微量元素预混合饲料配制技术课堂
微量元素配制方法
微量元素配制方法
微量元素预混料配制的步骤：
一、根据各种猪的饲养标准，查出其微量元素需要量，再结合生产实际，确定出各元素的适宜供给量。
二、查饲料成分表，计算各种微量元素的含量，然后用适宜供给量与之相减则为预混料中应添加的量。
三、确定预混料在全价料中的添加比例，一般为0.5％至1.0％。
四、选择化合物元素含量高、利用率高、纯度高，特别是价格相对便宜的原料；根据原料的纯度和生物利用率算出每种原料有效微量元素含量。
五、计算各种原料在配方中的比例，即将每千克全价料中应添加百分含量乘上预混料中的浓缩倍数，在全价料中添加1％为100倍，添加0.5％为200倍。
六、确定载体，计算载体量，使之补足100％。
七、整理配方，写出使用说明。
预混料配方设计课件(共21张PPT)《畜禽营养与饲料》
• 单元三 预混料配方设计
2.根据使用对象分类 有猪用预混料，禽用预混料，对虾、鱼类预混料及奶牛预混料 等。每种动物又根据其生长阶段、生产目的、生理状态等分为若干 种预混料如产蛋鸡预混料、泌乳母猪预混料等。
• 单元三 预混料配方设计
二、 预混合饲料中活性成分需要量与添加量确定的原则
1.需要量与添加量的概念 预混合饲料中活性成分主要是指维生素、微量元素和药物成分等。 (1)活性成分需要量。活性成分需要量主要是指动物对维生素、微量矿物质元素、氨基 酸和药物成分的需要量，包含两层含义，即最低需要量和最适需要量。最低需要量是指在试 验条件下，为预防动物产生某种维生素或微量矿物质元素缺乏症，对该维生素或微量矿物质 元素的需要量。现行的饲养标准中推荐的维生素或微量矿物质元素需要量都是指最低需要量。 最低需要量未包括实际生产情况下各种影响因素所致的需要量的提高，因而在生产实际条件 下并不完全适应尤其以维生素更为突出。
(5)活性成分的稳定性和饲料的加工、贮存。选择稳定性强的添加剂作为原料非常重要，加 工、贮存和运输过程中，活性成分的损失也应考虑。如制粒对维生素和酶制剂、益生素的破坏， 贮存过程中维生素的破坏。因此，对商品饲料维生素的添加量要考虑贮存过程和制粒过程的损失。
(6)产品的档次和成本。饲料产品的档次是不同的，某些饲料添加剂是否添加、添加量的多 少要考虑产品成本。如低档肉鸡预混料中维生素E的添加量与高档的肉鸡预混料差别很大，因前 者不考虑鸡产品的货架保存时间。
• 单元三 预混料配方设计
一、预混料种类
1.根据有效成分和浓度分类 (3)维生素预混合饲料。指根据动物营养需要，按一定比例将多种维生素 与适当比例的载体或稀释剂配制而成的均匀混合物，即复合多维。维生素预混 合饲料在日粮中添加量多为0.02%~0.5%的产品。 (4)微量元素预混料。指由多种微量矿物质元素按一定比例与适当比例的 载体或稀释剂配制而成的均匀混合物，即复合微量元素预混料，通常以1%~5%的 比例添加到全价配合饲料中。
微量元素预混合饲料配制技术
三、微量元素添加方法和注意事项
1、微量元素的添加方法 （1）首先从饲养标准中査阅动物对微量元素的需要量。 （2）测定或査阅基础日粮中的微量元素含量。 （3）确定微量元素的添加量 添加量=饲养标准中规定的需要量-基础日粮中相应含量。这种 方法科学、经济，但实际测定较麻烦。 添加量=饲养标准中规定的需要量，即忽略了基础日粮中的微 量元素含量。
二、微量元素预混料的加工流程与技术
2、载体和稀释剂的选择 正确选择载体和稀释剂并确定其用量，在微量元素预混 料的加工工艺上是非常重要的。 一般选择石粉、轻质碳酸钙、白陶土、沸石粉和碳酸钙 等化学性质稳定者。
四、复合微量元素预混料的配方设计步骤
第三步：计算所需微量元素的添加量 添加量=饲养标准中规定的需要量-基础饲粮中的相应含量。 如果基础饲粮中的含量忽略不计，则添加量=饲养标准中的 规定需要量。 确定各微量元素的添加量还应考虑： （1）各种微量元素的生物学效价 （2）各种微量元素的最大用量 （3）各种矿物元素之间的干扰及合理比例。
商品微量元素添加剂，不是单纯的铁元素、铜元素和锰 元素等，而是含微量元素的化合物，如硫酸亚铁和硫酸铜 等。 商品用微量元素化合物一般有无机盐类和有机盐类两种， 无机盐类有硫酸盐类、碳酸盐类、氧化物或氯化物；有机 盐类有金属氨基酸络合物、金属氨基酸螯合物、式和特点
二、微量元素添加剂载体的选择
1、载体的种类 沸石：是天然产的多孔硅铝矿石，在动物体内很稳定，有较 强的吸附性和离子交换性能。能促使胃肠道中氨基酸和其他 成分均勾缓慢地释放，从而使一些微量养分的利用率提高， 故是一种较好的载体。 海泡石：天然产的载体，吸附性大 。
二、微量元素添加剂载体的选择
2、载体的选择 微量元素预混料中载体的选择和要求类似于维生素预混料中 载体的选择和要求，但又有些不同， 不同点为容重。一般要求微量元素预混料的载体容重大， 在 生产中， 先加载体及大剂量添加物， 后加微量元素。
微量元素预混料计算方法例析
微量元素预混料计算方法例析1.查询需要标准：如：20—50kg生长育肥猪微量元素需要量（表1）2.3.计算原料使用量：4.计算载体用量：如果设计微量元素预混合饲料产品在饲料中的添加比例是0.2%，每kg配合饲料中需要添加预混料的质量为：1000g×0.2% = 2g [14]则载体用量= 微量元素预混料总量—各种微量元素添加剂商品原料用量之和2g —0.79539g= 1.20461gH ～ 1.0 O ～ 16.0 Na ～ 23.0 S ～ 32.1 K ～ 39.1 Mn ～ 54.9 Fe ～ 55.9 Cu ～ 63.6 Zn ～ 65.4 Se ～ 79.0 I ～ 126.9【现以五水硫酸铜为例】 表2中的[2]-[4]、[6]同理计算CuSO 4·5H 2O 中Cu 元素的质量分数（即表2所指的元素百分含量）？ 【分析】（1）先计算CuSO 4·5H 2O 的相对分子质量（符号为Mr ）：Mr （CuSO 4·5H 2O ）= 63.6×1 + 32.1×1 + 16.0 × 4 + 5 ×（1.0 ×2 + 16.0×1）= 249.7 （2）CuSO 4·5H 2O 中共有Cu 、S 、O 、H 四种元素，Cu 元素在其中占百分之几呢？ （计算方法就是部分÷整体×100 %） 分子由原子构成，原子是部分，分子是整体 就如1个班级共有学生50人，其中男生40人，女生10人，则男生占的百分比是多少？ 铜原子相对原子质量×原子个数 Cu% = ×100 %五水硫酸铜的相对分子质量Ar （Cu ）×1 63.6×1= ×100 % = ×100 % = 25.5 % Mr （CuSO 4·5H 2O ） 249.7【对比上述五水硫酸铜例题】 计算无水硫酸铜（即CuSO 4）中Cu 元素的质量分数？ 【分析】（1）先计算CuSO 4的相对分子质量（符号为Mr ）：Mr （CuSO 4）= 63.6×1 + 32.1×1 + 16.0 × 4 = 159.7（2）CuSO 4中共有Cu 、S 、O 三种元素，Cu 元素在其中占百分之几呢？ 铜原子相对原子质量×原子个数Cu% = ×100 % 硫酸铜的相对分子质量Ar （Cu ）×1 63.6×1= ×100 % = ×100 % = 39.8 % Mr （CuSO 4） 159.7【例题继续】计算碘化钾（KI ）中I 元素的的质量分数？ 【分析】KI 中共有K 、I 两种元素，I 元素在其中占百分之几呢？碘原子相对原子质量×原子个数I % = ×100 % 碘化钾的相对分子质量Ar （I ）×1 126.9×1= ×100 % = ×100 % = 76.4 %验证表2中的[1] 验证表2中的[5] CuSO 4·5H 2O 分子是整体，Cu 原子是分子中的一个部分Mr （KI ） 39.1×1 + 126.9×1左侧为一包饲料级商品硫酸锰（MnSO 4·H 2O ），假如包装重量50kg ，则其中含有的Mn 元素质量为多少g ？ 【分析】（1）商品硫酸锰纯度为98%，剩余的2% 我们可以理解为杂质，所以50kg 商品中含MnSO 4·H 2O 的质量为：50kg × 98% = 49kg （2）表2 [4] 中MnSO 4·H 2O 中Mn 元素的含量32.5%， （计算过程略，参考上述五水硫酸铜例题） 则50kg 商品中含有Mn 元素的质量为： 49kg × 32.5% = 15.925kg = 15925g也可以将上述步骤综合为：50kg × 98% × 32.5% = 15.925kg = 15925g【说明】 纯品MnSO 4·H 2O 中不含杂质，只有Mn 、S 、O 、H 四种元素，其中Mn 元素的含量为32.5%。
微量元素预混料设计
每kg预混料微量元素总和(mg)
每kg预混料载体总和(mg)
3000
1046.03
1953.97
6列出配方，并进行复核
微量元素种类
每kg饲料添加量(mg)
原料纯度(%)
元素含量(%)
每kg饲料微量元素原料的用量(mg)
在预混料中的含量(%)
硫酸铜
8
96
25.5
32.7
1.09
硫酸亚铁
80
4选择适宜的微量元素添加剂原料（原料添加量的计算公式为原料添加量=微量元素添加量/元素含量（%）/商品含量（%））
微量元素商品(%)
元素含量(%)
商品原料程度(%)
每kg饲料用商品原料量(mg)
预混料含量(%)
硫酸铜
25.5
96
32.7
1.09
硫酸钾
76.4
98
0.93
0.031
硫酸亚铁
20.1
98.5
404.1
13.47
硫酸锰
32.5
98
251.2
8.37
亚硒酸钠
30.0
95
1.1
0.037
硫酸锌
22.7
99
356
11.87
5选择载体
设计微量元素预混合饲料产品在饲料中的添加比例是0.3%，每kg配合饲料中需要添加3g预混料，则载体使用量为：载体用量=微量元素预混料总量-各种微量元素添加剂商品用量之和
98.5
20.1
404.1
13.47
硫酸锰
80
98
32.5
251.2
8.37
硫酸锌
80
99
《预混料配制》课件
质量评估
定期对预混料的质量进行评估，分析产品的稳 定性、均匀性等指标，持续改进产品质量。
不合格品处理
对不合格的预混料进行标识、隔离和处理，防止不合格品流入市场。
05 预混料的安全与环保
CHAPTER
安全生产管理
严格遵守安全操作规程
在预混料配制过程中，应遵循安全操作规程，确保人员安全和设 备安全。
01
抗氧化剂
防止饲料氧化变质，保持营养成分 的稳定性。
调味剂
改善饲料口感，提高动物采食量。
03
02
防霉剂
抑制霉菌生长，延长饲料保存期。
药物添加剂
预防和治疗动物疾病，促进生长和 提高生产性能。
04
Hale Waihona Puke 03 预混料的配制技术CHAPTER
配方的设计
营养需求
根据动物生长阶段、生理状况和生产性能，计算所需的各种营养成 分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
预混料配制
目录
CONTENTS
• 预混料配制简介 • 预混料配制的原料 • 预混料的配制技术 • 预混料的质量控制 • 预混料的安全与环保 • 预混料的市场与发展趋势
01 预混料配制简介
CHAPTER
预混料的概念
预混料是指由两种或两种以上材料组成的一种饲料，其中至少有80%是载体或稀 释剂，其他营养物质如维生素、矿物质、抗氧化剂、防腐剂等则以微量添加的形 式存在。
预混料通常以粉末状或颗粒状的形式存在，以便于混合和储存。
预混料配制的目的
提供全面的营养
预混料可以提供动物生长所需的 多种维生素、矿物质和其他营养 物质，确保动物获得全面的营养 。
提高饲料利用率
通过添加某些添加剂，如酶制剂 、酸化剂等，可以提高动物对饲 料的消化吸收率，从而提高饲料 的利用率。
《预混料配制》PPT课件
性强，包装小，贮存时间短。
（二）设计复合预混料配方应注意的问题
• 1、防止和减少有效成分损失，保证预混料的 稳定性和有效性是十分必要的。
• 2、抗生素与药物添加问题。
• 3、微量组分的稳定性及各种微量组分间的关 系。
（三）复合预混料配方设计方法和步聚
• 现以肉鸡的复合预混料配方设计为例： 1 确定各组分的添加量 ⑴ 计算出每吨肉鸡配合饲料中各种维生素的添加量 ； ⑵ 计算出每吨配合饲料中，各种微量元素应添加量 ； ⑶ 其它添加组分的确定。
含粗纤维少的 物料，如淀粉、 乳糖等
碳酸钙、磷酸钙、 硅酸盐、二氧化 硅、食盐、陶土、 滑石、蛭石、沸 石粉、海泡石粉 等
2.稀释剂
指掺入到一组或多组微量活性组分中的物质。
可将活性微量组分的浓度降低，并把它们的颗 粒彼此分开，减少活性成分之间的相互反应，以 增加活性成分稳定性。
稀释剂与微量活性成分之间的关系是简单的机 械混合，它不会改变微量成分的有关物理性质。
特性是吸附性强，化学性质稳定。
有机吸附剂：小麦胚粉、脱脂的玉米胚粉、 玉米芯碎片、粗麸皮、大豆细粉以及吸水性强的谷 物类等。
无机吸附剂：包括二氧化硅、蛭石、硅酸钙 等。
载体、吸附剂、稀释剂的关系： 三者大多是相互混用的； 从制作预混合饲料工艺的角度出发来区别它
们，对于正确选用载体、稀释剂、吸附剂是有必 要的。
2)微量元素原料选择商品微量素盐的规格 （%）3)计算商品原料量
每千克全价配合饲料中微量元素盐商品原料用量(mg／kg）
4)计算载体用量。 每千克全价配合饲料中微量元素盐商品原料合
计添加量为：
12.3+0.4+252.5+78.5+0.35+222.5=566.55mg/kg
各种预混料配方设计技术ppt课件
预混料中含 量（每kg）
② ①÷0.04%
25000000 IU
6250000 IU 50000 IU 10000 mg 5000 mg 11250 mg 3000 mg
50 mg 65000 mg 32500 mg 625 mg
25 mg — — —
添加剂 规格
③ — 500 kIU/g 500 kIU/g 50% 50% 98% 98% 98% 1% 99% 98% 99% 2% — — —
19
第二步，确定微量元素的添加量
表4-10 1kg全价配合饲料中微量元素的添加量
元素名称
添加量 （mg/kg）
元素名称
添加量 （mg/kg）
铜
10
锰
4
铁
100
碘
0.2
锌
110
硒
0.25
20
第三步，选择微量元素添加剂原料
表3-8 添加剂原料中有效元素含量（%）
元素名称 元素含量（%） 元素名称 元素含量（%）
28
示例
设计蛋鸡产蛋高峰期1%复合预混料的配方
29
第一步，计算1%蛋鸡产蛋高峰期复合预混料中维生素添加剂的百分比
维生素
全价料中 添加量 （每kg）
预混料中含 量
（每kg）
添加剂 规格
预混料中添加 100kg预混料 剂用量（g/kg） 的配方（kg）
列号 计算方法 维生素A 维生素D3 维生素E 维生素K3 维生素B1 维生素B2 维生素B6
13
维生素
列号 计算方法 维生素A 维生素D3 维生素E 维生素K3 维生素B1 维生素B2 维生素B6
维生素B12
烟酸 泛酸 叶酸 生物素 小计 载体 总计
优质“微量元素预混合饲料”生产的关键点控制
质。
齐景伟等（2009）在6日龄的肉仔鸡日粮中于6-20日龄（前期）每天每只仔鸡添加0.6g黄腐酸，21-30日龄（后期）每天每只仔鸡添加1g黄腐酸共饲养30天发现，实验前期黄腐酸添加仔鸡平均日增重提高了9.46%，料重比降低了8.32%（＜0.05），但试验后期对仔鸡平均日增重和料重比无明显影响。
刘雪兰等（2016，2017）试验发现，黄腐酸对肉鸭的日增重、料重比、采食量没有显著影响，但是随着日粮中黄腐酸含量的增加，排泄物中尿酸和尿素氮的含量显著降低（＜0.05）。
Taklimi等（2012）试验发现，添加0.3％腐植酸能显著提高肉鸡体重、日增重和采食量、降低料重比，提高饲料转化率（＜0.05）。
此外腐植酸能降低小肠pH值，在消化道上皮黏膜上形成保护层，增加小肠绒毛长度，降低小肠绒毛深度（＜0.05），进而防止有毒有害和其他细菌污染物质的渗透。
RosaAngélica等（2014）研究发现，在蛋鸡饮水中分别添加0、0.1%、0.2%腐植质，腐植酸能显著提高产蛋鸡的产蛋量和饲料转化率（＜0.05），对蛋重和蛋品质具有一定改善作用。
总的来说，腐植酸在家禽养殖中能发挥促生长的作用，但是过量会抑制家禽的生长，降低料重比，提高饲料转化率，节约饲养成本，增加蛋鸡的产蛋量，获得更好的经济效益。
此外，腐植酸还能改善小肠环境，保护肠道屏障的完整性，增强免疫能力。
降低排泄物尿酸和尿素氮的含量，降低粪污处理成本。
4结语腐植酸具有促进畜禽生长，提高饲料转化率，改善免疫系统，抗菌、抗氧化活性，减少粪便中尿素和氨的含量，从而降低饲养成和粪污处理成本，获得更好的经济效益。
由于腐植酸的这些良好的功能，在畜禽养殖中有着很好应用前景。
但是现有的研究添加量各有不同，对于不同的畜禽的不同阶段的最适添加量及其作用机理还有待进一步的研究来阐明。
除此之外，随着“后抗生素时代”的到来，抗生素替代物的探索已迫在眉睫，腐植酸是否能称为一种有效的抗生素替代物也还需进一步的实验来验证。
微量元素预混料配方设计
微量元素预混料配方设计（一）注意事项1 合理确定实际添加量确定添加量时，处理好微量元素之间、微量元素与常量元素之间的平衡。
采用高铜日粮配方，注意铜与铁、锌间的平衡。
2 注意原料的纯度与杂质对于一般性杂质，在价格合理条件下，可适当放宽。
严格控制水分等有害杂质及有毒杂质。
3 碘、硒、钴必须使用高浓度预混料配料为保证安全，必须使用高浓度预混料配料。
一般加工成含纯品原料1%的预混料配料。
4 注意载体的种类与含水量如果载体含水量不合格，产品吸湿结块，失去活性。
5 抗结块剂等的使用考虑使用硬酯酸钙等抗结块剂，使用食品级液体石蜡等增强预混料产品的稳定性，改善使用效果。
（二）设计方法例：设计产蛋鸡雏鸡微量元素预混料配方（全价料中用量：0.1%）。
1 查饲养标准，确定实际添加量2 选择原料，确定活性成分含量3 计算各种原料的投料量计算方法：实际投料量（kg/t）=全价料中添加量（mg/kg）÷纯品原料活性元素含量（%）÷原料纯度（%）÷全价料中用量÷1000例：五水硫酸亚铁投料量=80（mg/kg）÷20.1%÷98.5%÷0.1%÷1000=404.074 计算载体用量载体用量计算公式：载体（kg/t）=1000—各种添加剂投料量总和5 编写配方说明本配方适用于蛋鸡雏鸡配合饲料/饲粮，用量0.1%。
（三）微量元素预混料配方实例微量元素预混料配方计算表元素名添加量原料种类纯品元素含量原料纯度配方称 mg/kg % % kg/t Fe 80 FeSO4·7H2O 20.1 98.5 404.07 Mn 60 MnSO4·H2O 32.5 98.0 188.38 Zn 40 ZnSO4·7H2O 22.7 99.0 177.99 Cu 8 CuSO4·5H2O 22.5 90.0 39.51 I 0.35 KI 预混料 76.45 1.0 45.78 Se 0.15 Na2SeO3 预混料 45.6 1.0 32.89 小计 888.63 载体膨润土（80 目，水分≤5.0%） 111.37 总计 1000.00姚军虎建议：产蛋鸡日粮总元素含量为：Fe ： 160.82， Cu： 16.72， Zn; 102.00，Mn: 80.61， Se； 0.129， I： 0.246。
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四、复合微量元素预混料的配方设计步骤
第四步：选用适宜的微量元素添加剂原料 。 第五步：把应添加而且已确定的各种微量元素添加量折算 为相应的化合物纯原料重。 第六步：根据所选用的微量元素添加剂规格（纯度），把 各种微量元素纯化合物原料量折算成所选用的市售商品添 加剂原料重。
二、微量元素添加剂载体的选择
1、载体的种类 沸石：是天然产的多孔硅铝矿石，在动物体内很稳定，有较 强的吸附性和离子交换性能。能促使胃肠道中氨基酸和其他 成分均勾缓慢地释放，从而使一些微量养分的利用率提高， 故是一种较好的载体。 海泡石：天然产的载体，吸附性大 。
二、微量元素添加剂载体的选择
2、载体的选择 微量元素预混料中载体的选择和要求类似于维生素预混料中 载体的选择和要求，但又有些不同， 不同点为容重。一般要求微量元素预混料的载体容重大， 在 生产中， 先加载体及大剂量添加物， 后加微量元素。
一、微量元素添加剂的种类、形式和特点
?商品微量元素添加剂，不是单纯的铁元素、铜元素和锰 元素等，而是含微量元素的化合物，如硫酸亚铁和硫酸铜 等。 ?商品用微量元素化合物一般有无机盐类和有机盐类两种， 无机盐类有硫酸盐类、碳酸盐类、氧化物或氯化物；有机 盐类有金属氨基酸络合物、金属氨基酸螯合物、金属多糖 络合物和金属蛋白盐等。
三、微量元素添加方法和注意事项
2、微量元素添加剂使用注意事项 ? 常用微量元素化合物及其活性成分（微量元素）的含量。 ? 常用微量元素化合物的可利用性和规格要求。
?动物可以吸收和利用的。水溶性好的，吸收率高，但具有亲水性， 给添加剂的制作增加了困难。 ?使用的微量元素化合物要求符合饲料添加剂原料的卫生标准，不能 使用工业级产品。
三、微量元素添加方法和注意事项
1、微量元素的添加方法 （1）首先从饲养标准中査阅动物对微量元素的需要量。 （2）测定或査阅基础日粮中的微量元素含量。 （3）确定微量元素的添加量 添加量=饲养标准中规定的需要量-基础日粮中相应含量。这种 方法科学、经济，但实际测定较麻烦。 添加量=饲养标准中规定的需要量，即忽略了基础日粮中的微 量元素含量。
? 要注意动物的毒性反应。 ? 微量元素添加剂和维生素添加剂不能混合配制。 ?生产上多用的是0.2% 和0.5% 的微量元素预混料产品。
四、复合微量元素预混料的配方设计步骤
第一步：确定各种微量元素的需要量 根据畜禽种类、体重、生产性能和生理状况等因素査相 应的饲养标准， 确定各种微量元素的需要量。
二、微量元素添加剂载体的选择
3、稀释剂 微量元素预混料中所用的稀释剂为无机稀释剂， 常用的无机 稀释剂有：石灰石粉、磷酸二钙、贝壳粉、高岭土 （白陶 土）、食盐和硫酸钠等。对无机稀释剂的选择与要求类似于 维生素预混料中所用的有机稀释剂。
二、微量元素添加剂载体的选择
4、吸附剂 微量元素预混料中所用的吸附剂为无机物类， 主要有 二氧化 硅、蛭石和硅酸钙等。 吸附剂的选择和要求类似于载体。
二、微量元素添加剂载体的选择
1、载体的种类 食盐：常作为高浓度微量元素预混料的载体，食盐本身的氯 和钠含量，应控制在不影响日粮中氯、钠含量的范围之内。 硅酸盐：常用的有二氧化硅、硅酸钙和硅酸铝，表面积大、 吸附性能强，是一种很好的载体。 蛭石：是天然的硅铝酸盐，呈片状，密度较小，也是一种较 理想的载体。各矿厂生产的蛭石质量差别很大，应注意杂质 和有害元素含量。
第四章
微量元素预混合饲料配制技术
Production Technology of Trace Element Additive Premix
1
本章目的： 本章要求了解微量元素添加剂的种类、形式及特点，
掌握微量元素载体选择和原料的预处理，熟练掌握微量 元素添加剂预混合饲料配方设计步骤、加工流程与技术。 熟悉包装与贮存方面的知识。 本章重点：
四、复合微量元素预混料的配方设计步骤
第二步：査饲料成分表，有条件者最好进行实测 。 实际生产中不一定实测： ①按饲养标准所提出的微量元素需要量，再加上基础日粮 中相应的微量元素含量，也不会超过畜禽对微量元素需要 的安全限度； ②添加微量元素，因效价和产品加工方面的原因，可能还 满足不了畜禽对微量元素的需要，因而把基础饲粮中的微 量元素作为保险系数是很有必要的； ③忽略基础饲粮中的微量元素含量可简化配方设计歩骤。
四、复合微量元素预混料的配方设计步骤
第三步：计算所需微量元素的添加量 添加量=饲养标准中规定的需要量-基础饲粮中的相应含量。 如果基础饲粮中的含量忽略不计，则添加量 =饲养标准中的 规定需要量。 确定各微量元素的添加量还应考虑： （1）各种微量元素的生物学效价 （2）各种微量元素的最大用量 （3）各种矿物元素之间的干扰及合理比例。
一、微量元素添加剂的种类、形式和特点
?在实践中由于有机盐类的价格高，多用的还是无机盐类， 无机盐类中以硫酸盐和氧化物使用最多。 ?硫酸盐吸收率最高，氧化物吸收率最低，但由于氧化物 不易吸湿返潮，容易加工处理，以元素计成本最低，一般 猪、牛饲料中使用最多。
二、微量元素添加剂载体的选择
1、载体的种类 微量元素预混料中所用的载体为无机载体，在制作微量元素 预混料时，应注意这类载体本身所含的矿物质、微量元素含 量及利用率，在设计预混料时，应将它们考虑进去。 碳酸钙：适合于作微量元素添加剂的载体，其粒度和密度都 与微量元素接近。但应注意防止钙的含量过多，在计算各种 元素的含量时，应将碳酸钙中的钙含量计算在内。 因生产工艺不同，可分为轻质碳酸钙和重质碳酸钙。有的地 方用石粉代替碳酸钙，可降低成本，但注意选择杂质少的产 品，特别是重金属含量应低于30mg/kg ，砷含量低于5mg/kg 。
微量元素添加剂预混合饲料配方设计步骤、加工流 程与技术 本章难点：
微量元素添加剂原料的预处理2Fra bibliotek主要内容
第一节 微量元素添加剂预混料配方技术 第二节 微量元素添加剂预混料的加工技术
第一节 微量元素添加剂预混料配方技术
一、常用微量元素添加剂的种类、形式和特点 二、微量元素添加剂载体的选择 三、复合微量元素添加剂预混料的配方设计步骤 四、复合微量元素添加剂预混料的配方设计实例