贵阳多功能米粉机厂家直销,米粉机出售
自动揉面机的揉面特点及工作原理
自动揉面机的揉面特点及工作原理一、自动揉面机(也称自动压面机)是一种安全、高效、实用的面食加工机具。
经它揉和后的面片可以提高面的筋度,增加面的白度和韧性。
经过揉压的面团制作面馒头及各类食品、面包、糕点,香甜、劲道、光泽度好,口感好。
该机效率高,安全系数高,可以代替传统的人工揉面和繁重的体力劳动,使用方便,具有别的机型不可代替的待征和优越性。
广泛适用于机关、学校、厂矿食堂、个体食品经营者、面食加工单位,也是配置馒头生产线的理想设备。
二、揉面机结构特征:自动揉面机主要有机架、传动部分、压面部分、输送折叠部分、外罩五大部分组成。
传动部分主要采用链条、轧辊齿轮、主动齿轮组成,具有传动平稳,噪音小的特点。
压面部分主要有可调轧辊、上轧辊、下轧辊组成,实现自动翻面的功能。
输送折叠部分主要有左右支架、输送带组成,运用不同线速原理,实现自动传送自动折叠,代替了繁重的手工操作,既卫生又安全。
同时为保证轧辊两端间一致,采用蜗轮、蜗杆、偏心轮调整机构,可实现无极调整,使压面厚度两侧一致。
三、揉面机的工作原理:将定量的面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊的作用下自动完成喂入和压面过程。
压完后经上输送带自动传送到下输送带上,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转入下一轮揉压。
经过反复折叠、揉压,反复数遍达到理想压面效果,使面的结构更为紧密,更具光滑度,使压制后的面团获得较好的层次和口感。
重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机,热门搜索词:重庆全自动面条机、重庆面条机、重庆压面机、贵州面条机、四川面条机、云南面条机、重庆面条机厂、面条机多少钱一台、多功能家用面条机价格、重庆面条机厂家。
欢迎大家登录我公司网址详细咨询,友乐乐竭诚为您服务!!产品关键词:全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机标题:全自动鲜湿面条机湿面条机规格:1800*500*1100mm品牌:友乐乐一. 产品介绍1. 全自动鲜湿面条机湿面条机复合式鲜湿面条机双面撒粉,撒粉量大小可调,面条不粘连面条长度随意定尺寸,定量加长工作台自动输送面条操作更方便,旋转式断面器使切刀更省力更静音。
多功能米粉机如何使用
多功能米粉机如何使用
米粉机在米粉店的广泛一方面是米粉机产品优势体现,同时也是米粉机器设备生产米粉另一重大要素,不少商家更是乐享其中。
今天厦门诚基小编和大家说一说多功能米粉机在生活是如何使用的众所周知,米粉机是一款生产过桥米线、米粉、粗米线、粉条的良好设备,因为生产过程简单而被商家接受。
今天小编跟大家谈一谈米粉机是如何使用的,这里以厦门诚基SZ-6型米粉机为例子。
首先、检查下米粉机设备安装是否完整,连接电源;
其次,预热,先拌和少量生产粉料,机器开动并接通风管,将调节法处于开启状态。
然后,开始使用后,熟化螺旋和料筒由始初温度达到熟化温度需要有个升温过程
最后、等到确认粉料已经熟化,即可经输送管自动送入熟料斗到排丝螺旋。
综合看来,米粉机的使用不仅有效改善了人们生活,提高了经营者竞争力,同时也给米粉机市场发展带来了巨大变化,足够体现出多功能米粉机市场的广阔情景。
米粉机的工作原理
米粉机的工作原理
米粉机是一种用于加工米粉的设备。
其工作原理如下:
1. 加工原料准备:将大米或稻谷经过清洗和浸泡后,用来制作米粉的原料。
2. 研磨:将浸泡后的大米或稻谷放入米粉机的研磨室。
米粉机内部有一个磨盘和磨轮,当设备启动时,磨轮会旋转并将大米或稻谷磨碎成粉末。
同时,设备内部也会产生摩擦热量,有助于破坏淀粉的分子结构,使米粉更易消化。
3. 分离:经过研磨后,米粉和米糠(外皮)混合在一起。
为了分离它们,米粉机会利用差异重量的原理,通过通风和震动等方式使米糠从米粉中脱离。
4. 收集:分离后的米粉会被收集到一个集粉箱中,以备后续包装或加工使用。
5. 清洁:在使用完毕后,需要对米粉机进行清洁,防止堵塞和积存。
这是米粉机的基本工作原理,通过研磨和分离过程,将大米或稻谷加工成米粉。
根据不同的设备和加工要求,可进行进一步改进和优化。
米粉的制作工艺
米粉的制作工艺一、米粉的生产工艺米粉机制作米粉的工艺流程是比较简单的,一般分为2种,一种是施法生产工艺,另一种是干法生产工艺。
湿法生产工艺首先,将挑选出来的大米用碾压机反复的碾压,成碎米状,然后浸泡在水中5-6个小时,将沉入的石子挑出,并将水倒出,然后将碎米磨成米浆,然后进行一次过滤,将米浆保存,然后放入混合的材料,进行蒸熟,等到凉下来,米浆就老化然后按制作的长度进行切断,再用水洗净,并裁减成型,然后进行烘干就可以包装入库,进行销售了!干法生产工艺首先,将挑选出来的大米用碾压机反复的碾压,成碎米状,然后浸泡在水中5-6个小时,将沉入的石子挑出,并将水倒出,放入材料,用机器蒸熟并挤压成粉丝,然后放置让其老化,再裁减成需要长短,然后洗净并烘干,就可以包装入库了。
米粉机湿法和干法的生产工艺差不多,就是一个先蒸熟再老化,另一个先老化再蒸熟。
二、米粉的烹饪技术技术一:1、米粉先泡软,香菇、猪肉及红萝卜切丝备用。
2、起油锅,将香菇、虾米爆香,加入猪肉丝、红萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒,再加4杯水继续煮开。
3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒,使其均匀上色,约10分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。
4、食用时,撒些芽菜,再淋上少许卤汁及蒜末即可。
技术二:制作材料:米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油①肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用。
②取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉,杂骨汤,熟猪油,葱花待用。
③锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成。
广东穗华牌多功能米粉机(粉丝机、粉条机、年糕机、米线机、桂林米粉机),彻底改变了作坊式生产米粉的传统模式,在我国米粉生产历史上取得跨越性的技术革新。
该米粉机生产的米粉,属纯天然食品,外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致,久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。
穗华牌米粉机生产的高品质米粉,不仅可内销,更可大量出口。
该米粉机还同样适用于生产桂林米粉、云南米线、年糕,以及以红薯、玉米、大豆、土豆等各种杂粮制成的淀粉为原料,生产各类粉丝、粉条。
河粉生产的几个常见问题
河粉生产的几个常见问题现代河粉机完全可以摆脱过去的传统工艺,使得河粉生产更加快捷,安全卫生。
这些都得益于现代河粉机的先进技术。
河粉的生产制作在以前没有河粉机生产河粉的年代,人们通常是用石磨将大米和米磨成浆,再将米浆倒到竹箕上,放进锅里蒸成形。
当时河粉只是一种统称,而实际还有一些其他说法。
现在人们研造出河粉机,比如重庆重庆友乐乐河粉机,河粉的生产制作过程才可以通过河粉机实现了全自动化的生产过程。
变得操作简单,节省人力和能源,又大大提高了生产效率。
更符合现在人们生产加工河粉的需要。
河粉的生产技术河粉的生产技术是多方面的,在选购好合适的机型后,需要技术人员现场操作培训、讲解才能全面掌握。
河粉生产需要添加剂吗?只要选择好机型,掌握好生产技术和合适的原料,是不需使用添加剂的。
怎样存放河粉河粉是一种煮熟了的米制品,所以不宜长时间存放,一般存放时间为12至24小时,因天气的不同也会不同,天气冷时存放时间会长些,天气热时会短些。
河粉放的盛用具应选用通风透气的,最好不要用胶袋来装,量少的可以,量大的应尽量选用竹篮和胶篮盛放和送货。
长时间存放的还应用薄纱布盖住,以免影响河粉的口感和质量。
如何加工有颜色的河粉河粉生产前,在米浆中加入适量的青菜汁或食用色米就可以生产出相应颜色的河粉,注意不能影响米浆的浓度,从而影响河粉的质量。
重庆友乐乐机械专业生产河粉机、凉皮机、米皮机、肠粉机等米制品机器设备,公司产品热门搜索词有:河粉机、全自动河粉机、重庆河粉机、贵州河粉机、自动河粉机、四川河粉机、云南河粉机、陕西河粉机、湖北河粉机、多功能河粉机、重庆全自动河粉机、贵州全自动河粉机、四川全自动河粉机、云南全自动河粉机、自动米皮机、多功能米皮机、自动肠粉机、多功能肠粉机,欢迎大家登录我公司网址详细咨询,友乐乐竭诚为您服务!!以下是产品详情介绍产品名称:河粉机|凉皮机|米皮机|肠粉机|产品详情:一、河粉机产品介绍河粉是由大米精制而成的米制品,它在全国各地的名称多样,有称切粉、粿条、粄条,有称米皮、粉皮、米粉。
米粉机安装与调试
米粉机安装与调试
一、用途及使用范畴
自熟米粉粉丝机专用设备,本机具有性能稳定、操作方便、原料适用范围广等特点。
主要使用玉米淀粉、土豆淀粉、大米粉、面粉及薯类淀粉为原料,通过更换模具制作不同规格米粉、米线、粉丝、粉条等。
二、米粉机产品介绍
又称:粉丝机、粉条机、年糕机、米线机、自熟米粉机、桂林米粉机、全自动米粉机,该米粉机器,彻底改变了作坊式生产米粉的传统模式,在我国米粉生产历史上取得跨越性的技术革新。
穗华米粉机械生产的米粉,属纯天然食品,外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致,久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。
穗华米粉机、粉条机生产的高品质米粉、粉条,不仅可内销,更可打进国际市场,开拓无限商机!
该米粉机同样适用于生产桂林米粉、云南米线、年糕,以及以红薯、玉米、大豆、土豆等各种杂粮制成的淀粉为原料,生产各类粉丝、粉条。
米粉机一人即能操作,方便适用。
1公斤大米可加工桂林米粉2-2.5公斤,增值显著,利润可观。
三、主要技术参数
额定转速:熟料螺旋584转/分
排丝螺旋103转/分
四、安装与调试
1、机械安装完毕后应仔细检查各连件接是否坚固将螺丝拧紧,用手搬运皮带应灵活,不得有卡机现象。
2、开机前将减速箱应加够润滑油以观察孔为基准。
3、试运转:经上述检查加油后,开机试运转,机械空转2-3分钟,确认运转正常、平稳、无冲击、无异常振动和异常噪音方可正常工作。
4、接电源:启动电机时,从料筒端向减速箱看,减速箱皮带轮的转动方向应是以顺时针方向转动。
5、向入料口投料时应注意电压观察电流是否稳定,如电流不稳定容易造成卡子或电机损坏。
米粉机毕业设计
米粉机毕业设计米粉机毕业设计在如今这个高速发展的社会中,科技的进步为我们的生活带来了许多便利。
而在食品加工领域,自动化技术的应用也越来越广泛。
作为一种传统的食品,米粉一直以来都备受人们喜爱。
为了提高米粉的生产效率和质量,我决定选择米粉机作为我的毕业设计。
1. 研究背景米粉作为一种常见的主食,广泛消费于亚洲各国。
然而,传统的米粉加工方式存在一定的问题,如生产效率低、劳动强度大、产品质量不稳定等。
因此,研发一种高效、智能的米粉机成为了迫切的需求。
2. 设计目标我的毕业设计旨在设计一种自动化的米粉机,能够提高生产效率、减少劳动强度,并确保产品质量的稳定性。
同时,我还希望通过引入智能化技术,使米粉机能够自动调节加工参数,适应不同种类的米粉制作。
3. 设计原理米粉机主要由料斗、研磨装置、筛网、输送装置、控制系统等组成。
设计中,我采用了电动机作为动力源,通过传动装置将动力传递给研磨装置,实现米粉的研磨。
在控制系统方面,我引入了PLC控制技术,通过编程实现米粉机的自动化操作。
4. 技术创新为了提高米粉机的加工效率和产品质量,我在设计中引入了一些创新技术。
首先,我设计了一种新型的研磨装置,能够更加高效地将米粉研磨成所需的颗粒大小。
其次,我采用了智能化控制系统,能够根据不同的米粉种类和加工要求,自动调节加工参数,确保产品质量的稳定性。
5. 实验验证为了验证设计的可行性和效果,我进行了一系列的实验。
首先,我使用不同种类的米粉进行了加工试验,结果表明,设计的米粉机能够满足不同米粉的加工需求,并且加工效率明显提高。
其次,我对加工后的米粉进行了质量检测,结果显示,产品质量稳定,符合相关标准。
6. 应用前景设计的米粉机具有广阔的应用前景。
一方面,它可以大大提高米粉的生产效率,减少人力成本,为米粉加工企业带来巨大的经济效益。
另一方面,它还可以提高米粉的质量稳定性,满足消费者对食品安全和品质的需求。
7. 总结与展望通过本次毕业设计,我成功设计了一种自动化的米粉机,实现了提高生产效率和产品质量稳定性的目标。
正宗米线是追求低脂瘦身人群的首选
正宗米线是追求低脂瘦身人群的首选米线这一有着千年历史的美食,仿若是一份来自南方地区的问候。
一碗上好的米线,口感劲道,配料丰富,汤料新鲜……使其现如今已成为千家万户喜爱的美食。
尽管市场上有些无良商家生产劣质米线危害食客健康,但也有像友乐乐机械米线机生产的米线这种坚持无添加纯粮制作的老品牌,一直以来都为食客提供优质米线。
俗话说吃面食容易发胖,友乐乐机械米线机生产米线所用原料为南方优质大米,其直链淀粉含量较高,加工出的米线不仅品质较好,口感滑爽;更值得一提的是,直链淀粉易形成抗性淀粉,抗性淀粉相比膳食纤维更易被大肠中的微生物所发酵,产生挥发性的短链脂肪酸更多,能抑制癌细胞的生长,防止便秘,预防胃肠道疾病,尤其是结肠癌等。
此外,食用抗性淀粉的米线好处还在于能增加粪便的体积和重量,减少排空时间,对于便秘、拱门寄直肠等疾病有良好的预防效果。
可以说,友乐乐机械米线机生产的米线兼具营养美味,同时也是追求低脂瘦身人群的首选。
重庆友乐乐机械专业生产各种型号的商用米粉机,公司热门搜索词服务:重庆米粉机、贵州米粉机、云南米粉机、四川米粉机、米线机、重庆米线机、贵州米线机、四川米线机、玉米米线机、粉条机的价格、米粉机价格,欢迎大家登录我公司网址详细咨询,友乐乐竭诚为您服务!!以下是产品详情介绍机器名称:贵州米粉机/云南米线机一.产品介绍1.国内首创无明矾铺浆式直条切割粉丝粉条生产工艺,让百姓吃上安心的粉丝。
粗粮细吃,吃的是健康,吃的是时尚。
食品权威人事一致认为,杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝产业将是21世纪最具有发展前途的朝阳产业,值得投资的项目。
老百姓对绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递增,生产利润丰厚。
2.该机坚固耐用,无易损件,所用板材3毫米以上,纯正无缝钢管,螺旋曲轴用碳钢精车,光滑易清洗,工作后用水一冲即掉、不分季节,任何天气均可生产,即使阴雨连绵天也可生产,生产出来的粉条如果在气温低的季节,几天半月堆在一起也没问题,没有一点影响。
多功能粉条机米粉机粉条机安全操作及保养规程
多功能粉条机米粉机粉条机安全操作及保养规程随着人们生活水平的提高,越来越多的家庭开始购买多功能粉条机/米粉机/粉条机,因为它们可以方便地制作各种面食,并且能够满足家人们不同的口感需求。
正常使用、保养这些机器是非常重要的,下面将向大家介绍多功能粉条机/米粉机/粉条机的安全操作及保养规程。
安全操作规程操作机器时,必须严格遵守以下规程,以确保安全:1.使用前检查机器使用机器前,应该先检查所有部件和连接处是否处于稳定状态。
如果机器的部件有任何损坏或松动的情况,应该及时修理或调整,以确保能够正常运行。
在开始使用机器之前,应该先认真阅读机器的使用说明书,并确保理解了使用方法和注意事项。
2.使用前准备食材在准备食材时,应该按照机器的要求去做。
例如在制作面条时,应该按照所需的面粉、水和油的比例进行配料。
如果不按照要求进行食材准备,可能会导致机器受损或制作出的面食品质不佳。
3.使用时不要过度施力使用机器时,不要用太大的力气来推动面粉或面团,否则会造成机器负荷过重,甚至可能会损坏机器部件。
相反,应该小心谨慎地处理食材,逐步推进。
4.不允许线缆过度拉扯使用机器时,应该避免线缆过度拉扯,防止损伤电线和插头。
5.清洗前先卸下机器部件在清洗机器时,应该先卸下机器的所有部件。
不要在机器通电的情况下进行拆卸和清洗。
6.遵循正确的清洗和保养方法清洗和保养机器时应该严格按照说明进行,以确保机器维持在良好的工作状态。
7.不要在使用时预备食物在使用机器的时候,请不要在同一时间做多件事情,例如准备其他食物或者处理其他事情。
专注于操作机器可以避免意外发生,同时还能提高工作效率。
保养规程多功能粉条机/米粉机/粉条机是一种复杂的机器,需要经常保养来确保其正常运行。
以下是保养机器的一些规范:1.保持清洁在机器操作完毕后,应该立即将食材残留清理干净,以免食材残渣对机器造成影响。
对于机器中的需要清洁的部位,应该使用食品级别的清洁剂进行清洗。
2.注意防潮避免机器与水接触,不要将机器暴露在潮湿的环境中或存放在潮湿的地方。
买河粉机做河粉还需要了解米源,符合要求且便宜的河粉原料大米!
买河粉机做河粉还需要了解米源,符合要求且便宜的河粉原料大米!其实很多想做河粉生意的人在购进河粉机设备之后,计划大批量生产河粉产品时才想到去哪里购买做河粉的大米,因为做河粉需要的原料大米有一定的要求,而且做的量多因而需要的大米量多,为此米源成为河粉供应商面临的主要问题。
买河粉机做河粉还需要了解米源,符合要求且便宜的河粉原料大米!吃米粉已经不是南方人的专利,北方地区的米粉店也逐年的火爆,在北方的河粉商机也是不可估量的,但是北方的生产的大米估计很多不合适生产河粉,于是生产河粉的大米原料也是成为北方地区的一个问题。
但是有渠道的人却不会因此被难住。
不仅在北方,在南方地区也是难以选购到合适的原料大米。
河粉原料大米的要求——生产即食河粉时应选择陈化期为一年的早籼米为理想原料。
其直链淀粉含量在22%~25%为佳。
如果原料不理想.可以考虑陈米和新米搭配使用。
搭配原则足:陈米的陈化期越长,新米使用比例越大。
一般情况下,以陈化期为两年的早籼米为例,应按60%陈米40%新米搭配。
河粉原料大米的选购很严格,必须按要求去买,否则生产出来的河粉达不到要求!更由于考虑成本问题,所买的原料大米往往价格不能太高,否则河粉生产成本将会受影响。
买河粉机做河粉还需要了解米源,符合要求且便宜的河粉原料大米!合适生产河粉的原料大米,符合生产要求,而且价格不能太高,这就需要有经验的行家。
重庆友乐乐机械是一家专业的食品机械企业,是重庆最大的食品机械供应商,在食品生产方面拥有丰富的经验,技术上先进,而且在生产设备上具有科学,系统的符合市场需求的成套机械设备。
友乐乐机械设备浸淫在食品机械行业几十年的老司机,在食品行情,食品机械行业具有一定的前沿可靠资源!买河粉机设备找重庆友乐乐机械,我们将把我们所知道的资源分享给你,购买生产河粉的大米原料去哪里买?哪里有的大米价格便宜而且符合生产河粉的要求的?快来找重庆友乐乐机械设备公司——我们卖河粉机设备,其他的河粉资料免费送!河粉米源问题问重庆友乐乐机械,选择河粉机设备就选重庆友乐乐机械!重庆友乐乐机械专业生产河粉机、凉皮机、米皮机、肠粉机等米制品机器设备,公司产品热门搜索词有:河粉机、全自动河粉机、重庆河粉机、贵州河粉机、自动河粉机、四川河粉机、云南河粉机、陕西河粉机、湖北河粉机、多功能河粉机、重庆全自动河粉机、贵州全自动河粉机、四川全自动河粉机、云南全自动河粉机、自动米皮机、多功能米皮机、自动肠粉机、多功能肠粉机,欢迎大家登录我公司网址详细咨询,友乐乐竭诚为您服务!!以下是产品详情介绍产品名称:河粉机|凉皮机|米皮机|肠粉机|产品详情:一、河粉机产品介绍河粉是由大米精制而成的米制品,它在全国各地的名称多样,有称切粉、粿条、粄条,有称米皮、粉皮、米粉。
工艺方法——米粉加工方法
工艺方法——米粉加工方法工艺简介米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。
穗华机械作为我国综合实力强的米粉机厂家,专业研究制造全自动米粉机、多功能米线机、米粉年糕机、桂林米粉机、小型米粉机、新型米粉机械、红薯粉条机、红薯粉丝机等米粉设备,种类齐全,品质卓越!穗华米粉机械生产的米粉,属纯天然食品,外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致,久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。
现将直条米粉、方便米粉、速冻调理米粉、保鲜湿米粉的加工技术简述如下:1、直条米粉直条米粉是以纯大米为原料,经糊化、成型、干燥等工序加工而成。
在我国南方几乎村村有生产,是这一带人们的主食。
因各地食用习惯不同,有粗条、中条、细条等,生产工艺有湿法和干法两大类,其湿法是典型的传统生产方式,大米经磨浆、压榨滤干后,经多道工序加工成米粉,因其加工中用水量大,淀粉损失较多,出品率低,且很费时,虽其产品食用口感好,但不利于工业化生产。
现直条米粉生产企业多采用干法生产,其工艺流程如下:粉碎的米粉→调湿→挤压糊化→挤压出丝→密闭→搓散→蒸粉→搓散→干燥→切断→包装→成品。
上述工艺生产的精制直条米粉润滑透明,具有一定的韧性、弹性,且烹调性好,设备投资又少,近年来发展较快,已成为食品工业投资的热点。
但其加工周期长,优质的米粉需2-3天,劳动强度大,食用时需经煮制后再用凉水冲洗滤干才能烹饪,对一些家庭还颇为不便。
2、保鲜湿米粉湿米粉也是传统米粉中的一大宗产品,如湿粉、河粉等,一向以手工工艺制作,现制现卖的形式出售,食用时可汤食、炒食或凉拌,其色泽洁白透明,口感爽滑有韧性,很受消费者欢迎,但其水分含量高(50-60%),常温下易返生及腐败变质。
怎样辨别米线的好坏?
怎样辨别米线的好坏?“民以食为天,食以安为先”但是现在食品安全问题很多,就连我们经常吃的米线也不能幸免。
该怎么辨别米线的好坏呢?至于怎样辨别米线的好坏,我曾经也在网上看到过不少关于米线好坏的评价,说什么色白,透明度,光滑度,有韧性就是好米线,其实你们大错特错。
做这样评价的人简直就是外行。
友乐乐机械从事米线机制作十几年,以我们这么多年来对米线的研究可以告诉大家真米线的鉴别方法:一观颜色:真米线呈桂朝米及的籼米本身自然颜色,不圆不亮。
非真米线颜色白亮或透亮。
二看外观:真米线表面有诸如小疙瘩、小毛刺之类特征,耐煮且一夹就断。
非真米线则不宜煮夹不断。
三闻气味:真米线无任何异味,只有纯正的米香味。
非真米线因为添加剂、工业胶、淀粉等过多,则没有纯正的米香味。
四品口感:真米线煮熟后汤浑厚,米香味扑鼻,且含有丰富的碳水化合物,易消化,长期食用营养健康。
友乐乐牌自熟米线机加工产品不需任何添加剂,口感细腻、风味独特。
目前,米线米粉已在长江流域及南方各省份普及,并逐渐开始向北方发展,不再拘泥于南方地区。
据营养学家分析,米粉、米线等具有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等多种矿物质,拥有丰富的营养价值。
友乐乐食品机械三吸取众家之长,研制推广了生产优质米线的专用设备--自熟米线机。
该机由变速箱、熟化螺旋推进器和挤出成型机组成,自熟米线机采用生物变性技术,以大米为原料,经熟化螺旋推进器(黄铜双筒、主曲轴)二次挤压摩擦产热,自动聚合,一次成型,出机即熟,可生产米线、米粉,也可面粉,玉米面,淀粉生产牛筋面、冷面,杂粮面条、粉条、粉丝等,真正实现一机多用。
自熟米线机加工产品不需任何添加剂,符合国家卫生标准,口感细腻,爽滑筋道,风味独特,自熟米线机适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
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全自动河粉机投资分析,生产河粉利润有多少
全自动河粉机投资分析,生产河粉利润有多少关于全自动河粉机投资分析,多说纷纭,重庆友乐乐河粉机公司提醒实际如何还是要看实际的操作,投资需谨慎,任何的投资都具有一定的风险。
所以在决定投资全自动河粉机之前最好做好充足的准备,做好预算,事前事后。
一下是某位的河粉机投资分析,希望能对你有所帮助!河粉机在食品加工行业中称为挣钱最快的机器,河粉加工属于一次性投资行业,其投资小,回报快,且长期收益(一台河粉机最少可使用十年以上)。
如果是自产自销式利润高达数倍,如果厂式生产,因其销量大利润更是丰厚。
利润分析:生产成本:按每公斤大米可生产3公斤河粉计算,每小时可产120公斤河粉(需大米40公斤),每天按8小时算,其需要大米40公斤*8小时=320公斤,普通大米按市场价格2.4元/公斤,每天需大米成本768元,每天耗电和燃料48元,共计816元.营业额:每天生产河粉:120公斤*8小时=960公斤重庆友乐乐机械专业生产河粉机、凉皮机、米皮机、肠粉机等米制品机器设备,公司产品热门搜索词有:河粉机、全自动河粉机、重庆河粉机、贵州河粉机、自动河粉机、四川河粉机、云南河粉机、陕西河粉机、湖北河粉机、多功能河粉机、重庆全自动河粉机、贵州全自动河粉机、四川全自动河粉机、云南全自动河粉机、自动米皮机、多功能米皮机、自动肠粉机、多功能肠粉机,欢迎大家登录我公司网址详细咨询,友乐乐竭诚为您服务!!以下是产品详情介绍产品名称:河粉机|凉皮机|米皮机|肠粉机|产品详情:一、河粉机产品介绍河粉是由大米精制而成的米制品,它在全国各地的名称多样,有称切粉、粿条、粄条,有称米皮、粉皮、米粉。
河粉以其鲜嫩洁白、滑爽可口、味道鲜美,以及食用方便、食法多样,可炒、煮、烫、蒸等,成为畅销各地的特色美食。
河粉市场需求巨大,投资前景广阔。
重庆友乐乐位居河粉发源地,是长期专业研究生产河粉机械的中国名优河粉机厂家。
重庆友乐乐河粉机器,工艺正宗、技术先进、品质领先。
重庆友乐乐米粉机解决米粉生产技术难题(断条,粘连,漂白)新
重庆友乐乐米粉机解决米粉生产技术难题(断条,粘连,漂白)一般来说米粉生产遇到的主要问题是断条韧性不够,还有米粉粘连,米粉漂白,这个三个米粉生产技术难题。
“重庆友乐乐米粉机”极速米粉机组,先进的不锈钢结构,优质的电机,根据米粉特性研发出的“物理原理”解决了传统米粉机生产米粉易断条、难松丝的技术生产难题,抛开有害添加剂,生产的米粉属纯天然健康食品。
重庆友乐乐米粉机解决米粉生产技术难题(断条,粘连,漂白)一、解决米粉断条问题:利用“重庆友乐乐米粉机”极速米粉机,充分利用米粉机内部结构成粉的高温、高速、高压技术性能,使整个米粉加工过程在真空状态下完成,米粉组织结构紧密,不易断条且筋力强,不需靠加入明矾来增强其胶凝度,防止米粉断条。
二、解决生产出来的米粉粘连问题:利用“重庆友乐乐米粉机”米粉优化箱的其β化原理,使米粉在温、湿度平衡,适宜米分子重新链接条件下,使米粉淀粉能迅速恢复胶凝状态,完成米粉静置老化过程,使米粉表皮不干结、易松丝,筋力更好,不需借助添加矿物油来解决米粉因粘连而难松丝的问题。
三、解决米粉的防腐保鲜漂白过度依赖添加剂问题:“重庆友乐乐机械米粉机”独有的米粉生产设备拥有先进的技术。
米粉生产经验丰富,十几年的米粉机行业经验积累了所见即所得的米粉生产技术。
针对米粉生产的原料选择已经米粉生产之后的保鲜包装形成重庆友乐乐米粉技术的一个重要卖点,可以说米粉工艺在捆绑在米粉机身上销售,为购买米粉机的用户解决后顾之忧,进行生产销售,重庆友乐乐米粉机可现做现卖、以销定产的特点,故不需加入甲醛以解决米粉的防腐、漂白问题。
米粉产业进一步升级,米粉生产设备也在一代代更新,目前重庆友乐乐米粉机已经完成更新,新一代米粉机更加符合市场需求,为米粉生产提供更好的解决方案。
重庆友乐乐米粉机无须任何化学添加剂,独家米粉机技术专利,被广泛运用食品行业,在商业市场上获得一致的好评。
保证连续稳定生产,购买重庆友乐乐米粉机可免费培训米粉技术。
多功能粉条机米粉机粉条机安全操作规定
多功能粉条机米粉机粉条机安全操作规定随着时代的发展,人们对于生活质量的要求越来越高,吃的东西也越来越注重健康与营养。
粉类食品因其方便、美味和可口,成为广大人民群众喜爱的食品之一。
为了迎合消费者的需求,市场上出现了多款多功能粉条机、米粉机、粉条机等小家电,为人们提供了更多的选择。
然而,这类小家电如果操作不当,很容易造成安全事故。
因此,在使用多功能粉条机、米粉机、粉条机等小家电时,我们要注意一些安全事项,以确保自身的安全和健康。
下面是对于多功能粉条机米粉机粉条机安全操作规定的详细说明。
1. 购买前需仔细查看说明书在购买多功能粉条机、米粉机、粉条机等小家电前,我们应该仔细查看说明书,确认产品的品牌、型号、功率和其他重要参数。
如果有任何疑问,可以向商家咨询或者在网上查询相关资料。
购买回家后,我们还应该仔细阅读说明书,了解产品的使用方法和注意事项,并按照说明书操作。
2. 在使用前做好准备工作在使用多功能粉条机、米粉机、粉条机等小家电前,我们应该做好准备工作。
首先,检查电器是否良好,有无破损和漏电,保证电路的安全;然后,清洗和消毒工具或用具,以确保其干净卫生;最后,准备好所需的原材料和配料,以确保制作出来的食品健康卫生。
3. 必须使用专用器具在使用多功能粉条机、米粉机、粉条机等小家电时,必须使用专用的器具,如碗、勺、筷等。
切勿使用金属器具,以免损坏设备。
在制作过程中,要及时清理剩余的面粉和配料,以免堵塞机器或影响下一次的使用。
4.遵守操作规程,确保安全在使用多功能粉条机、米粉机、粉条机等小家电时,必须遵守操作规程,确保安全。
首先,必须插好电源,保证电源稳定;然后,根据使用说明,调整好机器的速度和温度;最后,将原材料和配料放入到机器中,并根据需要选择不同的口径,从而制作出不同口感的粉类食品。
5. 切勿手插电源,防止触电在使用多功能粉条机、米粉机、粉条机等小家电时,切勿手插电源,以防触电。
如果需要更换零件或进行清洗保养等操作时,必须先拔掉电源,等到机器完全停止运转后才能进行操作。
月饼机
月饼生产线一:SZ-64多功能自动包馅机本机器可以是鱼丸贡丸机、彩果机、麻薯机、南瓜饼机、油皮老婆饼机、馅饼机、广式月饼机、水晶丸机多项功能集于一身的机器.产品说明:1、SZ-64型多功能自动包馅机, 采用最新输面输陷系统,运行更加流畅,效率更高。
2、同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
3、可生产各种包馅类产品,如广式月饼、油皮老婆饼、麻薯、南瓜饼、各种鱼丸、贡丸、水晶丸、彩果等。
4、能适应不同馅料,如五仁馅、莲蓉馅、豆沙馅、水果馅等,制出的产品馅、皮比例可任意调整,制品大小统一,外形美观。
二:SZ-65型多功能馅中馅包馅机专业的技术师傅上门安装指导培训,助您致富轻轻松松!广式月饼机、凤梨酥机、双馅月饼机、芋圆机、鱼卵果机、福州丸机、豆沙包机、奶黄包机、肉馅饼机、草饼机、芝麻球机、软馅机、麻薯饼机、月饼机、软皮老婆饼机、夹心饼机,想做什么就做什么,有要求提,我们尽我们最大可能与努力为您量身订做属于您的设备!1、SZ-65型多功能馅中馅包馅机采用最新输面输陷系统,运行更加流畅,效率更高。
2、同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
3、超低压力输送皮馅,确保皮馅料的品质。
4、具有操作容易、简洁明了的人机对话界面,可以储存记忆多种制品数据,以便再次同一条件生产。
5、优良的结构及材质设计,使经常需清洗的零部件具有良好的可拆卸性。
6、皮馅的比例可任意调整,可配置馅中馅装置生产更丰富的产品。
7、可生产各种包馅食品如凤梨酥、夹心饼、南瓜饼、软皮老婆饼、月饼、造型饼干、软馅饼干、枣泥饼、麻薯饼、小披萨、馅饼、麻薯、红龟果、汤圆、芋圆、肉圆、肉派、超司肉丸、肉馅饼、奶黄包、豆沙包、草饼、芝麻球、火锅料、鱼丸、水晶丸、鱼卵果、福州丸、彩色鱼丸等。
南京威利朗机械有限公司一心为大众所需精工生产一系列月饼设备,有大小产品包馅机、成型机,排盘机,配套设备有和面机,搅拌机,烘炉等等,已为很多用户带来了方便,即节省人工又生产效率高!全套设备:月饼包馅机—月饼成型机(盖花机)—月饼排盘机—月饼烘烤机(烤箱)此设备已广泛应用于各大食品加工厂、发展中加工作坊都得到使用者的认可,也帮助了很多中小型企业、小型作坊成功转型、跨越!三:06型月饼机多功能包馅机(月饼包馅机、包馅成型机)型号:SZ-06型规格:36-60个/分钟{30-188克}净重:500kg额定输入功率:1.5Kw额定电压:380V.50Hz外型尺寸:1120X860X1320mm皮馅比例:2 :8 5 :5多功能包馅机(月饼包馅机、包馅成型机)一.该机适用于月饼等各类包馅食品制作二.控制系统是由触控屏PLC人机界面,具配方储存记忆功能,无需重复测重.操作方便。
米粉机技术参数
美食展示
粉丝机产品介绍 穗华牌新型米粉粉丝机(自熟米粉粉丝机、多 功能米粉机、全自动米粉机、桂林米粉机、米粉年 糕机、云南米线机、红薯粉条机、红薯粉丝机、朝 鲜冷面机),荣获国家专利技术,专利号: ZL200920237092.X。该米粉机器适用于以大米或面 粉为原料,生产优质米粉、米线、年糕或朝鲜冷面, 以及以红薯、土豆、玉米、大豆、绿豆、豌豆、荞 麦、高粱等制成的淀粉为原料,生产各种高品质的 粉丝、粉条、杂粮面条。该机广泛适用于食品加工 厂、餐饮服务业、大中型食堂、城乡专业户、个人 创业投资者等使用,是国内技术领先 外 形 尺 寸 | 产 量 |机 重 FS-100| 380V | 7.5kw|900×800×1200mm | 80-100kg/h|168kg FS-150| 380V | 18kw |1200×630×1910mm| 150kg/h |230kg
性能特点
2、粉丝或粉条断裂:由于筒体内水 温过低,造成粉条或粉丝不成条状 ,断断续续流出,这时应立即停机 ,待筒体内的水温正常后可继续生 产。 3、粉丝膨化:由于机体内的温度太 高或原料太干,造成粉条或粉丝膨 化,这时应松开“控制螺栓”半圈 。
4、粉条或粉丝易糊:这种现象的产 生主要是“晾置”不当或浸泡不得 法或机件磨损,导致粉条或粉丝密 度不够。应逐项检查,做好“晾置” 和浸泡工作,及时更换新机件。
1、设计先进,结构紧凑,占地面积少。 2、生产工艺简单快捷,一步成型。 3、耗电少,产量高,无污染,安全卫生。
故障排除:
1、中途卡机,原因: ①开机生产时加原料过猛过多或筒体内没有足够的 蒸煮水,应该按操作方法加料,及时补充筒体内的 水。 ②传动皮带松弛,导致动力损失(紧固好或换新的 传动皮带)。 ③电压过低(可避开用电高峰时生产)。 ④机内掉入杂物(取出机内杂物)。
米粉质构特性与稻米理化性状的关系
中国水稻科学(Chin J Rice Sci), 2024, 38(3): 316-323 316 DOI: 10.16819/j.1001-7216.2024.231108米粉质构特性与稻米理化性状的关系肖正午1方升亮2曹威3胡丽琴1黎星1解嘉鑫1廖成静1康玉灵1胡玉萍1张珂骞1曹放波1陈佳娜1黄敏1,*(1湖南农业大学作物生理与分子生物学教育部重点实验室,长沙 410128;2衡阳市农业科学院,湖南衡阳 421101;3浏阳市永安镇农业农村综合服务中心,湖南浏阳 410323;*通信联系人,email:****************.cn)Relationships Between Texture Profiles of Rice Noodles and Physicochemical Characteristics of Rice GrainsXIAO Zhengwu1, FANG Shengliang2, CAO Wei3, HU Liqin1, LI Xing1, XIE Jiaxin1, LIAO Chengjing1, KANG Yuling1, HU Yuping1, ZHANG Keqian1, CAO Fangbo1, CHEN Jiana1, HUANG Min1,*(1Key Laboratory of Ministry of Education for Crop Physiology and Molecular Biology, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China; 2 Hengyang Academy of Agricultural Sciences, Hengyang 421101, China; 3Yong’an Agricultural and Rural Comprehensive Service Center, Liuyang 410323, China; *Correspondingauthor,email:****************.cn)Abstract:【Objective】The objective of this study was to investigate the key physicochemical characteristics that determine the texture profiles of rice noodles from different noodle rice cultivars. This research aims to lay a theoretical basis for the breeding of high-quality noodle rice cultivars.【Methods】Field experiments were conducted with five noodle rice cultivars (Guanglu’ai 4, Zhongjiazao 17, Xiangzaoxian 24, Zhongzao 39, Zhuliangyou 729) in Liuyang, Hunan Province, during both the early and late seasons from 2020 to 2022.【Results】Significant differences in texture profiles were observed among noodle rice grown in different years and seasons (P < 0.01). The hardness, springiness, chewiness, cohesiveness, and resilience of rice noodles ranged from 1651 to 4083 g, 0.860 to 0.922, 1295 to 2685 g, 0.760 to 0.858, and 0.532 to 0.633, respectively. Correlation analysis indicated that the hardness and chewiness of rice noodles showed no significant correlation with the physicochemical characteristics of rice (P > 0.05). However, the springiness of rice noodles was positively correlated with the total starch and amylose content (P < 0.01) and negatively correlated with the setback viscosity (P < 0.05).【Conclusion】Suitable climatic conditions exist for growing noodle rice. The total starch content, amylose content, and setback viscosity were identified as critical factors affecting the texture profiles of rice noodles. Increasing the total starch and amylose content while decreasing setback viscosity can lead to improved springiness in rice noodles.Key words: noodle rice; rice noodle quality; texture profile; amylose content; paste property摘 要:【目的】探明决定米粉稻品种米粉质构特性的关键稻米理化性状指标,为优质米粉专用稻品种的选育提供理论依据。
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贵阳多功能米粉机厂家直销,米粉机出售重庆人对米粉情有独钟,各地还有各地不同的吃法,米粉各具风格,各有特色,形成了别具一格的重庆“米粉文化”。
重庆米粉机可以做桂林米粉,螺蛳粉,老友粉,酸辣粉,生榨米粉,粉利等。
自熟中型米粉机-粉丝机-米线机参数:规格型号DY-150包装:木箱;外观尺寸:1450*1200*1000mm;重量:150KG;整机功率:7.5KW;电源电压:380V;产量:100-150斤每小时。
此外还有其他规格的,DY系列米粉机按产量划归规格产量为80公斤/小时的为DY-80米粉机。
以此类推,可以根据你的所需产量,定做你所要的米粉机。
换上不同的模具,可生产出不同形状的食品。
可谓是超多功能米粉机。
DY系列多功能米粉机,河粉机,米线机,年糕机是我单位(上海多源机械设备有限公司)科研人员,以市场为主导,自主开发研制而成。
重庆米粉机生产工艺先进:采用生物变性新工艺,原料经挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,不用蒸煮。
重庆米粉机安全卫生:DY多功能米粉河粉米线年糕机机电一体,全封闭生产,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生。
重庆米粉机自动化程度高:仪表监控,操作简单,1~2人即可生产,锣杆推进,自动成熟,自动成型。
重庆米粉机一机多用:DY多功能米粉河粉米线年糕机广泛适用所有含淀粉类粮食作物。
大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等都可生产,它不仅能生产米粉,米线,粉丝,年糕,粉条、朝鲜冷面、牛筋面、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条等多种食品,而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据顾客需要任意调整:真正做到一机多用。
重庆米粉机,生产快,出品率高,型号多,投资规模可大可小,适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸,还可凉拌或下火锅,真正“想嘛吃就嘛吃,吃嘛嘛香”。
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设备有限公司。
重庆友乐乐机械专业生产各种型号的商用米粉机,公司热门搜索词服务:重庆米粉机、贵州米粉机、云南米粉机、四川米粉机、米线机、重庆米线机、贵州米线机、四川米线机、玉米米线机、粉条机的价格、米粉机价格,欢迎大家登录我公司网址详细咨询,友乐乐竭诚为您服务!!
以下是产品详情介绍
机器名称:贵州米粉机/云南米线机
一.产品介绍
1.国内首创无明矾铺浆式直条切割粉丝粉条生产工艺,让百姓吃上安心的粉丝。
粗粮细吃,吃的是健康,吃的是时尚。
食品权威人事一致认为,杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝产业将是21世纪最具有发展前途的朝阳产业,值得投资的项目。
老百姓对绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递增,生产利润丰厚。
2.该机坚固耐用,无易损件,所用板材3毫米以上,纯正无缝钢管,螺旋曲轴用碳钢精车,光滑易清洗,工作后用水一冲即掉、不分季节,任何天气均可生产,即使阴雨连绵天也可生产,生产出来的粉条如果在气温低的季节,几天半月堆在一起也没问题,没有一点影响。
3.现代新型一步成型米粉机打破了传统米粉生产易断条、难松丝的技术难题。
解决了米粉机一步成型技术不能保持其生产性能稳定的技术难题,属目前全球领先产品。
4.米粉就是日常生活中所食用的大米,经精细加工而成的一种米制品。
或许很多北方人不曾吃过米粉,甚至不曾见过米粉,然而对于南方人来说,米粉再熟悉不过了,传统手工制作米粉是一个繁杂的工序,高效米粉机的诞生,米粉的制作加工实现了质和量上的突破飞跃。
生产出的米粉具有洁白鲜嫩、可口爽滑以及食用方便等特点。
米粉食法多样,可炒、煮、烫、蒸。
米粉源自于广东的沙河镇,是广东的特色美味小吃。
米粉的名目繁多,有粉丝、米粉、米粉等多种叫法,统称粉丝。
二.产品用途
该机为新型多功能节能型米粉米线机械,可以大米、面粉、玉米粮食等为原材料,不仅能生产米粉、米线、粉丝、粉条、各种杂粮粉丝等,多种食品,而且每种食品厚薄粗细等规格可根据需要任意调整,真正做到一机多用。
是小型加工厂的首选设备。
三.产品特点
1.多功能粉条粉丝机为自熟加热式,优点是不改变淀粉的粘结力,能出粉丝粉条、扁粉条、宽粉条。
所用原料有:纯玉米淀粉、蚕豆、绿豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各种混合淀粉。
2. 机器工艺先进,设计合理,配备高压磨擦不间断自动升温、直接加热,确保机器操作简便运行平稳。
高效节能。
3.该机具有湿、鲜淀粉生产,即使淀粉有点发霉也可以使用做粉条。
淀粉做粉条不用打糊,按比例加水搅拌即可,粉条耐煮有韧性。
节省人力,两人就可生产。
同时耗电极少,平均100斤粉条用电才2度左右。
4.使用本机生产粉条能提高利润:具有耗能低,产量高,只需两人操作(原始手工做粉条至少6-8人),大大降低了生产成本、人工和劳动力强度。
1斤干淀粉可出1.1斤干粉条,因为不直接煮熟(粉条出机即为熟品),所以增加份量,传统手工做粉条1斤淀粉出2两干粉条,本机生产可多出9两粉条,因为粉条下到锅里,粉条表面淀粉会被煮化一部分;所以说1斤机械粉条要比手工粉条成本降低接近2角,而且粉
条粉丝口感还要比手工的好。
5.平常的粉丝在生产前,在不影响米浆的浓度的前提下,米浆中加入适量的青菜汁或食用色素就可以生产出相应颜色的粉丝,同时提高了粉丝的营养价值。
6.多功能米粉机,生产快,出品率高,投资规模可大可小,适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
7.安全卫生:机电一体,封闭结构生产,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生。
公司介绍
重庆友乐乐机械有限公司位于重庆市巴南区金竹工业园内,前身为“重庆永利食品机械厂”,因自身发展需要,2015年底由重庆的合川区搬迁到了巴南区金竹工业园区内,不但交通地理环境更加便利,而且大大提升了我公司在研发、制造领域同周边“重庆大江工业集团”和“长安铃木公司”配套厂的综合协作能力。
“友乐乐”是一家专业从事食品机械设计、制造、销售、服务为一体的企业,公司不断开拓创新,迅速发展。
公司主打产品为面条机、米粉机和粉条机、凉皮机等,企业以创新、科技、服务和经济效益为设计理念,以优越的性能和人性化的智能设计赢得了广大新老客户的信赖,以过硬的质理和精湛的技术,在行业内享有较高的声誉!
我们的目标:创业路上友(有)乐乐!
我们的宗旨:销售的不仅仅是产品,更重要的是服务;最终目的是帮助选择我们的朋友获取适宜的利润!!
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