营养餐公示表
2024年学校食堂管理工作计划范例（五篇）
2024年学校食堂管理工作计划范例根据石阡县教育局关于食品卫生管理工作的指导原则，结合我校实际情况，本学期将着重强化食品卫生管理，深化员工培训工作，以保障食品质量的稳定与安全。
现就我校食堂安全管理工作做出如下具体安排：一、工作目标我校始终秉持服务学生的核心理念，致力于提供优质服务与卫生可口的餐食，确保不以盈利为主要目标。
通过科学测算与合理安排，持续提升学生伙食质量，切实履行后勤保障职责，确保全校学生能以饱满的精神状态投入学习与生活中。
二、开学前食堂准备工作要点1. 依据教育局规定，提前组织并完成员工培训任务。
2. 全面检查食堂设施状况，确保开学前各项准备工作就绪。
3. 确定并落实食品原料供应商，确保食材来源可靠。
4. 彻底清洁食堂炊具餐具，并加强其他各项卫生工作。
三、具体实施路径与方法1. 实行食堂标准化、科学化、制度化管理，建立健全规章制度与责任追究机制，确保管理有章可循、有据可查。
2. 强化对工人工作态度、能力及质量的监管，实施严格的考评考核制度，注重过程管理，并与薪酬挂钩。
同时，严禁非食堂工作人员进入操作区域。
3. 加强对食堂餐具用具的清洗与消毒工作，确保每次消毒时间不少于半小时。
同时，严格执行清洁卫生与工作人员晨检制度。
4. 实施定点采购策略，建立健全索证制度，加强物资管理，确保食品原料安全无忧。
5. 精心策划膳食安排，确保学生膳食营养均衡、口味丰富，为师生提供优质服务与温馨的就餐环境。
6. 严格执行着装要求，进入工作区域必须按规定更衣着装，包括穿工作服、戴口罩、帽子及手套，并保持良好个人卫生习惯。
7. 广泛听取老师、学生及家长的合理建议，灵活调整配餐方案，确保食堂正常运转与持续改进。
8. 加大食堂财务监管力度，坚持“公开、公平、公正”原则，确保学生生活费“取之于生，用之于生”。
晏明小学____年____月____日2024年学校食堂管理工作计划范例（二）一、管理架构：1、设立学校食堂管理委员会，其成员包括校长、教导主任、报账员、食堂管理员及食堂炊事员。
学校营养餐管理制度范文(二篇)
学校营养餐管理制度范文是指学校为学生提供营养均衡、安全卫生的餐饮服务，规范餐饮供应、食材采购、餐饮设施管理等方面的制度体系。
1. 食谱设计与营养监控：学校应有专业人员设计食谱，保证食物种类多样化，并能满足学生不同的营养需求。
食谱需要定期更新，以适应不同季节和学生的需求。
学校还应设置相应的监控机制，进行食物营养成分的检测，保证食物的安全与营养。
2. 食材采购与供应商管理：学校应选择安全可靠的食材供应商，确保食材的质量安全。
采购部门应制定相关的采购流程和标准，严格检查供应商的资质和产品合格证明，并保留相关的供货记录。
3. 餐厅设施与卫生管理：学校的餐饮设施应符合食品卫生要求，餐厅应明确工作人员的卫生要求，并定期进行卫生检查和清洁消毒工作。
保证餐厅环境的清洁和食品的安全卫生。
4. 饭菜供应与服务质量：学校应确保饭菜的供应量足够，确保学生能够获得足够的能量。
工作人员应有专业知识和技能，提供良好的食物服务，确保学生的饮食安全和健康。
5. 餐饮费用管理：学校应公开餐饮费用标准，并确保饭菜价格合理，不得违规乱收费。
学校还应建立费用管理制度，做到财务收支的透明和规范。
6. 餐饮监督与评估：学校应设置食品安全委员会，定期对餐饮服务进行监督和评估。
接受家长和学生的意见反馈，及时解决问题，提升餐饮服务的质量和安全水平。
总之，学校营养餐管理制度的建立和实施对于保障学生的饮食安全和营养健康具有重要意义，需要相关部门和管理人员的共同努力。
学校营养餐管理制度范文（二）营养餐管理制度是为进一步创新营养餐管理机制，真正让学生营养餐吃到口、吃得好、吃得饱。
下面是学校营养餐管理制度条例。
学校营养餐管理制度1营养餐改善计划采购、索证、验收制度一、营养餐改善计划食品原料必须由专人负责，采购员熟悉食品卫生知识和采购常识。
二、对于米面油及调味品等定型包装原料采购要遵循定地点、定价格原则，采购员采购，食品管理员验收。
要求做到一看二闻三尝四问五索，即索取、查验其相应的营业执照、许可证、产品检验合格证明或检验报告单等材料，所索取的资料应加盖供方红印章或供方亲笔签名。
中心学校营养餐资金管理制度
一、总则为规范我校义务教育阶段学生营养改善计划资金的收支、监管学校食堂财务收支行为，科学有效地实施农村义务教育学生营养改善计划，切实改善我校学生营养状况，保障学生身体健康，特制定本制度。
二、资金来源及使用1. 资金来源：营养餐资金由上级财政部门拨款，学校按照规定程序申请，专款专用。
2. 资金使用：（1）用于购买学生营养餐的原材料、辅助材料、燃料费等。
（2）用于学校食堂设施设备维修、更新及改造。
（3）用于食堂工作人员工资、福利及培训。
（4）用于食堂安全、卫生、环保等费用。
三、资金管理1. 建立健全财务管理制度，严格执行国家有关财务、审计、税务等法律法规。
2. 设立营养餐资金专户，实行专款专用，确保资金安全。
3. 资金收支实行月报制度，每月末向学校领导和上级主管部门报送营养餐资金使用情况。
4. 定期对营养餐资金使用情况进行审计，确保资金使用规范、透明。
四、资金监督1. 学校成立营养餐资金管理领导小组，负责营养餐资金的管理、监督和检查。
2. 领导小组定期召开会议，研究解决营养餐资金管理中出现的问题。
3. 邀请学生家长代表、教师代表等参与营养餐资金管理，对资金使用情况进行监督。
4. 对违反资金管理制度的行为，依法依规追究相关责任。
五、资金公示1. 学校设立营养餐资金公示栏，将营养餐资金使用情况、食堂菜品价格、原材料采购等信息予以公示。
2. 公示内容应包括：营养餐资金总额、收入、支出、结余情况；食堂菜品价格；原材料采购价格等。
3. 公示时间为每月末至下月末日。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由中心学校财务处负责解释。
3. 中心学校营养餐资金管理领导小组负责对本制度的执行情况进行监督和检查。
4. 本制度如有与国家相关政策法规不一致之处，以国家政策法规为准。
学生营养餐管理制度
学生营养餐管理制度学生营养餐管理制度11、学校要建立每天领导、教师自费陪餐制度，供学生享用的每餐、每种食品，须有专人提前进行试尝并做好记录，未发现有任何异常时，才能向学生供应。
2、每餐、供应的'每种食品必须由专人负责留样。
3、留样用的容器，取样用的工具用前必须严格消毒，取样时无菌操作，防止污染。
每种食品装1个留样容器，留样量不少于100克或一份,放置于专用冰箱保存48小时。
4、留样期满，食用者无不良反应才能解封。
5、留样食品应标明日期、时间、品名、留样人。
6、妥善保存食品试尝、留样等资料。
学生营养餐管理制度2 1、严格执行《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生监督工作条例》等法律法规和制度，组织食品安全管理人员、全体教师认真学好上述法律制度，建立健全各项安全管理制度。
2、按照有关要求并结合学校实际配备专（兼）职的食品安全管理人员，加强学校食品安全管理，严把食品安全关，预防学校食品安全事故发生。
3、把食品安全知识教育纳入学校教育计划，加强对学生食品安全知识的教育与培训，引导学生养成良好的饮食卫生习惯，严禁学生购买不符合食品安全要求的零食、饮料，以防不良疾病发生。
4、学校食品存放库房必须保持环境整洁，消除蚊蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孽生条件。
5、直接从事营养餐工作的学校从业人员必须身体健康，并定期进行健康体检和业务培训，取得健康证后方可持证上岗参加工作。
6、直接接触学生营养餐食品的'学校从业人员应有良好的卫生习惯，在工作期间，穿戴清洁的工作衣、帽，不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不准在储藏室内吸烟。
7、学校要严把食品验收入库环节，确保无质量保证的食品不进入学校。
8、坚持做好全校学生营养状况的监测工作，学生监测率达30%以上，监测次数一年不低于一次。
学生营养餐管理制度31、储藏室要由专职管理人员负责储藏室物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作。
2、储藏室物资实行“先进先出”的工作原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。
肉末蒸冬瓜做法｜菜谱
肉末蒸冬瓜做法｜菜谱本周幼儿食谱本周幼儿食谱2013年4月7日至2013年4月12日早餐早点中餐午点水果晚餐食物名称用量（克）食物名称用量（克）食物名称用量（克）星期日番茄鸡蛋肉末面配料各5面条...花生排骨各10大米60星期二肉饼汤豆沙包肉20豆沙5面粉40梨鱿鱼炒三丝红烧冬瓜...每周菜谱登记每周菜谱登记（2013年4月27日—2013年5月3日）第11周星期年龄组早点午餐水果...银耳红枣糯米粥中大班光明牛奶饼干白米饭肉末蒸蛋蒜叶萝卜鸡毛菜百叶虾皮汤香蕉...苹果八宝粥四小班光明牛奶饼干白米饭香酥鳕鱼排韭菜烩银芽冬瓜咸肉汤皇冠梨紫...深圳市第二幼儿园第六周食谱卤鸡蛋肉末蒸肠粉麦仁粥牛奶豆沙包课间餐（9:30）时令水果时令水果时令水果时令水...肉夹摸菠菜花生排骨粥红豆饭墨鱼丸香菇肉末冬瓜胡萝卜玉米龙骨汤米饭西红柿炒鸡...杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表清蒸千张卷蒜泥海带鲜肉冬瓜晚餐星期五（5月7日）中餐狮子头木须肉瘤介菜烧笋汤年糕红烧鲫鱼蒜泥毛毛菜肉末粉皮晚餐杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表（点餐类...2012年重庆市中小学生秋季推荐食谱要求，对重庆市2011年制定的秋季菜谱做如下修订：1.根据推荐量标准严格设计食谱，...肉末茄子茄子50g宫保鸡丁鸡肉50g瘦肉50g瘦肉50g木耳50g瘦肉10g花生10g溜血旺...红烧豆腐豆腐50g苦瓜100g紫菜蛋花汤紫菜50g小菜血旺汤血旺50g冬瓜虾仁汤冬瓜...2012年小饭桌学生4月份菜谱2012年小饭桌学生4月份菜谱日期主荤菜副荤菜青菜主食副主食汤水果第一周第三...发面油饼玉米面粥苹果周三周五（4.20）红烧肉冬瓜炖肉地三鲜米饭麻汁烧饼甜沫...馒头发面油饼玉米面粥苹果周三（4.11）周三（4.25）香炸鸡翅肉末油菜烧豆腐椒油卷...第六周午餐菜谱第六周午餐菜谱（2013.3.25——2013.3.29）日次荤菜素菜汤星期一红烧肉平菇煨豆腐炒青菜冬瓜海带汤星期二红烧鸭腿莴苣炒蛋中椒炒海带丝豆腐汤星期三鱼香肉丝西芹炒鸭...糖醋包菜榨菜蛋汤星期四中椒炒牛柳肉末炖蛋炒黄瓜鸭血粉丝汤星期五面筋塞肉西红...油甘埔幼儿园第十一周幼儿平衡营养菜谱表油甘埔幼儿园第十一周幼儿平衡营养菜谱表时间：2013年4月29日至5月3日时间早餐午...蒸香肠沙葛蒸肉饼、红萝卜炒肉末冬瓜冬菜瘦肉汤芋头糕、水果五一节放假星期四青...第九周午餐菜谱第九周午餐菜谱（2013.4.15——2013.4.19）日次荤菜素菜汤星期一香干煨肉西红柿炒蛋炒青菜冬瓜海带汤星期二香煎鱼排肉末茄子青椒炒土豆丝榨菜蛋汤星期三糖醋排骨莴苣...2011年8月01日至8月05日菜谱酱爆胡萝卜炒肉冬瓜烧肉香菇蒸蛋珊瑚肉丝紫菜虾米汤豆腐脑肉末汤青菜肉丸汤粉丝肉末汤猪血豆腐汤2011年8月08日至8月12日菜谱星期一星期二星期三星期四星期五早...中小学生营养餐春季标准菜谱中小学生营养餐春季标准菜谱 1.菜梗黑木耳肉片小学生：菜梗200g、黑木耳25g、瘦...排骨100g初中生：冬瓜250g、虾皮（少许）、排骨100g3.肉末炒茄子小学生：肉末50...大白菜200g初中生：猪肝50 g、大白菜250g 4.肉末蒸蛋+莴苣叶小学生：肉末50g、鸡...2012年01月09日至01月13日菜谱猪血肉末汤2012年01月16日至01月20日菜谱星期一星期二星期三星期四星期五早餐...三豆饮桂圆香蕉晚餐时令小菜时令小菜时令小菜时令小菜时令小菜黄瓜丁炒肉冬瓜烧...(13~15个月)宝宝的营养食谱100克晚餐：白菜肉末挂面汤50克1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄.上述食谱中的牛奶...1~2岁的宝宝一周食谱周一早餐牛奶蛋糕+煮鸡蛋午餐肉笼（牛肉打成泥）海米冬瓜汤...如果您的宝宝不爱吃的话，不妨试试这种做法，（1）把米淘净加开水煮成稀粥。
学校关于营养餐的自查报告(七篇)
学校关于营养餐的自查报告（七篇）篇一学校关于营养餐的自查报告1500字为了全面落实上级关于"学生营养改善计划"的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育体育局相关要求，我学区进行了过程演练，14日正式启动"学生营养改善计划"，现将实施情况汇报如下：一、学校基本情况我学区1-6年级共有35个教学班，学生716人，其中有1人对牛奶和鸡蛋过敏，1人对牛奶过敏，范文之整改报告:关于"营养餐"工程的自查报告。
二、硬件设施情况为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房屋2间，即营养餐储藏间及营养餐加工间，并安装了防盗、报警、监控设施。
购置了专门蛋奶加工设备。
三、机构、制度建设学校成立了以校长为组长的"学生营养改善计划"实施领导小组，各学校总务、各班主任教师为班级发放监督员，各成员分工明确，责任到人。
学校建立健全了"学生营养改善计划"各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。
学校与相关人员签订了安全目标责任书，专人负责蛋奶的验收、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报，整改报告《关于"营养餐"工程的自查报告》。
四、认真组织，及时发放营养餐。
(1)验收、入库关。
安排专人负责验收蛋奶，认真验货，每次由供应商运来的蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收，查奶的生产日期、保质期与检疫报告单是否一致，对袋装奶的包装认真查看是否密封严实，是否有破损，是否有挤压褶皱和划痕，并用鼻闻闻是否有异味。
对鸡蛋检疫报告单和包装认真核对，并对鸡蛋质量进行检查，是否符合合同要求的平均克数，是否受到污染，用手电光照射和摇听等方法检查是否过期变质。
对于不合格的食物拒绝签收。
(2)留样关：蛋奶做好留样，确保安全。
(3)加工关：对企业人员进行岗前培训，持证上岗。
要求加工人员严格按照操作流程规范操作加工。
学校营养餐报告(3篇)
学校营养餐报告（3篇）学校营养餐报告（精选3篇）学校营养餐报告篇1一、学校基本情况1、学校成立了以校长为组长的的学生营养改善计划工作领导小组，学校领导班子为副组长，各班主任为组员，各成员分工明确，责任到人。
建立健全营养餐管理各项规章制度，并把相关制度与责任人紧密联系，要求其牢记住制度，并把制度张贴上墙。
2、学校从营养餐储藏、分发等环节都安排了专人负责进行安全监管，营养餐小组每天进行指导和督查，安排对学生营养餐食品进行留样;由专人负责验收入库、出库，由各班班主任进入仓库清点数量签字后，引导本班几位学生领取营养餐，做到依次有序，避免了在分发过程中的污染或人为破损;然后由班主任详实记录学生营养餐实名登记表，及每天开展情况，对发现的问题和存在的问题及时上报给管理人员。
3、学校设立专门发放营养餐处，先配备好各班指标，班主任到后找到自己班上的物品，领取即可，确保各班及时正确地领取到本班食品。
具体：学生按时(每天9：45)领取营养餐至班上后，在班主任的指导下分发到各位同学手中，同时查看就餐情况，做到一看、二摸、三嗅、四尝，学生用餐后1小时内严禁外购零食吃，以免造成营养餐和零食混吃造成身体一不适，同时对学生营养早餐引起的不良反映要及时处理并第一时间汇报到县营养办，对突发事件立即启动应急预案。
二、硬件设施方面1、硬件设施：为保障学生营养改善计划顺利进行，学校建立了符合安全卫生标准的食品储藏场所，配备了必要的食品储藏保鲜设施。
贮存场所配备了足够的照明、通风装置和有效的防，并安装了防盗、报警、监控设施，做到四防，即防潮、防火、防鼠、防盗;学校食堂配备了与供餐量相适应的食品加工、分发、学生进餐的设施;更指定地方，专门用于存放废弃物的设施和设备。
2、规范操作：各学校把营养餐计划工作做为学校工作的重中之重，选拨业务能力过硬，责任心极强的老师专项负责此项工作，同时把各项制度落到实处。
①学校严格按照供餐餐谱供餐，不存在随意调整工作餐食品各类、供餐食品数量等行为，确保了给学生提供等质、等量、等价的营养食品。
学校营养餐账目管理制度范文
学校营养餐账目管理制度范文学校营养餐账目管理制度一、总则为做好学校营养餐账目管理工作，加强对校园营养餐经费的管理，保证资金的合理利用和妥善管理，特制定本制度。
二、经费来源学校营养餐资金的来源主要包括以下几个方面：1.政府拨款资金；2.学生营养餐费用；3.校外赞助资金。
三、经费管理机构学校设立经费管理机构，具体负责学校营养餐资金的管理和监督。
机构由校方和相关部门共同组成，校方负责相关决策和监督，相关部门负责经费的筹措和分类管理。
四、经费使用1.学校营养餐经费主要用于采购食材、厨房设备、餐具、场地租赁费用等与餐饮相关的支出；2.学校营养餐经费不得用于其他非餐饮相关的支出；3.学校营养餐经费的使用必须符合餐饮卫生安全标准，并定期进行检查和评估。
五、经费审批1.校园营养餐经费的使用必须事先报备，并经过相应的审批程序，确保合法合规；2.经费审批程序包括申请、部门审批、校方审核等环节，确保经费使用的合理性和合法性；3.每一笔经费的使用都需要有相关的凭证和报销单据，遵循财务管理的规范和流程。
六、经费核算1.学校应建立科学、合理的经费核算制度，确保经费使用和核算的准确性；2.经费核算主要分为两个方面，一是按项目进行核算，包括食材、设备、场地等相关支出；二是按期间进行核算，包括每个学期、每个学年等；3.经费核算结果应公示，接受校方和相关部门的监督。
七、资金监督1.学校设立资金监督机构，负责对学校营养餐资金的使用情况进行监督和检查；2.资金监督机构由校方和相关部门共同组成，校方负责协调、组织和监督，相关部门负责具体的监督和检查；3.资金监督机构应对学校营养餐的资金使用进行定期检查和评估，并及时向校方和相关部门报告。
八、违规处理对于违反学校营养餐账目管理制度的行为，将采取相应的处理措施，具体处理措施包括但不限于警告、责令整改、暂停资金支持等。
九、附则1.本制度自发布之日起生效；2.本制度的解释权归学校所有。
学校将按照以上制度，加强对学校营养餐账目的管理和监督，确保资金的有效利用和合理管理。
003-享受“营养餐”学生名单公示
2012年秋季晋宁县二街中心小学享受“营养餐”学生名单公示中心小学：共634人一（1）班：45人赵颖菊陆思润马鸿波蒋欣蒋仙媛马宇蒙骆粹拔余翀洋赵亮赵宇俊武嘉伊李恒杨建平朱礼钻李宇高杨紫情李恒徐绍刚肖晶叶金秀杨昌涛段福江李清爽何顺程王宇杨鹏周静若李伟峰李安杨宇张菡李康林毕镜何瑜刘敏徐睿悦李崔李可怡蒋婷吴徐紫然王雯骏李祁李想毕佳美龚万清一（2）班：44人姜彤袁晓凡蒋豪张达林杨志云王丽婷高金肖旭哲方兴宇陶猛李欣刘洋李萍陶宏伟肖智张静李新颖张冉杨佳妮彭静芸郭攀何文涵卞婷李豪舒李江熊芮赵茂莉李冉高李俊琛蒋健萍杨月红胡远航李冉苏金李龙杰邓晓意申涛尧麒润李锋杨月瑞赵千一李鹏徐瑞朱建军二（1）班：47人郭子涵杨佳果肖娜朱雯李建国陈晓柔闵开娇赵俊东毕旭晟李威韩捷黄颖段艳平罗志帅李赛徐莹莹徐鼎徐文凤方兴慧蒋俊窈孙志彤赵奕婷端健明汪娜杨添张陈蒿韩祥盛李文帅李蕊李恒蒋燕斌李骏飞张昊宇龚荣欣林欣雨张璐普爱媛李爽李然杨俊文杨昌喜郭海方蒋曼韩勇张叶杨邢鑫磊尹俊松二（2）班：46人杨银琳赵静怡蒋孝宇张俊取李雨琦周兴怡周各建苏爱赵敏沈静肖证张景尧唐静张金茂李春艳普鹏程李如端紫红张金玲罗升婷王浩森王灿汪敏蒋馨琳李玉李德王旭潘思男张哲豪肖玉银张迪徐恒杨丽珠朱礼运张俊杨肖政宇李娜李姜研苏皓然普鹏杨辉卞矣傲杨珂苏露梁聪林李玉婷三（1）班：45人肖子健张俊朋蒋念祖李春祥赵海鱼李淼孟怡瑞肖淇允李静欣李晓娜何舒鹏蒋鹏张国勇张旺芬肖沛罗青青张紫彤李元普余梦禄洪高小翼韩丽琼蒋云龙李煜杨光马鸿涛尹粉李敏志张鹏石金银张亮颖陈宇航骆秋梦郭佳佳矣思琦鲁戈辉张黛雨刘海均陈冉汪金蒋子旺卞云达张媛骆蕊李子恒三（2）班：46人施永玲李俊爽韩维李顺燃李艳蓉申浪冯琪何宇玲李嘉城肖维芳赵瑞安蒋云彭蒋开泽朱紫菱普志琼蒋蓉刘赵双楚张都肖琦陈道荣蒋睿肖彦贞郭旭东李幸泽张子娴施吉林毕希陈钰琨蒋轩泽郭欢矣程杨福付廷聪潘国琴张敏王伟汪豪杨贤张兴宇李湘亚王天瑞肖兴瑞徐妮杨巍兵申艳冯源四（1）班：42人蒋琪杨艳香李耀段俊影李思娴杨政楠李姗姗李歌李东慧杨宵余万军王志华李蕊鲁明李宗恒刘美琪侯旺江蒋得飞杨秋丽张超李晓成肖俊婕郭瑾邓永茂普涛鲁双莲王滔张弟李清灿梁金星李圆胡晓敏张祥尹荣媚高俊文刘定瑶刘雨吴梓瑶张徐鹏程蒋晨张艳玲王兵兵四（2）班：42人陈智驹李彦进鲁晓沙李思瑶张正崔俊茹赵蕊普豪陆晗语卞勇何顺玲李秋李佳瑶李锐李娇沈云娟尹荣惠陈欢杨净淋李晓奕李妤肖文侯晓旺何东梅徐文敏付金勇李艾非锦秀蒋云伟黄煜王加爽卞旭甜李慈武灵珊秀刘海坤张金敏李俊文张艳施元红李子健李瑞萍李卓颖四（3）班：40人李满李靖裕武文龙杜庆蓉鲁双洁陈俊彪普佳兴杨昊陈奕付兆媛汪运杰李玉蝶杨可欣张羊涛韩金宏李颖李颖段湘蕾李赛男李佳周永刚赵顺婷任兴冯靖渝李俊萍李紫雯赵孙凤鲁冬杰孙俊坤王云云李扬苏阳池国晓宋文慧夏保荣张俊秋张航罗旭鹰王元召邓昭迪五（1）班：37人蒋红翠张欣茹王磊肖蔡雨王兴彦刘太会拔昆肖菌郑彤端蕊严成欢陶波李岳妮李俊然张峰李明超李章俊李翔高李乐乐王凯李琴张兴娇李金阳张戴妍莫瑜非蕊邓昭巍李想张文倩赵聪杨润豪孟宏丽杨通李刚苏昊陈怡刘浩为五（2）班：37人李文汪冉非倩韩金磊陈志强代骞李佳汪李昀彦王杰李婷唐永华李琳婧张晓剑肖坤杨涛张雪孙孟隆李岳娜张瑞李俊红房晓龙严成龙李爱高文张然拔志格邓召秀张爱敏肖俊稷张国豪蒋吉熊顺江王颖李旭张亚娟武海霞李浩东五（3）班：39人蒋云鹏苏汇端文杰张梓豪李贵林毕艳矣俊陈娟张婷张梦娜张俊彤杨智垭蒋世博杨雄张金妮拔静茹吕利龚万金李欣怡郭猛毕银富陶飞张锐杰曾龙李子陈温鑫蒋骆也杨宗璞邓召新苏亚蕊李俊丽蒋致瑶李丽张盛鲁兴云肖继超汪妮杨丽萍熊顺泽六（1）班：42人非子然张俊宇陈琳郭艳雪陆棕丽杨艳葵周雨李俊妮汪蝶杨佳宾李渤郭永绮李东肖微东李钦窈陈浩李彩妮李亚丽卞云雷方兴妮李燃李远普衡陈婷卞西安何顺媛黄智慧赵啸张艳婷罗华龙鲁正李陈兴李瑞贤蒋轩云赵丰詹毅卞浩阳李颖李威李娴婧郭晋源刘梦月六（2）班：41人李万欢卞若婵李源徐丹郭莹邓永艳李宇卞明杨宣昆李娜李艾林明李达张娆蝶张龙刚张金国李恒宋顺花杨永磊普浩杨斌王晶敏高薇薇余孟远李卓李艳杨继端裕李艳江龙李宗欣李春菊武秋爽段艳青邓召厅毛应旗卞颖李颖武嘉俊丁虎陈光俊六（3）班：41人伐蕊杜晓雨王思敏赵今晨普志远谢泰泽汪婷李羽泉鲁丹普杨维康李凡邓昭娟柏羽鹏张炎张娆张进涛李黎陈爽张艳霞李爽宋文东张艳乐李川张艺肖陈龙陈艳李丽红陈明辉杨艳芳李晟宇肖庆童李迪李智山徐文劼蒋世新樊朝庭李雨桐李晓雨赵颖江李山李瑞晨。
学校营养餐管理制度
学校营养餐管理制度一、学校必须成立“营养餐”管理领导小组，由校长任组长，副校长或总务主任为副组长，成员由班主任老师、教师代表、学生家长代表组成。
领导小组对食堂的财务、经营情况、饭菜的质量、卫生安全、服务态度等方面进行监督检查。
每学期至少要召开1次会议，听取学生、学生家长和教师提出的意见，并将合理化建议提交学校行政会研究落实。
二、学校食堂一律由学校集体管理，不准个人承包或变相承包。
三、学校食堂应遵循零利润的原则，学生“营养餐”只能将原材料和辅助材料纳入成本核算，燃料费、从业人员工资、厨房用品等一律不得纳入成本。
做给学生的饭菜要确保数量和质量。
四、学校应按照财务管理规定设立独立的“营养餐”专账，并纳入学校财务核算。
五、学生“营养餐”补助款不得直接发放给学生或学生家长，应由学校统一管理，用于学生在校期间的生活支出。
六、学校应设立“营养餐”公示栏，将“营养餐”资金利用情况进行公示，接受群众监督。
七、学校应加强饮食从业人员管理，定期进行业务知识、业务技能和食品卫生安全知识培训。
八、学校不准购买四季豆、野蘑菇、抽芽的马铃薯给学生食用。
一律杜绝凉拌菜。
九、学校应建立健全食品卫生安全管理制度和食物中毒事故应急处理预案，严防食物中毒事故发生，确保全体师生的生命安全。
学生就餐管理制度1、学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，维护食堂秩序和公共卫生。
2、自觉排队进入餐厅，到指定位置就餐。
4、要养成优秀的就餐惯，就餐时不要高声喧哗，嬉戏追逐。
5、维持食堂卫生，不随地吐痰、乱泼污水，饭后应将剩余饭菜留在碗内。
6、爱惜食粮，养成勤俭节约的好惯，适量用饭菜，杜绝浪费现象。
7、爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。
8、不得随意进入操作间。
9、严格遵守食堂管理规定，服从值班教师的管理和调度。
10、尊敬食堂工作人员，若有意见，需礼貌提出或通过老师转达，不得与食堂事情职员争吵，更不得辱骂和有别的无理行为。
11、学校值班教师每餐对学生的就餐秩序进行监督、检查，若有违纪行为的将给予学生严肃的批评教育，情节严重的将给予相应的规律处罚。
营养餐公示制度
正安县庙塘镇中心小学
营养餐公示制度
为了确保我校营养餐工作实现“三公开”，做到公平、公开、透明的，结合我校实际，特制定本制度。
1、学校要在醒目位置制作营养餐公示栏，定期对营养餐相关情况进行公示。
2、公示栏要在开学初准确公示享受营养餐学生名单。
3、要在开学初公示学生缴费情况。
4、每周及时公示营养餐菜谱。
5、每周及时公示配送公司菜谱原材料价格。
6、每月底要及时公布该月学生营养餐账务，让师生、家长知道均摊价格。
7、每月底要及时公布配餐教师配餐数量和配餐费收取情况。
8、每期结束前要及时公布本期营养餐账务、均摊价格、剩余金额等内容。
9、每期结束前要及时公布学生营养餐退费名单及金额。
10、公示栏要公示各级监督人员姓名、职务、电话。
正安县庙塘镇中心小学
2019年8月25日。
学生营养餐管理制度
学生营养餐管理制度学生营养餐管理制度 11、学校营养餐工作建立档案，由分管此项工作老师专人管理。
2、上级主管部门关于营养餐工作下发的文件、通知、通报、讲话、检查情况记录、整改意见、措施等必须归档备查。
3、学校制定的营养餐工作各种管理制度，突发安全事故应急预案和组织领导机构等材料都要装订归档。
4、学校接收、发放营养餐情况等材料必须及时归档，按自然月份存放。
5、对于突发事故，应同步介入收集相关材料归档备查。
6、学校营养餐工作档案实行借还登记制度，按档案管理条例进行管理。
7、管理人员随时搞好营养餐工作档案的保管，注意防盗、防火、防遗失。
8、管理人员随时注意收集整理营养餐工程材料并及时归档。
若发生遗漏和失误要追究管理者的责任。
9、档案的'资料必须真实、准确，为各级主管部门检查营养餐工程落实情况提供详实的资料依据。
10、借阅档案须经学校领导同意，并办理借阅登记手续，借阅人要爱护档案原件，用后及时归还。
学生营养餐管理制度 2一、学生营养餐运输车辆严格按照市教委、市防疫站及食品安全法的有关要求执行。
二、严格按照食品卫生法规定，食品运输车辆做到专人专用运输食品，严禁装运非食品及有毒有害物质；避免食品与非食品，与易于吸附气味的食品和有特别气味的食品同时运输。
三、食品车辆保持清洁卫生，坚持每天清洗消毒。
四、做好车辆的.保养维修工作，保证送餐车状况良好，选择最佳路线，合理运行，缩短运输时间。
五、运输直接入口食品的车辆密闭防尘，运送散装直接入口食品要使用清洁的容器盛放，餐盒要用密封清洁的保温箱盛装。
六、装卸押运食品，从业人员应按照《食品安全法》规定，每年必须进行健康检查，取得健康证后方可参加运输工作。
装卸运输食品过程中，不得品尝食品，不得脚踏或坐在食品箱上，要讲究职业道德。
学生营养餐管理制度 3学生营养餐工作食品验收、储存制度为确保蛋奶面包储存管理规范，责任明确，特制定以上制度：1、学校设置专用的储藏室，配备好储存设备，确保食品储藏安全卫生。
简报-营养餐(食堂供餐模式)
教育简报第十期xx镇九义校办公室编二〇一三年九月二日落实营养餐计划孩子欢笑满校园吃出营养吃出健康“营养餐工程”是一项“爱心工程”，也是一项“民心工程”。
为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，根据xx县学生营养办《xx县2013年农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐方案（试行）》的通知精神及我县教育局通知，我校实施了“营养餐（食堂供餐模式）工程”计划与简报报告措施。
现就实施情况作简单汇报：一、健全制度，强化措施。
1、学校建立健全营养餐工程的相关制度，确定专人负责。
成立了由教师、学生和家长代表组成的监督小组, 实行采购员、验收人、监督领导多方签字审核，在食品的采购、存放、加工和发放等环节上严格按制度落实。
2.、做好宣传，使这项惠民工程家喻户晓，人人皆知。
3.、学校召开了专题会议，明确了指导思想、基本原则、实施内容、供餐方式、领导小组、具体步骤、实施范围标准、发放形式、责任追究、安全防范、应急措施等。
二、学校建立了营养餐接收、发放档案。
1. 学校建立了食品采购清单与台账，由销售代理人、接收人、校长共同签名。
2. 制定详细就餐时间：每天11：50小学1—6年级开始就餐，12:00初中7—9年级开始就餐。
三、监督管理。
1. 学校领导小组实行巡回检查制度。
2. 定期向师生公示，自觉接受学生、家长、社会、教育内审及审计部门的不定期监督和审计。
四、效果明显。
经过数日奋战，9月2日，xx九义校1059名学生在食堂顺利就餐，至此拉开了xx九义校营养餐食堂供餐模式的序幕。
营养餐工程的实施，切实保障了学生的健康成长，减轻了学生家长的经济负担，拉近了学校与家庭之间的距离，将党的惠民政策落到了实处，深得民心，为学生健康成长提供有力保障。
营养餐采购项目公示招投标书范本
和田县营养餐采购项目招标文件新疆诚誉工程项目管理有限公司资质等级：甲级证书编号：F招标文件编号：XJCYHT-ZFCGZB--招标文件（竞争性谈判）项目名称：和田县营养餐采购项目采购单位：和田县教育局联系人：马旺龙电话：-详细地址：和田市古江南路号--------------------------------------------------------------招标代理机构：新疆诚誉工程项目管理有限公司法人代表：朱振熙联系人：徐艳梅电话：-传真：-详细地址：和田市古江南路号和田地区景苑公务员小区号楼室招投标监督管理机构备案登记栏：和田县政府采购办备案和田县营养餐采购项目招标公告根据《中华人民共和国政府采购法》等有关法律法规规定，受采购单位的委托，对本采购项目进行竞争性谈判招标采购，现邀请具有独立法人资格的投标人前来参与。
一、采购文件编号：XJCYHT-ZFCGZB--二、二、采购类型：竞争性谈判三、招标范围：食材采购、运输和相关服务。
四、采购内容:采购营养餐各类食材(含食用油、学生囊、大米、面粉、新鲜羊肉、新鲜鸡肉、新鲜鸡蛋、学生奶、新鲜蔬菜等）；具体参数详见招标文件。
五、投标供应商的资格要求：、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条要求；须有符合本项目所需相应的经营范围和供货能力；、投标人必须携带有效的三证合一的营业执照原件；、法定代表人身份证原件及复印件或法定代表人授权委托书和委托代理人的身份证原件（授权书需附法人身份证及委托人身份证复印件）；、在本地有完善的售后服务，能提供本次采购设备的备件紧急服务和本地化技术服务(提供相关证明文件且售后服务机构要有与本次招标相关的经营范围）；、凡拟参加本次招标项目的投标人，如在“信用中国”网站（）（个体除外）、中国政府采购网（）、国家企业信用信息公示系统（）被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的（尚在处罚期内的）、经营异常名录的，将拒绝其参与本次政府采购活动；、投标人需提供食品经营许可证。
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班级： （） 班主任： 学生数： （附应到学生名单） 品名
201）周
营养餐食谱 单位 价格 生产厂家 备注
供货商： 月 月 月 月 月 月 日星期 日星期 日星期 日星期 日星期 日星期 ，享受营养餐实到数 ，享受营养餐实到数 ，享受营养餐实到数 ，享受营养餐实到数 ，享受营养餐实到数 ，享受营养餐实到数 ，缺勤生姓名及原因（ ，缺勤生姓名及原因（ ，缺勤生姓名及原因（ ，缺勤生姓名及原因（ ，缺勤生姓名及原因（ ，缺勤生姓名及原因（ ），营养餐是： ），营养餐是： ），营养餐是： ），营养餐是： ），营养餐是： ），营养餐是：
学生代表 签名
注：请各校在实施中改进，本表以班为单位一周一表，一期一册，学生签名生效。