发展历程。
2. 掌握基因工程的基本原理及其操作步骤。
3. 理解基因工程在农业、医药、环保等领域的应用。
2.2 教学内容1. 基因工程的基本概念与发展历程2. 基因工程的基本原理与操作步骤3. 基因工程在农业、医药、环保等领域的应用2.3 教学方法1. 讲授法：讲解基因工程的基本概念、原理及操作步骤。
2. 实验演示法：演示基因工程的实验操作，让学生直观了解实验过程。
3. 案例分析法：分析具体基因工程应用案例，让学生深入了解基因工程的实际应用。
2.4 教学评价第三章：细胞工程3.1 教学目标1. 了解细胞工程的基本概念及其发展历程。
2. 掌握细胞工程的基本原理及其操作步骤。
3. 理解细胞工程在生物制药、组织工程等领域的应用。
3.2 教学内容1. 细胞工程的基本概念与发展历程2. 细胞工程的基本原理与操作步骤3. 细胞工程在生物制药、组织工程等领域的应用3.3 教学方法1. 讲授法：讲解细胞工程的基本概念、原理及操作步骤。
2. 实验演示法：演示细胞工程的实验操作，让学生直观了解实验过程。
3. 案例分析法：分析具体细胞工程应用案例，让学生深入了解细胞工程的实际应用。
3.4 教学评价第四章：酶工程4.1 教学目标1. 了解酶工程的基本概念及其发展历程。
《现代生物技术概论》教案
《现代生物技术概论》教案第一章：生物技术的概念与发展1.1 生物技术的定义1.2 生物技术的发展历程1.3 生物技术的分类和应用领域1.4 生物技术在现代社会中的重要性第二章：基因工程2.1 基因工程的基本原理2.2 基因工程的工具和技术2.3 基因工程的应用领域2.4 基因工程技术在农业、医学和环境保护中的应用案例第三章：细胞工程3.1 细胞工程的基本原理3.2 细胞工程的技术和方法3.3 细胞工程的应用领域3.4 细胞工程技术在生物制药、组织工程和再生医学中的应用案例第四章：蛋白质工程4.1 蛋白质工程的基本原理4.2 蛋白质工程的技术和方法4.3 蛋白质工程的应用领域4.4 蛋白质工程技术在药物研发、生物材料和生物催化中的应用案例第五章：生物信息学与系统生物学5.1 生物信息学的定义与发展5.2 生物信息学的方法与技术5.3 系统生物学的基本原理与方法5.4 生物信息学与系统生物学在生物科学研究中的应用案例第六章：微生物技术与发酵工程6.1 微生物技术的基本概念6.2 发酵工程的原理与技术6.3 微生物技术与发酵工程在食品工业中的应用6.4 微生物技术与发酵工程在环境保护中的应用案例第七章：生物制药与生物技术药物7.1 生物制药的基本概念7.2 生物技术药物的类型与制备方法7.3 生物制药在医疗领域的应用7.4 生物制药的发展趋势与挑战第八章：基因诊断与基因治疗8.1 基因诊断的基本原理与技术8.2 基因治疗的概念与方法8.3 基因诊断与基因治疗在疾病诊断与治疗中的应用8.4 基因诊断与基因治疗面临的伦理和法律问题第九章：生物技术与农业现代化9.1 生物技术在农业领域的应用概述9.2 转基因作物的原理与争议9.3 植物组织培养与繁殖技术9.4 生物技术在畜牧业和渔业中的应用第十章：生物技术与环境保护10.1 生物技术在环境保护中的作用10.2 生物修复技术的原理与应用10.3 生物传感器的原理与应用10.4 生物技术在生物能源开发中的应用第十一章：生物伦理与法律问题11.1 生物伦理的基本原则与争议11.2 生物技术相关的法律框架与案例11.3 国际合作与规范在生物技术领域的应用11.4 学生讨论：未来的生物伦理与法律挑战第十二章：生物技术的创新与产业化12.1 生物技术创新创业的模式与案例12.2 生物技术产业链的构成与运作12.3 政府政策与生物技术产业发展12.4 生物技术产业的前景与挑战第十三章：生物技术与健康产业13.1 生物技术在医疗领域的应用13.2 生物芯片与个性化医疗13.3 生物制药与药物研发13.4 生物技术在公共卫生和疾病预防中的作用第十四章：生物技术与生物经济14.1 生物经济的定义与特征14.2 生物技术在生物经济中的作用14.3 生物经济的发展趋势与挑战14.4 生物经济对社会的影响与机遇第十五章：未来展望与生物技术的发展15.1 生物技术的发展趋势与预测15.2 合成生物学与生物制造15.3 空间生物学与微生物探索15.4 学生讨论：生物技术对未来社会的影响重点和难点解析本文教案《现代生物技术概论》共有十五个章节，涵盖了生物技术的概念与发展、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、生物信息学与系统生物学、微生物技术与发酵工程、生物制药与生物技术药物、基因诊断与基因治疗、生物技术与农业现代化、生物技术与环境保护、生物伦理与法律问题、生物技术的创新与产业化、生物技术与健康产业、生物技术与生物经济以及未来展望与生物技术的发展。
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《现代生物技术导论》课程教学大纲
课程名称：现代生物技术导论
课程类型:专业选修课
总学时：36 讲课学时：36 学分：2
适用对象: 园艺专业
先修课程：生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学等。
一、课程性质、目的和任务
本课程是园艺专业学生的专业选修课程。
本课程通过向学生传授基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程等原理、研究方法，使学生了解现代生物技术与传统生物技术的区别及现代生物技术的发展趋向，让学生初步掌握生物技术在医药卫生、能源、环境、食品及工农业领域的科学应用。
注意抓住重要的生物技术，尤其是和医学、农学紧密联系的学科内容，开拓学生的思路。
在课堂讲授时积极引导学生在方法上改进的思考，培养学生理论和实际相结合的思维。
二、教学基本要求
通过系统地讲授基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程等原理、研究方法，使学生了解现代生物技术与传统生物技术的区别及现代生物技术的发展趋向，让学生初步掌握生物技术在医药卫生、能源、环境、食品及工农业领域的科学应用。
四、重点难点
第一章绪论（2学时）
重点、难点：生物技术的含义
第二章基因工程（6学时）
重点：基因工程原理、步骤；难点：基因工程操作的技术要点。
第三章细胞工程（4学时）
重点：细胞工程原理；植物细胞工程。
第四章发酵工程（6学时）
重点：发酵工程技术的过程及阶段性特点；难点:发酵过程的优化与控制。
第五章生化工程（6学时）
重点：酶工程原理；酶的特性；蛋白质工程原理及方法。
难点：酶反应器；蛋白质结构与功能。
第六章生物芯片（2学时）
重点：生物芯片技术的内含；基因芯片与蛋白质芯片的差异。
难点：生物芯片技术的技术要点；生物信息学。
第七章人类基因组计划（2学时）
重点：人类基因组计划的内含；难点：蛋白质组学。
第八章现代生物技术与安全（3学时）
重点、难点：生物技术安全的含义；
第九章现代生物技术规则与生物伦理道德（3学时）
重点：现代生物技术一般规则；难点：生物技术的伦理问题。
六、考核方式
期末考试
七、推荐教材和教学参考书
教材：《现代生物技术导论》，吕虎，科学出版社，2005
参考书：《现代生物技术导论》，瞿礼嘉等，高等教育出版社，1998
《现代生物技术概论》，刘群红等，人民军医出版社2006
《生物技术概论》，J．E．史密斯著，郑平等译。
科学出版社，2006
大纲制订人：唐源江
制订日期：20090828。