大中连锁管理营业现场管理及具体考核办法
连锁店规章制度
连锁店规章制度
是指连锁店为了维护店内秩序、管理员工、保障顾客权益而制定的一系列规定与制度。
不同连锁店可能会有不同的规章制度，但一般包括以下内容：
1. 工作时间和考勤规定：包括每天的上班时间、下班时间，迟到早退的处罚措施，以及假期和休假的申请和管理。
2. 岗位职责和责任：明确员工的工作职责和要求，以及各个职位之间的协作关系和分工。
3. 福利待遇和奖惩制度：包括薪资、社保、年终奖金等福利待遇，以及对员工表现优秀和违规行为的奖励和处罚。
4. 服装着装要求：规定员工在工作期间的着装要求，包括服装款式、颜色和搭配等。
5. 卫生和安全规定：包括店内环境的卫生要求，工作时使用的工具和设备的安全使用规定，以及员工的安全意识培养。
6. 服务质量和行为准则：明确员工在与顾客接触时应遵守的行为准则和服务质量要求，如礼貌待客、不泄露顾客信息等。
7. 客诉处理流程：详细说明员工在接收和处理客户投诉时应遵循的流程和操作规范。
8. 违纪与纪律处分：规定员工的违纪行为和相应的纪律处分，如口头警告、书面警告、罚款、降职、开除等。
以上只是连锁店规章制度的一些基本内容，具体制度还会根据连锁店的特点和经营模式进行适当调整。
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店现场管理制度
店现场管理制度一、概述店现场管理是指对门店开业后的日常管理，包括门店内的秩序、客流、设备设施维护等方面的管理。
本文档重要阐述门店现场管理制度的建设和执行，旨在提高门店经营效果，为顾客供给更好的服务。
二、组织架构门店现场管理的重要责任人为门店经理，由门店经理负责实施本文档各项管理制度，并对其执行情况进行监督和检查。
在门店内部设立店长助理、收银、监控、保安等岗位。
各岗位职责明确，相互搭配，共同维护门店的正常营业秩序。
三、实在规定3.1 门店运营时间门店营业时间为每天早上9点至晚上9点，假日照常营业。
3.2 门店内部卫生门店内部依照每日卫生、每周卫生、月度清洁等周期进行清扫。
每个收银点、餐桌、椅子、卫生间等地方均需保持清洁。
对污染严重区域适时进行清理，以确保顾客在店内的舒适体验。
3.3 门店客流管理门店内设有出入口，对于客流进行掌控，并依照客流量设立队列，严禁打乱队列秩序。
对于人流过大时，门店工作人员应适时引导客人，避开人员拥挤。
3.4 门店安保门店设有专职保安人员，负责门店安全管理工作。
门店安保人员要认真履行职责，对于显现的安全问题适时处理。
工作人员应当搭配保安人员完成工作任务，帮助保障门店的安全和秩序。
3.5 设备设施的维护和修理门店设备设施如电器、灯具、卫生设施等需要定期维护保养，确保其正常运行和使用寿命。
对于显现故障，应适时报修和维护，以削减对于顾客的影响。
3.6 门店服务质量门店工作人员应当具备良好的服务意识，对于顾客的咨询和服务恳求应适时回复和处理。
顾客包括但不限于消费者、商户、供应商等。
管理人员应加强对工作人员的培训，提高服务质量，不断改进服务体验。
四、惩罚措施对于不遵守门店现场管理制度的工作人员，将进行批判教育，并视情况进行相应惩罚。
对于严重违反门店管理制度的人员，将依据相关规定进行严厉追究。
五、总结门店现场管理制度是门店经营中紧要的一环，仅有良好的产品质量和服务，但是没有规范、有序、干净的营业环境，是无法吸引顾客的。
药房现场管理制度
药房现场管理制度第一章总则第一条为规范药房的现场管理，提高药房的服务质量，保障患者的用药安全，制定本制度。
第二条本制度适用于所有药房的现场管理工作。
第三条药房现场管理应遵循合法合规，科学规范、安全高效，服务至上的原则。
第四条药房现场管理应遵循患者至上，以患者的用药安全和健康为中心。
第五条药房现场管理应遵循勤勉尽责，忠诚守信，秉公执法，廉洁自律的原则。
第六条药房现场管理应树立服务意识，营造文明和谐，讲究实效、规范管理为中心。
第二章药品管理第七条药房应设立专门的药品存放区域，确保药品的安全存放。
第八条药品存放区域应干燥通风，温度适宜，并进行定期消毒和清洁。
第九条药品应按照药品的种类、剂型、药效等进行分类存放，并做好标识。
第十条药品库房应设有专门的保管人员，负责药品的收发、储存和保管。
第十一条药品的采购、配药、发放应均由具有相应资质的医务人员进行操作。
第三章器械设备管理第十二条药房应配备必要的医疗器械和设备，如药品柜、电子秤、药品冰箱等。
第十三条器械设备应按照规定使用及定期维护保养，确保其正常运转和使用寿命。
第四章人员管理第十四条药房应设立专职的医师和执业药师，负责日常的药房管理工作。
第十五条药房人员应定期接受相关专业知识和技能的培训，保持专业水平。
第十六条药房人员应严格执行工作纪律，服从管理，不得擅自变更、调整药品和器械的使用。
第十七条药房人员应在工作岗位上保持良好的仪表仪容，不得穿着不整齐或影响卫生的服装。
第十八条药房人员应保守患者的隐私信息，不得擅自泄露患者的个人隐私。
第五章安全管理第十九条药房应设立安全管理制度，加强药品和器械的防盗防损工作。
第二十条药房应配备必要的安全设施，如监控系统、消防设备等，确保患者和员工的安全。
第六章其他规定第二十一条药房应建立健全的药品追溯体系，确保售出药品的追溯性。
第二十二条药房应严格执行药品和器械的进销存管理，确保药品和器械的流通安全。
第二十三条药房应定期组织药品和器械的清点盘点工作，确保库存的准确性。
连锁药店经营管理手册
连锁药店经营管理手册门店岗位描述及考核办法一、店长岗位描述1．岗位名称：店长2．工作职责：认真贯彻执行《药品管理法》等有关药品管理方针政策，按GSP规范门店工作，对门店医药商品质量及服务工作质量负具体责任。
贯彻执行公司各项管理制度，不得自行购药；对上级行政主管部门下达的各项质量指示制订相应措施并严格执行并传达落实。
按门店发展趋势，起草药房长、短期发展规划，经公司总部批准后执行。
负责门店排班、日常事物的分工管理，协调各部门的关系并指导相关工作。
负责协助质检及驻店药师做好药品的质量监督工作，督查效期药品，及时处理门店服务质量投诉，对本店经营的药品质量负相关责任。
负责保证药房零售药品价格按物价部门下发的药品价格执行销售；保证上柜商品明码标价，价格标签填写齐全，一物一价，及时有效地对本店商品价格开展自我监督工作。
负责贯彻执行规范服务，处理解决门店纠纷。
保证门店财务出入相对平衡，对其利润负责。
负责门店商品计划的核实与传递，以及单据、日报表的保管，负责门店低耗品计划的申报与领发。
负责门店授权范围内的折扣、挂帐管理。
⑾上传下达，协调管理层与执行层间的关系。
⑿负责确认配送中心发送至门店的数据，以及门店销售数据对总部的传输工作，保证其准确性、及时性。
3．资格任职：熟悉国家有关药品管理的法律法规，严格遵守公司及门店各项规章制度，原则性强，有主人翁意识和组织领导能力。
熟悉药品知识与经营品种质量管理的相关要求。
大专以上学历或具备药师职称，三年以上医药专业工作经验，有现场指挥能力。
人品端正，性格开朗，不计较个人得失，能吃苦耐劳。
4．考核办法：①接受公司营运的考核。
a. 门店上班或总部会议时间迟到、早退扣考核分1分，无故脱岗15分钟以上扣考核分3分。
本人未按照公司制度操作执行门店事务，扣考核分1-3分。
公司制度与精神未及时传达或传达错误而导致门店人员操作失误，扣考核分2分。
遵循门店绩效评估内容，并服从相关考核条例及办法。
②因管理失职，门店营业人员有违规操作，连带责任人扣考核分2-5分。
超市店铺分级管理考核制度
超市店铺分级管理考核制度一、前言随着社会的不断发展，零售业已经成为我国经济重要组成部分。
超市等零售业的管理和服务水平越来越重要，如何提高超市店铺的服务质量和经营管理水平，成为各级领导和超市管理者共同关注的话题。
本文旨在实现更优质的超市服务并提高超市经营管理水平，对超市店铺的分级管理考核制度进行系统探讨。
二、超市店铺分级管理考核制度概述超市店铺分级现已成为一种非常流行的管理模式，这种模式可以很好地体现出各个店铺的优点和特点。
而超市店铺分级管理考核制度的实行可以进一步推进其管理模式的发展。
超市店铺分级管理考核制度可以提高超市的管理水平，让超市的建设更加科学合理。
在制度的实行过程中，可以给予优质店铺一定的优惠和奖励，进一步调动店铺的积极性和创造性。
以下是具体的分级管理考核制度。
三、超市店铺分级管理考核制度实施1.分级：根据各店铺的销售额、销售额增长率、商品综合素质、服务满意度、工作效率、管理能力等指标，将店铺分为A、B、C三个等级。
对每个等级都有一定的要求和评估标准。
2.奖励：评选出优良的店铺可以在服务质量、店铺布置、货品陈列、市场活动等方面给予奖励，例如：注重节假日的产品推广、新品发售、优惠商品销售。
给予店铺一定的奖励和认可，以鼓励优秀店铺的发展。
3.评估：定期对各店铺的商品品种、售卖情况、销售人员服务态度、橱窗效果等进行评估。
店铺的评估结果，是对店铺管理人员的考核，同时也是对店铺品牌的推广。
4.支持：制定对不同等级店铺的不同支持方案。
支持在物资采购时给予相应的折扣，在市场活动与权益方面给予更多的机会，进一步增强店铺的竞争力。
四、超市店铺分级管理考核制度的意义1.提高超市店铺的服务质量：超市店铺分级管理考核制度的实施，可以鼓励店铺经营者在服务质量提升方面做出更大的努力，优质的店铺可以获得奖励和支持，这将促进店铺服务质量的不断提高。
2.促进店铺经营管理的提升：超市店铺分级管理考核制度的实行，可以鼓励店铺经营者在经营管理方面做出更大的努力，通过不断完善店铺的经营管理，进一步提升店铺的经济效益。
连锁企业的门店营运管理
商场的色彩设计可以刺激 顾客的购买欲望
• 5、商场一层营业厅，入口处顾客流量多，应以暖 色装饰，形成热烈的迎宾气氛。也可以来用冷色调 装饰，缓解顾客紧张、忙乱的心理。
第十一章 连锁企业的门店营运管理
扬州职业大学 施玉梅
引入案例：麦当劳的店铺设计
讨论： 为什么麦当劳 如此受喜爱， 顾客为什么会 受吸引进入呢？
第一节 连锁门店营运管理概述 （一）门店营运管理目标的内容 1、销售的最大化 2、损耗的最小化
（二）连锁总部对门店营运控制的内容
1、商品布局与陈列的控制 2、商品缺货率控制 3、单据控制 4、盘点控制 5、缺损率控制 6、服务质量控制 7、经营业绩控制
二、连锁店铺的外观设计
1．连锁店铺外观的类型 (1)全开放式 (2)半开放式 (3)全封闭式
三、卖场照明的设计
卖场的照明设计主要有两种： • 向目标顾客传输商品信息的“商品照明”； • 营造购物气氛，增强陈列效果的“环境照明
”
商品照明应为环境照明的2-4倍， 才能提高商品吸引力
商场照明的类型
1、基本照明：确保整个超级市场的卖场获得 一定的能见度，方便顾客选购商品和工作人 员办公而进行的照明。
（三）连锁总部对门店营运控制的途径
1、编写营业手册并监督检查门店运营 2、建立完整的培训体系 （1）职前培训 ——服务规范、专业知识 （2）在职培训 ——店长、理货员、收银员、
一岗多能 3、运用现代技术实行动态控制
（四）连锁门店现场管理
公司对门店考核管理制度
公司对门店考核管理制度
考核管理制度需明确考核目标。
考核目标应与公司的整体战略紧密相连，确保每个门店的
运营方向与公司的长期发展规划一致。
例如，若公司当前的战略重点是提升顾客体验，那
么考核指标中应加大顾客满意度的权重。
制度中要细化考核指标。
这些指标通常包括但不限于销售业绩、库存管理、员工表现、顾
客服务、清洁卫生、营销活动执行等方面。
每一项指标都应有明确的量化标准和评分方法，以便于进行客观评价。
考核管理制度要设立合理的考核周期。
根据不同的业务特点和管理需要，可以选择月度、
季度或年度考核。
周期性的考核有助于及时发现问题并进行调整，同时也为员工提供了持
续改进的机会。
考核结果的应用也是制度中不可或缺的一环。
优秀的考核结果应与奖励挂钩，如奖金、晋
升机会或其他福利。
而对于未达标的门店，公司应提供针对性的辅导和支持，帮助其分析
原因，制定改进计划。
为了确保考核的公正性，制度中还应包含申诉和反馈机制。
门店管理者和员工有权对考核
结果提出异议，并通过既定流程获得复审。
这样的机制有助于维护员工的合法权益，同时
也能促进制度的不断完善。
考核管理制度的实施效果需要定期评估。
公司可通过收集各方面的反馈，结合市场变化和
公司战略调整，对考核制度进行必要的修订。
这种动态的管理方式能够确保考核制度始终
与时俱进，适应公司发展的需要。
餐饮业现场管理规范
对所有接触食品的表面进 行定期消毒，确保食品安 全。
培养员工良好的工作习惯 和职业素养，维持5S管理 法的实施。
PDCA循环法
计划（Plan）
执行（Do）
制定餐饮业现场管理的目标和计划，明确 工作流程和标准。
按照计划执行各项工作，确保工作顺利进 行。
检查（Check）
行动（Act）
对执行结果进行检查，发现问题并及时解 决。
消防安全检查
定期进行消防安全检查，及时发现并 整改火灾隐患。
安全生产管理制度
01
设备安全操作
制定设备安全操作规程，确保设备 正常运行。
危险作业管理
对危险作业进行审批和监管，确保 作业安全。
03
02
安全防护措施
为员工提供必要的安全防护用品， 如手套、口罩等。
事故应急处理
建立事故应急处理预案，及时处置 突发事故。
餐饮业现场管理规范
目录
CONTENTS
• 餐饮业现场管理概述 • 餐饮业现场管理核心要素 • 餐饮业现场管理制度与规范 • 餐饮业现场管理工具与方法 • 餐饮业现场管理案例分析
01
餐饮业现场管理概 述
定义与特点
定义
餐饮业现场管理是指对餐饮企业运营 过程中涉及的各项活动进行组织、协 调、监督和控制的综合管理体系。
成功案例二：某知名自助餐厅的物料管理
总结词
严格控制成本，提高经营效益
详细描述
该自助餐厅通过精确的采购计划和库存管理，确保物料供应及时且不过多积压。 同时，该餐厅注重物料的节约和再利用，严格控制成本，提高了经营效益。
失败案例一：某小型餐厅的卫生问题
总结词
卫生状况差，影响顾客体验
详细描述
连锁餐饮绩效考核方案范文
连锁餐饮绩效考核方案连锁餐饮绩效考核方案范文为了确保事情或工作科学有序进行，我们需要提前开始方案制定工作，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。
方案应该怎么制定呢？下面是小编收集整理的连锁餐饮绩效考核方案范文，欢迎阅读与收藏。
(一）餐饮店长绩效考核1.营业收入达到预期目标和计划要求2.正确理解公司任务并制订适当的计划执行3.店内销售计划达成率4.做到每天数据一通报,每周一总结5.时刻关注数据报表,及时督促并按时完成工作完成率每日流程：1.按时召开晨/午会2.检查员工形象,店内卫生检查3.顾客/员工关系维护..关注服务细节4.当日计划跟踪,积极鼓励员工,提高完成速度5.总结当日工作.制定明日目标6.完成当日工作计划1）通过每日、周、月、工作计划与总结由副总经理进行把关与考核，上级需要及时填写下级各岗位的工作计划与总结，结果作为考核依据。
2）绩效为日考核方式，每日计划未完成或遗漏工作事项未处理的都记为一次，每次扣分25%分；超过4次时，该项指标达成率为零。
行政管理合格率：1.正确理解工作指示和方针，制定可实施计划2.按照部下的能力和个性合理安排工作3.员工重大过失违规4.和各部门保持协作态度，顺利推动工作5.积极参与总部工作会议，做到承上启下的作用店内管理：1.在人事关系方面部下没有怨言或不满，团队凝聚力强2.协助员工对投诉顾客给予最快解决和处理3.保持店内良好的工作秩序和整洁卫生4.员工满意度(80%以上）5.提高服务质量,确保客户满意度6.公平，公正，公开的处理员工的所有违纪行为考核标准：1）根据实际发生的员工管理中的违规次数和人力资源部抽查发现的违规次或日报上统计的违规次数，作为考核该指标的依据。
2）发生一次违规现象扣10分,超过10次时，该项指标达成率为零。
上级发现后隐瞒或不如实记录的，双方或多方该项指标合格率当月清零。
成本控制达成率：1）根据年度财务预、决算体系核定的年度总成本及成本控制要点，有效的传达到各店各部门实施，总经理负责月度不定期抽查、检控。
连锁超市现场管理技术质量标准
连锁超市现场管理技术质量标准1、范围适用于超市全体员工，营运过程中所有现场工作人员必须遵守本制度之相关规定。
2、规范性引用文件无3、术语或缩略语无4、原则4.1岗职清晰,责权对位的原则：现场各岗位管理人员应在本岗位职责内，按照公司相关制度履行自己的权利和义务，务必做到现场事务有人管理，现场责任有人承担。
4.2各司其职，齐抓共管的原则：本制度以现场工作人员为对象，以规范现场秩序、规范现场工作人员行为为内容，以现场员工自我控制、自我管理为目标，以现场专职管理与相关职能部门协调配合、共同监督为重点。
5、职责要求5.1店长、人事行政部为全面指导、协调、监督、考核、奖罚现场管理工作的第一责任人；5.2运营管理部为监察现场管理条例执行情况的第一责任人；5.3部门经理、主管为本部门或本区域现场管理的第一责任人；5.4责任区内员工为本区域检查现场管理条例执行情况的第一责任人。
5.5以身作则，科学公正。
现场管理人员是员工的管理者和指导者，应秉公办事，严格管理，要在工作中积累经验，积极探索现场管理的规律，提高工作的预见性5.6加强学习，提高素质。
熟知超市管理的各种规章制度，及与企业经营工作相关的法律、法规，学习管理技能，提升个人素质6、方式：实行走动式管理与定岗定位式管理相结合6.1现场管理必须坚持“教育—纠错—批评—处罚—跟踪教育”的基本程序，杜绝“以罚代教、以罚代管，违反程序、滥施惩罚”的管理方式6.2现场管理人员必须熟知公司的各项规章制度，作为监督、检查、教育、批评、奖励、处罚的依据7. 项目技术、质量要求/项目标准7.1卫生7.1.1个人卫生，所有员工及促销员必须有健康证，不留披肩长发、不染奇异头发、不留长指甲，首饰按规定佩带，衣着干净卫生，不能皱折脏乱，尤其是生鲜加工的员工7.1.2环境卫生。
包括地面、墙面、桌面、货架和商品。
要求地面光亮清洁、无死角。
墙面、天花板、顶棚、柱面、吊挂的灯具和玻璃面上不能有蛛网、鼠迹和积尘积灰。
连锁门店考核细则
江苏盛禾实业有限公司门店负责人综合管理考核细则一、考核目的促进门店负责人综合管理能力的提升，从而进一步挖掘潜力、提升业绩。
二、考核原则奖勤罚懒、按绩取酬、定期考核、适时兑现、公开透明三、考核对象：每月领取店长津贴的人员1、南京烨盛烟酒有限公司店长；2、南京保格利食品有限公司副店长。
四、考核主体集团公司营运部、南京烨盛烟酒有限公司业务部、南京保格利食品有限公司业务部。
五、考核周期按月考核六、考核办法门店负责人综合管理考核内容为门店营运现场管理（商品陈列、环境卫生、形象维护、服务管理、安全管理）。
营运部依据《门店负责人综合管理考核表》负责对门店进行考核，门店存在以下行为的（以公司下达的书面通报为准），门店负责人综合管理考核得分直接扣减为“0”。
（1）发生严重违反公司规章制度及重大资金安全事故；（2）发生重大人员安全事件；（3）发生对公司形象造成较大影响的事件；（4）发生其他对公司利益造成较大损害的事件；（5）发生其他安全事故或违规违纪事件；七、考核结果运用1、门店负责人月度综合管理考核结果将作为年度薪资及职级调整的参考条件之一；2、在巡查过程中，若综合管理考核分数（除附加分）在80分以下的门店，对门店负责人首次予以诫勉谈话，二次予以警告，若当月出现三次考核分数在80分以下的，将取消该店店长/副店长当月店长津贴。
若当年度出现3次取消月度店长津贴的，对该门店店长将进行降职处理；3、附加项的加分政策所产生的激励分数和综合管理考核的分数为独立计算，两项分值列入总分，（若综合管理考核的分数不足80分的，但附加项有加分的可计入总分，但不能直接抵用扣分部分）；附件1《门店负责人综合管理考核表》。
餐饮门店现场管理制度
餐饮门店现场管理制度一、餐厅开放时间和休息日安排1.餐厅的开放时间和休息日应按照经营需求和员工安排合理设定，确保员工休息和工作时间的合理安排。
2.餐厅开放时间和休息日的修改需提前通知员工，并应当与员工协商确定。
二、餐厅设备和设施管理1.餐厅设备应进行定期维护和检查，确保其正常运行和使用。
2.员工使用设备时应注意安全操作，不得私自修理和更换设备。
3.设备故障应及时报修，并在维修期间确保安全和服务质量的不受影响。
三、餐厅卫生和清洁管理1.餐厅应保持清洁整齐的环境，包括餐桌、椅子、地面、厨房等。
2.餐厅应配备专职卫生员，负责定期清洁、消毒和除臭工作。
3.餐厅应按照卫生标准要求，保持良好的食品安全和卫生条件。
四、餐厅员工着装和形象管理1.餐厅员工应穿戴整齐，不得穿戴不适当的服装和饰品。
2.员工的发型、指甲、妆容等不得影响工作和卫生要求。
五、餐厅员工工作制度和纪律1.餐厅员工应按时上下班，并在工作期间保持专注和积极的工作态度。
2.员工不得迟到、早退和擅离职守，不得私自带走或占用餐厅物品。
3.员工应尊重客人，礼貌待客，不得对客人进行侮辱、歧视等不文明行为。
六、餐厅服务质量管理1.餐厅员工应提供高品质的服务，包括热情招待、及时响应和解决客人问题等。
2.员工应遵守服务流程和标准，不得私自更改或减少服务内容。
3.餐厅应定期收集和分析客户反馈，改进服务质量和客户满意度。
七、餐厅消防安全管理1.餐厅应配备消防设施，并对员工进行消防知识培训和演练。
2.餐厅应制定消防演练计划，定期组织演练，并记录演练过程和结果。
八、餐厅安全管理1.餐厅应配备安全员或安保人员，负责安全巡查和管理。
2.餐厅应制定安全规定和紧急处理流程，员工应熟知并遵守。
3.员工应关注餐厅周围的安全情况，如发现可疑人员或异常情况，应及时报告。
以上是餐饮门店现场管理制度的一些要点，通过建立和执行这些制度，可以保证餐厅的正常运营和服务质量，提升员工素质和客户满意度。
连锁店管理的规章制度奖罚
连锁店管理的规章制度奖罚
《连锁店管理的规章制度奖罚》
一、员工行为规范
1. 员工须遵守工作时间及规定的休假制度，迟到早退者将被扣除相应的工资。
2. 员工须着规定的工作服装，不能穿着不雅或不合适的服装上班。
3. 员工必须保持工作环境的整洁和卫生，否则将被停职甚至开除。
二、销售规定
1. 员工必须提供礼貌周到的服务，如有恶劣的服务态度，将受到警告并扣除奖金。
2. 销售额不达标者将被减少绩效奖金，并进行培训以提高销售能力。
3. 员工严禁私下为顾客提供优惠或打折，一经发现将受到处罚。
三、财务管理
1. 员工必须准确核对营业额和库存，如有差错将要承担相应的经济损失。
2. 经营业绩不佳的连锁店，连锁店经理将被要求提出具体的改善方案，并需完成相关培训。
四、违规处罚
1. 连续三次违反员工行为规范将被停职，严重者将被开除。
2. 对于经营业绩多次出现问题的连锁店经理，将被降职或解雇。
五、奖励机制
1. 取得优秀销售成绩的员工将获得奖金，同时有机会晋升为管理人员。
2. 优秀连锁店经理将得到奖金和晋升机会。
以上规章制度奖罚将严格执行，意在规范员工行为，提高连锁店的整体运营水平和服务质量。
连锁药店管理制度门店
连锁药店管理制度门店药房管理制度目录一、日常管理考核制度二、卖场员工奖罚制度三、门店现场管理制度四、门店卫生管理制度五、门店商品陈列管理制度六、意外事件的防范与处理七、总结语一、日常管理考核制度1.店容店貌（5S管理----整理、整顿、清扫、清洁、修养）1）门口、外坪每日清扫，每周二、五进行大扫除，招牌外玻璃墙每月清洗一次。
2）自选架、处方柜、落地门窗、玻璃柜、橱窗、楼道、盛物器具、称量工具、收银机、电脑、操作台面、空调、饮水机、灭火器、冰箱、企划吊牌、灯箱等均保持整齐干净，无明显灰尘、水迹、蛛网，垃圾桶随满随倒；无刺激性或难闻气味。
3）清洁卫生工具定位摆放，不摆在店堂明显位置。
雨天备好防滑明显标识，摆放脚塌垫，上班时间灯光明亮，如有电器运作不良在当日检修或更换。
4）营业场所内无私人物品或用品。
5）员工不能在营业场所内用餐、吃东西、或未经允许外出。
6）健康称、饮水机等设备应定置摆放。
7）店内广告悬挂物应整齐、干净、到期一天内拆除。
2.员工仪容仪表1）服饰：上班时间着工装，穿黑色皮鞋，戴工牌，工作服干净整齐无皱折，纽扣扣严无脱落，衣袖、裤脚不得翻卷、挽起，男员工上衣扎入裤内，皮鞋干净，鞋带齐整，工牌完全清晰，工牌挂带结头藏衣领下，上班时间不得在场内或未经允许接听手机。
2）仪表：个人卫生良好，男员工头发整齐干净，不留长发、蓄长须，不染彩色头发，女员工化淡妆，长发需盘起，不留长指甲，不涂有色指甲油。
不佩带首饰，不染彩色头发。
3）站姿：挺胸收腹，目光平视顾客，面带微笑。
4）精神状态：精神饱满，身姿挺拔，不依靠或趴在货架，柜台，或手插口袋、撑腰、抱胸，不在卖场挖耳朵、掏鼻孔、打哈欠、扎堆聊天，更不得坐在货架和柜上。
5）工作时间不做与工作无关之事。
3.商品陈列卫生1）按规定分类摆放，商品陈列整齐、丰满、干净，不得空位置。
2）标签价码对应，价格一致。
商品标码破旧应及时更换，商品摆放一律顶靠前排，名称正面朝外，横竖统一，每种商品间隙适中，易于取放，打码时不可盖住商品名、商标、规格，及功能主治等，打码面朝外，并放在统一位置。
连锁门店规章制度
连锁门店规章制度一、总则1.为了规范门店的管理制度，确保门店的正常运营，提供优质的产品和服务，制定本规章制度。
2.本规章制度适用于所有连锁门店，包括所有员工、合作伙伴和顾客。
3.连锁门店的管理人员需按照本规章制度进行管理，并对所有人员进行培训和督导，确保其遵守本规章制度。
二、工作规范1.门店严禁在任何时候使用非法手段谋取利益，如偷税漏税、贿赂等行为，一经发现将严肃处理。
2.门店所有人员应遵守国家法律法规，严禁任何涉及非法行为的行为，如偷盗、抢劫等，一经发现将立即报警处理。
3.门店所有员工应按照工作时间正常上下班，严禁迟到、早退、旷工等行为，如有特殊情况需提前请假，并经过门店管理人员批准。
4.员工在上班期间应严格遵守工作纪律，不得擅离岗位，不得私自外出，如有特殊情况需请假，并获得门店管理人员的批准。
5.门店所有员工应严格遵守员工礼仪规范，如着装整洁、不允许穿拖鞋、睡衣等不得体的服装。
三、服务规范1.门店的所有员工应以顾客为中心，提供优质、高效的服务。
2.员工须遵守对顾客的尊重，不得对顾客进行任何形式的歧视或侮辱。
3.员工应积极提供产品和服务的相关信息，回答顾客的问题，并以友好的态度与顾客沟通。
4.员工应保证顾客的隐私安全，不得将顾客的个人信息泄露给任何第三方。
6.门店应在商品展示和陈列上，保持整洁、干净的环境，使顾客有良好的购物体验。
四、安全规范1.门店所有人员应保持警惕，发现可疑人员或行为时，应立即向门店管理人员报告。
2.门店要配备必要的安全设施，如监控摄像头、警报器等，以防止安全事件的发生。
3.员工应熟悉门店的应急预案，掌握紧急情况下的处置方法，并确保顾客的安全。
4.门店应定期进行安全巡检，发现隐患及时修复，确保门店的安全运营。
5.门店禁止携带易燃、易爆物品进入门店内，严禁在门店内吸烟。
五、管理规范1.门店的管理人员应按照本规章制度进行管理，并对员工进行培训和督导，确保遵守规章制度。
2.管理人员应及时收集员工的意见和建议，以便改进门店的管理和服务质量。
门店绩效考核管理制度
门店绩效考核管理制度
门店绩效考核管理制度是指对门店员工的工作绩效进行评估和管理的一套制度。
其目
的是为了提高门店的经营业绩，激励和引导员工实现工作目标。
门店绩效考核管理制度的内容通常包括以下几个方面：
1. 考核指标：明确门店的工作目标和考核指标，如销售额、盈利能力、客户满意度等。
2. 考核标准：明确每个考核指标的评分标准，如销售额的达成率、盈利能力的提升幅
度等。
3. 考核周期：确定考核的时间周期，一般可以是每个季度或每年一次。
4. 考核方法：确定考核的具体方法，可以包括员工自评、上级评估、客户满意度调查等。
5. 奖惩措施：根据考核结果，制定相应的奖励和惩罚措施，以激励员工的积极性。
6. 反馈和改进：及时向员工反馈考核结果，指出存在的问题并提供改进的建议。
门店绩效考核管理制度的实施可以帮助门店建立明确的目标和绩效标准，提高员工的
工作积极性和责任心，同时也为门店管理层提供了数据支持，以便及时调整管理策略
和措施。
对连锁店规章制度
对连锁店规章制度第一章总则第一条为了规范连锁店的经营经营秩序，保障员工和顾客的权益，制定本规章制度。
第二条连锁店规章制度适用于所有员工，包括管理人员、销售人员等。
所有员工都应遵守本规章制度。
第三条连锁店规章制度包括店铺管理、员工管理、服务质量、安全卫生等方面的规定。
第二章店铺管理第四条连锁店应建立健全的内容管理体系，确保商品的采购、陈列、促销等工作按照公司要求进行。
第五条连锁店应制定合理的运营计划，保证店铺的销售额和利润能够达到预期目标。
第六条连锁店管理人员应积极引导员工，提高员工的服务水平和销售技巧。
第三章员工管理第七条连锁店应招聘具有相关工作经验和能力的人员，确保员工的素质达到公司要求。
第八条连锁店应加强员工培训，提高员工的服务意识和销售技能。
第九条连锁店应建立健全的考核奖惩制度，对员工进行考核并给予相应的奖励或处罚。
第四章服务质量第十条连锁店应为顾客提供优质的产品和服务，确保顾客的满意度。
第十一条连锁店应建立健全的客户投诉处理机制，及时解决顾客的投诉和问题。
第十二条连锁店应加强对员工的服务培训，提高员工的服务意识和服务质量。
第五章安全卫生第十三条连锁店应遵守相关法律法规，确保店铺的安全和消防设施的完好。
第十四条连锁店应加强对员工的安全教育，提高员工的安全意识。
第十五条连锁店应做好店铺的清洁卫生，确保店铺环境整洁。
第六章其他第十六条连锁店应定期对规章制度进行检查和评估，及时对规章制度进行调整和完善。
第十七条连锁店应加强内部沟通，建立和谐的员工关系和团队合作精神。
第十八条连锁店应勤奋务实，积极开拓市场，不断提升服务水平和管理水平。
以上就是连锁店规章制度的内容，希望所有员工能够遵守规章制度，共同努力，共同发展。
连锁超市的运营管理
连锁超市的运营管理一、促销员管理规定促销员做为我们卖场的一份了，在我们日常的销售中起到很大的作用。
本公司视促销为员工进行管理，保销员需接受本公司卖场管理人员的现场管理，必须服从本公司的服务要求、组织纪律，并有义务接受本公司的安排。
为了更好更完善的规范促销员的日常管理，特制定如下管理制度：1、入场规定（1）本公司原则上不支持厂方促销进场销售；（2）本公司严格控制厂方促销员的数量，并控制品类人数比例与分布结构，避免某个单品的过于集中。
纸品区可配备1---3名促销员；洗发水（包括沐浴露、洗面奶）、食品冲调类、食品散装区每品牌可配备1---2名促销员。
如有特殊情况，需经总部营运部审核确认后方可增加；（3）厂方须加强对其促销员的培训、管理，如发现其不适合在本公司工作，将令其退场；（4）厂方不得聘请与本公司员工有亲友关系或曾在本公司工作但有不良记录的人担任促销员。
一经发现。
本公司将劝其退场，扣除其所有押金，并追究厂方相关责任；（5）新品进场可配备不超过30天的促销员；（6）促销员每月每人收取100元的日常管理费；（7）促销员须与本公司相关部门签订相关协议，并办理相关手续后方可入场进行促销。
未办理手续而擅自进场者，将对厂方处以100元/天的罚款；（8）签订的促销员合同内容应及时通知相关卖场相关部门和人员，不得造成管理上的脱节。
2、入场程序（1）供应商与主管、区长签订促销协议，而后报店长及营运代表审批；（2）供应商提供促销员的相关资料给部门主管；（3）区长、部门主管对促销员进行在试、审核，合同后由部门主管填写《促销人员进进场单》；（4）促销员持《促销人员进场单》到财务部交纳押金1000元及工号牌办证费、服装费；（5）促销人员带押金收据、相关费用缴纳收据、相关证件（身份证、健康证及复印件）、一寸红底彩照2张到门店人力资源部或人事部办理促销人员入职手续；（6）促销员接受人力资源部或人事部的培训考核（培训公司简介、规章制度、工作职责等）合格后才能到卖场报到上班。
营业现场管理及具体考核办法
营业现场管理及具体考核办法关于《服务规范》中服务提升部分的修改办法公司《服务规范》自2002年9月份开始执行，取得了良好效果。
为有效的激励各专业商场做好服务提升，更好的提高管理效率，现将《服务规范》中服务提升部分加以修改。
以下内容自本月开始实施。
公司从服务提升方面对各商场进行激励考核。
考核内容及办法如下：商场整体服务提升工作成绩突出：1、公司经理高度重视公司推出的各种服务提升工作，能够积极主动采取有效措施，创新管理办法，使该项工作在当月收效显著，明显领先于其它商场，起到模范带头作用，被公司选定为当月的示范个人、专柜、商场。
-----被公司选定为当月示范个人的，增加个人所在商场当月服务提升分0.5分。
-----被公司选定为当月示范专柜的，增加专柜所在商场当月服务提升分1分。
-----被公司选定为当月示范商场的，增加该商场当月服务提升分2分。
2、积极参加公司组织的各种优质服务竞赛活动（如商品陈列竞赛、商品知识及服务技能竞赛等），取得优异成绩，获集体奖励的。
-----一等奖增加商场当月服务提升分2分；-----二等奖增加商场当月服务提升分1分；-----三等奖增加商场当月服务提升分0.5分。
3、商场推出有新意、有价值的服务新举措，经实施取得显著成效的，增加商场当月的服务提升分1.5分；有推广价值，能够在全公司范围内广泛实施的，或在新闻媒体上被公开表扬的，增加该商场当月的服务提升分2分。
4、商场因员工服务热情、出色，或员工其它良好行为在新闻媒体上被公开表扬的，根据情况增加商场当月的服务提升分1-2分。
5、对公司服务现场管理、服务提升工作、经营管理等方面提出合理化建议，一经采纳，增加该商场当月的服务提升分2分。
6、商场表现突出，获得国家级、省级、市级、北人集团荣誉称号的。
-----获得国家级荣誉称号的，增加商场当月的服务提升分3分。
-----获得省级荣誉称号的，增加商场当月的服务提升分2.5分。
-----获得市级荣誉称号的，增加商场当月的服务提升分2分。
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关于《服务规X》中服务提升部分的修改办法公司《服务规X》自2002年9月份开始执行，取得了良好效果。
为有效的激励各专业商场做好服务提升，更好的提高管理效率，现将《服务规X》中服务提升部分加以修改。
以下内容自本月开始实施。
公司从服务提升方面对各商场进行激励考核。
考核内容及办法如下：商场整体服务提升工作成绩突出：
1、公司经理高度重视公司推出的各种服务提升工作，能够积极主动采取有效措施，创新管理办法，使该项工作在当月收效显著，明显领先于其它商场，起到模X带头作用，被公司选定为当月的示X个人、专柜、商场。
-----被公司选定为当月示X个人的，增加个人所在商场当月服务提升分0.5分。
-----被公司选定为当月示X专柜的，增加专柜所在商场当月服务提升分1分。
-----被公司选定为当月示X商场的，增加该商场当月服务提升分2分。
2、积极参加公司组织的各种优质服务竞赛活动（如商品陈列竞赛、商品知识及服务技能竞赛等），取得优异成绩，获集体奖励的。
-----一等奖增加商场当月服务提升分2分；
-----二等奖增加商场当月服务提升分1分；
-----三等奖增加商场当月服务提升分0.5分。
3、商场推出有新意、有价值的服务新举措，经实施取得显著成效的，增加商场当月的服务提升分1.5分；有推广价值，能够在全公司X围内广泛实施的，或在新闻媒体上被公开表扬的，增加该商场当月的服务提升分2分。
4、商场因员工服务热情、出色，或员工其它良好行为在新闻媒体上被公开表扬的，根据情况增加商场当月的服务提升分1-2分。
5、对公司服务现场管理、服务提升工作、经营管理等方面提出合理化建议，一经采纳，增加该商场当月的服务提升分2分。
6、商场表现突出，获得国家级、省级、市级、北人集团荣誉称号的。
-----获得国家级荣誉称号的，增加商场当月的服务提升分3分。
-----获得省级荣誉称号的，增加商场当月的服务提升分2.5分。
-----获得市级荣誉称号的，增加商场当月的服务提升分2分。
-----获得集团级荣誉称号的，增加商场当月的服务提升分1分。
7、员工表现突出：
（1）收到顾客的来信表扬后，现场管理处负责落实。
经落实，对于一般的表扬，视情况将给予奖励；对事迹突出、情节感人，为公司赢得良好声誉，得到广大员工认可的，增加员工所在商场当月的服务提升分0.5分；对落实属弄虚作假的，扣减商场服务提升分2分。
（2）员工在公司或集团组织的服务竞赛中取得优异成绩，获个人奖励的。
-----一等奖增加商场当月的服务提升分1分。
-----二等奖增加商场当月的服务提升分0.5分。
员工表现突出，获得国家级、省级、市级、北人集团荣誉称号的。
-----获得国家级荣誉称号的，增加商场当月的服务提升分2.5分。
-----获得省级荣誉称号的，增加商场当月的服务提升分2分。
-----获得市级荣誉称号的，增加商场当月的服务提升分1分。
-----获得集团级荣誉称号的增加商场当月的服务提升分0.5分。
商场如当月服务控制分排名在最后两名，取消当月服务提升增分资格。
商场当月如有以上多项服务提升，每项服务提升只增加一次分数，获得多项荣誉称号者取最高分增加一次，不同类别的服务提升分可以累计。
商场推出的服务创新举措，获得服务提升分后，日后如经检查执行不当、或擅自取消者，检查当月按照服务提升分数予以扣除。
二、考核办法：
考核途径：
现场管理处日常检查、联查。
监督员暗查。
顾客投诉及意见反馈经落实属实的。
新闻媒体等其他来自各方面的监督。
服务管理分计算方法：
月考核以100分为基础分，根据现场控制情况和服务提升情况进行增减。
现场控制分＝100*现场控制扣分总额／商场总人数
服务提升分＝100*服务提升增分总额/商场总人数
服务管理分＝100-现场控制分+服务提升分
根据80/20原则，按照每月的服务管理分对各商场实行ABC层次管理。
A类商场占商场总数比例的20%，C类商场占商场个数比例的10%，B类商场占商场个数的70%。
-----A类商场：服务管理分排在前四名的商场。
-----B类商场：除A类和C类以外的其他商场。
-----C类商场：服务管理总分排在后两名或者现场控制分排名最后的商场。
对于连续两个月都是C类的商场经理次月予以挂职，一个月内享受职工待遇；连续三个月都是C类的商场经理予以免职。
连续三个月都是A类的商场，增加次月服务提升分1分。
在服务管理中，全年服务管理分累计评为前三名的商场，分别一次性奖励1000元、660元、330元。
2003年4月3日。