人体解剖生理学消化系统的结构与功能

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人体解剖生理学——消化系统的结构与功能

胃内化学性消化：
胃的消化液包括胃蛋白酶、盐酸和黏液。消化液与食物充分混合成食糜以利消化吸收。 1．胃蛋白酶：由胃主细胞分泌出来的胃蛋白酶元，它没有分解蛋白质的能力，但遇到盐酸后可被激活成胃蛋白酶。它能将食物中的蛋白质分解成较小分子，为小肠中的进一步分解打下基础。但蛋白酶只有在酸性环境中才能对蛋白质起作用。 2．盐酸：通常又叫胃酸。其功能是将胃蛋白酶元变为胃蛋白酶，并为胃蛋白酶造成适宜的酸性环境，以利于食物的消化；同时尚有杀死随食物进入胃内的细菌的作用。胃酸进入小肠后，还可以刺激胰液、胆汁和小肠液的分泌。此外，盐酸造成的酸性环境有助于小肠对铁和钙等营养物质的吸收。但盐酸分泌过多，对人体也会造成不利的影响，过高的胃酸反流入食管，可引起烧心、反酸等症状，而且过高的胃酸对胃和十二指肠黏膜具有一定的侵蚀作用，是引起溃疡病的诱因之一。因此临床上治疗胃酸过多，一方面用碱性药物以中和胃酸，另一方面设法减少盐酸的分泌。 3．黏液：胃黏膜表面经常覆盖着一层由黏液形成的膜，它有润滑作用，可减少食物对胃黏膜的损伤，也能减少胃酸、胃酶对胃黏膜的侵蚀。因此，黏液对胃具有保护作用。
小肠是消化和吸收的主要场所，蛋白质、脂肪和糖类等大分子的有机物绝大部分是在小肠内消化，口腔和胃虽然对淀粉和蛋白质有一定的消化作用，但是很小，可以说小肠承担着主要的消化作用。淀粉经过小肠在肠、胰淀粉酶的作用下水解成麦芽糖，再继续在肠、胰麦芽糖酶的作用下被水解成葡萄糖；脂肪首先在胆汁的乳化作用下被乳化成微粒，再在肠、胰脂肪酶的作用下被水解成甘油和脂肪酸；蛋白质在胰蛋白酶的作用下被水解成多肽，再在小肠肽酶的作用下被水解成氨基酸。对于吸收，主要的场所也是小肠，小肠的长度是消化系统中最长的，内部有环形皱襞、小肠绒毛、微绒毛，扩大了小肠的内部面积，使小肠的内部表面积达到200多平方米，小肠的上皮是单层柱状上皮，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，小肠内的食物经过消化以后，绝大多数的物质经过毛细血管被吸收到血液中，脂类的一部分物质被吸收到毛细淋巴管。

消化系统的解剖与生理

消化系统的解剖与生理消化系统是人体的重要器官之一，主要负责摄取、消化和吸收食物。

它由多个器官组成，包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门。

本文将对消化系统的解剖结构和生理功能进行详细介绍。

一、口腔口腔是消化系统的起始部位，通过咀嚼和混合食物，使其细碎并与唾液混合。

口腔的主要器官包括牙齿、舌头、唾液腺等。

牙齿负责咀嚼和切割食物，舌头则用以推动食物向咽喉进食道。

唾液腺分布于口腔内壁，它们产生唾液，含有消化酶，有助于食物的消化。

二、食道食道是连接口腔和胃的管道，它的作用是将食物从口腔顺利运送到胃部。

食道的壁由平滑肌组成，具有蠕动能力，通过蠕动运动将食物推送到胃部。

三、胃胃是位于腹部的一个扩张器官，其主要功能是储存和混合食物，并分泌胃液来消化食物。

胃的内壁具有许多褶皱和小凸起，称为胃贲门，它们能够增加胃壁的表面积，以便更好地吸收营养物质。

胃贲门内分泌胃酸和消化酶，通过激素的调节，胃液能够促进食物的消化和杀灭细菌。

四、小肠小肠是消化系统中最长的器官，其内壁有许多细长的绒毛，称为肠毛。

肠毛能够增加吸收表面积，提高食物的吸收效率。

小肠分为三个部分，分别是十二指肠、空肠和回肠。

十二指肠与胃相连，是胆汁和胰液进入小肠的通道。

空肠和回肠则负责吸收食物中的营养物质，并将其运输到全身各个部位。

五、大肠大肠是小肠之后的一段肠道，其主要功能是吸收水分和电解质，并将未被吸收的残余物质转化成粪便。

大肠内壁上有很多微生物，它们能够帮助分解食物中的纤维素和其他无法被人体消化的物质。

六、肛门肛门是消化系统的末端，负责排泄大肠中形成的粪便。

肛门周围有肛门括约肌，能够控制粪便的排泄。

排便是通过肛门括约肌的松弛和收缩来完成的。

总结：消化系统的解剖与生理包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门等器官。

口腔用于咀嚼和混合食物，食道将食物从口腔送至胃部，胃负责储存和消化食物，小肠吸收营养物质，大肠吸收水分并转化成粪便，最后通过肛门排出。

消化系统的功能配合默契，确保食物能够被充分消化和吸收，为人体提供能量和养分。

《解剖学课件：消化系统的结构与功能》

盲肠
附着在大肠开始的盲肠附着，具有免疫功能。
Hale Waihona Puke 肝脏解剖肝脏位于腹腔右上部，是最大的内脏器官。
功能
肝脏负责产生胆汁、代谢和储存营养物质、分解毒素和制造血液凝块因子。
解剖结构
肝脏由四个叶片组成，包括左右两个叶片和中间的小叶片。
胆囊
1 定位
胆囊位于肝脏下表面，负责储存胆汁。
2 胆汁
胆汁帮助消化脂肪，在消化过程中由胆囊释放。
3 胆石
胆囊中形成的固体物质，可导致胆绞痛和胆结石。
胰腺
解剖
胰腺位于胃后方，是消化器官和内分泌系统的重要部分。
分泌物
胰腺分泌胰液，其中包含酶用于消化食物。
胰岛素
胰腺还分泌胰岛素，用于调节血糖水平。
消化系统的神经控制
1
副交感神经
提高消化功能，增加消化器官的血流和活动。
2
交感神经
抑制消化功能，减少消化器官的血流和活动。
3 免疫功能
消化系统与免疫系统紧密相连，协同工作以保护身体免受病原体侵害。
解剖学课件：消化系统的结构与功能
一、消化系统概述二、口腔消化系统三、食管四、胃
小肠
1
结构
由十二指肠、空肠和回肠组成，长度约6-
功能
2
7米。
吸收营养物质，并将其传送到血液中。
3
小肠绒毛
绒毛增加小肠表面积，促进有效的吸收。
大肠
结构
包括盲肠、结肠和直肠。
功能
吸收水分和电解质，并将未消化的物质排出体外。
3
内在神经系统
通过肠道神经细胞网络来调节消化功能。
消化系统的血液供应
动脉供应

消化系统的解剖结构和生理功能

消化系统的解剖结构和生理功能一、食管是连接口腔、咽腔和胃的通道。

其功能是把食物和唾液等运到胃内。

食管在起始部、与左主支气管交叉处和穿越横膈处有3个生理狭窄，是异物嵌顿和肿瘤好发部位，行食管插管时应注意这些狭窄；食管壁由黏膜、黏膜下层和肌层组成，无浆膜层，门静脉高压症时食管下段静脉曲张，破裂时可引起大出血。

二、胃胃分为贲门部、胃底、胃体和幽门部4个部分，上端与食管相接处为贲门，下端与十二指肠相接处为幽门。

通过胃蠕动和胃液分泌对食物进行机械性和化学性消化。

胃壁分为4层，即黏膜、黏膜下层、肌层和浆膜层（为腹壁脏层）。

黏膜层含有丰富的腺体，有贲门腺、胃腺、幽门腺，由3种主要细胞组成。

（一）壁细胞分泌盐酸和内因子。

盐酸能激活胃蛋白酶原使其成为具有活性的胃蛋白酶，提供该酶生物活动所需要的酸性环境,使蛋白质变性而易于水解；盐酸还可杀灭随食物进入胃内的细菌。

盐酸分泌过多会侵袭胃十二指肠黏膜，是消化性溃疡发病的主要因素之一。

内因子与食物中的维生素B12结合,使其被回肠末端黏膜吸收。

如内因子缺乏，则可引起巨幼红细胞性贫血。

(一)主细胞分泌胃蛋白酶原，胃蛋白酶原在盐酸或已活化的胃蛋白酶作用下转变为具有活性的胃蛋白酶，参与蛋白质的消化。

(三)黏液细胞分泌碱性黏液，中和胃酸保护胃黏膜，防止胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜侵蚀。

胃的主要功能是暂时贮存食物，通过胃蠕动将食物与胃液充分混合，形成食糜，并促使胃内容物排入十二指肠。

胃完全排空一餐混合性食物一般需4~6小时。

三、小肠包括十二指肠、空肠和回肠。

十二指肠分为4段，依次为十二指肠球部、降部、横部、升部。

其中球部为消化性溃疡的好发部位。

胆总管与胰管汇合或分别开口于降部内后侧壁十二指肠乳头的顶部，胆汁和胰液由此进入十二指肠。

升部与空肠相连，构成十二指肠空肠曲而移行于空肠。

空肠与回肠之间无明显界限。

小肠主要功能是消化和吸收。

四、大肠分为盲肠及阑尾、结肠和直肠3部分。

大肠的主要功能是吸收水分和电解质。

人体解剖学知识点整理消化系统的结构与功能

人体解剖学知识点整理消化系统的结构与功能消化系统是人体内一系列有序的器官，它负责将食物分解成小分子，以便身体吸收和利用。

了解消化系统的结构和功能对于我们保持健康和合理饮食至关重要。

本文将对人体消化系统的结构和功能进行整理，以便帮助读者更好地理解和掌握相关知识。

一、消化系统的结构消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门等多个组织和器官。

下面我们来逐一介绍这些结构的功能和相互关系。

1. 口腔：口腔是消化系统的入口，它由牙齿、舌头和唾液腺等组成。

口腔的主要功能是进行机械和化学消化。

牙齿通过咀嚼将食物切碎，使其更容易消化。

舌头则帮助推动食物向下咽喉。

唾液腺分泌唾液，其中的酶能分解食物中的淀粉。

2. 食道：食道是连接口腔和胃的管道，它通过蠕动的运动将食物推向胃部。

食道的内壁由平滑肌构成，它们的收缩和松弛推动食物的运动。

3. 胃：胃是一个位于腹部的袋状器官，它分泌胃液，并通过搅拌和混合食物来加速消化过程。

胃液中的胃酸和消化酶可以打破食物的蛋白质，将其转化为小分子。

4. 小肠：小肠是消化系统中最长的器官，分为三个部分：十二指肠、空肠和回肠。

它主要负责将食物分解为更小的营养物质，并吸收这些营养物质进入血液循环。

小肠内壁覆盖着许多绒毛，增加了吸收面积。

5. 大肠：大肠是小肠的延伸，它主要吸收水分和电解质，并将未被消化的食物残渣转化为粪便。

大肠内还存在着许多有益细菌，它们可以帮助消化和吸收。

6. 肛门：肛门是消化系统的出口，它由括约肌组织控制着粪便的排出。

二、消化系统的功能消化系统的主要功能包括机械消化、化学消化和吸收。

下面我们来详细介绍每个功能的作用。

1. 机械消化：机械消化主要发生在口腔和胃部。

口腔中的咀嚼运动将食物切碎，增加了表面积，便于化学消化的进行。

胃部通过搅拌和混合食物，使其更容易消化。

2. 化学消化：化学消化主要发生在口腔、胃和小肠。

口腔中的唾液酶能分解食物中的淀粉。

胃液中的胃酸和消化酶可以分解食物中的蛋白质。

人体解剖学知识点整理消化系统的解剖结构与功能

人体解剖学知识点整理消化系统的解剖结构与功能消化系统是人体一个重要的器官系统，主要负责将食物消化、吸收和排泄。

要深入了解人体的消化系统，我们需要对解剖结构和功能有一个清晰的认识。

一、口腔部分口腔是消化系统的入口，它由唇、齿、舌、颊等组成。

牙齿的主要功能是咀嚼和研磨食物，舌头则用于推动食物向下咽喉。

二、食管部分食管是连接口腔与胃的管道，它的主要功能是将食物从口腔运送到胃部。

食管在解剖结构上分为上段、中段和下段，通过蠕动运动将食物顺利送达。

三、胃部分胃是位于食管下端的一个袋状器官，它起着暂时存储和混合食物的作用。

胃内壁有许多褶皱和胃腺，能够分泌胃液，帮助食物消化。

消化后的食物会逐渐进入小肠。

四、小肠部分小肠是消化系统中最长的部分，它主要负责对食物进行吸收和消化。

小肠内壁有许多细小的绒毛，能够增加吸收表面积。

同时，小肠还分为十二指肠、空肠和回肠三个部分。

五、大肠部分大肠是小肠后续的一部分，它主要负责吸收残留的水分，并帮助形成粪便。

大肠分为阑尾、盲肠、结肠、直肠等部分，其中盲肠与阑尾是最末端的部分。

六、肝胆系统肝胆系统包括肝脏和胆囊，肝脏是人体最大的内脏器官之一，它具有多种功能，包括分解毒素、合成胆汁和储存营养物质等。

胆囊则主要负责储存和浓缩胆汁，以便消化脂肪。

七、胰腺胰腺是消化系统中一个重要的腺体器官，它分泌胰液，包含多种酶，帮助消化蛋白质、碳水化合物和脂肪。

同时，胰腺还分泌胰岛素和葡萄糖升高素，对血糖进行调节。

总结起来，人体的消化系统是一个复杂而精密的系统，由口腔、食管、胃、肠道、肝胆系统和胰腺等器官组成。

每个器官都有特定的结构和功能，相互协作，确保食物的顺利消化和吸收。

深入了解消化系统的解剖结构和功能，有助于我们更好地维护身体健康，合理调节饮食习惯。

消化系统的解剖结构和生理功能

消化系统的解剖结构和生理功能消化系统是人体内一个十分复杂的器官系统，主要功能是将食物转化成身体能量和营养物质，满足身体各种机能的需要。

其主要由消化管道和附属腺体组成，其中包括口腔、咽喉、食管、胃、小肠、大肠、肛门、肝和胰腺等器官。

在本文中，我们将从解剖结构和生理功能两方面来介绍消化系统。

一、解剖结构1.口腔口腔是神经末梢丰富的器官之一，也是消化系统的起点。

其主要作用是摄取和加工食物，这个过程能够刺激唾液腺分泌唾液、增加口腔内的湿度，从而更好地咀嚼食物。

此外，口腔还能够分泌唾液酶，将淀粉质转化成糖类，为之后的消化创造条件。

2.食管食管是一根长达25cm的管道，连接着口腔和胃。

它主要的生理作用是将食物从口腔输送到胃里。

食管壁由平滑肌组成，能够将食物不断往下推动，并对其进行非自主控制。

3.胃胃是消化系统的重要器官之一，被分为胃体和胃窦两部分。

它能够分泌胃酸、胆汁、酶类等，并能够对蛋白质进行消化分解。

此外，胃壁具有大量的黏液细胞和腺体细胞，分泌黏液和酸性物质，保护胃黏膜，从而避免其被胃酸伤害。

4.小肠小肠是消化系统的主要消化器官之一。

它有3个分段，分别是十二指肠、空肠和回肠。

其中十二指肠主要用来接收胆汁和胰液，空肠和回肠则主要负责将营养物质吸收入体内血液和淋巴系统中。

此外，小肠还有许多充满血管和神经的细小突起，这些突起被称为肠绒毛，它们能够增加小肠的吸收面积，帮助养分的吸收。

5.大肠大肠也是消化系统中重要的一部分。

它主要吸收水分和电解质，并排泄体内废物。

大肠壁上布满了许多腺体，分泌黏液等垃圾物质。

此外，大肠还能够通过蠕动将残余的食物和废物从肛门排出体外。

二、生理功能1.消化吸收消化系统的主要功能之一是将食物分解成小肠内的小分子物质，在吸收到身体里时为身体提供能量和营养。

这个过程中用到的酶包括唾液酶、胆酸、胰酶等等。

此外，大肠内还能产生细菌同化，将膳食纤维分解为有益的短链脂肪酸等物质。

2.激素调节消化系统中有很多激素，如胃泌素、胰岛素等，这些激素起着重要的调节作用，如促进胃酸分泌、胆囊蠕动、胃肠运动等。

人体解剖学课件消化系统

• 阑尾一般长 7-9厘米，个别长达 28厘米。
• 2、结肠 • 升结肠 • 横结肠 • 降结肠 • 乙状结肠
• 3、直肠
• 全长12-15cm
• 直肠骶曲：上部弯曲凸向后，距肛门 7-9cm。
• 直肠会阴曲：下部弯曲凸向前，距肛门3-5cm 。
• 4、肛管：为直肠穿过盆隔下列旳部分，止于肛门，长4cm，为肛门括约肌所包绕。
胃：有上下两口，前、后两壁和大、小两弯。
• 1、胃是消化管各部中最膨大旳部分，上连食管，下续十二指肠。
• 胃具有受纳食物，分泌胃液和进行初步消化旳功能。
• 胃上口为入口，称喷门，与食管相接。下口为出口，称幽门，与十二指肠相连。
• 胃前壁朝向前上方，胃后壁朝向后下方。
• 胃旳右上缘为凹缘，呈胃小弯，胃旳左下缘为凸缘，呈胃大弯。
舌。
1、唇和颊 2、腭
（二）、咽
• 咽旳位置和形态 • 位于脊柱前方，
上起自颅底，下至第6颈椎下缘旳高度连于食管。 • 咽属肌性管道。
（三）、食管
• 食管旳位置和形态 • 上自第6颈椎下缘，
下至第11胸椎。 • 全长有三个生理性狭
窄区： • 在食管起始部； • 在与左支气管交叉处； • 在膈旳食管裂孔处。
• 肝2/3位于右季肋部和腹上部，1/3 在左季肋部。
肝旳功能
• 1）、分泌胆汁成年人每日由肝输出胆汁约 500-1000毫升。
• 2）、代谢功能身体内旳蛋白质、脂肪和糖旳分解合成都在肝细胞内进行，并可贮存在肝细胞内。
• 3）、防御和解毒功能肝血窦内旳枯否氏细胞有强大旳吞噬能力。
• 4）、造血功能
• 水平部向左横跨第3 腰椎。升部向上至第 2腰椎旳左侧向前下方连接空肠。

人体解剖生理学--消化系统

人体解剖生理学---消化系统一、消化系统的一般结构消化系统由消化管和消化腺两部分组成。

二、消化方式物理性消化：由大块→小块；由干→湿；通过咬切、磨碎、吞咽、胃肠蠕动运送下行→排出。

化学性消化：复杂的大分子物质（消化）→简单的小分子物质。

三、功能：消化食物、摄取营养、排除残渣及防御、内分泌。

1、舌（tongue）是位于口腔底的肌性器官2、舌的功能：搅拌、吞咽、发音、味觉。

舌尖舌体舌根牙的构造：釉质牙冠牙质牙颈牙根牙腔牙髓、牙根管牙更尖牙的功能：咬切、撕裂、研磨食物和协助发音等。

五、小肠small intestine 是消化管最长的一段，成人的小肠全长约5～7m，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。

是消化吸收的主要场所。

第二节消化腺消化腺是分泌消化液的器官，属外分泌腺，主要有唾液腺、胃腺、胰、肝和肠腺等。

胃腺和肠腺存在于消化管的管壁内，属管内腺，而唾液腺、肝和胰则位于消化管之外，属管外腺，它们分泌的消化液均进入消化管。

第二部分消化消化是食物在消化道内被分解小分子物质的过程。

例如：蛋白质→氨基酸和多肽；糖类→葡萄糖或果糖；脂肪→甘油和脂肪酸。

一、概念及方式消化：食物在消化道内的加工、分解的过程。

吸收：消化后的食物透过消化道粘膜进入血液或淋巴液的过程。

消化的方式：机械消化：通过消化管的运动，将食物粉碎、搅拌和推进的过程。

(形变)化学消化：通过消化腺分泌的消化酶将食物大分子分解成小分子的过程。

(质变)消化系统的功能：消化系统除了消化和吸收两大功能外，还有内分泌和免疫功能。

二、消化管平滑肌的生理特性(一)一般生理特性：1、兴奋性较低，收缩缓慢2、自律性3、紧张性4、富有伸展性5、对某些理化刺激较敏感三．消化腺及其分泌功能：1、改变pH 2、分解作用3、稀释食物4、分泌黏液、抗体和液体，保护作用分泌为耗能过程四、胃肠激素消化管也是身体内最大、最复杂的内分泌器官。

胃肠内分泌细胞分泌的激素，统称为胃肠激素，它们的化学结构属于肽类。

消化系统解剖学

消化系统解剖学消化系统是人体内一个非常重要的系统，它包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门等组成部分。

这些器官紧密合作，完成食物的进食、消化和吸收等功能。

本文将从整体上介绍消化系统的结构和功能。

一、口腔口腔是消化系统的起始部分，它包括唇、牙齿、舌、颊黏膜和口腔黏膜等组成部分。

口腔的主要功能是咀嚼和咽喉。

唇部是口腔的入口，具有保护牙齿和软组织的作用；牙齿通过咀嚼食物将其细化；舌头则通过摄取食物，调节食物在口腔内的位置，协助咀嚼和咽喉过程的进行。

二、食道食道连接口腔和胃，在起到传输食物的同时，还能够防止胃内容物倒流回食道。

食道壁由多层组织构成，包括粘膜层、粘膜下层、肌层和外膜层等。

通过食道的蠕动运动，食物能够顺利地从口腔进入胃。

三、胃胃是消化系统中的储存器，主要功能是储存、混合和分解食物。

胃分为贲门、体部和幽门三个部分。

贲门是胃的上口，起到阻止胃内容物反流的作用；体部是胃的中央区域，能够储存大量的食物；幽门是胃的下口，通过其张力的改变，调节食物从胃进入小肠的速度。

四、小肠小肠是消化系统中最长的一部分，分为十二指肠、空肠和回肠三个部分。

小肠的主要功能是将食物消化成营养物质吸收到血液中。

在小肠内壁有大量的绒毛，增加了吸收表面积。

十二指肠主要负责接受胆汁和胰液的输入，以帮助食物的消化和吸收。

五、大肠大肠是小肠之后的一个部分，包括盲肠、结肠、直肠等。

大肠主要功能是吸收水分和电解质，沉淀消化残渣，形成粪便。

结肠在消化过程中起到重要作用，它分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠等部分，负责将消化残渣从右上腹转移到左下腹，形成粪便。

六、肛门肛门是消化系统的出口，主要由内、外两个括约肌组成。

内括约肌负责控制粪便的排出，外括约肌则能够减缓排出速度，使排便过程更加顺畅。

综上所述，消化系统是人体内一个功能非常复杂的系统，它由多个器官紧密合作完成食物的消化和吸收。

口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门等组成部分各有其特殊的结构和功能，相互协作，确保整个消化过程的顺利进行。

人体解剖生理学：第八章消化系统的结构和功能

（二）降部十二指肠下曲环状襞
十二指肠小乳头十二指肠纵襞
幽门pylorus 幽门管pyloric canal
十二指肠大乳头（三）水平部（四）升部
十二指肠空肠曲十二指肠悬肌
十二指肠空肠曲duodenojejunal flexure
二、空肠和回肠
空肠Jejunum
长度位置环状襞
淋巴滤泡
占空回肠近侧2/5 腹腔的左上部密且高
舌外肌
颏舌肌genioglossus 两侧同时收缩，伸舌；单侧收缩，使舌伸向对侧。
上纵肌
舌垂直肌
下纵肌
颏舌肌
上纵肌
舌横肌
下纵肌颏舌肌
六、唾液腺 salivary gland
小唾液腺：属粘膜腺，有唇腺、颊腺、腭腺和舌腺等。大唾液腺：腮腺、下颌下腺、舌下腺。（一）腮腺parotid gland 呈三角形，上达颧弓，下至下颌角，前至咬肌后1/3的浅面，后续腺的深部。
肛窦anal sinuses 肛瓣anal valves 肛梳anal pecten 白线white line
消化道的组织学构造
外膜肌层粘膜下层粘膜层
皱襞
肠绒毛
系膜外膜
肌层
粘膜
下腺
消化管外腺的导管
肌间神经丛
粘膜下层
消化
管
粘膜层模式
上皮图
固有层
粘膜腺
环行肌纵行肌淋巴小结
粘膜肌层
扁桃体上窝：扁桃体窝的上部，未被扁桃体充满的空间。
咽淋巴环：由咽后上方的咽扁桃体、两侧的咽鼓管扁桃体、腭扁桃体以及前下方的舌扁桃体组成，对消化道和呼吸道有防御和保护作用。
三、喉咽 Laryngopharynx

人体解剖生理学——第九章消化系统

2.内分泌部 endocrine portion
胰岛 pancrease islet
五、
腹膜
腹膜腔
第二部分消
过程。
化
消化是食物在消化道内被分解小分子物质的例如：蛋白质→氨基酸和多肽；糖脂类→葡萄糖或果糖；肪→甘油和脂肪酸。
一、概念及方式
消化：食物在消化道内的加工、分解的过程。吸收：消化后的食物透过消化道粘膜进入血液或淋巴液的过程。消化的方式：机械消化：通过消化管的运动，将食物粉碎、搅拌和推进的过程。(形变) 化学消化：通过消化腺分泌的消化酶将食物大分子分
1、盲肠Cecum和阑尾Vermiform appendix
回盲瓣
2、结肠 Colon

升结肠 (Ascending colon) 横结肠 (Transverse colon)
降结肠 (Descending colon)
乙状结肠 (Sigmoid colon)
结肠的特征：
结肠带结肠袋肠脂垂
2、胃蛋白酶原 ⑴ 来源：主细胞分泌（主要） ⑵ 作用：胃蛋白酶能水解蛋白质，主要产物是糜和胨，少量多
肽和氨基酸。
⑶ 特点：
① 开始无活性；
② 最适pH＝2.0，pH＞６.0则失活； ③ 对蛋白消化并非必需（小肠的蛋白酶作用为主）； ④ 安静时：少量、恒定的速率分泌；
3.内因子
⑴ 来源：壁细胞分泌
② 十二指肠内抑制排空的因素：肠-胃反射；肠抑胃素（胰泌素、抑胃肽等）。
胃内食物
机械扩张
蛋白质分解产物
迷走-迷走反射壁内N丛局部反射胃窦 G.C 胃泌素胃蠕动↑ 紧张性↑ 胃内压 ∨ 十二指肠内压胃内压 ∧ 十二指肠内压胃排空胃排空暂停再次胃排空

消化系统的结构和功能ppt课件

3、动作电位（AP）：在慢波电位的基础上产生，引起平滑肌收缩。 ⑴AP上升慢，持续时间长。可以有一个或多个锋电位。 ⑵AP的产生：去极化由Ca2+内流引起；复极化由K+外流。 ⑶AP幅度低，大小不等，慢波上的AP数量决定收缩力的大小。慢波是动作电位的基础，是平滑肌的起步电位，决定平滑肌的收缩节律、方向和速度。
6、大肠
全长1.5m。分盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管5部分。回肠以回盲口开口于回肠。回盲口表面覆以回盲瓣。结肠呈方框状包围于空、回肠周围，分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠。
直肠的下段管径明显扩张，粘膜形成图像官腔的3条半月形横皱襞，称直肠横壁。环形肌增厚，有承托粪便的作用。肛管上接直肠，下止于肛门，长3-4cm。周围有肛门括约肌包绕，控制粪便排泄。
1. 调节消化腺分泌和胃肠运动
3. 营养作用：促消化道组织代谢及生长的作用，促胃液素。
2. 调节其他激素的释放如：例如抑胃肽促进胰岛素分泌。
胃肠激素功能
胃肠
食物
抑胃肽
B细胞
胰岛素
促胃液素胆囊收缩素
壁细胞增生
胰腺外外分泌组织生长
DNA RNAProtein
脑-肠肽：在脑和消化道双重分布的肽类。
兴奋性低:收缩潜伏期、收缩期和舒张期占时间较长，收缩缓慢，变异性较大。兴奋性叫骨骼肌低。自动节律性: 频率缓慢，节律性远不及心肌规则。持续的紧张性：持续而微弱的收缩，肌源性。维持中腔器官形态、位置及基础压力，富有伸展性: 容纳性舒张，无明显压力变化和运动障碍。无肌小节和Z线,粗细肌丝均较长。对理化刺激的敏感性: 对电和锐性刺激不敏感，对化学 (ACh、酸碱)、物理(牵拉)刺激较敏感。
肝的组织学构造
肝的表面包有一层结缔组织被膜，并富有弹性纤维，被膜表面大部有浆膜覆盖。肝门处结缔组织特别发达，并随肝门管道（门静脉、肝动脉和肝管）伸入肝实质内构成肝小叶间结缔组织，并将肝实质分为几十万个小叶，称肝小叶。肝小叶呈多角棱柱体，中轴贯穿中央静脉。肝板：肝细胞以中央静脉为中心，向四周呈放射状排列成板状。肝板呈索状，又称肝细胞索。肝板间是肝血窦。肝板内，相邻干细胞的细胞膜局部凹陷形成微细管道，称胆小管。相邻肝小叶之间有3种伴行管道，小叶间静脉、小叶间动脉和小叶间胆管——肝门管区。

消化系统的解剖和生理学

消化系统的解剖和生理学消化系统是人体内一个非常重要的系统，它负责将食物分解和吸收，以供给人体所需的营养物质和能量。

本文将详细介绍消化系统的解剖结构和相关的生理学功能。

一、解剖结构消化系统由口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门组成。

以下将逐个解剖结构进行介绍。

1. 口腔口腔是消化系统的起始部分，它包括牙齿、舌头和涎腺。

在口腔中，牙齿负责咀嚼食物，舌头帮助推动食物向下咽喉，涎腺分泌唾液以湿润食物和帮助消化。

2. 食管食管是一条位于胸腔和腹腔之间的管道，它连接口腔和胃。

当食物被咽下时，食管的肌肉会收缩，并通过蠕动的方式将食物推送到胃中。

3. 胃胃是一个位于腹腔中的扩张器官，它具有储存和分解食物的功能。

胃分泌胃液，其中包括胃酸和酶，用于分解食物中的蛋白质。

此外，胃还通过蠕动将食物搅拌，并将其转化为称为胃糜的半消化物。

4. 小肠小肠是消化系统的主要吸收器官，它由十二指肠、空肠和回肠组成。

在小肠中，食物进一步消化，并通过绒毛的吸收表面吸收营养物质，如蛋白质、碳水化合物和脂肪。

此外，小肠还分泌肠液来帮助消化并促进吸收。

5. 大肠大肠位于腹腔中，它主要负责吸收水分和电解质，并将未消化的食物残渣转化为粪便。

大肠还容纳肠道细菌群落，这些细菌有助于消化未消化的碳水化合物并产生维生素。

6. 肛门肛门是消化系统的末端，它通过肛门括约肌的收缩和放松来控制排便的过程。

二、生理学功能消化系统的生理学功能包括消化和吸收。

1. 消化消化是将复杂的食物分解为简单的物质的过程。

口腔中的唾液酶开始分解碳水化合物，胃中的胃酸和酶则分解蛋白质，而小肠中的胰腺酶和肠道酶则负责分解蛋白质、脂肪和碳水化合物。

2. 吸收吸收是将分解后的营养物质从消化道传输到血液中的过程。

小肠中的绒毛大大增加了吸收表面积，使得养分的吸收更高效。

营养物质通过肠道上皮细胞进入血液和淋巴系统。

三、总结消化系统的解剖结构和生理学功能相互配合，共同完成食物的消化和吸收过程。

口腔中的咀嚼和唾液分泌、胃中的分解和搅拌、小肠中的进一步消化和吸收以及大肠中的水分吸收，都是消化系统各个部分的重要功能。

消化系统概述(人体解剖生理学)

吸收(absorption) 指食物中的营养物质透过消化道粘膜，进入血液或
淋巴液的过程。
消化和吸收相辅相成，相互联系，相互配合。
四、消化道平滑肌的一般生理特性
1.兴奋性低、收缩弛缓 2.缓慢而不规则的自动节律性 3.紧张性(Tonicity) 4.伸展性大 5.对不同性质刺激的敏感性不同
对化学、温度和牵张刺激很敏感，对电刺激较不敏感
五、胸腹部的标志线及分区
（一）胸部的标志线
前正中线锁骨中线腋前线腋后线腋中线肩胛线后正中线
后正中线
肩胛线
前正中线锁骨中线
侧面
（二）腹部的标志线及腹部的分区 1、九分法：
两横线：上：左右肋弓最低点，下：两髂结节两垂线：经两侧腹股沟韧带中点
腹上部—左、右季肋区和腹上区腹中部—左、右腹外侧区和脐区腹下部—左、右腹股沟区和腹下区 2、四分法：用通过脐的水平线和垂直线
粘膜层
肌间神经丛
粘膜腺
环行肌纵行肌淋巴小结
上皮固有层
粘膜肌层粘膜下神经丛
三、消化与吸收的概念
消化(digestion) 食物在消化道内的加工，分解为可吸收物质的过程。
消化的方式：机械性消化：通过消化道运动，将食物研磨，与消化液混合，向消化道远端推送的过程。化学性消化：通过消化液内消化酶，将食物中大分子物质分解为小分子可吸收物质的过程。
化液经导管排入消化管
腔，如大唾液腺、肝和胰；小消化腺是分布于
十二指肠
消化管壁内的小腺体，
如：唇腺、颊腺、食管
回肠
腺、胃腺、肠腺。
咽食管
胃
胰大肠空肠
思考：
消化系统的消化腺属于内分泌腺还是外分泌腺？

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