营养物质的需求量
简述膳食营养素参考摄入量的指标
简述膳食营养素参考摄入量的指标膳食营养素参考摄入量（RNI）是用于评估人们营养状况的一种指标。
它是指对于不同年龄、性别、生理状态、体型、身体活动水平和营养目标，人体需要每天摄入的营养素总量。
以下是几个指标的简介：1.食物能量：食物能量是支撑身体生命活动和维持日常运动所必需的能量。
它被称为热量，单位是卡路里（Cal）或焦耳（J）。
在成人中，每天摄入的能量量应结合个人需求、年龄、性别和身体活动水平而定。
例如，成年男性的平均每日需求量为2500卡路里，而成年女性的平均每日需求量为2000卡路里。
2.蛋白质：蛋白质是构建身体内部和维持相关功能的关键营养素。
每个人每天需要的蛋白质量取决于他们的年龄、体重、性别和生理状态。
例如，成年男性的每日蛋白质建议摄入量为56克，而成年女性的建议摄入量为46克。
3.碳水化合物：碳水化合物是构建能够提供能量的身体细胞的重要营养素。
体内每天的需求量不同，视情况而定。
成年人应使碳水化合物的摄入量占膳食总量的45%-65%。
4.脂肪：脂肪对身体的生长和维持有重要的贡献。
每个人每天需要的脂肪量取决于他们的年龄、性别和活动水平。
能量摄入要少于总能量的11%。
5.维生素：人体需要多个类型的维生素以支持身体的正常生理功能。
每种维生素的RNI都不同。
例如，成人每日需要维生素C90毫克，维生素D的每日建议摄入量为10-20微克。
6.矿物质：矿物质对身体的健康有很大的贡献。
这包括铁、钙、锌、镁、磷、钾等多种矿物质。
每种矿物质的RNI各不相同，根据不同质量标准而有所改变。
在评估个人膳食组成时，我们可以将每日食物量与相应营养素的RNI 进行比较。
这将有助于我们了解自己的营养摄入是否达到足够和平衡的水平，并检查自己的饮食习惯是否适合自己的生理需要。
正常婴幼儿每日营养素需求量
正常婴幼儿每日营养素需求量
正常婴幼儿每日营养素需求量因年龄、体重和个体差异而异。
一般来说，1-3岁的幼儿每日需要约**1100～1200千卡**的热能，蛋白质35～40克，脂肪25～30克，碳水化合物100～120克。
此外，还需要补充适量的维生素、矿物质和膳食纤维等。
以下是一些常见的婴幼儿每日营养素需求量的参考数据：
1. 热量（千卡）：每日需要摄入适量的热量，以支持身体的正常运作。
一般来说，1-3岁的幼儿每日需要摄入约1100-1200千卡的热量。
2. 蛋白质（克）：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对幼儿的生长发育至关重要。
一般来说，1-3岁的幼儿每日需要摄入约35-40克的蛋白质。
3. 脂肪（克）：脂肪是身体的主要能源来源之一，对幼儿的生长发育和神经系统的发育非常重要。
一般来说，1-3岁的幼儿每日需要摄入约25-30克的脂肪。
4. 碳水化合物（克）：碳水化合物是身体的主要能源来源之一，对幼儿的生长发育非常重要。
一般来说，1-3岁的幼儿每日需要摄入约100-120克的碳水化合物。
5. 纤维素（克）：纤维素有助于维持肠道健康和预防便秘。
一般来说，1-3岁的幼儿每日需要摄入约5-10克的纤维素。
6. 矿物质和维生素：幼儿需要摄入适量的矿物质和维生素，如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等，以支持身体的正常发育和免疫系统的健康。
需要注意的是，以上数据只是一般情况下的参考值，具体需求量可能因个体差异而有所不同。
因此，建议在制定饮食计划时，结合孩子的具体情况和医生的建议进行合理安排。
中国居民膳食营养素参考摄入量表2020
中国居民膳食营养素参考摄入量表2020 以下是2020年中国居民膳食营养素参考摄入量表的一些内容：
1. 能量需求：
- 男性（18-29岁）：2400-3000千卡/天
- 女性（18-29岁）：2100-2500千卡/天
- 老年人（65岁以上）：1900-2200千卡/天
2. 碳水化合物：
- 成年男性：每天摄入300-400克
- 成年女性：每天摄入250-350克
3. 脂肪：
- 成年男性：每天摄入约60-90克
- 成年女性：每天摄入约50-70克
4. 蛋白质：
- 成年男性：每天摄入60-80克
- 成年女性：每天摄入50-65克
5. 维生素和矿物质：
- 维生素A：成年男性每天摄入900-1000国际单位，成年女性每天摄入
700-800国际单位
- 维生素C：成年男性每天摄入100-150毫克，成年女性每天摄入90-120毫克
- 钙：成年男性每天摄入800-1000毫克，成年女性每天摄入800-1000毫克- 铁：成年男性每天摄入14-20毫克，成年女性每天摄入14-18毫克
请注意，这只是一份摘要，实际的膳食营养素参考摄入量表还涵盖了更多详细的信息，包括不同年龄、性别和健康状况的人群的具体需求。
建议在制定个人膳食计划时，咨询专业营养师或医生以获取更准确的建议。
营养生理需要量名词解释
营养生理需要量名词解释
1. 蛋白质需求量：指人体需要摄入的蛋白质总量，以维持正常生理功能和组织修复。
2. 脂肪需求量：指人体需要摄入的脂肪总量，以提供能量和维持正常生理功能。
3. 碳水化合物需求量：指人体需要摄入的碳水化合物总量，以提供能量和维持正常生理功能。
4. 纤维素需求量：指人体需要摄入的纤维素总量，以促进消化系统健康和预防疾病。
5. 维生素需求量：指人体需要摄入的各种维生素总量，以维持正常生理功能和预防缺乏症。
6. 矿物质需求量：指人体需要摄入的各种矿物质总量，以维持正常生理功能和预防缺乏症。
7. 水分需求量：指人体每天需要摄入的水分总量，以保持身体水分平衡和正常代谢活动。
8. 能量需求量：指人体每天需要摄取的能源总量，以支持身体各项活动和代谢过程。
9. 氨基酸需求量：指人体需要摄入的各种必需氨基酸和非必需氨基酸总量，以维持正常生理功能和组织修复。
10. 膳食纤维需求量：指人体需要摄入的膳食纤维总量，以促进肠道健康和预防疾病。
每天营养摄入标准
每天营养摄入标准人体的正常生理功能和健康需要得到充足的营养供应。
每天的饮食摄入应该包含适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水等营养元素。
根据不同年龄、性别和生活方式的需求，每天的营养摄入标准也会有所差异。
本文将详细介绍各个年龄段人群的营养需求和摄入标准。
一、婴幼儿阶段婴幼儿期是生长发育最为迅速的时期，对营养的需求量也最大。
以下是婴幼儿每天的营养摄入标准：1.能量：婴儿（0-6个月）每天能量摄入量为520-570千卡，幼儿（7-12个月）每天能量摄入量为700-820千卡。
2.蛋白质：婴儿每天蛋白质摄入量为9-11克，幼儿每天蛋白质摄入量为11-14克。
3.碳水化合物：婴儿每天碳水化合物摄入量为60-80克，幼儿每天碳水化合物摄入量为80-100克。
4.脂肪：婴幼儿每天脂肪摄入量约占总能量的30%。
5.维生素和矿物质：婴幼儿需要摄入适量的维生素D、铁、锌、钙等营养素，以促进骨骼生长和免疫系统发育。
二、儿童阶段儿童期是生长发育较快的阶段，营养摄入要求较高。
以下是儿童每天的营养摄入标准：1.能量：1-6岁每天能量摄入量为1350-1800千卡，7-12岁每天能量摄入量为1800-2200千卡。
2.蛋白质：1-3岁每天蛋白质摄入量为13-20克，4-8岁每天蛋白质摄入量为20-30克，9-13岁每天蛋白质摄入量为35-45克。
3.碳水化合物：1-3岁每天碳水化合物摄入量为130-170克，4-8岁每天碳水化合物摄入量为200-230克，9-13岁每天碳水化合物摄入量为280-320克。
4.脂肪：脂肪应该占到总能量的30-35%。
5.维生素和矿物质：儿童需要摄入适量的维生素A、维生素C、钙、铁等营养素，以促进骨骼和免疫系统的健康发育。
三、青少年阶段青少年期是人体生长发育的关键时期，对于营养的需求量较大，以下是青少年每天的营养摄入标准：1.能量：男性13-15岁每天能量摄入量为2300-2700千卡，女性13-15岁每天能量摄入量为2100-2400千卡；男性16-18岁每天能量摄入量为2800-3200千卡，女性16-18岁每天能量摄入量为2200-2700千卡。
人体每日所需六大营养物质
人体每日所需六大营养二、六大营养物质：营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。
食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、 矿物质和水是人体所需的六大营养素，前三者在体内代谢后产生能量，故又称产能营养素。
（1）碳水化合物（糖）碳水化物是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜及不少组织的组成部分；维持正常的神经功能；促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。
1、碳水化合物（糖）在人体中的比例1%-2%。
构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源， 人体每天每公斤体重需要7.5g 。
2、人体最重要的单糖是葡萄糖。
糖的分类：单糖、双糖、多糖单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）：味甜、易被人体吸收； 双糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖）经消化酶作用，分解为单糖； 多糖（淀粉、纤维素），味不甜经淀粉酶、分解为葡萄糖。
3、碳水化合物（糖）人体最主要热能来源：每公斤碳水化合物产生4千卡能量。
占人体总 能量来源的40-50%。
4、碳水化合物（糖）构成人体组织细胞、调节脂肪代谢、肝糖元有助肝脏的解毒功能、糖 蛋白能增强人体的免疫力。
5、碳水化合物（糖）摄入过少：人会怕冷，易疲劳，机能衰退、体重减轻，低血糖症。
6、碳水化合物（糖）摄入过多：会产生高血糖、易致糖尿病。
7、碳水化合物（糖）来源：纯糖（红糖、白糖、蜜糖、麦芽糖、）谷类（大米、小米、面粉、 玉米）、干豆类（黄豆、蚕豆）、根茎类（土豆、芋艿）硬果（栗子、花生等）。
8、碳水化合物（糖）与运动：现代人喜欢吃单糖较易吸收，为维持肌肉耐力，可适当提高 糖的摄取量，。
但多吃糖容易肥胖，肥胖者应适当控制，但完全拒吃含糖物质或淀粉质这是 错误的。
多糖吸收过程复杂，不易造成肥胖。
当人体需要摄取能量时，碳水化合物会首先被转化成能量。
如果摄入的碳水化合物不足，人体就会寻找其他能量来源，例如肌肉组织中的蛋白质。
但 是，蛋白质并不是能量最好的来源。
产能营养物质能量需求量计算公式
产能营养物质能量需求量计算公式
下面是计算产能营养物质能量需求量的公式：
总能量需求量（kcal/day）= BMR * PAL
其中
BMR = (10 * 体重kg) + (6.25 * 身高cm) - (5 * 年龄years) + S
S为性别因子，男性为5，女性为-161
PAL则是身体活动因子，代表个人日常活动的种类和强度。
常见的身体活动因子包括：
- 低活动水平（Sedentary Lifestyle）: 一天只有少量轻微的活动（如坐着办公室工作）,PAL约为1.4-1.6
- 中等活动水平（Moderate Lifestyle）: 一天有适量的中等强度活动（如走路），PAL约为1.6-1.9
- 高活动水平（Heavy Lifestyle）: 一天有大量的体力活动（如运动员），PAL约为1.9-2.5
所以，要根据个体的情况来选择适合的身体活动因子。
以一个成年女性为例，她的体重是55公斤，身高是165公分，年龄是30岁
BMR = (10 * 55) + (6.25 * 165) - (5 * 30) - 161 = 1415
kcal/day
假设她的身体活动因子是1.6，那么总能量需求量为：
总能量需求量 = 1415 * 1.6 = 2264 kcal/day
这个值就是该女性在维持正常生命活动所需的能量。
总之，产能营养物质能量需求量计算公式是一种简单而有效的方法，用于估计一个人或动物的能量需求量，从而能够更好地为其安排合理的饮食和营养摄入。
人体一天所需各种营养素标准
人体一天所需各种营养素标准人体一天所需各种营养素标准如下：
1. 蛋白质：成年人每天需要摄入约100克蛋白质，其中一半来自主食和蔬菜，另一半来自肉类、蛋类和豆类等食品。
2. 脂肪：成年人每天需要摄入约50克脂肪，其中一半来自植物油，另一半来自肉类、蛋类和奶制品等食品。
3. 碳水化合物：成年人每天需要摄入约300克碳水化合物，其中主要来源于主食、蔬菜和水果。
4. 矿物质：成年人每天需要摄入多种矿物质，如钙、铁、锌、硒等，主要来源于豆类、坚果、海带、动物内脏等食品。
5. 维生素：成年人每天需要摄入多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素D 等，主要来源于水果、蔬菜和动物性食品。
总之，人体每天所需的营养素种类和数量因人而异，需要根据个人的年龄、性别、身高、体重、健康状况等因素来制定个性化的营养计划。
建议在医生或营养师的指导下进行合理的膳食安排。
正常人体营养需要(1)
正常人体营养需要(1)正常人体营养需要是指人体在一天中所需的基本营养物质摄入量。
这些基本营养物质包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
以下是关于正常人体营养需要的详细内容：1. 蛋白质蛋白质是组成人体细胞和组织的重要成分，是构成肌肉、骨骼、皮肤、血液等的主要原材料。
每日蛋白质的摄入量应在每千克体重中摄入1克左右，例如一个50公斤的人每日应摄入50克左右的蛋白质。
2. 碳水化合物碳水化合物是身体的主要能源来源，它们进入人体后经过代谢转化为葡萄糖，为身体提供能量。
每日建议摄入量为每千克体重中摄入3至6克的碳水化合物，例如一个50公斤的人每日应该摄入150至300克的碳水化合物。
3. 脂肪脂肪是人体必需的基本营养物质，是人体细胞膜和神经系统的组成部分，同时也是身体的能源来源。
每日建议摄入量为每千克体重中摄入1至2克的脂肪，例如一个50公斤的人每日应该摄入50至100克的脂肪。
4. 维生素维生素是人体必需的有机化合物，能够维持人体正常的生长和发育。
维生素主要分为水溶性和脂溶性两类。
水溶性维生素包括维生素C和维生素B群，建议每日摄入量为50至100毫克。
脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K等，建议每日摄入量为1至2毫克。
5. 矿物质矿物质是人体必需的无机物质，主要用于维持生理功能的平衡和调节。
常见的矿物质包括钙、铁、锌、镁、钾、钠等。
各种矿物质每日的摄入量不同，建议在专业人士的指导下进行摄入。
以上是有关正常人体营养需要的一些基本介绍。
了解人体的基本营养需求，掌握健康的饮食习惯和生活方式，能够维持身体的健康和稳定的代谢水平。
人一天所需的各种营养量-概述说明以及解释
人一天所需的各种营养量-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述部分的内容可以如下所示：人一天所需的各种营养量是指为了维持健康生活必须从食物中摄取的不同类型的营养物质。
这些营养物质包括蛋白质、碳水化合物和脂肪等。
人体对这些营养物质的需求量是基于个体的年龄、性别、体重、生理状态和活动水平等因素而变化的。
蛋白质是人体构建和修复组织所必需的重要营养物质。
它们由氨基酸组成，能够提供能量并维持身体的正常功能。
碳水化合物是人体最主要的能量来源，提供身体所需的能量来支持日常活动和生命机能。
脂肪则在提供能量的同时，还对身体内的细胞、神经系统和骨骼发育起着关键作用。
了解人体对这些营养物质的需求量对于制定健康的膳食计划至关重要。
科学合理的膳食结构可以确保人体获得足够的营养物质，从而维持身体的正常功能和健康。
同时，平衡的膳食摄入量也可以帮助预防与营养相关的疾病，如肥胖、心血管疾病和2型糖尿病等。
因此，本文旨在探讨人一天所需的各种营养量，并总结出各种营养量的需求和重要性。
最后，我们将给出一些建议的膳食摄入量，以帮助读者制定科学合理的饮食计划，从而保持身体的健康和活力。
1.2文章结构文章结构如下：1. 引言在引言部分，将介绍本篇文章主题以及对人一天所需的各种营养量的重要性进行概述。
重点强调营养对人体健康的必要性，并提出本文将探讨蛋白质、碳水化合物和脂肪这三种主要营养素的需求量。
2. 正文2.1 蛋白质的需求量这一部分将介绍蛋白质在人体内的作用，包括维持肌肉、修复组织、合成酶和激素等方面的功能。
同时，具体说明蛋白质的推荐摄入量，根据不同人群的需求进行分析，如成年人、运动员、孕妇等。
补充介绍富含蛋白质的食物来源，以及如何合理搭配食物以满足蛋白质的需求。
2.2 碳水化合物的需求量此部分将探讨碳水化合物作为身体主要能量来源的重要性，以及提供能量和维持脑功能的作用。
阐述不同人群对碳水化合物的需求量如何因年龄、性别、体重和活动水平而有所差异。
成人人体每日所需营养标准
人体每日所需营养标准（国际营养科学联合会2011版）适合人群：18-55岁健康人群基础营养5种:1、蛋白质：每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。
日建议摄取总量是55~65克。
2、醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的45~55%，不得少于20%。
3、脂肪：每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25~30%。
女性摄取55~65 克，男性每日不宜超过90 克。
4、膳食纤维：每日需求量20~30 克。
以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准，应慢慢增加份量。
5、水分：H2O成人每日总需水量为每公斤体重30~45cc（1cc=1毫升cc表示立方厘米），实际需补充的随个人需求而调整。
维生素类（13种）：6、维生素 A ：成年男性每天摄取量约5,000 IU，女性为4,200 IU。
IU(国际单位)。
每日应摄取6~15 毫克的β-胡萝卜素。
保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害：骨骼无法正常生长富含维生素A的食品：肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻7、维生素B1：成年男性每日摄取量 1.2~1.5 毫克，女性为1~1.1 毫克缺乏的危害：水肿、麻木富含维生素B1的食品：54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素B2：成年男性每日摄取量为 1.2~1.8 毫克，女性为1~1.5 毫克。
能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害：角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品：奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素B3：成年男性每日摄取量为14~22 毫克，女性为12~17 毫克，烟碱酸。
有助DNA的合成.富含维生素B3的食品：鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素B5：成人每日摄取量为4~7 毫克，女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克（泛酸）缺乏的危害：低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振，富含维生素B5的食品：胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。
摄入量的计算公式
摄入量的计算公式摄入量（又称为需求量、需求量、需求量）是指人体每天需要摄入的营养物质、能量和水分的数量。
它是衡量食物和营养摄入对人体健康维持和正常功能发挥的重要指标。
摄入量的计算公式可以根据不同的营养物质和能量进行不同的计算，并且还会因人体的年龄、性别、体重、身高和生活习惯等个体差异而有所差异。
一、能量摄入量的计算能量是人体维持生命活动所必需的物质，通常以千卡或千焦单位来表示。
能量的计算可以用体重、基础代谢率（BMR）、活动水平和特殊情况等因素进行估算。
最常用的计算公式是哈里斯-本尼迪克特公式：男性：BMR = 88.362 + (13.397 × 体重，kg) + (4.799 × 身高，cm) - (5.677 × 年龄，岁)女性：BMR = 447.593 + (9.247 × 体重，kg) + (3.098 × 身高，cm) - (4.330 × 年龄，岁)计算得到基础代谢率后，可以根据个体的活动水平进行调整。
常见的活动水平系数有：1.不活跃（静坐办公）：BMR×1.22.轻度活动：BMR×1.3753.中度活动：BMR×1.554.高度活动：BMR×1.7255.极度活动（重体力劳动者）：BMR×1.9将基础代谢率与活动水平系数相乘，即可得到每天所需的总能量摄入量。
二、营养素摄入量的计算1.蛋白质摄入量的计算蛋白质是构成人体的重要组成部分，可以通过体重、活动水平和特殊情况等因素进行估算。
一般推荐每公斤体重摄入1~1.2克的蛋白质。
摄入量（克/天）=体重（公斤）×推荐蛋白质摄入量（克/公斤）2.脂肪摄入量的计算脂肪是提供能量的重要物质，同时也是维持正常身体功能所必需的。
合理的脂肪摄入量可以通过总能量摄入量和脂肪热量的比例计算得出。
一般推荐每天脂肪摄入量在总能量的20-30%之间。
营养物质的每日需求量
营养物质的每日需求量
人一天需要的营养较多，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等，占比也不同。
1、蛋白质：人体一天所需的蛋白质占食物总比的10%-15%，可以通过吃肉、奶、豆类等食物，补充蛋白质，有利于为身体提供能量。
2、碳水化合物：正常人一天需要摄入食物总比55%-65%的碳水化合物，可以吃馒头、面包、大米等食物，以摄入碳水化合物，提供热量，缓解饥饿。
3、脂肪：人体一天需要摄入食物总比25%-30%的脂肪，比如可以从肥肉、食用油等食物中摄取脂肪成分，为人体提供热量和脂肪酸。
4、矿物质：日常常见的蔬菜、水果中均含有矿物质成分，人一天需要食物中占1.5%-3%的矿物质成分。
5、维生素：相对而言维生素需求量较小，无法准确计算食物占比。
可以适当吃水果、蔬菜，有利于满足人体每天需要的维生素。
此外，还有微量元素、水分等，这些营养成分均可以从各种各样的食物中摄取，注意保持饮食均衡即可。
人体每日所需营养参考标准
基础营养5种:1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。
日建议摄取总量是55~65克。
2、醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的45~55%，不得少于20%。
3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25~30%。
女性摄取55~65 克，男性每日不宜超过90 克。
4、膳食纤维：每日需求量20~30 克。
以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准，应慢慢增加份量5、水分：H2O成人每日总需水量为每公斤体重30~45cc，实际需补充的随个人需求而调整。
维生素类（13种）：6、维生素A ：成年男性每天摄取量约5,000 IU，女性为4,200 IU。
IU(国际单位)。
每日应摄取6~15 毫克的β-胡萝卜素。
保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害：骨骼无法正常生长富含维生素A的食品：肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻7、维生素B1：成年男性每日摄取量1.2~1.5 毫克，女性为1~1.1 毫克缺乏的危害：水肿、麻木富含维生素B1的食品：54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素B2：成年男性每日摄取量为1.2~1.8 毫克，女性为1~1.5 毫克。
能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害：角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品：奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素B3：成年男性每日摄取量为14~22 毫克，女性为12~17 毫克，烟碱酸。
有助DNA的合成.富含维生素B3的食品：鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素B5：成人每日摄取量为4~7 毫克，女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克（泛酸）缺乏的危害：低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振，富含维生素B5的食品：胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。
11、维生素B9：成人每日摄取量为200 微克。
每日营养供给量标准
每日营养供给量标准每日营养供给量标准是指人体每天所需的各种营养素的摄入量，它是保证人体正常生理功能运转的基础。
合理的营养供给量可以维持身体健康、增强免疫力、预防疾病，对于促进生长发育、维持生理功能、提高工作和学习效率都具有重要意义。
因此，了解每日营养供给量标准对于每个人来说都是至关重要的。
首先，我们来看看每日所需的能量供给量。
能量是人体维持生命活动和进行各种体力和脑力活动所必需的物质基础。
它主要来自食物的热量，通常以千卡为单位。
成年人每天的能量供给量一般在2000-2500千卡之间，具体的需求量还会受到年龄、性别、体型、体力活动水平等因素的影响。
例如，体力劳动者和运动员的能量需求量会比普通人更高。
其次，蛋白质是构成人体组织的重要营养素，每天的蛋白质供给量也是十分重要的。
一般来说，成年人每天的蛋白质供给量在50-60克左右，这些蛋白质主要来自肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆类等食物。
此外，儿童、孕妇、哺乳期妇女以及运动员等特殊人群的蛋白质需求量可能会更高一些。
另外，脂肪和碳水化合物也是人体所需的重要营养素。
脂肪不仅是能量的重要来源，还是脂溶性维生素的运载者，对人体生长发育、维持皮肤健康等方面都具有重要作用。
而碳水化合物是人体的主要能量来源，它们主要来自谷类、薯类、豆类和蔬菜水果等食物。
此外，维生素和矿物质也是维持人体健康不可或缺的营养素。
维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素，它们在人体的新陈代谢、免疫调节、抗氧化等方面起着重要作用。
而矿物质则是人体组织和骨骼的重要组成部分，对于维持酸碱平衡、神经传导、肌肉收缩等功能都有重要作用。
总的来说，每日营养供给量标准是一个综合性的概念，它涉及到能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多个方面。
了解并合理掌握每日营养供给量标准，可以帮助我们科学合理地进行膳食搭配，保证身体健康，提高生活质量。
因此，我们每个人都应该重视每日营养供给量标准，合理膳食，健康生活。
中国14-17岁青少年膳食营养素参考摄入量表格
中国14-17岁青少年膳食营养素参考摄入量
青少年对营养的需求量较大，14-18岁青少年每日总能量的推荐摄入量男性约为2900kcal，女性约为2400kcal。
其中，对于碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养物质的每日需求如下：
1、碳水化合物：碳水化合物是人体供能的主要营养素，谷类是碳水化合物主要来源，青少年每日应摄入400-500g的谷类食物；
2、蛋白质：青少年正处于生长发育的关键时期，对蛋白质的需求量较高，一般青少年男性每日蛋白质的推荐摄入量为75g，女性为60g；
3、脂肪：一般来说，青少年脂肪的摄入量应该占总能量的20%-30%，即青少年男性应摄入580-870kcal能量的脂肪，青少年女性应摄入480-720kcal能量的脂肪；
4、矿物质：青少年为满足骨骼等组织的生长发育，对钙、磷、铁、锌、碘等矿物质的需求量增加，青少年钙、磷的每日推荐摄入量男性女性均为1000mg，铁的每日适宜摄入量男性为20mg、女性为25mg，锌的每日推荐摄入量男性为19mg、女性为15.5mg；
5、维生素：维生素A、D、C及B族维生素对青少年的发育具有重要作用，青少年维生素D的每日推荐摄入量男性女性均为
5μg，维生素A的每日推荐摄入量男性为800μgRE、女性为700μgRE，维生素C的每日推荐摄入量男性女性均为100mg，B族维生素随能量摄入及代谢的增加而需及时补充。
产能营养物质能量需求量计算公式
产能营养物质能量需求量计算公式在进行公式计算之前，首先需要了解几个相关的概念。
1. 基础代谢率（BMR）：指人体在静息状态下维持生理功能所需的能量消耗量。
通常以千卡（kcal）为单位计算。
2.体力活动因子（PAL）：是指人体在各种体力活动中所消耗的能量相对于基础代谢率的倍数。
不同的人群和不同的活动水平对应着不同的体力活动因子。
3.热效应：指由于食物消化、吸收和代谢而产生的能量消耗。
通常占总能量消耗的10%左右。
4.年龄、性别和体重：这些因素对能量需求量也会有影响。
例如，男性通常比女性具有更高的基础代谢率，年轻人相对于老年人来说，能量需求量也会更高。
综合考虑这些因素，可以使用以下公式来计算每天的能量需求量：能量需求量（kcal/天）= BMR × PAL + 热效应其中，基础代谢率（BMR）可以使用Harris-Benedict公式来计算：男性：BMR = 88.362 + (13.397 × 体重kg) + (4.799 × 身高cm) - (5.677 × 年龄years)女性：BMR = 447.593 + (9.247 × 体重kg) + (3.098 × 身高cm) - (4.330 × 年龄years)体力活动因子（PAL）的取值可以根据以下标准确定：1.久坐不动的人，办公室工作人员、长时间开车等：PAL=1.22.没有剧烈运动的人，主要是以坐姿为主的职业，但每天会走路一段距离：PAL=1.43.有轻度体力劳动的人，在平均小时内走动一定距离，如售货员、家庭主妇等：PAL=1.64.有中度体力劳动的人，劳动密集型工作人员，如装卸工、建筑工人等：PAL=1.755.身体劳动强度轻微体力劳动型短时间，平均每周3-5天运动，如跑步、游泳、晨练等：PAL=1.95使用以上公式和标准，我们可以计算出不同人群的能量需求量。
例如，计算一个25岁男性的能量需求量，身高为180cm，体重为75kg，工作类型是办公室工作，没有剧烈运动。
微生物对营养物质的需求量
微生物对营养物质的需求量
微生物对营养物质的需求量取决于其种类和生长条件。
不同类型的微生物对营养物质的需求有所不同，但通常包括以下几类营养物质：
1. 碳源：微生物需要碳源作为能量来源和构建细胞组分的原料。
常见的碳源包括葡萄糖、果糖等简单糖，以及复杂碳水化合物如淀粉、纤维素等。
2. 氮源：氮是微生物合成蛋白质和核酸等生物分子必需的元素。
微生物常用的氮源包括无机氮化合物如硝酸盐、硫酸铵，以及有机氮化合物如氨基酸、蛋白质等。
3. 磷源：磷是微生物合成核酸、磷脂等必需的元素。
微生物一般通过吸收无机磷（如磷酸盐）或有机磷（如核糖核酸）来满足其磷需求。
4. 硫源：硫是微生物合成蛋白质和某些辅酶（如辅酶A）所需的元素。
微生物可以利用无机硫化合物（如硫酸盐）或有机硫化合物（如二硫醚）来提供硫源。
除了上述主要的营养物质外，微生物还需要微量元素如镁、铁、锌、钼等作为辅酶或酶的组成部分。
此外，微生物在生长过程中还需要一定的水分、适宜的温度、酸碱度等环境条件。
因此，微生物对营养物质的需求量是多方面综合影响的结果。
营养级一般不超过五个的原因
营养级一般不超过五个的原因
营养级是为了衡量食物的营养价值而发明的一种标准，其中，一般营养级别不超过五个。
这一说法能够得到各界的广泛认可，但有许多人不明白其背后的原因。
首先，营养级是根据人体每日所需的营养物质而划分的。
一般来说，人体每日所需的营养物质不超过五个，因此，营养级一般也不超过五个。
这五种营养物质包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。
其中，碳水化合物和脂肪是提供能量的物质，维生素是促进机体代谢的物质，而蛋白质和矿物质则具有健康修复机能。
因此，确定营养级别的时候不会多于五个。
其次，人体的营养需求也会影响营养级的数量。
由于不同的人有不同的营养需求，因此，营养级也可能会因此而发生变化。
而婴儿比成人更容易摄入不足的营养物质，因此他们的营养级比成人可能会更多一些。
例如，婴儿可能需要比成人更多的钙，因此，婴儿营养级中可能会多出一个钙。
最后，维生素和矿物质的摄入量也会影响营养级的数量。
虽然维生素和矿物质的摄入量比较少，但是它们的作用却是至关重要的，因此，尽管营养级的数量不会超过五个，但是每种营养物质的摄入量也是需要特别注意的。
总结而言，营养级一般不超过五个是有一定原因的，首先，这五种营养物质是人体每日所需的营养物质；其次，不同的人有不同的营养需求；最后，即使每种营养物质的摄入量比较少，也是需要特别注
意的。
只有把这五种营养物质摄入适当的量，才能够保证人体的正常生长发育和活力。
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—夏季饮水器应处在阴凉处 —冬季饮水器应处在温暖处 —饮水器高度不应低于30cm —适当的饮水器大小（以20头产奶牛为标准，宽3m, 长3m ，奶牛肩宽 —水槽内要干净，周围要尽量做到清洁。
60cm,每面5头）
饮水不足的症状
排出硬的粪便 尿量减少 饮水活动迟钝 饲料摄取量减少 奶量减少 摄取尿 脱水 体重减少
能量
通过上面对水的介绍我们知 道，水是奶牛利用各种物质 的基础，那么能量就是奶牛 利用各种物质的动力。 能量是指物质做功的能力。 对奶牛来说，能量是除水之 外需求最多的营养物质。没 有充足的能量供给，无法有 效地吸收其它营养物质。
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几个能量概念
卡
把1克水从16.5℃上升为17.5℃时，所 需的热量用cal 表示。 把1kg水从16.5℃上升为17.5℃时，所 需的热量用Kcal表示。 把1000kg水从16.5℃上升为17.5℃所 需要的热量用Mcal表示。
2、调节体温
因此：
使奶牛产奶量下降
3、体内引起化学反应的主要因素
养 牛 赚 不 到 钱
4水是体内能够消化、吸收、传递 营养素及排泄废物的重要的营养素
饮水量的影响因子
温度 饲料采食量 饲料特性(颗粒度大小、盐、水分) 奶牛生产及生理状态
不同温度下的饮水量
水摄取量* 环境温度 -12~4℃ 10℃ 16℃ 21℃ 27℃ 29℃ 水摄取量(kg)/干物质摄取量(kg) 3.1 3.3 3.9 4.4 5.1 5.9
*以上数据不包括妊娠和泌乳期需要摄取更多水的量。
产一公斤奶需要多少水？
1kg的奶=4kg的水 20kg的奶=80kg的水 单纯只增加饮水次数，可增加10-15%产量
1kg奶
奶和水的关系
4kg水
饮水限制损失多少奶？
稍微的饮水限制
降低0.5~1.0kg饲料摄取量
造成产奶量的下降1~2kg
一个泌乳期奶量下降200~500kg
奶 价 2.75 元
损失550~1375元
/
公 斤
消除饮水限制的方法
水质：
—水质差等于限制饮水（水脏、有异味、亚硝酸盐、细菌等） —检查水质: 2次/年(水质检查服务)
水温：
—夏季水温不能过高，凉水为宜
—冬季水温不能过高，温水为宜
饮水槽：
有条件的可用保 温水箱，无条件 的可采取增加饲 喂次数的办法
反刍动物能量的利用
100%
总能 30%
70%
通过粪便排泄损失的能量
消化能
通过尿和甲烷损失的能量 8%~10%
60~62%
代谢能
通过热损失的能量
15%
45~47%
净能 用于维持、生长、生产及繁殖
能量损失分以下3种： 基础代谢：适当的环境温度中，绝食的动物，在 休息状态中损失的能量。 活动代谢：有生命的动物不可能不动，所以通过 肌肉运动损失能量。 特异的动态运动(Specific Dynamic Action)：作为 消化作用中损失的能量，变异最严重，根据饲料 供给水准，饲料的均衡及饲料的种类而不同。通 过维持水准供给饲料时用于生产(生产、产奶等) 的净能就没有。
营养物质的需求量
奶牛服务队：刘承钧
五大营养素
能量
矿 物 质
水
维 生 素
蛋白质
水
水 是 最 廉 价 ， 为什么？ 最 重 要 的 营 养 素
1、水是体内组织的主要构成成分。 (育成动物体重中约70%是水)
降饮 ，水 膘不 情足 下引 降起 ，食 发欲 生减 代退 谢， 疾饲 病料 。利 用 率 下
能量的来源
碳水化合物： 糖 纤维素 脂肪 蛋白质
千卡
兆卡
几个能量概念
总能
消化能
指的是饲料在试验室完全燃烧时发出的总能量。 这是评价饲料能量的标准之一。但不能反映奶牛 的利用率（例如把玉米面和大麦秸秆在实验室完 全燃烧产生的能量相同，但不能说明这两种原料 的饲料价值相等） 指的是在吸收的总能中通过粪便排泄之后剩下的 能量。粪便中的能量（FE）是奶牛通过排泄消耗 的两种能量中的一种（另外一种是通过热损失的 能量），约占饲料总能摄取量的30%这根据饲料 的形态，供给指标，饲料加工方法不同。
几个能量概念
代谢能
净能
是指消化能除去在瘤胃内发酵过程中产生的能量 （通过甲烷和尿排泄的）。如果是育成牛，通过 尿损失的能量根据蛋白质吸收量而不同。在维持 水准的饲料中总能摄取量的约3%通过尿排泄， 约5~7%以甲烷形式损失。摄取粗饲料比谷物类 饲料对以甲烷形式损失多，以甲烷形式损失能量 是根据饲料的种类不同而不同。 是指把代谢能中通过热损失的能量（或热量增加） 除去之后剩余的能量。它是用于维持、生长、生 产及繁殖的能量。