中级育婴师考核知识点及操作

“育婴师”职业技能操作题一、婴儿洗澡1、准备两个洗浴盆，将浴盆内准备三分之二的温热水，用水温计测试水温达到符合要求的温度。

将婴儿洗澡所用尿布、衣被、大毛巾、浴巾、婴儿皂等用品放置于浴盆周边。

2、为婴儿褪去衣服及被褥，放置整齐后用毛巾被裹住婴儿全身以防婴儿受寒。

3、将婴儿放置一个浴盆内，取浴巾湿水淋湿新生儿全身，擦婴儿皂，擦洗的顺序依次为颈下、前胸、腋下、腹、手、臂、后颈、背腰、腿、脚、会阴及臀部。

将婴儿放置于另一浴盆内，取清水冲洗干净。

4、将婴儿抱起放于大毛巾中，迅速包裹擦干水份，对婴儿的脐部、臀部和皮肤进行必要的润肤护理，最后将婴儿平放于舒适处。

二、婴儿换尿布1、将婴儿放置于舒适干净的环境，解开婴儿的被褥、衣服，一手将婴儿屁股轻轻托起，一手撤出尿湿的尿不湿。

2、取湿巾将婴儿会阴及臀部清洗干净，同时要和婴儿进行亲密语言交流，让婴儿对育婴师逐渐产生依恋。

3、选用柔软、吸水好的尿不湿放置于婴儿裆部，整理尿不湿于衣服之间的距离，确保婴儿感到舒适。

4、检查调整腰部与尿不湿的粘扣是否合身，松紧以两个手指能放进去为宜，再检查大腿根部尿不湿是否露出，最后将婴儿平放于舒适处。

三、婴儿喂奶操作步骤：1、将奶瓶、奶头、汤勺、水杯、奶锅等用具用开水进行清洗消毒。

2、在奶瓶中倒入适量奶粉，在水杯中将开水凉至合适温度后加入奶瓶中，用勺子将奶粉搅拌均匀，滴几滴奶液至手腕内侧，测试奶液温度。

3、育婴师将婴儿头部枕于自己左臂后斜搂在怀中，右手将奶瓶慢慢放入婴儿口中，奶瓶口于瓶底的倾斜角度为45度左右，保持奶液充满奶头和瓶颈，以免将空气吸进。

育婴师自始至终面带微笑与婴儿进行低语交流。

4、喂奶结束后，将婴儿抱起，轻拍背部，使空气排出，避免回奶。

最后，将婴儿平放于舒适处。

四、婴儿入睡1、将婴儿平放于小床上，播放轻柔的音乐，舒缓婴儿紧张情绪，有节奏轻拍婴儿小腹，有效帮助婴儿进入睡眠状态。

2、如婴儿无法入睡并啼哭，将婴儿抱起来回走动，边走边轻拍婴儿后背，并轻声与婴儿进行交流，直至婴儿进入梦乡。

3、如婴儿仍无法入睡，将婴儿放置于床上，在轻音乐的配合下给婴儿做抚触，放松舒缓婴儿情绪，直至婴儿进入梦乡。

4、如果宝宝在睡觉中醒来而哭泣，育婴师要面带微笑轻轻安抚宝宝，让他在放心舒适的情形下，重新进入睡梦，安静入睡。

“育婴师” 培训内容1、育婴员是专门从事0-3岁婴儿生活照料护理和教育的人员。

员工平等尊重的措施是：（加强交流、平等对话）2、婴儿发生变化的表现：生理方面（身高、体重、器官的增长）。

心理方面（语言词汇，记忆力，认知、推理和社会交往的能力）不断提高。

3、儿童刚刚降生以后，重要的无条件反射有:食物反射、防御反射、巴宾斯基反射、把握反射。

4、年龄阶段的划分依据：根据我国生活条件和教育情况，发展的过程分为胎儿期，婴儿期，幼儿期，学龄前期，学龄期和青春期。

5、0—3岁婴儿解剖及生理发育特点是连续性和间断性6、呼吸系统常以喉部环状软骨下缘为界，分为上下呼吸道，上呼吸道包括鼻及鼻旁窦、咽及咽鼓管、喉等；下呼吸道指气管、支气管、毛细支气管及肺泡。

7、婴儿的右侧支气管较垂直，因此异物较易进入右侧支气管。

8、婴儿呼吸系统生理特点：上呼吸道具有调节温度的作用；粘膜纤毛的清除作用；肺回缩力的特点。

9、年龄越小，心律及血流速度也越快。

（心律不能超过140）10、因为口底浅，所以流口水。

岀牙时间是4—10个月，2岁左右长齐。

11、新生儿的胃容量约30—60m l，3个月时为120ml，1岁时为250ml。

12、肠又细又小，小肠吸收营养，大肠吸收水分。

13、新生儿肝脏大，血管丰富，细胞小，再生能力强，不易发生肝硬化起到免疫作用。

14、泌尿系统包括肾脏、输尿管、膀胱及尿道。

肾脏不仅是重要的排泄器官，也是维持机体内环境稳定的重要调节器官和内分泌器官。

15、在婴儿期内，儿童的心理发展有了极其重大的变化，主要表现在哪些方面？第一，在这个时期内，儿童学会了随意地独立行走，这就扩大了他的生活范围，手的动作也有了相当的发展，因而可以准确地玩弄和操纵他所熟悉的物体。

第二，在这一时期内，儿童的言语在迅速地发展着。

他不但能理解成人的言语，也能够运用语言来跟成人进行交际。

词的概括作用和对行为的调节作用，也初步地发展起来。

第三，由于动作和言语的发展，儿童开始出现了最初的游戏活动，同时逐步有可能开始进行简单的摹拟活动和自我服务性的劳动。

第四，在儿童初步的独立活动中，儿童心理有了进一步的发展。

在玩弄物体和初步游戏及其他活动的过程中，儿童能更好地知觉和理解事物，特别在言语的帮助下，儿童开始能对事物的性质进行最初步的综合和概括，从而加深了对于物体和现象的认识。

但同时由于他的经验还比较贫乏，言语能力还较差，因而各种心理活动都带有明显的直觉行动性。

16、内分泌系统是人体化学信使。

主要功能是促进和调节人体生长、发育、性成熟和生殖等生命过程。

17、婴儿正处于身高迅速增长时期，其骨骼不断地长长、加粗、应加强营养。

18、婴儿骨骼含骨胶原蛋白等有机物多，骨骼柔软，弹性大，可塑性强。

容易出现变形、弯曲，必须训练婴幼儿良好姿势。

19、婴儿的骨缝要到4—6个月才能闭合，后囟在3个月左右闭合，前囟到1—1. 5岁闭合。

20、关节发育不全表现在：婴儿关节窝浅，关节韧带松弛，容易发生关节脱臼。

21、婴儿的肌肉发育是按从上到下，从大到小的顺序进行。

婴儿先学会抬头，坐，立，行，跑，跳等大动作，手部的精细动作要到5岁左右才能完成。

22、刚出生的新生儿脑重量约为390克，2岁半到3岁的时候，则增加到900—1011克，约相当于成人脑重的三分之二。

23、刚出生时婴儿的神经细胞缺乏髓鞘，因此婴儿在做许多动作时不精确，通常到6岁时完成神经纤维髓鞘化。

24、婴儿因为大脑皮层发育不完善，所以大脑兴奋占优势，抑制过程形成较慢，婴儿大脑对外界刺激非常敏感，很容易兴奋，因此婴儿易激动，注意力不能持续集中，不能长时间做一件事，容易疲劳。

25、婴儿的大脑发育快，小脑发育慢，3岁左右时婴儿的小脑功能才逐渐完善。

1-3岁平衡能力差，走路不稳，动作协调性差，容易摔跤。

26、皮肤的特点：保护功能差；代谢活跃；体温调节能力差容易受凉、中暑；皮肤渗透作用强。

27、眼睛发育特点：眼睛发育不良；眼睛调节能力强（晶状体弹性好）；眼睛容易近视。

28、耳的发育特点：咽管短、平、直、宽，容易引发中耳炎；当噪音达到60分贝时，就会影响睡眠和休息。

29、新生儿主要靠感官（眼、耳、口、手、鼻、皮肤）认识周围世界。

30、思维能力的发展；0—1岁是婴儿思维方式的准备时期，（凭借手模、体触、口尝、鼻闻、耳听、眼看、发展起感觉、知觉能力，综合知觉产生表象，加上语言的参与，开始产生萌芽状态的思维现象）。

1—3岁阶段主要产生的是人类的低级思维形式，即感知动作思维，又称直觉行动思维31、新生儿没有想象能力，属于再造想象的范围，缺乏创造性，只是零散、片段的东西。

32、婴儿的人际交往关系的发展变化，主要建立在亲子、玩伴、群体关系。

33、安全营养的重要原则：自然食物，均衡膳食，适度喂养，适量摄入，生长发育是婴儿期特有的生命现象。

34、营养不足导致营养障碍和缺乏，造成生长迟缓、疾病、严重缺乏引起死亡。

过量会对婴儿生长发育带来不良的影响。

35、在设计婴儿食谱时，供给量应比满足机体正常生理的需求量略高一些。

36、婴儿热能的需求量主要以自身热能的消耗量作为基础。

37、蛋白质的作用：1）蛋白质是细胞的基本构成部分之一。

2）构成酶激素，抗体等生理活性物质。

3）维持体内的环境稳定。

（缺乏造成生长发育迟缓，免疫功能下降，严重时导致酸碱平衡、渗透压平衡失调）。

38、脂肪作用：1）储存热能，随时被人体动用；2）保温保护；3）促进生长发育；4）溶剂的作用；5）含有脂肪的膳食一般比较香，口感好，可增强食欲，并延续胃排空时间，维持饱感，减轻胃肠负担。

39、碳水化合物的作用：供给热能。

过量转化成脂肪，造成肥胖，产生腹泻。

碳水化合物过多，蛋白质少，两者摄入比例失调，造成免疫能力降低，肌肉发育差，肌张力低下，表面看较胖，体质健康水平低下。

40、矿物质有维持和调整机体的功能。

41、婴儿长期缺钙会使骨骼、牙齿发育不正常，可引起佝偻病和手足抽搐。

42、缺铁性贫血表现在：面色苍白或苍黄（指甲苍白、眼睛、口唇粘膜苍白）；容易疲倦、易感染。

婴儿在6个月—3岁时比较容易患缺铁性贫血。

43、锌缺乏引起食欲减退、口味异常、生长迟缓、出现矮小症、性功能发育不良、伤口愈合差，影响智力发展。

44、碘缺乏引起甲状腺功能不足、小儿体格和智力发育受到妨碍、迟缓、智力低下、呆傻等。

45、维生素Ａ的作用是维持正常的视觉功能。

维生素Ａ缺乏引起干眼病，夜盲，角膜溃疡，皮肤干燥，毛发枯干，儿童生长发育迟缓。

46、维生素D作用：促进钙和磷的吸收和骨骼中钙的沉淀，有利于骨的钙化，促进牙齿和骨骼的生长。

婴儿每天需要10微克维生素D。

47、维生素D缺乏表现在：夜里时常惊醒、肌肉软、无力、后脑勺有一圈头发稀疏或脱落。

48、维生素种类分为脂溶性（Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ）和水溶性（维生素Ｂ族和Ｃ族、叶酸等）。

49、维生素c缺乏表现在：牙龈出血、全身骨头疼。

50、叶酸缺乏原因：偏食、挑食、拒食新鲜蔬菜或水果；长期服用抗生素；腹泻造成。

导致贫血51、维生素k缺乏的表现：新生儿全身各部分出血，生后2—5天吐血、拉血、皮肤出血或淤斑。

52、生长发育健康的标准：生长方面指身高、体重、头围、胸围、牙数等指标。

发育方面指婴儿精神心理的发育。

标准：均衡营养、合理睡眠、适当运动、适应社会能力。

53、营养不良的原因：单纯母乳喂养未及时添加辅助食物；人工喂养采用不适当代乳品；喂养不定时定量；挑食偏食厌食；疾病导致营养不良。

54、营养性疾病指由于营养物和摄入不当（或摄入不足、摄入过多或摄入比例失调）而造成的疾病。

摄入不足造成的疾病一般称为营养缺乏性疾病，摄入过多造成的疾病一般是单纯肥胖症和常见的维生素过量与中毒，摄入比例失调性疾病一般是某种维生素、营养素过量或中毒，而其它维生素营养素不足缺乏的混合性疾病。

55、当营养物是食物时，可以自由选用。

当营养物是药物时，只能在医生指导下服用。

56、营养要求和营养素投入需要遵循“自然食物、均衡膳食”的原则。

57、合理安排婴儿的生活起居，养成良好的睡眠习惯、饮食习惯，排便习惯及清洁的习惯。

58、慎用耳毒性抗生素，如庆大霉素、链霉素等，以免引起药物中毒性耳聋。

59、水是维持生命的必需物质，也是生命的源泉（排毒、代谢、调节体温）。

脱水可造成婴儿代谢紊乱，水电解质平衡失调。

（给婴儿准备温度适宜的温白开水，温度为35—40度左右）。

水包括汤、流质食物、饮料及固体食物中的水分。

60、合理营养是指每天有规律地让婴儿按照适当比例摄取生长发育所需要的各种营养素，避免偏食和挑食，提倡膳食多样化，定期地加强某些营养素的供应。