自主进餐总结
小班进餐教研总结(3篇)
第1篇一、背景随着我国学前教育事业的不断发展，幼儿园小班进餐环节逐渐受到广泛关注。
为了提高小班进餐质量，培养幼儿良好的进餐习惯，我园开展了小班进餐教研活动。
本次教研活动旨在通过探讨、实践，提高教师对幼儿进餐环节的指导能力，促进幼儿健康成长。
二、活动目标1. 提高教师对幼儿进餐环节的认识，明确进餐环节的重要性。
2. 探讨小班进餐环节中的问题，提出改进措施。
3. 提升教师对小班幼儿进餐习惯的引导能力，促进幼儿健康成长。
4. 增强教师之间的交流与合作，共同提高教育教学水平。
三、活动内容1. 学习《幼儿园教育指导纲要》中关于幼儿进餐环节的相关内容，明确进餐环节的教育目标。
2. 分析小班幼儿进餐环节中存在的问题，如：挑食、偏食、进餐速度慢、不懂得珍惜粮食等。
3. 针对问题，提出改进措施，如：调整进餐环境、丰富膳食营养、加强幼儿进餐习惯的培养等。
4. 组织教师观摩优秀进餐环节，学习先进经验。
5. 分组讨论，分享在实践中的心得体会。
6. 制定小班进餐环节的改进方案，并付诸实践。
四、活动过程1. 集体学习《幼儿园教育指导纲要》中关于幼儿进餐环节的相关内容，提高教师对进餐环节的认识。
2. 分析小班幼儿进餐环节中存在的问题，如：部分幼儿挑食、偏食，进餐速度慢，不懂得珍惜粮食等。
3. 针对问题，提出改进措施：（1）调整进餐环境：保持进餐环境整洁、舒适，让幼儿在愉悦的氛围中进餐。
（2）丰富膳食营养：根据幼儿生长发育的需要，合理搭配膳食，确保营养均衡。
（3）加强幼儿进餐习惯的培养：教育幼儿按时进餐，不挑食、不偏食，养成珍惜粮食的好习惯。
4. 组织教师观摩优秀进餐环节，学习先进经验。
5. 分组讨论，分享在实践中的心得体会。
6. 制定小班进餐环节的改进方案，并付诸实践。
五、活动成果1. 教师对幼儿进餐环节的认识有了明显提高，明确了进餐环节的教育目标。
2. 教师针对小班幼儿进餐环节中的问题，提出了切实可行的改进措施。
3. 幼儿进餐质量得到提高，挑食、偏食现象明显减少，进餐速度加快，珍惜粮食的意识增强。
幼儿园幼儿自主取餐研讨活动方案及总结
有关培养幼儿自主取餐研讨活动方案一、指导思想为了加强幼儿园幼儿的自主进餐能力培养，同时根据教育局春学期保教工作一日督查情况通报我园所存在的问题。
特制定次方案：二、具体措施：1、研讨活动：怎样科学组织取餐2、学习解读《指南》“支架四”尝试一餐两点由儿童自主完成，老师只是自助餐的服务生之一。
要求：打破“安全”的束缚，用“怎么让孩子更具有自主安全意识”去代替“孩子不安全怎么办”，用课程的思路去解决生活问题：尽量减少教师干预，支持儿童制定自己需要的规则，让儿童尝试自我服务、自我管理。
3、进行随时抽查两点一餐并进行督查情况记录xxxxxxxx幼儿园二0一x年九月有关培养幼儿自主取餐研讨活动小结随着课程游戏化项目的推进,本学期9月13日对幼儿进行自主进餐研讨活动。
在9月12日下午全体教师进行“支架四”的学习与解读，“支架四”指出尝试一餐两点由儿童自主完成，老师只是自助餐的服务生之一，幼儿在进餐时突破了传统意义上由教师分餐、儿童等待的进餐方式，转而采取了幼儿自主进餐的形式，利用幼儿园配备的取餐工具以“桌”为单位学习自主取餐。
幼儿从“等待用餐”转变成为“自助式用餐”，最大限度地支持幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜、端碗盘、品尝食用、送餐具、维护卫生等，从而享受、体验自助式午餐的整个过程。
现将本学期实施整改进行小结：1、通过9月13日全园教师研讨怎样科学组织取餐活动和9月12日下午对“支架四”的学习与解读，各班级老师和保育员老师都高度重视幼儿早午点，午餐的自主能力培养，园领导严抓午餐流程活动，及时对两点一餐进行督查。
2、通过本学期教师的引导和培养，中大班在午餐自主能力有了很大的提高，因此只要有目的地培养幼儿，科学地组织午餐环节，不仅有助于培养幼儿良好的进餐习惯，而且有益于班级良好常规建立都有很大的帮助。
自主进餐课程发言稿范文
大家好！我是XX幼儿园的一名教师，今天很荣幸能在这里与大家分享关于“自主进餐课程”的见解和心得。
首先，我想谈谈自主进餐课程的重要性。
在当今社会，培养孩子的独立生活能力已经成为家长和教师共同关注的问题。
而自主进餐作为幼儿日常生活中的一项基本技能，对于培养孩子的独立性、自主性具有重要意义。
一、自主进餐课程的目标1. 培养幼儿良好的饮食习惯，学会独立进餐。
2. 培养幼儿自主选择食物的能力，满足幼儿的个性化需求。
3. 培养幼儿良好的社交能力，学会与同伴共同进餐。
4. 培养幼儿的自主管理能力，学会自我服务。
二、自主进餐课程的内容1. 独立进餐：教会幼儿如何正确使用餐具，如勺子、筷子等，培养幼儿独立进餐的能力。
2. 食物选择：引导幼儿了解各种食物的营养价值，学会自主选择食物，不挑食、不偏食。
3. 社交礼仪：培养幼儿在进餐过程中遵守餐桌礼仪，学会与同伴共同进餐。
4. 自主管理：教会幼儿如何整理餐桌，培养幼儿自我服务的能力。
三、自主进餐课程的实施方法1. 创设情境：通过角色扮演、游戏等形式，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习自主进餐。
2. 互动交流：教师与幼儿、幼儿与幼儿之间进行互动交流，共同探讨进餐中的问题，提高幼儿的自主性。
3. 家园共育：与家长保持密切沟通，共同关注幼儿的进餐情况，共同培养幼儿的自主进餐能力。
4. 评价反馈：定期对幼儿的自主进餐情况进行评价，及时给予幼儿鼓励和指导。
四、自主进餐课程的意义1. 培养幼儿独立生活能力，为幼儿今后的生活奠定基础。
2. 提高幼儿的自我管理能力，培养幼儿的自主学习意识。
3. 促进幼儿身心健康，有利于幼儿养成良好的生活习惯。
4. 增进家园之间的沟通与合作，共同关注幼儿的成长。
总之，自主进餐课程对于幼儿的成长具有重要意义。
让我们共同努力，为幼儿创造一个良好的进餐环境，让幼儿在自主进餐的过程中快乐成长！谢谢大家！。
自主就餐小班健康教案反思
自主就餐小班健康教案反思近期，我们小班开展了自主就餐的健康教育活动。
通过这次活动，我深感自主就餐对幼儿的健康成长有着重要的影响。
然而，在实施过程中也发现了一些问题，需要反思并改进。
首先，我们在教案设计上存在一些不足。
教案中的活动内容和形式相对单一，缺乏足够的变化和趣味性，难以吸引幼儿的注意力。
下次在设计教案时，我将更加注重活动的多样性，融入一些游戏、故事等元素，使幼儿更加主动参与，提高教学效果。
其次，我们在活动实施过程中对幼儿的引导不够充分。
在自主就餐的实践中，幼儿需要有足够的自主权，但也需要得到老师的正确引导和监督。
我们应该更加重视与幼儿的沟通，了解他们的需求和困惑，及时给予指导和帮助，确保他们能正确理解并落实健康饮食的观念。
再次，我们应该加强家园合作，共同促进幼儿的健康饮食。
幼儿的饮食习惯受到家庭的影响较大，我们应该与家长建立良好的沟通渠道，共同关注幼儿的饮食情况。
通过与家长的合作，可以更好地传递健康饮食的理念和方法，让幼儿在家庭和学校两个环境中都能得到正确的引导。
最后，我们应该加强对环境的管理和监督。
自主就餐需要提供一个安全、卫生的环境，以保障幼儿的健康。
我们要时刻保持食堂和餐具的清洁，并定期对食材进行检查，确保食品的新鲜和卫生。
同时，我们还要加强对幼儿饮食行为的监督，引导他们养成良好的饮食习惯。
通过这次自主就餐小班健康教案的反思，我认识到自主就餐对幼儿健康的重要性，并意识到自身在教学过程中存在的不足。
在今后的教学中，我将更加注重活动的多样性、与幼儿的沟通和引导、家园合作以及环境管理等方面的改进，以更好地促进幼儿的健康发展。
同时，我也期待家长的积极参与和支持，共同为幼儿的健康成长努力。
自主自助，愉快进餐——自主进餐的问题及策略
自主自助，愉快进餐——自主进餐的问题及策略摘要：幼儿时期是饮食行为建立和发展的关键时期，良好的饮食行为不仅保证了幼儿良好的营养状态，而且会持续至成人对成人饮食行为的建立和健康产生深刻的影响。
本文通过观察小班幼儿自主进环节的表现进行观察，发现了幼儿在进餐中存在着诸多的问题，对此进行反思后提出了小班幼儿良好自主进餐习惯的有效组织策略，以增强教师对幼儿自主进餐现状的认识。
关键词：小班幼儿；自主进餐；问题与策略一、幼儿园幼儿自主进餐行为中存在的问题及原因1.幼儿有独立的就餐能力，但缺乏适当的方法在幼儿进餐的过程中，部分幼儿具有自主就餐的独立能力，但由于在家中的长辈过于溺爱，造成被动就餐现象严重。
在筷子的使用情况中，虽然幼儿使用筷子的技能不够娴熟，但能自主的去使用，其主观能动性非常强。
我们发现，由于长辈们过于溺爱，幼儿们被动接受了就餐行为，其良好的就餐行为没有养成。
2.幼儿挑食现象严重，拒绝蔬菜偏向荤菜在吃饭的过程中，许多幼儿喜欢吃肉类食品，对蔬菜的进食量低，这样会导致幼儿体型偏胖，维生素摄入量过低，影响正常发育。
部分幼儿的长辈过于溺爱和付出所谓的关爱，觉得孩子爱吃什么就吃什么，忽略了营养的重要性。
3.教师组织有方法，但是支持不足幼儿进餐过程中，教师的角色是多样的：组织者、观察者、支持者。
进餐环节中的关注要点很多：有序分餐、愉快进餐、不挑食等等。
在整体的进餐过程中，每个关注点幼儿的现状如何，哪里需要进一步提升，如何提升，教师没有全面的观察计划、也没形成观察记录及跟进策略与具体方法。
在这一方面最好形成应形成一定体系（有观察，有记录，有措施、有方法、有成效）为好。
二、幼儿园幼儿自主进餐良好行为习惯培养的策略1.构建适宜的幼儿园就餐环境幼儿园对教师在物质及精神上的支持对于激发教师工作热情，提高教师工作质量具有重要作用。
因此，教师需要积极地与幼儿园管理者进行沟通，赢得幼儿园的支持，提高幼儿自主进餐环节中教师指导行为的水平。
自主进餐专题总结
自主进餐专题总结引言随着现代社会的发展和人们生活节奏的加快，自主进餐已经成为许多人日常生活中必不可少的一部分。
自主进餐不仅能够满足人们的各种饮食需求，还能够提高人们的饮食品质和生活质量。
本文将从自主进餐的定义、自主进餐的好处、自主进餐的具体操作方法等方面对自主进餐进行总结。
一、自主进餐的定义自主进餐是指个体根据自己的意愿和需求进行饮食选择和组合的一种方式。
它包括自主决定进餐的时间和地点、自主选择饮食的种类和数量，以及自主控制进食的速度和方式等。
相比于传统的集体进餐，自主进餐更加灵活多样，更加符合个体的特殊需求和口味。
二、自主进餐的好处1. 更好地满足个体的饮食需求自主进餐允许个体根据自己的饮食习惯、口味偏好和营养需要来选择食物，从而更好地满足个体的饮食需求。
不同的人有不同的身体状况和健康需求，自主进餐能够让每个人都能够按照自己的需求来选择适合自己的食物，从而保证身体健康。
2. 提高饮食品质与生活质量自主进餐可以让个体有更多的选择余地，可以尝试更多种类的食物，体验到更多的美食文化和烹饪技巧。
这样不仅能够提高饮食品质，还能够增加生活的乐趣和幸福感。
3. 增加个体对饮食的控制和意识自主进餐需要个体主动参与食物的选择和准备过程，这样可以增加个体对饮食的控制和意识。
个体能够更加清楚地了解自己所吃食物的成分和营养价值，有利于合理控制饮食，保持良好的健康状态。
三、自主进餐的具体操作方法1. 设定合理的饮食目标在进行自主进餐时，首先需要设定合理的饮食目标。
根据个体的身体状况和健康需求，制定合理的饮食计划，包括摄入的总能量、各类营养素的摄入量，以及饮食的平衡性等。
2. 增加食物的多样性在自主进餐中，应尽量增加食物的多样性。
多尝试不同种类的食物，保持饮食的平衡，合理摄入各类营养素。
同时，还可以结合季节和时令，选择当地的特色食物，增加饮食的乐趣和新鲜感。
3. 注意饮食的卫生安全在进行自主进餐时，要注意食品的卫生安全。
幼儿进餐总结与反思
幼儿进餐总结与反思
通过观察幼儿进餐的过程和行为，可以总结出以下几点需要注意的问题：
1. 食品摆放和切分要合理：应该让食品切分成适合幼儿口味和咀嚼能力的大小。
同时，食品之间也要留出足够的空间，避免幼儿误食或将食品混合在一起。
2. 创造良好的进餐环境：幼儿进餐时环境要安静、整洁、舒适，可以采用交替唱歌和海洋声音等软音乐来创造一个愉悦的环境。
还可以让孩子参与到布置餐桌的工作中，增加他们的参与感。
3. 鼓励自主进餐：幼儿应该逐渐学会自主取食，独立完成进食的过程。
可以给予适量的帮助，但不应该代替孩子完成整个进食过程。
同时，在孩子取食的时候也要有适度的监督，避免幼儿误食或吃得过多。
4. 多样化的食物选择：应该为幼儿提供多种口味、品种和颜色的食物，以满足他们的营养需求和味觉喜好。
根据孩子的身体情况和偏好，合理安排食品的搭配和数量。
5. 培养良好的餐桌礼仪：适当地教育孩子良好的进餐礼仪，例如使用餐具的方法、让孩子说出谢谢等，这有助于树立良好的人际交往和社交习惯。
通过对幼儿进餐过程的反思，可以更好地提高幼儿的进餐体验，同时也能促进幼
儿在成长过程中的健康成长。
幼儿自主进餐形式交流发言稿
大家好！今天，我很荣幸能在这里与大家交流关于幼儿自主进餐形式的话题。
我们都知道，进餐是幼儿日常生活中非常重要的一环，它不仅关系到幼儿的营养摄入，更是一个培养幼儿独立生活能力、促进幼儿身心健康的重要环节。
在此，我想就幼儿自主进餐的形式和重要性进行一些分享。
首先，让我们来探讨一下什么是幼儿自主进餐。
幼儿自主进餐，是指幼儿在进餐过程中，能够自主选择食物、自主进食、自主收拾餐桌的一种进餐形式。
这种形式强调的是幼儿的主体地位，让他们在进餐过程中发挥自己的主观能动性，培养良好的进餐习惯。
一、幼儿自主进餐的重要性1. 培养幼儿的独立生活能力自主进餐是幼儿独立生活能力培养的重要途径。
通过自主进餐，幼儿可以学会自己动手拿餐具、夹食物、盛饭菜等，从而提高他们的动手能力和自理能力。
2. 促进幼儿的身心健康自主进餐有助于幼儿养成良好的饮食习惯，如定时定量、不挑食、不偏食等。
这有助于幼儿的营养均衡，促进身体健康。
同时，自主进餐还可以培养幼儿的自信心和成就感，对他们的心理健康也有积极影响。
3. 增强幼儿的社会交往能力在自主进餐过程中，幼儿需要与同伴、老师、家长进行交流。
这有助于他们学会倾听、表达、合作等社交技能，提高人际交往能力。
4. 培养幼儿的责任感自主进餐要求幼儿在进餐过程中负责自己的餐具，收拾餐桌等。
这有助于培养他们的责任感，让他们学会承担责任。
二、如何实施幼儿自主进餐1. 创设良好的进餐环境为了更好地实施幼儿自主进餐，我们需要为幼儿创设一个温馨、舒适的进餐环境。
例如，摆放整齐的餐具、干净的餐桌、适宜的温度等。
2. 引导幼儿自主选择食物在进餐前，老师可以引导幼儿根据自己的口味和营养需求，自主选择食物。
这样既能满足幼儿的个性化需求，又能培养他们的自主选择能力。
3. 培养幼儿良好的进餐习惯在自主进餐过程中，老师要引导幼儿定时定量、不挑食、不偏食。
同时，还要教育幼儿保持桌面整洁，学会使用餐具。
4. 加强师幼互动在幼儿自主进餐的过程中，老师要关注每个幼儿的进餐情况，及时发现并解决问题。
幼儿园园本教研之《幼儿自主取餐行为习惯的养成》总结
• （二）增强了教师教育行为的自我控制
•
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1.轻声交流
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2.耐心等待
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•
3.学会生活技巧
（三）有效观察 合理分工 1.建立在对幼儿了解和观察的基础上，根据
幼儿年龄特点、生活习惯进行：直接介入、 同伴参与、情境引导、诱导法等促进幼儿养 成良好行为习惯。
2.指导幼儿时要分段进行指导。 （四）关注细节 探究技巧 1.培养幼儿的餐桌礼仪（用餐、卫生习惯） 2.正确示范餐具的使用方法和顺序 3.环境布置：真实、温馨 4.环境照顾
我们发现让孩子变成“生活的主人”
现象：由整齐划一转变成 现象：由教师唠叨 现象：由教师照顾
自然自主 自我控制 自我保护
促进幼儿自我发展
• （一）促进幼儿精细动作的发展
一日生活课程“自主取餐”动作发展参考表
序号 1
工具名称 汤勺 菜勺
动作发展 舀
目的（具体要求）
1.培养幼儿手眼协调的能力 2.发展幼儿小肢体精致动作的练习
幼儿园园本教研之 《幼儿自主取餐行为习惯的养成》
总结
前言
幼儿期是个性倾向开始萌芽的时期，更是良 好行为习惯和塑造良好道德品质的关键时期。 贯彻《纲要》和《指南》精神中培养幼儿良 好的“生活习惯与生活能力”这一生活课程 目标，我们以“自主取餐”为突破口，培养 幼儿养成自主、专注、自控、文明等良好的 生活习惯和生活能力，促进幼儿健康的成长， 提升教师生活课程教育的理念。
促进幼儿自我发展
（二）幼儿秩序感的增强 • 外在秩序感：环境的温馨、有序的摆放 • 内在秩序感：舒适、自然 • （三）自制与专注力增强
高 控
1
走 向
2
自？
主
3
幼儿自主进餐活动课题阶段性研究工作总结
幼儿自主进餐活动课题阶段性研究工作总结一、研究背景和意义自主进餐是幼儿生活中重要的一环，也是幼儿自主性发展的重要表现之一。
幼儿自主进餐活动能够培养幼儿的自理能力和社交能力，提高他们的认知水平和情感表达能力，对幼儿全面发展起着重要作用。
因此，开展幼儿自主进餐活动研究，对于促进幼儿的全面发展具有重要意义。
本阶段研究的目的是通过对幼儿自主进餐活动进行系统性观察和分析，探索幼儿自主进餐的规律，为进一步设计和改进自主进餐教育活动提供理论支持和实践经验。
同时，也为幼儿园的教育教学工作提供有益的参考和借鉴。
二、研究内容和方法1. 研究内容本阶段研究主要包括以下内容：（1）幼儿自主进餐的定义和特点；（2）幼儿自主进餐活动中的行为表现和规律；（3）幼儿自主进餐活动对幼儿发展的影响；（4）幼儿自主进餐活动中教师的作用和方法。
2. 研究方法在研究内容的基础上，通过实地观察、访谈调查以及文献资料分析等方法，对幼儿自主进餐活动进行了系统性研究。
通过对观察数据和访谈资料的整理和分析，总结出幼儿自主进餐活动的一些规律和特点，为进一步深入研究和实践提供了理论支持和实践经验。
三、研究结果和讨论1. 幼儿自主进餐的特点和规律通过观察和访谈，我们发现幼儿在自主进餐活动中表现出一些特点和规律。
比如，幼儿在自主进餐中表现出活泼好动、好奇心强、自主性强等特点；幼儿在自主进餐中往往喜欢和其他幼儿一起进餐，表现出一定的社交需求和能力；幼儿对于食物的选择和搭配也表现出一定的个性和特点等。
这些特点和规律对于幼儿自主进餐活动的设计和实施具有重要的指导意义。
2. 幼儿自主进餐活动对幼儿发展的影响幼儿自主进餐活动对于幼儿的发展有着重要的影响。
通过观察和访谈的数据分析，我们发现幼儿在自主进餐活动中能够培养自理能力，提高社交能力，增强认知水平，促进感情表达等方面都得到了一定的提高，这些都为幼儿的全面发展做出了积极的贡献。
3. 幼儿自主进餐活动中教师的作用和方法在幼儿自主进餐活动中，教师的作用和方法至关重要。
自主进餐总结
幼儿生活活动自主进餐活动总结丹阳镇中心幼儿园中班年级组举办了幼儿自主进餐观摩评比活动,该活动展示了幼儿扎实的动手能力,体现了自主取餐的快乐,展现了孩子基本的自理能力,本活动获得了各位领导及老师的一致好评,现总结如下：3-6岁儿童学习与发展指南指出：“要提供有利于幼儿生活自理的条件,指导幼儿学习和掌握生活自理的基本方法;”幼儿进餐活动是幼儿园一日生活中最基本的环节之一,它重在培养幼儿良好饮食习惯和进餐能力,对幼儿健康成长起着重要的作用;丹阳镇中心幼儿园中班年级组围绕“培养幼儿的自理能力”,让儿童尝试自我服务、自我管理”的要求,秉承“生活皆课程,课程即生活”的教育理念,结合我园课程游戏化项目建设活动,尝试让中班幼儿自主进餐活动,从中体验自我服务、自我管理的快乐;为了创立园本自主取餐特色,丹阳镇中心幼儿园中班年级组数日前就从就餐前的准备,取餐环节的顺序,就餐结束后幼儿怎样正确使用擦嘴巾等等细节的相关流程进行了探讨与培训,我园教师基本熟练掌握了幼儿自主进餐流程;从最初的“教师盛饭菜”变成“幼儿自主盛饭菜”,从“教师端送到位”变成“轮流自主取餐”,从“均等菜量”到“按需取量”,不断完善幼儿自主取餐,快乐、自主进餐的全过程;在活用指南精神“鼓励幼儿自主决定,独立做事;尽量放手让幼儿自己的事情自己做,即使做得不够好,也应鼓励并给予一定指导;”的自主进餐中,幼儿喜欢自己动手盛饭菜,吃多少盛多少,避免了不必要的浪费,也节约了时间;大家吃饭的速度和饭量有了明显的增加,也逐渐感受到了谦让与协作的重要性,提高了手部肌肉的力量,锻炼了手眼协调能力,学会了基本的生活本领,养成了文明用餐的行为习惯,收获了成就感,成为了自己生活的小主人;本学期幼儿午餐活动彻底改变了之前的用餐方式,幼儿从“等待用餐”变成了“自助式用餐”,幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜、送餐具、维护卫生等,极大地培养了幼儿的能力和良好习惯;活动中,孩子们按照秩序走到公共餐桌前,自己去餐具,盛饭菜,然后端回到自己的座位前安静地用餐;幼儿可以体验“自己盛自己吃,吃多少取多少”的快了,吃着香喷喷的饭菜;在幼儿自主用餐时,教师能及时关注幼儿的进餐情况,及时帮助个别用餐情况特殊的幼儿,养成不偏食不挑食的习惯;丹阳镇中心幼儿园中班年级组自主进餐实践活动,充分践行了课程游戏化的“自由、自主、创造、愉悦”的游戏精神,立足幼儿身心发展的需要,为幼儿提供了足够的自主发展空间,使幼儿逐步具有主动适应未来社会和未来生活的能力,获得最大限度的健康发展;陈鹤琴说：“凡事儿童自己想做的,就让他去做,切莫包办代替;”老师的角色是帮助生命的成长——让孩子自己做;而不是替他做,剥夺孩子学习的机会;相信通过本次的自主进餐实践,我园的每个幼儿都会发生质量的跨越;。
园本教研《幼儿自主取餐能力的培养》第二阶段总结
园本教研《幼儿自主取餐能力的培养》第二阶段总结从第一次自主取餐至今已有大约两周的时间，在这段时间，各班级根据自己班开展的情况不断进行调整，各园也从开展自主取餐一周后就陆续进行了第二次园本研讨活动。
本次研讨各园根据情况不同，采取的方式也不尽相同，现把各级部本阶段取得的成绩，存在的问题及下一阶段需深入研究的问题进行梳理，总结如下：一、研究取得的成果（一）为幼儿营造了更加适宜的就餐环境。
通过近段时间不断调整，各园为幼儿营造的进餐环境更加温馨愉悦。
1.取餐及用餐餐具更加适合幼儿。
有的幼儿园开始购置的盛餐用具如汤盆太深，幼儿取餐时有些费力；汤勺小，取餐慢，也比便于定量；幼儿就餐用的餐盘过大等问题，通过研讨都得到了解决。
餐具的调整使孩子取餐更方便快捷了。
2.营造了良好的氛围。
通过播放轻松愉悦的音乐，孩子们在温馨的氛围中进餐，心情愉悦，精神状态良好。
（二）孩子的综合能力得到了提升1.通过自主取餐幼儿的动作得到了发展。
他们手部肌肉的灵活性、动手操作能力、手眼协调能力以及平衡能力都得到了发展，取餐动作越来越熟练，自理能力越来越强。
2.通过自主进餐活动孩子的社会性得到了发展。
（1）自信心更强了，自控能力、秩序感以及团队合作能力都有了一定的提高。
（2）文明进餐行为、文明进餐意识以及在一起聚餐团结礼让行为都有个显著的改善。
（3）幼儿自我服务及为他人服务的意识不断增强，有的孩子不但在幼儿园自主取餐，而且在家里也主动要求为家人盛饭。
3.通过自主取餐我们还有意想不到的收获，孩子们进餐情绪提高了，由原来的被动吃饭到现在的主动吃饭，吃多少取多少，不挑食、不剩饭了，吃得更香，更快了。
自主取餐还辐射了很多方面，比如说餐前整理就餐环境，在餐中和餐后收拾桌面，还有值日生帮助老师打扫卫生，在自主取餐中，每一个环节都身在其中，练在其中，孩子收获很多，并不是单纯的自己取餐，自己吃吃饭，整个环节给孩子提供了锻炼的机会。
（三）教师的理念得到改变通过班级自主取餐活动的实践与探索，“生活即教育”的理念已深深地扎根在了我们每位老师的心里，极大地推动了教师专业成长的进程。
中班自主进餐怎么做教案反思
中班自主进餐怎么做教案反思教案标题：中班自主进餐怎么做教案反思教案反思是教育教学过程中非常重要的一环，通过反思，教师可以对自己的教学进行评估和总结，从而不断改进自己的教学方法和策略。
以下是对中班自主进餐教案的反思：1. 教学目标：- 学生能够独立完成自主进餐的基本动作，如用勺子吃饭、喝水等。
- 学生能够自己选择食物，并学会适量的取用。
- 学生能够与同伴一起进餐，培养社交技能和团队合作精神。
2. 教学内容：- 引导学生学习如何正确使用餐具，如勺子、碗、杯子等。
- 培养学生自主选择食物的能力，如水果、蔬菜、主食等。
- 培养学生与同伴共享食物和交流的能力。
3. 教学方法：- 观察法：教师通过观察学生的进餐行为，发现问题并及时给予指导。
- 示范法：教师可以给学生示范如何正确使用餐具，如持勺、用勺舀饭等。
- 合作学习法：鼓励学生与同伴一起进餐，培养他们的社交技能和团队合作精神。
4. 教学步骤：步骤一：介绍进餐的基本规则和礼仪，如洗手、坐好、用餐时不说话等。
步骤二：示范正确使用餐具，引导学生模仿。
步骤三：提供多样化的食物选择，鼓励学生自主选择并适量取用。
步骤四：组织学生一起进餐，鼓励他们交流和分享食物。
步骤五：观察学生的进餐行为，及时给予指导和帮助。
5. 教学评估：- 观察学生的进餐行为，评估他们是否能够独立完成基本动作和自主选择食物。
- 观察学生与同伴一起进餐的情况，评估他们的社交技能和团队合作精神。
通过对教案的反思，我发现以下几点需要改进：- 在引导学生自主选择食物时，可以提供更多的选择，以满足不同学生的口味和偏好。
- 在组织学生一起进餐时，可以设置一些小组活动，让学生更好地合作和交流。
- 在观察学生的进餐行为时，可以更加细致地记录他们的表现，以便更好地评估他们的进步和需要改进的地方。
通过不断地反思和改进，我相信我可以提供更好的教学指导和建议，帮助学生在中班自主进餐方面取得更好的发展。
自主进餐教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景随着我国教育改革的不断深入，幼儿园教育越来越注重培养幼儿的自主性和独立性。
自主进餐是幼儿园一日生活中重要的环节，不仅关系到幼儿的身体健康，也影响到幼儿的社交能力和生活自理能力的培养。
为了提高幼儿自主进餐的效率和质量，我园特开展了一次以“提升幼儿自主进餐能力”为主题的教研活动。
二、活动目标1. 通过研讨，提升教师对幼儿自主进餐重要性的认识。
2. 探讨有效策略，提高幼儿自主进餐的积极性。
3. 培养幼儿良好的进餐习惯，促进幼儿身心健康发展。
三、活动时间2023年X月X日四、活动地点幼儿园多功能厅五、活动参与人员园长、保教主任、各年级组长、全体教师六、活动流程1. 主题研讨：幼儿自主进餐的重要性- 主持人介绍活动背景和目标。
- 教师自由发言，分享对幼儿自主进餐重要性的认识。
- 园长总结，强调自主进餐对幼儿成长的意义。
2. 案例分析：幼儿自主进餐存在的问题- 教师结合自身教学经验，分析幼儿在自主进餐过程中存在的问题。
- 分享具体案例，如幼儿挑食、进餐速度慢、进餐礼仪不当等。
3. 策略探讨：提升幼儿自主进餐能力的有效方法- 小组讨论，针对存在的问题，提出改进措施。
- 各小组汇报讨论成果，包括环境创设、教师引导、家园合作等方面的策略。
4. 现场模拟：实践自主进餐指导- 教师现场模拟，展示如何引导幼儿自主进餐。
- 其他教师观摩学习，提出改进意见。
5. 总结反思：活动成果与展望- 教师分享活动收获，总结有效经验。
- 园长对活动进行总结，提出进一步改进方向。
七、活动内容1. 主题研讨- 主持人：各位老师，大家好！今天我们开展的主题是“提升幼儿自主进餐能力”，希望大家能够积极参与，共同探讨。
- 教师A：我认为自主进餐对幼儿来说非常重要，它不仅关系到幼儿的身体健康，还能培养他们的生活自理能力和社交能力。
- 教师B：是的，我也有同感。
在自主进餐的过程中，幼儿可以学会等待、分享，还能学会餐桌礼仪。
- 园长：非常好，老师们对自主进餐的认识很到位。
快乐午餐我决定——中班幼儿自主进餐的反思与调整
快乐午餐我决定——中班幼儿自主进餐的反思与调整【摘要】进餐环节是幼儿园生活的重要内容，良好的进餐习惯对幼儿的健康成长有着重要的作用。
为了使幼儿能够快乐进餐、自主服务，幼儿园尝试开展“自主午餐”活动，然而在实践的过程中随之产生了等待时间过久、挑食现象严重等问题。
为此，笔者从幼儿的角度出发，尝试建立“自主”中的规则，对自主午餐的开展方式进行调整让幼儿养成良好的饮食和卫生习惯，使自主午餐真正的快乐起来。
【关键词】中班幼儿;自主进餐;进餐习惯一、问题的提出《纲要》中指出，3—6岁是幼儿自我服务能力和习惯初步养成的关键期，教师要科学、合理地安排和组织一日活动，提供幼儿学习和掌握生活自理的基本方法，提供有利于幼儿生活自理的条件。
进餐作为幼儿园生活中的重要环节，我们希望通过自主午餐让幼儿提高自理能力、建立良好的生活习惯。
然而在中班幼儿自主午餐的实践过程中还是出现了不少问题。
针对中班幼儿自主进餐时出现的问题，笔者尝试一些改进方法。
1.打饭慢、队伍长，等待时间更多了案例1：餐前谈话结束，昊昊慢吞吞的搬椅子准备吃饭。
等他洗完手、叠完毛巾，盛饭的队伍已经排得很长了。
昊昊看了看长长的队伍，转身玩起了美工区的材料。
经过老师的提醒昊昊才回到队伍里，可没一会儿，又和排在前面的小朋友玩起了“石头剪刀布”的游戏。
分析：餐前谈话结束之后，孩子们要按一定的顺序完成餐前准备，搬椅子、洗手、叠毛巾、盛饭......动作慢的孩子做好餐前准备开始盛饭的时候队伍自然就排的很长了。
孩子都不喜欢消极等待的时间，昊昊就自己找美工区、其他小朋友玩起来，老师一遍遍地提醒也收效甚微。
案例2：俊熙是班里年龄最小的孩子，盛饭对他来说是个难事。
俊熙好不容易盛起了一勺饭，手一抖，饭又掉了回去，有时候饭太黏，更是怎么都没办法盛起来了，队伍后面的小朋友急的大声催促。
分析：俊熙本身能力比较弱，不太会拿勺子给自己盛饭盛菜，不仅拖慢了队伍的速度，还常常会把饭菜弄洒。
老师手把手慢慢教他，队伍后面的小朋友总是等得不耐烦，而且等最后几个孩子开始打饭，饭菜已经开始凉了。
幼儿园幼儿独立自主进餐培养心得
幼儿园幼儿独立自主进餐培养心得为了更好的培养幼儿自主意识，我们时常开展幼儿进餐自我服务能力的主题教育，进餐前现在我们的孩子都能在提示音乐响起后将手下的事做完，主动前往洗手间洗手，并能在教师的提示或同伴相互帮助下卷起袖子，会使用洗手液进行“7步洗手法”进行洗手，洗手时能做到不弄湿袖子和衣服，节约用水。
进餐时会自主排队有序取餐，就餐过程中孩子们能文明主动，餐后会自主收拾餐具。
孩子的进步离不开家园同步教育的指导，从中我也体会到以下几点：1.家园配合，引导家长本身养成正确的饮食习惯。
“言教不如身教”。
小孩子的模仿本事极强，如果大人们本身的饮食习惯不正常，或者常常随便以零食裹腹，自然没有理由去要求孩子遵守定时吃饭习惯。
在经过与孩子的爷爷，妈妈交谈后，我把我的计划告诉了她们，以取得家长的配合和支持，让家长在家中用消退法配合对孩子进行矫正，不能迁就孩子，到达家园同步，教育一致，从而取得好的效果。
⒉经过故事，明白各种食物都有它的营养，挑食会让身体会差、个子长不高，还会影响智力的发展，是不好的，鼓励幼儿不挑食，每餐按时吃完，并做到一静三光。
3.在日常生活中，注意小语的进餐情景。
孩子肚子不饿当然吃不下饭，若只一味地强迫孩子进食，反而会造成反效果，试着促进孩子的食欲，如:增加她的活动量，她的肚子真正感到饿了，自然不会抗拒吃饭。
可适当减少孩子的饭、菜量，树立孩子的自信心，再逐渐增加食物量。
4.创设简便愉快的进餐环境。
在孩子进餐时，加入一些简便、活泼的语气，让吃饭不再只是吃饭而已，将吃饭时刻与方式变成趣味的事情，并督促孩子谁先吃完谁当小教师，来管理别的孩子，这样也能激发孩子吃饭的欲望。
在用餐前能够让孩子听听欢快的歌曲，营造简便愉快的气氛。
5.同伴的进取示范。
孩子都喜欢模仿同伴的行为，能够借助故事、电视、图书等引导幼儿学习榜样，能到达好效果。
有时孩子不愿尝试某种食物是因为对其不熟悉、不了解。
比如家里平时就不吃胡萝卜，孩子在幼儿园吃时大多会排斥。
对“自主进餐中发现的问题”进行梳理总结
对“自主进餐中发现的问题”进行梳理总结
本园共3个大班，约幼儿115名，通过谈话与各班老师沟通交流，对“自主进餐中发现的问题”进行梳理总结。
一、幼儿控制不住食物的量，有浪费现象
大一、大二班老师说：有很多宝宝控制不住盛饭的量，不能做到勤拿少取，遇到喜欢吃的就会盛很多，但实际在进餐过程中又吃不完，导致了浪费；或者因盛的很多，导致后面盛的小朋友量很少。
二、取餐时有插队的现象
大三班老师说：自主进餐都会要求宝宝排队取餐，但在排队时，有的孩子没有及时跟上，中间会留出空隙，这时候后面的小朋友会见空插队。
三、个别幼儿盛饭时拿不稳勺子，端餐盘容易撒饭
大二、大三班老师说：有些幼儿拿勺子盛饭会拿不稳，虽然已经更换了小号盛饭勺，但一手拿餐盘，一手拿勺子，还会因为拿勺子的姿势不对，手腕转动不灵活，导致饭撒出来。
在双手端餐盘回座位时，有时候拿不稳也会撒饭。
四、挑食现象严重，不爱吃的就不盛
大二、大三班老师说：孩子遇到自己不想吃的食物，会直接跳过不盛，如香菇、芹菜、豆腐等等，挑食严重。
五、观察盲区，遇到不爱吃的会偷偷丢掉
大三班老师说：自主吃水果的环节，因为每个孩子是根据自己的意愿选择吃水果的时间，有时候在游戏过程中，关注不到每一位幼儿是否把水果都吃完，有一次游戏结束后，在区角里发现一个桔子，经过与幼儿的谈话询问才得知是孩子偷偷丢掉的，因为那个宝宝不爱吃桔子。
六、进餐时桌面不干净，卫生习惯有待提高
大一班老师说：在进餐时孩子的桌面很脏，撒米粒，地上掉菜的情况还会发生，需要再强化卫生习惯。
针对教师提出的以上问题，在研究中要重点观察找寻解决的办法。
自主进餐教师培训心得体会总结
自主进餐教师培训心得体会总结自主进餐教师培训心得体会总结自主进餐是一种以孩子为主体，重视孩子的主动性和创造性，培养孩子独立自主的进餐能力的教育方法。
作为一名幼儿教师，我参加了一次关于自主进餐的培训，通过培训了解到了自主进餐的理论基础和实践方法，对我个人的教学思路和方法产生了深刻的影响。
培训分为理论和实践两部分。
在理论部分中，我们学习了自主进餐的背景和定义，了解了自主进餐的重要意义以及实践的优势。
自主进餐可以培养孩子的自理能力，增强他们的食物适应能力和口味发展，还可以培养孩子的社交能力，提高他们的身心发展。
我们还学习了自主进餐的基本原则和途径，包括准备好环境、提供适当的工具和材料、给予合适的支持和引导等。
自主进餐的目标是让孩子在实践中体验食物的美妙，感受进食的过程，并通过自主选择和决策来提高他们的口味和食品选择能力。
理论部分的内容是理解和掌握自主进餐的基础，为实践提供了指导。
在实践部分，我们亲身体验了自主进餐的过程。
首先，教师们为我们准备了一个充满各种食材和工具的环境。
孩子们可以自由地选择他们喜欢的食物，自己决定吃多少和如何吃。
他们可以用自己喜欢的工具，吃他们喜欢的方式。
这样的环境给予孩子很大的自主权，他们可以根据自己的兴趣和喜好来选择食物，调整食物的数量和比例，甚至尝试一些自己能够接受的新食物。
在实践过程中，教师们观察孩子的行为，给予必要的引导和支持。
我们还学习了如何记录和评估孩子的自主进餐行为，以及如何与家长进行沟通和合作。
通过这次培训，我深刻地认识到了自主进餐教育的重要性和实施的可行性。
自主进餐能够培养孩子的自理能力和食物适应能力，提高他们的口味发展和食品选择能力。
自主进餐还能够培养孩子的社交能力，提高他们的身心发展。
自主进餐不仅是一种教育方法，更是一种教育理念，强调重视孩子的主动性和创造性，尊重孩子的个体差异和发展需要。
实施自主进餐需要教师提供适当的环境、工具和支持，观察和引导孩子的行为，记录和评估孩子的自主进餐行为，与家长进行沟通和合作。
幼儿园进餐活动总结报告及改进建议 幼儿园活动
幼儿园进餐活动总结报告及改进建议一、活动总结1.1 活动背景幼儿园进餐活动是孩子们日常生活中不可或缺的部分，也是幼儿园教育工作中的重要环节。
通过进餐活动，不仅可以满足孩子们的身体生长发育需求，还能培养他们良好的饮食习惯和卫生习惯。
对幼儿园进餐活动进行总结和改进建议显得十分必要。
1.2 活动内容幼儿园的进餐活动包括早餐、午餐和下午茶三个时间段。
在这些时间段内，孩子们在老师的带领下依次进行用餐，老师在旁辅助孩子们进食，并教育他们进餐礼仪和卫生常识。
1.3 活动效果经过一段时间的进餐活动开展，幼儿园注意到孩子们的进食速度和用餐规范有了一定的提高，部分孩子也开始自觉地收拾餐具和保持用餐环境整洁。
1.4 活动问题尽管进餐活动取得了一些积极成效，但也存在一些问题。
部分孩子还存在吃饭慢、挑食等问题，用餐环境时常比较嘈杂，同时餐具清洁工作也有待加强。
二、改进建议2.1 加强宣传教育针对孩子们的进食习惯和卫生习惯，可以通过举办家长会、开展专题讲座等形式，向家长传达进餐活动的重要性，让家长们意识到自己在孩子养成良好饮食习惯方面的重要性。
2.2 优化用餐环境为了改善嘈杂的用餐环境，可以考虑在用餐区域增加隔音设施，或者通过规定用餐时的行为规范、加强管教等方式来维护良好的用餐秩序。
2.3 增加食品多样性在食品搭配上增加多样性，提供更多口味的食物，以满足孩子们不同的口味需求，同时也能够促进他们对各种食材的了解和接受。
2.4 规范用餐流程规范用餐流程，明确用餐时间和具体要求，比如用餐前后要求孩子们进行手部消毒，进餐期间禁止大声喧哗等。
2.5 完善餐具清洁工作加强餐具清洁工作，规范老师和保育员的餐具清洁操作流程，确保每个餐具的清洁卫生，减少交叉污染的可能。
幼儿园进餐活动是幼儿园教育工作的重要一环，通过总结和改进建议，可以不断提升进餐活动的质量，促进孩子们健康快乐的成长。
希望通过努力改进，可以让幼儿园进餐活动更加规范、健康和高效。
幼儿自主进餐中有效经验的获得
幼儿自主进餐中有效经验的获得发布时间：2021-06-10T02:07:17.749Z 来源：《当代教育家》2021年7期作者：朱芯苗[导读]张家港市后塍幼儿园 215600幼儿自主进餐主要包括餐前准备、取餐、进餐、收拾整理和维护卫生。
幼儿自主进餐主要涉及健康与社会两大领域，获得的有效经验也与这两个领域有关。
健康领域幼儿获得的经验主要是卫生习惯、动作发展、食物选择与控制。
社会领域幼儿获得的有效经验主要是自主性、责任感、同伴交往、规则的遵守。
下文笔者将具体分析幼儿在自主进餐中获得的有效经验。
一、健康领域1、卫生习惯。
卫生习惯包括两方面，一是个人的卫生、二是公共区域的卫生。
在传统进餐中，每一次餐前和餐后，教师都会让幼儿去盥洗，幼儿只是完成教师下达的指令，他们并不知道这样的做法是对自身健康有利的，因此当教师顾及不到每一位幼儿时，就会有一些幼儿忘记去维护个人卫生。
但在自主进餐中，幼儿首先知道洗手、漱口对个人健康有哪些积极的意义，然后自发地去进行这样一项行为，若是幼儿长期不维护个人卫生，口腔牙齿出现问题，也会因为自然后果被“惩罚”。
久而久之，幼儿就会养成维护个人卫生的习惯。
有关公共区域的卫生习惯，下面研究者将从一个案例来分析。
朵朵是中班的一个小女孩，她所在的幼儿园开展了自主进餐并且有餐后值日生维护清洁的行为。
一天早晨，在户外活动之后，中班的老师A带着小朋友们回到了教室。
教室门口有两个纸团，前面几个幼儿视而不见，直接绕过它们，这时J老师说：“啊呀，地上有点垃圾，该怎么办呢？”这时，只见朵朵快速地走到卫生间拿过扫把和簸箕，熟练地将垃圾扫到簸箕里面。
经笔者询问得知朵朵是今天的值日生之一。
在自主进餐中，幼儿以值日生的角色在餐后维护公共卫生，通过案例中朵朵在不是进餐过程中也知道要维护公共卫生，可见幼儿逐渐有了维护公共卫生的意识，在长期地开展自主进餐之后，幼儿将会养成维护公共卫生的习惯。
2、动作发展。
在传统进餐中，可能存在喂饭的现象，教师为了时间剥夺了幼儿使用进餐工具的权利。
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自主进餐总结
内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）
幼儿生活活动（自主进餐）活动总结丹阳镇中心幼儿园中班年级组举办了幼儿自主进餐观摩评比活动，该活动展示了幼儿扎实的动手能力，体现了自主取餐的快乐，展现了孩子基本的自理能力，本活动获得了各位领导及老师的一致好评，现总结如下：
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“要提供有利于幼儿生活自理的条件，指导幼儿学习和掌握生活自理的基本方法。
”幼儿进餐活动是幼儿园一日生活中最基本的环节之一，它重在培养幼儿良好饮食习惯和进餐能力，对幼儿健康成长起着重要的作用。
丹阳镇中心幼儿园中班年级组围绕“培养幼儿的自理能力”，让儿童尝试自我服务、自我管理”的要求，秉承“生活皆课程，课程即生活”的教育理念，结合我园课程游戏化项目建设活动，尝试让中班幼儿自主进餐活动，从中体验自我服务、自我管理的快乐。
为了创立园本自主取餐特色，丹阳镇中心幼儿园中班年级组数日前就从就餐前的准备，取餐环节的顺序，就餐结束后幼儿怎样正确使用擦嘴巾等等细节的相关流程进行了探讨与培训，我园教师基本熟练掌握了幼儿自主进餐流程。
从最初的“教师盛饭菜”变成“幼儿自主盛饭菜”，从“教师端送到位”变成“轮流自主取餐”，从“均等菜量”到“按需取量”，不断完善幼儿自主取餐，快乐、自主进餐的全过程。
在活用《指南》精神“鼓励幼儿自主决定，独立做事。
尽量放手让幼儿自己的事情自己做，即使做得不够好，也应鼓励并给予一定指导。
”的自主进餐中，幼儿喜欢自己动手盛饭菜，吃多少盛多少，避免了不必要的浪费，也节约了时间。
大家吃饭的速度和饭量有了明显的增加，也逐渐感受到了谦让与协作的重要性，提
高了手部肌肉的力量，锻炼了手眼协调能力，学会了基本的生活本领，养成了文明用餐的行为习惯，收获了成就感，成为了自己生活的小主人。
本学期幼儿午餐活动彻底改变了之前的用餐方式，幼儿从“等待用餐”变成了“自助式用餐”，幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜、送餐具、维护卫生等，极大地培养了幼儿的能力和良好习惯。
活动中，孩子们按照秩序走到公共餐桌前，自己去餐具，盛饭菜，然后端回到自己的座位前安静地用餐。
幼儿可以体验“自己盛自己吃，吃多少取多少”的快了，吃着香喷喷的饭菜。
在幼儿自主用餐时，教师能及时关注幼儿的进餐情况，及时帮助个别用餐情况特殊的幼儿，养成不偏食不挑食的习惯。
丹阳镇中心幼儿园中班年级组自主进餐实践活动，充分践行了课程游戏化的“自由、自主、创造、愉悦”的游戏精神，立足幼儿身心发展的需要，为幼儿提供了足够的自主发展空间，使幼儿逐步具有主动适应未来社会和未来生活的能力，获得最大限度的健康发展。
陈鹤琴说：“凡事儿童自己想做的，就让他去做，切莫包办代替。
”老师的角色是帮助生命的成长——让孩子自己做。
而不是替他做，剥夺孩子学习的机会。
相信通过本次的自主进餐实践，我园的每个幼儿都会发生质量的跨越。