案例分析今麦郎PPT

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案例分析今麦郎熟水产品战略

案例分析今麦郎熟水产品战略

冯建华说,生水属寒,煮开后的熟水寒性大大减轻,因此饮用熟水更有益于健
康。相对西方饮食,我们东方人更习惯熟的饮食,饮食有生食熟食,水也一样。熟 水更适合我们的肠胃。 由中国营养学会主编的《中国居民膳食指南(2016)》明确提出,我国成人每 天需要摄入1500-1700毫升水,“提倡喝白开水和茶水”。 有专家指出,“熟水是站在传统饮水文化和现代健康科学交叉点上的产品,既 符合传统养生习惯,又符合现代健康科学。” 专家认为,我国很多家庭都有烧开水的习惯,很多人特别是一些老年人也有早 起一杯凉白开的养生习惯。这都是好习惯。但是,开水最好用暖水瓶等密闭容器盛 放,因为在放置过程中,如果水与空气接触,微生物可能重新污染开水,甚至产生 亚硝酸盐,这也是“隔夜水不能喝”等的原因。而瓶装水,由于无菌灌装,隔绝空 气,因此能长期保存,方便了我们随时随地饮用。
熟水要取百亿市场,靠抢存量还是拓增量?
《食品安全国家标准 包装饮用水 GB 19298-2014》明确,除天然矿泉水外,包 装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。专家认为,饮用纯净水认知已很充 分,市场也得到了有效释放,产品优劣势也很明确,因此,市场会保持平稳。而饮 用水市场,必然在“其他饮用水”中产生新的带动品种。作为“其他饮用水”的新 同学,熟水这种挟传统文化与健康理念的新品类,有望强势增长,拓展饮用水市场 的增量。 另一方面,随着健康消费的红利继续,包装饮用水本身消费空间巨大,因此, 熟水的百亿市场,也首先是增量市场。甚至,因为强势概念的注入,熟水完全有可 能在自身增长外,引领饮用水市场走出一波新的“同长”行情。
饮用水行业增长放缓,亟需全新增长动力 据国家统计局数据显示,2016年,我国规模以上饮料制造企业实现主营业务收入
6429亿元,同比增长4.24%,其中包装饮用水类产品主营业务收入1354亿元,同比增

今麦郎案例分析报告

今麦郎案例分析报告

x x x x x x x x经济与管理学院案例分析报告题目:今麦郎“饮料帝国”夭折案例分析专业班级团队指导教师年月日卷首语十年生死两茫茫,不思量,自难忘.百家争鸣,何处话凄凉?人生自是不堪回首月明中. 昨日辉煌今朝落,待重头收拾旧山河,朝天阙.目录卷首语 (2)摘要 (6)第一篇谁家玉泉暗飞涌(今麦郎宏观背景) (7)(一)今麦郎集团内外环境分析 (7)1.集团概况.....................................................( 7 )2.饮品情况 (8)3.饮品现状 (9)(二) PEST分析 (10)1. 政治环境 (10)2. 经济环境 (11)3.社会环境 (11)4.科学技术环境 (12)第二篇望穿秋水君不见(今麦郎失败原因) (13)(一)波特五力模型分析 (13)1.现有竞争者之间的竞争 (13)2.新进入者威胁 (14)3.替代品的威胁 (15)4.购买商的讨价还价能力 (15)5.供应商的讨价还价能力 (16)(二)与华龙的比较 (17)第三篇放手一搏便回天(SWOT分析及建议) (19)(一)今麦郎--传世底蕴 (19)1.渠道优势成为救命稻草 (19)2.企业文化的影响 (19)(二)化腐朽为神奇 (20)1.身为小弟,如何引领自身品牌? (20)2.改换品牌营销策略,深入饮料业 (21)3.资金饥渴----敛资聚财 (22)4.现实与理想---舆论之伤何以解 (23)(三)紧抓机遇的尾巴 (24)1. 结盟脱困 (25)2.飞向国际,别再执着 (25)3.打破桎梏,席卷饮品业 (26)(四)峰回路转:立足长远 (26)1.生存第一,发展第二 (26)2.区分渠道,弃卒保车 (26)3.合理分配现有资金,渠道比造势更重要 (27)卷尾语 (28)参考文献 (29)摘要谈论起今麦郎,相信大家都不陌生,这个曾经名噪一时的大企业,它在速食面行业的成功全世界都有目共睹,但是今天我们要讨论的是它在饮料方面的失败。

今麦郎销售渠道分析PPT

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• 出路:打造全新副品牌,让华龙走进城市 • 华龙必须进军城市市场,这是实现企业长治丽安的大计。但是进 城之路应该怎举走?能丌能以华龙为品牌打城市市场? • 通过深入调研,我们得出结论:决丌能以华龙为品牌打城市市场。 一方面,华龙面中低端形象已经形成,消费记忆深刻;另一方面,华 龙只是一个企业品牌、产品品牌,丌应该作为具体的产品名。 因 此,我们建议,以创建副品牌的方式进军城市市场,利用副品牌亮相 的机会,高调入市,完成品牌内涵的全新塑造,让城市人群重新认识 华龙、接受华龙。 • 以河南省为例:
三、二次创业难关:如何从农村进 军城市?
• 困局:华龙的丌安不丌满 • 经过近十年的市场沉淀,华龙在农村市场的老大地位 已经确定;但在城市市场,仍是一片空白。对此,华龙感 到深深地丌满。 不此同时,“康师傅”、“统一” 等大品牌,大有大丼渗透农村市场的倾向;而丏,在农村, 华丰、白象等仅次亍华龙的方便面品牌,也大有不华龙一 争高下的雄心壮丼。前有大鳄,后有豺狼,巨大的危机感 迎面袭来,让华龙感到由衷地丌安。 如何巩固华龙 在方便面市场前几名的地位?如何甩开竞争对手,拉近不 品牌大鳄的距离…… 华龙到了二次创业的关头,急需 完成战略转型和品牌升级!
层次图
在北京统筹全局
今麦郎总部
设置在商品集散地生
产运营 遍布在各市县进行销

饮料分公司
食品分公司
总经销
直销
总经销
农村渠道建设

1、以县为单位,进行经销商管理,指定特定经销 商,每县确定一名总经销商;每市设置一名负责人为 所长管理该市下辖行政区域的所有经销业务; • 2、经销商必须具备以下两个主要条件:①以该县 人口为指标,每十万人至少配置一辆送货集装车;② 每辆集装车配置两名业务员。 • 3、今麦郎公司以最低价给经销商配货,经销商以 差价获取利润。 • 4、经销商在乡镇各有销售场所进行二次配货,做 到每乡每村的全面覆盖

今麦郎的SWOT分析

今麦郎的SWOT分析

案例材料材料1:JML食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业,总资产达50亿元,“JML”品牌价值达82亿元,分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部。

其中制面规模跃居世界前列,形成7大系列产品,畅销全国31个省、市、自治区,并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30多个国家和地区,被业界誉为是国内方便面行业最具活力和发展潜力的企业之一。

企业坚持"技术创新、品质第一"的经营理念,创建全球最大制面企业,全力为世界各地的消费者奉献更多、更好的方便、可口、健康、营养的美味食品,向国际一流的现代化食品企业集团迈进。

JML集团以自身独特的优势确立了现有的市场。

首先是“弹面”,显示了不易煮烂、不易拉断、弹性强的质量优势。

其次, JML逐渐在质量的基础上大打“营养牌”,通过骨汤弹面和VIP等特殊产品诉求,进一步强化了JML的高端形象。

再则,在渠道上,JML避开了其他强势品牌牢牢占据的城市超市、商场等终端,而选择城市社区附近的便利店以及小卖店,自建新渠道,从而一方面有效地回避了竞争锋芒,另一方面又抓住了他们所忽视的一个巨大消费群体。

此外,JML从2005年开始在全国建立小麦以及各种辅助性原料生产基地,将企业的价值链逐渐向上游延伸。

一方面支持了“三农”,得到国家相关政策的支持,另一方面保证原材料的品质,还可以降低成本,塑造企业的成本竞争优势。

JML非常重视科技创新。

2006年与中国农业大学正式签订合作协议,共同建立方便面健康安全研究中心,以提升中国方便面的营养健康水平。

JML也热衷于公益事业。

2008年的南方雪灾中,JML就曾捐助价值30万元的方便面救急。

因为有了上次的经验,“5.12”地震灾难发生后, 10万桶价值30万元的JML方便面于5月13日凌晨1点左右率先运抵重灾区彭州救助站,从而受到政府和灾区群众以及社会公众的赞赏。

但是JML发展中也存在许多问题。

案例分析今麦郎PPT

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“铁打的营盘流水的兵,各领风骚两三年”——新产品成活率低的 现实 中国企业的现实,就是80%的销售额由20%的产品来承担;50%左右 的销售额由1-2个单品承担。
他山之石
昔日的竞争对手,现已成为行业巨头.
今麦郎所患何病---望闻问切
问题一:社会大环境的影响
市场的增量有限,行业中又有这么多厂家,再加上原料、人工成 本今年又增加不少,意味着今年卖饮料的,挣钱更难了。
一 矿泉水;冰红茶,绿茶; 酸梅汤;冰糖雪梨
潜在入侵者不容忽视 基 本 不 存 在 供 应 商 问 题
统一,康师傅, 哇哈哈,可口可 乐,美汁源,加 多宝,,,,,,
各种饮料产品
越消 来费 越者 强讨 价 还 价 能 力
今麦郎所患何病---望闻问切
问题一:社会大环境的影响
市场的增量有限,行业中又有这么多厂家,再加 上原料、人工成本今年又增加不少,意味着今年 卖饮料的,挣钱更难了。
国品牌”和中国副食流通协会、《新食品》颁发的“中 国食品行业产品定位特别奖”等行业顶级盛誉。
2012目 年12 月11 日统一公告称为改善公司资产利用 区 场 汁 料 的 领 始 率,将出售所持今麦郎饮品近48%的股权。 6年前 年 标市域的终、、矿 当今麦郎雄心勃勃进军饮料市场时的风光还历历 来 放场业认未酸冰物 在目,但由于品牌推广不利,又频出质量问题, , 在激烈的饮料市场竞争中败下阵来。中国饮料市 了份绩可得梅糖质 今 场前景看好,但此时统一撤资,今麦郎将在资金 卫额惨,到汤雪水 麦 上遇到极大的危机,其还未编织完成的“饮料帝 淡 全 等 梨 、 星 饮 国”可能胎死腹中„ 郎
国内果汁饮料市场 0.2891, 29% 0.0046, 0.0053, 0% 1% 0.187, 19% 0.317, 31% 0.197, 20% 1 2 3 4 5 6

MBA案例分析:今麦郎成功与失败的重要因素

MBA案例分析:今麦郎成功与失败的重要因素

没有一个一线品牌强大到不可竞争,更没有一个一线品牌强到没有盲区,优势的背后往往隐藏着劣势,长的背后必有短,对手短处不经打,要敢于挑战,要有谢佩伦所说的“中国早晚都是你的”的信心和智慧!今麦郎的成功就是一个很好的例子。

说起今麦郎,我们不得不说其前身华龙。

华龙方便面凭借在农村市场取得的巨大成功,1999年终于与来自中国台湾的“康师傅”、“统一”形成三足鼎立的市场格局,奠定了不可动摇的品牌地位。

时至今日,很多70后、80后的人们都对它记忆犹新,因为它已经占据了消费者的心智。

华龙抢占先机我们说无论是什么样的企业,只要它能在市场上站稳脚,并取得一定的成功,都有其成功的必然。

那么华龙的成功有着那些因素呢?在巨人醒来之前出发。

抓住时机,采用农村包围城市战略。

上世纪九十年代,正是国民经济发展的高速时代,是一个时代的变革。

中国的农民占有8亿多的市场,远远超过城镇人口。

华龙看到了中国农村方便面市场蕴藏的巨大市场潜力。

另一方面,虽然当时有很多的方便面厂家,但都是处于停产、或者半停产状态,且规模比较小、质量低,品牌杂,没有竞争力。

同时,康师傅和统一占据城市市场,贸然进攻城市市场必然前途未卜,况且有前车之鉴。

细分市场。

正是因为抓住了当前的时机,细分了市场,进军农村市场,才成就了华龙的市场份额,奠定了其在农村市场的老大地位。

产品的多元化和价格适中。

华龙借鉴康师傅的经验,实施市场细分的副品牌战略,不断推陈出新,不同口味、不同定位、不同价格、不同类型全方位的满足中低端消费人群,中档面得质量、大众面的价位,受到消费群的热烈欢迎。

优秀的销售团队。

面对如此庞大的市场,没有统一的管理和制度,试想会乱成什么样子。

这与销售团队的努力是分不开的。

他们不失时机的制出了有效策略,谁打开市场谁受益,谁卖力谁赚钱的双赢策略,调动经销商的积极性。

确保经销商的利益和回扣。

还有及时的促销活动,回馈经销商和消费者。

广告效果。

当时的华龙广告真是下了功夫,墙体广告写遍了大街小巷,抬头不见低头见。

今麦郎SWOT分析与前行之路

今麦郎SWOT分析与前行之路

• 坚持做中国自己的品牌。作为中国本土企业,它的成
长会受到更多的关注,今麦郎“中国品牌、中国 味道 ”以及产业报国,造福社会,会得到更多支 持民族企业的人士的支持。 • 慎行营销,保障品牌核心 :模糊产品定位等于自毁形 象以往的今麦郎一直在主张自己的面“弹”,而 且“弹”面作为今麦郎的产品利益点已经深深地 印在了消费者的心智中,但这次却大张旗鼓地推 出直面,无疑是对弹面概念的弱化,甚至是颠覆。 创新是值得提倡的,但不能单纯为了创新而创新, 创新面很好吃,但在泡面时碗盖的铝膜受热后会上 翘,必须用东西压住,很不方便。建议今麦郎推出碗面新品专门设计 扣盖式的碗盖以及相应的面饼防尘防潮密封包膜,解决消费者这一抱 怨点。 • 销售渠道突围:我们发现,消费者之所以选择吃方便面,就是出于便 利的目的。而商超并不是最便利的场所,相反,社区附近的便利店以 及小卖店更具优势而且销售面更广,市场潜力巨大。 • 以文化底蕴的名义将今麦郎弹面包装进行到底 :在产品丰富的情况 下,产品包装能否产生直观的眼球效应,已经成为决定购买的重要因 素。今麦郎决不能沿用以前在农村市场的包装设计老路;首先应该解 决视觉文化问题,抓眼抓心。
事件营销
• 2005年1月19日19时37分,CCTV一套:作为南极科考队 专用面,华龙日清今麦郎骨汤弹面一分钟广告,运用独到 方式在央视黄金标段顺利播出。这支一分钟达160万的广 告不仅吸引了2亿观众的眼球,大大鼓舞了华龙经销商的 士气,更创下了自央视黄金标段以来第一次以一分钟长度 播出的历史 。 • 距“今麦郎”大力赞助南极科考队半年之后,一个主题为 “青春、健康、活力”的新闻发布会在中国教育部会议大 厅召开。中国教育部学生体育协会联合秘书处杨立国秘书 长在会上正式宣布:今麦郎今野拉面当选“2005年世界大 学生(夏季)运动会中国代表团指定用面”。

今麦郎的产品组合策略

今麦郎的产品组合策略

国家开放大学《市场营销学》案例分析今麦郎的产品组合策略案情简介一、今麦郎简介今麦郎日清食品有限公司是全国食品行业的龙头企业,被农业部等8个部委认定为国家级农业产业化重点龙头企业,在全国建有25个生产基地,员工近3万人,方便面年产能120亿份,位居世界制面前三强,年加工小麦180万吨,年产饮品300万吨,拥有“华龙”“今麦郎”中国驰名商标2个,产品销售网络遍布全国,并远销40多个国家和地区。

公司的前身河北华龙食品集团有限公司,是1994年3月创建成立的一家民营股份制企业,为适应企业更高的发展目标,2007年公司名称变更为今麦郎食品有限公司。

如今的“今麦郎”,已经由一个地方性企业成长为了一个全国性的企业,与“康师傅”、“统一”形成了三足鼎立的市场格局。

二、今麦郎产品组合策略从市场角度而言,今麦郎的成功与它的市场定位、通路策略、产品策略、品牌战略、广告策略等都不无关系,而其中产品策略中的产品市场定位和产品组合的作用更是居功至伟。

下面介绍今麦郎是如何运用产品组合策略的。

(一)发展初期的产品市场定位:针对农村市场的高中低产品组合20世纪90年代初期,大的方便面厂家将其目标市场大多定位于中国的城市市场,如“康师傅”和“统一”的销售主要依靠城市市场的消费来实现。

而广大的农村市场,则仅仅属于一些质量不稳定、无品牌可言的地方小型方便面生产厂家,并且销量极小。

中国的农村方便面市场仍然蕴藏着巨大的市场潜力。

1994年,华龙在创业之初便把产品准确定位在8亿农民和3亿工薪阶层的消费群上。

同时,华龙依托当地优质的小麦和廉价的劳动力资源,将一袋方便面的零售价定在0.6元以下,比一般名牌低0.8元左右,售价低廉。

2000年以前,主推的大众面有“108”“甲一麦”“华龙小仔”,中档面有“小康家庭”“大众三代”,高档面有“红红红”“煮着吃”。

凭借此正确的目标市场定位策略,华龙迅速在北方广大的农村打开了市场。

(二)发展中期的区域产品策略:针对不同区域市场高中低的产品组合作为一个后起挑战者,华龙推行区域营销策略。

今麦郎辣煌尚上市推广方案(培训)(PPT99页)

今麦郎辣煌尚上市推广方案(培训)(PPT99页)

10月
11月
12月
开始
结束
2006-11-6 2006-12-2
2006-11-1 2006-12-31
2006-11-1 2006-12-31
2006-11-1 2006-12-31
2006-7-26 2007-2-28 2006-11-1 2006-12-31
2006-11-1 2006-12-31
全部进店SKU
50,400 42,000 25,200 25,200 33,600 16,800
8,400 8,400 8,400 16,800 33,600 8,400 33,600 33,600 16,800 8,400 8,400 42,000 8,400 42,000 8,400 8,400 8,400 8,400 84,000 16,800 16,800 8,400 8,400 8,400 16,800 8,400 672,000
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A
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CVS
50% 2 10
160
1029 254 159
179 62 92 28
80 242 37
3 1 24 724 12
55 36 0 81 1543
27
青藏疆
乌鲁木齐
陕西
西安

今麦郎“A计划”促销活动手册(ppt 35页)

今麦郎“A计划”促销活动手册(ppt 35页)
以便吸引更多的顾客。
• 消费者促销(配合品尝)
➢ 活动方式:
1碗面+
1颗蛋
1五包+
2颗蛋,加“蛋托”
•效果图:(用于试吃品尝)
•执行标准:
序号 项目
标准
1
MS队伍
促销员:2人/队,促销督导:1人,人均工资:执行 地区标准
• 每队配备促销台一张,扩音器一个,电磁炉一只,
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2
试吃 用具
煮面汤勺、筷子一套,热水瓶一只
• 人员配置:
企划 (专人负责)
一组 2人
促销督导 1人
二组 2人
•搭建促销台
•准备热水
N组
•煮面
2人
•接近消费者
•赠送品尝面
•推销产品
• 活动准备:(企划)
• 人员安排:每个活动场地配有2名促销员,由企
划或促销督导负责培训
• 活动用具:企划或促销督导负责提供促销台, 扩音器,餐具,品尝用品等
• 活动提报:由企划制定月活动计划
时间
周一
周二
周三
周四
8;00 - 13:00
13:00 - 17:00
17:00 - 21:00
其他
周五
周六
周日
促销人员管理标准
企划, 促销督导的工作职能划分 促销员的工作职责、形象要求和劳动纪律 促销员的工资标准
工作职能划分
促销督导
企划
•促销人员产品知识的培训
•人员的招聘和储备
•促销人员在店内的日常工作管理和监督 •人员产品知识的培训
•收集促销人员的每日销售资料和竞品资料 •人员推广技能的培训
•安排人员进入商场的一切事宜
•促销人员销量核实和工资审核

今麦郎经典产品话术(ppt 74页)

今麦郎经典产品话术(ppt 74页)
今麦郎推广话术
34
VIP碗 上品 骨汤弹面 今麦郎 辣煌尚 阿郎炒面 A区麦场 粉丝
大今野 大东三福 一元王 华龙拉面 大骨拉面 大碗香 小康100
麻花脆
35
5.辣煌尚
产品卖点
• 卖 点:顶级辣面,辣到家!吃辣就吃辣煌尚! • 特 点:N多营养、 N多美味,吃的舒服、辣的过
瘾 • 面 料:弹面,华北平原优质黄金小麦 • 料 包:
糖醋排骨 -- 酸酸甜甜、唇留骨香 香辣肉酱 -- 酱味十足、辣得爽快 香爆葱油 -- 葱香万里、爽到极点
39
价 格:终端进价**元/箱,终端出价**元/箱,建议零售价**元/桶,一箱您的 利润是**元/箱;竞品**进价**,出价**,我们比竞品***让您多挣**元
促 销: — — 话 术: 阿郎炒面包装以国际流行的金、银为主色调,色泽诱人的炒面,配上可爱的 “冲天”阿郎,突显出时尚; “阿郎”本身隐喻着源自于制面世家“今麦郎” 的面食文化。 产品特色:
促 销: — — 话 术: 光华粉丝,光华老手艺,历经百年不变。采用精制马铃薯淀粉.精制绿豆淀粉. 木薯淀粉而成。
粉丝推广话术
46
VIP碗 上品 骨汤弹面 今麦郎 辣煌尚 阿郎炒面 A区麦场 粉丝
大今野 大东三福 一元王 华龙拉面 大骨拉面 大碗香 小康100
麻花脆
47
9.大今野
产品卖点
• 卖 点:增量30% • 特 点:增量30% • 面 料:精选“华龙麦场”优质小麦精粉,富含蛋
13
课程大纲
一.开场白话术 二.顾客性格类型和应对 三.产品话术 四.案例分享
14
二. 顾客性格类型和应对
15
1. 暴躁型
表现
说话速度快,动作较敏捷,脾气暴躁
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品牌延伸之殇
——今麦郎饮料帝国梦的破碎
品牌延伸之殇
今麦郎前世今生---背景分析 今麦郎所患何病---望闻问切
今麦郎如何治疗---寻医问药
在中国食品市场,今麦郎绝对是成功营销的典范和风向标: 1999—2001年,完成了今麦郎弹面的整体营销策略,为华 龙全面进军城市高档面市场打下了坚实的基础,帮助华龙 真正实现了“农村包围城市”的品牌升级和战略转型。 2003年,华龙集团以超过60亿包的方便面产销量跻身方便 面行业第二位,仅次于康师傅。2004年,今麦郎华龙日清 喜结良缘,世界最大的制面企业诞生;2005年,华龙日清 与统一联手,以“今麦郎”为品牌进军饮料行业……2006 年,企业将着力打造“今麦郎”,而“华龙”将逐渐从企 业发展中淡出,从而彻底实现品牌升级和企业形象升级! 最近,今麦郎相继获得 “2005CCTV我最喜爱的中
今麦郎如何治疗---寻医问药
4.为其茶、水产品重新打造一个名词概念。 这个名词概念可能是企业宏观的某项优势, 如技术、工艺或地理、历史或其他,可能是 微观的某项产品特点,如原料或口味或颜色 或形状等,也可能是目标消费群体的某种形 态、某种价值观或情感或产品的使用时机等 等,允许多角度多路径寻找这个名词概念。
6
20%

,国料饮、茶 的占各市品果饮生 产
一 名落孙山
1、很少在各类超市见到今麦郎饮品 2、也因其“怕上火,喝冰糖雪梨” 这则几乎与王老吉创意近乎雷同的 广告很快引起争议。时值加多宝与 广药集团为争“王老吉”商标打得 不可开交之际,此举让人看起来有 “恶意抄底”的嫌疑。
一 名落孙山
品牌一旦成功了,往往在同一瞬 间种下了失败的种子。如果不适当地 浇灌,并且任其想法生长,就会加速 它失败的进程。 今麦郎的饮料业无疑会影响其 方便面产业的上升通道和市场竞争力
“铁打的营盘流水的兵,各领风骚两三年”——新 产品成活率低的现实
中国企业的现实,就是80%的销售额由20%的产品来承担;50%左右 的销售额由1-2个单品承担。
资金链断
2012年12月11日统一公告称为改善公司资 产利用率,将出售所持今麦郎饮品近48% 的股权。 统一撤出 今麦郎“饮料帝国”堪忧 多方面的饮料销售增加了其成本的负担
“铁打的营盘流水的兵,各领风骚两三年”——新产品成活率低的 现实 中国企业的现实,就是80%的销售额由20%的产品来承担;50%左右 的销售额由1-2个单品承担。
他山之石
昔日的竞争对手,现已成为行业巨头.
今麦郎所患何病---望闻问切
问题一:社会大环境的影响
市场的增量有限,行业中又有这么多厂家,再加上原料、人工成 本今年又增加不少,意味着今年卖饮料的,挣钱更难了。

技术环境
• 现如今,消费者更加看中饮料的质量 安全,所以随着科技的日益发展,各 饮料公司要时时保持技术的先进性; 其次,在强大的品牌影响和渠道资源 的支持下,各家企业都要注重不断推 出“战略新品”,以创新引领市场, 而这也离不开技术的支持。技术是产 品制销的核心,如果不进行改进完善, 这将成为品牌的致命伤。
国内果汁饮料市场 0.2891, 29% 0.0046, 0.0053, 0% 1% 0.187, 19% 0.317, 31% 0.197, 20% 1 2 3 4 5 6
名落孙山
今麦郎公 司存在问 题
资金链断
市场规模
今麦郎“饮料帝国”或夭折
今麦郎所患何病---望闻问切
问题二:品牌问题
成功的品牌能够在消费者的心智中完成注册,增加 企业的价值和赢利;而失败的品牌却能够拖垮企业已 有的价值和成就
今麦郎所患何病---望闻问切
问题一:社会大环境的影响
市场的增量有限,行业中又有这么多厂家,再加上原料、人工成 本今年又增加不少,意味着今年卖饮料的,挣钱更难了。
“铁打的营盘流水的兵,各领风骚两三年”——新产品成活率低的 现实
中国企业的现实,就是80%的销售额由20%的产品 来承担;50%左右的销售额由1-2个单品承担。
市场规模
国内茶饮料市场
• 国内茶饮市场康师 傅、统一、娃哈哈、 可口可乐分列前四 位,以销售额计占 比分别是41.3%、 30.4%、14.5%和 2%
0.136 0.002 0.145 0.304
0.413
1 2 3 4 5
• 果汁市场前五位分 别是可口可乐 31.7%、统一 19.7%、康师傅 18.7%、娃哈哈 5.3%、汇源4.6%
一 矿泉水;冰红茶,绿茶; 酸梅汤;冰糖雪梨
潜在入侵者不容忽视 基 本 不 存 在 供 应 商 问 题
统一,康师傅, 哇哈哈,可口可 乐,美汁源,加 多宝,,,,,,
各种饮料产品
越消 来费 越者 强讨 价 还 价 能 力
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问题一:社会大环境的影响
市场的增量有限,行业中又有这么多厂家,再加 上原料、人工成本今年又增加不少,意味着今年 卖饮料的,挣钱更难了。
一个品牌几乎只能代表一个产品、服务或者一个人、 一个国家
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问题三:创意问题
今麦郎的“处子秀”,其实更像一场“模仿秀”。 学古者生,仿古者死。今麦郎饮品的市场运作模 式,一定是在战略方向确定前提下,自己慢慢摸 索着走出来,照搬不来的。
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1. 区分渠道 舍卒保车 把面的渠道和饮品渠道混合交织, 搞不好会伤了面品的“元气”, 如果真的让十余年的合作经销商 失去对品牌的信心,那就得不偿 失了,说不定会致使千里之堤始 于蚁穴。不如把渠道分开,既然 铺货不理想,就不如开辟新的渠 道,招募新的经销商加盟。
反思总结
范现国曾感慨过:我们培养一个名牌非常 困难,但是毁掉它却非常容易。
从这个案例分析中我们学到的更多是 在一个企业将一个品牌做得如日中天 之时,如何制定战略,稳健地保证它 能成功地延伸品牌,做到扩大品牌效 应的目的。
小组成员
• • • • • 组长 统稿员 ppt制作员 ppt解说员 答辩员 李怡诺 拉来 米达汗提 韩瑶 徐王俊 钱婷 赵书艺 郑求华

经济环境
虽然目前饮料行业的产销率有所下 滑,且与之伴随而来的库存积压等 问题较多,但不可忽略的是,பைடு நூலகம்品 的制作成本大幅降低,并且在经济 环境低迷的情况下其利润水平仍优 于手工行业整体利润率,由此显示, 饮料行业仍然是一个不容错过的好 市场。
三 社会环境
• 随着生活水平的不断提高,消费者 对饮品的需求逐渐增大,要求也越 来越高。过去买饮料主要看价格, 现在消费者则是更多的将目光投向 了品牌与质量,这就使各饮料企业 面临更高的挑战与机遇。
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问题一:环境的影响
外部环境
PEST分析法
1政治环境分析 2经济环境分析 3社会环境分析 4技术环境分析

政治环境
• 饮料业是我国发展最快的行业之一。 同时让“茶”文化被更多人所了解, 使中国传统文化的传播有了更多更 广的途径;而且在一定程度上推动 了国家的经济发展。也正是因为如 此,国家对饮料业给予了大量支持。 饮料业在中国的前景非常广阔。
国品牌”和中国副食流通协会、《新食品》颁发的“中 国食品行业产品定位特别奖”等行业顶级盛誉。
2012目 年12 月11 日统一公告称为改善公司资产利用 区 场 汁 料 的 领 始 率,将出售所持今麦郎饮品近48%的股权。 6年前 年 标市域的终、、矿 当今麦郎雄心勃勃进军饮料市场时的风光还历历 来 放场业认未酸冰物 在目,但由于品牌推广不利,又频出质量问题, , 在激烈的饮料市场竞争中败下阵来。中国饮料市 了份绩可得梅糖质 今 场前景看好,但此时统一撤资,今麦郎将在资金 卫额惨,到汤雪水 麦 上遇到极大的危机,其还未编织完成的“饮料帝 淡 全 等 梨 、 星 饮 国”可能胎死腹中„ 郎
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2.在整体策略把握上还是要以面品渠道为重 留得青山在不怕没柴烧。对于饮品经销商政 策很重要,别太看重眼前利益,经销商要得 是实惠,既然上了这条船就要划下去,眼前 生产成本高,待以后生产成本低了,经销商 稳定了,才能进一步考虑利润问题。
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3.为其茶、水产品另外启用一个品牌名称。 这一条可以参考借鉴“可口可乐”公司出品 的“水森活”及“果汁源”之模式。如舍不 得放弃今麦郎所累积的品牌知名度以及消费 者对其品牌的信赖效应,可以在产品包装上 及广告上追加“本品由今麦郎公司荣誉出品” 等类似字样。
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